七夕花圈
A. 民風民俗作文
回答即可得2分經驗值,春節
農歷正月初一至初三日,古稱履端、元旦,今謂春節,福州人叫「做年」,是一年中最隆重、假期最長的民間節日。黎明時分,各家敞開大門,焚香鳴炮,喜迎新年。這個節俗傳統禁忌甚多,說第一句話,做第一件事,都講究好彩頭,以冀一年之平安。新年伊始,逢人第一句都要說「恭喜」、「發財」、「平安」等吉利話,對方也報以相應的好話。當日不掃地、不打水、不挑擔、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理發、不說不吉利的話。全家起床後,便穿新衣服,或穿質地最好的衣著。早餐,有的吃太平面(線面、雞肉、鴨蛋),以祝太平、長壽;有的吃年糕(紅糖粿),以祝年年高升;有的老人吃素,祈求合家子孫一年平安。初一,小輩要向長輩拜年,長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。
初一不出遠門,初二、初三人們可以訪親拜友,互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時竹枝詞》中說的:「族新衣服趨人前,禮數謙謙喜連連;路上相逢共作揖,發財恭喜賀新年。」這便是古時福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家,要辦春酒,邀女兒、女婿及外孫回娘家飲宴團聚。水上船家(�民)的婦女,頭戴紅花,藍衫青褲,布底青鞋,結伴登岸,挨家串門,用福州話唱詩賀年:「姑嫂雙雙賀新年,紅紅傘燈掛廳前;好�好粿送奴去,金字牌板企(站立之意)門前。」「舊年過了又新年,生意興隆賺大錢;恭喜發財平安過,送奴�粿過門前。」這叫「討�詩」,又是賀年詞,賀年討�以示吉祥。春節期間,福州大街小巷,張燈結綵,火樹銀花,歡聲笑語,到處呈現一派節日氣氛。
中華人民共和國成立後,各級黨政領導在節前或節日期間,持禮物到軍烈屬、離退休幹部及老勞模等府第拜年。各有關部門組織春節游園、各界聯歡會、文藝晚會等活動。那些有迷信色彩的舊俗逐漸消失。九十年代初,大多數居家都安裝電話,一般親戚好友用電話互拜新年,減少節日交通擁擠。
初四清晨,家家戶戶,焚香「接神」,迎接灶君回鑾視事。各行各業開假,放鞭炮,商店開門營業,工廠開工,機關開始上班。九十年代後,作習時間進行調整,現在是初八上班。一些服務行業,則春節仍在營業。
元 宵 節
正月十五日,為元宵節,亦謂上元佳節。福州元宵花燈,始於漢代,至宋代被列為京都燈節的上品。《武林舊事》記述入京的福州燈采「純用白玉,晃耀奪目,如清冰玉壺,爽澈心目。」福州的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等,形態別致,色澤鮮艷,獨具福州鄉土生活氣息,引人注目。
拗九節
正月廿九日,是福州特有的民間傳統節日。「拗〔ōu〕九節」又稱「後九節」、「孝順節」。這天清早,家家戶戶都用糯米、紅糖,再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料,煮成甜粥,稱為「拗九粥」,用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒,也必定要送一碗「拗九粥」,有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等,送回娘家,孝敬父母。此外,凡是歲數逢九的人,如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」),或是九的倍數,如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」),也要像過生日一樣,吃一碗「太平面」,以求平安、健康。
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳,古時候有一個叫目連的人,其母生前悍惡,死後被關在陰間牢房裡,他探監時,經常送食物給母親吃,但均被看守的獄卒給吃掉了。後來,他想了一個辦法,用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合,煮成甜粥,盛上碗後,再灑一把黑芝麻送去給母親,看守獄卒見這稀飯黑乎乎的,問道:「這是什麼?」目連隨口答道:「這是拗垢粥。」(福州話「九」與「垢」諧音)看守信以為真,認為這粥很臟,不敢吃。因此,「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九,目連的母親這年也正好二十九歲,閩俗中,正月分「三九」,正月初九稱為「上九」,十九稱為「中九」,廿九稱為「後九」,所以這粥便叫「後九粥」。以後以粥的顏色拗黑,叫「拗九粥」,以目連孝順母親,又叫「孝九粥」。不管是正月廿九,還是二十九歲,都是目連的母親落難的日子,於是福州人逢九就犯忌,認為「九」是厄難的歲月,所以,凡逢「九」歲數的人要吃太平面,出嫁的女兒,也要給父母送「九」,以求父母平安、健康。
清明節
清明,是福州民間的一個重要節日。每年春分過後15天,便是清明節。清明節日或前後,家家戶戶去郊外踏青,上山祭祖掃墓。掃墓又叫壓紙,即為墳地鋤草,在墳頭壓上錢紙,以示此墓有後人祭掃。如帶供品亦極簡單,光餅、豆腐、面點和菠菠粿,也叫清明粿,是福州特有的清明節供品,是用菠菠菜(生長於南方的一種野菜,可食,味甘,性涼,搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁,滲入米漿內揉成粿皮,以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。清明節前後,福州飲食店均有制售。富豪之家多有自行製造,但他們不用手工造型,而用木製的印模,內刻有氏族堂號,印製出的菠菠粿格外美觀,並作為饋贈禮品分給親朋好友。
掃墓歸來,要折一松枝或柳條,插在家門口,表明本戶已為祖先祭墓了。
端午節
端午,福州俗稱五日節、五月節。因節日的家宴在中午,故謂端午節。相傳是紀念愛國詩人屈原的節日。
端午節從初一開始,家家大掃除,懸蒲插艾於門前,用以驅邪消毒。端午節吃粽子、荷包,飲雄黃酒,燃雄黃炮。孩子穿新衣、掛香袋、縛紅肚兜,口鼻塗雄黃,據說能免生瘡疹,驅逐蛇蠍。
用過節餐後,各家攜小孩到福州西湖、南台萬壽橋、閩江兩岸觀看龍舟競渡。舟有的彩繪為魚,有的彩繪為蝦,都是水族標志。初一至初五均有劃龍舟,惟初五午後開展競賽,爭奪錦標,觀者如潮。
如今,端午節的優秀傳統習俗仍然繼承,如大掃除,開展夏季衛生運動。龍舟競渡列入水上體育運動項目,每年都有組織地開展活動。福州龍舟還參加國際龍舟比賽,獲得殊榮。
乞巧節
農月七月七夕,福州叫乞巧節,又稱結緣節。七月七夕,是神話中牛郎織女鵲橋相會的時間。
七夕,婦女以七字為巧的象徵,向天上銀河織女乞巧時,陳列瓜果七盤,茶杯七口,焚香七柱,備針七根,絲線七色,先向織女星行七拜大禮,然後盤膝而坐,借著朦朧月色,賽穿針、比引線,誰穿引得又快又多,誰就得巧最多。宋梁克家《三山志》載:「綵樓乞巧知多少?直至更闌漏欲終。」這種習俗多是官府、富豪之家的小姐為之。民間則搞分豆結緣活動。家家戶戶煮蠶豆互相饋贈,啃豆談天,消除前愆,促使家人和順、親友情深、鄰里和睦。孩童學著分豆結緣,交指和好,童趣盎然。
中元節
農歷七月十五日,俗稱「七月半」、做半段。中元節,整個七月每一天均可活動。傳說,目連為減輕其母罪孽,於是日邀十方僧眾做盂蘭會,以普渡超生其母。
中元節日,家家舉行家祭活動。除一般供品外,還須焚燒紙衣,供給祖先鬼魂在陰間享用。
中元節正值農村早稻收割後不久,人們利用農閑時間祭田地、慶豐收。因此,福州郊縣仍然保留著「七月半」做「半段」的習俗(意謂一年已過半段),但在時間上各村不一,往往是這村做完那村做,各村輪流著進行。做「半段」時,家家都要宴請許多親朋好友。有的村莊邀請劇團演戲或講評話、伬唱等活動,以示豐收喜悅。
中秋節
八月十五為中秋節,俗稱團圓節。
中秋節吃月餅的由來,有一種說法是:元朝末年,蒙古貴族統治者為了鞏固其統治,不準民間使用鐵制的刀具,規定十家合用一把菜刀,統治者無惡不作,百姓恨之入骨。高郵張士誠暗中串聯,在月餅里夾一起義的小字條,到中秋之夜,家家掰開月餅,看見傳單,紛紛奪取菜刀,舉行反抗元朝統治者的起義。從此,人們每到中秋節,就要吃月餅,以紀念這一人民群眾的斗爭節日。
中秋節俗,福州人家備供品,燒紙衣,以祭祖先。夜設家宴,舉家歡聚,飲酒賞月。這個節日,民間還有尊老愛幼的習俗,晚輩饋贈大月餅(即禮餅)給長輩,長輩則饋贈小月餅給晚輩,在節日內互表良好祝願。中秋節俗,按《福建通志•風俗》志記載,閩都各地略有不同。福州城內「中秋士女登烏石山進香,夜燃神光塔燈,是夜婦女連臂出遊,謂『走百病』」;永泰縣「中秋望月,紳士祝魁星」;閩清縣「中秋造月餅,設酒賞月,食栗與芋,童子備�粿,用瓦片砌塔相拜祝」;《長樂縣志》述「中秋從略,各家不過具飲而已。」
中秋「擺塔」,是節日的一大樂趣。農家兒拾瓦片,砌瓦塔,至夜以柴點燃,火光四照,盤詩賞月,互相娛樂。城內人們購泥塑或陶瓷的人物形象,有《西遊記》、《三國演義》、《水滸傳》等歷史人物,並有燭台、花瓶、香爐等陳列展出,供人觀賞。富貴人家有的在廳堂搭架「擺塔」,少則三層桌,多則十層桌,最高層擺以泥塔或鐵塔,低層陳列一雙秧盆,青蔥吐綠,以示豐收。中間各層則排列歷代名人和戲曲人物,整個庭院燈燭輝煌,增添佳節氣氛。
重陽節
農歷九月初九是重陽節,因九為陽數,日月並重,故稱「重陽」,也叫重九。重陽節來源於後漢桓景登高避禍的故事,據《三山志》載:福州九仙山(於山),是漢閩越王無諸重九登高的地方,無諸與漢高祖劉邦是同時代的人,比桓景早200年。《八閩通志》載:「重陽,郡人率以是日登高,飲菊酒以延年,插茱萸以避邪。」(茱萸為中葯,味苦、性溫,有散寒、溫中、止痛和祛惡等葯效。)據說,閩越王當年盛菊花酒的大石樽,清嘉慶年間還在於山,後來不見了,但仍有「九日台」遺跡可尋。福州的九月九,除了登高、飲菊花酒、插茱萸等,還有放紙鷂(〔tsai ieu〕風箏)的習俗。據說,放紙鷂也來自桓景與費長房的故事。一次,桓景求費長房取除邪去瘟的葯,走迷山路,後經鴿子引導,才找到費。後人為紀念此事,將紙糊的鴿子帶到山上放飛,流傳久了,就有了放紙鷂的習俗。
舊時,福州登高、放紙鷂的地點主要在於山、烏山、大廟山等。那時,大廟山有一塊登高石,據說是從天上掉下來的,人稱「天星落地」。九月九時,大人帶小孩到大廟山,在登高石山上一登,便會長高,因此,吸引了福州四城門的人都往這里跑,每逢重陽節,通往大廟山的兩條石階路都被擠得水泄不通。
九月九登高,「高」和「糕」是諧音,因此,節日期間,福州還有一種特製的糕點,稱「九重粿」,即粿有九層,中間夾七層糖色,寓意節節高和登高消災之意。
每逢佳節倍思親。福州的重陽節,還有掃祭祖墳的活動,這與清明的祭墳,合稱春秋二祭。現在福州的郊區或郊縣,仍保留九月九掃墓的習俗。
重陽節發展到今天,人們又賦予它更加豐富的文化內涵,把登高與全民健身運動結合起來,把祭掃祖墳與敬老愛老的傳統美德結合起來,有的還把它與海外僑胞牽線搭橋、招商引資結合起來,全國人大還通過了以每年重陽節為老年節的決定。節日期間,各單位、團體還舉行各種形式的登山、健身等體育活動
冬至
冬至,農歷二十四節氣之一。舊時,人家在此節日前夜,老小聚在廳堂,圍坐案桌搓米時。用糯米磨漿壓至半干搓成丸子,入鍋煮熟,撈起粘上糖豆粉便是「�」。案桌上放置紅桔數粒,紅箸一束,紙花一對,泥塑男女孩童(童兒牳)合,瓶插紅色菊花。搓時焚香點燭,小孩用福州方言唱童謠:「搓�矢搓搓,依奶疼依哥,依哥討依嫂,依弟單身哥。依嫂帶身喜(懷孕),爹媽齊歡喜。孩兒段(掉)落腳桶下,依哥馬上做郎罷(爸)。」冬至搓�時含有祈求添丁增福之意。當晚搓的�待翌晨冬至正日當早餐。
祭灶
祭灶,農歷十二月廿四日。按福州習俗,陰歷十二月廿三日為官家祭葷灶之日,廿四日是普通民家祭素灶之日,而水上居民(�民)則於廿五日祭灶。
祭灶,原是古代夏日祭火的一種儀式。火的出現,使人類脫離了茹毛飲血的時代,是值得大大紀念的。但後世把祭灶變成「灶神」崇拜,說灶神是可以「上天祈福、落地佑民」的「司命之神」。這個衍變過程,大約始於漢代。據《後漢書•陰丑傳》載,有一個叫陰子興的孝子,臘日(十二月廿三)早飲,見到灶神出現,連忙拜求,並宰了家中的黃羊祭祀,「自是以後,暴至巨富……故後常以臘日祭灶,而薦黃羊焉。」這個傳說隨著時間的推移,越說越神,說灶神是玉皇大帝派到人間的「駐戶大使」。一年一度,在農歷十二月廿四日,灶神上天向玉帝報告戶主善惡情況,上天的日子為十天,到第二年正月初四下凡。在灶神動身之前,家家戶戶都要為其餞行。祭葷灶的以雞、鴨、魚、肉、灶糖、灶餅、美酒等供之;祭素灶除灶糖灶餅外,還有甘蔗、荸薺、紅棗、花生、金針、木耳等。在祭供時,孩童們便唱著童謠:「祭灶祭糊塗(諷刺灶神糊塗官),灶前一隻銅香爐,元寶是儂褙,金褲是儂糊,灶君上天講好話,灶媽落地保佑儂,保佑儂爹有錢賺,保佑儂媽有錢長,保佑儂哥討兄嫂,保佑儂讀書變聰明。」祭供將畢,將舊的灶神圖撕下火化,貼上新的灶神圖,以示送舊迎新。在祭灶節前,外公外婆要給男女外孫送灶糖灶餅,有幾個男女外孫,就得送幾包,每包還要附送一張「花面殼」(假面具)有唐僧、沙和尚、孫悟空、豬八戒等,孩子們有吃有玩好不熱鬧。
現在,一些人家仍有祭灶的舊俗。灶糖灶餅更名為年糖年餅,成了福州春節市場年貨之一。
除夕
相傳,「年」是一個惡魔,每年除夕,就出來捉弄人。故在除夕之時,家家戶戶貼新符(春聯)、放鞭炮以驅「年」。福州還仿效舊時鄭唐燒火炮驅「年」除災的節俗。
進入十二月,人們便忙於釀酒、備年貨。十五日後,開始打掃屋宇房舍,謂之掃堂、筅堂。外出的親人紛紛返回,同家人團聚。廿五日後開始蒸年糕,備雞、鴨、魚、肉、酒等,祭祀祖先、天地神,謂之分年。女婿向岳父母送年禮,謂之送年。除夕之夜,紅燭高燒,合家歡樂,共飲晚宴,謂之做歲。是夜再拂掃廳堂,放鞭炮,煮隔年飯。隔年飯用木製蒸飯甑裝盛,周圍插朱紅筷子十雙,貼紅紙,扎紅繩,並撒上「五子」(紅棗、花生、瓜子、桂圓子、栗子),擺在廳堂案桌上。家中主要門戶、窗簾、箱籠傢具、貴重器皿物件壓上「金銀紙箔」,意味著這家金銀財寶多到從門縫里溢出,象徵著明年發大財。
大年三十長輩還有給小孩發「壓歲錢」的習俗,從初一到十五都可以拜年。歌謠「拜年拜年,沒桔也要錢。」一個春節下來收益還不少呢!
舊時,三十盲晡(三十晚上)是債主討債、債戶躲債最緊張的日子。舊時欠債不能過年,就是不能過三十晚上。家住城外的債戶跑到後洲尚書廟,家住城內的則跑到城隍廟看戲躲債。50年代後,人民生活水平大幅度提高,逼債之事早已消聲匿跡。現在年貨供應,花色品種,應有盡有。機關、工廠、商店張燈結綵,街道兩旁,彩燈萬朵,火樹銀花,大家歡天喜地,迎接新的一年到來。
生活習俗
服 飾
衣 服
從清朝至民國年間,福州男性穿著多為長袍、長衫。長袍上自肩部、下至足跗。開襟於右,前幅與後幅綴以紐扣。前內有小幅布,中縫一小袋,叫暗袋,可藏少量物品。作為外衣的長衫,是中老年男性的便服,常換常洗,多以棉布製作。其色常見的有藍、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻織或綢織的長衫。短衫則指女性的外衣,套在襖的上面的稱為襖輪。長衫以樸素大方為上,短衫則以新穎絢麗為佳。
馬褂,是男性的短外衣,套在長袍或長衫外面,有領,對襟齊腰,綴以紐扣5粒。馬褂不用布料而多以團花青綴制面。後來在左襟側處縫一小袋,以藏掛表,叫做表袋。另一種可代馬褂的「甲仔」,又叫背褡、背心。它是無袖的短衣,套在長袍或長衫外面,故有馬甲之稱。抗日戰爭以後,穿長袍、長衫的日漸減少,長衫馬褂的更少。孫中山創造的中山衣則取而代之,並廣泛流行。
中年以上的官宦豪紳,寒冬出門穿長袍之外,還披一外衣,其長自肩及膝後,無領,無袖,以帶系之於頸,此即「披風」,亦叫「斗篷」。清代至民國,城鄉勞動者不論男女多穿對襟及膝的短衫、短襖。衫則單衣,襖則是兩重以上縫制的,有夾襖、棉襖、皮襖,按時令而更換。男襖所用的料子多為棉織品,女襖則多用絲織品。舊時婦女的禮服是襖與裙,合稱裙襖。女子結婚時,要穿大紅色的蟒裙蟒襖,嫁妝中要辦一套內衣,叫做緊身襖褲。過去婦女,以青裙為便服,紅裙為禮服,白裙為喪服。逢年過節,或家中有喜慶,或參加親友的宴會,都要穿紅裙,年老依然。丈夫死後,終身就不再穿紅裙,再醮的婦女,也不得穿紅裙。孀婦要到兒女長大自立以後,可穿綠色或淺綠色的綉花裙。一般的裙,長可及脛,多以絲織品製成,或刺綉彩色的圖案。以折迭多者為尚,即所謂百褶裙。農村婦女,在田野勞動時,都穿著紅布裙,以示有福。民國以後,穿裙者漸少。但男女從事勞作時,則以布作巾,圍在襟前,以防污衣褲,叫做圍身裙。清代,中上層婦女盛行穿旗袍,身著上下連屬的衣服,形如長袍。至民國時,旗袍款式時有改變,有高領的,有矮領的,有硬領的;長有曳於地的,有至於脛的,有短僅過膝的,甚至有不及膝的;有長袖的,半袖的,有無袖如背心的。50~70年代,旗袍幾乎絕跡。80年代後又流行起來,其式樣趨於洋化。
男女的下衣謂褲。有長褲、短褲、外褲、內褲。舊式的褲,都沒有袋子。上端統稱褲,也叫褲頭,多用高約半尺左右的白布縫接褲。著褲時另用一條帶子把褲頭綁在腰部,叫褲頭帶。腳管,無前後幅之分,左右亦可通用。褲裙俗叫褲斗,一般是合縫的,兩褲管聯成一體,叫密斗仔。
民國中期,公務員和中高級知識分子,盛行穿中山衣與西裝;中學男生穿黃色和黑色學生服,女生穿藍衫青裙;青年農民時興對襟便服,顏色以青、灰、白為主。中華人民共和國成立初期,在公職人員中,男性盛行中山裝,女性盛行列寧衣。冬天則穿列寧式短棉襖,顏色多是灰色或淺藍色。1954年提倡學習蘇聯,講究穿著,青年婦女穿花連衣裙(稱「布拉吉」),農村中青年農民仍著對襟平裝,出門做客或辦事時方穿中山裝;婦女則時興用「一九藍」、「洋花布」做的大襟短衣。
「文化大革命」期間,男女青年流行軍裝,中老年衣色仍以黑、灰、藍為主,式樣仍以中山裝為多。
80年代後衣著變化較大,男女青年衣著講究,款式新穎,質量也隨著提高,服式無一定規范,或長、或短、或寬、或窄、或素、或艷,不一而足;褲管時窄、時寬、時長、時短,因人而異。青年女子四季服飾多彩多姿,時常變化,時穿長裙子,時穿短裙子,時穿超短裙、時穿健美褲。衣料從化纖類發展為呢、羽、皮、嗶吱之類的高檔製品。中老年男子從中山裝轉化到茄克衫與西裝,衣料也逐漸趨向高檔。
鞋 襪
民國前後男女老幼多穿鞋。男鞋黑色圓口或尖口,雙鼻或無鼻,圓頭低幫。夏季居家則多穿木屐拖鞋。女鞋多用紅色布制,尖頭翹鼻,鞋幫綉花,後跟加寸許厚,形似高跟。民國禁止纏足後,女鞋與男鞋相似,鞋面加橫帶紐。二、三十年代後,穿皮底布鞋、膠鞋、皮鞋的日漸增多,多數女性穿高跟皮鞋。中華人民共和國成立後,50年代以膠底布鞋、軍鞋和皮鞋為主。60年代隨著塑料工業發展,各種塑料鞋、塑料拖鞋進入市場,夏秋季人們以穿塑料拖鞋為主,木屐漸次被淘汰。80年代,青年男女和幹部、職工,大多穿用款式新穎、色調多種的皮鞋。
舊時男女皆穿布制的襪子,纏足婦女以薴糹齊織成寬五六厘米、長二米左右的裹腳布(俗稱「腳帶」)纏腳。四、五十年代後,針織襪、絲襪、尼龍襪取代布襪。
帽 子
近、現代流行於民間的帽子是小帽,又叫瓜皮帽、碗帽,系男性的便帽。以六辮合縫,環成圓形,有平頂、尖頂之別。帽的質料,春冬用緞,夏秋用紗,皆黑色。帽頂綴以絲辮成的結,如花果之蒂,圓而短。富人以珊瑚或瑪瑙代結,有的在帽沿前面的正中綴以小方形的翠玉為飾,到抗日戰爭時期便已消逝。高帽,二、三十年代隨著西裝從國外傳入。在公職人員和知識分子中穿西裝多戴高帽,有的穿長衫、長袍也戴高帽。中華人民共和國成立後,50年代,盛行灰色軍便帽。「文化大革命」中盛行戴黃色軍便帽,有些女青年也戴此帽。80年代後,老人、小孩因禦寒戴各式呢質、紗線或毛線編織的帽子,少數人旅遊戴鴨舌帽。
首 飾
簪、釵、耳墜、戒指、手鐲為舊時婦女的主要首飾。簪、釵、耳墜,富者為金質,一般為銀質,貧者為銅質。戒指一般均為金質,手鐲多為玉質,也有銀質、銅質的。未婚女子首飾不多,一般僅耳墜、手鐲。讀書學生一般不戴首飾。中華人民共和國成立後,除農村某些地區外,一般不戴首飾。80年代後,女子開始戴戒指、項鏈和耳環等,款式無奇不有。
發 飾
清代,男留長辮,已婚女子挽髻,童養媳雙側梳「蚱蜢髻」。城鄉婦女均流行戴花。據說戴花既可襯映容顏的嬌美,又可體現「戴花益子」,為吉祥的象徵。所戴的花,主要有鮮花、通草花兩種。通草花以中葯通草為主要原料製成,簡稱草花,通稱象生花。所戴的花多插於發髻上,或夾在前額的縫間,或扎於後垂的發辮中。鮮花一年四季,凡常見的花卉,或取其色,或取其香,隨時宜而選用。逢年過節或家有喜慶,要戴「紅笑」(色彩絢麗)的花,不戴素淡的花。
福州茉莉花多,花季又長,香氣濃郁,為婦女所喜愛。白玉蘭花,也經常被採摘佩戴。有的花一般人禁忌不戴,如桃花、夾竹桃,雖美麗,但被視為輕薄妖冶,習俗相沿,從無人戴。婦女在孝服期間,不能戴鮮花。年輕的寡婦更為禁忌,但等兒女長成的,才可戴素淡的鮮花。清朝康熙間,福建按察使周亮工在《閩小記•閩女》中提及有關戴花的習俗。由此可見300年前福州婦女戴花的打扮,還保留著古樸的民風。
通草花,為福州手工藝美術品之一,是用通草和彩色的綢、絨和布等製成的不謝之花。中老年婦女在年節或喜慶要戴「四季花」或「孩兒長春花」。四季花是把不同季節的花合在一整體,取四季常春意;孩兒長春花是用紙制的全裸的男嬰坐在花叢之上,意為兒孫滿堂。福州郊區有些村莊的婦女,在發髻中間插著三把刀劍形的簪,稱為三條簪或便簪。三條簪多用銀制,或用白銅,每條重約七八錢至一兩,山區僻壤貧婦則削草製成。簪的形狀扁平如劍,上尖,劍身鏤刻花紋。中一簪劍刃向上,旁兩簪左右交叉,刃皆向外,插於發髻之間。未嫁女子兩額之下留發下垂,叫為「披肩」;既嫁,則梳發髻,插三條簪。民國19年(1930年),福建省政府代主席方聲濤,以三條簪為「蠻俗」,下令嚴禁,強制執行,遂不復存在。它是歷史上流傳最為久遠的福州農村婦女一種最奇特的頭飾。
辛亥革命(1911年)後,梳髻的婦女少了,少女剪短發者增多,戴花的習俗也不行時了。男子開始剪辮子,有的短發,有的剃光頭。留短發分頭的多為對半開,也有四六、三七開,一般左少右多。「五四」運動後,知識界婦女也開始剪短發。中華人民共和國成立初期,男子大多留分頭,女子多梳齊肩雙辮。「文化大革命」中,中青年男子時興留短發平頭,女子則時興梳一條羊角小辮。80年代以後,婦女基本上都留長發,中青年婦女多燙發。以後青年女子逐漸時興馬尾巴式束發,或披腦後,或歪左右。少數青年男子也有留齊肩發和小鬍子的。
福州別稱榕城,位於福建省東部、閩江下游,是福建省省會。福州是一座具有2000多年悠久歷史的文化名城,而且還是中國東南沿海的一個重要港口。現為福建省政治、經濟、文化中心,全市總面積為11968平方公里,總人口500多萬,下轄鼓樓、台江、長樂、羅源、平潭、閩清、永泰八個縣市。居民以漢族為主,還有滿、苗、回等20多個少數民族。
福州背山依江面海,氣候宜人,地理環境優越,有榕城、溫泉城之雅稱,還有「江南勝地」之美譽。它屬亞熱帶季風氣候,年平均氣溫在19度左右,最佳的旅遊季節為每年的四至十一月。 回答被採納可同步增加經驗值和財富值
B. 七夕送什麼禮物好
七夕送女友的禮物復如下制:
1、包包:有人曾說,不拿包的女人,不算是女人。事實上,還真是如此,作為女生,一般情況下,我們是離不開包的,不管是出遠門,還是就近去逛街,都需要配一個包。
2、首飾:首飾一般當男女關系較親密時,送出才比較適合。因為這個首飾相對於其它的禮物,它是比較貴重些,特別適合表白或是表達自己的心意時用。
3、衣服:女人的衣服是不顯多的,想要送實用型的禮物,你可以選擇送她衣服,但一定要注意了解她的喜好、身材,自己還要具備一定的眼光,不然輕易不要送衣服。
4、巧克力:巧克力一般的寓意就是愛,如果女朋友是個吃貨,那麼選擇這個巧克力是挺好的。
5、鮮花:鮮花盡管很多人會覺得浪費錢,可是女孩子就是喜歡,因為女孩子天生細胞里就含著浪漫元素。鮮花代表浪漫,沒有哪個女孩子不喜歡的,就算罵你亂花錢,可是心裡也是甜甜的。
6、紀念冊:這個紀念冊是比較有心意的,可以把你們倆平時拍的照顧,洗出來做成紀念冊。如果你選擇送這個禮物,一定要多花點心思才行,圖片素材的收集是最重要的,送好了可以讓女友感受到你暖暖的愛。
C. 漳州的節日習俗
漳州沒有什麼習俗的,只有幾個典型的。
流行於漳州市區、龍海及九龍江沿岸村莊的一種習俗。它於每年的農歷五月初五端午節、當地俗稱「五月節」這一天舉行,規模盛大,參賽船隻多達一百多隻,每條船長二十米左右,水手三、四十人,船身分別漆成紅、黃、青、黑、白等各種顏色,象徵紅龍、黃龍、青龍、白龍等。比賽時船頭一人擊鼓,船尾一人敲鑼,作為指揮統一劃船的信號,船當中一人手持五彩繽紛的「蜈蚣旗」在空中揮舞,兩岸成千上萬的觀眾歡呼喝彩,場面十分壯觀。
D. 瑞安傳統習俗
瑞安的風俗習慣有:
婚禮
古時,瑞安婚禮頻繁,以下所記大致為富家禮儀。中華人民共和國成立後,破舊立新,禮儀已大變。但隨著人民生活水平的提高,費用之數仍甚巨。
起帖 始議婚,男家仿效古「納采問名」禮,遣媒人往請女氏庚帖(寫明生辰),置灶神前七日,如家中平安,乃送術者和婚;得吉,則遣媒氏議婚(聘金及嫁奩之厚薄)。婿家擇日具婚書致女家,稱「起帖」。帖由主婚人(婿父母)署名,聘物以金銀為主,女方答以衣履、巾帕及糕餅果品之類,由男方分贈親戚家,通知其事。
大定 男方擇日具聘金、牲饌,遣媒人致女家,並告迎取日期稱「大定」。女方答以茶食果品,兩家各以所得分贈親戚。雙方往往通過媒人爭議饋品、聘金,如豬、鴨、牛、羊之數目,常常令男方淪為典賣房屋、田地。
上頭羹 男方於娶婦前一日,向女方致面饌,稱「上頭羹」。
開額 女方於出嫁前一日在中堂梳剃叫開額。
待嫁酒 女方於出嫁前一日中午宴客,稱「待嫁酒」,女坐首席曰:待嫁。
搬嫁 男方遣人來女家搬嫁奩,嫁奩分「六局」(果子局、蜜餞局、菜疏局、油燭局、香葯局、排辦局)。
奠雁 婿如往女方迎親,導彩輿往見外舅姑,曰「奠雁」。婿如託人代謁,則命使者具名帖至女家迎親。
拜天地 女冠帔登輿至婿家。賓相延新娘出輿,請婿出房,與婦共拜天地。
入洞房吃「和同飯」 拜天地後,夫婦入洞房,坐床沿,交食糖飯或米飯加一對魚為菜餚,曰「和同飯」。並在堂前設宴會賓客。
鬧洞房 新婦入門二、三日內,親朋簇擁入洞房酣歌、諧謔,並向新婦索取糖果,曰「鬧洞房」。還有請民間藝人來演唱曲藝、戲文,新娘泡茶酬謝。藝人唱《謝茶室》以答。
拜堂、坐筵、終宴 合巹禮成,明日,婿盛服,婦冠帔於中堂拜謁父母舅姑及親戚尊長,稱拜堂。之前數小時,設祖宗神位祭之曰:祭先人,婦隨祭。是日宴於中堂,婦冠帔坐首席,姑坐末席,謂之「坐筵」。傍晚,婦卸冠帔,延姑坐首席,婦坐末席,曰終宴。
20世紀50年代後,以上縟禮均不延續,只遺有訂婚(或不經訂婚)、結婚禮。結婚前,女方擺待嫁酒,第二天清早,男方派禮車迎婦,當天中午請賓客吃結婚酒。禮節大部在酒家舉行。
送平安書 入洞房後三日,婦出洞房習炊事,並送平安書致外家報平安。
回花 結婚後6日,婿與婦同往外家,稱「回花」。婿遍致名帖薄禮於舅家宗戚長輩,戚家交答禮曰:「相見禮」。
「破娘家」 古時,新婦如經算命人判為犯「頗娘家」命,則在出嫁時,著青衣出便門,提藍持傘至太陰宮上轎,在夫家120日後,才盛服偕婿回娘家。20世紀50年代後已廢除。
童養媳 貧家女,長輩無力撫養,便於孩童時送夫家就養,任勞役,待成人後完婚,禮甚簡略。童養媳在夫家待養時,勞役繁重,備受虐待。20世紀50年代後,根據《婚姻法》禁止此俗。
沖喜 訂婚後,夫婿病重,迎親草草成禮,以之「沖喜」。多有迎親後夫即死,而婦終生守寡。20世紀50年代後已廢除。
冥配 男女殤者,由男方父母領女香火合禮或迎女方棺柩合葬,曰「冥配」,俗稱「配陰親」。20世紀50年代後已廢除。
招夫養子 婦於夫死後,無力養子,招夫養子,撫養翁姑。
抱養兒子繼承家產 婦為防止宗族爭奪財產,於夫死後抱養他人子,詐稱遺腹子,以繼承家產。或在房族內過繼子嗣。
喪禮
大殮 始死,撤床焚蒿席於附近路邊,並放碗、筷。遣人(或發訃告)告親戚,擇日為死者行大殮禮。未殮前,替死者沐浴櫛發、襲衣、寢扉於堂。取七箸以薴棉纏之,插飯於作神位,入殮後,殯於堂,蓋棺成服。奠之,稱「上馬祭」。始設香爐,立魂幡棲神(幡兩旁詳載出勝年月)於中堂,懸孝幃,立銘旌於柩前。
三日酒 發三日帖,集親戚奠死者,謂「三日酒」。後逐日獻飯。逢七日則設奠,一般奠「七七」(7個「七」)。
守喪 中堂停柩後,入夜,孝子、孝婦日坐柩側,夜寢柩旁謂「守喪」。
送葬 一般滿「七七」(或「三七」後)即葬,葬前具柬致親友,告日期,啟殯發柩於門外,主人穿喪服,設奠。親戚具牲致奠。陸用喪車,水用大舟送葬。亦有親戚沿路祭奠,稱「路祭」。
回山 葬畢,主家換吉服掛紅下山,親友吉服相迎。主家撤孝幃,掛紅並將死者香爐立於中堂,後歸於家廟(或宗祠),稱「回山」。
民國前瑞安有停棺於中堂數年,或移棺於屋邊地上遮草棚以待葬數年的陋習。民國間由當局大力催葬,逐步改變,20世紀50年代後才全部革除此陋習。90年代後期,全市推行火葬。
祭禮
祭祖先 祖先忌辰、誕日設祭,如祖先年齡逢十之年的誕日設祭,稱冥壽。每年春秋合族祭祖(春正月自朔至望,秋多於望日,或宗族自定日期)。清明掃墓、祭祖,有產業者,合族男子集於祠設筵。
祭神 祭太歲:每年正、二月內視日干支與太歲同者為太歲日,謂請太歲,年冬祭太歲謂謝太歲。祭社神:四月,祈谷於社神,有抬社神巡田垟祈求除蟲消災稱「做攔垟」。祈太陰宮娘娘:舊時,婦女到太陰宮向陳十四娘娘求子(取神像前鞋子、飯袋回家,得子後另做多雙鞋、袋還於神像前);祈種痘娘娘(在太陰宮陳十四娘娘旁),祈發痘(牛痘,即天花)平安,無疾。此外,亦有請師公搭九台(九張八仙桌搭台),登台吹螺角、除蟲、捉妖。以上祭禮,除少數人家偶有為祖先祭忌辰、誕日和清明掃墓外,其他祭禮於20世紀50年代後,均自覺廢除,成為歷史陋習。
交際
民間親戚交際有正親、旁親之分。翁婿、甥舅為正親,其他姻戚為旁親。主要交際有:
望節 正親逢節,翁舅、媚甥致互相致禮:端午饋角黍(粽子),中秋饋粉干加鴨,冬至饋饃糍(或九層糕),臘月饋箬糕(為瑞安僅有),皆佐以他物。其中翁舅致甥婿:七夕饋「巧食」,中秋饋月餅,清明饋清明餅或炊糕,臘月饋過年貨或壓歲錢。平時,間有果物新出,吉慶之事(生日、壽誕),親戚送禮物或錢,或錦幛。所饋禮品,甥婿必較他親為重,婚禮致饋亦用禮物、錢或錦幛,而翁舅特重。民諺有「翁怕婿分家,婿怕翁葬喪」。怕,指不堪負擔。
月里羹、彌月宴、對周宴 若生子,婿以肉面向翁家報喜,翁家饋食曰「月里羹」,並兼小兒衣飾;婿家款以索麵、雞蛋稱「索麵湯」。彌月則婿家必設湯餅筵,並謝他家之送禮。小兒周歲,外家及他親又送禮,主家設宴謝稱「對周宴」,小兒初攜至外家,外家饋以牛、羊、雞、豚等物(貧富有差),入學又饋衣服書包等。今,親戚、同事、朋友家生小孩,亦有去賀喜並吃「索麵湯」的習慣。
析產、營室、科名 親戚中如遇析產、營室、科名等喜慶,亦互致禮,翁婿間送禮尤重。翁家為婿家治傢具。營室、科名則送錢物。20世紀80年代後,學生考上重點中學、中專、大學者,常設宴款待親友及老師。
葬喪 翁舅家葬喪殯殮、封窆,婿甥除送禮外還要給匠人賞錢(利市包)。
【迎神賽會】
古時,迎神賽會,春季稱「會市」、夏季稱禁獵、秋季稱祈雨、冬季送寒衣。其中以春季最為熱鬧(參閱【歲時·元宵】條)。縣城以迎五顯廟爺(祀蔡敬則)、陶支廟爺、三港廟爺(傳說中船夫救民成神)、洞橋廟爺,合稱五廟神。抗日戰爭勝利後,縣城群眾特地迎關帝(因民國28年4月19日),日本侵略軍佔領縣城時,一輛日軍裝甲車從城內駛向北門外,過關帝廟外石橋時,橋坍、車陷,日軍不敢出北門,群眾以為關帝顯靈)。迎神賽會時,往往請戲班唱戲,大會親友,同時放花燈,社神乘彩輿由眾人抬輿出遊,棋鑼傘導開道,眾踏高蹺,扮戲出,放焰火,俗稱「攔街福」。民諺有「上望迎太公,米桶吃得鏡恁空;湗村鬧花燈,芥菜剝了剩個心」(謂客人眾多,主家飯、菜難以為繼)。
【農家養豬習俗】
豬血湯
過去,農家養豬大部分自養自食(與鄰里交換自家腌制存儲)。舊俗農家殺豬一般請屠夫來自家門口宰殺,亦算是農家盛典之一。為慶賀殺豬(又稱豬出欄)主家將豬血、豬腸、豬肉雜以蔥蒜、豆腐,燒成一大鍋,謂之「豬血湯」,饋贈鄰居,以示共享之意。
豬刀疤
舊俗屠夫來農家殺豬,大部不收工錢,但主家按習俗要將被殺豬的頸部宰殺刀疤周圍割下一大塊豬肉,送給屠夫酬勞。割下多少由主人自定,一般在三、五斤,謂之「豬刀疤」。乃以物易工習俗的余緒。
路頭插紅紙條
農村有專養「豬娘」的養豬戶,以出賣小豬為利,豬娘產仔豬時,產得太少,得利太少;產得太多,又無法全部養活(最多不得超過十一頭,因豬娘只有十一隻奶頭)。必須把多於的小豬送給那些產仔豬少的養豬戶。而農村地方分散、信息不靈。長期以來,想出個約定俗成的辦法。就是誰家仔豬產多了,用幾條小竹竿各夾住一張紅紙條,上寫本家地名、姓名,分別插在四向路頭。路人一見,自然會互相轉告,傳遞。缺少仔豬的養豬戶聞訊便主動上門索取。取回後、先用自家餵奶母豬的豬矢塗在仔豬身上,「豬娘」以為己出,便令其吮奶。養大後,如小豬出窠(出賣),便給原產仔豬戶送些粉干之類的點心,如養成肉豬出欄,則送幾斤肉去,以示酬謝。
「豬生狗養」
「豬娘」生小豬太多了,有時剛好自家或周圍人家母狗也產小狗,便將母狗眼睛蒙住、用母狗的狗矢塗在小豬身上,將小豬放在母狗身邊,母狗以為是自己生的狗崽,讓它吃奶、並精心喂養。稍過幾天,便可將母狗的蒙眼物解開,母狗對小豬已有感情,就不再嫌棄它了。這種養法的仔豬據說必一般小豬健壯、活波。斷奶後,還是老跟著母狗跑,生長也快,民間謂之「豬生狗養」。
討豬牯銀
農村除養豬戶外,還有專養「豬牯」(配種公豬)的農戶,豬娘需要配種時,通知豬牯戶,他便趕著豬牯上門配種。配種後,等到豬娘生下的小豬出窠時,才來討配種錢,有時要討好幾次才收齊,謂之討「豬牯銀」。因為豬牯銀跑的次數較多,主家常常拖欠很久,甚至沒有付清便不了了之,所以民間又把討其他拖欠很久的債款也說成是討「豬牯銀」。
賺豬頭吃
農家養豬普遍。豬頭是較平常的東西,常常被作為給媒人的酬謝物。後來「賺豬頭吃」變成做媒這項職業的代名詞。
豬頭中最珍貴的的是豬舌頭,俗名:「豬口賺」,因「舌」字與方言「蝕」字(虧本的意思)諧音,為避忌,改稱「豬口賺」,討個賺錢的吉利話的彩頭。
有關豬的音樂和美術
農家重視養豬,有關豬的音樂、說唱、美術當然會應運而生,如農村賣豬肉,由販賣人挑著豬肉到村頭,用牛角告吹數聲,買肉人聞聲而來購買,久之,吹牛角也逐漸有固定曲譜。又如閹豬人,走村串戶為人閹豬、用短笛邊吹邊走,農戶風聞笛聲呼入閹豬。久之,這種笛聲也形成固定曲譜,抑揚頓挫、頗為清新悅耳、
豬為祭請天地、鬼神的三牲福禮之一。但一般小祭請,農戶買不起豬頭,便有變通辦法,即用米糕粉做成豬頭的形狀來代替。久而久之,互相模仿,就出現了許多用米糕做成豬頭、雞等的美術品,頗具古樸粗獷的風格。