一朵芝士

『壹』 芝士還可以做什麼小吃

1、芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟，放盤子里，在玉米粒上面均勻撒上馬蘇里拉乳酪，放進微波爐叮兩分鍾，就可以了。

2、乳酪焗面：方便麵不加調料包用白水煮開就關火，面不要煮太軟，7成熟就行，面撈出放入烤碗，把方便麵的調料撒入，拌勻。火腿腸片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家裡有啥放啥，最後鋪厚厚一層馬蘇里拉芝士。敲黑板，劃重點。送入烤箱，中層，210度，20分鍾。

3、芝士煎蛋：將雞蛋打散，加鹽或不加鹽都可以，將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉動鍋子攤成圓餅狀，將芝士放在蛋餅中央，並將周圍的蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎一會會就可以出鍋了。

4、香蕉芝士吐司：把香蕉切片鋪在吐司上，把芝士片蓋在吐司上，烤箱200度5分鍾，烤到芝士微微上色就好。

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少數乳酪中牛奶是通過加入醋，檸檬汁，或者其他的酸來凝固的，而大部分的乳酪是通過細菌輕微酸化，將乳糖變為乳酸，然後加入凝乳酶使之完全凝固。凝乳酶可由小牛的胃中取出，也可以採用細菌培養或被其他物質代替。現在大多數素食乳酪是由真菌米黑毛霉發酵製成。

乳酪呈乳白色到金黃色，乳酪相當於超級濃縮牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪，鈣和磷，維生素A，維生素B12

『貳』 芝士餅乾的做法步驟圖，芝士餅干怎麼做好吃

步驟
芝士餅乾的做法步驟11.軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。
芝士餅乾的做法步驟22.分兩次加入蛋液，分別攪勻。
芝士餅乾的做法步驟33.攪勻。
芝士餅乾的做法步驟44.篩入低粉後拌成面團。
芝士餅乾的做法步驟55.面團擀成4mm左右的麵皮，放上原味芝士片，這里放了兩片。
芝士餅乾的做法步驟66.按芝士的大小把麵皮等分成8份，就是一片芝士劃成四份，剩下的麵皮重新擀好後同樣放上芝士片。
芝士餅乾的做法步驟77.在芝士片上按上一朵黃金菊。
芝士餅乾的做法步驟88.把切好的蓋上芝士片的餅干生胚放入烤盤，中間放黃金菊增加香味，在芝士和菊花表面刷上水，烤箱180度，15分鍾左右。
芝士餅乾的做法步驟99.成品～

『叄』 巧克力千層蛋糕味道描述

香甜可口、誘人美味、食慾大開、甜香撲鼻、色香味齊全、 甜甜的、軟軟的、松軟可口、入口即化
(3)一朵芝士擴展閱讀
做法
1. 在平底鍋中融化奶油，並將鍋放在濕布上放涼
2. 在盆中放入材料a拌勻
3. 在材料中央處做凹槽，倒入打散的蛋。從中央開始以攪拌器與周圍的粉類材料少量逐漸的拌勻
4. 當步驟一的黃油溫度降至約65度時，將其加入步驟二的盆中拌勻
5. 全部材料混拌均勻後，少量多次的加入牛奶，使其與麵糊攪拌均勻並融入其中
6. 當麵糊變的平滑後，過濾麵糊至量杯中
7. 將麵糊各以30ml的分量烘出18片餅皮(我最初沒有用量杯，有厚有薄，所以沒有18片那麼多)
8. 製作焦糖鮮奶油餡。在鍋中大火加熱水及細砂糖，邊晃動鍋子邊加熱至焦糖色澤
9. 熄火，加入鮮奶油(60g)，從鍋底開始翻拌，使焦糖和鮮奶油攪拌均勻，再移至盆中放涼
10. 將打發用鮮奶油打發至六分。最初僅取少量鮮奶油加入08的焦糖中，使其融合
11. 將其餘鮮奶油加入步驟十中，隔盆用冰水降溫，打發至約8分，冷卻備用
12. 製作巧克力鮮奶油餡。在沾濕了的鍋中放入鮮奶油以大火加熱。沸騰後加入切碎的巧克力和一小撮海鹽
13. 直接將材料移至盆中，靜置約一分鍾，等巧克力整體溫熱後，再開始攪拌至完全融化，並放涼備用