西餐情人節套餐名稱
① 西餐的套餐通常是什麼
西餐全套餐順序
西餐正餐的順序是:
① 餐前開胃菜。這是西餐的頭盆,大多數是由蔬菜、水果、海鮮等組成的拼盤。
② 麵包。西餐正餐麵包一般是切片麵包,也有剛烤好的小麵包。
③ 湯。和中餐不同的是,西餐的湯放在前面上。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。
④ 副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜,也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類,貝類及軟體動物類。
⑤ 主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜,也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。蔬菜類菜餚( 色拉 )可以安排在肉類菜餚之後,也可以和肉類菜餚同時上桌,所以可以算為一道菜,或稱為一種配菜。
⑥ 點心。主菜過後,可以上一些蛋糕、餅乾和三明治等點心,供沒吃飽的人吃。
⑦ 甜品。比如布丁、冰激凌等。
⑧ 果品。包括核桃、榛子、杏仁以及草莓、蘋果、菠蘿等干鮮果品。
⑨ 熱飲。正規的熱飲是紅茶和什麼都不加的黑咖啡。
舉兩個例子:
西餐套餐(一)
簡餐:
套餐的概念是:首先是湯,之後是開胃菜(沙拉,頭盤什麼的),然後主菜,接著是甜點,最後是咖啡!茶!
1,洋蔥湯
2,菠蘿雞肉沙拉
3,炸豬排
4,甜點
5,最後來杯咖啡喝吧!!!
西餐套餐(二)
1,土豆泥
2,義大利蔬菜湯
3,愛爾蘭燴羊肉 (主菜)
4.烤土豆/南瓜/紅薯
5.奶油燴菠菜/油菜
6.蒜碎炒荷蘭豆
7.低熱量蔬菜沙拉/水果沙拉/土豆沙拉/甜玉米沙拉
8.香草口味的冰激淋
② 2015年情人節快到了,請大家幫我想想情人節西餐套餐的名字,要溫馨浪漫,名字有新穎。有內涵,因為我
情竇初開
表達了剛相識的戀人花兒般最美的那一刻。 或
表達了相戀多年的戀人回憶那初戀的感覺。
③ 我給情人節定製了一份套餐 想給它取個名字 誰有答案
如果是臨近七夕節的,可以叫七夕鵲橋會套餐。
如果是西方情人節,可以叫一生一世套餐。
④ 想給情人節的套餐(西餐)起個浪漫的名字,給些建議吧
情人`紅`曖昧
⑤ 七夕主題的菜品
七夕主題的菜品有牛排、甜品、沙拉等。
1、牛排。情人節本身就是西方的節日,所以在餐品的安排上,西餐一直是重頭戲。而在眾多西餐中,牛排一直是情人節的重要美食之一。選取上等的牛排,煎至5-7分熟,淋上一些黑胡椒汁或者蘑菇汁,配上一杯紅酒,不僅可以完美體現出牛排的美味和紅酒的醇厚,還能散發出情人節的獨有的浪漫,非常適合情侶在情人節當天吃。
2、甜品。在西方,很多正餐中一定要有甜品,所以甜品也是情人節不可缺少的美食。而且本身情人節就是甜蜜的節日,所以甜品的甜和細膩正好應景。因此在情人節的時候,可以點上幾道比較別致的甜品。比如巧克力布朗尼,提拉米蘇,抹茶慕斯,草莓蛋糕等等,都是極好看的也是非常好吃的甜點,很適合在情人節的時候吃。
3、沙拉。在情人節的時候,也可以為心愛的人准備一道沙拉,可以是水果沙拉,可以使蔬菜沙拉,也可以是海鮮沙拉。沙拉本身非常的健康,而且製作起來也是比較方便的,這對於一些廚藝不精,但是又想自己親手製作美食的人來說,絕對是非常好的選擇。只要准備一些新鮮的食材,然後將它們洗干凈,切片,切塊或者切絲之後,加入現成的沙拉醬,然後攪拌一下就可以了,既簡單又好吃,還可以解除其它菜品帶來的油膩感,非常不錯。
⑥ 哪些餐廳不僅有好吃的情人節晚餐,還額外提供特別的活動呢
與其望眼欲穿的盼著商家的活動,還不如望眼欲穿的盼著情人來得實在些
⑦ 求情人節菜單 好聽的菜名 要西餐的哦
心心相印--果盤之類的產品為佳!
瑰紅之戀--水吧之類產品,如果汁!
長長久久--粉面之類產品,如義大利面!
幸福戀人--肉扒之類產品,如牛扒、豬扒!
⑧ 合肥有哪些提供七夕情人節套餐的西餐廳
在金城蘭州,離完美與周到最近的酒店,無疑是五星級的甘肅陽光大酒店!在繽紛夏日,離浪漫與甜蜜最近的節日,無疑是即將到來的七夕中國情人節。於是,五星陽光行動了,用美食和真情打造出華麗升級的環球自助美食,還有頂級的浪漫七夕套餐—— 環球自助美食華麗升級 在這個靚麗夏季,最吸引眼球的饕餮盛宴——陽光環球自助美食,近期華麗升級,三大亮點,帶給您非同尋常的夏日美食享受。 亮點一:日式海鮮塔品種更豐富 在原本就令您目不暇接的海鮮池中,近期又增加了大量的海鮮「新成員」,有澳洲帶子、阿拉斯加蟹、加拿大海鱸魚等在五星陽光的烹飪大師精心料理下,溢香陽光歐陸西餐廳。 亮點二:鮮榨果汁送清涼 養顏瘦身的番茄檸檬汁、健脾開胃的香蕉哈密瓜奶、預防高血脂症的小雙瓜汁,還有抗衰老的胡蘿卜蛋蜜汁,一系列創意果蔬汁紛紛在歐陸西餐廳繽紛出場!營養加好滋味,帶來清涼、舒適與健康。 亮點三:美味甜品添誘惑 美味的芝士蛋糕、香甜的水果慕斯還有絢麗繽紛的布丁果凍,各類甜品將環球美食自助晚餐裝點得更加誘人。另外,無與倫比的哈根達斯冰激凌無限量暢享,繼續帶給賓客清涼享受。 品質升級,優惠更精彩,現在起,年齡在65歲以上(含65歲)的長者(憑身份證)可享受半價特別優惠;此外,五人同行,一人免費的驚喜也依舊等待您的擁有! 頂級套餐裝點浪漫七夕 又到一年七夕節,牛郎織女為證,執子之手為盟,在這個美好的日子裡與最愛的人在陽光西餐廳共享良辰美景將讓您終身難忘。 近日,由頂級五道菜西式套餐搭配而成的七夕情人節套餐已在浪漫出爐:399元/2人,可盡情品享由「忌廉燴鮮鮑魚田螺」配「日式組合刺身」組成的驚艷頭盤,以「鮮茄龍蝦湯」配「意粉芝士」以及「金寶南瓜湯」搭配成的誘惑餐前湯。而「特級牛小扒皇」配「香草炒薯」、「扒大蝦扇貝拌紅花汁」的完美搭配,則讓主食部分異常濃情,「意式香芒提拉米蘇」、「朱古力心太軟」等經典甜品,定讓甜蜜加分!提神的咖啡、濃郁的紅茶,再奉上兩杯紅酒,一份神秘的七夕節禮物,就此成就情人的浪漫!
⑨ 求情人節套餐名字(咖啡廳)
年輕人:似火熱戀
A 愛之夢 B 戀之情
中老年人:鑽石之戀
A 伴你到永遠 B 一生愛你
分隔兩地:默默愛戀
A 不會忘記你 B 夢中望著你
初戀情人:起點之戀
A 愛的出發點 B 走向終點
⑩ 西餐的套餐通常是什麼
西餐套餐(一)
套餐的概念是:首先是湯,之後是開胃菜(沙拉,頭盤什麼的),然後主菜,接著是甜點,最後是咖啡!茶!
法語, l'entree是starter也就是前菜,l'aperitif呢是meal前喝的, le digestif是meal後喝的, le plat principal就是main course 啦,至於le dessert 就不用說了吧,跟英語差不多阿,就是甜品阿。
如果你還是堅持的話,那麼:
1,洋蔥湯
洋蔥切絲,用黃油炒上顏色,放入香葉,黑胡椒,一點點蒜,紅酒,百里香(thyme)
當紅酒煮到省一半的時候,加牛清湯,沒有的話就加雞湯也行或者用水加上雞粉!最後加鹽就行了!
2,菠蘿雞肉沙拉
熟雞肉,菠蘿,切丁。
用沙拉醬拌一下就行了!
怎麼樣簡單吧?
3,炸豬排
豬通脊切片用刀背拍薄,加鹽,胡椒腌好。
粘上1麵粉,2蛋液,3麵包渣(沒有的話用饅頭渣)
記住一定要按順序1,2,3。
粘好後用油炸熟就行了!可以配沙拉醬,千島醬吃!
4,甜點
我看就不必了吧,用水果,酸奶什麼的代替吧!!!
5,最後來杯咖啡喝吧!!!
我相信你的情人節肯定會很快樂,先祝你們快樂!
下次可別弄什麼套餐了,湊合來兩個三明治吧,
我快累死吐血了!要不你給我來個手寫鍵盤吧:)
西餐套餐(二)
西餐套餐:大蝦和蘑菇,不能炸!ok,那就烤吧!
把蝦用一點檸檬汁,白酒,鹽腌好!
入味以後把蝦打碎,打成泥!
然後加入一些洋蔥碎,鹽,蛋清攪拌!直到感覺蝦餡有勁了為止!
鮮的白蘑菇(好象叫口蘑吧)去根,把攪好的餡填入白蘑菇裡面,
放入烤箱烤熟就行了!
主菜是牛扒和大蝦。。。。。好,easy!
把大蝦腌好,煎熟!
牛扒用鹽,黑胡椒腌好,煎熟
配菜就lyonnaise potato吧!
洋蔥切絲,土豆切片(最好是煮到6成熟的土豆,這樣做時會快些)
把土豆片炒上顏色,加入洋蔥絲,鹽
一直炒倒土豆成熟且洋蔥絲變軟金黃色即可!
至於其他蔬菜配菜。。。。
就隨你了,炒一些蔬菜(最好是不同種類且顏色不同)就行了!
例如:蘆筍,胡蘿卜,西葫蘆,蘑菇。。。。。
最後,lyonnaise墊底,牛扒搭在上面,大蝦(中間開一刀,但別切斷!)
趴在牛扒上,邊上在配上些蔬菜,就finish了!(有條件的話,就做個汁
像什麼,紅酒汁,胡椒汁什麼的!!!)
king prown beef steak with lyonnaise potato and market vegetables
這不是很簡單么?(拼擺很重要,好看與否,就看你的了)