七夕毒節湯

⑴ 七夕也是乞巧節，這一天的節日食物是什麼

七夕的應節食品，以巧果最為出名，巧果又名“乞巧果子”，款式極多。

⑵ 古代七夕節吃什麼

導語：七夕節最普遍的習俗，就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。那麼古代時七夕節吃什麼呢?下面就和我一起去看看吧!

古代七夕節吃什麼

“織雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。”伴隨著牛郎織女的美妙愛情傳說，“七夕”節受到許許多多有情人的青睞，更是被譽為中國的“情人節”。

古時“七夕”的飲食習俗

西方情人節的傳統食物是巧克力，那麼，中國情人節的傳統食物呢?中國古代流傳下來的節日，通常都會有富有寓意的食物與之相對，中秋配月餅共祝團圓、端午配粽子共念屈原。那麼“七夕”呢?

“七夕”的傳統食物與“七夕節”的另外一個名稱相關。傳說在“七夕”的夜晚，抬頭仰望天空，便可以看到牛郎織女銀河相會。在瓜果架下，或可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。織女心靈手巧，因此每到“七夕”，姑娘們擺上時令瓜果，朝天祭拜，乞求織女賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。因而，“七夕節”也被稱為“乞巧節”。

看來，古時“七夕節”的含義並非完全等同於情人節，婦女向織女乞巧才是“七夕”的主題。既然主題是乞巧，那麼“七夕”最具代表性的食物， 自然首推乞巧果子。 據龐元英《文昌雜錄》卷3載，唐代“七夕”的節食為“乞巧果子”，又名巧果、巧悖悖、巧花等，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

巧果

唐代時，副食菜餚比起主食更講究造型的優美。菜餚的造型方法主要有三種，一是利用食物原料的自然形狀造型，二是將食物原料根據需要加工成塊、片、條、絲、丁、粒、末等一般形狀與花式形狀，並以此為單位再組成菜餚整體，三是通過對食物原料進行雕刻造型。第三種造型方法在唐代還不太普遍，人們一般只在“七夕節”才一露身手。

到了宋代，“七夕節”則成了人們展示自己雕刻才華的時機，據孟元老:《東京2011七夕養生：古時“七夕”的飲食習俗夢華錄》卷8《七夕》載:“又以瓜雕刻成花樣，謂之‘花瓜’。又以油麵糖蜜造為笑眉兒，謂之‘果食’，花樣奇巧百端，如捺香方勝之類。” “花瓜”是宋代新出現的“七夕”節食， 王仁興先生認為:“今日冬瓜盅、西瓜盅和瓜燈等名菜，皆可於此找到淵源。”

花瓜

“笑庸兒”即花色面果，“花樣奇巧百端”說明品種繁多精巧， 以精巧的面果作為“乞巧節”的食品，正含有乞巧之意。南宋時，“笑膺兒”等果食依舊流行。後來，逐漸演變為茶食店的品種了。

不僅如此，宋朝市街上已有“七夕”巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。

巧果及花瓜是最普通的“七夕”食品。 而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐代“七夕”的節食，除巧果外，還有祈餅、明星酒和同心膾，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。

“七夕”同時也是適宜配葯的日子 。據說一種以松柏為葯材的秘方，這種神奇的葯丸以七月七日的`露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道罷。

“七夕節”的飲食風俗，各地也不盡相同，一 般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。 山東曹縣、平原等地吃巧飯乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。山東臨沂習慣用儲蓄的露水做面條，堂邑縣把“七夕”做的面條叫雲面，意為巧雲，昌邑用七種野菜包包子。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”。還有些地方有做巧芽湯的習俗，一般在七月初一將穀物浸泡水中發芽，“七夕”這天，剪芽做湯，兒童特別重視吃巧芽。

⑶ 七夕節食譜大全，七夕節吃什麼，七夕節菜譜

菜譜推薦1：鯽魚白玉湯
魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」 水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，那人氣美食再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。
原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精
做法：1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。
2、豆腐切成1厘米厚的塊待用。
3、鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
4、在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。
5、加蓋，燒開後用猛火煲10分鍾後，換小火煲40分鍾。
6、加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。
純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。
菜譜推薦2：骨肉相連
首先為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉、
做法：1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。
6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。
菜譜推薦3：雙瓜伴紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝； 願君多采擷，此物最相思。人氣美食為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
原料：東瓜、南瓜、紅豆
作法：1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
2、將紅豆放開水裡煮透酥糯。
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。

⑷ 想拴住老公的胃，七夕燒什麼才給他吃呢

你好！！

一： 七夕應該是些什麼：

七夕節的飲食風俗，各地不盡相同。
一般都吃餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。
另外，除了主食以外，還有預備五子，。也就是桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子。

二： 早餐：

建議吃餛飩，或者元宵，或者湯圓， 表示團團圓圓。

因為是早餐，沒有那麼多時間，所以建議用外面買來的餛飩或者元宵
或者湯圓。具體是葷的還是素的，還是葷素搭配，就看你和你老公的口味拉，具體怎麼煮就不用多說了吧！ 哈

不過，順便說一下怎麼讓餛飩不容易煮破：

如果是外面買的餛飩，煮時放一點鹽。水開後，不要一直用大火煮，微微開著就可以，點2、3次冷水，就可以起鍋了.對了還有，若是自己做餛飩皮，可以用溫鹽水和面，加一個蛋清，面要和的硬一些。我用家用的壓面機做餛飩皮，多壓幾遍，最後用6檔定型。這樣的麵皮很好熟，也很耐煮。。

三： 午餐：

建議吃面條。
七夕這一天有吃面的習俗，這一天往往跟中國的24節氣以外的三個雜節氣，一個雜節氣就是三伏，還有一個是暑九，還有一個南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子，二伏面。而且吃面意味著挑壽，面挑得越高，人就越長壽。

面條可以做，抻面最好，它象徵著巧，而且象徵你以後的性格能屈能伸，特別是給男孩子抻面，或者給老公抻面，而且具有韌性，說明你出去做人也要有韌性，你的事業才能夠成功。

丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫，丈夫為天，妻子為地，面抻出頭上，天就為夫，就可以闖出一番事業。另外闖盪出來，還要祝福婆婆公公健康長壽。

如果決定了做抻面，那麼我就把怎麼做抻面說說，很簡單，一點兒都不復雜， 學會了，以後可以經常做呢，哈！

抻面做法：

抻面條吃起來柔軟筋道，和擀麵和軋面條不一樣的。家裡可以自做，

1．用溫水把精鹽溶化，倒入麵粉內拌成雪片狀，把面揉勻成面團，餳10分鍾左右待用。

2．將面團搓成長條，用手拿住面的兩端，慢慢抖動，伸長後兩端合攏。上述過程反復多次，待粗細相等後，用手沾鹼水抹在面條上。

3．將面條放在案板上，撒上補面，左手將兩端捏緊，右手中指扣在中間，然後左手掌向下，右手掌向上，進行抻拉，抻長後放在案板上，稍撒補面。上述過程，反復七次，見面條呈三毫米粗細即成。

下鍋前，將面條兩頭揪下來，將面條下於鍋內，熟後撈出放於冷開水中，再撈出放入碗內，加入調料（炸醬、鹵、麻醬均可）。

OK拉， 可以開吃拉！

光吃面條也太單調了，因此，建議再准備一些冷盤，因為是夏季嗎，所所以建議多做幾個素的冷盤。最好是葷素搭配。如果想吃炒菜，我建議就做一個， 少而精！

推薦如下：四個冷盤足夠啦！外加一個熱菜：

1.黃瓜拌蝦片：

原料: 蝦兩對 黃瓜一節 青蒜苗兩棵 青菜葉三棵醬油五錢 香油一錢 陳醋二錢 水泡木耳二錢

做法: 將對蝦脫皮，入開水鍋里煮熟，撈出晾冷；把黃瓜洗凈，直刀切成半圓片；青蒜苗、青菜葉揀洗凈，直刀切成段，全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。擺盤的次序是：先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣（可自選），上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋即好。

特點: 鮮艷美觀，清香利口。

2. 麻醬拌豆角：

原料: 鮮豆角五兩 芝麻醬二兩 精鹽五錢 味精十粒花椒油五錢 薑末三錢

做法: 把豆角抽筋，折斷，洗干凈，在開水鍋里焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤里。再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、薑末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。

特點: 顏色翠綠，香味可口。

3. 肉絲拌粉皮：

原料: 豬肉（瘦）三兩 綠豆粉皮二張 食油五錢醬油三錢 香油五分 醋二錢 芥末五分 鹽水一錢 麻醬五錢 味精十粒

做法: 先將豬肉洗凈，片成片再切成細絲；粉皮泡軟後也直刀切成絲，入開水鍋里煮一下，撈出放入涼水裡，瀝控水分，盛入盤里，用筷子攪散。再將炒鍋置旺火上，倒入油燒熱，隨即將肉絲入鍋煸炒，加一錢醬油，待肉色變色盛在粉絲上。澆上醋、香油、芥末、鹽水、味精兌成的汁，最好淋上麻醬即成。

特點: 味香爽口，佐酒佳餚。

4. 麻辣粉絲：

原料: 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分

做法: 先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。

特點: 此菜是四川風味，味重麻辣，佐酒最宜。

5. （熱菜） 名字叫「錦上添花」， 實際上就是「西芹墨魚」

主料：西芹200克、凈墨魚400克

配料：蔥、薑片少許、紅蘿卜適量、雞蛋清1個。

調料：精鹽、味精、雞精各10克、色拉油100克（約耗50克）、生粉、香油少許。

做法：
1．將西芹洗凈去皮切成段，用沸水焯一下待用。
2．墨魚片成薄片，用蛋清、生粉、精鹽腌約10分鍾待用。
3．鍋內放入色拉油燒熱後，把墨魚片放入滑熟待用。
4．鍋內留少許油，將蔥、姜炒香，然後放入西芹、墨魚片、調料同炒，最後勾少許芡汁，淋少許明油即可裝盤食用。

四： 晚餐：

晚餐要吃少，要少而精，因為午餐已經吃的很豐盛拉，那麼晚餐就吃的簡單一點兒，不要炒菜拉，可以適當做一份湯。

建議吃餃子。

可以到超市買餃子，很方便，省去了做飯的煩惱，而且也不耽誤家裡一起看電視。

如果特別有興趣自己做，也未嘗不可，但是要早點兒著手准備。
可以吃三鮮餃子。但是三鮮餃子也有講究，三鮮餡因選料不同，可分為凈三鮮、肉三鮮和半三鮮。

⑴凈三鮮餡：通常採用3種較高檔的海味原料（如鮮貝、海參、蝦仁），經過加工，配以品質較好的新鮮蔬菜，加入調味品（調味品的色或味都要淡，以便突出海鮮的味道）拌制而成。
⑵肉三鮮餡：採用兩種較高檔的海味原料和一種肉類（如雞肉、豬肉等），剁制後混合在一起，配以季節性蔬菜，加入調味品拌制而成。
⑶半三鮮餡：是以豬肉、韭菜、雞蛋和海米為原料，按照六成豬肉，其他四成的比例配合，加入調味品拌制而成。

推薦的湯：推薦「黃瓜瘦肉湯」

用料：

黃瓜500克，，瘦肉200克，赤小豆100克（2兩），蜜棗4粒，陳皮1小塊。

做法：

1. 選嫩綠的，洗凈切成絲或塊兒，

2.瘦肉原塊洗凈；赤小豆也洗凈。

3.陳皮浸軟，洗凈 。

4.把適量的清水燒開，放入黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，同煲2小時，湯成調味即可。

特點：適合暑熱天飲用，能清熱、解暑、止渴、利尿。

祝你全家快樂！！

⑸ 七夕節吃什麼

七夕節吃的食物有：吃巧果、吃餃子、吃雞、吃江米條、吃巧芽面。

1、吃巧果

巧果是七夕節的應節食品之一，又散洞叫七夕果、乞巧果子。它並不是一種水果，而是用麵粉、油、糖、蜜製作出各種與七夕傳說有關的花樣，再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式「乞巧」，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因為「巧」與「橋」諧音，人們認為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會，而且自己的心願也能通過「巧（橋）」實現。

⑹ 七夕節毒雞湯：如果你的女人被搶了，怎麼辦

她願意的話就奪