甜情人節蛋糕

A. 情人節在蛋糕上寫什麼比較好

Be My Valentine
如果寫得下的話

B. 情人節為什麼要吃蛋糕

情人節對於天下有情人來說是個非常重要的節日，意義非凡。

情人節的街頭，到處充滿著愛內的氣息。情侶們的十容指相扣，並肩而行，幸福之情溢於言表！

鮮花，在情人節這樣的日子裡，總是少不了的。不過現在的年輕人過情人節，可不僅僅只送鮮花這么一種禮物了，蛋糕也慢慢開始在情人節流行了起來。

情人節為什麼要吃蛋糕？你造嗎？

要說情人節與鮮花那還是有些淵源的，至於情人節吃蛋糕，據小編分析應該是有如下原因：

情人節吃蛋糕原因一：小編認為是現在的蛋糕在創意上和造型上都非常惹眼，尤其是一些愛心蛋糕，還有帶玫瑰花的蛋糕造型，都顯得特別浪漫；


情人節吃蛋糕原因二：所謂民以食為天，吃貨一詞早不再是貶義了，女生們對吃的問題也沒有向以前那麼保守了，所以面對男朋友送的精緻可口的蛋糕，可是沒有招架之力了；


情人節吃蛋糕原因三：作為一份情人節禮物，選蛋糕相對於選其他的禮物，更加省時省力省心。所以對於男生們來說，情人節送個蛋糕，既能滿足小吃貨女友，自己也落得輕松自在，何樂而不為呢？

C. 情人節如何給男友驚喜

1、浪漫送禮

1. 當你們享受完情人節浪漫晚餐之後，你提議去公園散散步。

2. 當你們散步快到指定地點時，她會漸漸發現前面的草地上放置著一顆閃閃發光的物體(環境要暗，效果才震撼)

3. 想法子挑起她的好奇心，讓她在這好奇心的驅使下去慢慢接近抱枕。

4. 當她看到了這個會發光的抱枕和玫瑰時，好漂亮啊，這時，你去拿來抱枕送給她，並告訴她：抱枕內還有驚喜哦讓她自己找。等到發現抱枕內有寫有情話的紙條時，相信她會驚喜的跳起來!

D. 生日 我暗戀的人送我個21cake的百利甜蛋糕- -介紹說適合情人節送。。。這是不是一種暗示呢

稍微有點直接表達出 ta挺在意你的 （21cake的百利甜蛋糕）可以看出！ 很看好你哦.

E. 情人節要做點什麼呢

策劃一：把情人節變成真正的節日。這一天盡管是星期三，那又怎麼樣，請一天假，兩人背塊大床板，看電視、聽情歌、演繹激情、碰撞火花。

策劃二：情人節送玫瑰倒也無可非議，但今年為什麼不換個花樣，鍛煉一下自己的創意和想像力。去做點獨特的事情，不送她玫瑰花，而送她一盆親手栽培的紅杜鵑，要不然，為她創作一首情歌或情書。

策劃三：送他巧克力。不過你不妨多花點時間，用寫著各種情人節對話的包裝紙，包好這些巧克力，再送給他，那會是什麼感覺？甚至你親手去做一個巧克力塑像。不必去買太貴的巧克力，把它融化，便可以捏出一些他喜歡的形象，屬相、 吉祥物、幸運星，只要他喜歡，什麼都可以捏。然後將它們整齊地排好，放進冰箱里。當他打開冰箱准備取食物時發現它們，將是何等的驚奇和感動。

策劃四：一定要自己製作情人節卡片。盡管商家所售的卡很精美，可是，自己親手製作的卡片更有意義。卡片上的話一定要手寫，可別用你的列印機。當然，你大可不必非覺得自己是藝術家才能這樣干，更何況網路技術已如此發達。不妨在卡片上寫和他（她）年齡一樣多的愛的理由和原因。

策劃五：介紹你倆去一家叫「吉品體繪」的店鋪，做一次仿紋身體繪如何？女孩子不妨在 「內部景點」和顯露處，繪上一朵鮮艷的紅玫瑰或者性感的蝴蝶；男孩子則可以在種過牛痘的地方，繪上和女友認識時的年月日，打上個條形碼，真可謂創意無限、溫馨時尚。

策劃六：「跟我走吧，天亮就出發……」，帶上些盤纏，背上行囊，去野外落荒。盡管早春二月，寒氣襲人，但兩人拾柴火焰高，還在乎美麗凍人嗎？

策劃七：「綁架」她，蒙上她的眼睛，開車帶她亂轉，直到她完全迷路。這會兒再告訴她要去的地方：她最喜歡的餐廳，或者是一個十分浪漫的場所，比如香格里拉、JJ廣場之類。

策劃八：一次浪漫的情人節「咪西」，准備一張精緻溫馨的請柬給她送過去，約好第二天在一個有浪漫名字的餐廳約會，飯前讓服務員送上一簇紅紅的玫瑰（這時的玫瑰可就不俗了），就餐中請樂隊專為她獻一首「難忘今霄」。

策劃九：柔情似水，佳期如夢。這一天，就在家中自釀美味佳餚，將所有的甜情蜜意都做進去。

策劃十：網上送花。一朵迷人的玫瑰緩緩出現，先是花骨朵兒，漸漸地，花瓣一一打開，幾秒鍾過後，鮮紅的玫瑰完全盛開，嬌艷欲滴。這一切都是出現在電腦屏幕上。按住手中的「婁阿鼠」， 「伊妹」小姐就把花送到情人手中了。

別以為這是懶人的表現。因為貴而嬌艷的玫瑰也難逃自然規律，三天之後便耷拉臉了，變成作家眼裡的蚊子血。而網上玫瑰有「伊妹」的呵護，思念的時候隨時可以打開看看。

夫妻篇

老夫老妻也許對情人節不感冒，但為什麼不趁這天給單調的生活添些情趣，鴛夢重溫，梅開二度呢？

策劃一：這一天，在家的別外出，上班的請個假，兩口子不妨學學奧妮潤發百年的廣告，柔情似水地洗洗頭、修修臉，老點黑點也不顯。浪漫的一天不就來了嗎。

策劃二：為什麼只有生日和結婚蛋糕，而沒有情人節蛋糕？今天在家親自動手做一個，好壞不在乎，願你有個好心情。

策劃三：學學新婚之夫的浪漫，去宜家買對心型抱枕，代表兩顆心。獨特而貼心的雙手設計，可將抱枕固定於腰間，累了靠靠它，冷了就抱在懷里，使人感到「特別的愛給特別的你」。

策劃四：早上起床，來個一唱雄雞天下白，把當年「拐騙」良家小女子的歌重新放送一遍，再編個什麼 「三百六十五個祝福」，你的愛意和真誠，能感動的她「千年等一回」。

策劃五：喜歡玩拼字游戲嗎？在情人節這天，精心制定一個拼字迷，讓拼字線索提醒你倆的密切關系和一起渡過的幸福生活，包括尷尬的往事和私人玩笑。

策劃六：打開冰箱，取出福祿壽禧碗里的乾冰，放在餐盤里，騰騰白霧升起，你扮個老妖婆，再來個白雪公主跳二百舞（五），妻（七）喜呀！

策劃七：少花錢多辦事，買點體育彩票吧。這一天，如有時間，倆人研究研究彩票，各買幾注，鄭重地送給對方，上面寫上「試試我的手氣怎樣，但你的機會永遠比這百萬分之一要好」或者是「我嫁給你，就是意外得到的一大筆財富」。

策劃八：找個寶麗來自拍相機，留下你倆的倩影。因為是自己定位拍攝的，數量僅此一張，可謂是「絕版」。建議不妨拍的開放一點，留下小小把柄，永存多多思念。

策劃九：情人節這天，泡在圖書城裡，看書、挑書，然後買書，給他（她）買全帶「愛」的書或全帶愛人名字中某一個字（最好是昵字）的書，再蓋上你特意篆刻的情人節購書紀念印章，效果肯定不錯。

策劃十：「臨行和妻乾杯酒，渾身是膽雄糾糾」。放下一切，全心全意地陪夫人走東安、逛城鄉、出賽特、進燕莎。您只管拎包、點頭、掏銀子。因為我們知道，情人節要的就是彼此高興和快樂！

心動不如行動，朋友，認識生活，熱愛生活，享受生活，從情人節開始

F. 情人節男的送蛋糕代表什麼意思

情人節送蛋糕代表共享甜蜜
送什麼都代表對方的愛，其實送什麼都是次要的，
也許簡簡單單一句 我愛你 就足夠了

G. 情人節送什麼禮物好

情人節禮物推薦一：玫瑰 美麗純潔愛情的象徵
玫瑰花是必不可少的情人節禮物，多色的玫瑰花束憑借著各自不同的花語，贏得了戀人的青睞，也為情人節這一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主題雖然不可偏離，但形式卻變得越發千姿百態起來。既浪漫又可愛!這樣的多色玫瑰花束想讓她不喜歡都難!

情人節禮物推薦二：巧克力 愛情甜甜密密
情人節，巧克力當然也是年青人常選禮品之一，送的是什麼「品種」的巧克力，也可以反映出你對她的重視程度，如果你能夠親自動手製作，讓她知道，你跟她度過的每一刻都是最難忘的，都是甜甜蜜蜜的，讓她品嘗甜蜜的同時也能感受到你的用心。

情人節禮物推薦三：一杯子 愛意濃濃一輩子
「杯」與「輩」同音，一杯子，有「一輩子」的意思，男生送女孩一杯子，如果兩人之間還未確立關系，則有一種愛慕，追求的暗示；如果已經確立關系，則是情侶之間的一種美好願望，愛意濃濃，送你一杯子，也是願意陪你一輩子的意思。今年情人節送她一個能變色的神奇杯吧，她絕對會喜歡!
情人節禮物推薦四：情侶裝彼此擁有愛的風景
情人節禮物更有看頭的，莫過於兩人的愛心情侶裝扮，想到情人節自己穿著一件，再捧著另一件情侶裝出現在TA面前，在浪漫的情人節這天迎接眾人艷羨的高回頭率。如此浪漫的橋段，是不是開始忍不住要偷著樂了

H. 情人節小甜點

黑白巧克力慕斯
6寸方子材料也可用8寸三能慕斯圈做，份量正好：
蛋糕底一片
黑巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鮮奶油130克、百利甜酒5克。
白巧克力80克、牛奶25克、吉利丁片1片、鮮奶油130克、百利甜酒5克。

製作過程：
1，錫紙包慕斯圈，蛋糕片切掉一圈，比模具略小，將蛋糕底放入。
2，黑巧克力和牛奶隔水融化，過程中不要讓底下的水滾開，以防巧克力水油分離，水開始冒小泡的時候就可以關火，用余溫融化，過程中要攪拌。
3，吉利丁片泡軟，放入巧克力融液中，可以與上述融化過程同時進行。
4，巧克力融液坐在溫水裡，以防凝固，淡奶油打發後，與巧克力融液混合。注意巧克力融液以不燙手為宜，融液過熱會導致淡奶油融化。
5，混合後，加入5克百利甜酒，若沒有可不加，風味會不同，但不影響口感。
6，將黑巧克力糊倒入模具中，入冰箱冷藏半小時到一個小時，糊糊凝固後可以繼續操作
3，白巧克力慕斯部分與黑巧克力部分完全相同
，倒在黑巧克力慕斯上入冰箱冷藏至完全凝固後脫模。

小貼士：
1，融化巧克力的時候不要讓底下的水滾開，以防巧克力水油分離。
2，混合巧克力液和打發的淡奶油時，以巧克力液不燙手為宜，融液過熱會導致淡奶油融化。
3，百利甜酒最後加入，以防過熱的融液使酒精揮發，影響風味。

4,切的時候刀先用火燒一下,然後切下去,不要往上提刀,而是往自己身體方向抽刀,這樣不會弄花蛋糕切痕,每切一刀都要把刀擦乾凈再熱一下再切第二刀

簡單一點的巧克力慕斯
蛋糕分蛋糕體部分和慕斯餡部分蛋糕體：4蛋可可戚風（8寸蛋糕）原料：4個雞蛋，細砂糖20+50克；油40ML，水60ML，低粉60克，可可粉10克，玉米澱粉10+5克，鹽1克。（重量為幾+幾的，請分別稱重）
油40ML，水60ML放在盆中，用手動打蛋器攪勻，分次加入蛋黃攪勻，再加入20克糖，拌至糖融化，篩入低粉+可可粉+10克玉米澱粉。用刮刀拌勻，不要刮圈。

4個蛋清在干凈無油無水的盆中，加幾滴白醋去腥，用打蛋器打發。分次加入50克糖與5克玉米澱粉1克鹽的混合物。

蛋白打至硬性發泡後，取1/3放到蛋黃糊，切拌均勻，再取1/3蛋白，加入蛋黃糊，切拌均勻，最後把蛋黃糊倒入剩餘蛋白中，全程使用切拌的方法，手法要快，不要過多的攪拌，以免消泡。

烤箱170度預熱，（預熱可以在你准備打蛋白的時候進行），模具入烤箱。150度65分鍾。

出爐倒扣晾涼。

切出兩片備用。

我用的8寸方型慕斯圈，用慕斯圈直接將兩片蛋糕切成方塊型，其實一片各邊再切掉1CM左右的寬度，做為中心夾層。

慕斯糊配料：黑巧100克，牛奶30克，一片吉利丁片，170克淡奶油，原方中有5克櫻桃酒，我沒有放。

吉利丁片放在冰水裡泡軟備用。

牛奶和黑巧放在一起隔水加熱至巧克力融化，注意不要讓隔著的水一直沸騰，水開始冒小泡的時候可以關小火，水要開的時候就直接關火，用余溫來融巧克力，以防水油分離。

巧克力融好後，將泡軟的吉利丁片放入，攪至融化。

此時巧克力液要一直坐在溫水裡，以防天氣過冷導致其提前凝固。

淡奶油用電動打蛋器打至濃稠，成奶昔狀，打蛋器轉圈打時表面會有紋路不會馬上消失。

取1/3淡奶油糊，與巧克力液攪拌。注意此時巧克力液不能很燙，用手感覺溫度不燙手，切巧克力糊不凝固為宜。再取1/3淡奶油糊，拌勻，全部淡奶油倒入拌勻。

我拌慕斯餡的時候經常用手抽來攪，慕斯餡可以刮圈，用刮刀上下翻拌，有些拌不勻的紋路就用手抽撐，直至拌勻。只要淡奶油打發的合適，各液體溫度合適。基本不會消泡。

組裝：

慕斯圈包錫紙，將和底部等大的蛋糕片放入，倒一半慕斯糊，再放入小一圈的蛋糕片，再將剩餘的慕斯糊倒入，輕輕的晃動模具，使慕斯糊表面平整，入冰箱冷藏3小時以上。

裝飾方法：

表面篩可可粉，或有圖案的糖粉

巧克力片裝飾法：融化適量巧克力，用勺子在油紙上塗成大小相似，薄厚差不多的巧克力塗片，塗片間要有間距，不要相連，塗片的高度最好大於蛋糕模具的高度，這樣才好看。

等巧克力干透，輕輕拿下貼在脫模好的蛋糕側面即可。

巧克力籬笆裝飾法：融化適量巧克力，放在裱花袋中，我偷懶的，直接把巧克力切好放在裱花袋，然後把有巧克力的部分放在熱水裡融，之後用干凈的布把裱花袋外表擦乾，再剪小口使用。這樣可以省一個碗哦~~

在油紙上擠出籬笆形狀，先從右至下一直擠斜線，如果擠斷了可以疊著擠，再從左至下交叉著擠回來，就是籬笆形狀，要保證巧克力線都有相連，籬笆比較隨意，所以不必刻意追求整齊。

等巧克力干透，輕輕拿下貼在脫模好的蛋糕側面即可。

戚風蛋糕切兩片備用,一片做底,與模具大小相同,一片做中間夾層,夾層蛋糕邊緣切掉約1厘米距離.

1:巧克力50克+40克淡奶油隔水融化
2:7.5克吉利丁片(粉)泡軟後加入巧克力淡奶融液

3:100克奶油乳酪隔水軟化+20克糖攪勻,加入到1和2的融液中,攪勻.
4:加入咖啡蜜酒3克(沒有可省略)
5:100克淡奶油打發成奶昔狀,和以上融液混合.

組裝:
在模具中放入大片的蛋糕底,然後倒入一層慕斯糊,輕搖模具,使慕斯糊平整;再將小一圈的蛋糕層輕輕的放在慕斯糊上,將剩餘慕斯糊倒入,輕輕搖模具,使表面平整.入冰箱放4小時以上.

用熱毛巾捂模具邊緣或用吹風機吹模具邊緣脫模.脫模後用巧克力碎和糖粉裝飾表面即可.
布朗尼層

黃油100g,純黑巧克力150g，雞蛋一個，白砂糖60g，低粉110g，玉米粉35g

芝士層
奶油乳酪(cream cheese) 250g,白砂糖75g，雞蛋1個，鮮奶油120克(cream)

核桃仁適量，我用的是琥珀桃仁，外面裹層糖的，可以直接吃，味道不錯。如果用生核桃仁，要事先用烤箱烤一下出香味。

步驟：
黃油和巧克力放在合適的盆中隔水融化，融的過程中不用讓熱水一直滾開，水開始冒泡時，關火，利用余溫將黃油巧克力化開，以免巧克力水油分離。
雞蛋與白砂糖打散，攪至糖融化，不用打發，打散即可。
待巧克力黃油液略溫，將雞蛋糖液倒入，攪勻，雞蛋糖液在加入前，如有沉澱，先攪一下，再加入。
篩入低粉和玉米澱粉，用刮刀攪勻。
模具底鋪油紙，將巧克力蛋糕糊，倒入，刮刀抹平，將核桃仁掰成適當的塊，均勻撒在巧克力糊上，不要掰的過碎，如果太碎吃的時候就感覺不到核桃仁的味道了。

烤箱預熱180度，巧克力糊烤10分鍾。

這個時間來做芝士糊。
奶油乳酪隔水軟化，用手抽攪勻，加入細砂糖攪勻，加入一個雞蛋，攪勻，再加入120克淡奶油攪勻。

巧克力蛋糕部分取出來，將烤箱最下層放烤盤加入適量的水，倒數第二層放烤網，160度預熱。

芝士糊倒在巧克力蛋糕糊上，刮刀抹平。
留一丁點芝士糊，加入一些巧克力醬，我一直用好時的巧克力醬來調，很好用，如果沒有巧克力醬，融些巧克力也是可以的，調好巧克力芝士糊，在表面畫好花紋，花紋的方法參見這里，然後入烤箱。160度烤40分鍾。烤完在烤箱里燜半小時到一小時，之後晾涼即可食用。

此蛋糕底層黃油較大，如放冰箱冷藏，吃之前最好放室內回溫，不然巧克力層會比較硬。

裝飾方面，配黃桃罐頭，味道真的很不錯呢~

水果蛋撻做法：

<撻型>
低筋麵粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個

<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米澱粉(corn
starch)大勺1勺

<cheese cream>
cream cheese50克、蜂蜜20克

<水果>
草莓、彌猴桃、黃桃各適量

<Glaze>
杏醬60克、冷開水大勺1勺

1 做撻型。將恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，
加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。

2 雞蛋入碗打散後倒入1里充分攪勻。再加入篩過的麵粉，輕混麵粉成面團後，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鍾以上。

3 做杏仁奶油。把恢復到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀後，加糖打到松軟發白為止。

4 加入雞蛋、杏仁粉混合後再加入白蘭地酒和玉米澱粉，充分混合均勻。

5 撻模薄薄地塗一層黃油，取出2的面團，沾上麵粉鋪在蛋撻器里，沿著
撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開
保鮮膜鋪在撻模里。

6 將4倒入5里，表面平坦後，放入預熱好的180度烤箱烤20~25分鍾。取出放涼。

7 做cheese cream。將乳酪用微波爐軟化後加入蜂蜜攪拌均勻。

8 完全涼後的6的表面塗上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水
調成均勻的粘度，用毛刷塗在水果表面上即可。

草莓松糕

材料：黃油100克，細砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個，低筋麵粉250克，發酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果醬150克。

製作步驟：

1、首先將摸具內抹油或墊上紙。

2、黃油加糖和鹽打至松軟。

3、雞蛋打散，分3至4次加入黃油中，每次需等蛋液全部拌勻，吃到黃油裡面才可以再加蛋液，否則一次加太多或太快，都很輕易智慧打花掉。

4、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入，記得用切的方式拌勻。

5、最後將酸奶加入，輕輕攪拌均勻。

6、將麵糊放入杯中約1/3滿，中間放入果醬，在加上麵糊到約8分滿。以170度烤約25分鍾。出爐後趁熱移出烤模放量。

巧克力松糕

材料：黃油100克，細砂糖60克，鹽1/4匙，雞蛋2個，低筋麵粉250克，發酵粉1小匙，牛奶80克，不融化巧克力100克。

製作材料：

1、黃油、糖、鹽放入盆中，用打蛋器打軟。

2、雞蛋打散，分3至4次加入，以中速拌打均勻。

3、低筋麵粉和發酵粉過篩拌入，加入拌勻。

4、將牛奶慢慢加入，攪拌均勻。

5、最後將巧克力豆加入，攪拌均勻。

6、將麵糊放入抹油或墊紙的摸具內，以175度烤約25分鍾，出爐後趁熱移出烤模放量。

水果天使蛋糕

材料：蛋清7個，塔塔粉（GREAM of TANTAN）1/4小匙，鹽1/4小匙，香草精100克，低筋麵粉100克，蜜餞水果80克

製作步驟：

1、首先，要用另外1大匙麵粉把蜜餞拌勻。

2、蛋清加塔塔粉（GREAM of TANTAN）放入干凈的盆中（不能有說和油），用打蛋器打起泡後，將糖和鹽分3次加入，打到濕性接近干刑發泡，加入香草精再拌勻。假如過篩的低筋麵粉拌勻，最後將蜜餞加入拌勻。

3、將麵糊倒入摸具內，以160度烤至50至60分鍾。出爐後倒扣著放涼。

杏仁酥

材料：低筋麵粉120克，糖粉160克，鹽1/4小匙，碎杏仁80克，香草精少許，黃油120克，杏仁粒30顆。

製作步驟：

1、低筋麵粉、糖粉和鹽混合過篩到干凈的盆中，把碎杏仁加入拌勻。

2、把黃油和香草精加入乾粉料中拌勻，用手輕輕邊抓邊拌均勻，做成面團。

3、將面團分小塊，搓圓壓扁，放在鋪有不沾紙的烤盤上，上面再裝飾一顆杏仁粒即可。

4、以175度烤約20分鍾。

巧克力餅

材料：低筋麵粉100克，糖粉100克，鹽少許，黃油100克，雞蛋1個，蛋黃1個，朗姆酒1大匙，發酵粉1/4匙，不融化巧克力豆100克。

製作步驟：

1、黃油、糖粉和鹽放入干凈的盆中，攪拌均勻。

2、雞蛋和蛋黃粉刺加入黃油糊中，仔細攪拌均勻，朗姆酒也一起加入拌勻。

3、麵粉和發酵粉過篩，加入攪拌。

4、最後將巧克力豆加到麵糊中，輕輕攪拌。

5、用湯匙將面團挖到鋪有不沾紙的烤盤上。手指沾水，把面團稍稍壓扁，以175度烤約20分鍾。

花草香酥餅

材料：奶油150克，細白糖100克，全蛋1個，低筋麵粉250克，花草茶材料1大匙（可以採用新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮羅勒、新鮮薄荷、新鮮熏衣草葉，或者乾燥的熏衣草花、玫瑰花等。）

製作步驟：

1、香草切碎，蛋打勻備用，在烤盤鋪上烤盤紙。

2、奶油回軟後，放到盆中用打蛋器達成細紗狀，加入糖粉後，再繼續打成發白蓬鬆的感覺。

3、蛋先打勻後，分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻。

4、將麵粉、切碎的花草茶材料一起放入盆中，用橡皮刀拌勻，切忌不能用切的，必須用從切的方式拌勻。

5、烤箱以170至180度預熱。

6、將麵糊倒入擠花袋，在烤盤上擠出自己喜歡的外形，如長條形、菊花裝等，放入預熱好的烤箱以170至180度烤約12分鍾，觀察一下餅乾的外形，假如表面不夠焦黃，則可再延長時間。

菊花酥餅

材料：糖粉50克，黃油50克，起酥油50克，細砂糖40克，鹽少許，全蛋1個，蛋清1個，香草精少許，低筋麵粉200克。

製作步驟：

1、糖粉過篩，加入黃油、起訴油、細砂糖和鹽，以打蛋器打軟，只需打到所有原材料均勻混合就可以，不需打發。

2、蛋打散，分3次加入黃油糊中打勻，香草精加入拌勻。

3、將低筋麵粉過篩加入，用刮刀以切的方式拌勻。這種方式叫做「糖油拌和法」。

4、將拌好的麵糊放在裝有菊花花嘴的擠花袋中，記在塗油或鋪上不沾紙的烤盤上，麵糊與麵糊間需留有適當距離，以免烘烤後餅干因膨脹而互相粘連。菊花中間裝飾上果醬獲知自己喜歡的堅果類。

5、以175度烤約15至18分鍾。

水果小西餅

材料：糖分150克，黃油70克，起酥油70克，鹽1/4小匙，雞蛋1個，低筋麵粉200克，朗姆酒1大匙，發酵粉1/2小匙，烤熟核桃人70克，蜜餞水果150克。

製作步驟：

1、參考菊花酥餅的做法，用糖油拌合法完成。

2、朗姆酒於加完蛋液後加入拌勻。再加入過篩的免費和發酵粉，拌勻。

3、最後將核桃丁和蜜餞加進去，再拌均勻。

4、將拌好的麵糊裝入擠花袋中，在鋪有不沾紙的烤盤上擠成圈狀，以175度烤約15至18分鍾。
||| mjie300回答：
蛋糕的做法（不用烤箱）
材料：自發粉、5個雞蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黃油）、牛奶
方法：1）先將蛋白和蛋黃分開。
2）蛋黃+砂糖，打均勻。
3）蛋白+砂糖，多打一會。這是一個重要的步驟，需要一定的耐心，千萬不能偷懶，盡管手會很酸。隨後加入一勺泡打粉，打均勻。
4）牛油加點熱水，用微波爐叮十秒，將其融化
5）將牛油加入蛋黃中，並攪勻。假如有奶油的話，最好加點。
6）將弄好的蛋黃慢慢的加入打好的蛋白中，並攪勻
7）將大約一半（200g左右）的自發粉用篩網慢慢篩入蛋液中，並攪勻，成為面漿。假如沒有篩網的話，就像我一樣，直接加入自發粉，但要不停的攪拌，以防形成小粉團，假如真的有小粉團的話，那隻好洗干凈手，嘿嘿，慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然後把這些東西放到微波爐里高火弄1分鍾，不行的話再弄一分鍾，一直到松軟為止。

微波爐三分鍾餅干製作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.松餅粉150克)製作方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在加入松餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鍾，拿出後趁熱以模型押出外形即可 。

可可蛋糕卷的做法：
雞蛋(超大號)3個、糖80克、低筋麵粉35克、可可粉10克、杏仁粉(使用的是中國城
買的杏仁露粉)20克、香草精少許、黃油(無鹽)15克、牛奶1TBSP、奶油(35%)150毫
升、糖30克

1 預備。麵粉、可可粉和杏仁粉混合後，篩2遍備用。根據使用的長方形烤板尺
寸，把烤箱用紙疊成長方形盒狀。大概疊的是25X30幾厘米。黃油和牛奶溶化好。
預熱180度的烤箱。
2 盆里放雞蛋加糖打散。把雞蛋盆放在50~60度的熱水盆上面用HAND MIXER打蛋液。
打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉繼續打，看到挑起的蛋液落下時能堆積了
OK。
3 把篩好的粉類篩入2里，用鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加香草精、溶化好的黃油輕
輕混合。
4 將3倒入烤板上的疊紙里，用鏟弄平表面，入烤箱烤約8~10分鍾。取出放涼備用。
5 奶油和糖打硬。
6 輕輕揭下4的紙，揭紙面朝下放在另備的烤紙上，均勻抹上5。 抬起下面的紙，像
卷壽司那樣卷。卷完的部分朝下，用紙包緊，再包一層保鮮膜後入冰箱充分冷藏。

I. 情人節禮物送什麼好情人節禮物推薦！

情人節的時候情侶之間總是要互相贈送一份禮物，但是情人節禮物送什麼才好，這對於許多戀人來說也是一個很傷腦筋的問題。每一年的生日，情人節，還有一些有意義的紀念日，都會或多或少需要贈送一份有意義的禮物，那麼情人節里送什麼樣的禮物比較好，讓這份情人節禮物既可以表達你心意，又能讓她覺得很有創意呢？

（1）手提包女孩子總是需要擁有許多許多的包包，背包，斜挎包，不同的場合總是需要不同的包包，而手提包是適合出席在比較重要場合的包包，搭配一些小禮服，拿著一個簡約手提包，瞬間就可以讓高貴典雅的氣質彰顯出來。

（2）香水香水的獨特芬芳，以及若有若無的的香氣總是不禁令人著迷。在情人節里，為她送上一瓶香水，輕輕灑上幾滴，便會瞬間提升浪漫的氣息。讓愛情里的甜蜜味道時常縈繞在身邊，也讓它成為兩個人彼此的專屬氣息，無論走到哪裡，彷彿都能感受到你的味道。

（3）FORMYROSE真愛手鏈每個女人的心中，都懷著對真摯永恆愛情的憧憬，而一條象徵著一生一世的真愛手鏈，FORMYROSE手鏈，用自己「一生相伴，一世相隨」的真愛寓意，書寫下屬於你們的浪漫傳說。一條小小的鑽石手鏈，卻將真摯愛情和忠貞承諾演繹到極致，見證著男士對愛人矢志不渝的愛，也代表著他下半生對愛的承諾，如此為真愛代言的實名制手鏈，當然是每個姑娘都想要得到的真愛信物。2015年情人節，用心為她定製一件真愛信物，見證你們矢志不渝的愛情，浪漫指數絕對爆表

（4）情侶本子為兩個人准備一本專屬的情侶本子，記錄兩個人的點點滴滴。內容可是彼此沿途走過的風圖片，大頭貼，合影，甚至都喜歡的一篇文章，或者是一段具有哲理的真愛宣言，兩個人未來的藍圖，都是以後浪漫的回憶憑證。

（5）公仔女孩子都會喜歡一些毛茸茸的玩偶和公仔，大的小的，都會成為女孩子眼中可愛的禮物。可以留意一下自己的女友平時喜歡怎樣的卡通，例如有的會喜歡叮當貓，有的會喜歡小丸子，柯南，開心熊等等，然後根據她的愛好，為她挑選好一個憨態十足的公仔吧！小的可以掛在包包上，大的可以放在床頭邊哦。（6）錄音筆身邊的她是不是總是有的小健忘小糊塗呢，在情人節給她送上一個小小的錄音筆，讓她隨時隨刻都可以記錄下自己所應該做的事情。如果女友是從事創造行業的工作，那麼一支錄音筆還可以記錄自己隨時迸發出來的一些靈感小創意，或者是她此刻對你的想法，她的心情。（7）音樂盒對於文靜類型的女孩子，送上一個音樂盒是個不錯的選擇。當音樂打開的時候，世界上所有的紛擾彷彿都與你無關。音樂是世界通用的語言，也是交流情感的一種表達方式。一段簡單的旋律，有時候卻最能激發人內心深處的柔軟部分。

（8）水晶晶瑩剔透的水晶，象徵著純凈簡單的愛情。而女孩子對於這一類閃閃發發亮又純白乾凈的飾品都會很是鍾情的哦。現在的水晶款式也是各式各樣的，最經典的款式是水晶蘋果，還有很多情侶小公仔的水晶造型。在情人節里，送上一個璀璨晶瑩的水晶給她，閃耀兩個人最獨特的愛情光芒。

J. 情人節男的送蛋糕代表什麼意思

情人節難得送報告，代表什麼意思？可能他覺得送花的話不太實際吧，送蛋糕的話價格也還可以，然後也比較實際，吃點甜的更高興