情人節簡單食物製作
A. 我想自己做一些比較簡單的美食在情人節送給男友,求食譜
做壽司就可以,或者做甜點!去貼吧里找就有很多食譜!
B. 情人節菜譜
糖醋排骨/烤肋條。
蟹黃豆花
干煸苦瓜/四季豆/或時蔬。
胡椒豬肚湯
你們還要kiss的。。。。不要吃那麼重味道的東西啦
C. 情人節巧克力怎樣做
1
買巧克力
2
全倒在一個容器里
3
調溫28—38度(買的是黑巧克力就要適當的加
白砂糖哦,不能加多了~一點點就好)
4
勻後
倒入准備好的道具容器里
5
加冷~讓它凝固
6
在弄出來,放些漂亮的裝飾
如果都是原材料做的話難度很大,做出來也不一定好吃,關鍵是要給男(女)朋友一個驚喜,做出獨一無二形狀的巧克力。自然冷卻就好了,放冰箱再拿出來要化的。
一、巧克力製作的原料
在超市裡,我們可以見到各種各樣包裝精美的巧克力。那麼它們都是怎樣製作出來的呢?
巧克力製作首先要弄清楚原料的品牌和性質。目前國內常見的巧克力原料巧克力品牌很多,其中
較為純正、品質較好的有「卡瑪」、「瑞士蓮」等,它們一般都是2千克一包的。巧克力
原料的顏色一般有三種,即黑色、棕色和白色。
黑色的巧克力含糖量較低,味道比較苦;棕色的巧克力是牛奶巧克力,口感非常好,深受
人們歡迎;白色的巧克力是用可可油與奶和糖混合在一起製成的,並不是嚴格意義上的巧克力因為沒有加入可可粉,但用它添加油性色素,便可以調制出各種顏色的手工巧克力製作。
二、怎樣融化巧克力要將大塊純正的巧克力原料製作成小塊的帶餡心的巧克力,需要先將巧克力融化。巧克力製作時融化既可用微波爐用較低的溫度並不時將巧克力取出稍加攪拌,以降低其溫度,也
可將巧克力裝在容器里,蒙上保鮮膜,然後將容器放入熱水鍋中,用「雙煮」的方法將巧
克力融化,還可以使用專門的巧克力融化機。融化巧克力的溫度一般不超過32℃,溫度
高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎,其實這完全是多餘的。將巧克
力切得很碎融化時反而容易產生顆粒,因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意,融
化巧克力時千萬不可沾水。
三、巧克力製作的溫度:在巧克力製作時一定要掌握好溫度。其中「卡瑪」、「瑞士蓮」等巧克力品牌的原料對溫度的要求
較高,如果溫度掌握不好,巧克力製作出來的成品會出現缺少光澤、容易吐奶泛白、不易脫
模等現象。「卡瑪」、「瑞士蓮」融化後,待冷卻到用嘴唇能感覺到涼的時候,即可用於
製作。如果時間緊迫,則可把融化的巧克力倒在干凈的大理石或紙上,用抹刀反復攪拌至
冷卻。「卡瑪」、「瑞士蓮」適合製作各種口味的巧克力及裝飾物。
與「卡瑪」、「瑞士蓮」相比,「鷹牌」、「晶牌」等巧克力原料對溫度的要求不高,融
化後冷卻到溫熱的時候即可用於製作,且易於脫模、成型堅韌,只是成品的口感稍差一些
。「鷹牌」、「晶牌」一般只適合巧克力製作裝飾物。
四、巧克力製作時的巧克力餡心的製作:巧克力餡心的基本配方:巧克力1000克
淡奶油500克
製作:將淡奶油煮開,離火,將切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快會融化,再將其
攪拌均勻,冷卻後放入冰箱中冷藏,待其凝固後,取出即成。將巧克力餡心搓成小球,外
面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力,便製成了巧克力糖。
D. 今日情人節,吃一頓好的是少不了,居家一人會做什麼美食呢
很多的,你可以下載一個叫下廚房但的app,裡面有很多的菜單,只要照著做就可以做成不錯的美食,情人節可以吃一些黃燜雞,魚香肉絲這種好吃的東西。
E. 怎樣做情人節巧克力
http://2009.58.com/jieri/qingrenjie/20090115/44136.html
這是製作網址~還是比較簡單的~祝願你和你的男朋友過個快內樂的情人節~容
F. 情人節快到了,我想給男朋友在家做一頓吃的 ,可是我不會做飯,希望大家提供一些簡單又美味的食物 謝謝
蘿卜燉豬蹄,豬蹄撣水去血泡,油鍋燒辣加姜蔥一起炒下,倒入開水,蹄子要好後放蘿卜一起燉。最後加入鹽雞精,雞精放個乒乓球體那麼多,鹽式著給,味精少許。在做個魚,在做個麻辣黃辣丁,三兩清油燒熟,用飄沾一滴在白盤上透明是熟了,關火等溫降了點,下小半把干青花椒,一把干小米椒,然後下四兩豆辦,姜蒜粒,四分之一袋火鍋料,加點糖和海椒面,最後加三斤水,雞精味精各五十克,水開後去查,然後下魚,煮好後盛盤面上加點蒜泥和香油,最後一部少油熗干青花椒和干小米椒上去
G. 情人節做什麼好吃的給對方
什麼好吃??我是個廚師..呵呵!~我覺得其實做什麼不重要..重要的是你自己內動手..用心去做容..做出你對她(他)的感覺..那就是最好的...因為你用心做出來的東西..會讓她(他)感覺到你溫暖啊..呵呵!~
H. 情人節想做一些食物給女朋友,如巧克力,泡芙等等.請給出食物的做法
木槺布丁蛋糕+七夕自作大餐,你看看是否喜歡。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_40b03a480100esif.html
我收藏的美食和你分享一下內。
另外推薦容下我的小店:shop68013745,你要自己不上.淘.寶.的域名
I. 白色情人節巧克力的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
法芙娜Valrhona加勒比黑巧克力66% 100g
白色DIY巧克力筆 1支
模具 1
白色情人節巧克力的做法
先在模具底部用白巧克力筆圖畫 室溫冷卻10分鍾白色情人節巧克力的做法 步驟1
再用巧克力熔爐融化黑色巧克力,100克巧克力融化用了30分鍾
我用的是66%可可的黑巧,是適合大人的微苦巧克力味,不會膩~^_^白色情人節巧克力的做法 步驟2
倒入模具,冬天室溫冷卻2小時。也可以放冷藏30分鍾。白色情人節巧克力的做法 步驟3
完成!裝飾一下
J. 如何自己製作巧克力
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。