七夕三人餐

1. 520奶茶店活動策劃方案

520奶茶店活動策劃方案（通用5篇）

為了確保活動安全順利進行，我們需要提前開始活動方案制定工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那麼什麼樣的活動方案才是好的呢？下面是我幫大家整理的520奶茶店活動策劃方案（通用5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

520奶茶店活動策劃方案1

一、促銷口號

濃情五月，hold我所愛

二、促銷時間

20xx年x月x日——5月20日（情人節）

三、宣傳檔期

20xx年x月-日——2月-x日（x天）

四、促銷主題

1.示愛有道，降價有理

2.備足禮物，讓愛情公告全世界

五、商品促銷

「情人節」是一個特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷應以「情物禮品」為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列，以保證節日商品達到銷售。

1、商品特價

情人節期間，對於店內積壓商品整理歸類，設立特價區，此部分產品可藉此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列：x月x日——-x月x日

各店於正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象

b、各店必須包裝至少x份以上的「xx套系」用於主題陳列

520奶茶店活動策劃方案2

一、使命陳述

本奶茶店取名為「xx」，與「xx」諧音，旨在吸引學生前來購買，且給學生留下深刻的印象。本店銷售的商品主要有現做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷熱飲，附帶一些小甜點。以佔領校內奶茶市場的xx%的份額為目標，日均飲品銷售量控制在x杯以上，每月控制在xx杯以上，產品利潤率控制在xx%左右，總利潤率控制在xx%左右。

二、市場分析

（一）本店優勢（strengths）：

1、飲品種類齊全；

2、飲品更具個性化，口味濃淡、甜度、配料可由消費者結合自身情況選擇；

3、本店會定期推出新品（結合季節變化與熱點潮流）；

4、消費者可以看到飲品的製作過程，對飲品更加放心；

5、本店具有較為活潑、輕松的店面環境，使進店的消費者心情舒暢；

6、本店使用多鍾促銷手段，如會員儲值卡、儲值滿額贈送、會員積分兌換制度等等。

7、本店產品較低，利潤率較高；

8、學生群體具有很好的口頭傳播效應；

9、提供微信、支付寶訂購、外賣服務。

（二）本店劣勢（weaknesses）：

1、店面空間有限，不能容納足夠多的消費者；

2、本店的產品、促銷手段門檻低，易被模仿；

3、房租成本高。

（三）機會（opportunities）：

1、東校區內奶茶店數目極少，且缺乏產品個性化、促銷手段多樣化的奶茶店；

2、本店位於連接東區與本部的主幹道旁，毗鄰食堂與教超，在學生宿舍與公共浴室之間，人流量大；

3、大一新生即將入學，本店對其吸引力更大；

4、當下的大學生是奶茶等飲品的主要消費群體。

（四）威脅（threats）：

1、緊靠一家奶茶店，且該奶茶店具有較長的開店歷史，一直獨霸東校區奶茶市場，在學生中的影響力較大；

2、越來越被重視的「健康理念」與眾女生的減肥目標，對奶茶等飲品的銷售產生不利影響。

三、顧客心理分析及讓顧客滿意和忠誠的措施

（一）心理分析

新開的奶茶店，對奶茶本來就有興趣的學生，有較大可能會來嘗鮮，如果對產品和服務感到滿意，他們會再來光顧，成為「回頭客」；而對奶茶興趣有限的學生，如果沒有一定的銷售熱點、優惠措施，他們來消費的可能性相對較小。

（二）相關措施

1、提供個性化服務，給消費者更多的選擇權；

2、開業初期可提供較大優惠，以吸引學生（尤其是新生）前來消費，例如全場5.8折、買一贈一，同時保證產品的口味、質量與工作人員的服務質量，提高顧客的滿意度與忠誠度，吸引他們再次消費，提高本店在學生（尤其是新生）中的影響力；

3、為顧客免費辦理會員卡，會員卡可以充值，沖xx元送x元，且憑卡在本店消費可享受九折優惠；

4、實行會員積分制，一員積一分，積滿x分可抵x元現金使用；

5、周期性推出新品與會員半價商品。

四、市場細分、目標市場

（一）市場細分

校內的市場主要是以學生需求為主，學生需求又分為生理需求與心理需求。生理需求包括：

1、口渴時對飲品的需求，例如從澡堂出來的學生、上過體育課的學生；

2、天氣寒冷時對熱飲的需求，天氣炎熱時對冷飲的需求。

心理需求包括：

1、新品與優惠活動的吸引；

2、交際的需要。

（二）目標市場

因為不同需求對本店的產品銷售的影響較小，因此不進行特定目標市場的'劃分，但需結合季節等客觀因素，如夏季將銷售重心放於冷飲，冬季將銷售重心放於熱飲。

五、定位戰略與品牌戰略

在校大學生數量眾多，其對奶茶等飲品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是「私人訂制」，即個性化，消費者可以完全根據其個人喜好選擇飲品，甜度、配料、溫度等因素完全由個人選擇，訂制個人專屬飲品。

六、產品策略

產品質量：保證店面的安全與衛生，建立完善的質量保證體系；

產品外觀：在保證產品質量的前提下，美化產品外觀；

產品品牌：以「私人訂制」為品牌定位，在產品的包裝、門店裝修、傳單等處進行宣傳；

產品包裝：選擇安全、衛生、環保、美觀、舒適的包裝，且在包裝上註明本店「萊伊唄」的店名與「私人訂制」這一品牌定位；

產品開發：結合季節、潮流熱點等因素，定期推出新品。

七、價格策略

因為東校區內只有一家競爭對手，所以採取以競爭為導向的定價策略。

本店飲品的價格與另一家奶茶店的同類飲品的價格保持一致，但是推行會員卡制度，為在本店任意消費的顧客免費辦理會員卡，會員卡可充值，沖xx元送x元，且憑卡在本店消費可享受x折優惠；同時實行會員積分制，一員積一分，積滿xx分可抵x元現金使用；憑會員卡購買新品可享受八五折優惠；定期推出憑會員卡享受五折的飲品。

八、分銷策略

消費者不僅可以到店購買消費，還可以通過支付寶與微信訂購外賣。不足x杯的外賣，每一杯收取1元配送費；購滿3杯的外賣，免費配送。

九、營銷計劃的實施

1、聘請願意兼職的同學，在開張的前三天，在奶茶店門口進行宣傳。屆時，我們將准備好的本店招牌飲品倒入小紙杯中，給來往的人群免費品嘗；

2、在食堂門口、教超門口，發放宣傳單，憑傳單到店消費可享受兩元優惠；

3、在開張的前三天，本店全部飲品打xx折，在此基礎上，買三送一。附：

銷售量：每天至少xx杯，每月至少xx杯。

利潤：單件產品成本（食材、包裝）控制在xx元以內，價格控制在7元以上，單位產品平均利潤控制在x元以上。

市場佔有率：50%以上。

競爭狀態：x校區內只有一家奶茶店與之競爭。

520奶茶店活動策劃方案3

一、20xx情人節活動目的

1、把握520情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度；

二、20xx情人節活動時間

20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（520日24：00結束）

三、20xx情人節活動主題

我愛你，絲絲心動

四、20xx情人節活動對象

針對20到30歲的女性客戶。

五、20xx情人節活動內容

「我愛你，絲絲心動」特惠活動

買家真人秀，分享美麗贏好禮！

1分享即有獎：xx。（人人有獎）

2幸運降臨獎（每月1名）

3忠誠客戶獎（年終1名）

六、20xx情人節活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前x天；--後x天；

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。

七、20xx情人節活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意

3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。

520奶茶店活動策劃方案4

一、20xx情人節活動目的

1、把握520情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；

2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；

3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度。

二、20xx情人節活動時間

20xx年x月x日——20xx年5月20日（520日24：00結束）。

三、20xx情人節活動主題

我愛你，絲絲心動。

四、20xx情人節活動對象

針對xx到xx歲的女性客戶。

五、20xx情人節活動內容

「我愛你，絲絲心動」特惠活動。

買家真人秀，分享美麗贏好禮！

1分享即有獎：xx。（人人有獎）。

2幸運降臨獎（每月x名）。

3忠誠客戶獎（年終x名）。

六、20xx情人節活動宣傳

1、宣傳重點時間：活動前x天，後x天；

2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。

七、20xx情人節活動促銷前工作

1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。

2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意。

3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。

520奶茶店活動策劃方案5

結合節日特性適當裝飾店鋪。520當天，門店可適當增加一些浪漫元素，收銀台上放上一束玫瑰，牆上掛一些粉色愛心氣球，找一個可愛的玩偶發放玫瑰，顧客因此也能感受到門店的的用心設計，對門店的好感度也會有所提升。

一、大聲向朋友說出你們的動人故事

關注店鋪片微信公眾號，並在朋友圈分享在本店的愛情瞬間的顧客，即可免費獲得本店爆款飲品一杯。

這是很多品牌情人節慣用的營銷方法之一，雖然創意不高，新意不夠，但是好處是操作方便，顧客的參與度也不錯，既活躍了門店的節日氣氛，也無形中讓顧客在朋友圈分享了門店，主動幫門店宣傳。

二、利用情侶拍照宣傳

門店可在門口設立創意打卡點，讓顧客手捧飲品，請專業的攝影師拍照，放在公眾號上投票選出最恩愛的情侶獲得520的獎品，或者贈送本店飲品等。在520當天以較低的成本，為情侶顧客提供了貼心的增值服務。

另外門店可在當天設計簡單溫馨的520表白牆，表白牆適當融入產品和品牌信息，顧客在分享照片的時候無形中也達到了傳播門店的品牌形象的效果。

三、推出契合節日特性的飲品

為了幫助他們向對方表達這份愛，奶茶店店長可以費些小心思去牽線、製造機會。比如：以門店的名義送上祝福和感謝卡片；飲品杯結合節日特性做一些裝飾；調整一杯兩杯門店的飲品名稱......

結合七夕節特性，推出特別品，幫助顧客順利表達愛意。這也是門店節日促銷較常見的營銷方式之一，餐飲人巧妙抓住這些情感痛點，構建有價值的情感營銷，不僅可以為門店提高當天盈利額，還可以提升顧客滿意度，給顧客留下好印象，增加回頭客。當然這個方法比較適用於單店或者門店還不多的店。

四、有意思的小活動

1、網紅直播。

邀請當地或者在全國都比較有名氣的網紅來店裡直播，或者組織網紅線下粉絲見面會，為七夕節活動造勢。

2、消費遇「7」，贈玫瑰。

消費結算，每單金額遇「7」，即送玫瑰花一朵（數量有限先到先得）。

3、第三人免單。

七夕節大部分商家都會把目光聚焦在情侶身上，卻忽略了單身群體。這時候反其道而行，推出一個三人同行第三人免單活動，勢必會形成新的傳播勢能和影響力。德克士曾經就在情人節時推出過三人套餐，效果還非常不錯。

4、情書接龍。

邀請當天第一個來買奶茶的人，寫個開頭後面誰想寫就接著寫，一人一句，讓顧客參與這份情書的書寫，最後可以在店面里展示出來，也可以放在自己的xx上，吸引流量。

2. 誰能給給幾個經典的七夕情人節祝語

①昨天一早，一隻老鼠誤入花店被一隻貓追趕，老鼠發現無路可逃，就順手拿起一朵玫瑰花准備抵抗，貓看到立馬低下了頭羞愧的說：死鬼，太突然了 ，你怎麼不早點表示啊。害得偶都裝瘋賣傻追了你N年啦！
②兩只青蛙相愛了，結婚後生了一個蛤嫫，公青蛙見狀大怒說：賤人，怎麼回事？母青蛙哭著說：他爹，認識你之前我整過容。
③小驢問老驢：為啥咱們天天吃乾草，而奶牛頓頓精飼料？老驢嘆到：咱爺們比不了，我們是靠跑腿吃飯，人家是靠胸脯吃飯！
④狗對熊說：嫁給我吧,嫁給我你會幸福。熊說：才不嫁呢，嫁給你只會生狗熊，我要嫁給貓，生熊貓那才尊貴呢!
⑤老鱉調戲河蚌，被咬，老鱉忍痛拖著河蚌來回爬，青蛙見了敬佩的說：乖乖，鱉哥混大了，出入都加著公文包
⑥蜜蜂狂追蝴蝶，蝴蝶卻嫁給了蝸牛。蜜蜂不解：他哪裡比我好？蝴蝶回答：人家好歹有自己的房子，哪像你住在集體宿舍。
⑦天庭七夕取消通告:
通知

本處剛接玉帝通知，牛郎和織女由於興奮過度，失足掉下鵲橋，七夕取消，望各位互相轉告。

天庭駐凡間辦事處 （加蓋公章）

天庭歷十億八千零二年七月初七（凡歷2006年7月31日）

3. 霍建華林心如七夕友人家中聚餐，都有哪些朋友出席

霍建華林心如七夕友人家中聚餐，出席的朋友有陳建州和余文樂 。

霍建華和林心如這對夫婦一直都是外界很關注的一對，自從兩人結婚以來，兩人的婚姻情況就被大家所關注著。

大家喜歡林心如夫婦嗎？你們覺得霍建華和林心如兩人的婚姻會長久嗎？歡迎在下方留言評論。

4. 七夕怎麼過

如果你一個人，那麼抄就趕快找一個人一起過，
如果你是兩個人：
如果你想待在家裡，可以：
1、做一個燭光晚餐，
對房間要有一些裝飾
1、使用便利貼在牆上貼出一個心來，裡面放上你們的照片，
2、換一個燈光柔和的燈，
3、一根蠟燭，
4、買一個心形煎蛋器,
5、買一束花
6、一塊白色的桌布，上面放放幾片玫瑰花片。
2、一個玫瑰花的泡泡浴。
3、暢想一下未來，

如果想出去的話，可以：
1、看看游樂園開了沒，逛游樂園，
2、去河邊放河燈，賞夜景。
3、電影院，
4、放一場只屬於你們兩的煙花

更多的可以去看一下 浪漫show 之類的網站，或者搜索一下 101種浪漫，

5. 必勝客新出的群雄爭霸比薩好吃嗎

挺好吃的，我昨天剛試過，我們點的是群雄爭霸三人套餐，感覺蠻不錯的~~~ 如果你有學生證的話還可以打八折！ 建議你可以去試一試~~~~
o(∩_∩)o...

6. 肯德基有哪些套餐

肯德基的套餐有很多吧，像他們的早餐套餐，還有中午可中午套餐，還有晚間套餐，有很多種類的

7. 活動策劃方案

【必備】活動策劃方案合集9篇

為了確保工作或事情順利進行，通常會被要求事先制定方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是我精心整理的活動策劃方案9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

2.心口不一

每組派2名隊員上場，男女各一名，錯開站成一排，輪流跟著主持人一起喊「嘴巴手指不一樣」，然後說一個數字1，2，3，4，5(只能是一到五中間的一個)，邊手比劃一個數字(同樣是1-5中的一個)，但是和口說的那個數字不一樣，如果一樣就淘汰，不能一直說5，不能重復3次，直到只剩最後一名，留到最後的那人所屬的那組成員，每人均能獲得一份小禮品。

3.幸福大連蹲

道具：印有括弧內字樣的頭飾(如：幸福、快樂、吉祥、平安、健康、甜蜜、好運、順利、成功、瀟灑等)。參加人員：約10人。

游戲規則：每組派2名隊員上場，男女各一名，錯開站成一排，游戲者面對觀眾，圍成半圓形，記住自己所帶頭飾名稱，游戲開始後由第一人邊蹲邊念口號「**蹲、**蹲、**蹲完幸福蹲」，頭戴「幸福」頭飾的游戲者要緊接著蹲同時念「幸福蹲、幸福蹲、幸福蹲完快樂蹲」，頭戴「快樂」頭飾的游戲者緊接著做，類似點名一樣，被點到之後也要緊接點下一個，任點自己之外的任意一名游戲者，可以往回點。蹲錯的要罰下場，剩下的游戲者繼續蹲，並不斷想辦法使其他游戲者出錯，人數越少越好玩，反應速度要求越快。游戲玩到最後只剩下兩人，均為獲勝者，獲得小禮品一份。

4.齊心協力

每組選5名隊員上場，必須男女都有，第一人跳繩10下，第二人吹爆一個氣球，第三人俯卧撐10下，第四人原地轉5圈，第五人仰卧起坐一個接一個連上，用時最短的隊伍獲勝，每人獲得精美小禮品一份。

5.情歌對對碰

命題情歌，由各小組自由搭配來唱，或接唱，或唱出含有主持人說出的詞的歌。

6、心動你來問

每人在卡片上寫兩個最關心的問題，寫上心動嘉賓的號碼，以匿名方式交到主持人的手裡。再由主持人從中任意挑選出幸運的(10~~20)封，由相應嘉賓真實作答，最後向最佳人氣王頒發小獎品。

7、愛情終決選：經過幾輪游戲之後，活動已接近尾聲，此時，請現場已配對成功的參與者上台來，由男士對女士說出自己的愛情宣言。另外，配對未成功的參與者亦可將自己的愛情卡片送給心儀的異性。

四、 待定

集體合影留戀、留下聯系方式，伴隨溫馨的音樂 愉快結束活動。

五、愛情宣言簽名

各組依次組織人員在活動幕布背景上簽名。

活動策劃方案 篇8

一、喜迎八方學子、共祝美好明天

1、入住酒店享受新生特惠震撼價：99元(含雙早)

2、憑有效學生證明享受新生體驗套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)

3、承接給類學生謝師宴、同學聚會宴。

二、晨曦細雨育桃李，金秋碩果慰園丁

1、教師憑有效證明享受感恩特價房：99元(含雙早)，並贈送「桃李滿天下」精美果盤一份。

2、 推出教師特色宴、教師進店消費享受特價優惠。9月10日-9月12日入店消費：贈送謝師卡，桃李果盤一份。

(一帆風順宴：金榜題名宴：錦綉前程宴;)

3.教師節當日過生日的教師，在酒店舉行生日聚會的，憑教師證和身份證，享受菜金打折優惠(根據酒店實際情況而定)，並贈送月餅一份。

三、中秋佳節，月圓情更滿

1、中秋節當日(9月12日)，中餐訂餐享受菜金優惠，客房享受會員價格，中餐餐後享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個)。

2、特色中秋團圓宴--「海參全家福，健康伴您行」

中秋節海參套餐及贈送：

彩雲追月套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送一杯飲料和果盤。

海上升明月套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。

合家歡樂套餐：免費品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。

圓滿臻萃套餐：免費品嘗精美月餅，贈送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;

四、推廣策劃

1、在酒店的門口、學校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。

2、手機簡訊廣告，群發的重點是老顧客，主要介紹酒店的最新活動。

3、採用傳單廣告。在人流量較多地點發放。

活動策劃方案 篇9

活動設想：

20xx年，新的年度，新的學期，我們也應該作出新的行動，一起努力幫助地球母親掀去那厚厚的二氧化碳棉被。我們應該堅持做到以下幾點，開始「低碳生活」：

一、少用餐巾紙，多用餐巾紙;節約紙張，一張紙，兩面用;

二、少用一次性塑料袋、一次性杯子、一次性餐具，多用環保袋、竹筷、陶瓷杯;

三、出門少開車，選擇步行、騎自行車或坐公交車;

四、一旦不用點燈、空調等電器時，應該隨手關掉電源;手機一旦充電完成，立即拔掉插頭;用節能燈替換60瓦燈泡;

五、在除夕夜當天，少放煙火、鞭炮;

六、節約用水，刷牙時關掉水龍頭。

… …

活動過程：

在除夕這天，家家戶戶都開始准備歡度除夕，我們一家按照計劃開始度過特別的除夕夜：

雖然除夕這天晚上有些冷，家裡的溫度還是適中的，我想：如此好的節能減排的機會，怎麼能錯過。於是，我們寧可多穿一點衣服，也不開暖氣;

過年了，當然有客人來家裡拜年，給客人泡茶時，不用一次性杯，用家裡的玻璃杯為客人泡茶;

放煙花是過年的習俗，今年我們家卻沒有買煙花放，因為放完煙花後，會有很多廢氣被釋放，會污染空氣，欣賞窗外的煙花也是不錯的選擇;

與父母出去拜年時，出行方式最好選擇步行或騎自行車，減少汽車排放的尾氣，為節能減排出一份力。

活動亮點：

拍照片!!

活動感受：

活動前期，每個隊員也都盡自己最大的努力，獻智出力。圖文並茂的年歷是隊友們的靈巧雙手的結晶。

活動期間，隊員們各個積極參加活動，為活動出了不少金點子。能參加這個「低碳新年我做主」活動，不僅是對大家的磨練，更是對我們動手能力的考驗。

希望每一個少先隊員、每一戶家庭都能為低碳生活做出自己的貢獻，為了我們的未來，為了地球的明天，行動起來，用雙手共建和諧家園!

8. 美團團購怎麼樣喜歡團購的朋友說下指點一二。

放心吧！現在團購都是這樣的，團購已經很火了，你一去店裡告訴商家是團購的，商家就知道了，驗證密碼，然後消費，很方便啊！美團算是團購裡面做得不錯的一家，服務很好，還可以退款，我就經常在美團團。

9. 川菜連鎖店如何提高店鋪營業額

餐飲業營銷策劃書
一、目標市場分析
目標客戶，即面對的消費人群。
比如：主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1）飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和節假日相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2）針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價向結合的辦法。
3）可實施節日套餐，比如年夜飯、中秋節團圓飯、七夕情人的套餐等，價格不要偏高，
人均消費控制在25-50元（不含酒水）。
4）其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在節日的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1）製作專門針對節假日的套餐，可以根據實際的情況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可根據不同的節日贈送的菜品、點心、月餅等。
2）可根據節日當天生日有效證明，
享受特別優惠和免餐費活動，比如國慶日、中秋節、端午節、春節、元宵節、七夕節等。
3）如果手機號碼尾號是該節日的對應號碼，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根據酒店的實際決定）。建議給他們推薦節日套餐。
4）由於餐廳沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。
5）在飯後贈送一些與節日相關的小禮物
（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6）活動的時間定於節日的前2-3天到後2-3天止。
四、推廣策略
1）在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2）電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3）開展手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4）網路營銷、網路推廣，也可在相應的網站上做個彈出框廣告或者比較大的。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5）也可採用DM傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出酒店的特色。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1）在服務大廳配備電腦設置VIP會員卡管理系統，隨時保存一些重點顧客的資料。
2）在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入資料庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。
餐廳營銷方案（一）
1.廣告策略
A.建立餐廳知名度，告訴消費者餐廳所提供的產品與提供何種特色的服務。針對本餐廳目前的情況，以及本公司的主要客戶群是白領階層，考慮到白領工作壓力等方面的因素，我們推出以營養、健康為主題的一系列活動。活動具體內容：首先開展猜謎活動，題目是關於營養飲食方面的，譬如吃什麼東西補充維C.吃什麼對眼睛有好處，什麼食物可以讓人心情愉悅，可以減壓。
B.強化餐廳形象，增加消費者由認知、肯定到指定購買。
具體內容：
①加強對該餐廳的廣告宣傳，不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當的時機，及時、靈活的進行，如在某些節日、或對本餐廳或對客戶群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。廣告內容以餐廳文化和餐廳特色介紹為主，包括本餐廳的品牌/經營理念和口號/特色/環境/服務/當期的促銷活動等。
②拓展廣告渠道，印製專用的DM，傳單，MSN/QQ等網路渠道推廣，上下班必經的地點推廣，附帶優惠券的那種。C.針對單項商品（單品）或新商品來加強廣告與促銷活動。針對本餐廳健康飲食的一系列活動，通過各種廣告形式促銷形式大力宣傳，宣傳時間持續三個月。使得本餐廳食品健康營養的觀念深入身心。打造餐廳以人為本的良好形象。
2.產品策略
（1）提高餐飲質量、創立特色產品
①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的采購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。
③增加產品品種，研發多種新菜式。
（2）重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。
合理計劃餐飲產品與節假日的組合。精心製作營養套餐，情侶套餐，家庭套餐，個人消費套餐等，形成自己的特色。具體設想有以下幾種套餐：
產品組合一：營養套餐由於本餐廳的目標客戶是白領階層，針對白領階層的健康問題我們推出了營養套餐，有關報道指出，不良的午餐狀況是造成白領健康狀況差的一個很重要的因素。而且最近的人越來越注重健康飲食，我們應該把握這個機會。
具體設想：通過前面的廣告宣傳，讓營養套餐這一觀念深入人心，並有利於打造企業「以人為本」的良好形象。具體套餐組合可以有素食餐，水果餐等具體的視餐廳情況而定。
產品組合二：情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。該餐廳裝修典雅，環境色以棗紅和淺米黃色為主，整體感覺時尚、簡約，給情侶們提供了一個約會的好場景。該餐廳應該發揮這方面的優勢。同時，在經營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，並以之做為出發點形成自身特色的經營方式。
具體操作如下：
①氛圍和氣氛的製造浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
②附加服務（特色服務）對於消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等！產品組合三：周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段，推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同事聚會，但事先應需要做好活動宣傳等工作。
（3）不放過任何可能的節日，不斷推出新組合這點周邊酒店推出的活動要多收集作為借鑒。在元旦（1月1日），元宵節（農歷正月十五），西洋情人節（2月14日），七夕情人節（農歷七月初七），中秋節（農歷八月十五），感恩節（11月最後一個星期四），聖誕節（12月25日）這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。
（4）創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。
由於本餐廳的主要客戶群是白領階層，他們當中很多都是剛離開學校，離開家裡，剛投入到這個社會的，對於社會上一些風氣可能還是不能完全加受，也依然眷戀著學校，家裡的溫暖。所以，創造輕松、溫馨，浪漫的氣氛能給他們帶來溫暖的感覺，讓他們對本餐廳印象更深刻。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，更體現了一種文化品味。因此，本餐廳應在原有優雅環境的優勢下，充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
3.銷售渠道策略。
依據餐廳的特點，宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
一級銷售：選擇公司或商場活動，與之建立關系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。另外，我們還可以開展網路訂餐業務，現在白領的工作一般比較繁忙，再加上最近天氣比較熱，可能都不想出來吃飯，網路訂餐服務給他們提供一定的便利性。
主要設想：餐廳把產品的詳細信息發布於網上，顧客通過網路訂餐服務可以直接點餐，也可以選加配料。另外：也可以開展電話訂餐業務，但是由於電話訂餐要找號碼，還存在對產品的不了解，與網路訂餐相比，稍嫌遜色。但開展網路訂餐服務前提是要保證能准時送餐。
管理策略
1、員工招聘
①由於本餐廳針對的主要的客戶是白領階層，大都是25到35歲左右，所以，在員工招聘方面應該選擇些年輕有活力的，這樣可以更好地吸引消費者到這兒消費，而且他們可以更好地跟跟顧客溝通，以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年輕有活力的員工以外，員工素質也是需要考慮到的，在員工選擇時應選擇有良好思想道德素養和職業道德的。
2、員工管理
加強員工管理具體內容：
①加強政治思想教育，無論什麼時候政治思想教育都是必要的，只有有良好的思想素養的員工，才能夠更好地做好自己的工作。
②增強專業技能培訓，提高服務質量。本餐廳已經意識到餐廳服務員生手、年輕，服務意識薄弱，我們就應該從這一方面著手對員工進行專業技能培訓，並且這樣培訓是經常性的。關心員工生活「以人為本」就是「以員工為核心」，只有忠誠的員工才能帶來顧客的忠誠。
作為管理者，應該關心員工的生活，學會尊重員工，讓他們有一種意思：餐廳也是屬於他們的。渴望有效提高員工工作積極性。機本內容：完善員工獎懲制度，提倡微笑服務，每周評選微笑之星，服務之星，最佳服務員，給予一定的物質或金錢獎勵。
3、餐廳服務，提高服務質量，提倡陽光般的服務，給予客人真誠的笑容，服務員要和客人多溝通，聯絡感情，給人一種親切感，著力打造一種溫馨的氛圍。
4、給顧客發意見卡，顧客的意見是餐廳成長的肥料，可以再顧客就餐完畢後結賬時給
他發意見卡，上面可以寫一些問題：比如，你認為本餐廳的服務有哪些不足有那些需要改正之類的。憑填好的意見卡獲得XX折扣的優惠和消費代金券贈送，主動留下客戶聯系方式。每周評選一次，對意見中肯正確的選出前三名……以一定的獎品獎勵。
營銷預算（單位： 元）活動成本：時具體情況而定。
平面宣傳：以DM為主，DM的廣告形式、海報、易拉寶等多種，視具體情況而確定費用。
地面傳單：新產品推出時適當使用0.08元/張意見卡印製成本：現在名片是幾塊錢一盒的，這個應該也差不多以上方案可根據實據情況及需要，有選擇地協調進行！方案風險和收益。
風險
每一種方案都暗含風險，如何在風險和收益之間取得平衡，是決策中的重要問題。
風險分析可以幫助我們做出最穩妥的決策方案，以下是我們對本次方案可能產生風險的分析：市場風險：目前市場上的同類餐廳及相關食品主要有上述一些，他們可能隨時採取一些新的營銷策略，會使得餐廳的銷售額受到影響。成本控制風險：本餐廳是以環境優雅及產品種類多樣取勝的，所以在成本控制方面最大的風險在於過多投入市場開發而忽視服務和產品創新等方面。如果本方案的一些產品組合推出的市場效果低於期望指，那麼由該方案所產生的成本（包括人工及產品）將較難回收。產品組合推出將面臨較大風險。內部環節脫節風險：本方案的一些產品組合如果在本餐廳內部出現環節脫節的情況也會使得餐廳面臨風險。
收益
市場佔有率：通過一系列的營銷活動，迅速佔領白領市場。使得大部分希望有個優雅的就餐環境的白領能夠來到餐廳消費。總體營銷量：在先前的宣傳及促銷的基礎上，結合各類產品的特點，提高本餐廳的總體營銷量，進而增加銷售額。
營銷計劃的實施和控制
1.計劃的實施，營銷計劃的實施需要餐廳全體服務人員和參加活動的人員的協調和配合。2.銷售控制，各細分市場的業績評估採用下表的形式，每月進行一次評估，及時分析未完成的相應銷售指標的原因（是產品、服務還是促銷方式、價格問題），提出相應的措施。
餐廳營銷方案（二）
劣勢分析：由於我們剛起步，餐廳規模不是太大，如就餐的人力資源服務項目等都比較有限，最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少，在地理位置上我們不佔優勢，那麼我們就主抓天時人和，就是我們的特色菜品和內部團結的力量。
機會分析：據市場調查與分析，本餐廳產品的市場需求是存在的，因為本著成都人愛吃的習性，所以更能了解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析：如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味，由於我們內部裝潢的原因，很難有發展的潛力，（例如大眾化的口味我們能比的過大蓉和，紅杏嗎）首先在裝潢方面我們就略遜一籌，沒有足夠的飲食文化和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析：餐廳服務與產品質量的高低與經營成本又有直接必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不是太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了，並且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素，再者，各地風俗與飲食習慣不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透
前期宣傳：小規模的進行宣傳（發傳單，各大網站）
後期宣傳：大規模，高強度，投入較大，重視已有的顧客關系管理，藉此進行口碑營銷，定期具體活動的策劃和組織，如新品品鑒會，新春酒會等藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識，對於節假日，開展有針對性的促銷活動（如海報發傳單……）。
六、財務狀況分析
1.運營階段的成本主要包括：員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經營財務預算及分析：
據預算分析及調查，可初步確定2—3個月以後，並大致估算每日總營業額約2000元，收益率15%，半年以後每日營業額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於我們餐廳經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷策略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的「承諾營銷」進行產品宣傳，通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳。
技巧化營銷策略：
做出持續性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統實現營銷承諾。
1.顧客反饋表：在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底：樹立「顧客滿意自己才滿意」的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務調查表，定期由專人負責對顧客進行服務跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1.與員工建立團結，信任一致的合作關系，在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式，通過提供物資獎勵，集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區群眾關系，為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社區環境。尊重顧客的合法權利，提供優質菜品和服務，正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關系：及時了解並遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，並與宣傳媒介建立並保持廣泛關系，向其提供本行業的真實信息。
九、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險。
1.在我們餐廳經營開發的階段，市場上可能會出現類似餐廳的開業。
2.項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其它表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源於市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營的餐廳誕生，從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內部管理風險
餐飲業是一個技術不高的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國的西餐廳來說大部分存在著內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代化企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
十、應對措施
1.汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色美食。
2.嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3.進入市場後，認識菜品市場周期，不固步自封，積極開發更新產品。
4.與原料供貨商建立長期並保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
初期（1—3月）
主要產品是針對城市三種客戶群體，就是居民，企業高管，外賓，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠佔西式餐飲的市場份額，樹立良好品牌形象，提升知名度，美譽度，積極進行市場推廣。
中期（1年）
鞏固擴展已有的市場份額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平，著手准備品牌擴張必須的企業形象，統一的特色優勢菜品，統一管理模式等方面的建設。
長期（2年）
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在客戶的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

10. 兩個女朋友我該怎麼過七夕

1、七夕節該怎麼過：玫瑰花

情人節是一個浪漫的節日,在今天,玫瑰花當然是不可缺少的一個物品了,如果你們正在熱戀時期,一定要把握好這個喜慶的節日。女生都是喜歡花的,如果在這天你能夠送一束玫瑰花給你女朋友,並說上幾句甜言蜜語,那麼你們的感情肯定會更近一步的。

2、七夕節該怎麼過：出去吃飯

情人節是個喜慶的日子,當然值得慶祝一番,你們可以選擇去外面大吃一餐,也可以自己買些好吃的菜回家自己做,總之情侶倆高興就好。情人節出去吃飯的人肯定會很多,你需要提前預定好位置,帶上你的女朋友一起去享受屬於你們兩人的歡樂時光!

3、七夕節該怎麼過：求婚

七夕情人節是一年一次的,在這么個特殊的日子,如果能來個求婚,那當然是再好不過了,在求婚的時候送上幾朵玫瑰花並表達你的心意,相信女朋友是會被你打動的。不要以為求婚是一件無聊的事,你不知道的是每個女生都是渴望被求婚的。