小雞七夕節

A. 七夕節人們通常吃什麼七夕巧果的由來

七夕節人們通常吃什麼

七夕巧果的由來

B. 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品

七夕節吃巧果

傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模（也叫榼子）中，將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛於壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河。

七夕吃餃子（巧巧飯）

俗話說得好，「別問過節吃什麼，問就吃餃子！」開個玩笑。吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

七夕吃豆芽

在南方一些地區，人們在七夕前夕會專門泡豆芽，也稱「泡巧」，長出的豆芽稱為巧芽。在七夕這天，女孩以巧芽取代針，拋在水面乞巧。有些地區還會用長出的豆芽做巧芽面慶祝七夕。

七夕吃公雞

浙江金華一帶流行七夕殺雞吃雞，在農歷的七夕這一天，牛郎織女開啟他們浪漫的七夕鵲橋約會。但是這個約會時間可是有限制的，只能在天亮之前結束。咱們古代沒有鍾表，判斷天亮的標准就是以公雞打鳴為准。大家都感覺這樣太殘忍了，一年才見一面，時間還這么短，所以大家就會選擇在這一天吃雞，尤其是公雞，希望把雞吃了之後，就沒有了雞鳴，那麼牛郎織女就可以在一塊，不用分開了。看看咱們的人民多麼善良，所以這樣的傳統也一直流傳了下來。如此再無雞鳴報曉，牛郎織女相會便能永遠不分開，這也寄託了人們對牛郎織女故事的美好願望。

七夕吃五子

在福建一些地區，七夕女孩要品嘗瓜果祈求來年瓜果豐收。當地還流行人們吃五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而後，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是「卜巧」，即用占卜自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢者稱「輸巧」，「輸巧」者要將自己的小禮物送給得巧者。

七夕配中葯

常用松柏等葯的處方，主張食用松實、柏子的衣服、荷葉等，稱為不老不死的仙葯。 中醫認為吃松子的健身心，滋潤皮膚，長壽的「玉楸葯解」被稱為「潤肺止咳、滑腸通便、開關麻痹、澤膚榮毛」，「海葯本草」被稱為「久服輕身、延年不老」的清宮以松子為御膳食品。 柏子香味濃郁，能安心、止汗潤腸的《本草備注》記載:「補脾葯干，柏子仁潤葯香氣好，是干脾葯中最好的」。 荷葉可以降熱消暑，升清陽，用冷血止血。

七夕吃巧人

在百島洞頭操閩南語的居民中，至今仍有吃「巧人兒餅」的習俗。巧人兒餅是把按比例的糯米、粳米混合磨成粉，加入糖和食用紅色顏料糅合做成餅，再用木刻的印模印出各式人物和動物形狀後蒸熟。
關於這一習俗的來歷，民間有一段傳說。 很早以前，王母娘娘化裝成乞丐下凡體察百姓善惡，看到大工地上有人把糯米摻入蠣灰油泥中，用石臼搗合，便上前乞討。管家罵道：「快滾！這是我家老爺建造墳墓專用的！」揮起長鞭把她趕開。王母娘娘大怒：凡間人如此糟蹋五穀，回到天庭稟報，玉皇大帝當即下旨：天降大災，讓這一帶五穀不生，出現「人吃人」的慘相。七仙女得知後大驚，也扮乞丐下凡探虛實。她向一擺渡老伯討吃，老伯拿出自己捨不得吃的粗糠野菜餅給她。七仙女問：「你們用糯米搗油灰砌墳墓，怎麼卻用這種東西當吃食？」老伯告訴她：「用糯米建墓的是黑心的財主，這糠菜餅是我這樣的窮苦人的救命糧呀！」七仙女拿著糠菜餅返回天庭，王母娘娘這才知道自己錯了：凡間人有惡也有善，不能懲罰惡人傷及無辜！可玉皇大帝已發出的旨令又不能更改，七仙女聰明，說是願下凡行令。她用米粉製成許多人形的果餅施捨給百姓。這樣，人們吃了米粉做的「人」，度過了災荒，人們感念七仙女的靈巧和善舉，把這種果餅取名「巧人兒」餅，年年七月七都要製作，供祭拜和品嘗。

C. 七夕風俗的介紹

七夕風俗

七月初七日為七夕節，亦稱「乞巧節」、「少女節」、「情人節」。

七夕節，主要是慶賀天上牛郎與織女的一年一會。來源於神話故事，民間習慣稱為天河配。

依照七夕節天上牛郎、織女相會的'情節，山西民間有扎像慶賀之俗，就是在街頭巷口用樹枝等物紮成一對青年男女像，代表牛郎、織女相會。在像前敬獻瓜果桃李以示祝賀。星漢燦爛之際，如果看到天河中有奕奕正白氣，閃耀著五色的光芒，就被認為是牛郎織女相見的徵兆。舊時此刻要下拜，乞求牛郎、織女恩賜。據說牛郎織女是勤勞的化身，所以跪拜者求農求織求婚均可。求金求銀求暴利則要適得其反。一人只能乞求一事，求多則不靈。在吉祥徵兆面前，連續三年誠心誠意乞求一事，則必然應驗。山西氣候，七夕前後多降雨，能夠連續三年乞求一事當屬不易。民間傳說，七夕節如果天上降雨，就是牛郎織女哭訴衷腸，預兆著夫妻和睦，家庭興旺。

七夕節里，姑娘媳婦還有許多向織女討教手藝的活動，稱為乞巧。

晉南地區習慣用當年產的新麥秸編成一座橋，配以牛郎、織女，男孩、女孩、老牛、喜鵲等編織物，置放案頭。或是用彩色紙，剪成上述景物，貼在牆上。祈禱後，拿七根綉花針，用彩色線來穿針孔，能夠一次順利穿過七個針孔者就被認為乞得了巧。

曲沃縣盛行男、女孩童以星星草、香節投水乞巧。

晉北地區習慣白天在院里曬一盆水，因微塵飄落，盆水的表面形成了一層薄薄的膜。將綉花針塗油以後，輕輕放置水面，能夠飄浮者則被認為是乞得了巧。

晉西北地區是在盆水中放置豆芽，將節前生好的豆芽，放置水面。在陽光照耀下，經過盆水的折射，水底倒影會顯示出各種動態，或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小雞。倒影顯得越復雜越逼真，意喻藝巧越多。

晉東南地區女孩子，七夕節要逮一隻吐絲的蜘蛛，圈在匣子里。第二天觀察蜘蛛的結網疏密狀況，越密乞巧越多。

與少女一樣，少男在七夕節也要向牛郎討教耕耘本領。

晉南地區，習慣在木板或石板上覆土，土上製作茅屋小景，屋旁作成田園。田地中種粟生苗，稱之為「谷板」。

晉北地區習慣將小麥及各種豆類用水浸泡，促其生芽。七夕節，用綵線纏芽，稱之為「種生」。

晉西北牧童要為耕牛編戴花環，稱為「老牛過生日」。

晉東南流傳有夜深人靜，躺在葡萄架下偷聽牛郎、織女說悄悄話的說法。

七夕節，民間喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各種糖果，稱為巧食。山西境內，家家要吃西瓜，喜歡在西瓜上刻畫花紋圖案，稱為「花瓜」。

D. 七夕情人節為什麼要吃童子雞啊

童子雞，又名桶子雞，就是當年孵出的新雞，新雞就是小雞或童子雞。童子雞的肉鮮嫩，因此吃起來口感特別好，吃下去也特別舒服。而民間的說法更是，吃清蒸童子雞很補身體，尤其是對孩子。 七夕節，傳說中牛郎織女這對有情人被王母娘娘干涉了婚姻，用天河把他們隔開了，只許他們到了七月七這一天才可相見一面。一年365天或366天，只有這么一天才能夠相見，而另外364天或365天卻見不著，還要潔身自愛，不可傾心或委身他人，專等七月七的到來，這可是最忠貞的愛情，也是最痛苦的愛情。現實當中，人們傳承這個神話，明明知道其是傳說、神話，根本沒有那麼一回事，卻也願「寧信其有，不信其無」。中國人對牛郎織女的痴情，是中國人天性善良所致，也反過來促進中國人更加善良。可是，過著過著，品位出了雞好吃，雞中童子雞最好吃的時候，就在七夕節這一天專吃童子雞，則是雞的誘惑力大，而不是牛郎織女的誘惑力大了。此外，還有一點或許也是原因，那就是童子雞的肉的鮮嫩與牛郎織女的純真的愛情聯系了起來。 中國的節，和緬懷人有關的，還有個端午節，吃粽子來紀念屈原。屈原，偉大的愛國詩人，過端午節分明是為了紀念他，按理說緬懷一下才對，怎麼又扯到吃上去了呢？古代社會，由於戰亂或者自然災害，人們吃不飽，自然就想到了吃。而吃粽子，就連21世紀的人也覺得好吃，更何況古人？這說明，人留戀過去的時候，想的更多的仍然是將來，至少眼前要吃飽，能夠吃得好就更是美事。同樣，七夕節吃童子雞，主要為的也是吃，具體地說吃童子雞，沒有童子雞的話別的雞也行，而牛郎織女的故事則成了吃的作料。一邊吃著雞，一邊講著牛郎織女的故事，的確很美。

E. 七夕最正宗的風俗講究

七夕節最令人影響深刻的傳說便是牛郎織女的故事，仙子織女下凡與牛郎結為夫妻，之後被天庭發現，織女被帶回天上不準與牛郎再見，之後兩人的所作所為感動上天，才允許他們在一年裡的七月七日見面。而這個浪漫的故事就出自於山西省。那麼在山西七夕節風俗有哪些呢？下面是我精心准備的內容希望對大家有所幫助！

山西七夕節風俗

祭拜牛郎織女

依照七夕節天上牛郎、織女相會的`情節，山西民間有扎像慶賀之俗，就是在街頭巷口用樹枝等物紮成一對青年男女像，代表牛郎、織女相會。

在像前敬獻 瓜果桃李以示祝賀。星漢燦爛之際，如果看到天河中有奕奕正白氣，閃耀著五色的光芒，就被認為是牛郎織女相見的徵兆。

舊時此刻要下拜，乞求牛郎、織女恩賜。 據說牛郎織女是勤勞的化身，所以跪拜者求農求織求婚均可。求金求銀求暴利則要適得其反。

女孩向織女乞巧

七夕節里，姑娘媳婦還有許多向織女討教手藝的活動，稱為乞巧。

晉南地區習慣用當年產的新麥秸編成一座橋，配以牛郎、織女，男孩、女孩、老牛、喜鵲等編織物，置放案頭。或是用彩色紙，剪成上述景物，貼在牆上。

祈禱後，拿七根綉花針，用彩色線來穿針孔，能夠一次順利穿過七個針孔者就被認為乞得了巧。

而曲沃縣盛行男、女孩童以星星草、香節投水乞巧。

晉北地區習慣白天在院里曬一盆水，因微塵飄落，盆水的表面形成了一層薄薄的膜。將綉花針塗油以後，輕輕放置水面，能夠飄浮者則被認為是乞得了巧。

晉西北地區是在盆水中放置豆芽，將節前生好的豆芽，放置水面。在陽光照耀下，經過盆水的折射，水底倒影會顯示出各種動態，或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小雞。倒影顯得越復雜越逼真，意喻藝巧越多。

晉東南地區女孩子，七夕節要逮一隻吐絲的蜘蛛，圈在匣子里。第二天觀察蜘蛛的結網疏密狀況，越密乞巧越多。

男孩為求耕耘技術

晉南地區，習慣在木板或石板上覆土，土上製作茅屋小景，屋旁作成田園。田地中種粟生苗，稱之為谷板。

晉北地區習慣將小麥及各種豆類用水浸泡，促其生芽。七夕節，用綵線纏芽，稱之為種生。

晉西北牧童要為耕牛編戴花環，稱為老牛過生日。

晉東南流傳有夜深人靜，躺在葡萄架下偷聽牛郎、織女說悄悄話的說法。 七夕節，民間喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各種糖果，稱為巧食。山西境內，家家要吃西瓜，喜歡在西瓜上刻畫花紋圖案，稱為花瓜。

F. 七夕的應節食品巧果的製作中含有哪些材料

七夕巧果包括抄麵粉，雞蛋，芝襲麻，嫩豆腐，植物油，食鹽，綿白糖。巧果形態：呈棱形小塊，厚薄均勻。色澤：表面呈金黃色，油潤，無生粉。口味：入口鬆脆，具有芝麻香味。

(6)小雞七夕節擴展閱讀：

巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以「七曲八彎」來形容「七巧」的形狀。

上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七（俗稱巧日）走娘家時，都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。因此，每年農歷七月初七前後乃是巧果的生產旺季。

亦是紹興地區七夕必備食品。也是溫州地區在七月初七時娘家親戚送給外孫輩的一種禮品。 同時亦有極具膠東特色的山東巧果，製作時有專門的巧果卡子，即模子，卡巧果的卡子大多用棗木、梨木刻成的。