一朵芋泥
① 巧克力蛋糕還是芋泥蛋糕好吃
作為一個甜品愛好者,每天不是在吃甜品的路上,就是在找甜品的路上。
最近市集同事找到了一款蛋糕,共有四種口味可供選擇,黑森林、芒果甘露慕斯、提拉米蘇和芋泥淡奶麻薯。每一樣都帶著高定氣質,完全戳中我的喜好!
一叉子下去,軟綿綿的質地,像是在吃冰淇淋。
塞進嘴裡,細膩絲滑的奶油在舌尖纏綿悱惻,洋溢著一種「好幸福」的味道。
雖然是網購罐子蛋糕,但蛋糕的新鮮度堪比現切,口感依舊柔軟輕盈。
來頭也不小,出自美國頂尖甜點品牌RJ.Patisserie創始人西點大師RJ GUO之手,由他調制蛋糕配方,甄選6種進口洋酒和頂配食材製成。用料下足成本,只為打造與門店甜品相當的殿堂級蛋糕。
而為了讓大家都能品嘗到這款蛋糕,我們還談到了很優惠的價格。三罐裝現價115元,四罐裝現價139元並附贈保溫袋(限四罐裝贈),相當於只需35元就能擁有門店甜品相當的高品質蛋糕。
無論是自己品嘗,還是作為聖誕禮物送人都很合適,還支持手寫卡片服務哦~
著名西點大師之作
曾創立美國頂尖甜點品牌
郭榮錦RJ GUO,著名甜點製作大師,也是這款蛋糕所屬品牌「榮錦本味」的創始人。
16歲就開始學習製作甜品的郭榮錦,在1999年創立了美國洛杉磯頂級甜品店RJ.Patisserie,其糕點一向廣受好評,甚至得到了當時並不愛吃甜食的美國總統柯林頓的誇獎。
註:當時洛杉磯甚至還流傳一句話——『如果要去追女孩子,那麼兩樣東西是必備的: 第一樣是和人一樣高的泰迪熊, 第二樣就是RJ的蛋糕。』雖然是玩笑,但也說明郭榮錦老師出品的甜食,就是極致的代表。
但懷著對故土的眷戀,郭榮錦還是回到了家鄉,走遍山山水水,尋找合適而優質的食材,想做出自己滿意而別人驚喜的甜品——
他做的鳳梨酥,曾斬獲台灣官方鳳梨酥大賽冠軍,被贊嘆「史無前例,接近滿分」;曾為故宮食品設計「朕的心意」月餅,一上架就熱銷到斷貨......
對於甜品愛好者來說,他的名字一向是最好招牌。
而這次,他親自調配這款蛋糕配方,下足成本,用最好的食材,只為了讓更多人能夠品嘗和門店甜品相當的殿堂級高品質蛋糕。
四種口味 頂級食材
值得閉眼回味的舌尖盛宴
吃過各式甜品店出的罐子蛋糕,普遍都有「要麼太甜膩、要麼太寡淡」的問題,口感也不太新鮮。 但這款蛋糕完全顛覆了我對罐子蛋糕的認知。
四種口味的蛋糕,濃郁而不甜膩,口感堪比現切,每一款都值得閉眼回味:
濃鬱黑森林口味,入口微醺剛剛好;芒果甘露慕斯,如初夏陽光般清新和暖;提拉米蘇,享受味覺上的宏大交響;芋泥淡奶麻薯,像一朵輕柔的雲在舌尖飄過。
黑森林蛋糕 入口微醺正好
巧克力控的福音
黑森林蛋糕是德國經典國民甜品。這款「榮錦本味」罐子蛋糕,甄選正宗德國進口呂貝克黑巧、法國進口格麗鷗婷酒漬櫻桃,在蛋糕里完美融合了巧克力的濃郁芳香和櫻桃的酸甜口感。
淡淡櫻桃香味的奶油夾雜微醺的酒漬櫻桃,綿密濃郁的黑巧海綿蛋糕,層層疊疊。一口舀到底,清冽酒香、櫻桃的酸甜與巧克力屑的微苦馥郁在舌尖盡數綻放。
芒果甘露慕斯 一口進入清新初夏
芒果愛好者必入
這款芒果甘露慕斯,甄選荷蘭的迪凱堡芒果力嬌酒和法國的阿方索芒果泥,口感如芒果的橙黃色般,溫暖明亮。
阿方索芒果獨特的酸甜,與馬斯卡彭芝士完美融合,夾雜著一絲芒果酒的清新甘冽,回味如陽光般和暖,如微風般清涼,恰似一口進入清新初夏。
提拉米蘇 奏響舌尖三重奏
咖啡控的最愛
這款提拉米蘇,甄選牙買加美雅士黑朗姆酒、卡魯哇咖啡甘露酒和義大利帝薩諾杏仁甜酒,共譜舌尖上的三重奏。
馬斯卡彭芝士和總統淡奶油的自然化口,濃縮咖啡恰到好處地勾畫出醇厚底色。-40°C急速鎖鮮,入口時能吃到綿密的空氣感,蓬鬆而輕盈。
芋泥淡奶麻薯 似輕雲飄過舌尖
芋泥控不容錯過
直選廣西荔浦芋頭,加入奶油熬成濃厚芋泥,入口綿密軟糯,質感醇厚。麻薯Q彈,更為口感帶來一絲活潑氣口。
芋香、奶香、米香、麥香、蛋香、蜂蜜的花香,還有法國君度橙味力嬌酒帶來的淡淡柑橘香氣,優美流暢,仿若一首味覺的小步舞曲。
又似一朵輕雲飄過舌尖,只有口腔殘存的甜,才能證明它曾駐留。
份量足用料扎實
三罐半相當於一個六寸蛋糕
作為一個口感好、顏值高的蛋糕,沒有遺傳料少的毛病,一罐相當於甜品店兩塊蛋糕的份量,三罐半足有一個六寸生日蛋糕之重。
非常適合與家人、好友、情侶分享,盡享甜品自由。
鎖鮮包裝
打造最極致的賞味體驗
這款罐子蛋糕,不添加任何防腐劑,冷凍狀態下賞味期限至多10天。
為了食客能在最佳賞味期限品嘗,蛋糕現做現發,並採用定製密封鎖鮮包裝+順豐冷鏈直送,保證收到的都是最新鮮的出品,堪比門店現切。
很多食客收到的時候,連冰塊都沒有化開,保鮮技術和運輸速度真的強大。
雖然用料成本高、工藝繁瑣,但為了讓大家都能享受這款蛋糕的美味,我們談到了一個極其合適的價格。三罐現價115元,四罐只需139元並附贈保溫袋(限四罐送),相當於只需35元就能擁有門店甜品相當的高品質蛋糕。
無論是自己品味,還是作為聖誕禮物送人都很合適,還支持手寫卡片服務哦~
·· 廚 友 評 價 ··
●廚友@郭叔兒日常 評價道:
太好吃啦~包裝精美,每一罐都好好吃完才來評價的。每個口味都有濃濃的酒香,一口接一口停不下來。最喜歡芒果和黑森林的,想買給女朋友一組吃吃。
○廚友@手機用戶3667_e3kz 評價道:
蛋糕超好吃,一點都不甜膩,放在冰箱里凍著還能當冰淇淋吃(2種吃法)。黑森林巧克力味道很濃郁。
●廚友@女巫失蹤事件 評價道:
包裝很好,收到的時候還是冰的,提拉米蘇超級好吃,是高級餐廳的那種蛋糕的感覺,芋泥蛋糕裡面加了麻薯口感Q彈,芒果的果味濃郁,我吃的還沒有完全解凍,有點像冰淇淋的感覺。整體來說完美,哈哈,肯定還會回購。
·· 購 買 方 式 ··
榮錦本味 | 罐子蛋糕四種口味
提拉米蘇/黑森林/芒果甘露慕斯/芋泥淡奶麻薯
3罐裝¥115包郵¥129
4罐裝¥139包郵¥159
四罐裝附贈一個保溫冰袋
其他購買方式:
② 本人是芋泥的重度愛好者,有啥用芋泥做成的甜品,要好吃的
芋泥做成的甜品就是芋泥丸子,將芋泥存成丸子裹上麵包糠炸