情人節搓丸子
1. 元宵(湯圓)應該怎麼製作請烹飪大師教授
今年元宵節遇上了情人節
做個巧克力湯圓!既過了情人節,又過了元宵佳節!
江西新東方烹飪學院教你製作屬於你的情人節的元宵!
巧克力湯圓的做法
1.將榛子巧克力用刀切成小塊丁備用;將糯米粉放置大盆中,分次添加溫水和成面團
2.煮開一鍋水,取1/10左右量的面團(50克)放入滾水中煮至浮起撈出,放入糯米團中趁熱與揉勻,在面團上覆蓋一塊擰乾的濕厚紗布備用
3.將切好的榛子巧克力隔水稍加融化,趁熱揉合拌勻,用小勺分成5克/粒的小圓球形
4.將糯米團分劑搓圓製作湯圓皮,約18克/粒,冬天氣候乾冷,分批制好的粉皮也需要加蓋濕紗布保濕,將芝麻餡也分劑製成5克/粒的內餡丸子;將圓形糯米皮壓成內凹形,放入巧克力餡,將粉皮用虎口上推收口,將餡包緊揉圓
5.依此做法,將兩種餡料的湯圓制好;鍋中放入足量清水煮開鍋,將制好的湯圓下入鍋中開煮(量多需要分批煮),用鍋勺沿鍋邊順時針輕輕攪動,以免湯圓粘黏
6.煮至鍋中湯圓全部浮起,繼續加煮1分鍾左右即成,淋上桂花醬、枸杞子食用;當餐食用不完的湯圓,可以將製成的湯圓胚放入分格貯存格中,加蓋密封冷凍保存
2. 潮州民風民俗的作文
冬節是在二十四節氣中的冬至這一天,也是我國一個傳統節日的名稱,也叫「長至節」、「賀冬節」、「亞歲」等。稱其「長至」,是基於古人對天象變化的觀察:冬至是北半球一年中白晝最短、黑夜最長的一天,所謂「日南之至,日短之至,日影長之至,故曰冬至」,此後的白晝,便一天天延長了。稱其「亞歲」,就是僅次於元旦(即今之春節)。而在我國民間,則更有「冬節大於年」的說法。
以冬至為節日的傳統,可以朔源到周代。當時國家即有於此日祭祀神鬼的活動,以求其庇佑國泰民安。到了漢代,冬至正式成為一個節日,皇帝於這一天舉行郊祭,百官放假休息,次日吉服朝賀。這個規矩,其後一直沿襲。魏晉以冬至賀儀「亞以歲朝」,並有臣下向天子獻鞋襪禮儀,表示迎福踐長;唐、宋、元、明、清各朝都以冬至和元旦並重,百官放假數日,並進表朝賀(《東京林華錄》、《帝京景物略》等),特別是在南宋,冬至節日氣氛比過年更濃,因而有「肥冬瘦年」之說法。由上可見,由漢及清,從官方禮儀來講,說冬至是「亞歲」,乃至「大過年」,絕非虛話。究其原因,主要是對周朝以農歷十一月初一為歲首之傳統的承襲,因冬至日總在十一月初一前後。此外,也與古人認為冬至是「陰極之至,陽氣始生」的觀念有關,如蔡邕《獨斷》中的解釋:「冬至,陽氣生,君道長,故賀。」
民間的冬至節俗,又要比官方禮儀豐富得多。東漢時,天、地、君、親、師,都是冬至的供賀對象(《四民月令》)。南北朝時,民間又有了於冬至日食赤小豆以避邪的習俗(《荊楚歲時記》)。唐宋時冬至既與歲首並重,於是穿新衣、辦酒席、祀祖先、慶賀往來等,幾同過新年一樣。明清時,官方仍然維持著「一如元旦」的冬至賀儀,民間卻不似過年那樣大事操辦了,主要集中在祀祖、敬老、尊師這幾個項目上發展,由此衍生出裹餛飩、吃湯圓、學校放假、百工停業、慰問老師、相互宴請及全家聚餐等活動,因而相對過年來講,更富有個性。
在潮汕,冬節也算是一年中的重大節日之一。潮汕冬節有很多民俗活動,如祭祖、謝神、掃墓、吃糯米丸等。
一、吃冬節丸
潮汕冬節丸(南方人稱「丸」,北方人叫「圓」。叫法雖不同而義同),分兩種:一為常見的糯米丸,一為用粳做的尖米丸(用粳米粉加水,揉成長條,用剪刀斜剪下,兩頭尖尖如白米,故名。主要流行於揭陽一帶)。
福建人在冬節也要吃糯米丸,《中華全國風俗志》下篇卷五載有這種風俗起源的傳說:
往時有一樵者,至山樵採,失足墜澗中。澗極深,無人援救,不能出險。且深山路絕人稀,樵者呼救,力竭聲嘶,亦無援之者。樵者居澗中,食黃精姜得免餓斃。歷十餘年,遍體生毛,身輕能飛。於是高飛出澗還家。性狀全變,家人呼之不應。乃用糯米粉和水成丸,與樵者食。樵者以為黃精姜,食之。漸還本性,家人得以團聚。而自此相沿成習,遂有搓丸之風矣。
這個傳說,是在意義寄託的層次上對冬至吃糯米丸的習俗的詮釋。潮汕人多從福建遷移而來,冬至吃糯米丸與福建同俗。而潮人通過這種民俗活動,把祈求家人團聚、家族和諧團結的寄託,表現得更為鮮明。冬至前幾天,家家戶戶都要先將糯米舂成米粉末兒曬干。冬至前一天,吃過晚飯後,家中的主婦就開始張羅著把一隻大箶(淺沿的筐籮)擺在桌上或地上,用開水把糯米粉和成粉團,然後,一家子無論大人小孩就圍坐在箶四周,各自捏取粉團搓成彈珠樣的冬至丸,放入箶里晾曬。冬節丸以搓得大大小小參差不齊為好,這叫「父子公孫丸」,象徵著歲暮之際一家子圓圓滿滿。冬至日一大早,家庭主婦煮好紅糖湯,將丸子下鍋,煮成湯丸。先盛一大缽祭祖,家裡的地主爺、公婆母、司命君、井神、碓神也各用一碗甜丸祭過。然後主婦叫醒全家老少起來食湯丸,俗稱「湯丸唔食天唔光」,「食了湯丸大一歲」。尤其是孩子們最盼吃這碗圓,常是半夜裡醒來好幾回。然而,天好象要與孩子們作對似的,老是不亮。其實這是到了冬節前這天,夜的時間最長,過了這一天,便開始逐漸變短。
3. 火影忍者博人傳中自來也真的一直活著嗎
我認為《火影忍者》中由於劇情需要,死亡了許多讓人惋惜的角色,例如宇智波鼬、自來也等等,但是由於忍術穢土轉生,只要擁有死去之人的DNA,那麼就能將其再次召喚出來,也算是以一種特殊形式再次出。
博人傳,自來也即將復活?種種跡象表明自來也可能還活著
鳴人的師傅自來也的死,讓眾多火影迷們感到惋惜,自來也是火影忍者中人氣比較高的角色,無論是他和鳴人之間亦師亦父的感情,還是他與綱手那糾結不清的愛情,都讓他吸引了不少粉絲,是鳴人成長路上最關鍵的角色,可以說沒有他就沒有現在的鳴人。
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回看自來也的一生,是十分悲情的,看著自己最好的朋友誤入歧途,卻沒有能夠及時阻止,愛了綱手一輩子,當大家認為有情人終成眷屬的時候,綱手卻再也等不到他回來了。他沒有親人,所以把水門當兒子一樣對待,更是將鳴人當成親孫子似的,可惜在對戰佩恩的時候去世了,臨死之前也要將情報送走。
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自來也的死讓很多人為止落淚,很多火影迷不敢相信自來也真的死了,所以都很是期盼自來也能夠復活,但就算是等到火影忍者完結,自來也也沒有復活,成為了永遠的遺憾。不過《博人傳》中出現的一名角色,從他身上我們看到了些許自來也的影子,於是就有網友猜測自來也難道沒有死或者是即將復活?種種跡象表面自來也可能並沒有死。
博人傳,自來也即將復活?種種跡象表明自來也可能還活著
這名角色在《博人傳》中名叫果心居士,為什麼說他有可能是自來也呢?首先我們從外貌上來看,自來也有一頭銀發,而果心居士也是滿頭銀發,而且果心居士的體型和自來也的體型也極為相似,臉上也有相似的紋路。
博人傳,自來也即將復活?種種跡象表明自來也可能還活著
假如果心居士是真的是自來也的話,希望在《博人傳》中,他的角色定位有所改變吧,畢竟人氣如此高的正派角色,突然作為反派出場,是很多人都接受不了的。
4. 關於各國贈禮習俗,下面說法錯誤的是
但願能幫到你,希望採納!
懷孕時的迷信 [習俗] 懷孕時有許多事情是需要注意的。現今雖然醫學發達但是還是要注意一些事故及異常現象發生。自古以來在日本有懷孕時若看見火災生出的小孩就會長紅斑,若懷孕時欺負動物小孩就會有兔唇等迷信的說法。雖然這些都無所根據但是這畢竟是古人重要的生活知識,因此就姑且相信之,總是對小寶寶有好處的。
命名 [習俗] 小孩的名字就和小孩剛出生時想知道他的性別一樣的令人在意。而取名是相當重要的一件事,名字的好壞會影響他今後的一切。而一般在取好名字後,會由長輩以一定的格式書寫於紙上供於神壇前。
生產通知信的寫法 [習俗] 寫生產通知信目的和打電話通知消息是一樣的道理,只是通知大家小嬰兒已出生了。所用的信件與過年時一樣,使用印刷的名信片即可。一般來說是於小嬰兒出生後約1~2周間寄出。此生產通知信是由父母親來寫內容,而大致上是寫出生時間、出生時的狀、小孩性別、出生日期、小孩的健康情形、體重、與父母親的樣貌是否相合等資料。
慶賀生產的祝賀語 [習俗] 收到親朋好友來信告知生產的消息,寫些祝賀的話回信是一禮貌上的行事。在此無制式的規定,因此只要適切的表達歡喜之意即可。而在話語上需注意的是要避免「沉」、「回」、「去」等意或與「死」同音的字。此外,如果當面見到小嬰兒的話,只要率直的表達可愛即可,注意別稱贊過頭免得有反效果。
慶賀生產贈禮 [習俗] 一般來說慶賀生產所送的祝賀禮大多以小嬰兒能使用的東西為主。而在送小嬰兒能用的東西時,要注意的地方是這東西最好能使用約一年的時間。為了能更符合小嬰兒的需要,送禮前先尋問其父母也是可以的,必要時包現金禮或百貨公司禮券等也是不錯的選擇。此外,送慶賀生產贈禮除了慶賀小嬰兒的誕生外,也必需考量到母親,適切的送些吃的或是往後照顧小嬰兒的必需品都是很好的選擇。
第三夜及第五夜 [習俗] 第三夜及第五夜就是指產後第三天及第五天的時候,以前都會和第七夜時一樣盛大的慶祝,最早以前是平安朝時貴族的慶祝活動,現在則幾乎都已不舉行了。一般而言,產婦於第三天起身體及精神就開始恢復狀況,此時即可開始對幫助生產的醫生、護士等表達感謝之意,通常會有送一些和果子及果汁的習俗。第五夜在以前的時候,也是與第三夜一樣會有很多人聚在一起慶祝孩子的誕生及成長。
七夜 [習俗] 所謂的七夜是為慶祝產後已第七天,直到現在也還廣泛的在慶祝著。這天也是為祈福孩子健康成長的日子,大多數的地方會在這天的慶祝會上公布孩子的名字,而慢慢成為習慣後,七夜這天也成為取孩子名的期限。
七夜慶賀法 [習俗] 七夜的慶祝方法有很多種,依據地方的不同而有不同的慶祝方式,如果想要實在的慶祝的話,尋問父母親及地方長老是最好的辦法。雖然各地會有些許不同的習俗,但是全國皆相同且相當重要的共同習俗就是一定會邀請近親好友,參加所准備的和風宴。而宴席中不可缺少的就是油飯及帶頭尾的烤魚。需盛上帶頭尾的烤魚是取其首尾一貫的祝福之意,一般是使用鯛魚。此外也有使用具誕生成長意謂的魚種。
神社參拜 [習俗] 神社參拜除了是孩子七五三時的重要行事外,孩子剛出生時到神社參拜感謝氏神也是相當重要的。一般來說男孩出生後第31天、女孩出生後第32天就要到神社參拜。此時會由祖父母抱著穿著正式服飾的剛出生嬰孩再由同樣穿著正式和服的父母陪同到神社參拜
箸ZOME [習俗] 此為一個自古流傳下來的習俗,所謂的箸就是筷子,ZOME則是帶有開始的意味。此習俗根據地方的不同,舉行的時間也會有所不同,但通常來說是在孩子出生後第100天或者第120天時舉行。這時小孩子當然還不會自己吃東西,只是會准備一些鯛魚、吸物、腌梅乾等食品象徵性的使用筷子吃,來表達祝福的意味。
初節句的贈物及回禮 [習俗] 所謂的節句是指日本一月七日、三月三日、五月五日、七月七日、九月九日五個民俗節慶。而出節句就是孩子第一次遇到屬於自己的節日。以前在贈禮上,女孩子方面會贈送雛形娃娃,男孩方面則會贈送武者人形,現在則贈送些實用性高的禮物為多。至於回禮方面,其實不必太刻意,一般而言,女生的情況是回以菱餅、雛形娃娃,男孩則回以柏餅或油飯,不管如何只要有感謝的誠心即可。
七五三服裝 [習俗] 七五三的儀式對小朋友而言是相當重要的,因此服裝也應相當的正式。此時,女生會穿著振袖和服,男生則是穿著紋付、羽織、褲裙式的和服。但是現在七五三的服裝已不若以往那麼的制式了,有時會出現一些奇裝異服的現象,但是不管如何穿著,其儀式的重要性及所要祈求的重點還是不變的。
女孩的七五三 [習俗] 女孩是於三歲和七歲時慶祝成長,剛開始時是從關東地區開始舉行的。在女孩三歲時會有發置的正式裝扮,七歲時則有結帶的服飾。因慶祝女孩成長是一相當重要的事,而此時所穿的和服等也是出生以來的第一次因此就非常的慎重了。
男孩的七五三 [習俗] 三歲時男女孩的裝扮都大同小異,到五歲時男孩就會穿著褲裙式的和服來慶賀,而此時的儀式及穿著都是相當重要的。江戶時代時的武家社會里,男孩到了五歲時都會以穿著正式的褲裙式和服來象徵將打好根基穩立於基盤。而穩立於基盤上也代表著將成為眾人之上的武士及將踏入另一階段,因此此時的儀式及穿著都相當的重要
第一次生日的慶祝法 [習俗] 因高興孩子出生的第一年能一切平安,且也為祈求今後能幸福成長,因此於孩子出生的第一次生日時都會慎重的加以慶祝。在慶祝會上會准備「餅誕生」,現在則因地方的不同而會准備有其它不同的餅。此外,還會准備有「一升餅」希望孩子開始踏出背負使命的第一步,同時也證明孩子是健康無恙的。
慶入幼兒園贈禮 [習俗] 可愛的小朋友從出生就一直待在家中,受到周遭所有人的照顧。現在會說話也會基本的活動了,因此將先入幼兒園學習與人初步的接觸,如此的開始是相當重要且值得興奮的,因此送些小禮物來鼓勵孩子更上層樓吧!通常此時會送給小朋友蠟筆、繪本等,但最好的方法還是直接詢問小朋友的喜好。此外,在回禮方面,不必太過隆重通常只需真心的說聲謝謝即可。
慶入小學贈禮 [習俗] 小朋友要入小學代表著將踏入人生挑戰的最初的階段,因此送禮慶賀是代表著祝福與祈許的意味。在上小學前父母通常都會准備許多學前教育的書籍或相關的學習道具來給孩子做上學的准備,因此送禮時就避免再送些學習方面的工具等。通常最常送的禮物為書包,但最好的方法是直接的問小朋友或父母的喜好,再來送禮。若沒有很好的辦法,送些上學能常用的襪子、鉛筆、上衣等也是不錯的。
慶入中學贈禮 [習俗] 因為中學入學也被視為是一種成人的過程,因此在這時送禮祝賀似乎是理所當然的。通常所送的禮物以手錶、鋼筆等上學可使用的東西為主。但是若與此將上中學的小朋友或父母相當熟識的話,當面詢問所喜歡的東西為何再來選擇送些什麼是最好不過的了。此外,禮物盡量不要太過於貴重,只要有祝福的心意即可。
禮簽 [習俗] 帶有慶祝意味的禮物包裝上和水引一樣最後都不可忘記禮簽。禮簽日文漢字為「熨斗」。它的來由是來自於熨斗鮑,以前將鮑魚切成薄片拉長後再拿去曬干是古早各種儀式中不可或缺的重要物品。而作法中拉長代表了延常伸展等的好兆頭,慢慢的也就演變為慶祝喜事時的必需品了。以前是將真正的鮑魚拿來放在包裝紙上,現在則只留下形狀,一般都是用包裝紙作成的。NOSI一般是紅白色的和紙在上端折出細長的六角型,喜慶事時折兩折,慶祝結婚折半折,探病時則也是折兩折。
惠比壽講 [習俗] 惠比壽講就是於十月二十日舉行的惠比壽祭。此是由為祈求生意興隆的商人之間流傳開來的行事。
PETARA市 [習俗] 所謂的PETARA市就是一販賣腌制蘿卜的市集,十月十九日這天會於東京日本橋的大傳馬町到小傳馬町之間的街道展開PETARA市。在此你會聽到商人叫賣PETARA的聲音,事實上PETARA是腌制物的名稱。原來的PETARA是販售有隔天惠比壽講所需的鹽鯛等物,不知曾幾何時已變為完全賣腌制蘿卜的市集。
御會式 [習俗] 十月十三日這天舉行有日蓮上人的忌日法會,而此法會就稱為御會式。東京池上本門寺的御會式是非常有名的。信者都會舉行萬燈供養的行事。
二百一十日 [習俗] 九月一日這天也稱為二百一十日,從立春開始算起到九月一日恰巧是二百一十日,此時是台風最多的時節,也是農作物收成的時候,因此農家在這段其間都會非常的擔心。所以此時多注意小心並做好萬全的准備是很重要的。
灑豆 [習俗] 在日本每個地方灑豆的時節及名稱都有所不同,有稱為鬼打在除夕或12月27日等日子舉行的一習俗儀式,主要的內容大致都是要驅趕邪氣。而豆子其實也是一種可用來占卜的功具,在和歌山縣,節分的晚上將豆子燒??
?之後用來占算天候,此稱為豆燒或豆占。而有關豆占的事,各地也有許多的方法,其中將豆子由右依續排出12顆代表12個月,再分別將豆子燃燒,當豆子的顏色看起來白白的就代表是晴天,若燒後相當的黑就是代表會下雨,諸如此類的占卜非常的多,是一種相當特殊的習俗。
戎樣 [習俗] 如果在新年10日這天去參拜七福神里的戎樣的話相傳會得到福氣。戎樣原本是兵庫縣西之宮的一個祭神,在關西的商人之間皆非常信奉他。而戎樣頭戴風折烏帽及擺出釣到鯛魚的姿態看起來也非常的能與一般民眾親近似的。
著初 [習俗] 所謂的著初原本的意思是武士的孩子在剛成年時都會舉行第一次穿上鎧甲的行事。著就是穿,初就是初次之意。現在著初的意義為新年時整個人的身心皆應徹底轉換,所有的東西、衣物也都需更新之意。
皇居參賀 [習俗] 皇居參賀於每年的一月二日舉行。在這天天皇、皇後及皇太子夫婦會於上午、下午各一次出現在大眾面前接受全國國民的新年祝賀。
煙火大會 [習俗]煙火大會是夏天最具代表的習俗了。起源是因江戶時代在江戶(現在的東京)隅田川的玉屋及鍵屋兩家煙火製造商比賽放煙火而來的。現在日本夏天各地都會舉行煙火大會,在濕熱且難以入眠的夏天晚上,看煙火大會是最適切且能感受熱鬧氣氛的活動。而煙火在夜空中「砰」一聲瞬間炸開然後消失的情形,就像櫻花一般象徵著純粹與無常。
採茶 [習俗] 綠茶是日本人生活當中非常重要的一種飲料。相對的採茶也就成為很重要的活動了。所謂採茶就是摘取茶樹的新芽和葉子,採茶活動大約是在每年的四月中旬到五月下旬的三個星期之間,而從八十八夜〈約在5月2日〉開始後的二~三個星期是採茶最頂盛的時候。摘下來的茶葉在蒸過後當晚就需揉好。在以前採茶時可看見人們都是頭綁紅色的毛巾然後一邊唱採茶歌一邊採茶,如此充滿採茶樂的景象在進入機械化的今日已盪然無存了。
盆 [習俗] 所謂的盆就是中元節,是大約每年的7月13~15日或者是8月所舉行的一種主要在祭拜祖先的佛教儀式。據說在這段期間內祖先都會回到家中,為不讓祖先找不到家,因此會在家門口擺迎火盆,屋內則掛上燈籠。除此之外,佛壇也會整理的很漂亮並擺上蔬菜、水果等供物裝飾。在盆這段期間結束後,就會開始送祖先回去。此時會擺送火盆在門口,還會將供物放入河川及海中漂流,代表著恭送祖先。
跨年蕎麥面 [習俗] 除夕吃跨年蕎麥面的習俗是從江戶時代開始流傳的。習俗的來由是很久以前在除夕這天大掃除時,金工藝師父在工作場所里將散落的金粉和蕎麥粘合在一起搓成丸子,然後再將丸子放在火盆上燒烤以取丸子上的金粉。所用的蕎麥就是用來收集金子的,之後慢慢的才演變為除夕這天吃蕎麥面的習俗。現在的蕎麥面是細長型的,而吃蕎麥面的目地就是為祈求長壽。
公元3世紀左右,中國發明了黑色火葯,後來傳到了歐洲.到了14世紀,歐洲開始興起盛大的燃放花火,經常一放就是近半日.1613年8月6日,英國和中國明朝的商人到日本晉見的時候,曾在俊府城施放花火展現給德川家康欣賞,據傳這是日本最初的"花火".
能夠清楚的看到花火是首當其沖的,除此之外最先考慮的要素就是-[風向],在下風看的話,不但因為有煙而看不清花火,或許還會遭遇到花火放出的氣體,若進入眼睛裡會很疼的,也很危險.另外就是根據自己的愛好,若想要看清楚花火打上天空後的整體構形等一般要離開放花處400-500米左右;若要身臨其境般體感到花火的魄力看來還是近些好.趁天還沒黑前就提前確認好各種事項,找稱心如意的位置是很重要的.此外要注意的就是不要在通路,擺攤等那種人們頻繁移動的地方附近,否則就不能集中精神欣賞啦.
花見 [習俗] 所謂花見就是一邊欣賞美麗的櫻花一邊享受出外游樂的活動。在日本3、4月時櫻花盛開,這時大家就會和家人、朋友、同事等人一起去賞櫻花。通常大家都會坐在櫻花樹下,一邊喝酒一邊唱歌一同享受這美麗的春天。
年菜 [習俗] 年菜日文稱為「OSETU料理」,是在正月前三天所吃的特別料理。燒物、煮物等各式各樣的料理都會裝在漆器的疊層方盒裡。料理看起來不但非常豪華,而且能保存很久,這樣能使家庭主婦在未來三天中不必大費周張的再准備飯菜,因而可以減輕做家事的負擔。年菜基本上有一些是必備且有特殊意義的,像鯛就有「吉祥、慶喜」的意思,昆布則有「高興」的意思,但根據地方的不同還是會有些微的差異。
七草粥 [習俗] 1月7日時有粥加上芹菜等的「春天七草」一起煮食的習俗。在這天只要吃下此種粥就可遠離百病。此外,七草粥根據地方的不同而有不同的煮法,例如有些地方就會加入小豆等。
鏡開 [習俗] 於1月11日時將裝飾在壁龕的鏡餅拿下來吃稱為鏡開。原本此習俗是在20日舉行的,但因為1651年1月20日時德川幕府第三代將軍家光逝世,所以將20日改為11日。正月一到11日就要將鏡餅切開來吃,而因鏡餅是吉祥物要避免用銳利物進行「切」的動作,所以就用手來槌開。而鏡餅槌開有「開」的情形所以稱此習俗為鏡開。
鏡餅 [習俗] 鏡餅就是約10~20公分大小的兩個圓平年糕相疊在台架上的東西。正月時會將鏡餅擺在壁龕用以供奉神明。在日本有一古老的信仰就是,相傳在正月的時候會有年神到家裡拜訪,而為供奉年神就必須准備鏡餅。但是近年來持守此具神話般習俗的人越來越少了。通常都只是將鏡餅當成一裝飾品而已。
稻草繩 [習俗] 稻草繩是正月時掛在門上用來驅邪的東西。稻草繩因為是表示迎神的一個清凈場所代表,所以原本稻草繩是使用橘子、伊勢蝦等吉祥物集合在一起而成的掛飾。橘子有子孫繁榮等意味,其它的吉祥物也都各擁有不同的意義存在。新年結束後稻草繩就會和門松一同拆下來再帶到神社燒掉。
年賀狀 [習俗] 年賀狀就是在過年的時候,寄給好朋友、親戚、長輩等寫有祝賀內容的信。其實也就是所謂的賀年卡。原本年賀狀是在1月2日的時候開始寫,然後在松之內的這段期間〔1月7日為止〕再寄出去。但是現在為配合元旦的特別年賀郵政制度所以都會在年底就開始准備年賀狀,反而1月2日才開始寫的人越來越少了。
屠蘇 [習俗] 日本飲用屠蘇的習俗是從平安初期開始的。屠蘇是一種加有山椒、桔梗、肉桂等葯草的葯酒,據說喝了可以驅除邪氣還可延年益壽,是過年時不可或缺的。通常在家人互祝今年一切健康後,就會依長幼順序來喝屠蘇。
門松 [習俗] 為慶祝新年在家門口皆會擺飾有「門松」,此為一個招神的記號,同時也是一個神降臨世上停留處的代表。以前此擺飾是用松、杉等常綠樹,不知什麼時候開始就完全以松為主,並因是擺放在門口的,所以被稱為「門松」。現今所擺設的「門松」一般是用三根竹子圍住松枝再用繩子打結做裝飾。但在關西地區也有用和紙結紙繩並裝飾有小飾品的門松。門松和許多的過年裝飾品都會在1月7日撤掉。代表正月過年將告一段落。而從元旦到1月7日這天為止的這段時間,就稱為「松之內」。
<br> 雜煮 [習俗] 雜煮原本稱為「煮雜」,是一種以麻薯為主再加上各式各樣東西於湯汁中而成的,也是新年中不可或缺的重要食品。吃雜煮的習俗傳說是從室町時代的民間開始的。當時新年吃雜煮還特別稱為「保臟」。其意思就是希望吃了身體健康。雜煮的作法因地方而有所差異,大至上關西是用圓的麻薯,關東則用四角形的。吃麻薯就是祈求圓滿吉祥之意。湯汁方面,關東以清湯為主,關西以味噌為主。而其它雜煮里所加的料就以各地的名產為主了。
初夢 [習俗] 字面上的意思是正月第一次夢到的夢。實際上則是開始工作後正月二日晚上所作的夢。初夢此一說法從江戶時代就已存在了。根據德川家康所流傳的吉夢說法是為夢到「一富士、二鷹、三茄子」都是吉祥的徵兆。
鯉魚旗 [習俗] 在端午節懸掛鯉魚旗的習俗是從江戶中期開始的。其由來是根據中國「越過黃河急流龍門的鯉魚會成為一條龍」,這樣的一個龍門傳說而來的。而鯉魚旗隨風飄揚的景像就像是在急流中力爭上游的樣子。因此藉此來祈願孩子向上並有所成就。
菖蒲 [習俗] 此為一種很香的植物,古時胃葯里也有採用。在端午節時會泡菖蒲湯和在玄關插上菖蒲、艾草來驅邪。
粽子 [習俗] 粽子是在奈良時代由中國傳過去的。由於它易於保存與攜帶所以很快的就普及於大眾飲食生活中。江戶時代時粽子成為一種點心,因而更廣受歡迎。此外,日本端午吃粽子的習俗由來也是受中國詩人—屈原故事的影響。
有著幾千年深厚積淀的中國春節文化,被3000萬華僑華人帶到了世界各地。在那裡,春節的慶祝在飄灑著濃濃中國味道的同時,也摻入了幾許異國情調。
新加坡
柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時,一定用一個精緻的小紙袋裝上兩個柑橘作為賀年禮,以表達「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」的多重祝福。「紅包」本是必不可少的,但是今年「紅包」將被「金包」代替。因為金、藍、黑和白被認為是今年新加坡的吉利色,而華人不喜歡在春節用素色,所以多選金色。
馬來西亞
華人中有20%的天主教和基督教徒,而他們也過春節。為此,教堂大年初一開放,供這些教徒做彌撒,教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅,象徵興旺發達。在正月十五,未婚男孩向未婚女孩拋蘋果,而女向男拋柑橘,希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。
伊拉克
為數不多的華人們喜歡吃從底格里斯河裡打撈上來的螃蟹,可伊拉克本國人因為不知如何下嘴,不吃螃蟹。哈尼店的伊拉克老闆一般只進少量的螃蟹,如果趕上哪家中國公司來人多,或是使館舉辦活動采購,這家小店的東西就會被搶購一空。所以,要想在節日里能保證吃上螃蟹,就要隔三差五到這家店逛逛。然而,美國的部分華人卻在春節忌吃螃蟹,因其有橫行霸道或不行正路之名,可見同宗、異地文化的差異。
美國
每逢春節,紐約標志性建築帝國大廈上的1327隻彩燈就會一改往日美國星條旗的紅、白、藍三色,亮起華裔喜愛的紅色和金色,表示對中國農歷新年的祝賀。這一形式至今已延續了6年。
加拿大
由於當地中餐文化的興盛,許多華人都選擇在餐館吃年夜飯,然而在飯桌上,有兩種習慣是吸收了當地的文化演變而來的:一個是人們交談大都輕聲細語,少有高談闊論,另一個是個人飲酒隨意適量,少有酩酊大醉。
澳大利亞
春節正逢盛夏,民間便以龍舟賽作為春節慶典活動的壓軸戲,往往能吸引數十萬觀眾。此外,墨爾本有世界最長的巨龍,長150米,有100多年的歷史。每年春節,200多名健壯的澳洲人和華人扛著這條巨龍走街串巷,喜慶至極。
北極
2002年2月16日,我國第一支純粹民間性質的北極探險隊飛向北極,並於除夕在挪威斯瓦爾巴德群島的朗伊爾城舉辦了一個前所未有的中國人極地春節聯歡晚會,在極地燃起了紅紅的中國火焰。
世界各國的春節
:餓肚子
印度人在新年這天實行禁食,從凌晨直到午夜。過了午夜,各家才品嘗准備好的飯菜,互相祝賀新年。
法國:存酒喝光
法國人有一種迷信,認為除夕家中有剩酒,來年會交厄運。只有乾乾凈凈,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個精光。
波蘭:吃青菜
波蘭少女在過新年時,要穿上特色的兔行衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。
巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終的最後5天定為「冷食日」。這5天,上至國家元首,下至平民百姓,都不動煙火,只吃冷食。新年零時鍾聲敲響後,才能開始點火烹煮佳餚,大擺宴席歡度新年。
馬達加斯加:忌吃肉
在馬達加斯加,新年以前7天時間內不準吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關心和友誼。
越南:禁止喝湯
越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年夜飯。煮好後,先祭奠祖宗,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯的時候,絕對禁止喝湯。他們認為,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕夜不吃禽類,因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物,大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形,打掃煙囪當然是除舊的象徵,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,含意也喜歡。人們在形象上尊重小肥豬,但實際上又是另一回事了,因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!
保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家吃年夜飯,一定要打噴嚏,這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為,第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主任走向自己的農場,將自己首先看到的第一隻羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人,這個噴嚏打的多麼值得啊!
5. 以前的春節和現在的春節有什麼相同和不同的地方
1、以前過春節意味著能吃好東西,能有新衣服,而現在的春節只是意味著多了幾天假期。
以前我們大人孩子都盼著春節,一到春節都喜氣洋洋,是因為平時吃不到好吃的,而到了春節就有了,以前一年沒有新衣服穿,到了春節就有了。
而現在,據好多人說,他們盼望春節唯一的理由就是能多休幾天假,現在人不缺吃了,不缺穿了,缺的卻是休息了。
3、以前只有電視機,有些電視台春節會放一些電影。而現在有WiFi,各種電影早已看膩了。
在以前,我們沒有這么多的電器設備,好多家庭也許只有一台黑白電視機,而每當春節好多電視台都會每天播出電影和好看的電視劇。
當時的一些港台電影和國內的西遊記等電視劇真是百看不厭。而現在我們有了網路,有了WiFi,智能手機,平時也能看到各種電影電視劇,到了春節也沒有什麼有新鮮感的了。電影院倒是有新上映的影片,但是還是得花錢呀,現在是金錢社會了,春節沒有那種溫暖感了。
6. 元宵節的習俗有哪些
1、吃元宵
中國乃禮儀之邦,從古到今都對祖先非常尊重,這也體現了中華民族的傳統文化精神,每到節日,比如比較重大的清明節、中秋節、重陽節、春節、元宵節都會祭祖,小節日就更多了,比如有些地方會在冬至、臘八、臘月二十三、大年三十也祭祖。
7. 寫字樓能舉辦什麼互動活動,例如情人節、冬至等節日,能舉辦的小活動,活躍氛圍。
情人節可以給女性同事送一些花啊,冬至可以在辦公室搓冬至丸子之類的。
8. 福州有什麼生活習俗 有哪些特別的節日
在福州傳統時令節俗中,迎春、迎年等生動體現了古越遺風的履痕;而元宵節、清明節、端午節、重陽節等以及婚喪壽慶傳統風俗中的合婚、定聘等和信仰民風中的關公誕、迎城隍、魁星誕、土地誕、魯班誕等則明顯來自中原文化的影響,是古代中原文化的活化石。
福州民間對海上女神林默娘(即馬祖,俗呼馬祖)和對陸上女神陳靖姑(即臨水太後陳夫人,俗呼臨水奶)的崇拜和信仰,說明道教對福州民俗影響之深,尤其是數百年來在民間被尊為婦女、兒童保護神的臨水奶,幾乎深入到民間的家家戶戶。
信仰民風中的觀音誕、地藏王誕等等則充分展示了佛教的滲透。佛、道兩教在福州民俗中間付受到信徒們的崇奉,往往一案同供佛、道兩神位。相對而言,伊斯蘭教對福州的習俗影響較小。
近代以來,在福州的生活習尚中,也受天主教和基督教的影響。聖誕節、情人節、母親節等則生動地反映了福州人又善於汲收外來文化習尚的傳統。
所有的民俗,「都是前人做後人傳」(福州俗語),我們一方面繼承了先人的民俗文化遺產,一方面 又為下一代人創造新的民俗文化。加上當今包括民俗文化在內的 各種文化空前活躍,新舊民俗交替也不斷產生。我們福州也不例外。比如:太平蛋越吃越小。因鴨蛋與 「壓亂」 諧音,故福州人 稱它為 「太平蛋」 。遇喜宴、生日、餞行、過九(虛齡遇九者)等,都要吃太平面。但隨著生活水平的提高,人們的胃口越來越小,面對宴席中的 龐然大物 太平蛋,感到 愛莫能吞 。為此,廚師們絞盡腦汁,最終以鵪鶉蛋、鴿蛋代之,這樣既細雅, 又有原意,逐漸成為一種新俗。況且鵪鶉與安全諧音,頗有意義,很快被群眾接受。
泊來節入侵傳統節。近年來,母親節、情人節、聖誕節 等進口節 大有成為都市新潮之勢。福州傳統有個「拗九節」,已出嫁的女兒都要在正月廿九煮 「拗九粥」,趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗,但城區的「 拗九節」 卻漸漸被「 母親節」所代替,一到這個節,花店生意就格外的好。在酒樓里也 可以看到為父母親而設的宴席。此外,情人節、聖誕節也在入侵之中。最近福州大飯店擬在今年「七月七夕」 搞中國傳統情人節活動,不知是否能逮住情人們的心。
「長一位」 要轉正 。在傳統的宴會上,最長輩者要坐「長一位」。以舊民居廳中(前廳)擺八仙(桌)宴為例,靠左邊的為一桌,一桌左邊靠里的為一桌一位,即「長一位」,只有年最長、輩份最大者才有資格坐。但現在「 長一位」 轉正了。 不論什麼樣的居所,也不論八仙桌還是圓桌,凡居中一桌面對門口的當中一位為最大位 。坐最大位者,一為主人,二為職務最高者,三為貴賓中的 「頭人」 ;按年齡、輩份坐 「最大位」 的,只有家宴和鄉俗活動才有。從左邊一桌一位轉到當中的「 中」 一位 ,讓年輕人容易理解,當然就要一轉到底了。
回扣取代酒包。福州傳統宴會有「 挾酒包」 的習俗,即設宴者除讓賓客吃得又飽又醉(福州俗)外,還讓你帶一大包酒包回去,讓父母或妻兒共享,這在食品匱乏的年代是很有意義的。 但在 有錢日日節(福州俗語)的今天,酒包成了赴宴的累贅,帶回去也沒人吃,只好倒掉。為此人們想出許多改革的辦法,先以鋁桶、保溫瓶等代替酒包,弄得常赴宴者家裡此類酒包成災。但酒包之俗又不可廢,無奈之下,只好以現金回扣代之。現在赴婚慶喜宴,你送了大紅包,東家回你小紅包,內有10元、30 元不等,客人免了舊酒包的拖累,又有了可裝入口袋的「 酒包」,何樂而不為? 凡此種種,許多新民俗正在代替舊民俗,出現了新舊民俗互相交替、同時存在的局面,其中不乏帶有革新意義的內容。
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9. 真心誠意求指教!!~
這個人家明說了跟你不合適,只想做朋友,現在是你的問題,你自己放不下,如果真的那麼喜歡她那就再跟她當面聊聊,人家還是拒絕跟你發展的話那你就別想了。不要認為為了她而改變她就會喜歡你,不會的。可能是人家看不上你,又或者她有了喜歡的人,總之她無心你也莫強求了。以後就盡量不要再多聯絡了,開始會很難過,但過段時間就沒什麼了,也盡量不要多想這個感情方面的事,把心思放在工作學習上,分散分散注意,慢慢就好了,總還會出現你喜歡的人或者喜歡你的人,又何必執著於一個只想做普通朋友的人呢。
10. 元宵節吃湯圓代表著什麼
吃湯圓寓意喜慶合家團團圓圓。
元宵作為一種傳統食品,在我國由來已久,在宋代就流行元宵節吃元宵的風俗,當時稱其為「浮元子」,後人成為「元宵」,又稱「湯圓」。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成,可葷亦可素,風味不同,可蒸煮、煎炸等食用方式,寓意團圓、美滿之意。
元宵一開始多被稱為「湯圓」,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
另外,湯圓的名稱與「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。