七夕燉蛋
『壹』 求寫異地風俗的作文
第1篇 家鄉的「壯俗」650字
我的家鄉在廣西，廣西里生活著各種各樣的民族，其中就有壯族，我就是壯族人.
民俗，這個詞語從人一出生開始就一直伴隨在身邊，我們總生活在民俗中。
節日，這是月月有，年年過的，只是各民族各有慶祝的方式。過春節，江蘇人重年糕，北京人重餃子，我們廣西壯族重粽子。聽姥姥說，我們壯人過年要全家一起吃粽子，熱熱鬧鬧的才好，可惜那快成為過去了，因為生活水平提高了，大家忙了，很少能聚在一起。啊！想起姥姥、姥爺親手包的粽子，那個香啊，口水都流出來了！
春節時，東蘭縣孩子們大年初一起床後就要爬柱子，邊爬邊念，「長如竹筍，高如大樹。」別的地方的孩子，有的是爬芭蕉樹。大家都希望我們快點長大呢！
端午時，漢族劃龍舟，壯族則是采葯。因為聽說這天采葯，葯效最好。百草煮葯水，浴身，能消除百病。在我的出生地――靖西縣，將南瓜、李果、芭蕉，玉米送進深山喂猴，構造了人與野生動物的和諧世界，還制猴形玩具給小孩玩。呵！我也想要去采葯，去喂猴，可大人說山路不好走，又危險，不讓去，結果沒去成。
以前，我們壯族還有一個民俗，就是自覺修路，集資造渡船，方便行人，這被稱為「陰功路」、「陰功船」，可不知為什麼，現在已經很少見了。
你看，壯民民俗多有趣，在我看來，他們都傳承了民族文化特色。
第2篇 家鄉風俗500字
我的家鄉在四川，那裡的各個節日的風俗和別的地方有所不同，那麼就由我來把家鄉的風俗介紹給大家吧！
春節是中國最隆重、熱鬧的傳統節日，俗稱「新年」。年節從農歷正月初一至十五日。廣大城鄉年節前就開始備辦年貨，殺豬、羊、兔等，制臘肉、購食品、逢新衣，過年時大家穿好衣服、掛年畫、貼春聯，年三十吃團年飯，初二、三就開始走親戚家拜年，祭祖等活動。這就是我們四川的風俗！清明節在一年的二月中旬，公歷的4月5日前後，主要是郊遊踏青、野炊；有的是祭祖上墳掃墓等活動。這一習俗活動也是城鄉較普遍的活動。這就是我們四川的風俗！彝族火把節：火把節是四川涼山彝族最盛大的傳統節日。時間為每年農歷六月廿四日，家家飲酒、吃坨坨肉、並殺牲以祭祖先。人們穿新衣，開展具有民族特色的文體活動，男人們參加鬥牛、羊、雞、賽馬、摔跤；婦女則唱歌，吹口弦，彈月琴。晚上把火把在房前屋後游轉；第三天晚上成群結隊地舉著火把遍游山野，火光一片，然後又集中到一處點燃篝火，打著火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮結束。這就是我們四川的風俗！我們四川的風俗都很特別，我喜歡我的家鄉！
南山實驗鼎太小學五年級（2）班四年級:何垠羲
第3篇 家鄉的風俗450字
在我的家鄉有許許多多的傳統節日，比如：春節、端午節、重陽節……每個節日都有傳統的風俗習慣。
春節的腳步聲離我們越來越近了，而在春節里，我們的習俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上，親朋好友都會回家，大家團聚在一起，吃著美味的食物並且互相聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩，而大人們則是在房間里打牌，看電視。直到很晚，我們才上床睡覺。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香濃甜美的棗子湯，暖暖身子，喝完棗子湯後，那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊，新的一年就在這爆竹聲中開始了，這種場面使我想起了王安石的元日。
爆竹聲中一歲除，春風，送暖入屠蘇。加上這一句詩的熏陶，春節的氣氛是不是更濃了呢？伴隨著一聲聲祝福語中，新年的拜年環節開始了，我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個環節，因為每當此時，我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便會綻放出一朵美麗的煙花，真是五彩繽紛啊！看後真讓人覺得其樂無窮呢！這就是我家鄉的春節，你們的家鄉是怎樣過春節的呢？
翁平中心小學六年級：王建華
第4篇 家鄉的風景700字
摘要：幾年後，爺爺奶奶越來越老，白發增添了許多。我隱隱約約記得：爺爺奶奶是為了父母們留下的遺願，才走到一起的。從此，愛說愛笑的奶奶跟著沉默寡言的爺爺，幾十年過去了，他們依然每天說不上話。可是，自從爺爺病倒起，就發生了改變……
李商隱有詩曰「夕陽無限好，只是近黃昏」，我佩服他的洞察力，居然能欣賞到這么美麗的風景。然而，家鄉夕陽下互相攙扶的老夫老妻，才是世間最美麗的風景。
依昔記得童年中的爺爺奶奶互不搭更大，各自忙碌著，我捉弄了幾年，也不知道為什麼，直到今天才明白。
以前，我總是愣愣地看著夕陽下的一高一矮的兩個身影。吃飯時，奶奶總是喚著爺爺吃飯，爺爺總是愛理不理的，然後奶奶就生氣了，我總是在一旁偷著樂。
時間飛快地流逝，爺爺奶奶就在互不搭理中匆匆走過。
幾年後，爺爺奶奶越來越老，白發增添了許多。我隱隱約約記得：爺爺奶奶是為了父母們留下的遺願，才走到一起的。從此，愛說愛笑的奶奶跟著沉默寡言的爺爺，幾十年過去了，他們依然每天說不上話。可是，自從爺爺病倒起，就發生了改變。
爺爺的病那時時治不了的，可誰也沒有放棄，尤其是奶奶。每天晚上，我們輪流看護，可我總是看到奶奶在忙碌，在看護，在嘆氣，在發呆。我當時有說不出的悲痛。終於，奇跡出現了，爺爺蘇醒過來了。
那些日子，我便經常在夕陽西下的余暉中看到奶奶端著沖好的牛奶走向爺爺，余暉把爺爺和奶奶的身影合為了一體，我分不清哪個是爺爺，哪個是奶奶。「快喝了吧，別涼了。」爺爺頭一回利落地從奶奶手中端過碗一飲而盡。
「塞翁失馬，焉知非福」，爺爺和奶奶彼此珍惜現在的日子，他們在夕陽下一前一後的身影像是幾百年前的古畫定格在那余暉中。這是我今生在家鄉年看到過的最美麗的風景！
風景只因有真情，才格外讓人留念！
第5篇 我家鄉的民風民俗650字
爆竹聲中一歲除，
春風送暖人屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。
總把新桃換舊符。
描繪了我國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。經商人家。放爆竹還有另一番意義：他們在除夕之夜大放炮仗是為了新的一年大發大利。不過，據舊習認為，敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳說，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。
我的故鄉浙江和全國許多地方一樣，過年時都有一樣的風俗。如：
守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣，俗名「熬年」。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的「劈劈啪啪」的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章
……
除了這些以外，我的家鄉還有一些不同的民俗。我就舉其中一個來說吧。
照田蠶
也叫「燒田蠶」、「燒田財」，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。
黑龍江省伊春市桃山林業局第一小學五年級:sholop
第6篇 家鄉的民族俗民風650字
我的家鄉在浦城，這是個很小的縣城，但僅管如此，浦城的人民一直崇尚著中華的傳統民俗，這表示著大家對祖先的尊重。
那我就先從春節開始說起吧！除夕之夜，家家3點多就開始吃年夜飯，「蛋卷」是必不可少的一道菜，它的顏色是金黃色的，象徵著家家年年都繁榮，兒女能夠孝敬長輩。吃完晚飯後，我們是從不出門的，聽奶奶說：「若出了門會把大家的好運給帶走的。」雖然我們不能出門，但是在家中，我們不能出門，但是在家中，我們依然能夠玩的有聲有色。大人們在家中打牌打個通宵，孩子們放煙火放得起勁！這表示大家的好運年年，財運年年……除夕過後，換來的正月初一也是很受人歡迎哦！早晨起來，洗漱完畢後就先喝一杯「桂花蜜」，這是我們孩子的最愛，味道甜甜的，香香的……這表示希望大家的日子過的紅紅火火，甜甜美美……吃完飯後就給長輩們拜年，長輩們就要包壓歲錢，孩子們得到壓歲錢後可開心了，但初一至初三是不可以亂花錢的，這又代表著大人們在這一年裡很難很難掙到錢，運氣也不太好……給長輩們拜完年後，女孩在家幫父母幹活，男孩就跟隨大人們去各自的親戚好友家去拜年，大家都過的十分開心。而正月初四，全家人都要去山上的廟里去燒香，給菩薩請安，讓菩薩保佑子孫滿堂，兒女們的生活更加幸福美滿……過了初六，大家就一切都恢復正常了，大人們工作的就繼續工作，孩子們該去復習功課，迎接新學期的到來了，這個春節是令人難忘的。
南平市延平區第四中學五年級：楊佳慧
『貳』 廣州人的風俗習慣
1.春節期間的除夕迎春花市和元宵節，端午節， 番禺荷花節，從化、增城的荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節，廣州國際美食節等。
2.還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。
3.春節風俗，插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等；
4.其它歲時風俗，拜山（即掃墓），龍船景與斗龍船，七夕乞巧，中秋節吃月餅，重陽登高等；
5.審美風俗，舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等；
6.信仰風俗，南海神誕，天後誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"），何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會和打華光等；
7.生活風俗，飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐（火鍋）、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化。
(2)七夕燉蛋擴展閱讀
1.不可用筷子敲打碗盆，廣州人很忌諱吃飯時用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。一種經常的說法是，只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。
還有一種說法與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年後打開看時，必定有一個蟲子把其他的蟲子都吃光，這個勝利者就叫「蠱」。
用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。
2.上整條魚時，應將魚腹朝向主賓，以示尊重。一般而論，把魚腹對著主客主要是因為魚腹刺少，腴嫩味美。不過，這其實也有個典故。
春秋時，吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立，伍子胥把刺客專諸推薦給公子光，但專諸平時無機會接近吳王僚。得悉僚愛吃炙魚，專諸就去拜太和公為師。
炙魚手藝學成後，專諸乘公子光請吳王僚到家裡吃飯之機，做好一條整魚，藏匕首於魚腹，在上菜時，取出匕首，刺死了吳王僚，專諸也被吳王僚的侍衛殺死。自此，凡宴賓客，都需把魚腹對著主客，以示善意。
參考資料
『叄』 廣東民間都有什麼講究啊
廣東民間風俗及講究
·舞九鱷
·冬至
·九九重陽
·分家風俗
·元宵美食習俗
·盂蘭盆會
·歷史節日風俗
·七夕
·節日粿品
·潮劇
·祭灶
·居住
·時年八節
·船家生活俗忌
·生老習俗
·婚姻禮俗
·立春日
·潮汕人的過年
·壽喜吉慶
·賽神
·英歌舞
·行彩橋的風俗
·出花園
·游神賽會
·食紅桌
·除夕習俗
·五月端陽
·觀花燈
·揭陽燒龍
·揭陽舞獅
·揭陽民樂
·冬至趣聞
·拜門神
·八月中秋
·端午節的風俗
·潮汕人過清明節
·元宵風俗
·民間藝術
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從農村到城市，從沒有多少文化的老人到受過高等教育的知識青年，「重男輕女」仍是一個普遍現象。「重男輕女」是一種封建思想，現在是新社會、新時期，國家一直在大力提倡「生兒生女一個樣，女兒也是傳後人」。可為什麼「重男輕女」這種思想沒有退出歷史舞台，仍然在大行其道呢？除了觀念沒有轉變過來以外，筆者認為主要還存在以下客觀原因。
一：勞動的需要
中國是一個農業大國，農民仍是這個社會的主體，農業機械化因種種原因還未得到普及。而耕田、種地，挑擔子等農活大都是重體力活，農民家庭中迫切需要能乾重活的體力勞動者。由於男女性生理結構的不同，女性體力明顯不如男性。生兒子比生女兒強，對需要強勞動力的農民來講，這點不難理解。尤其是當父母的年老，不能再承擔體力勞動時，能挑起家庭重活的兒子就是他們最強大的依靠。
二：婦女在社會和家庭中的地位仍明顯低於男性
雖說現在實現了男女同工同酬，婦女的地位一再提高，並且制定了婦女權益保障法，可婦女真的就像某些人說的那樣佔了半邊天嗎？在提倡男女平等的今天，一個不容否認的事實是：男人仍是這個社會的主宰者。
從最高層的中央領導者到省、市級政府官員，再到基層單位的一把手，在這些當權者中，婦女佔了幾成？男人一直是主流，統治著社會。雖然婦女也占據了一些重要的位置，數量卻是微乎其微，少得可憐。不信？你掰著手指數數，能數出幾個女市長、女省長、國務院女領導？
社會地位的低下直接決定了家庭地位的低下，在一再報道的家庭暴力中，常聽說丈夫把妻子打得鼻青臉腫，而鮮聞妻子對丈夫拳腳相加。所以才有了維護婦女權益的婦聯，而至今沒有維護男人權益的男聯。婦聯的存在恰恰說明了婦女是一個需要保護的弱勢群體。
如果不能實現國家的繁榮昌盛，實現農業普遍機械化，變農業大國為工業大國，如果不能從根本上提高婦女的地位，真正實現婦女占社會的半邊天，光喊「生兒生女一個樣，反對性別歧視」只能成為一種空號，無法徹底消除「重男輕女」這種思想。
參考資料：http://www.hongxiu.com/view/a/2005-8-22/831540.html
飲涼茶 飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。 所謂涼茶，是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。 最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進入80年代以後，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。 飲早茶 廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以"飲咗茶未"(意即"你喝茶了嗎")作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著"清晨一壺茶，不用找醫家"的諺語。 廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲茶，還要吃點心(作為早餐)；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。 這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。 廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是"一盅"(排骨飯)"兩件"(點心)，這類人以離退休老人居多；另一類是飲"禮拜茶"，即在休息日去飲茶，不限"一盅兩件"，而是品嘗多款點心，從容"嘆茶"。 廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢，尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。 飲"功夫茶" 廣州人在閑暇時以飲"功夫茶"為樂趣。飲"功夫茶"原來在潮汕地區盛行，現已在廣州城大行其道。"功夫茶"對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭般大，薄胎瓷，隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉則選用烏龍茶。放茶葉要把壺里塞滿，並用手指壓得實實的。據說壓得越實茶的香味越濃，越醇。水最好是經過沉澱的，或是礦泉水。沏茶時要將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉。斟茶時要不停地來回斟，以免出現前濃後淡的情況。飲茶之時，一面品茗一面談天說地，這叫?quot;功夫"。 飲糖水 廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些葯材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、薑汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。糖水煮沸後飲用的為熱飲；冷凍後飲用的為冷飲，冷飲又常常與冰室(供應雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲專門店，廣州最有名的是北京路的太平館冰室)連在一起。 宵夜 宵夜是廣州人的生活習俗，一般是晚間十時以後，故名"宵夜"，或叫"夜宵"。宵夜的方式因人而異：有的晚上自己動手煮食；有的單獨或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進食,因而市裡漸漸地形成了多條"夜食街"，以及各個茶樓酒店中的"夜市"茶座。茶樓中的夜市往往開設有音樂茶座，以招徠食客。 生產習俗 擇日開工新春佳節過後，各行各業都喜歡選擇一個好兆頭的日子開工。當天在工作場所門前燃放爆竹志慶。山區農民則在開工之日在田地插香燭奉神，用鋤頭在地里鋤幾鋤以示正式開工，然後燃放爆竹，取意開工吉利。 鄰里幫工沙田區農民每逢興建房屋或者辦理婚喪事宜，其新戚鄰里一般都主動樂意幫忙，屆時主人家供應飯食，無須計較酬勞。 干塘蓄塘養魚的人家當在魚塘捉完大魚，將塘水放干後，任何人都可以下去捕捉剩下的魚蝦，塘主全不介意。 生活習俗 服飾穿戴沙田區婦女勞動時喜用毛巾包頭，稱此毛巾為津頭布；山區婦女則用布包頭，稱為包頭布。沙田區和部分民田區婦女都習慣用圍裙裹在上衣前面。民田區的圍裙多用小銀元作裙扣，或在裙邊綉花，圖案別致；沙田區的圍裙則比較簡朴，但也有用銀元作裝飾的。 清朝覆滅後，香山的男人很快就剪掉長辮，改留平頭裝甚至剃光頭，居城者逐漸留西裝，俗呼「花旗裝」。女孩子一般在四五歲的開始留長發，及長，未婚者用紅頭繩扎辮尾，婚後梳散辮或束發髻。30年代後，有錢人家逐漸興燙發，一般人家則多插扁平骨針或鐵質的「松頭夾」。建國後亦無大改變，只是年青婦女喜結雙辮。入80年代後燙發的人越來越多，而且逐漸講究發型的多樣化。 飲食嗜好 飲茶，中山城鄉居民一般喜歡在閑暇時間上茶樓酒飲茶吃點心，城區和各墟鎮都設有茶館酒肆，有的每日開早午晚三市，顧客絡繹不絕。 打邊爐（吃火鍋），冬天裡，許多人都喜歡一家人圍坐在火爐旁，邊煮邊吃青菜、豆腐和各種肉類，包括魚片、肉片、各種禽畜的內臟和海鮮等。沙田區居民還喜用狗肉和鯉魚打邊爐。 吃禾蟲，禾蟲是中山稻田裡野生軟體小蟲，含豐富的蛋白質、脂肪、鐵、磷和各種維生素，其味鮮美，城鄉居民歷來喜愛，視之為席上佳餚。民間烹調方法甚多，或煎、燉、煲，鮮禾蟲，或曬禾蟲干，腌制禾蟲醬，後者甚至是農家常年的備用菜。 吃狗肉，中山城鄉居民都喜吃狗肉，烹調方法則各地不一，多數用綠豆先煲後燜。小欖人也喜用狗肉打邊爐。 蛇餐，城鄉居民中的有錢人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所謂「三蛇燴」（三蛇指金腳帶、飯鏟頭和過樹榕等毒蛇）、「龍虎鳳大燴」（即蛇貓雞同煲）、龍鳳羹（老母雞煲蛇）、水蛇花生湯（粥）等。 吃田鼠，中山部農村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田裡的害蟲，毛黃肉多，農人多在秋冬之間捕捉，臘制為田鼠干，其味鮮美；也有的以烏豆、老薑煲湯。 吃麻鴨，中山農村盛產家鴨和野水鴨，兩者肉質俱佳。沙田地區居民用鍋燜全鴨，俗稱「燎鴨」，民田地區多用子姜燜鴨，酒館用以烹制中山名菜「霸王鴨」，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷葉鴨湯。秋冬季節，人們喜腌製成肉質甘香可口的臘鴨。 吃田螺、石螺，中山水網地帶盛產田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫蘇炒熟啜食，沙田區居民則喜在飯面清蒸。
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『肆』 廣東有什麼禮俗
廣東民間風俗及講究 ·舞九鱷 ·冬至 ·九九重陽 ·分家風俗 ·元宵美食習俗 ·盂蘭盆會 ·歷史節日風俗 ·七夕 ·節日粿品 ·潮劇 ·祭灶 ·居住 ·時年八節 ·船家生活俗忌 ·生老習俗 ·婚姻禮俗 ·立春日 ·潮汕人的過年 ·壽喜吉慶 ·賽神 ·英歌舞 ·行彩橋的風俗 ·出花園 ·游神賽會 ·食紅桌 ·除夕習俗 ·五月端陽 ·觀花燈 ·揭陽燒龍 ·揭陽舞獅 ·揭陽民樂 ·冬至趣聞 ·拜門神 ·八月中秋 ·端午節的風俗 ·潮汕人過清明節 ·元宵風俗 ·民間藝術 詳細請點擊： http://www.d0086.com/flm/guangdong/slm/jieyang/TKM/bskk/fsxg.htm 從農村到城市，從沒有多少文化的老人到受過高等教育的知識青年，「重男輕女」仍是一個普遍現象。「重男輕女」是一種封建思想，現在是新社會、新時期，國家一直在大力提倡「生兒生女一個樣，女兒也是傳後人」。可為什麼「重男輕女」這種思想沒有退出歷史舞台，仍然在大行其道呢？除了觀念沒有轉變過來以外，筆者認為主要還存在以下客觀原因。 一：勞動的需要 中國是一個農業大國，農民仍是這個社會的主體，農業機械化因種種原因還未得到普及。而耕田、種地，挑擔子等農活大都是重體力活，農民家庭中迫切需要能乾重活的體力勞動者。由於男女性生理結構的不同，女性體力明顯不如男性。生兒子比生女兒強，對需要強勞動力的農民來講，這點不難理解。尤其是當父母的年老，不能再承擔體力勞動時，能挑起家庭重活的兒子就是他們最強大的依靠。 二：婦女在社會和家庭中的地位仍明顯低於男性 雖說現在實現了男女同工同酬，婦女的地位一再提高，並且制定了婦女權益保障法，可婦女真的就像某些人說的那樣佔了半邊天嗎？在提倡男女平等的今天，一個不容否認的事實是：男人仍是這個社會的主宰者。 從最高層的中央領導者到省、市級政府官員，再到基層單位的一把手，在這些當權者中，婦女佔了幾成？男人一直是主流，統治著社會。雖然婦女也占據了一些重要的位置，數量卻是微乎其微，少得可憐。不信？你掰著手指數數，能數出幾個女市長、女省長、國務院女領導？ 社會地位的低下直接決定了家庭地位的低下，在一再報道的家庭暴力中，常聽說丈夫把妻子打得鼻青臉腫，而鮮聞妻子對丈夫拳腳相加。所以才有了維護婦女權益的婦聯，而至今沒有維護男人權益的男聯。婦聯的存在恰恰說明了婦女是一個需要保護的弱勢群體。 如果不能實現國家的繁榮昌盛，實現農業普遍機械化，變農業大國為工業大國，如果不能從根本上提高婦女的地位，真正實現婦女占社會的半邊天，光喊「生兒生女一個樣，反對性別歧視」只能成為一種空號，無法徹底消除「重男輕女」這種思想。 參考資料： http://www.hongxiu.com/view/a/2005-8-22/831540.html 飲涼茶 飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。 所謂涼茶，是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。 最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進入80年代以後，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。 飲早茶 廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以"飲咗茶未"(意即"你喝茶了嗎")作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著"清晨一壺茶，不用找醫家"的諺語。 廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲茶，還要吃點心(作為早餐)；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。 這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。 廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是"一盅"(排骨飯)"兩件"(點心)，這類人以離退休老人居多；另一類是飲"禮拜茶"，即在休息日去飲茶，不限"一盅兩件"，而是品嘗多款點心，從容"嘆茶"。 廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢，尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。 飲"功夫茶" 廣州人在閑暇時以飲"功夫茶"為樂趣。飲"功夫茶"原來在潮汕地區盛行，現已在廣州城大行其道。"功夫茶"對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭般大，薄胎瓷，隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉則選用烏龍茶。放茶葉要把壺里塞滿，並用手指壓得實實的。據說壓得越實茶的香味越濃，越醇。水最好是經過沉澱的，或是礦泉水。沏茶時要將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉。斟茶時要不停地來回斟，以免出現前濃後淡的情況。飲茶之時，一面品茗一面談天說地，這叫?quot;功夫"。 飲糖水 廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些葯材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、薑汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。糖水煮沸後飲用的為熱飲；冷凍後飲用的為冷飲，冷飲又常常與冰室(供應雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲專門店，廣州最有名的是北京路的太平館冰室)連在一起。 宵夜 宵夜是廣州人的生活習俗，一般是晚間十時以後，故名"宵夜"，或叫"夜宵"。宵夜的方式因人而異：有的晚上自己動手煮食；有的單獨或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進食,因而市裡漸漸地形成了多條"夜食街"，以及各個茶樓酒店中的"夜市"茶座。茶樓中的夜市往往開設有音樂茶座，以招徠食客。 生產習俗 擇日開工新春佳節過後，各行各業都喜歡選擇一個好兆頭的日子開工。當天在工作場所門前燃放爆竹志慶。山區農民則在開工之日在田地插香燭奉神，用鋤頭在地里鋤幾鋤以示正式開工，然後燃放爆竹，取意開工吉利。 鄰里幫工沙田區農民每逢興建房屋或者辦理婚喪事宜，其新戚鄰里一般都主動樂意幫忙，屆時主人家供應飯食，無須計較酬勞。 干塘蓄塘養魚的人家當在魚塘捉完大魚，將塘水放干後，任何人都可以下去捕捉剩下的魚蝦，塘主全不介意。 生活習俗 服飾穿戴沙田區婦女勞動時喜用毛巾包頭，稱此毛巾為津頭布；山區婦女則用布包頭，稱為包頭布。沙田區和部分民田區婦女都習慣用圍裙裹在上衣前面。民田區的圍裙多用小銀元作裙扣，或在裙邊綉花，圖案別致；沙田區的圍裙則比較簡朴，但也有用銀元作裝飾的。 清朝覆滅後，香山的男人很快就剪掉長辮，改留平頭裝甚至剃光頭，居城者逐漸留西裝，俗呼「花旗裝」。女孩子一般在四五歲的開始留長發，及長，未婚者用紅頭繩扎辮尾，婚後梳散辮或束發髻。30年代後，有錢人家逐漸興燙發，一般人家則多插扁平骨針或鐵質的「松頭夾」。建國後亦無大改變，只是年青婦女喜結雙辮。入80年代後燙發的人越來越多，而且逐漸講究發型的多樣化。 飲食嗜好 飲茶，中山城鄉居民一般喜歡在閑暇時間上茶樓酒飲茶吃點心，城區和各墟鎮都設有茶館酒肆，有的每日開早午晚三市，顧客絡繹不絕。 打邊爐（吃火鍋），冬天裡，許多人都喜歡一家人圍坐在火爐旁，邊煮邊吃青菜、豆腐和各種肉類，包括魚片、肉片、各種禽畜的內臟和海鮮等。沙田區居民還喜用狗肉和鯉魚打邊爐。 吃禾蟲，禾蟲是中山稻田裡野生軟體小蟲，含豐富的蛋白質、脂肪、鐵、磷和各種維生素，其味鮮美，城鄉居民歷來喜愛，視之為席上佳餚。民間烹調方法甚多，或煎、燉、煲，鮮禾蟲，或曬禾蟲干，腌制禾蟲醬，後者甚至是農家常年的備用菜。 吃狗肉，中山城鄉居民都喜吃狗肉，烹調方法則各地不一，多數用綠豆先煲後燜。小欖人也喜用狗肉打邊爐。 蛇餐，城鄉居民中的有錢人家喜在冬天吃蛇餐。食法有所謂「三蛇燴」（三蛇指金腳帶、飯鏟頭和過樹榕等毒蛇）、「龍虎鳳大燴」（即蛇貓雞同煲）、龍鳳羹（老母雞煲蛇）、水蛇花生湯（粥）等。 吃田鼠，中山部農村居民喜吃田鼠。田鼠是稻田裡的害蟲，毛黃肉多，農人多在秋冬之間捕捉，臘制為田鼠干，其味鮮美；也有的以烏豆、老薑煲湯。 吃麻鴨，中山農村盛產家鴨和野水鴨，兩者肉質俱佳。沙田地區居民用鍋燜全鴨，俗稱「燎鴨」，民田地區多用子姜燜鴨，酒館用以烹制中山名菜「霸王鴨」，石岐居民喜在夏天煲冬瓜薏米荷葉鴨湯。秋冬季節，人們喜腌製成肉質甘香可口的臘鴨。 吃田螺、石螺，中山水網地帶盛產田螺和石螺，居民普遍嗜吃，多用紫蘇炒熟啜食，沙田區居民則喜在飯面清蒸。 http://www.itsqq.com/a/jd/fujian/b/2005-04-11/10864.html
滿意請採納
『伍』 番禺有什麼習俗
1、端午龍舟番禺是水鄉，河網眾多，端午龍舟在番禺民間經久不衰，在番禺專每年端午節期間各地屬均有組織賽龍、拜祭和走親訪友活動，並約俗形成三大龍船會，每年各鄉按約定從農歷五月初一起，輪流聚集比賽，吃「龍船飯」，場面熱鬧。
2、舞龍獅，番禺民間喜慶活動舞龍獅相當普遍，遇有農歷新年和重要的鄉會巡遊（如鍾村康公出會、沙灣三月三北帝誕、迎神賽會、市橋十鄉會等）的日子，更是各方鄉村的龍獅、鳳舞、鰲魚舞交替出場。
3、番禺水色，一種以木筏為載體、以戲劇或民間傳說故事為主要內容的水上表演活動，主要流傳於番禺區市橋鎮、沙灣鎮等地。
4、番禺鰲魚舞，相傳是由浙江傳入的「魚燈舞」發展而成。番禺落戶時把從原籍帶來的魚燈舞發展成鰲魚舞。番禺沙涌世代相沿有「鰲魚會」，每九年一屆，從不間斷，至今約有六百多年歷史了。
5、沙灣飄色，一種在歲時節令期間進行巡遊展演的傳統民間藝術活動形式。沙灣飄色以色櫃為展示舞台，色櫃上站著一個8-12歲的古裝兒童，即「屏」，「屏」上再站一至兩個2歲左右的古裝兒童，即「飄」。
『陸』 廣東舊的習俗和信的習俗的變化
廣州春節習俗：逛花市
圍繞著春節，幾千年來形成了許多風俗習慣。有些習俗，如接神、敬天等，帶有迷信色彩。隨著人們科學文化水平的提高已逐漸被淘汰了，有的習俗，賦予了新的內容，如燃放鞭炮、張貼春聯和年畫、耍龍燈、舞獅等等，迄今仍廣為盛行。
逛花市
四季如春的廣州，每當春節到來之際，按歷代習俗，都要舉行一年一度的年宵花市。
年宵花市，舊時稱為除夕花市，大約始於明代。屈大均的《廣東新語》中就提到明代廣州已出現花市。當時廣州河南三十三鄉的百姓，多半是以種花為生的花農，他們從河南到河北來賣花，就從五仙門附近的碼頭過渡登岸，後人稱這地方為「花陟頭」，這就是廣州最早的花市。今天的年宵花市就是昔日花市演變而來的。
為了迎接年宵花市的到來，人們早在春節到來之前一個月就著手准備了，郊外到處可看到樹上掛著的串串鮮花。年宵花市到來前幾天，廣州花市已陸續搭架，許多人陸陸續續前往，買回一把鮮艷奪目的花插在瓶內，把家裡點綴得生機勃勃，春意盎然。
到了花市那天，人山人海，匯合成一股巨大、溫馨的熱流。除夕之夜，花市進入了高潮。花市上有「競誇天下無雙色，獨占人間第一春」的牡丹，有「寧可抱香枝頭老，不隨黃葉舞秋風」的各色名菊，還有譽滿南國的大麗、玫瑰、芍葯、米蘭……淡妝素裹的「沙漠美人」——肉質植物仙人掌、仙人球，落戶在廣州的「凌波仙子」水仙也在花市上笑臉迎人。「花壇盟主」的山區貴客「吊鍾花」，一枝就有百個，甚至幾百個花蕾，只要調節適當，到了初一，一個個、一雙雙地吊在枝頭，給節日的家庭環境添上了熱烈、蓬勃的生機。花市裡還有桔果流金的各種果實，一盤盤、一層層，枝頭上掛滿的柑、橙、桔……更有那「水中鮮花」的各種各樣金魚，隨風搖曳的各色彩燈，都吸引著成千上萬的觀眾。當你望著那一片花海，端詳著那香氣襲人，微微顫動和舒展著葉芽怒生的五彩繽紛的珍品，你會情不自禁地贊嘆，人們選擇和布置這么一個場面來作為迎春的高潮，真是匠心獨具！那千千萬萬朵笑臉迎人的鮮花，彷彿在用清脆細碎的聲音，在淺笑低語：「春來了！」「春來了！」
廣州清明習俗
清明節是掃墓祭拜先人的日子，廣州人稱掃墓為「拜山」或「行清」。廣州人極其重視清明節，每逢節前後半個月，人們無論遠在何處，都要趕回來為先人掃墓。拜山時，帶上燒乳豬、甘蔗、水果、包子、酒、煎堆以及香燭、紙帛等祭品，擺放在墳前，大家一起鏟除雜草，打上一方草皮將紙寶壓在墓頂上，然後點燭燃香，對先人行跪拜或鞠躬禮，燒紙錢，放爆竹，最後分食甘蔗，並將吃過的蔗渣丟於墳前，還要將包子掰碎撒於墳前。其中，甘蔗的寓意是「節節高」。
過去，廣州人在清明前的四五天，就在家中的祖宗牌位前和門口插上一枝柳枝以避野鬼，廣州人稱楊柳為「鬼怖木」，清明後一周拔去。
廣州婚禮習俗
婚禮是人生中重要的一件大事，關系人生下半輩子的幸福。而一次美好的高質量的婚禮，也許會對有情男女增添更多的幸福元素。因為結了婚之後，就意味著生活不僅僅是二人世界，而是要面對雙方家人和親戚朋友了。而新婚大禮，恰恰是雙方家人親戚朋友最集中的時刻，而且往往很多人還是第一次見面。因此在婚禮中有一個良好的表現，也許意味著在他們心目中已經樹立了一個良好的形象。
婚禮的成功與否，講究習俗的周通，講究節奏的圓滿，而不一定是排場大小禮物多少來決定。在結婚之前，充分了解一下男女彼此雙方的結婚禮節，那是相當必要的。
有幸成長在廣州，那麼對廣州這個地方的婚禮就了解比較多。廣州歷來不乏西關小姐、東山少爺，豪門大宅，在年輕人的婚禮中講究各種程序和場面。今天的很多禮節都是當時流傳下來的。還好，現代人生活節奏快，很多事情從快從簡解決。但是，一些必要的步驟還是不可缺少哦。現在，我就來講講廣州的婚禮情況了。
一、 過大禮
過大禮，也就是落定，雙方定了這門親事，男方家把聘禮送到女方家，婚事就不再反悔了。當然過大禮之前，肯定有媒婆在中間進行了充分的溝通。雙方家長或雙方男女都同意了這門親事了，就可以過大禮了。而過大禮的時間通常在婚禮前三個月進行。過大禮男方要送的禮物，視男方家的家境和大方情況。一般來說是燒乳豬一隻，喜餅一對，公雞母雞一對，公鵝母鵝一對，然後帶上一封大利市（金額比較大的紅包），然後帶一對椰子（寓意有椰有子），一盤紅棗，半盤花生，一棵桔樹。
現在時代的過大禮則簡化很多，男方帶上大利市一封，一般給三千到一萬元。男方還要提高給女方給親戚禮餅的錢。因為到婚前，女方家要送出一打紅白兩色的喜餅給親戚。喜餅有一半是糖冬瓜做的餡，有一半是蓮蓉做的餡，都是送給長輩或者關系好的親戚。
男方的大禮中，如果有錢的，會送一套房，一輛車，不過這還是少有的。家境差的送一千八，兩千八，都是取個好意頭，即發和百年好合的意思。同時帶上椰子，一對雞，一對燒酒，雙方家長在這次見過面，然後一起確定婚期。
廣州的美食習俗
飲涼茶
飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。
所謂涼茶，是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、苦瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。
最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進入80年代以後，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。
飲早茶
廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以"飲咗茶未"(意即"你喝茶了嗎")作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著"清晨一壺茶，不用找醫家"的諺語。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓(習慣叫茶居)飲茶。不僅飲茶，還要吃點心(作為早餐)；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。
這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。
廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是"一盅"(排骨飯)"兩件"(點心)，這類人以離退休老人居多；另一類是飲"禮拜茶"，即在休息日去飲茶，不限"一盅兩件"，而是品嘗多款點心，從容"嘆茶"。
廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢，尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。
飲"功夫茶"
廣州人在閑暇時以飲"功夫茶"為樂趣。飲"功夫茶"原來在潮汕地區盛行，現已在廣州城大行其道。"功夫茶"對茶具、茶葉、水質、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭般大，薄胎瓷，隱約能見壺內茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉則選用烏龍茶。放茶葉要把壺里塞滿，並用手指壓得實實的。據說壓得越實茶的香味越濃，越醇。水最好是經過沉澱的，或是礦泉水。沏茶時要將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉。斟茶時要不停地來回斟，以免出現前濃後淡的情況。飲茶之時，一面品茗一面談天說地，這叫做"功夫"。
飲糖水
廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些葯材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、薑汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。糖水煮沸後飲用的為熱飲；冷凍後飲用的為冷飲，冷飲又常常與冰室(供應雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲專門店，廣州最有名的是北京路的太平館冰室)連在一起。
宵夜
宵夜是廣州人的生活習俗，一般是晚間十時以後，故名"宵夜"，或叫"夜宵"。宵夜的方式因人而異：有的晚上自己動手煮食；有的單獨或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進食,因而市裡漸漸地形成了多條"夜食街"，以及各個茶樓酒店中的"夜市"茶座。茶樓中的夜市往往開設有音樂茶座，以招徠食客。
七夕聽舊廣州七夕習俗小故事
汗，原來今天才是七夕節，一直以為是昨天……！
現代人都因牛朗織女的故事把這個節日叫作了中國的情人節。
但其實七夕，也有人稱之為「乞巧節」或「女兒節」。是個女生的節日，並不是單單的什麼情人節
七夕節最普遍的習俗，就是婦女們在七月初七的夜晚進行的各種乞巧活動。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個地區的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。
我爺爺說，以前廣州的西關小姐，每到這個節日，她們都會用芝麻之類的小東西去粘成花籃等復雜的小
物品，然後放在樓下的會客廳，打開家門，給街坊參觀她們的手藝，評比一下哪家小姐手藝好。而那年代的西關小姐是三步不得出閨門那種的，所以她們只能在會客廳樓上的窗戶偷偷往下看。呵呵，她們相親也是只能這樣呢~。
『柒』 端午節手抄報資料
端午節手抄報資料
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、天中節等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。下面是我精心整理的端午節手抄報資料，希望對你有幫助!
江南一帶端午節的習俗
到江南的端午，無法不提及白娘子和許仙。端午佳節的一口雄黃酒，讓美麗的傳說陡起風波。白蛇傳說的起源與端午節究竟有怎樣的聯系已無法明辨，但美麗的故事卻已明顯透露出江南地區過端午節的一些風俗習慣。舊時，每當端午，蘇州上海各地還總少不了演幾場「白蛇戲」，直到今天，這個習俗依舊為人們熟記。 09年端午時節，京昆淮越評彈等各種曲藝形式串演的《白蛇傳》，彷彿頓時又讓人回到了那個溫情淳樸的往日年代。
雖然江南地區的端午節風俗歸納起來也逃不出祛病禳災、圖騰崇拜、紀念人物等大范疇，但相比其它節日，端午在江南有著一些異於其它地區的習俗和傳說，甚至聞一多先生曾推論，端午節就起源於江南地區。雖然聞先生的論斷乃一家之說，但卻有助於我們從中窺探江南端午之一斑。
人物：伍子胥與曹娥
在端午節的眾多起源學說中，人物紀念是其中一項，而最常見的三位與端午起源有關的人物便是屈原、伍子胥和曹娥。而後兩位則與江南歷史風俗有著密切關聯。
蘇州一帶的人認為，端午節是為了紀念伍子胥。當年伍子胥因反對與越國議和，被奸臣陷害，又遭吳王闔閭勒令自殺。後來闔閭又命人將伍子胥的屍體裝入皮囊之內，沉入江中。這一天正是五月初五日，所以吳國人為了紀念他，就把五月五日作為忌日，用以紀念伍子胥。
在紹興一帶，有另外一種說法，人們認為端午節是用來紀念孝女曹娥的。曹娥是東漢上虞人，她的父親在當地一次迎接「濤神伍君(即伍子胥)」的活動中不行溺亡，屍體沉入江中。曹娥沿江嚎哭，悲痛萬分，最後投江自盡。她的孝行感天動地，幾天後，曹娥的屍體抱著她父親的屍體一起浮出了江面。當地官員為此替她樹碑立傳，而當地的老百姓為了紀念孝女曹娥，便把五月五日當作了祭日。
雖然人物紀念說，在眾多端午起源說中並不被認為是端午節真正的起源，但紀念伍子胥和曹娥卻被江南人民當作端午節的重要活動內容，從一個側面反映了江南地區的歷史。
習俗：競渡、懸艾與五色絲
今時今日，端午節眾多習俗活動中影響最大的莫過於龍舟競渡。眾多史籍對此進行了濃墨重彩的描繪。萬槳齊飛，銀浪紛涌，吼聲震天的龍舟競渡活動在今天已漸漸演變成一種以娛樂、健身為主的文體活動。人們也常常認為龍舟競渡起源於紀念屈原、伍子胥、曹娥等人物。
事實並非如此，聞一多先生曾指出，龍舟競渡起源於古代吳越民族的龍圖騰崇拜，並推論端午節起源於江南。但這兩個論點遭到後世學者的不斷質疑。
在江南地區，人們對龍舟競渡的源起也有各種各樣的說法。
首先，不同於楚人紀念屈原之說，越人則認為競渡是為了紀念越王勾踐，吳人認為是為了紀念伍子胥。當然這些人物紀念說就同端午起源中的人物紀念說一樣，往往只是後人附會的傳說，表達世人美好的情感。但要探求節日或某項節俗的真正源起，人物紀念說往往是站不住腳的。
對於龍舟競渡的真正源出，現在尚無定論。有人說是和「水」有關，祭祀水神，祭祀死於水中的各位歷史人物，甚至是為了紀念宰殺水中蛟龍的英雄。有人說是為了送邪禳災，表達對生的渴求，對死的敬畏。此外還有「舟崇拜」、「招魂」、「農祀祈年」等等說法，但各種說法下的習俗活動到後來往往卻是混雜在一起，共同進行。
而翻看各類史料，還會發現，江南的龍舟競渡並不只在端午日進行，而是廣泛存在於清明、寒食、上巳等春夏時節，甚至出現在重九、中秋、元宵節期。這也否定人物紀念說的有力證據。
今天，對龍舟競渡源起的爭論絲毫沒有影響到它在江南人民中的盛行程度。雖然其中很多事項，比如製成一條新的龍舟，要進行祭拜等等，今天的人做起來已經絲毫體會不到其原本的涵義，但每年端午，只要到蘇州河畔看一看那鑼鼓喧天的場景，就會明白中華文化的生生不息。
相比於龍舟競渡，懸艾和纏五色絲的習俗起源與目的就要簡單得多。
端午節處農歷五月初五，農歷五月舊時俗稱「毒月」、「惡月」，此月一到，天氣轉熱，蛇蟲竟出，邪氣積發。而五月五日又是「惡日」，所以人們要進行眾多習俗活動以達到驅邪祛病的目的。
艾草和菖蒲由於具有強烈的芳香，同時具有葯性，所以古人用它們治病，也用來辟邪。按照習俗艾草和菖蒲同時使用，有「艾旗蒲劍」、「艾虎蒲龍」之稱。
而五色絲是纏在胳膊、勃子或腳腕上的五種顏色的絲線裝飾品，又稱長壽線、續命縷、辟兵繒、百索等等。古人認為在端午節佩戴五色絲，因為五色蘊含五方神力，可用以辟邪。而寧波還有棄繩習俗，將五色絲丟棄時要黏上秫米飯，丟至屋瓦，由飛鳥銜去，孩子則可以無病無痛，長命百歲。
飲食：粽子與「五黃」：
粽子是端午節最具有代表性的食品，家家戶戶在端午節都要包裹粽子，雖然粽子的起源傳說不同，但江南同樣盛行此俗，嘉興五芳齋的粽子更是四海聞名。相比北方的粽子以甜味為主，江南的粽子甜少咸多。最有代表性的是鮮肉粽、臘肉粽、蛋黃粽、火腿粽等等。
而江南比較有代表性的端午飲食則是「五黃」。白娘娘喝的雄黃酒即是五黃之一。杭州習俗中的「五黃」是黃魚、黃瓜、黃鱔、雄黃酒，還有雄黃佛豆，認為吃了「五黃」，便可辟邪。還有的吃煮熟的大蒜，以解毒氣。而寧波餘姚等地吃的則是「五黃六白」，即雄黃酒、黃瓜、蛋黃、黃鱔、黃蛤蟹;豆腐、茭白、小白菜、白條魚、白斬雞和白切肉。寧波人在端午節中午還有吃蚰蜒螺燉蛋和清燉癩蛤蟆以清涼解毒的習俗，家家還要做烏饅頭以祀祖先。紹興人除了「五黃」之外，還要吃莧菜避痧氣，吃荷包蛋避冷雨淋成病。南京人和紹興人一樣，在端午吃莧菜，此外還有「五毒菜」一說，即取銀魚、蝦米、茭菜、韭菜、黑干雜炒，謂之「炒五毒」。
而雄黃，在江南的端午節中另有一用，即用雄黃在兒童額上畫一「王」字，象徵老虎，也可以讓小孩免遭毒月邪病侵害，這一點與「艾虎」有相同之處，即認為老虎具有強大的驅鬼辟邪的能力。
綜上所述，不難發現隆重至此的端午節，其實最大的要義在於「祛病防疫」，所以說端午是中國人自發的全民衛生節，並不為過。
江南各地端午特色風俗略覽：
除以上所提到的，端午日江南地區還有采百葯、鬥百草，掛香囊、沐浴蘭湯等習俗，比較特殊的則有《西湖老人繁盛錄》中記載的南宋臨安端午游西湖賞荷花的習俗; 寧波的女婿要在端午節挑「端午擔」給岳父母送禮俗;上海、蘇州等地有用綵綢製成騎虎小人「健人」的習俗。蘇州的端午習俗還有雄黃荷包裹絨銅錢;挑選不分瓣的大蒜，結線網擊起來作為裝飾;給小兒戴老虎帽、系老虎兜等等。南京則有掛張天師圖、鍾馗圖之風俗。杭州臨平、塘棲一帶的水鄉人家，還要殺癩蛤蟆吃，這一習俗也和白娘子有關，原來那裡的人們吃癩蛤蟆，是為了表示對法海和尚的仇恨!
過端午節有什麼意義
端午節在每年農歷五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鍾馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原，名平，是戰國時代的楚國人，生於楚威王五年夏歷正月初七，或謂生於楚宣王二十七年，卒於楚襄王九年。
端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說："我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革里於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。端午節第四個意義是紀念現代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國，後人為敬仰其詩，復哀其忠勇事跡，乃與詩人節合並舉行紀念，而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清兵所捕，不屈，於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
【各種傳統民俗活動】：
扒龍舟
古代的越民族以龍為圖騰，為了表示自己是「龍種」身份，他們不僅有斷發文身的風俗，而且在每年農歷五月初五這天，舉行一次盛大的圖騰祭。其中便有類似於今天的競渡游戲，這就是競渡習俗的由來。扒龍舟是端午節的一項重要活動，是古代龍圖騰祭祀的節儀，乃遺俗也。據《河姆渡遺址第一期發掘報告》稱，早在7000年前，遠古先民已用獨木刳成木舟，並加上木槳劃舟。中國最早的「龍舟競渡」的圖形，發現於浙江寧波市鄞州區雲龍鎮甲村。龍舟最初是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟，後來發展為木板製作的龍形船。春秋之前，古代百越地區（長江中下游及以南一帶）崇拜龍圖騰的一些部族會在農歷五月初五這天以龍舟競渡的形式舉行部落圖騰祭祀，這是五月初五龍舟賽最初的樣子。
扒龍舟歷史悠久，是多人集體劃槳競賽。龍舟競渡分為請龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個版塊。龍舟競渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式，先要請龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出，祭過神後，安上龍頭、龍尾，再准備競渡。閩、台則往媽祖廟祭拜。在過去，人們祭祀龍神時氣氛很嚴肅，多祈求福佑、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意。在湖北的屈原家鄉秭歸，也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲
在端午節布置種種可驅邪祛病的'花草，來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節重要內容之一。如掛艾草於門，《荊楚歲時記》：「采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。」這是由於艾為重要的葯用植物，又可制艾絨治病，灸穴，又可驅蟲。五月艾含艾油最多，（此時正值文生長旺期）所以功效最好，人們也就爭相采艾了。往往會在家門口掛幾株艾草，由於艾草特殊的香味，人們用它來驅病、防蚊、辟邪。
「艾」，又名家艾、艾蒿，它的莖、葉都含有揮發性芳香油，所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久，主要是它具備醫葯的功能而來，如宗懍的《荊楚歲時記》中曰：「雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸於戶上，可禳毒氣。」
端午食粽
粽，即「粽籺」，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉）包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方後，用黍米（北方產黍）做粽，稱「角黍」。由於各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗，千百年來在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
放紙鳶
紙鳶，在竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長線，趁著風勢可以放上天空，屬於一種單純利用空氣動力的飛行器。在中國南方一帶，端午節兒童放紙鳶稱為「放殃」。
洗草葯水
草葯水，即是古籍記載的沐蘭湯，端午日洗草葯水可治皮膚病、去邪氣。端午日是草木一年中葯性最強的一天，端午日遍地皆是葯。端午期間，我國不少地方有采草葯煮草葯水沐浴的習俗，端午草葯的葯性在其中發揮了至關重要的作用。《歲時廣記》卷二十二「采雜葯」引《荊楚歲時記》佚文：「五月五日，競采雜葯，可治百病。」關於洗草葯水習俗的現存文字記載最早見於西漢末的《大戴禮記》中，但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭或草葯，有香氣，可煎水沐浴。此俗至今尚存，且廣泛流行。在廣東，兒童用苦草麥葯或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草煮水洗，少年、成年男子則到江河、海邊沖涼，謂之洗龍舟水，洗去晦氣，帶來好運。在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風根、艾草、菖蒲、桃葉等煮成葯水洗浴，不論男女老幼，全家都洗。
拴五色絲線
中國傳統文化中，象徵五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。端午以五色絲線系臂，曾是很流行的節俗。傳到後世，即發展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物，製作也日趨精緻，成為端午節特有的民間藝品。
在端午節這天，孩子們要在手腕腳腕上繫上五色絲線以驅邪。傳統之俗，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩，系在小孩子的手臂或頸項上，自五月五日系起，一直至七夕「七娘媽」生日，才解下來連同金楮焚燒。 還有一說，在端午節後的第一個雨天，把五綵線剪下來扔在雨中，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，謂之可去邪祟、攘災異，會帶來一年的好運。
打午時水
午時水，即是在端午日午時於井裡打上來的水。端午節"打午時水」是盛行於南方沿海一帶的傳統習俗。重午日的午時，陽上加陽，所以「午時水」有「極陽水」、「龍目水」、「正陽水」之稱。古人把打上來的午時水視為大吉水，這天的午時陽氣最盛，端午日午時驅邪最佳，具有辟邪、凈身、除障的效果。據說午時水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語道：「午時洗目，明到若烏鶖」，又說「午時水飲一嘴，較好補葯吃三年」。
鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節「鑄陽燧」的禮儀習俗：「陽燧取火於天，於五月丙午日中之時，消煉五石，鑄以為器，摩勵生光，仰以向日，則火來至，此取真火之道也」。古人認為，午月午日午時具三重之火，是陽氣極盛之時，在此時刻以火克金，是最佳的熔金鑄鏡的時刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗，在南方沿海一帶有著廣泛的應用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物，這類銀飾小鏡子等，就是用於孩子們辟邪。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現代小區嶄新建築的門、窗上方，也往往能發現懸掛著的鏡子，這些都是用於所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
浸龍舟水
龍舟水，發生在小滿至夏至期間。在我國傳統文化中，雨與龍是聯系在一起的，龍不僅是祥瑞之物、更是和風化雨的主宰，龍飛天上，行雲布雨。在自然天象上，仲夏期間正是蒼龍七宿飛升正南中天之時，在《易經·乾卦》爻辭中曰：「飛龍在天」。在仲夏端午前後，我國南方暖濕氣流活躍，與從北方南下的冷空氣在華南一帶交匯，往往會出現持續大范圍的強降水。端午強降水來時，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場地條件。浸龍舟水是流行於華南地區的傳統習俗，因為龍舟水寓意吉祥，龍舟水及龍舟滑過的水人們都認為是「大吉水」，按照傳統說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。
佩豆娘
舊時端五節婦女的頭飾，多見於江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源於古代的步搖，一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀》雲：「江誰南北，五日釵頭彩勝之制，備極奇巧。…加以幡幢寶蓋，綉球繁纓，鍾鈴百狀，或貫以串，名曰豆娘，不可勝紀。」
貼午時符
舊時廣東一些地方有貼「午時符」的習俗。午飯後，家家貼「午時符」。符用寬約一寸，長近一尺的黃紙條，上面用硃砂寫上「五月五日午時書，官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除」等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等，並紮上一束蒜頭，塗以硃砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯：「艾旗迎百福，蒲劍斬千邪。」
拜神祭祖
拜神祭祖是端午節重要習俗之一。「天地者，生之本也；先祖者，類之本也。」天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗，通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
畫額
端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗，雲可驅避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫「王」字，一借雄黃以驅毒，二借猛虎（「王」似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮邪。除在額頭、鼻耳塗抹外，亦可塗抹他處，用意一致。山西《河曲縣志》雲：「端午，飲雄黃酒，用塗小兒額及兩手、足心，……謂可卻病延年。」
薰蒼術
薰蒼術是端午節傳統習俗活動之一，在民間用蒼術消毒空氣，即將天然的蒼術捆綁在一起，燃燒後產生的薄煙，不僅會散發出清香，還可以驅趕蚊蟲，令人神清氣爽。
挑端午擔
寧波舊俗，毛腳女婿要在端午節挑「端午擔」送到女方家。「端午擔」，少者四色，多者八色，黃魚要成雙。
躲端午
躲端午，簡稱「躲午」，亦稱「躲端五」，地方民俗，是舊時流傳於我國北方中原的端午節習俗。古時北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。《嘉靖隆慶志》亦記雲：「已嫁之女召還過節」。又，《灤州志》：「女之新嫁者，於是月俱迎以歸，謂之『躲端午』」。
避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日，在民間這個思想一直傳了下來，所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實，這是由於北方夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，這才形成此習慣。民間認為五月是五毒（蠍、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出沒之時，要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖，以紅紙印畫五種毒物，再用五根針刺於五毒之上，即認為毒物被刺死，再不能橫行了。民間又在衣飾上綉制五毒，在餅上綴五毒圖案，均含驅除之意。
采葯、制涼茶
采葯是最古老的端午節習俗之一。民俗認為，端午陽氣旺盛，是草木一年中葯性最強的一天，端午遍地皆葯。采葯是因端午前後草葯莖葉成熟，葯性好，才於此日形成此俗。在端午采葯與設置種種可驅邪的花草，其來源久遠，這一風俗在漢代時已影響廣泛，後來也逐漸影響到東亞各國。西漢末《大戴禮記夏小正》載：「此日蓄葯，以蠲除毒氣。」《歲時廣記》卷二十二「采雜葯」引《荊楚歲時記》佚文：「五月五日，競采雜葯，可治百病。」中國民間至今仍普遍保留著端午所采之葯最為靈驗的信仰。支撐這類俗信的原理，自然也是基於一種宇宙論式的解說：端午或這天午時，由於季節變動致使陽氣極盛，但同時也是各種草葯的生長最為茂盛之時，所以，這天採的草葯最為靈驗、有效。
飲蒲酒、雄黃酒、硃砂酒
飲蒲酒、雄黃、硃砂酒，以酒灑噴。《荊楚歲時記》：「以菖蒲或鏤或屑，以冷酒。」蒲酒味芳香，有爽口之感，後來又在酒中加入雄黃、硃砂等。明馮應京《月令廣義》：「五日用硃砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無會虺（古書上說的一種毒蛇）蛇之患。又以灑牆壁門窗，以避毒蟲。」此俗流傳較廣。
葯料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒後再用菖蒲艾蓬蘸灑牆壁角落、門窗、床下等，再用酒塗小兒耳鼻、肚臍，以驅毒蟲。這些活動，從衛生角度來看，還是有科學道理的。雄黃加水和酒灑於室內可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。
端午雨
端午下雨南方稱之為龍舟水、端陽水，洗龍舟水能去晦氣、帶來吉祥。北方認為端陽無雨是豐年，端午日雨，鬼旺人災；五月五日哨，人曝葯，歲無災；雨則鬼曝葯，人多病；此種俗信在很久以前即已存在；陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》雲：「五月五日哨，人曝葯，歲無災。雨則鬼曝葯，人多病。」又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注雲：「臨川人謂端午日雨，鬼旺人災；清趙懷玉詩自注亦引有「端陽無雨是豐年」的諺語。
跳鍾馗
跳鍾馗：一種民間舞蹈，又稱「嬉鍾馗」。據悉，跳鍾馗，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統民俗表演，有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內容，體現了民眾崇尚鍾馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好願望。在民間，「鍾馗」是避邪扶正的象徵，端午跳鍾馗，寓意為消除五毒，四季平安，人壽年豐。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農歷五月於大門或堂中掛鍾馗圖一月，以期驅邪除害、祛凶引福。
鬥草
鬥草是一種由采草葯衍生而成的民間游戲，於端午日外出，找些奇花異草互相比賽，以新奇或品種多者為勝。起源無考，普遍認為與中醫葯學的產生有關。漢以前不見鬥草之戲（《歷代社會通俗事物考·尚秉和》）。鬥草以對仗形式互報花名、草名，多者為贏，兼具植物知識、文學知識之妙趣；兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相鬥。據梁朝人宗懍在《荊楚歲時記》中雲："五月五日，四民並踏百草，又有鬥草之戲。"
打馬球
馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。中國北方民族沒有端午龍舟競渡的習俗，但會在端午這天射柳和打馬球，這很明顯是來源於北方游牧民族的競技遺俗。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。
;『捌』 廣州的民風民俗 服飾，民居，飯食，工藝等
到一個地方旅遊，無非是觀賞和了解那的風景名勝、文物古跡、名山大川與風土人情。廣州是嶺南文化的中心和發祥地，在這個古老而又年輕的都市，我們既能感受到現代文明的強勁沖擊和活力，又能領略到傳統嶺南民俗文化的獨特韻味。廣州兩千多年的文明史留下許多說不完道不盡、多姿多彩的民俗風情，它體現在社會生活的方方面面．包括飲食、居住、建築、商貿、語言、歲時節令、婚姻、祭祖、禮儀、娛樂等。由於廣州自古就是一個移民色彩很濃的城市，廣州民俗風情也處處體現了一個移民城市所特有的韻味和魅力：豐富多彩、活潑多樣，古老而又年輕，處處迸發出多元文化撞擊的火花。至今，廣州民俗中仍保持有許多古老的習俗，其中有中原漢人的古風遺韻 也有百越古族的特別稟賦。
同時，由於廣州地處南疆，擁有漫長的海岸線，最先接受海外民俗文化的影響，這又使得廣州民俗不但有新興海濱的迷人風韻，還略帶一點「洋味」：他們一面過傳統的春節，一面過西方的聖誕節；一面遊街，又一面給情人送玫瑰花；一面吃蛇、烹狗、飲功夫茶，又一面吃漢堡包、壽司、喝雞尾酒；一面舞龍舞獅，又一面跳迪斯科、唱卡拉OK；一面穿牛仔褲、露背裝，又一面復興旗袍和香雲衫；一面操著電腦預測市場風雲，一面又供著財神、占卦算命。處處體現出嶺南民俗文化的多樣性、開放性和兼容性。
最能體現廣州民俗風情的是廣州的茶樓。廣州人喜歡上茶樓飲茶，是全國聞名的。廣州人清晨見面打招呼時常說「飲茶未了」（意即「飲早茶了嗎？」）可見廣州人對飲茶的喜愛。廣州人的飲茶有著悠久的歷史。自19世紀初，廣州的茶樓從低矮簡陋的茶寮中崛起之後，「飲早茶」的時尚，風靡了珠江三角洲。到處茶樓林立，可謂五步一樓，十步一閣，就連郊區的小村鎮，也無一處沒有茶居（樓）。改革開放以後，廣州的茶樓業更加發達。現在，廣州的茶樓、酒家巳發展到近2萬戶，遍布大街小巷，不論走到什麼地方，都能嘗到「三茶二飯」。從『飲早茶」發展到「飲下午茶」到晚上的「飲夜茶」，檔次越來越高，食品越來越精緻。而嚮往開放改革的各省人士，也常常以廣東的生活習尚為樂，於是南至天涯海角，北達內蒙古草原，都建起了廣式茶樓。到後來「老舍茶館」根深蒂固的古都北京人 蓋碗茶藝高超的成都人，都學廣州人「飲早茶」。廣州茶樓之風，一下吹遍了大江南北、長城內外，成為傳播嶺南文化的一個窗口。
再就是充滿嶺南傳統節日氣氛的廣州除夕花市。那十里長街，擺滿各種鮮花，任君選購。愛花惜花的廣州人，絡繹不絕，穿梭其中。還有「賣懶」 的少兒，招搖過市，那熱鬧的情景，也是非親臨現場所難以品位的。還有那元宵燈會，剔透玲攏多姿，令人目不暇接。再有廣州七夕風俗之纖巧，重陽登高之踴躍，冬至節日之隆重（廣州人謂「冬至大過年」）。
廣州的銀龍舟，與別的地方賽龍舟不同。別的地方大多是為了紀念愛國詩人屈原，而廣州賽龍舟則是每年端午節前後廣州民間的傳統節日。
廣州的波羅廟會也有別於其他的廟會，它是為了紀念海神的誕日，廟會期間扎制的波羅雞，更是廣州所獨有。
著名的沙灣飄色是南國一種古老的民間藝術，以獨特驚險的戲劇人物造型飲譽國內外。
麻車火狗是有600多年歷史的大型民間藝術活動，表現人們豐收的喜悅和對美好生活的嚮往。
盤古王誕是為了紀念神話傳說中盤古王，位於花都的盤古王廟更是萬年香火不斷，遠近聞名
『玖』 寧波的節日風俗，盡量完整
http://wurenxiaozi.i.sohu.com/blog/view/7648567.htm
春節
正月初一為春節，舊稱元旦。是日，人們早起，著新衣、戴新帽、穿新鞋，以示辭舊迎新。謂穿未下過地的新鞋，新的一年可腳輕手健。男主人起床，口念吉詞先開門，放炮仗於門口，稱「開門炮」。開門炮一般放三個，要「帶四放三」，留一個作「備炮」，寧波話「備炮」出典於此。炮仗放得越高越響，示意新年吉利。若是「吹、吹、吹」的啞炮，則示為不吉，要馬上就說：「哦，吹吹響，今年會發財。」並立即補放一個。
大族、大戶人家供奉祖先遺容畫像於祠堂或中堂（堂前間），一般懸五代之內的祖宗像，稱為「供幀子」、「供影子」、「供金紫(昔繪像皆金冠紫衣) 」，均同義。有的宗祠族規，男子l6歲才可拜祭，女子不在內。由輪著當辦者分發麻餅(亦稱吉餅)一雙或碗兩只。各家幼者依序拜尊長，稱「拜歲」。除夕夜巳分「壓歲錢」，用紅紙包起來壓在幼者枕頭底下，故謂「壓歲」。
是日，早上吃湯團(湯圓)，寓意團團圓圓。有些人家全家吃素一天。這天習俗最大特點是讓家裡日用器物「休息」一天，也即讓家庭主婦休息，不掃地、不乞火(不向別人點火、點香煙)、不殺牲、不動刀剪、不倒馬桶、不洗滌衣服，也不打罵孩子、不講不吉利的話。早晨見面忌說「早」字，謂說了要招來今歲跳「蚤」多。走路如跌跤，要馬上說：「哦，元寶一跌。」此晚，未昏即眠，不點燈火，謂點燈將招來今歲蚊蠅多。睡前，放「關門炮」。晚上不出門，俗稱過「太平夜」。
初二至初七八，遲的到十五，各家出門走親戚「拜歲」，一般先至親後遠親，少拜長以婿拜翁、甥拜舅、侄拜姑等為重，互相款待酒席，稱「歲飯」、「歲酒」。
初五，為財神日，經商人家最重此日，「請財神」後才開門營業，稱「開市」。信佛者，有的於初七夜走七座橋，且不走回頭路，初八拜八個寺院，俗稱「走七橋」、「拜八寺」。
其間，民間娛樂活動有舞龍燈、跑馬燈、大頭和尚等。與別地稍異者有「佯掃地」，即乞丐(此時稱「發財人」)背負筐，手握綴有紅球的掃帚，佯作掃地狀，口唱俚歌：「撩起金絲帚，瑞格(象聲)一把掃。掃到東，老闆屋裡有青龍，青龍盤米缸，黃龍盤谷倉；掃到南，老闆屋裡發大財，大元寶使籮抬，小元寶使船載。」
建國後，賀年等習俗不變，迷信色彩多已消失。機關團體舉行團拜，開展擁軍優屬、擁政愛民活動，慰問老幹部、老工人、老教師、老科技人員、敬老院老人和春節期間堅持生產、工作的職工。路上熟人相逢，拱手或握手，互祝吉祥。
元宵
正月十五為元宵節，因是一年中最早一次月圓，故稱上元節。十三日為「上燈夜」，十八日為「落燈夜」，期間為「燈節」。有的地方行燈會、演「燈頭戲」。祠廟和民家懸燈，稱「燈祭」。燈的花樣紛呈，較佳者有十二月連環走馬燈，較多者為兔燈，意示玉兔伴著月宮(廣寒宮)嫦娥，以地上的兔燈和「玉兔東升」相呼應，以慰其寂寞。
上燈夜，興吃蘆穄湯果。十四夜，有「照蛇蟲」習俗，兒童手提紙燈遍照屋角、牆腳、灶下等陰暗處，有的手持小銅鑼，邊敲打邊吆呼：「嗄去，噠去，趕到茅山(鄞縣南鄉地名)喂草籽！嗄去，噠去，趕到深山去吃爛番薯! 」是日，農家在田頭、田塍點火燒野草「驅邪」，俗叫「驅煌蟲」，田塍乾草燃著時猶如條條火龍，故又稱「譚火龍」。此為歲時習俗和農業生產除蟲害相結合的一種習俗。
元宵夜，鬧花燈，放鞭炮，吃湯圓。有的行燈會與「社火」相結合。鎮海興吃「丫頭羹」，類似現在的百果羹。相傳有家富豪吃厭了山珍海味，要門下各丫環每日輪做一道時新小菜，有個丫環集甜酸苦辣咸五味果品調煮成羹，後競相仿效，遂相沿成習。是夜，少女相約於廁間、豬欄迎祭紫姑，亦叫迎祭廁姑，並扶乩，以卜長大後的智愚和婚姻。相傳廁姑名何媚，山東壽陽李景之妾，因不容於李妻，常役以穢事，於是日悲憤而死，後奉為廁姑，俗叫「屙缸姑娘」。
30年代後，燈會漸少。70年代末起，有的團體舉辦彩燈展覽，民間有孩童提燈活動。
清明
農事節氣與習俗相融合。舊時，各家的門、窗插、掛楊柳，婦女頭發簪柳梢，小孩頭上戴柳圈，寓「思青(親)」意。俗諺「清明戴楊柳，下世有娘舅」。
寧波習俗重祭祀，尤其以上墳祭祖、做清明羹飯為重，海內外遊子多歸里上墳。舊時，上墳節令食品為青糍、麻糍(烏米飯)糕，並擔牲禮祭祖，富家還雇吹鼓手吹打。上墳時清除雜草，鏟新土壓墳頂，插上掛有紙球的筱竹梢，以示後代子孫已盡孝祭祖，同時亦寓意祖宗保佑全家平安、興旺發達。祀畢，分麻糍或麻餅給當地農家，以期照顧墳墓。因按人領取爭先恐後，俗稱「搶麻糍」。麻糍要切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹飯外，有祠堂田(亦稱太公田)的大族還有祠祭，由各房輪值，當辦者按菜譜置菜請族人，稱吃清明羹飯。主菜要過秤，若未辦到要在空碗內放上相等價值的錢，由吃者分取。盤內鵝頭頸則歸族長吃，意為「帶頭者」。還按人分碗或分豬肉。有的把婦女排除在外，或在有婦女吃的桌上減少酒的壺數(男桌2壺，有婦女的桌上放1壺)。
建國後，掃墓寄託哀思，仍沿襲，做羹飯、燒紙錢改為送花圈，以緬懷先烈和祖先。
端午
五月初五端午節，為民間傳統節日，本名端五，亦稱端陽，鄉間稱「彤紅」。各家門口插菖蒲及艾，俗稱「蒲劍斬千妖，艾旗招百福」，有的還在艾旗下面掛一個大蒜頭。有用菖蒲根削製成艾人孩，懸於床。相傳是日為楚國愛國詩人、三閭大夫屈原投汨羅江身亡的日子，為紀念屈原，民間有懸香袋、吃粽子、賽龍舟的習俗。香袋，表示屈原的品德節操馨香溢世；粽子，原為防止魚把屈原的屍體吃掉，後演變成為節日食品；劃龍舟，則表示競相營救屈原。此日，葯鋪結清賒帳，並向老客戶贈雄黃、香料粉。民間姑娘，忙於製作虎形、人孩形、雞心形、粽子形、菱形、綉球形等各種色彩的香袋，內塞棉花摻入香粉，掛在孩童胸前或懸在床帳或搖籃上，謂可驅邪。此日午時有喝雄黃燒酒解百毒習俗，先將雄黃燒酒曬在太陽下，並摻放切細的菖蒲根，每人啜一口，謂可解毒。又有噴雄黃燒酒於屋角，亦有倒寫「蛇」字貼壁上。鄉間還有吃「五黃六白」習俗，黃瓜、蛋黃、黃魚、黃鱔、黃蛤稱「五黃"，豆腐、茭白、小白菜、白條魚、白斬雞、白切豬肉叫「六白」(各地稍有不同)。尚有罕聞者，是日午時，有吃蜒蚰螺(蝸牛)燉蛋和清燉癩蛤蟆習俗，謂端午日午時前(尤以午時為佳)捉到的癩蛤蟆、蝸牛、蜈蚣均可入葯，故端午節又稱「葯送節」。有將蛋鑽個小孔，把蝸牛肉塞進蛋內，封口後清燉，謂食後可清涼解毒。各家均裹粽子。
舊時習俗，女婿多備「端午擔」禮送岳父母家，少者四色，多者八色，其中魚要成雙，鵝頭頸塗紅顏色，路上鵝叫得越響越好，說越叫越發，稱「吭吭鵝」。這天大人給小孩手臂繫上五色手繩，叫「健繩」，待以後棄繩時，要粘上糯米飯，拋至屋瓦上讓飛鳥含去（粘去），謂孩子可無病無痛、長命百歲。
民國張延章《鄞城十二個月竹枝詞》說：「五月端陽老虎畫，艾旗蒲劍辟群妖；雄黃紅蘸高梁酒，蒼術還須正午燒。」描端午老虎、做布虎是寧波過端午的另一習俗，就是用「百獸之王」的老虎來鎮住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蠍子「五毒」。是日，用雄黃在嬰孩額上寫上「王」字(示獸中之王)，有給孩子穿虎紋的衣服，縫制布虎和老虎枕頭，謂「年年端午五月五，剝過粽子做布虎」。與別地稍異者，寧波的端午老虎雕版印刷花色特多，在約四五寸見方的紙上，繪有一虎一孩、一虎二孩、一虎三四孩，有二虎一孩、二虎二孩、二虎三四孩，虎、孩姿態各異，尚有李存孝七歲打虎、楊香虎下救父等故事圖。30年代時，曾有人收藏至150餘種。將黑色版畫「端午老虎」紙供孩童添上紅藍等顏色戲玩，稱「描端午老虎」，描好後貼在門或牆上，謂可辟邪。
解放後，端午節迷信色彩大減，吃粽子、小孩掛香袋、懸蒲艾仍行。近年，未婚男青年 (俗稱毛腳女婿)向女方家中送端午節禮品花費趨重。
七夕
七月七日，傳說天上銀河兩岸的牛郎織女一年一度鵲橋相會，民間稱「乞巧節」、「汰頭節」。舊時婦女於此日採摘槿樹葉揉成汁液，放入水中洗頭發，相傳織女用槿葉汁洗頭，故頭發烏黑。是夕，婦女陳列瓜果於月下，乞求得到織綉技巧，在月下以線穿針，以能穿過且穿得快者為「得巧」；仰望星空，認准一組七顆星，連念「鎖星犁星，七簇扁擔稻桶星，念過七遍會聰明」，一口氣念七遍，成者，謂乞巧。亦有相約去茄樹叢中卧地貼耳聽聲響，聽得鏘鏘聲音者以為織女來臨，視為得巧。亦有以三條長凳搭橋，兩條相接，另一條擱於上端，少女相扶走過凳子，稱七女「走仙橋」。
在此季節，男子有吃「童子雞」習俗。農民於此時挑新雞娘上市賣，每隻一斤至一斤四兩，論只出售，價稍貴。雞的煮法與平常不同，用陶罐放在鑊里燉，用紅稻草(早稻草〉燒，燒完三腳（撮）即可。吃法亦異，要一人吃一雞連湯喝光，謂可滋補。
解放後，牛郎、織女相會的神話故事仍廣為流傳，「乞巧」活動已不行。
中秋節
八月十五中秋節，全國皆然，是個大節，唯寧波興十六日為中秋。中秋，最早源於古代帝王秋天祭月的禮制，後演變成賞月、團圓的風俗，「月是故鄉明」，使旅外遊子思鄉歸里闔家團聚。寧波以十六日為中秋的來由，按民國《鄞縣通志·文獻志·習俗》載：中秋本八月十五日，相傳元末方國珍以已生日改之(見《桃源志》)；一說為史越王(即南宋宰相、鄞人史浩)之母以十六日生故易之。以後傳說各異，一說史浩從臨安返里過節，歸途馬失前蹄，坐騎受傷，夜宿紹興，於十六日才到，故百姓也等至此日過節；另一說謂史浩之子史彌遠，時任宰相，歸途受官員宴請而延期，此說已為乾隆《鄞縣志》糾誤。清時袁鈞《鄮北雜詩》雲：「鄮峰(指史浩)壽母易中秋，七百年中俗尚留；從此非時來競渡，家家十六看龍舟。」又記：「吾鄉以十六為中秋，始於史忠定(即史浩)，聞志以為彌遠非也。」
清時萬斯同《鄞西竹枝詞》雲：「鄞俗繁華異昔年，田家何事尚依然；西郊九日迎燈社，南郭中秋斗畫船。」民國《鄞縣通志》載：「各鄉祠廟為會祀神，以龍舟競渡，謂之報賽，與各處端午競渡不同。今則競渡之風已息，演戲敬神者尚有之。」民國張延章《鄞城十二個月竹枝詞》雲：「八月中秋月餅圓，節筵都作一天延；城東更比城西盛，鼓吹通宵鬧畫船。」
中秋以吃月餅示團圓，寧波月餅以苔菜、水晶月餅別具風味。此時新鴨肥嫩，全鴨燉芋艿子為時新佳餚，俗稱「鴨撲芋」。解放後，每逢中秋，各家團聚、吃月餅，親友間亦互相饋贈月餅。一些團體舉行聯歡活動。民間有吃「鴨子芋艿」、水拖糕等習俗。
重陽
九月初九為重陽節。《鄞縣通志》載：「士人登高燕賞，以茱萸汛酒飲之。各家制角黍(昔時尚有牡丹糕，不知所昉，想亦象形)，親戚互相饋遣，謂之挑重陽擔。設酒饌以祀祖先，祀畢，家人歡聚享食。惟登高之風，今已不行。」尚有裹重陽粽子、吃重陽糕習俗，有謂糕與高諧音，寓登高意。農歷九月正菊花盛開，今常舉辦菊花展覽。
除夕
歲末，叫「過年」。除夕，稱三十年夜，月小稱廿九夜。處於辭舊迎新的這天，是一年到頭最忙碌的一天。舊時「過年」，多圍繞祀神祭祖、祈求吉祥進行。易門神，貼春聯，房門貼寫有「青龍吉慶」字樣的青龍紙或笑呵呵和合兩仙，農家谷倉亦貼青龍紙。此夕，做年夜羹飯祭祖，祭畢，家人聚食，稱「吃年夜飯」。席間長輩挾菜給孩子吃，講吉利話，討新歲彩頭。對全魚多不動筷，留至新歲，寓「年年有餘」意。餐畢，長輩分「壓歲錢」給孩子，壓於枕下。此夜，要把次日(正月初一)需動刀的食物切好。地也掃好，掃時要從外面掃進來，邊掃邊說「元寶掃進來了」，將畚斗里垃圾倒在灶前火缸里。掃地畢，洗凈掃帚，柄上扎元寶年糕，敬「掃帚公公」和「掃帚婆婆」。以米篩盛酒饌擱凳上，在卧室祀床公床婆，祈小孩終歲平安。農家還在地頭祀「地孔大王」，牛欄、豬舍、雞籠祀各神，祈求五穀豐登，家畜平安。傳灶神廿三夜上天，除夕夜下界，清點名冊，故媳婦須在夫家過年。此日，各家水缸都要挑滿水，米缸盛滿米，置元寶年糕、如意年糕和魚、肉、飯各一碗於米缸內，謂之缸缸滿、甏甏滿。各室點燈，大戶人家高燒明燭，通宵達旦，有的燃一斤重的龍鳳紅燭，從日落點起至初一日出止，謂之「接光」。信佛婦女坐夜待曉，或徑至寺廟坐夜「守歲」。
解放後，破除迷信。各家打掃衛生，籌辦年貨。除夕晚合家聚宴，近年飯後觀看電視，多不出門。長輩分給小孩「壓歲錢」，數額趨增。除夕l2點來臨，鞭炮齊響迎接新歲。
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廣州人風俗
飲涼茶
飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。
所謂涼茶，是指將葯性寒涼和能消解內熱的中草葯煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史修久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、石歧涼茶、廿四味涼茶、葫蘆茶、健康涼茶、金銀菊五花茶、古瓜干涼茶等；甚至連龜苓膏湯、生魚葛菜湯、紅蘿卜竹蔗水等，也成為廣州人喜愛的傳統老牌涼茶。
最著名的王老吉涼茶，歷來為廣州人所推崇。進入80年代以後，各種涼茶沖劑及軟包裝涼茶應運而生，如神農涼茶、夏桑菊茶等，已成為許多家庭夏季里的一種時尚飲料。
廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以「飲咗茶未」（意即「你喝茶了嗎」）作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著「清晨一壺茶，不用找醫家」的諺語。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓（習慣叫茶居）飲茶。不僅飲早茶，還要吃點心（作為早餐）；不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶；不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說友情、洽談生意。可見，廣州人的飲茶實際上是一種社會交際的方式。
這也正是廣州茶樓業為什麼歷百年而長盛不衰的一個重要和根本原因。在廣州老字型大小飲食店中，有相當一部分就是當年的茶樓、茶居。
廣州的茶客大致可分為兩類：一類是熟客，每天清早必到一間固定的茶樓，通常是「一盅」（排骨飯）「兩件」（點心），這類人以離退休老人居多；另一類是飲「禮拜茶」，即在休息日去飲茶，不限「一盅兩件」，而是品嘗多款點心，從容「嘆茶」。
廣州的茶市每天有早、午、晚三市，其中以早茶市最為興旺，從清晨至中午十一時許，往往座無虛席。飲夜茶也漸有興盛之勢尤其是盛夏，一邊飲茶一邊聽戲曲演唱，還一邊享受空調冷氣。廣州的早茶通常是清晨4時開市，晚茶要到次日凌晨1-2時才收市。
飲糖水
廣州人四季喜愛飲糖水。認為經煲制某些葯材、豆類、生果、面制食品加上糖而成的糖水，有清潤消暑、生津益身之功效。糖水品種名目繁多：豆類的有紅豆沙、綠豆沙、眉豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、鳳凰奶糊；葯材類的有百合糖水、蓮子糖水、清補涼糖水；還有燉蛋、燉木瓜、番薯糖水、麻蓉湯丸、蛋奶、薑汁撞奶、糖西米、豆漿、豆腐花等。糖水煮沸後飲用的為熱飲；冷凍後飲用的為冷飲，冷飲又常常與冰室（供應雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷飲專門店，廣州最有名的是北京路的太平館冰室）連在一起。
廣州是一個有著十分豐富的民間民俗風情的南粵名城。
廣州近年來在歡度元旦、春節、五一節、國慶節等傳統民族節日的基礎上，開展了每年一度的非常有廣州特色的八大節慶活動：
春節期間的除夕迎春花市和元宵節，端午節， 番禺荷花節，從化、增城的荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節，廣州國際美食節等。
還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。
春節風俗 插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等；
其它歲時風俗 拜山（即掃墓），龍船景與斗龍船，七夕乞巧，中秋節吃月餅，重陽登高等；
審美風俗 舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等；
信仰風俗 南海神誕，天後誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"），何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會和打華光等；
生活風俗 飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐（火鍋）、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化。
一喜慶包勃勃
「餑餑」在北方原是一種面制食品的總稱，而在南方的廣州滿族人，卻把餃子唯一地稱作餑餑。但是，廣州滿族人所包的餃子，與北方人所製作的有所不同，其形狀是半月形的，製法亦有所區別。將煮熟的豬肉粒加入豆瓣醬，稱為餑餑餡，在包餑餑時將切碎的黃牙白、菠菜和韭菜拌勻。廣州滿族人包餑餑，是兩百多年來堅持下來的傳統習慣，在每年的春節，或是喜慶日子及親人遠行時都包餑餑，這種習慣從未有間斷過。請客時，也包餑餑接待，還有在結婚時喜歡包子孫餑餑。子孫餑餑是在一隻餑餑內，包著12隻小餑餑。因為在舊社會，衛生極差，而大家希望子孫旺盛，所以在結婚時喜歡包子孫餑餑。