古代七夕吃

㈠ 古代七夕節有什麼習俗

1、七夕觀星抄

七夕夜晚坐看牽牛織女星，襲是民間的傳統習俗，在七夕夜晚，年輕的姑娘、婦女們要擺上事先准備好的時令水果，對著皎皎明月，朝天祭拜。

2、聽悄悄話

七夕夜會有許多少女，偷偷躲在長得茂盛的南瓜棚下，待夜深人靜之時如果能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，待嫁的少女日後能得到千年不渝的愛情。

3、凈水視影

取凈水一碗於陽光下曝曬，並露天過夜。即撿細草棒浮於水中，視其影來定驗巧拙。也有許多年青女子採用小針看水底針影來應驗智愚的。其他地區的漢族也多採用這種方式來應驗巧拙智愚。

4、結紅頭繩

結紅頭繩，七夕風俗之一，據說如果家裡如有體弱多病的孩子，家長們常在此日將紅頭繩結七個結，戴在孩子脖子上，祈求上天保佑孩子健康長壽。

5、穿針乞巧

也叫「賽巧」，即女子比賽穿針，她們結綵線，穿七孔針，誰穿得越快，就意味著誰乞到的巧越多，穿得慢的稱為「輸巧」，「輸巧」的人要將事先准備好的禮物送給得巧者。

㈡ 古代的時候七夕節有什麼民間活動

在古代，七夕大部分活動都在夜晚進行，「乞巧」是這些活動的中心。

據西晉葛洪《西京雜記》記載，乞巧最早起源於漢高祖劉邦的後宮，方式最開始是穿針，「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，俱以習之」。

接著，人們在穿針乞巧時會陳列一些瓜果。在南朝時，七夕乞巧的流程還特別提到了以蜘蛛能否在所陳列的瓜果上結網來作為女子是否乞巧成功的標志。到唐代，乞巧儀式綜合了穿針、陳列瓜果、蜘蛛結網等因素，已經形成了非常完整的流程。

據《開元天寶遺事》，每到七月七日夜，唐玄宗與楊貴妃讓宮女們在庭中擺上瓜果、酒食，祭祀牽牛織女二星，又各捉蜘蛛關在小盒中，第二日將盒子打開，看蛛網的疏密程度。蜘蛛網密的被認為巧多，稀的巧少，民間也紛紛效仿。

到了明清時期，穿針乞巧的習俗變為丟巧針乞巧，乞巧的時間也由夜晚變為正午。女子用碗將水裝滿，放在正午的日光下，然後將綉花針放在碗里。針浮影落，如果針影如花似雲，或呈鳥獸形，就會被認為「乞得巧」；如果針影似槌，或彎曲不成形，就會被認為「乞得拙」。

除了乞巧，人們還會在七夕時祈求子嗣。宋朝女性會在七夕前用瓷器將綠豆、小麥等浸濕，使其發芽，然後用彩色的絲繩將其一束束紮起，這種方式被稱為「種生求子」。

人們也常在七夕表達愛情。漢高祖劉邦的寵妃戚夫人「七月七日，臨百子池，作於闐樂。樂畢，以五色縷相羈，謂為『相連愛』」。

(2)古代七夕吃擴展閱讀：

七夕節的節日來源

中國古代的星象文化源遠流長、博大精深，古人從很早開始就探索宇宙的奧秘，並由此演繹出了一套完整深刻的觀星文化，「牛郎織女」就是典型例子。

七夕的牛郎織女傳說最早來源於人們對自然天象的崇拜，早在遠古時代，追求秩序的古人們不僅將天空規劃得井井有條，還將星宿與地面區域一一做了對應，這個對應關系就天文來說，稱作「分星」，就地面來說，稱作「分野」。

簡單來說，古人就是將天上每個星座都與地上的實體地理區域一一對應，古代分星與分野目的主要是為了配合占星理論進行天象占測。在古代星宿體系中，「牛宿」由6顆星組成，位於銀河的東岸，像兩個倒置的三角形，一上一下，很有特點，不過上面的那個三角形更大一些，亮一些。

而下面的小三角形正好位於黃道上，這幾顆星組成了一個頭上有兩角，卻只有三隻足的牛，因此古人稱其為「牽牛」。

這頭「牛」的南邊有9顆小星，組成了「天田」，是它耕作的地方，再向南看，在接近南方地平線的地方，是「九坎」9星，坎是蓄水的低地，用於灌溉農田。牛宿的東面緊挨著的是「羅堰」3星，是類似水庫的水利設施。

「織女」3星位於牛宿的北部，其中的「織女一」星是全天第五亮星，僅次於「大角」星，因此又常直接稱為「織女星」。古人將「牛宿星」與「織女星」合稱為「牛郎織女」。

人們對牛郎織女自然天象的崇拜由來已久，可追溯到遠古時代。牽牛婺女」最初的含義是粵（越）地用以作天文星區對應地理分野的「分星」。相傳七月七，牛郎織女會於天上的鵲橋相會，後來民間把故事進一步發揮，轉為少女「乞求」刺綉技巧，祈求如意郎君的節日。

㈢ 在古代七夕節是怎麼過的，有什麼活動

七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，發源於中國，是華人地區以及東亞各國的傳統節日，在農歷七月初七慶祝（日本在明治維新後改為陽歷7月7日），來自於牛郎與織女的傳說。

目錄 [隱藏]
1 緣由
2 七夕節的形成
3 節日習俗
3.1 大中華地區
3.1.1 江南
3.1.2 西南
3.1.3 膠東
3.1.4 廣東
3.1.5 閩南
3.1.6 香港
3.1.7 台灣
3.2 日本
3.3 朝鮮半島
4 相關文物
5 七夕陽歷日期
6 相關條目
7 參考文獻
8 資料來源
9 外部鏈接

緣由[編輯]《詩經·小雅》中有一首詩：

「或以其酒，不認其漿；鞙鞙佩璲，不認其長。

維天有漢，鑒亦有光；跤彼織女，終日七襄。

雖則七襄，不成服章；睨彼牽牛，不認服箱。

東有啟明，西有長庚，有救天畢，載施之行。」大意是說天上的織女星，坐在織布機旁，無心織絹，卻一心一意地想著銀河對岸的牽牛星，而為之眷念不已。可見在西周時代，就有了牛郎與織女愛情故事的想像與傳說。

《史記·天官書》和《漢書·天文志》中，也都有牽牛、織女雙星的記載。晉代宗懷的《荊楚歲時記》里，說織女是天帝的外孫女，七月七日夜晚與牽牛在銀河相會，已經為這個戀愛的故事勾勒出一個鮮明的輪廓。

到了南北朝時，任眆在《述異記》中記載：「大河之東，有美女麗人，乃天帝之子，機杼女工，年年勞役，織成雲霧絹縑之衣，辛苦殊無歡悅，容貌不暇整理，天帝憐其獨處，嫁與河西牽牛為妻，自此即廢織紝之功，貪歡不歸。帝怒，責歸河東，一年一度相會。」

這項記載准確他講是從「古詩十九首」中獲得靈感，其中的一首描寫《迢迢牽牛星》：

「迢迢牽牛星，皎皎河漢女；纖纖擢素手，扎扎弄機杼。

終日不成章，泣涕零如雨；河漢清且淺，相去復幾許？

盈盈一水間，脈脈不得語。」這首詩比起《詩經》中的那首，更描繪得凄凄切切，道出了一對有情人，兩地相思，愁昔滿懷的悲涼況味。

此外，干寶的《搜神記》中把天上的牛郎與織女雙星，說成是漢代孝子董永夫婦的故事。南朝時吳均的《續齊諧記》里記載：「桂陽成武丁，有仙道，謂其弟曰：『七月七日織女當渡河。』弟曰：『何事渡河？』答曰：『暫詣牛郎。』至今雲：『織女嫁牛郎也』。」

唐代白居易的《長恨歌》中有：

「七月七日長生殿，夜半無人私語時；在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。」記述唐玄宗與楊玉環，以牛郎織女為例，共誓白頭之約。

北宋秦觀專門寫過一首《鵲橋仙》：

「纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。

金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。

柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？

兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。」總之，以牛郎織女的愛情故事為素材的詩詞、戲曲，不勝枚舉。

綜上所述，可以推斷牛郎與織女的凄美愛情故事，大約是發生在西周時代，當時的奴隸社會，等級十分嚴苛，這個故事就是一般人追求幸福的心聲與飽受壓抑的寫照，託言天上雙星，也就是人間的實情。

傳說雖是如此，但這個故事為什麼會發生在農歷七月七日呢？其實觀察織女星與牛郎星（牽牛），是可以讓古人了解到「秋天到來」的方法。

在《夏小正》的古農事歷中有記載：「七月，……初昏，織女正東向。」在當時的七月黃昏，織女星正好升上一年中的最高點，也在人們的頭頂上清晰可見。而織女星旁兩顆較暗的星星位置，正好形成一個朝東方開口的樣子，朝東方望去，正好可見牛郎星。再加初秋七月的秋雨，會衍生出這樣的愛情傳說，也不是無法理解的。

織女星名稱的由來，可以從《詩經·豳風·七月》的「七月流火，九月授衣。」來推敲得知，由於九月是氣候較為涼爽的晚秋，也是穿著寒衣的時節。九月授衣，則必須八月裁製，七月當然就是織婦們織布的時間。

牛郎星名為牽牛，則有著「犧牲」的意思。《史記·天官書》：「牽牛為犧牲」，此指在祭典上宰殺的牛、羊之牲畜。古代在六月夏秋交接之時，正好是草木豐茂，用以貢獻牧草給牲畜的時節；到八月則依據牲畜體格，觀察哪些適合用以祭祀；九月則宰殺牲畜用以祭拜神明。《禮記·月令》稱八月為「循行犧牲」，而此時織女星正好往西滑落，而牛郎星則升上天頂，宛若在追逐織女星般。

因此七夕時牛郎織女的傳說故事，背後應該有著配合時令與天文景象的源由。

七夕節的形成[編輯]主條目：牛郎織女
七夕節的形成與民間流傳的牛郎與織女的故事有關，它最早可以淵源可能在春秋戰國時期，如《詩經·大東》:「跤彼織女，終日七襄。雖則七襄，不成服章；睨彼牽牛，不認服箱。」還有明代羅頎《物源》曰：「楚懷王初置七夕。」不過那時候的七夕，是祭祀牽牛星、織女星，並無後面的故事。直到漢代，其細節才與牛郎織女的故事聯系起來，並且正式成為屬於婦女的節日。如東漢應劭撰的《風俗通》載：「織女七夕當渡河，使鵲為僑。」又如《西京雜記》載：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，俱以習之。」

節日習俗[編輯]由於過往女子的命運只能嫁作人婦、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎織女的傳說，並希望以織女為榜樣。所以每逢七姐誕，她們都會向七姐獻祭，祈求自己能夠心靈手巧、獲得美滿姻緣的節日。這也就是「乞巧」這名稱的來源。婦女亦會結綵樓，預備黃銅製成的細針（七孔針），以五色細線對月迎風穿針，穿進了為之得久。久而久之，七夕也成為了「女兒節」。不過，古人乞巧不獨七夕，正月及八九月都可以乞巧，只有宋以後才有七夕乞巧。宋元時期，七夕乞巧節變得很隆重，有專門賣乞巧飾品的市場，稱作乞巧市。

《荊楚歲時記》記載古代女子在七夕夜的「閨中秘戲」，「七月七日，為牽牛織女聚會之夜。是夕，人家婦女結采縷，穿七孔針，或陳幾筵酒脯瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上。則以為符應。」喜子是指一種小型蜘蛛。《東京夢華錄》則說：「婦女望月穿針，或以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正，謂之得巧。」杜甫在《牽牛織女》詩中曾提及這種風俗：「蛛絲小人態，曲綴瓜果中。」劉言史《七夕歌》：「碧空露重新盤濕，花上乞得蜘蛛絲。」

到了現代，七夕節又被人們正式地稱為「愛情節」[1]。許多商家和民眾稱之為「中國情人節」，但由於「情人」一詞可能產生的歧義，以及七夕傳統習俗中並沒有情侶約會的內容，因此民俗專家認為稱為「情人節」不適當，而應稱「愛情節」[2]。在中國大陸，七夕節被商家作為商業促銷的一大良機，而傳統習俗則呈現失落[3]，人們對七夕的熱情比不上西洋舶來品「情人節」。台灣和香港也受到西洋文化的影響，七夕節情況堪憂，比不上日本的節日氛圍。

頤和園長廊彩繪：牛郎織女鵲橋會大中華地區[編輯]江南[編輯]江南的刺綉女孩會在夜晚月光下，將一根綉花針輕輕放到一碗水面上，藉助水的表面張力將針托浮，在月光照射下，針周圍會出現水波紋，哪一個波紋最復雜，就會綉出最好的作品，有時針上穿有紅絲，也是向七仙女「乞巧」。唐代詩人林傑的詩《乞巧》說：「七夕今宵看碧宵，牛郎織女渡河橋，家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。」

西南[編輯]染指甲西南一帶的七夕習俗。年輕姑娘們在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，傳說這樣可以年輕美麗，對未婚女子而言還意味著找到如意郎君。

膠東[編輯]膠東地區則多在七夕拜七神姐。婦女們穿上新裝，歡聚一堂、盟結七姐妹；少女們則製作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品，稱巧餅，用來祭祀織女。

廣東[編輯]在廣東，人們六月便開始准備，把稻穀、麥粒、綠豆等浸在瓷碗里等待發芽。臨近七夕便扎糊起一座鵲橋，還會製作各種精美的手工藝品。七夕之夜，人們在廳堂中擺放八仙桌，擺上各種精彩紛呈的花果製品和女紅巧物。

閩南[編輯]在閩南，當地人把織女稱為「七娘媽」，是保護孩子平安的神。閩南的習俗在七夕這天吃石榴和使君子煮蛋、肉，以及紅糖糯米飯以驅蟲防瘟疫。

香港[編輯]現時在香港，仍然有不少家庭保留過往的傳統習俗，於七姐誕當日到紙扎店購買「七姐衣」，於當晚用來拜祭七姐。而過往日子的婦女，亦有在拜祭之時利用小蜘蛛、豌豆或綠豆等物品，祈求七姐暗示能否傳得手藝。

在坪洲及西貢，分別有兩間七姐廟，坪洲的七姐廟名為仙姊廟，每年七月初六仍有不少善信前往拜七姐。

台灣[編輯]七月七也是「七娘媽」的誕辰，七娘媽是兒童的保護神，床母是幼兒的保護神，台灣人有拜「床母」的習俗，有幼兒的家庭便在這晚祭拜床母，還會焚燒紙錢「四方金」（或「刈金」）和「床母衣」。除了在台南[4]、鹿港[5]還保有做十六歲[6]成年禮，傳統七夕民俗活動在台灣已日漸式微，但在廟方宣傳和地方政府的支持下，近年有越來越多的民眾參與七夕民俗活動。

現今七夕大多被商人炒作，變成商業化的七夕情人節，汽車旅館成為約會的熱門去處[7]。

日本[編輯]
日本江戶時代的七夕, 1852, 歌川廣重主條目：日本七夕
日本在明治維新之後便把農歷七月初七改為公歷七月七日慶祝。陰歷的七月七日被稱為「舊七夕」。

朝鮮半島[編輯]朝鮮時代的風俗是孩子們以牛郎和織女為素材作詩，另外亦有向北斗七星祈求長壽與幸福。

相關文物[編輯]
牛宿、女宿圖（漢畫像石）（漢代（前202年－220年），河南南陽南陽漢畫館）
青龍白虎、牛郎織女畫像 (漢代（前202年－220年），四川郫縣新勝場出土）：主體為青龍白虎銜壁，龍虎上方刻牛郎牽牛，織女手執機梭。
宮宴圖Palace Banquet（北宋仿唐本，十世紀，紐約大都會博物館藏）
漢宮乞巧圖(宋代,李嵩，北京故宮博物院藏)
漢宮圖(宋代，趙伯駒，台北故宮博物院藏）：此幅為一紈扇形式的小冊頁，畫漢宮七夕故事，描寫宮娥彩女們在天階夜色涼如水的七夕，登上穿針樓乞巧習俗。
乞巧圖(明代，仇英，台北故宮博物院藏)：此卷用白描法寫出七夕夜間庭院中婦女們燃燭齋供的情景。
桐蔭乞巧(清代，陳枚，月曼清游圖冊八月部分）：描繪了七月初七京中仕女「乞巧」的場面，七夕之夜，女人們以碗裝水置於庭院，然後將一束針散放其中，人們爭相觀看在水中呈列的圖案，據說圖案的形狀越好看，放針者的手就越靈巧。
緙絲七夕乞巧圖軸(清代）：此圖軸在本色地上彩緙七夕佳節牛郎、織女在天上鵲橋相會、人間婦女或憑欄遠眺、或對空乞巧的場景。作品採用一至二色間暈的裝飾方法，施以平緙、構緙、緙金等技法緙織。紋樣大面積運用線條勾勒，然後填彩。圖中的亭台樓閣、卷簾、卧榻和牆壁完全依照界畫的程式用界尺畫出。

㈣ 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品

七夕節吃巧果

傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模（也叫榼子）中，將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛於壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河。

七夕吃餃子（巧巧飯）

俗話說得好，「別問過節吃什麼，問就吃餃子！」開個玩笑。吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

七夕吃豆芽

在南方一些地區，人們在七夕前夕會專門泡豆芽，也稱「泡巧」，長出的豆芽稱為巧芽。在七夕這天，女孩以巧芽取代針，拋在水面乞巧。有些地區還會用長出的豆芽做巧芽面慶祝七夕。

七夕吃公雞

浙江金華一帶流行七夕殺雞吃雞，在農歷的七夕這一天，牛郎織女開啟他們浪漫的七夕鵲橋約會。但是這個約會時間可是有限制的，只能在天亮之前結束。咱們古代沒有鍾表，判斷天亮的標准就是以公雞打鳴為准。大家都感覺這樣太殘忍了，一年才見一面，時間還這么短，所以大家就會選擇在這一天吃雞，尤其是公雞，希望把雞吃了之後，就沒有了雞鳴，那麼牛郎織女就可以在一塊，不用分開了。看看咱們的人民多麼善良，所以這樣的傳統也一直流傳了下來。如此再無雞鳴報曉，牛郎織女相會便能永遠不分開，這也寄託了人們對牛郎織女故事的美好願望。

七夕吃五子

在福建一些地區，七夕女孩要品嘗瓜果祈求來年瓜果豐收。當地還流行人們吃五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而後，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是「卜巧」，即用占卜自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢者稱「輸巧」，「輸巧」者要將自己的小禮物送給得巧者。

七夕配中葯

常用松柏等葯的處方，主張食用松實、柏子的衣服、荷葉等，稱為不老不死的仙葯。 中醫認為吃松子的健身心，滋潤皮膚，長壽的「玉楸葯解」被稱為「潤肺止咳、滑腸通便、開關麻痹、澤膚榮毛」，「海葯本草」被稱為「久服輕身、延年不老」的清宮以松子為御膳食品。 柏子香味濃郁，能安心、止汗潤腸的《本草備注》記載:「補脾葯干，柏子仁潤葯香氣好，是干脾葯中最好的」。 荷葉可以降熱消暑，升清陽，用冷血止血。

七夕吃巧人

在百島洞頭操閩南語的居民中，至今仍有吃「巧人兒餅」的習俗。巧人兒餅是把按比例的糯米、粳米混合磨成粉，加入糖和食用紅色顏料糅合做成餅，再用木刻的印模印出各式人物和動物形狀後蒸熟。
關於這一習俗的來歷，民間有一段傳說。 很早以前，王母娘娘化裝成乞丐下凡體察百姓善惡，看到大工地上有人把糯米摻入蠣灰油泥中，用石臼搗合，便上前乞討。管家罵道：「快滾！這是我家老爺建造墳墓專用的！」揮起長鞭把她趕開。王母娘娘大怒：凡間人如此糟蹋五穀，回到天庭稟報，玉皇大帝當即下旨：天降大災，讓這一帶五穀不生，出現「人吃人」的慘相。七仙女得知後大驚，也扮乞丐下凡探虛實。她向一擺渡老伯討吃，老伯拿出自己捨不得吃的粗糠野菜餅給她。七仙女問：「你們用糯米搗油灰砌墳墓，怎麼卻用這種東西當吃食？」老伯告訴她：「用糯米建墓的是黑心的財主，這糠菜餅是我這樣的窮苦人的救命糧呀！」七仙女拿著糠菜餅返回天庭，王母娘娘這才知道自己錯了：凡間人有惡也有善，不能懲罰惡人傷及無辜！可玉皇大帝已發出的旨令又不能更改，七仙女聰明，說是願下凡行令。她用米粉製成許多人形的果餅施捨給百姓。這樣，人們吃了米粉做的「人」，度過了災荒，人們感念七仙女的靈巧和善舉，把這種果餅取名「巧人兒」餅，年年七月七都要製作，供祭拜和品嘗。

㈤ 古代人在七夕當天都做些什麼

磨喝樂是舊時民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。

㈥ 七夕節有哪些食物

七夕節物古代七夕節期婦女、兒童所吃的和玩的物品。

宋代時，有油炸的果實（後世稱為巧果）、雕有圖案的花瓜、水蜜木瓜、雙頭蓮花、泥孩兒「磨喝樂」（也寫作「摩喉羅」）、筆硯、針線、蠟制裊雁水禽、田舍人家模型「谷板」及「五生盆」等。

「磨喝樂」一般為泥娃娃，宮廷中也有用象牙、香木製造的，受到婦女的喜愛，大約與向神乞求生子有關。

筆硯、針線，則為男女幼童乞巧之物。

當時，街市上均有出售，以供居民度節。

北宋時的東京（開封）、南宋時的臨安（杭州），由於經濟的繁榮，人民的文化生活發達，在七夕期間，均極一時之盛。

明、清時之節物，大體承襲宋代。

宋孟元老《東京夢華錄·七夕》：「七月七夕，潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門婦外、瓦子北門外、南朱雀門外街及馬行街內，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶爾，悉以雕木彩裝欄座，或用紅紗碧籠，或飾以金珠牙翠，有一對值數千者。

禁中及貴家與士庶為時物追陪。

又以黃蠟鑄為裊雁、鴛鴦、龜魚之類，彩畫金鏤，謂之『水上浮』。

又以小板上傅土，旋種栗令生苗，置小茅屋花木，作田舍家小人物，皆村落之態，謂之『谷板』。

又以瓜雕刻成花樣，謂之『花瓜』……皆於街心彩幕帳設出絡貨賣。

七夕前三五日，車馬盈市。

羅綺滿街，旋折未開荷花，都人善假做雙頭蓮，取玩一時，提攜而歸，路人往往嗟愛。

又小兒須買新荷葉執之，蓋效顰磨喝樂。

兒童輩特地新妝，競誇鮮麗。」宋周密《武林舊事·乞巧》：「七夕節物，多尚果食、茜雞。

及泥孩兒號摩喉羅，有極精巧，飾以金珠者，其直不貲。

並以蠟印裊雁水禽之類，浮之水上……七夕前，修內司例進摩喉羅十卓，每卓三十枚，大者至高三尺，或用象牙雕鏤，或用龍涎佛手香製造，悉用鏤金珠翠。

衣帽、金錢、釵鐲、佩環、真珠、頭須及手中所執戲具，皆七寶為之，各護以五色蔞金紗櫥。」陳元靚《歲時廣記》卷二六「磨喝樂，南人目為巧兒。

今行在中瓦子後市街眾安橋，賣磨喝樂最為旺盛，惟蘇州極巧，為天下第一。」據鄧之誠《東京夢華錄注》引《阿彌陀經疏》一磨喝樂（摩喉羅）當作羅喉羅，為佛所生子，佛出家六歲，羅喉羅乃生。

宋代民間七夕所制磨喝樂，乃受佛經故事的影響而創造的形象。

㈦ 七夕古人通常吃什麼

你好朋友
七夕是我們中國非常特別的節日，
在古代過七夕節應該和我們現代人吃的是一樣的。

㈧ 古代七夕節吃什麼美食

雞
為了表達來人們自希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的願望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要殺一隻雞，意為這夜牛郎織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。

五子
七夕「拜織女」是古代少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

花瓜
手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱為「花瓜」。

江米條
老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。

㈨ 七夕在古代吃什麼

製作巧果。

七夕古時又稱乞巧節

乞巧節吃的巧果也叫做「巧餑餑」，通常是用模子刻出來的，做成既可觀賞又能食用的小麵食。這東西多半都呈幾何圖形的，上面還有各種很精美的吉祥圖案花紋。比如經常見的就有蓮蓬、桃子、老虎、獅子、貓咪、猴子、大公雞、小豬、鳴蟬等。放鐵鍋中烙熟以後，用紅線繩加了秸草支撐著串起來，下頭綴上一點彩色穗子。有十幾個巧果弄成一串，掛在牆壁間或者小孩的脖子上，作為裝飾品或是零食。據說吃了這樣的巧果，孩子們就心靈手巧了。

㈩ 在古代中國的七夕節有何風俗習慣

[編輯本段]習俗
《月曼清游圖》冊·桐蔭乞巧穿針乞巧
這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。《西京雜記》說：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說：「七月七日，是夕人家婦女結綵樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。」《輿地誌》說：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。」五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。」元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：「九引台，七夕乞巧之所。至夕，宮女登台以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。」
喜蛛應巧
這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說； 「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」 五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七月七日，各捉蜘蛛於小盒中，至曉開；視蛛網稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之」宋朝孟元老《東京夢華錄》說，七月七夕「以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正謂之得巧。」宋周密《乾淳歲時記》說；「以小蜘蛛貯合內，以候結網之疏密為得巧之多久」明田汝成《熙朝樂事》說，七夕「以小盒盛蜘蛛，次早觀其結網疏密以為得巧多寡。」由此可見，歷代驗巧之法不同，南北朝視網之有無、唐視網之稀密，宋視網之圓正，後世多遵唐俗。
投針驗巧
這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》說：「七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，綉針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。」《直隸志書》也說，良鄉縣（今北京西南）「七月七日，婦女乞巧，投針於水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧於織女」請於敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：「燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動如雲，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧。」
種生求子
舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。
供奉「磨喝樂」
磨喝樂是舊時民間七夕節的兒童玩物，即小泥偶，其形象多為傳荷葉半臂衣裙，手持荷葉。每年七月七日，在開封的「潘樓街東宋門外瓦子、州西梁門外瓦子、北門外、南朱雀門外街及馬行街內，皆賣磨喝樂，乃小塑土偶耳」。其實宋朝稍晚以後的磨喝樂，已不再是小土偶了，相反的，越作越精緻。磨喝樂的大小、姿態不一，最大的高至三尺，與真的小孩於相上下。製作的材料則有以象牙雕鏤或用龍延佛手香雕成的，磨喝樂的裝扮，更是極盡精巧之能事，有以彩繪木雕為欄座，或用紅砂碧籠當罩子，手中所持的玩具也多以金玉寶石來裝飾，一對磨喝樂的造價往往高達數千錢。緙絲七夕乞巧圖軸拜織女
「拜織女」純是少女、少婦們的事。她們大都是預先和自己朋友或鄰里們約好五六人，多至十來人，聯合舉辦。舉行的儀式，是於月光下擺一張桌子，桌子上置茶、酒、水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生，瓜子）等祭品；又有鮮花幾朵，束紅紙，插瓶子里，花前置一個小香爐。那麼，約好參加拜織女的少婦、少女們，齋戒一天，沐浴停當，准時都到主辦的家裡來，於案前焚香禮拜後，大家一起圍坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝著織女星座，默念自己的心事。如少女們希望長得漂亮或嫁個如意郎、少婦們希望早生貴子等，都可以向織女星默禱。玩到半夜始散。
拜魁星
俗傳七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的讀書人特別崇敬魁星，所以一定在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運亨通。魁星爺就是魁斗星，廿八宿中的奎星，為北斗七星的第一顆星，也魁星或魁首。古代士子中狀元時稱「大魁天下士」或「一舉奪魁」，都是因為魁星主掌考運的緣故。 根據民間傳說，魁星爺生前長相奇醜，臉上長滿斑點，又是個跛腳。有人便寫了一首打油詩來取笑他：不揚何用飾鉛華，縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美，比來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪，口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡，風吹額上落梅花。相君玉趾最離奇，一步高來一步低。款款行時身欲舞，飄飄度處乎如口。只緣世路皆傾險，累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折，臨時搖曳亦多姿。 然而這位魁星爺志氣奇高，發憤用功，竟然高中了。皇帝殿試時，問他何臉上全是斑點，他答道：「麻面滿天星」；問他的腳為何跛了，他答道：「獨腳跳龍門」。皇帝很滿意，就錄取了他。 另一種完全不同的傳說，說魁星爺生前雖然滿腹學問，可惜每考必敗，便悲憤得投河自殺了。豈料竟被鱉魚救起，升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運，所以每逢七月七日他的生日，讀書人都鄭重的祭拜。
曬書·曬衣
據載，司馬懿當年因位高權重，頗受曹操的猜忌，有鑒於當時政治的黑暗，為求自保，他邊裝瘋病躲在家裡。魏武帝仍然不大放心，就派了一個親信令史暗中探查真相。時值七月七日，裝瘋的司馬懿也在家中曬書。令史回去稟報魏武帝，魏武帝馬上下令要司馬懿回朝任職，否則即可收押。司馬懿只乖乖的遵命回朝。另有一種人，在亂世中，以放浪形骸來表達中的郁悶。他們藐視禮法，反對時俗。劉義慶的《世說新語》卷二十五說，七月七日人人曬書，只有郝隆跑到太陽底下去躺著，人家問他為什麼，他回答：「我曬書」。這一方面是蔑視曬書的習俗，另一方面也是誇耀自己腹中的才學。曬肚皮也就是曬書。漢代曬衣的風俗在魏晉時為豪門富室製造了誇耀財富的機會。名列「竹林七賢」的阮咸就瞧不起這種作風。七月七日，當他的鄰居曬衣時，只見架上全是陵羅綢緞，光彩奪目。而阮咸不慌不忙的用竹竿挑起一件破舊的衣服，有人問他在干什麼，他說：「未能免俗，聊復爾耳！」由這幾則小故事看來，就知道當時七夕曬書、曬衣的風俗有多盛了。
為牛慶生
兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，又叫「 賀牛生日」。因為傳說西王母用天河把牛郎織女分開後，老牛為了讓牛郎能夠跨越天河見到織女，讓牛郎把它的皮刨下來，駕著它的牛皮去見織女。人們為了紀念老牛的犧牲精神，便有了「為牛慶生」的習俗
吃巧果
七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料巧果是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。 若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱「果食將軍」。巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切為長方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為「花瓜」 巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為「曬書會」。七夕同時也是適宜配葯的日子。據說一種以松柏為葯材的秘方，這種神奇的葯丸以七月七日的露水調配合成，服一丸可延長十年的壽命，服二丸可延二十年。此外，還有餌松實、服柏子、折荷葉等，均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有試過的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋里煎炸後稱「巧果」。晚上還會在打掃干凈的庭院里，擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等，家中親友圍坐在一起。