情人節創意菜品
⑴ 餐廳菜餚怎麼做才能符合七夕的寓意
七夕了，很多朋友都問七夕情人節菜譜，七夕晚餐做什麼菜好等問題，如何製作一道七夕浪漫菜餚呢？推薦這兩款七夕晚餐菜譜，希望大家過個甜甜蜜蜜的七夕情人節！
骨肉相連
首先為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉
做法：
1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。
2、將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。
6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。
堅果牛排的做法
材料: 牛裡脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司
做法:
1.牛裡脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鍾;
2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;
3.土豆蒸熟，去皮，製成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;
4.鍋內放黃油融化，用小火煎牛排;
5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟;
6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。
韓式牛排的做法
材料: 排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升
做法:
1.用一個 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然後把牛排放入，各面都裹滿。蓋上後放入冰箱12-24小時。
2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鍾或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。
蜜桃蝦
甜蜜、醇香，寓意你們的愛情甜蜜、地久天長。
原料:大蝦10隻、水蜜桃1隻、黑胡椒粉少許、鹽少許、大蒜2粒、橄欖油適量(1人份)
特色:桃子的新鮮吃法——可作為七夕情人節美食。
操作:
1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎。
2、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅。
3、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。
貼士：
1、桃子一定要用較硬的桃，顏色越紅越好看。
2、蝦留著蝦尾部的皮是為了好看，也可以都去掉。
香煎小排的做法
主料：牛排1250克，
調料：豬油100克，辣醬油25克，鹽5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黃油100克
做法:
1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約1.2厘米的片，撒上鹽、胡椒粉拌勻;
2.煎鍋燒熱，放入豬油，將牛排下鍋，煎至七八成熟;
3.將鍋中豬油潷去，加入白脫油、麥芽酒、辣醬油、清汁，略翻一下起鍋裝盤;
4.澆上煎下來的原汁沙司，旁邊配些煎番茄、炒青豆、炒細土豆絲即成。
⑵ 情人節菜譜
糖醋排骨/烤肋條。
蟹黃豆花
干煸苦瓜/四季豆/或時蔬。
胡椒豬肚湯
你們還要kiss的。。。。不要吃那麼重味道的東西啦
⑶ 情侶菜譜有哪些
情侶追求的都是浪漫，那麼什麼樣的菜式適合情侶呢?你知道情侶菜譜有哪些嗎?下面我向大家介紹一下情侶菜譜。
情侶菜譜一：法式紅燴牛腩
材料
調味料
做法
1大火煮至牛肉軟爛
2撈起瀝干水分備用
3加入牛肉
4加入洋蔥，西紅柿和胡蘿卜
5加入番茄醬
6加入紅酒
7加入雞湯
8加入土豆
9加入青豆再煮2分鍾
10撒上適量迷迭香，即成
11法式紅燴牛腩 [情
情侶菜譜二：DIY情人節巧克力
材料
苦甜巧克力磚150g檸檬巧克力磚150g
做法
1將巧克力用手稍為掰開成小塊狀ˊ不同口味分裝於不同的容器ˊ然後用微波處理(弱微波2~3分鍾)有些溶化ˊ但還沒完全成液體狀ˊ利用余溫將之全部拌勻成滑順狀態
2准備自己喜歡的模具ˊ用自己順手的工具ˊ將巧克力液倒放於模具中ˊ輕敲一下讓表面更為平整ˊ然後直接送冷藏5~10分鍾立即取出ˊ輕敲一下ˊ巧克力就能自然脫落羅~~
3巧克力輕輕鬆鬆就完成羅
4歐巴桑提供的方法簡單又快速ˊ30分鍾就能完成喔~~喜歡的趕緊試試ˊ動手做個甜蜜巧克力吧~
5[重點提醒]家中如果沒有微波爐ˊ就使用隔水加熱方式讓巧克力溶化成液體狀ˊ巧克力模具在烘焙材料行都能買到ˊ一個才幾十塊錢ˊ還能重復使用
6嫌巧克力太單調，可於巧克力中添加任何自己喜歡的東西，如各式堅果、松子、果乾......等，也能於完成的巧克力表面略為變化裝飾
情侶菜譜三：金莎巧克力餅干
材料
無鹽奶油70g細砂糖35g蛋黃1顆低筋麵粉105g可可粉10g牛奶巧克力100g你想加的東西適量
做法
1奶油打軟後加細砂糖打到稍微變白，再加入蛋黃打勻。
2篩入可可粉和低筋麵粉，用刮板拌成團後，放入塑膠袋中。
3桿開切塊。(大約0.3cm厚，共切28塊)
4放入小烤箱烘烤，時間設定8分鍾。(時間剩4分鍾時蓋鋁箔紙，剩2分鍾的時候將整個烤盤轉180度)小心餅干很容易碎喔!
5接著把牛奶巧克力撥小塊，放到鋼杯里隔水加熱融化。把冷卻的餅干沾上巧克力，灑上你或他喜歡的東西~巧克力凝固以後完成了!!
6(將沾好的餅干放在防沾紙上比較好拿起，也可以用烘焙紙)
⑷ 七夕情人節晚餐做什麼好
七夕情人節馬上就要到了，想和TA有一頓浪漫的燭光晚餐，想親手准備一份愛心晚餐給心儀的TA，那七夕情人節晚餐做什麼好呢?下面就和我一起去看看吧!
七夕情人節晚餐做什麼好
堅果牛排的做法
材料: 牛裡脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司
做法:
1.牛裡脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鍾;
2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;
3.土豆蒸熟，去皮，製成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;
4.鍋內放黃油融化，用小火煎牛排;
5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟;
6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。
韓式牛排的做法
材料: 排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升
做法:
1.用一個 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然後把牛排放入，各面都裹滿。蓋上後放入冰箱12-24小時。
2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鍾或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。
香煎小排的做法
主料：牛排1250克，
調料：豬油100克，辣醬油25克，鹽5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黃油100克
做法:
1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約1.2厘米的片，撒上鹽、胡椒粉拌勻;
2.煎鍋燒熱，放入豬油，將牛排下鍋，煎至七八成熟;
3.將鍋中豬油潷去，加入白脫油、麥芽酒、辣醬油、清汁，略翻一下起鍋裝盤;
4.澆上煎下來的原汁沙司，旁邊配些煎番茄、炒青豆、炒細土豆絲即成。
莎朗牛排的做法
材料: 莎朗牛排1塊，奶油60公克，紅酒2大匙，黑胡椒粉適量，糖適量，鹽適量
做法:
1.將沙朗牛排修整邊緣形狀、去除油筋，備用。
2.將紅酒、蒜頭碎、黑胡椒粉、糖、鹽拌勻，倒在作法1的沙朗牛排上。
3.將步驟2的沙朗牛排腌約5分鍾，備用。
4.熱一鍋，將奶油放入鍋中以中火燒至8分熱，轉中小火。
5.將作法3的牛排放入鍋中，每面煎約3分半鍾，煎至表皮呈現金黃色即可。
紅酒牛仔骨
材料：牛仔骨600克，紅酒75ml，可樂50ml.
做法：
1. 牛仔骨洗凈備用，加入適量的鹽、胡椒粉腌制10分鍾。
2. 鍋內放入適量的食油，開中火，放入牛仔骨兩面煎到微黃色。
3. 煎好的牛仔骨放入高壓鍋內，加入紅酒75ml，可樂50ml.及少量的水燜煮約20分釧鍾。
七夕做什麼菜好
推薦一：水晶之戀
晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。
做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
推薦二：天仙配
素什錦寓意「天仙配」，代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養非常的哦。
原料：新鮮蘑菇40克，水發香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生薑1小塊，澱粉適量。食用油50克，高湯適量，薑汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。
做法：蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒，用水澱粉勾芡即可。
推薦三：比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色後，再與番茄一同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為「比翼雙飛」，有祝「天下有情人終成眷屬」之意!
原料：雞翅5～6隻，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。
做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鍾，後轉中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鍾，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。
推薦四：愛的甜蜜
我推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!
原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。
做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干澱粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開，用水煮開一分鍾後撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
推薦五：甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也似這糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法：糯米淘洗干凈後浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮後洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。
推薦六：雙瓜拌紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝;願君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。
原料：冬瓜、南瓜、紅豆。
做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。將紅豆放開水裡煮透酥糯。將調好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
推薦七：骨肉相連
為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。
做法：先將買來的雞肉切成小塊的'碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。
推薦八：魚水之情
魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。
原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。
做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開後用猛火煲10分鍾後，換小火煲40分鍾。加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。
推薦九：天長地久
如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品!
原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
⑸ 情人節菜譜！！急！！
以青椒燴豬肚為抄例，做法如下：
主料：豬肚（熟）300克；青椒2個；小米辣1個；蒜2瓣。
輔料：醬油1湯匙；料酒1湯匙；鹽少許。
1、先將主要材料准備好。
⑹ 七夕情人節浪漫晚餐菜譜
七夕是「中國的情人節」，在這個浪漫的節日里，為親愛的ta准備來個浪漫燭光晚餐，下面就由我為大家帶來七夕情人節的浪漫晚餐菜譜，希望大家喜歡！下面就由我為大家帶來七夕情人節的浪漫晚餐菜譜，希望大家喜歡！
七夕情人節浪漫晚餐菜譜——肝牛排
材料：
鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脫油1/4塊
做法：
1、將鵝肝醬切2片、牛排切8盎斯備用；
2、牛排放於鍋中加白脫油煎至熟熱
3、煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排於盤內；
4、將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花樣即成。
七夕情人節浪漫晚餐菜譜——紅酒煎羊排
材料： 背脊小切 120g，西葫蘆80g，小土豆3隻，紅蔥頭 2隻，獨頭蒜 2隻，迷迭香5g，披薩草 3g，紅酒 50ml，鹽3g，糖 15g，黑胡椒面5g，黑胡椒顆粒 3g
做法：
1、小土豆，不用去皮。紅洋蔥2隻。
2、羊排用廚房紙巾吸去雪水，然後用鹽、黑胡椒面、黑胡椒顆粒、蒜蓉和鮮迷迭香碎腌制2—3個小時。沒有迷迭香也可以不放，傳統是沒有的。
3、炒鍋下少許色拉油，中大火，4成熱，先下入羊排迅速地將兩面煎一下，然後改小火，一面煎30秒，然後翻面，總計煎3分鍾，盛出備用。
4、用煎羊排剩下的油，燒熱後，下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎，炒香後，下入紅洋蔥碎和披薩草，繼續翻炒出香味。
5、下入土豆塊翻炒，炒到土豆透明。
6、下入紅酒、清水、糖，黑胡椒面、黑胡椒顆粒，根據自己的口味加鹽，燒至湯汁濃稠。擺盤，淋在羊排上。再搭配清炒西葫蘆一起食用。
七夕情人節浪漫晚餐菜譜——檸檬蜂蜜煎雞脯
材料：
4塊雞小胸肉 1個檸檬， 適量橄欖油，適量鹽，30ml蜂蜜，30ml生抽，5g蒜末，適量小番茄
做法：
1、 准備好食材。
2、 雞小胸肉洗凈去筋膜，用刀背拍松。
3、 雞肉處理好放入碗中加入檸檬絲，蒜末，鹽。
4、 加入15毫升醬油。
5、 15毫升蜂蜜。
6、 抓拌均勻腌制1個小時。
7、 鍋中加少許橄欖油，放入雞胸肉煎至。
8、 在每個雞肉上面，再擠入2滴檸檬汁。
9、 把雞脯煎至兩面金黃。
10 、 雞肉盛入盤中。
11、 鍋中加入一些清水。
12、 再加入15毫升醬油。
13、 再加入15毫升蜂蜜。
14、 大火煮至湯汁濃稠關火。
15、 把汁澆在煎好的雞脯上面，用小番茄和檸檬片裝飾即好。
七夕情人節浪漫晚餐菜譜——法香醬義大利面
材料：
200g義大利貝殼面，80g豆角，80g土豆，4個小番茄
做法：
1、准備好所有的食材。
2、土豆入開水中煮熟。
3、鍋中水燒開放入義大利面加少許鹽煮熟。
4、撈出用少許橄欖油拌均勻備用。
5、再把豆角焯燙備用。
6、豆角切段，熟土豆去皮切塊，小番茄切兩半。
7、法香，大蒜，檸檬汁，乳酪粉，和5毫升橄欖油，鹽，黑胡椒碎放入攪拌機攪打成為法香醬備用。
8、炒鍋倒入橄欖油放入豆角，土豆，小番茄翻炒。
9、加入煮熟的義大利面。
10、加入法香醬。
11、翻炒均勻關火。
七夕情人節浪漫晚餐菜譜——魚子醬沙拉
材料：
蛋、魚子醬、洋蔥、美奶滋、萵苣。
做法：
蛋入水中煮熟後切半，挖出蛋黃。洋蔥切末，加入一個蛋黃和美奶滋和勻，再填入蛋白中。萵苣切絲鋪於盤上，蛋擺於其上，將魚子醬鋪於蛋黃上，亦可切紅椒絲裝飾。
七夕情人節禮物
一、七夕情人節禮物roseonly玫瑰
推薦理由：當人們厭倦了玫瑰雨，厭倦了9999999朵玫瑰揮霍出來的愛情。roseonly卻用簡簡單單幾只玫瑰，一條絲帶，一個禮盒來詮釋玫瑰最初的花語，還原愛情最初的`模樣。
二、多色玫瑰（七彩彩虹玫瑰）推薦理由：
七彩玫瑰花作為愛情與美的象徵，多色的玫瑰憑借著各自不同的花語，贏得了戀人的青睞，也為情人節這一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主題雖然不可偏離，但形式卻變得越發千姿百態起來。一束七彩玫瑰花，既浪漫又可愛！這樣的花束想讓她不喜歡都難！roseonly專愛花店一生只送一人。
三、永生花
推薦理由：永生玫瑰採用高科技手段，經過脫水、保色、乾燥等復雜程序加工，以保證玫瑰的色澤、性狀、手感與鮮花無異，是「永不凋謝」的鮮花。永生花的誕生讓七夕節用花變得永恆。採用永生花作為七夕情人節禮物可以保存很多年。每次看到這束花，就可以回憶起七夕的那一份甜蜜。成為人生最美好的紀念品。
四、巧克力
推薦理由：巧克力和玫瑰是情人節的代名詞，浪漫喜慶的季節，巧克力傳遞我心意。香醇濃郁，柔滑細膩的口感，余香飄渺，濃情蜜意的感覺使巧克力成為喜慶的節日和浪漫的日子裡人們最喜愛的禮物。人們用巧克力傳遞對親情、友情、愛情的甜蜜感受和美好祝福。
⑺ 七夕情人節做什麼菜好
在學習、工作、生活中，越來越多人鍾情於在朋友圈發布文案，文案用於跟親朋好友分享個人生活情況。那麼什麼樣的文案才是好的文案呢？以下是我為大家整理的七夕情人節做什麼菜好，歡迎大家分享。
七夕情人節做什麼菜好1
七夕情人節食譜推薦——巧克力草莓
要上覺得上面的那花復雜了點，就試試這個巧克力草莓花吧，超簡單的 。
食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹簽適量、土豆適量
做法：
1.准備好材料，草莓洗凈，不用去蒂，巧克力切小塊。
2.巧克力隔溫水融化，或像我一樣放暖氣片上面。
3.將一塊土豆或蘿卜放入小花瓶底部當底托。
4.草莓用竹簽紮上均勻沾上一層巧克力。
5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾，充分晾乾。
6.可以直接擺在盤子里。
7.也可以插入花瓶里送給心愛的人。
七夕情人節食譜推薦—— 提拉米蘇
一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門，一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞，用甜品說愛你~
食材：馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量
做法：
1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。
2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒，晾涼備用。
3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器攪打均勻。
4.倒入牛奶攪勻。烘焙食譜
5.將碗坐在熱水裡，隔水加熱並不斷攪打，至濃稠的乳沫狀。
6.將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中，繼續攪打至冷卻，最後變成質地濃稠的狀態。
7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。
8.倒入蛋黃糊，邊倒邊用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。
9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。
10.倒入芝士糊中，翻拌均勻，馬斯卡彭餡兒就做好了。
11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒，取一塊圓形手指餅干蘸滿咖啡酒。
12.鋪在杯子里的餡兒上面，倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。
13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅干。
14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒，抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下，即可。
七夕情人節食譜推薦——牛排套餐
情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排，其實也可以在家DIY，實惠不說，燭光晚餐什麼的完全可以有，還能享受私密兩人世界，也別有一番情趣呢 。
食材：牛排300g、雞蛋1個、意麵100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蚝油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量
做法：
1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食鹽腌制起來。
2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。
3.洋蔥切小粒備用。
4.炒鍋放橄欖油，下入蒜粒爆香，炸成金黃色。
5.下入洋蔥翻炒，放入制好的番茄汁。
6.放入番茄沙司，放入蚝油。
7.加入白糖攪勻開始煮醬，一直熬到醬汁濃稠。
8.醬汁熬好後，加入黑胡椒粉和雞精，即可關火。
8.燒開水，在水開後放入食鹽和橄欖油。
9.放入意麵進行煮，在面即將煮好的時候，放入玉米粒煮一下。
10.煮好的面，放冷水裡冰一下後，瀝水拌上橄欖油防粘。
11.一隻雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。
12.煎鍋放少許橄欖油，放入牛排煎制自己喜歡的熟度(煎牛排一定要大火，這樣利於鎖住肉里的水分，不至於肉乾柴)。
13.鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋，放入意麵，撒入玉米粒，澆上黑椒醬，喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
七夕情人節食譜推薦——手工巧克力
你只要事先在網上買好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版，這三樣東西，在家就能做出一份精美的手工巧克力，也可以和心愛的他(她)一起動手做噢~
食材：巧克力200g、巧克力包裝和盒1個、巧克力模具1個
做法：
1.准備好巧克力200g。
2.巧克力模具洗凈擦乾水分。
3.將巧克力切碎隔水融化。
4.融化成巧克力液。
5.將融化的巧克力倒入模具。
6.放入冰箱冷藏10分鍾左右脫模，一定要等到完全乾透了才能脫模。
七夕情人節食譜推薦——紫薯芝麻
要是覺得做巧克力還是麻煩了點，就做這個紫薯芝麻球吧，把自己滿滿的愛全部包裹進去，希望有情人終成眷屬，都可以有一個圓滿的結局~
食材：熟紫薯200g、動物奶油100g、熟芝麻適量、豆沙100g
做法：
1.准備好食材。
2.將紫薯去皮過篩成泥。
3.紫薯泥和奶油一起拌勻。
4.用保鮮膜取些紫薯泥壓扁放上適量豆沙收口團成球。
5.團好的.紫薯球放入芝麻里均勻沾上一層。
6.最後找個盒子裝進去即可。
七夕情人節食譜推薦——巧克力玫瑰花束
情人節送禮物，很多朋友們都會送花，不過你要是送的禮物既有創意，又能吃的話，那會給TA大大一驚喜的哦。
食材：巧克力300g、砂糖25g、水45g、麥芽糖100g、玉米澱粉適量、抹茶巧克力軟膏適量
做法：
1.准備好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加熱攪拌至完全融化，水不要燒開。
4.繼續加入麥芽糖攪拌至完全融化，水不要燒開，不然做出來的配方顏色會變黃。
5.把冷卻過的糖水加入融化好的巧克力中，兩者的溫度都應保持在23℃左右。
6.攪拌均勻，放保鮮盒或用保鮮膜包起來隔天使用。
7.拿出來揉勻，沾手的話可以拍點澱粉。
8.將巧克力軟膏分成均勻的小塊。
9.壓成花瓣的形狀，上面薄下面稍厚。
10.取一根竹簽，將第一瓣花瓣卷上去，下面捏緊。
11.交錯粘上所有花瓣，捏緊底部，一個上面7、8瓣，也可以用更多。
12.取一塊抹茶巧克力軟膏擀平，用花萼模具牙齒花萼。
13.玫瑰花底部粘上花萼，捏緊底部。
14.備好包裝材料。
15.取兩張包裝紙對折四下剪成小方塊。
16.取兩張方塊交錯重疊。
17.折成三角狀，上層的角要放在下層的空隙處。
18.包在玫瑰花下面圍一圈，用膠帶粘住下面固定。
19.用膠帶將竹簽和花桿連接在一起。
20.將做好的玫瑰花一根根放在手裡擺好造型，如不想讓花朵緊挨可以中間加些插花的草填補空隙。
21.將剩下三張包裝紙從中間對折成長方形，取兩張圍繞花束一圈包成圓形，下面用絲帶扎住固定。
22.取第三張往下三分之二圍繞一圈，用絲帶扎住下面。
23.將羽毛用訂書機釘在包裝紙的一圈。
24.將絲帶做法式結扎在花束上裝飾即可。
七夕情人節食譜推薦——心形吐司
七夕想要給自己的愛人一份驚喜，那就從早餐開始准備咯~簡單的吐司加上一個鵪鶉蛋烘烤之後，就來了一個華麗的變身，既能吃出不一樣的味道，酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋，又能表達意思~相信TA是無法抗拒的 。
食材：吐司4片、鵪鶉蛋4個、鹽少許、法香末少許
做法：
1.將心形的奶油甜吐司切成厚片。
2.用利刀沿吐司的邊緣隔一定的距離劃一圈，將中間的部分向下壓緊，使吐司片形成一個容器。
3.在中間打入一個鵪鶉蛋。
4.送入預熱180°的烤箱。
5.烘烤至蛋白凝固即可，約8分鍾左右。
6.出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。
七夕情人節做什麼菜好2
手工花樣巧克力
准備材料：德芙巧克力1塊
做法：
1、巧克力用剪刀剪碎，放進無油無水的小容器里;
2、放入大一些的容器里，大容易里放入熱水，攪拌均勻，充分融化，倒入模具中，振幾下，振出氣泡，放入冰箱冷藏至完全凝固，倒扣即可。
後記：
容器、模具中一定要無油無水;
倒扣的時候一定要完全凝固，在倒扣的時候會很容易脫模;
模具有很多種花色，可以根據自己的喜歡選擇;
巧克力液裡面可以加入花生碎、榛子碎等堅果，味道會更好。
西紅柿煎餃
原料：
西紅柿、餃子皮、乳酪。
調料：
糖、油。
做法：
1、製作餃子陷。西紅柿削皮，去籽、切成小粒、拌入白糖、瀝去水分、再拌入乳酪。
2、包好餃子，放入油鍋里，煎到餃子皮酥脆即可。
3、將削下來的西紅柿皮繞成一朵玫瑰花與煎好的餃子一起上桌。
西紅柿煎餃外酥里嫩、香甜可口，您也可以試試。
咖喱雞翅土豆
材料：
土豆一個、胡蘿卜一根、雞翅6隻、洋蔥1/2個
調味料：
生抽1大匙、黑胡椒1/2小匙、黃油25克、鹽1小匙、咖喱塊適量(根據個人口味)、料酒1大匙、雞精1/2小匙、牛奶2大匙、清水適量
做法：
1.雞翅洗凈後過水焯一下，焯時加料酒去腥;土豆、胡蘿卜去皮切塊;洋蔥切碎;
2.平底鍋內放黃油，待黃油溶化後放洋蔥炒香，加黑胡椒;
3.放焯過的雞翅、土豆、胡蘿卜翻炒幾下加清水，水蓋過食物就行;
4.燒開後，加咖喱塊、牛奶等調味，蓋上鍋蓋燉煮20-25分鍾即可。
五彩海鮮燴飯
原料：
白米半斤，海鮮(蝦3兩、螃蟹1隻、蛤蜊半斤、墨魚肉2兩)，蔬菜(玉米粒、青豆、西紅柿一個)、大蒜5粒。海鮮和蔬菜可任意選用，但海鮮一定要鮮活。
工具：平底不沾鍋
做法：
白米浸泡2小時，墨魚切成粒用沸水燙一下，蛤蜊和冷水一起煮到口微開時撈起。螃蟹切成小塊，西紅柿切成粒。
鍋里放2勺的油，放入大蒜煸出香味後取走。倒入白米炒2分鍾後，加入水煮開(水的量與煮干飯少一點)，加入鹽、玉米、青豆，用中火象燜干飯一樣煮。(這時加入一點白葡萄酒味道會更香)
在煮米飯過程中需要翻動2次米飯。煮到米飯半熟的時候，加入所有海鮮，再蓋住燜到飯熟，加入西紅柿就可以起鍋了。
⑻ 情人節晚餐吃什麼好
情人節是屬於情侶之間營造浪漫的一個節日，一般來說，在情人節的晚上，大多數的情侶都會在一起吃飯，而情人節晚餐的飲食，也就成為大家最為關注的事情。下面是、我收集整理的情人節晚餐吃什麼好，歡迎閱讀。
情人節晚餐吃什麼好
湯：奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克，雞肉50克，牛奶，黃油，牛奶，鮮奶油，油麵醬適量。
調料：鹽、料酒、雞精。
做法：
1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸，放到鍋內煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛;
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油麵醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最後放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。
甜點：什錦果盅
原料：蘋果、草苺、菠蘿、葡萄、蜜瓜，酸奶。
做法：鮮果洗凈去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以沒過果塊為宜，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室內一小時左右。
特點：色彩艷麗，清甜不膩。
開胃菜：檸檬汁生蚝
原料：生蚝8隻。
調料：番茄沙司1瓶，檸檬2隻，香菜少許
做法：
1、生蚝洗干凈後用刀剖開，檸檬1隻切成6片。
2、生蚝裝盆，放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。
食前檸檬擠汁灑在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。
特點：鮮美滑嫩，原汁原味。
色拉：酸辣木瓜色拉
原料：綠木瓜150克，胡蘿卜50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎干辣椒末適量。
調料：魚露，檸檬汁,糖。
做法：
1、生菜洗凈後切片後墊在盤底。
2、將木瓜，胡蘿卜切成均勻的細絲。
3、木瓜，胡蘿卜絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。
特點：清淡爽口，酸辣開胃。
主食：日式海鮮炒麵
原料：義大利乾麵條120克，魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克，蔥10克、蘑菇10克、大蒜1隻。
調料：醬油、鹽。
做法：
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條，蘑菇切片，大蒜切末。把面條在開水中煮10分鍾，取出控干水分。
2、炒鍋中加入色拉油燒至七八成熱，下魚肉、蝦仁、目魚炒熟，加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後，再倒入面條翻炒，澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
特點：日本風味，鮮香適口。
如上所述，在情人節到來的時候，人們在餐飲的選擇上其實是要多加註意的，而健康營養性的食物，顯然是更適合於情侶之間食用的，對於毫無目的的情侶來說，就可以選擇本文所推薦的食物來進行享用。
浪漫情人節燭光晚餐食譜
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜1：魚水之情
魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間交融的感情。純白的豆腐，象徵男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象徵了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。
原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。
做法：鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗凈後，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜後，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開後用猛火煲10分鍾後，換小火煲40分鍾。加入豆腐，再煮5分鍾左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜2：天長地久
如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品!
原料：紅酒700ml、水晶梨2個、冰糖適量。
做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜3：水晶之戀
晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。
原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。
做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜4：天仙配
素什錦寓意「天仙配」，代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養非常的哦。
原料：新鮮蘑菇40克，水發香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生薑1小塊，澱粉適量。食用油50克，高湯適量，薑汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。
做法：蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調料翻炒，用水澱粉勾芡即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜5：比翼雙飛
很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調料腌入味，油炸成金黃色後，再與番茄一同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為「比翼雙飛」，有祝「天下有情人終成眷屬」之意!
原料：雞翅5～6隻，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。
做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時;熱鍋溫油放入雞翅每面2分鍾，後轉中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鍾，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜6：愛的甜蜜
我推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經過上漿滑油，調料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節食用!
原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、澱粉。
做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干澱粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時;黑木耳用清水泡軟後洗凈撕開，用水煮開一分鍾後撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋後另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發白立即倒出濾油;鍋內放清水和鹽、糖調味後，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水澱粉勾薄芡後出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆里即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜7：甜甜蜜蜜
蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個人的愛情也
似這糯米藕的味道。
原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。
做法：糯米淘洗干凈後浸泡1小時左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮後洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿後把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置於鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出後倒出小蘇打水。原鍋置於火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉中火煮至藕酥時將藕撈出。放涼以後切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時，澆在藕片上。最後淋上蜂蜜即可。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜8：雙瓜拌紅豆
紅豆生南國，春來發幾枝;願君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄託了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。
原料：冬瓜、南瓜、紅豆。
做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。將紅豆放開水裡煮透酥糯。將調好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
情人節最浪漫的燭光晚餐菜譜9：骨肉相連
為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。
做法：先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。
盤點血型們的情人節晚餐攻略
A型血的女生：
A型血的女生很喜歡安靜，你和她約會的飯店肯定不能是嘈雜的，不一定要多奢華高檔，但關鍵是你要記得她的口味偏好。比如，她喜歡川菜，你就去川菜館；她喜歡廣東菜，你就預定廣東菜館。然後在點菜的時候，都挑她平時愛吃的菜，細膩敏感的她會很感動於你的細心。為了製造良好較私密的約會氣氛，建議你最好是預定小包房或者大廳的一隅，這樣她會很喜歡。
B型血的女生：
B型血的女生比較好奇多變，也容易厭倦某件事情。所以約會她晚飯的飯店裝潢要獨特有趣些，總之讓人難忘就最好了。她比較喜歡熱鬧，所以也要挑選人較多的地方。點菜呢，最好是點她從來沒有吃過的菜，關鍵就是讓她有新鮮感，能夠起到讓她有點吃驚的作用，什麼創意菜啊之類的，最對她胃口了，但不是叫你弄什麼希奇古怪的玩意兒出來嚇人哦，哈哈~~
O型血的女生：
O型血的'女生平時還是比較實際的，但是情人節這種比較關鍵的時刻，你要捨得花錢，不能太寒酸。約會她晚餐的飯店必須是有一定檔次的，飯店的環境要高雅，碗碟要漂亮，菜式要精緻；千萬不要找家什麼快餐店來湊合啊，那會讓她很生氣（平時她會比較無所謂的），覺得你不重視她。O型血實際性的另一面，就是有時候還是得靠物質來衡量一下，呵呵。另外，她喜歡做事有計劃性和周到的人，所以，你在情人節來臨之前多日，就要開始籌備這件事情，並詢問她的意見啊之類，顯示出你的誠意。
AB型血的女生：
情人節約會AB型血女生的關鍵詞就是浪漫浪漫還是浪漫。西餐廳是首選，如果不是西餐廳，起碼也是分食制的中餐，這樣以便於在桌子上點點蠟燭，否則滿桌吃到後來半剩不剩的菜挺煞風景的。最好邊上還有人拉拉提琴、彈彈鋼琴就更好了，氣氛要好是關鍵，至於菜好吃不好吃呢，不是最關鍵，只要過的去就可以了。還有你的吃相要顯的文雅些，最好要適合而止，不要吃的太多太撐，否則滿破壞氣氛的）。總之，讓她有浪漫的感覺，你就大大的成功了，呵呵~
情人節如何製作浪漫晚餐
一、首先就是選擇一塊好的牛排，怎樣還算一塊好的牛排呢？
應從「香味」、「肉汁飽和度」、「成色」、「嫩度」以及「口感」等幾個方面來評判。
「好的牛扒肉香味濃，不需要人為添加軟化肉質成分，腌制簡單，追求原汁原味，肉汁飽滿充溢，肉質緊密不鬆散，易切，而且肉由里到外顏色（紅到棕褐）層次逐漸過渡，入口柔嫩但有嚼頭，不感覺干硬。質量不好的牛扒通常需要添加松肉粉或食粉並加以拍打，以使肉纖維軟化；腌制過重，味重；切的時候，肉質容易鬆散開；如果牛扒涼了，肉質變硬變脆，一扳就斷。」
二、真正的牛排行家，會依自己喜好的口感質地，來選擇適合部位的牛排。牛排屋菜單上常見的字眼菲力、沙朗、肋眼、紐約客、丁骨、紅屋、肋排、牛小排……全指的是牛排肉取材的部位，你對這些了解多少呢？
適合做為西式牛排的，以肋脊到前腰脊最適合，最多向後延伸到後腰脊部，不過上半部比較恰當，就是在歐美餐廳可以看到的上後腰脊肉（Top Sirloin）部位；如果部位從肋脊向前延伸就要選一下了，因為肉筋開始增加，以軟嫩、筋少的比較恰當，例如從肩胛部位清修去筋取出的鐵板牛排（Flat Iron）也是不錯的牛排選擇。
牛菲力—最細膩的口感
牛排中最頂級的部位從最嫩處切出，是牛脊上的肉，形狀頭大尾小，脂肪含量少，甜美的肉汁，肉質鮮嫩，菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都沒運動到，故肌肉纖維不粗。
總之：如果想要得到最細膩的口感，那就要選用菲力，這是牛脊身上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能夠令唇齒充分享受鮮嫩的感覺。
肋眼（肉眼）牛排—筋肉焦脆的口感
另一種便宜大碗，口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye)，顧名思義，它取自牛肋脊部位，或許比不上腰脊肉那樣嫩，但「骨邊肉」向來好吃，肋眼就有這種味道，油油嫩嫩的肉絲中夾著Q而有勁的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力夠味，而且油花十分豐郁。
肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，特色是多汁、肉嫩、而且有許多脂肪夾雜，紅白相間像大理石一樣稱為(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已經去骨的。
總之：肋眼牛排非常適合煎製成全熟狀態，牛肉煎熟後收縮，會與骨頭部分自然分離，此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感，味道更香，足夠令人食慾大開。不過，喜歡肥肉的人不太適合食用此牛排，建議吃的時候不要加任何醬汁。
T-骨牛排—體驗雙重口感
T 骨牛排取字於牛腰部後面的肉，在分割的時候會保留一塊T 字形的牛骨，所以才有T骨牛排的稱呼。T骨牛排由西冷與一小部分的菲力組合而成，通常份量比較大。 食量夠大又懂牛排的美國食客喜歡點T骨(T Bone)或紅屋( Porter House)牛排，大塊肉排中間夾著 T 字形的大骨，一邊是菲力，一邊是紐約客，肉質一細嫩一粗獷，或油腴或爽俐，統統吃得到。
燒烤是烹調此牛排的最佳方式，享用時最好不要加入任何醬汁，即使要加，也少加一些。
沙朗（西冷）牛排——極致鮮甜
就像豬肉要帶點肥才會好吃，牛排行家偏好的，反而是帶點油花嫩筋的部位，一般簡稱為「沙朗」，基本上皆取自牛隻背脊一帶最柔嫩的牛肉，但其中各有千秋。
例如和菲力同屬於「前腰脊肉」的紐約客，它的肉質纖維較粗，微微帶有嫩筋，油花分布不那均勻漂亮，卻是標準的「嫩中帶腴」，「香甜多汁」，嚼起來滿口肉感，非常過癮，豪邁又具個性的風味，是許多行家最愛。
正宗的沙朗則取自「後腰脊肉」，也是牛隻運動量極少的部位，肉質細嫩還油花滿布，像大理石紋般美動人;相對於菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鮮腴到入口即化的地步，能一口品嘗牛肉的極致鮮甜。推薦六成熟。
除了以上幾個品項，像牛肩胛部位的板腱肉，上肩胛肋眼心，牛肚部位的腹脅肉，上後腿肉等，這些部位雖然肉質纖維較粗，但或因油花豐富媲美沙朗，或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力，價位又只要高級肉排的三分之一，常被價格訴求的業者拿來充作牛排。如果上餐廳付高價，卻吃到名不副實的牛排，當然令人火大，但若拿來自家用，煎薄片牛排，涮火鍋，燒肉，這些品項的肉品卻非常物超所值呢！
結語：一道愛人親手為你製作的晚餐、一根蠟燭、一杯紅酒，再加上曼妙的音樂，在這無人打擾的夜晚，只想執子之手，與子偕老。
⑼ 今日情人節，吃一頓好的是少不了，居家一人會做什麼美食呢
很多的，你可以下載一個叫下廚房但的app，裡面有很多的菜單，只要照著做就可以做成不錯的美食，情人節可以吃一些黃燜雞，魚香肉絲這種好吃的東西。