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七夕送巧餅

發布時間: 2022-07-05 13:39:49

七夕送什麼禮物......

當然是你女朋友喜歡的禮物啦!不過中國的傳統是送女孩子巧餅,因為七夕俗稱乞巧節,女孩子在這一天晚上拜月亮,企求心靈手巧.

❷ 七夕吃的巧餅是什麼

古時,七夕做餅如手指與口舌狀,名曰「巧食」,婦女、兒童用五綵線縷貫「巧食」拋擲屋背,謂讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。同時,婦女陳「巧食」及果品,取綉線編織香袋鬥巧。現雖仍有吃「巧食」之俗,但「巧食」均從店鋪購買。
吃巧果
七夕的應節食品,以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」,款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」,圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時,市街上已有七夕巧果出售。
若購買一斤巧果,其中還會有一對身披戰甲,如門神的人偶,號稱「果食將軍」。巧果的做法是:先將白糖放在鍋中熔為糖漿,然後和入麵粉、芝麻,拌勻後攤在案上捍薄,晾涼後用刀切為長方塊,罪尤折為梭形面巧胚,入油炸至金黃即成。手巧的女子,還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。此外,乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為「花瓜」
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行於七月七日設湯餅。唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅,並訂七月七日為曬書節,三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱為「曬書會」。七夕同時也是適宜配葯的日子。據說一種以松柏為葯材的秘方,這種神奇的葯丸以七月七日的露水調配合成,服一丸可延長十年的壽命,服二丸可延二十年。此外,還有餌松實、服柏子、折荷葉等,均號稱為長生不老的仙葯。比較實用的葯方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有試過的人才知道了。

❸ 巧餅的由來是什麼

不同的巧餅

巧餅是一種古老的傳統面點。屬於七夕節食品。古時,七夕做餅如手指與口內舌狀,容名曰「巧食」,婦女、兒童用五綵線縷貫「巧食」拋擲屋背,謂讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。同時,婦女陳「巧食」及果品,取綉線編織香袋鬥巧。現雖仍有吃「巧食」之俗,但「巧食」均從店鋪購買。

答案來自網路

❹ 七夕節送什麼禮物好,我想送我女朋友一個貓王收音機可以嗎還是送手鏈戒指,一般七夕大家都送什麼禮物,

你和女朋友還處在戀愛階段,送禮物不必送貴重的東西,如果已結婚了可以送首飾內之類的,你女朋友容如果愛你,她不會在乎你送的禮物不貴重的,重在你的心意。你平時觀察一下你女朋友喜歡什麼,再斟酌購買禮物哦,祝你們幸福

❺ 七夕也是乞巧節,這一天的節日食物是什麼

七夕的應節食品,以巧果最為出名,巧果又名“乞巧果子”,款式極多。

❻ 七夕巧餅家常做法,正宗七夕巧餅怎麼做

用料

麵粉 約400G

糖粉 50G或糖

酵母 2-3G

雞蛋 1個

餡料 隨意

水或奶 200G

七夕- 巧餅的做法

  • 將麵粉,酵母,內糖混合拌勻加水或者奶,雞容蛋拌勻。揉至光滑略硬。發酵1-1.5個小時

  • 就成小面劑子,用模具壓出花

❼ 乞巧的習俗求答案

乞巧節就是農歷的七月初七。是傳說中牛郎會織女的日子。各地有各地的風俗。
山東一帶有吃七個顏色做成的花色面餅,俗稱「巧餅」的風俗。還有吃包有七種不同蔬菜的餃子的習俗。
福建一帶,姑娘們有比誰的針線活做的好的習俗。輸的一方要給贏者准備節日禮物。
浙江杭州、溫州、寧波一帶,在七夕節這一天,人們用麵粉製作成各種小型物品,放到油鍋里烹炸後稱為「巧果」。浙江台州地區流行送「巧人」。「巧人」就是一種織女形象的酥糖,然後在頭上、腳上染上各種顏色,俗稱「巧人」、「巧酥」,商販出售時,就稱「送巧人」。
烏魯木齊部分地區,每年都要舉辦為期十天的「青苗會」。
各地還有在每年的七月七日晚上,偷偷躲到葡萄架下或者瓜棚下聽牛郎和織女說悄悄話的習俗。

❽ 山東地區七夕的活動是怎樣的

每年的七夕節,山東各地都會舉行多種多樣的慶祝活動,讓人感受到濃厚的節日氣氛。

膠東地區在乞巧之前有請七姐姐的活動,姑娘們白天到田地里去「偷」一些青秫秸,一路上不回頭,不說話,回家後扎一神龕,或在土台上搭一小棚,內供織女圖。

入夜後,姑娘們再手持秫秸圍井台轉一圈,請七姐姐位歸神龕,然後坐在織女像前,對拍巴掌向織女乞巧,邊拍邊唱:「一巴掌一月一,姐姐教我納鞋底。二巴掌二月二,姐姐教我綉花裙……」如此,一直唱到十二月。

膠東地區多在七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝,歡聚一堂,於庭中盟誓結成七姐妹。

不少地方還製作巧花,少女們用麵粉製作牡丹、蓮、梅、蘭、菊等帶花的餅饃食品,稱巧果,還有巧菜,就是在酒盅中培育麥芽,此即宋代的種生,用巧果、巧菜來祭祀織女。

在舊時,長島縣的拉巧,其實就是鬥巧。節前,姑娘們聚在一起,精心裝飾巧棚,巧棚中有用麵粉製作的獅子、斗雞、鳳凰、鯉魚跳龍門、戲出子、轉燈、餑餑、金鍾等。

節日期間,把巧棚布置一新,晚飯後,姑娘們聚在一起,明燈蠟燭,唱喜歌拉巧。觀眾絡繹不絕,有的還到外村去表演,一般延續4天左右。

在山東濟南、惠民、高青等地乞巧活動很簡單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結網於瓜果之上,就意味著乞得巧了。

而鄄城、曹縣、平原等地,吃巧巧飯乞巧的風俗卻十分有趣。7個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗,分別包到3個水餃里。

乞巧活動以後,姑娘們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

不管結果如何,在乞巧的過程中,姑娘們之間結下的深厚友情,會隨著歲歲年年七夕節的到來,而讓彼此終生難忘,並成為人生中一段最美好的回憶。

曲阜地區在七夕做巧果與巧燈。巧果與巧燈都有各種各樣的造型,巧燈造型有菊花、荷花、月季、牡丹、芍葯、玉簪、蘭花海棠、佛手、文官果、玉蘭、梅花花卉燈,此外還有八仙過海、群仙祝壽、童子拜觀音、福祿壽等人物燈。

孔府把巧果和巧燈作為節日禮品,送給各府本家和親友。七夕之夜,從孔府大門,沿中軸線到後堂樓各院門口,花園各路、各景點,都擺設巧果與巧燈,各庭院和花山頂上,擺以巧果為主的點心和茶水。

入夜,府中人坐庭院中,仰望牛郎和織女會面,一片其樂無窮的景象,讓人回味綿長。

在七夕之日,無棣、長島等地有做巧芽的習俗,一般在七月初一將穀物浸泡水中發芽。七夕這天,剪芽做湯。榮城兒童特別重視吃巧芽,看巧雲。

在榮城,七夕這一天,女子都要做「巧花」,即用麵粉製作成各種各樣的食品,如蓮蓬、荷花、竹籃等。當地民眾認為「七夕吃過巧花,能使人巧。」

在莘縣,人們過七夕節的時候要搞重七。一般是7個女子,擺列7種瓜果,並各包餛飩7個,各置一錢於餡中,合而煮之,分盛7盤,焚香7炷,循序7拜,分而食之,以值錢之多寡驗巧之失得。

濰縣的人們要聚在一起,每家出一些米和面做成飯,並在這一天的黎明時,分以7人一組吃下,謂之「乞巧飯」。

在掖縣,為了乞巧,女子們還要特意設立一個「乞巧筵」,姻親們紛紛送來瓜果和五色餅。沿海的日照地區,女子在七夕夜多到海邊去看五色雲,即「巧雲」。在禹城,乞巧活動已經不限於僅女性之間進行,甚至連男人都專門舉辦「乞巧會」。

在萊州,舊時農歷七月初七,婦女要供奉織女,以乞心靈手巧。還製作各式各樣的「巧餅子」以乞巧。七月初六開始供奉,七月初七撤供,七月十四再供上,意為送巧姐姐。

很多大人都把「巧餅子」用線串起來,掛在小孩子的脖子上。七月初七,婆家還要做巧餅送給新娶進門的兒媳婦,也有的送10個大餑餑、面魚、包子。

在商河,牧童還會採集一些野花插在牛角上,以「賀牛生日」。曲阜、寧陽等地習慣在七夕之日曬衣物。日照婦女在這一天都要洗頭,據說這天洗頭頭發明亮柔軟,沒有汗臭味。

棲霞民間慶七夕也有洗巧頭的習俗,就是農歷七月初七早晨,女人不論是青年、中年和老年都要洗頭,據說,這天洗了巧頭,一年四季頭腦清醒,遇事不糊塗。

臨沂一般都在這天洗涮油罐子,據說這一天油罐子特別容易洗涮,用水輕輕一沖就潔凈了。諸城、滕州、鄒城一帶,把七夕下的雨叫作相思雨或相思淚,認為是牛郎和織女相會所致。膠東、魯西南等地傳說這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。

青島地區最具有代表性的習俗是磕巧果。巧果也叫乞巧果子,是七夕節的應節食品。婦女們用麵粉加入糖或蜂蜜用模子製作出來的帶有牡丹、蓮、梅、蘭、菊等花樣圖案,還有象徵吉祥意義的魚、獸等各種動物圖案的面磕子,用鍋烙出來。

然後,將7個穿成串,戴在小孩子的脖頸上或手脖子上,既美觀,也可食用,更重要的是用來辟邪。大的巧果放在鍋里蒸,用來供奉牛郎和織女和祈福。

七巧果是我國幾千年的傳統,並且有一定的講究,魚形的,代表農民的日子年年有餘,生活越過越好。福字壽字的,代表老人吃了以後身體健康長壽。一長串的,小孩比較喜歡,吃了以後,代表著腦子聰明,以後一定會學習好,身體健康。

山東地區乞巧節供品主要以面製品為主,並要求製作精美。豐富多彩的七夕習俗,給人們帶來了快樂與希望。

❾ 七夕節吃什麼食物 七夕節最應景的7種傳統美食

七夕節吃什麼食物
吃巧果
七夕節應節食品中,以巧果最為出名。巧果又叫「乞巧果子」,其實並不是水果,而是七夕節必備的點心。這些巧果,大概起源於宋代。還有的人用面做餅,稱之為巧餅,流行於福建邵武地區。諺語說七夕吃過巧鍋,能使人巧。
巧酥
在七夕節期間,民間糕點鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱「巧人」「巧酥」,出售時又稱為「送巧人」,此風俗在一些地區流傳至今。

索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛面的習俗,可以說,掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入日本的,長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細長狀,再油炸或烘烤至熟。
吃雞
為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活,在浙江金華一帶,七夕節當天家家都要殺一隻雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他們便能永遠不分開。

食五子
七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告後,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,七天後,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手擀麵,下鍋煮熟,做成豆芽湯,最後把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。

吃餃子
在很多地區在七夕節當天都會吃餃子,人們在包餃子的時候,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,收獲美滿的婚姻。

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