情人節工作總結

⑴ 樓盤咖啡師年度工作總結

工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，並分析成績的不足，從而得出引以為戒的經驗。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的，要以工作計劃為依據，訂計劃總是在總結經驗的基礎上進行的。

範文如下：

xx年無論對於樓盤還是西餐廳都是一個成長年，迎接星評，大型接待，西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長。很榮幸有機會可以躋身於我xx樓盤年度先進集體的行列。當然這更離不開領導都有力指揮與關懷和我餐廳全體員工的不懈努力。

xx年無論對於樓盤還是我西餐廳都是一個成長年，迎接星評，大型接待，西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長。很榮幸有機會可以躋身於我西北石油樓盤年度先進集體的行列。當然這更離不開領導有力指揮與關懷和我餐廳全體員工的不懈努力。就我餐廳xx年度的先進事件敘述如下：

一、積極克服各種實際困難，團協作意識強。西餐廳崗點分散，工作點多面廣，目前主要分管「四季咖啡廳」、「星空大堂吧」、「滋膳湯火鍋」、「送餐部」、「酒水服務吧」、「星月吧」、「行政酒廊」以及階段性營業的「星光燒烤吧」等崗點，人員流動量大，一些新開崗位沒有員工編制，特別是在客情很忙的時候，人員安排非常的緊張。但是餐廳全體人員「一家人」的意識非常強，能夠積極服從餐廳領導安排，自覺克服各種困難，團協作干好工作。

大家都形成了「哪裡忙我就去那裡幫忙的」良好習慣，在努力完成好自己工作的同時，隨時做好調遣到其他崗點幫忙的准備。如在去年5月到9月中旬短暫經營的星光燒烤吧，在沒有編制一個員工，主要靠四季咖啡廳的晚班和夜班員工中抽調過去幫忙的情況下，任務完成比較好。

在4月和9月的地方星評與國家星評工作中，餐廳員工能夠心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩做好本職工作，不同崗點的服務主力集中到了一起進行演練和培訓，進一步增強正規服務意識，規范服務工作流程，並作為一專多能的服務主力參與其中，為樓盤參加星評做出了應有貢獻；在11月滋膳湯火鍋改變經營策略，無法保證班次配備的情況下，我們根據上級領導的決心意圖和工作指示，以現有人員為基礎，在班次調整上積極想辦法，保證了各支部的正常營業。

二、落實執行上級指示堅決，工作任務完成好。在去年的工作中，我們能夠嚴格落實上級領導的工作指示，積極按照樓盤的全面工作部署，對照每季、每月任務指標，合實際開展工作，較好地完成了「情人節」、「國際婦女節」、「兒童節」、聖誕節與新年夜等節日性接待工作。

餐廳作為節日活動日主要接待點，吸引了大量顧客，為樓盤的形象宣傳做了軟廣告，提升了樓盤的知名度。特別是在亞歐博覽會部長級以上人員用餐、「國家電網會議」封店接待和國家星評委的早餐接待工作中，四季咖啡廳及行政酒廊作為重要接待場所，餐廳全體員工思想上非常重視，工作認真負責，以讓顧客滿意的服務態度和服務質量圓滿完成了保障任務。在連續多次的大型活動接待和重點vip接待中，餐廳行政酒廊成為了早餐的重要用餐場所，均以良好的工作水準完成了任務。

在「大眾會議」中，我們作為主要接待部門，能夠與天山廳積極配合共同做好接待工作，在領導的高度關懷和指導下，順利完成了接待任務。

三、努力為樓盤創收做貢獻，創先爭優氛圍濃。在過去的一年裡，西餐廳全年的買贈活動為餐飲部增長人氣做出了一定的成績。

七、八、九三個月，在旅遊旺季西餐廳收入可觀，其中，7月收入xx元占餐飲部營業額的22.65%，8月收入xx元，占餐飲部收入的23.57%。9月收入xx元，占餐飲部收入的34.82%。收入比重的增長，離不開領導的正確指導與員工們的辛勤勞動。

另外燒烤吧，在低投入高回報的經營模式下，也創收不少，6月燒烤吧收入xx元，經營利潤率58.76%；7月收入xx元，經營利潤率6.99%；8月收入xx元。11月開始滋膳湯火鍋廳改變經營模式，以半自助火鍋的形式面向廣大顧客開始實行。11月經營收入為xx元，接待12月經營收入為xx元，接待835人。經營模式的改變不僅刺激了滋膳湯火鍋廳的生意，也為餐飲部增加消費群體提供了保障。

西餐廳在xx年受到了各級領導高度的關懷與幫助，才使得我們有機會成長，有機會提高，不斷的改進。今後，我們會更加嚴格要求自我，不斷提升自我。爭取在樓盤大的方向指導下，再創新高，成為樓盤的有力磚瓦。

⑵ 七小結有啥習俗具體概括！

七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，是「中國情人節」，是流行於中國與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，相傳農歷七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為「乞巧」這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，也是過去姑娘們最為重視的日子。

七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之」的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。後來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說「闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙」。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。

宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：「七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。」在這里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風情，似乎不亞於最盛大的節日--春節，說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。

⑶ 手機店每天上班工作總結怎麼寫

你在手機店是做銷售員呢還是別的崗位。如果是銷售員的話，總結就是這段時間內，銷售的業績怎麼樣，月平均銷量怎麼樣，日平均銷量怎麼樣。還有，在哪些日子裡，銷量會比較好，哪些日子裡銷量會稍微差一些，做一下對比。還有，哪些型號銷量比較好，哪些型號不好賣，那麼就可以根據型號來做安全庫存的調整了。還有，哪些日子裡哪些人購買的手機比較多。比如過年的時候，是不是年輕人買給老人的會比較多呢。還有情人節，是不是送給男女朋友也就是年輕人買得會比較多呢。還有開學季，父母給孩子買的貴比較多呢。可以按照不同的節日，不同的時間，按照年齡，和機型的銷量進行一個對比。那如果是其它崗位的，也同樣的，根據自己的工作職責進行細分。

⑷ 餅屋情人節活動的總結報告怎麼寫

沒有
以下供參考，

主要寫一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績，最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備，即事前准備工作以下供你參考：
總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。
2．成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是怎樣產生的，都應寫清楚。
3．經驗和教訓。為了便於今後工作，必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括，並形成理論知識。
總結的注意事項：
1．一定要實事求是，成績基本不誇大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2．條理要清楚。語句通順，容易理解。
3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。
主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。
結尾：分析問題，明確方向。
3、落款
署名與日期

⑸ 保險行業團險部經理述職報告範文

酒店、KTV總經理述職報告
本人**，**大酒店、KTV總經理，在**董事長及**總部的領導下，率領酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店、KTV的服務質量、管理水平和經濟效益。、確立酒店、KTV的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店、KTV的經營管理目標，並指揮實施。
一XX假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定2010年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店、KTV整體盈利能力為酒店、KTV基本經營方針。
2010年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。
為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長：
1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，於9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店、KTV各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、KTV的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
酒店、KTV成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店、KTV管理的規范化、制度化建設是酒店、KTV發展的基礎,酒店、KTV管理層自2010年年初開始，即對酒店、KTV整體規范與標准作明確規定，相繼出台了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面，一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。
三、研究並掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，並指揮實施。
市場的變化與酒店、KTV的發展息息相關，俱樂部正是基於此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店、KTV營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。
四月完善酒店、KTV部門崗位職責修訂，起草酒店、KTV各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天台的布置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。
五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、牆紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。
七月份酒店、KTV為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、KTV電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時由於高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷，同時以聖誕節為重點，對酒店、KTV進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店、KTV的培訓工作。
酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量，培養酒店、KTV自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、KTV採用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。
培訓工作對於酒店、KTV適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店、KTV初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了「培訓技能實踐課程」和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：
針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店、KTV立即開展調查，及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部採取了以下措施：
首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行十分鍾，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。
其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂部領導層經商議，決定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由於食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。
再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理，並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業凝聚力。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、KTV內刊《XX之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。
廈門亞洲XXX大酒店、KTV
2010年7月14日，受**董事長及達聲總部領導的委派，本人負責XXX大酒店、KTV籌建工作，由於前期遺留問題較多，各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處於收尾階段。
由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動盪。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網路線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店、KTV外牆大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，並簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店、KTV行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，採取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓
2004年8月，酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結合酒店、KTV特點搭建組織架構，制定人員工資標准體系。目前亞洲XXX大酒店、KTV確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，XXX大酒店、KTV採取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門，採取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店、KTV所需的人才等方式，目前酒店、KTV到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。
目前與與酒店、KTV簽定「校企合作協議」的大中專院校有「天津商學院」、「廈門南洋學院」和「海峽工貿學校」等三所。實習期從2011年1月3日至2011年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店、KTV培訓的要求。在所有實習生入店實習後，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定「實習協議」，用以保證我們酒店、KTV實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店、KTV開始實習了。酒店、KTV現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右，已經能夠保證酒店、KTV試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店、KTV是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由於已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過後一些高星級酒店、KTV欲跳槽的人員的去向，為我們酒店、KTV所需人員做好後備人選。
為了能夠跟上酒店、KTV進行試營業時新入店員工的培訓，XXX大酒店、KTV著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店、KTV軟體和硬體的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店、KTV的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化
經過近半年的努力，亞洲XXX大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標准成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產，建立一套完整的資產實物台帳及制度，保證酒店、KTV資產的安全。完成財務後台電腦軟體的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店、KTV知名度，
隨著旅遊經濟的復甦，廈門星級酒店、KTV逐步完善與增多，並陸續有國際品牌酒店、KTV進駐，廈門酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店、KTV情況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅遊度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到「知已知彼，百戰不殆」酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲XXX大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲XXX大酒店、KTV也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店、KTV並表示滿意，以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲XXX酒店、KTV。這說明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高，將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅遊度假酒店、KTV的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及XXX大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。特此報告。
總經理：XXX
2010年12月26日

擴展閱讀：【保險】怎麼買，哪個好，手把手教你避開保險的這些"坑"

⑹ 保險公司情人節活動策劃方案

七夕是中國傳統的情人節，由於國人越來越珍視中國的傳統文化、民俗節日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節已經成為情侶必過的節日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼「七夕」主題的大型促銷活動，以配合店內各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節消費氛圍。另外，由於黃金珠寶是情人節的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的「秋季鑽飾節」於七夕啟動，以「節」促「節」，並借情人節的巨大商機給鑽飾節帶來一個好的開端。二、活動時間：8月16（周四）——8月19日（周日）三、賣場布置為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設一道鵲橋，根據傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統中國情人節的氣氛。四、活動策劃（一）鑽飾節1、主題百年老店，百年好合——200*xx鑽飾節[主題釋意]本次活動主題擬定為「百年老店;百年好合」，主打婚慶市場，定位明確，將xx商場黃金珠寶賣場最具競爭力的牌譽優勢凸顯出來，以誠信和祝福吸引目標消費者。2、活動策劃鑽飾節由8月延續至「十一」黃金周，共計一個多月，這么長的時間，促銷活動應該是有層次、分階段的。七夕促銷期間為鑽飾節活動的預熱期，吸引消費者對鑽飾節活動的關注，並促進下一步消費。鑽飾節浪漫啟動，七重炫禮任意挑選活動期間購買鑽飾類商品累計滿3000元，即有七種優惠由您任選其一。床品77元抵扣券西裝77元抵扣券鞋品77元抵扣券女裝77元抵扣券服裝配飾9折卡華服6折卡婚紗攝影8折卡3、展式創意每個珠寶品牌推出幾款情人節特別推介款，可以是名貴高價，也可以是為情人節特別設計的款式，用乾花創意搭配進行展示，外面罩上透明玻璃罩，將經典款從讓消費者挑花眼的眾多珠寶款式中凸顯出來，在花的配稱下形成浪漫唯美的效果，對消費者形成不可阻擋的的誘惑。且女人多被比喻為花，花與珠寶的搭配暗喻女人與珠寶的和稱關系，獨特的展示方式配合適當的燈光、背景，必將吸引消費者駐足的目光，產生極佳的促銷效果。（二）全場活動1、全場主題活動（1）活動主題浪漫七夕，幸運77——價值百元以上，77件浪漫大禮先到先得（2）活動策劃由店內商家提供77件商品做為禮品，周六日在共享空間設置活動區，製作一塊大kt版，畫面為77件禮品的名稱和圖片，按照慣例，將所有商品分為百貨服飾類和黃金電器類，活動期內消費者單類累計消費超過一定額度即可參加活動，選擇77件禮品中的一件，先符合條件者享有優先選擇權。（3）獎品店內各商家每家提供一件售價不低於100元的實物禮品，如商品售價普遍較高，可以以100元抵扣券形式代替。消費者現場抽獎，現場領取獎品。（4）促銷物料准備①kt版設計及製作②活動規則說明水牌④活動場地所需桌椅2、其它促銷活動（1）買情人節禮物，送相聲情侶套票——活動期間，購買情人節禮品單票滿770元即贈相聲情侶套票。（2）浪漫鵲橋，愛意傳遞——活動期間購買指定品類情人節禮物單票滿770元，可享受中國境內ems免費快遞，為分隔兩地的愛侶傳遞浪漫情意。
【2011年七夕情人節祝福網頁——帶有你名字的個性祝福】【推薦】下載第一範文網的快捷方式到桌面，以便下次使用。下載本文
商場七夕情人節活動方案相關文章:ktv七夕情人節活動方案七夕情人節活動主題參考酒店77情人節活動策劃方案中國情人節活動方案七夕情人節促銷廣告語大全,七夕活動宣傳語大全餐廳酒店七夕情人節活動方案大全七夕情人節菜單菜譜參考餐廳酒店七夕情人節趣味促銷活動查看更多>>七夕情人節內容搜索範文推薦【工作總結】班主任教師辦公室財務銷售【工作計劃】班主任學校教學德育班級【工作報告】述職述廉社會實踐實習辭職調查【黨團範文】入黨申請書入團思想匯報轉正【演講稿】技巧競聘英語節日教師愛崗敬業上一篇：酒吧七夕情人節活動方案下一篇：七夕情人節珠寶活動促銷方案您可以將本頁一鍵：關於我們|收藏本站|友情連接|【歡迎投稿】
Copyright??第一範文網AllRightsReserved.
粵ICP備06060663號|貴賓統計--

擴展閱讀：【保險】怎麼買，哪個好，手把手教你避開保險的這些"坑"

⑺ 商場年終總結

同志們：
今天，我們在此召開公司2009年度迎兩節大幹50天兩節銷售工作總結會議，我代表**百貨公司作以報告。
經過前一段時間的工作和大幹50天的拼搏，我們預計完成全年銷售毛利平均計劃的*％，實際完成了*％，有近50％的銷售小組都已超額完成。排名前三位的部門是：生鮮部完成了105％，食品部102.7％，百貨部98.9％。
2009年兩節銷售額計劃的完成，這樣的業績凝聚著全體幹部員工的智慧和心血，在此，我謹代表**百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮！下面就簡要總結一下2009年度兩節銷售的主要工作：
一、經營方面
（一）抓好營銷策劃工作, 求新求變。由於**零售市場形勢的變化，2009年我們**百貨也在營銷策劃、促銷活動上下了功夫，目的是抓住元旦、春節兩大節日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動：會員積分兌換獎品、抓獎、買贈、打折、特價、平安夜送平安果、幸運大轉輪、大型文藝會演、春節送對聯、送福字、送紅包、元宵燈會一條街銷售、情人節投許願石羸現金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動都為商場的聚集人氣，擴大影響，促進銷售，起到了一定的拉動作用。因為我們在促銷策劃上面沒有什麼經驗，但經過張經理和同事們的努力，我們的促銷活動還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動會越來越多，越來越好的。良好的開端便是成功的一半。節日旺季過後，把工作的重點從旺季保供應轉移到淡季促銷售上來。堅持「有節借節，無節造節」，特別是做好「無節造節」的文章。爭取廠商支持，整合各類營銷資源，統一策劃營銷方案，統分結合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規模和力度，放大營銷資源的促銷功能。
（二）抓好商品的結構調整、庫存管理，爭取廠商的政策支持，適應市場消費需求。由於經濟形勢的變化，銷售市場競爭格局的變化，今年的商品的結構、庫存是很難把握的，隨著兩節銷售旺季的到來，各部門經理始終把商品結構調整、組織適銷對路商品，庫存管理最優化作為一項重要工作來抓落實。各部門經理主動對兩節銷售形勢進行了分析，對商品的結構、庫存進行了更加詳細的分析，按照優勝劣汰的原則，抓好商品結構的調整、抓好庫存管理。
1、生鮮部：部經理與各組組長開會交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是准確的。為了吸引更多的顧客，部經理與供貨商勤溝通，基本做到了進價最低、售價低於興隆的進銷策略。另外還補充了不少新產品，例如糕點組的北京特產糕點、糯米糍；乾果組的紅泥花生，低價位的冰糖、葡萄乾；香腸組的十元一隻的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，都提高了銷售。
2、食品部：根據今年的實際情況，調整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75％；茅台、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50％；食用油隨進隨買、調料飲料寧多毋少。兩節過後，看這個比例是正確的。為豐富商品品種，提高競爭力，又新進了黃金酒、進口品客薯片、好友趣系列薯片，吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部：部經理與各個小組分析現有的庫存情況，經營情況，准確要貨，保證了節後庫存商品，無大量積壓、無斷檔現象。根據民俗，中國人在春節有更換生活日用品的習慣，百貨部將日用碗的種類達到了100多個品種，筷子達到了50多種，菜板規格40多種，不銹鋼、塑料盆60多種，使銷售得到平穩上升。
4、針紡部：與廠家溝通，爭取了一些特價商品：床上用品組的「108」元特價雙人被，銷售了近300條，並帶動了其它商品的銷售。
5、鞋部：加強與各個聯銷商、供應商的協調，爭取更多的優惠政策和促銷資源。例如童鞋組新組裝了一套北京，改變了形象，增加了銷量，平均完成計劃的108.1％。
6、北京部：因原材料價格上升，商品價格偏高，購買力下降，整個北京行業都顯得冷清，各廠家銷售都較去年直線下降，部經理與營業員每天考查市場，共同分析、探討。童裝組的天津童裝成了主打商品，價格適中、適合運動。又進了一種時尚的款式，使得童裝銷售非常樂觀，完成了計劃的91.3％。
7、鍾文五金銷售和去年同期相比平穩發展，五金組的彩燈品種多、數量大，銷售好於往年。
二、管理方面
2008年年底，公司開始加強商場管理，除了在購物環境、業務流程的改善上下功夫外，各個環節都能從有利於經營的角度、有利於顧客的角度出發，恪盡職守，協作配合，確保了公司運營秩序的正常穩定，也收到了一定的管理成效。
（一）環境改善。公司各部門各司其職，積極整治營業環境內的不當之處。在大家的共同努力下，公司購物環境得到了一定程度上的改善。
（二）提升服務。完善服務、規范操作、樹立形象，這是我們08年底開始對員工的服務要求，在兩節期間提高了日常巡查的效果。應該說，目前一線員工的服務意識、責任心、主動性、服務規范執行率、都較以往有了提升。
（三）後勤保障。良好的銷售還需要強大的後勤保障工作。後勤的同志們在兩節期間做了大量的工作，加班加點、不計較個人得失，正是因為有了這樣的行為，我們的銷售有了強有力的後勤保障。
1、節假日零款需求量大，財務科***提前准備了大量零款。貴賓卡銷量大，***同志面對R3CARD全新的流程，認真學習，完成了售卡任務。財務部的所有員工，幾乎天天加班，有時午餐、晚餐都沒有時間吃。
2、兩節期間進貨量大，業務科的員工每天在北京前做票子，一坐就是一天。
3、我商場保安人員少、任務重，春節期間他們保證了財務室售卡的安全性，還幫助糖果等組做些力所能及的工作。另外，消防安全是重中之重，他們對商場的消防設施、滅火器材、應急照明、疏散指示標志等每天都進行檢查，發現問題，立即解決，充分保證了兩節期間商場的安全。
4、後勤主任、保管員、美工、電工等都盡職盡責，全力做好後勤工作，為一線的銷售奠定了堅實的基礎。
（四）安全保障。2009年公司的各項安全防範工作依然有序推進，尤其是完善了相關緊急情況下的快速處置辦法，確保了公司兩節期間無重大事故發生。2008年12月24日、2009年1月24日的兩天延長營業期間，由於思想重視、准備周密、措施到位，整體經營秩序穩定有序，令人滿意。
三、精神文明建設方面
各位同仁，**百貨向大家表示誠摯地謝意！北聯百貨的一切都凝聚著你們的智慧、汗水、才乾和艱辛。天道酬勤,是大家用勤奮、敬業、忠誠，鑄造了北聯百貨的今天，用青春和激情續寫著**百貨的新篇章。
在這里我們發自內心地向大家表示深深地敬意和感謝，員工朋友們，辛苦了！感謝大家在眾多公司中選擇了**百貨，感謝大家對**百貨的認可和信賴，不管你來自何方，相聚就有緣，知遇就有恩。大家的支持和信任是**百貨前進的動力。**百貨感謝大家對公司的忠誠和敬業，在崗位上規范操作，用千萬次的勞作提升服務質量，每天用千萬次的重復動作創造卓越。酷暑激發更大熱情，嚴寒使你更加認真。？**感謝大家強烈的責任感和愛店如家的工作態度，大家以公司為家，仁愛、細心。任務面前不撓頭，困難面前不低頭，工作中不計個人得失，服務中永不服輸，完善制度，把一次次成功的銷售看成新的起點；拾金不昧、助人為樂，把愛傳播，用行動傳播著**精神；大家的舉止言行都體現和宣傳著**精神，個個是**的活廣告，用行動為品牌增輝。
1、生鮮部的營業員是一支過硬的隊伍，面對春節之前大批量來貨，大家都互相幫助，**、**、***等男員工都一馬當先地卸貨，送貨到庫房，女員工**、***、***等都主動接貨、看貨，體現了精誠合作的團隊精神。
2、食品部經營的商品決定了他們的勞動強度，而商場的男員工很少，裝卸的任務很重，**、***、**、***這四位男同志就主動地把力氣活承擔過來，哪裡需要就到哪裡，從不講條件要報酬。特別要說的是飲料組，自從***接任組長後，飲料組煥然一新，**同志積極配合組長工作，春節期間，百事、可口大朔3000多件，45噸多，幾乎都是候猛一人上的貨架，勞動強度可想而知。還有酒組的**，春節啤酒銷量大，克服了缺少男員工的困難，銷售完成情況非常好。奶粉組、罐頭組、補品組的全體人員商場哪裡銷售需要支援，哪裡就有她們的身影。
3、百貨部的***、***、***、**、**、等員工經常加班加點，一干就是一天。售後服務是銷售工作的延續，日常維修平時是通過貨站往返，春節期間停運，為了解除顧客的後顧之憂，**主動把商品拿到廠家維修，得到了顧客的好評。***的愛人開計程車，曾多次不計報酬往返帶返修商品。**拾到一個手機後，給顧客的親屬打電話及時交還顧客；***拾到貴賓卡一張，內有餘額二百多元，通過卡號，找到失主；***、**拾到女士包、錢夾交還失主。
4、服裝部的***揀到皮包，內有現金6600多元，完璧歸趙後顧客感激不盡；***拾到一個皮包，內有現金100多元、手機一部，也第一時間交還失主。
5、針紡部內衣組、襪子組、精品組、床上用品組的營業員都自行加班，毫無怨言。
6、鞋帽部的**積極主動做聯銷商的參謀，經常犧牲個人時間，上網查資料、選款式，在服務上也是非常耐心熱情。***撿到一條價值200多元的新褲子，主動尋找失主。
7、鍾文五金部**、**、**主動到糖果組幫忙，而且認真負責。**、**、**、***曾多次到顧客家為顧客安裝調試，受到好評。**、***積極為部經理提合理建議。在我們**不計較個人得失、加班加點工作、主動支援別的部門工作的員工比比皆是。**真誠地感謝大家為公司創造了巨大精神財富，積淀了濃厚地文化底蘊，為**的發展提供了智力支持和精神動力。**永遠不會忘記大家。
四、存在問題
（一）營銷策劃問題
我們**百 貨在營銷策劃方面還剛剛起步，經驗不足，在營銷策劃的可行性研究、策劃活動的多樣性、活動所造成的轟動程度、換位思考方面做的不夠。
（二）商管方面問題
盡管我們的商場管理方面有了一定程度上的改變，但我們做的還是不夠的，這主要表現在以下幾方面：
1、服務的主動性不夠
我們有的營業員在顧客看商品時，不主動上前介紹商品，而是在觀察顧客是否會購買，顧客不詢問價格，就不主動介紹商品。
2、兩節期間，忙於銷售，員工違紀現象時有發生
由於兩節期間，大家都忙於銷售了，員工紀律方面就疏於管理，站姿不標准、會客交談時間過長、打手機、嘮閑嗑、嚼口香糖現象都有發生。兩個月內出現違紀27人次，一級違紀24人、二級違紀2人、三級違紀1人。
3、執行規章制度的嚴格性、堅決性不夠
商管工作需要持之以恆，商場的形象需要大家一點一滴的工作來保持的。
4、商場衛生工作還需加強
商場的衛生是我們商場的臉面，我們前一階段加強了商場衛生的監管力度，取得了一定的效果，但最近衛生情況又有退步，希望大家提高這方面的意識，集體行動起來，讓我們的**更干凈、更漂亮。
（三）客服退貨問題
客服退貨應該提高效率，而且應該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的，就應該及時簡單的予以退貨。我們現在的做法是，即使是我們的商品有殘缺，符合退貨的條件，我們的員工有時因為個人的得失，而不願給顧客退貨。這樣辦事沒有效率而且嚴重影響我們**百貨的信譽和形象。我們應該換位思考一下，如果你是那個顧客，你遇到這種情況，你會怎麼想？
（四）員工業務培訓，提高服務水平問題
一是要抓好新員工的上崗培訓；二是要抓好在崗員工的培訓。
當我們站在新的起點，面對新的目標，相信在座的各位都在思考：我該怎樣帶領我的團隊努力去完成公司下達的各項任務。那麼，在此我向各位部門經理提幾點要求：
一、以提升經濟效益為中心開展各項工作。
應該說，今年的競爭非常激烈，今年的任務非常艱巨。要實現目標，我們就必須將所有的精力都集中到經營上來。我們要認真思考與經營有關的問題，不斷出新思路、新舉措，努力把經營搞上去；對經營中發生的問題要抓住重點，抓住關鍵，認真分析原因，找出症結所在，對症下葯；對於銷售動態要在第一時間掌握，對於銷售數據要仔細分析，總結規律特點，積極改進工作。
二、培育和鍛造一支素質高的幹部、員工隊伍。
我時常在想，**百貨要保持長久領先，就一定要有一支素質高的隊伍。何謂素質高，我以為應該具有下列特點：敬業、踏實，有激情、肯吃苦，愛思考、能創新，懂經營、善管理。當然，對於不同層面的員工，標准程度會有不同，但大的原則就是上面一些，希望各位能不斷學習，努力充實自己，為公司貢獻更多的力量。
三、確定高起點的對比企業，努力縮小差距。
俗話說，榜樣的力量是無窮的。對企業而言，就要確定一個明確的對標企業，不斷跟蹤、了解它的長處、它的動態，並經常自我對照，進而針對自身的薄弱環節和不足加以改進和修正。今天，我們正式提出對比企業，那就是***。希望大家能從經營、管理、營銷、服務等多方面搜集和了解它們的信息，並結合自身的實際特點，加以學習借鑒，以提升公司整體的經營管理水平。
四、嚴於律己，做好表率。
各位都是公司的管理人員，肩負著全體員工的信任。相信員工們也都用雪亮的眼睛看著我們，因此，我們一定要嚴格要求自己：要求員工做到的，我們首先要自己做到；禁止員工做的，我們自己決不能去做。同樣，各位多多少少手中都有一些權利，但切記不能以權謀私，一定要做到清廉、正直、敬業、勤勉。希望各位都能以飽滿的工作熱情、沖天的工作干勁和有效的工作方法做好本職工作。
同志們，2009年兩節銷售目標計劃的完成固然可喜，但我們決不能沉湎其中，新一年的戰鼓已經擂響，沖鋒的號角也已吹起，就讓我們抖擻精神，眾志成城，用我們***人的智慧和勇敢去開創一片嶄新的天地！
謝謝大家！

⑻ 酒店收銀述職報告怎麼寫啊

供參考 述 職 報 告 各位同事、各位領導： 大家好！今天，我很榮幸有這個機會站在這個講台上，俗話說：「大雁高飛頭雁領。」感謝部門經理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任，正是有了你們，我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務，現將本人一年工作述職如下： 一、加強自身學習，不斷完善自我。 身為PA的一名主管，我首先致力於自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：「播種性格，收獲成功」，也就是說：一個人性格關繫到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，工正處事，要求嚴於律己，寬以待人。同時注重培養自己的觀擦能力，因為在我看來，做為一名管理人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業務知識，我經常得用休息的時間，來查找有關於酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對於酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。 二、管理方面不斷完善與加強，促進班組工作的進步。 在工作計劃和工作落實方面下功夫，一方面對員工從嚴要求，與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣，有利員工在業務技能和個人素質方面取得更大的進步；另一方面從人性的角度去關心和理解員工。一個企業，部門班組要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在員工的角度想問題，設身處地的為員工辦實事，才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進行交流與溝通，員工才敢於說出真心話以及個人情況，有利於工作的改進和開展，同時也可以根據員工的情況進行工作的合理按排。 四、安全兩字值千斤，酒店的頭等大事就是安全，在工作中時刻將安全工作放在首位，各項工作程序要求員工嚴格按規范化操作，每天至少十次以上對公區檢查，每天班前會上認真向員工灌輸安全工作的重要性，不定時不定期的對員工進行安全知識抽查，通過反復的強調，嚴格的抓。雖然我們對安全沒有一刻放鬆過，但還是有著很多不足之處，針對這些不足的地方，明年我們會在這方面加強管理與督導，保證無一起安全事故發生。 隨著酒店接待的各種VIP客人越來越多，每次鋪設VIP地毯時都到場督導，在酒店星級復核檢查時期，班組各項清潔項目以表格的形式進行逐項落實，對員工完成的一項工作都仔細進行檢查，高標准、嚴要求，順利的通過星級復核。 回顧一年的工作，每次艱辛都取得了成績。在過去的一年中，我知道自身還有很多不足之處需要改善。但是，在新的一年裡，我一定會加強自身學習、不斷完善自我，做事更加塌實，管理更加嚴格細膩、標准要求更高，爭取在2007年的今天能交給酒店領導和部門領導一份滿意的答卷。 謝謝各位！ 大酒店經理述職報告 本人JOANNA，格蘭德假日俱樂部總經理兼廈門亞洲海灣大酒店總經理，在PETER董事長及達聲總部的領導下，率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就2004年度的工作匯報如下： 一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，並指揮實施。 格蘭德假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定2004年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。 2004年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。 為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長： 1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。 2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。 3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。 4、俱樂部經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，於9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。 5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。 二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。 為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。 酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。 酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自2004年年初開始，即對酒店整體規范與標准作明確規定，相繼出台了相關程序化、規范化管理文件。 在目標考核方面，一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。 三、研究並掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，並指揮實施。 市場的變化與酒店的發展息息相關，俱樂部正是基於此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點： 一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。 二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。 三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。 四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天台的布置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。 五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、牆紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。 六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印 七月份酒店為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。 八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。 九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。 十月做好十一黃金周的接待工作，同時由於高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。 十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。 十二月進行了辦公室搬遷，同時以聖誕節為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。 五、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。 酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。 培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培 訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。 酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了「培訓技能實踐課程」和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。 六、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。 1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見下圖）： 針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。 針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調查，及時清理不合格人員

⑼ 哪裡有餐飲述職報告的下載

我的網站上面好像有，

太多述職報告了，
都不記得了

http://www.chaogirl.net/Get/lunwen/index.htm

找到個酒店經理的述職報告

我貼出來給你看看

具體地址：http://www.chaogirl.net/Get/lunwen/140347171.htm

一、確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，並指揮實施。

XX假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定2004年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

2004年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。

為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長：

1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。

4、俱樂部經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，於9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。

酒店管理的規范化、制度化建設是酒店發展的基礎,酒店管理層自2004年年初開始，即對酒店整體規范與標准作明確規定，相繼出台了相關程序化、規范化管理文件。

在目標考核方面，一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。

三、研究並掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，並指揮實施。

市場的變化與酒店的發展息息相關，俱樂部正是基於此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：

一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天台的布置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。

五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、牆紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。

六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。

九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作，同時由於高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷，同時以聖誕節為重點，對酒店進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。

五、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店的培訓工作。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量，培養酒店自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店採用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。

培訓工作對於酒店適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了「培訓技能實踐課程」和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作；關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。

1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件（見下圖）：

針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店立即開展調查，及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部採取了以下措施：

首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行十分鍾，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。

其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂部領導層經商議，決定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由於食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。

再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理，並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業凝聚力。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊《XX之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店與員工溝通的橋梁。

廈門亞洲海灣大酒店

2004年7月14日，受**董事長及達聲總部領導的委派，本人負責廈門亞洲海灣大酒店籌建工作，由於前期遺留問題較多，各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：

一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處於收尾階段。

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動盪。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：

1、弱電工程：電話線、視頻線、網路線鋪設；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。

2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程：完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、牆、天花）；酒店外牆大理石完成80%。

4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；

二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，採取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。（附已簽合同明細表）

三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓

2004年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構，制定人員工資標准體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，海灣大酒店採取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門，採取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數據未包含05年元旦後入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定「校企合作協議」的大中專院校有「天津商學院」、「廈門南洋學院」和「海峽工貿學校」等三所。實習期從2005年1月3日至2005年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習後，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定「實習協議」，用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制（307人）的85%左右，已經能夠保證酒店試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由於已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過後一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好後備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓，海灣大酒店著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店軟體和硬體的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。

四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化

經過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標准成本菜單核算。全面清查酒店資產，建立一套完整的資產實物台帳及制度，保證酒店資產的安全。完成財務後台電腦軟體的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度，

隨著旅遊經濟的復甦，廈門星級酒店逐步完善與增多，並陸續有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到「知已知彼，百戰不殆」酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。

通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店並表示滿意，以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅遊度假酒店的思路是正確的。

⑽ 關於在春節、元宵期間組織未成年人參加"我們的節日」主題活動的工作總結

春節
春節，傳統名稱為新年、大年、新歲，口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時春節曾專指節氣中的立春，也被視為一年的開始，後來改為農歷正月初一開始為新年。
春節意味著春天將要來臨，萬象復甦草木更新，新一輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開生機勃勃的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。
春節又叫陰歷年、農歷新年、農歷年、舊歷年，俗稱「過年、大年、過大年」。陰歷是根據月亮陰晴圓缺的規律來制定的；而陽歷是根據地球繞太陽的運轉周期指定的。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。古時春節曾專指二十四節氣中的立春，後來改為夏歷正月初一（即農歷正月初一），被視為農歷年的開始，即為歲首。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。而傳統意義上的春節，是從臘月初八的臘祭或臘月廿三、廿四的祭灶，直到正月十五日元宵節結束，有些地方甚至到整個正月，均以除夕和正月初一為高潮。
春節是漢族最重要的傳統節日。在春節這一傳統節日期間，人們舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎、滿、蒙古、等十幾個少數民族也有過春節的習俗，只是過節的形式各具自己的民族特色。
春節是東亞許多國家和地區慶祝新年的主要節日。越南語稱為「T?t Nguyên ?án」（節元旦）、日語稱為「正月」（註：日本節日「正月」類似於中國的元旦也即1月1日。）（明治維新後改稱舊正月）、韓語稱為「??」（此乃固有詞，即新年之意）。現在春節除了在中國、朝鮮半島、越南、日本等地之外，在蒙古、寮國、緬甸、柬埔寨、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞等地也都是最重要的節日之一。
春節與清明節、端午節、中秋節並稱為中國漢族的四大傳統節日。「春節」一詞已入選中國世界紀錄協會中國最大的節日，位居中國四大傳統節日之首。2006年5月20日，「春節」民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
據《爾雅》記載，堯舜時稱年為「載」，夏代稱年為「歲」，商代稱年為「祀」，直到周代才稱為「年」。
關於「春節」的起源，有一種傳說是：中國古時候有一種叫「夕」的獸(又名"年")，頭長觸角，兇猛異常。「夕」長年深居海底，每到特定的一天（現在說的除夕）才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避「夕」獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避「夕」獸，那老人把鬍子撩起來笑道：「婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把『夕』獸趕走。」老婆婆繼續勸說，乞討老人笑而不語。
半夜時分，「夕」獸闖進村。它發現村裡氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明。「夕」獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內突然傳來「砰砰啪啪」的炸響聲，「夕」渾身戰栗，再不敢往前湊了。原來，「夕」最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門打開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。「夕」大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天也是正月初一，避難回來的人們見村裡安然無恙，十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村裡傳開了，人們都知道了驅趕「夕」獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗廣泛流傳，成了中國民間最隆重的傳統節日。
有說「春節」起源於中國殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動（臘祭）。西周初年已有了一年一度在新舊歲交替之際慶祝豐收和祭祀祖先的風俗活動，可以認為是「年」的雛形。但「年」的名稱出現卻較晚，年的名稱是從周朝開始.古代帝王繼位，為了顯示「天子」的權威，往往自立歷法,年的時間到了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。漢武帝（公元前140年～前87年）繼位，決定重修歷法使之統一，司馬遷建議創立了太初歷，把春節定在孟春正月。今日我們所採用的歷法是漢武帝以後，經過多個朝代修定的，但農歷正月初一為「元旦」的年節作為中華民族最隆重的節日，以固定的日子沿襲下來。
漢族的春節習俗，一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主；並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。中國人過春節還有掛中國結的習慣。大年三十之前天津人有到古文化街喬香閣請中國結的習俗，取喬香納福之意；溫州人有去自己的信教虔誠祈禱，希望能夠在新的一年裡，與家人一起獲得幸福。
千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」，在春節前掃塵搞衛生，是我國人民素有的傳統習慣。
然後就是家家戶戶准備年貨，節前十天左右，人們就開始忙於采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要准備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，准備過年時穿。
在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯。屋裡張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。
春節的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來。樹木凋蔽，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮轟，於是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕象徵新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年鍾聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，節中還有給兒童壓歲錢，吃團年飯，初二、三 就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發財、恭喜、過年好等話，祭祖等活動。 節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗。這期間花燈滿城，遊人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節過後，春節才算真正結束了。
中國民間有「開門爆竹」一說. 記載新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給
人們帶來歡愉和吉利。
王安石的《元日》詩：
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶瞳瞳日。總把新桃換舊符。
描繪了中國人民歡度春節盛大的喜慶情景。爆竹聲響是辭舊迎新的標志、喜慶心情的流露。
中國各地過年都有貼門神的風俗。最初的門神是刻桃木為人形，掛在人的旁邊，後來是畫成門神人像張貼於門。傳說中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼，有他們守住門戶，大小惡鬼不敢入門為害。
然而，真正史書記載的，不是神茶、郁壟，而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書•廣川 王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置便被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門媚的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。「福」字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已到」「福氣已到」。民間還有將「福」字精描細琢做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
掛千，就是用吉祥語鐫於紅紙之上，長尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛；掛千民戶多用；世家大族用的較少；其黃紙長三寸，紅紙長寸余，是「小掛千」，為市肆所用。最早的掛千當是以制錢（銅錢）串掛的，與壓歲錢一樣，有壓勝的作用。
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作「隔年飯」，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫「二米子飯」，是為了有黃有白，這叫作「有金有銀，金銀滿盆」的「金銀飯」。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐
桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；「魚」和「余」諧音，是象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」。還有蘿卜俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如「烈火烹油」。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜。這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種「祛寒嬌耳湯」給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的葯材，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地才有了宇宙四方。長面，也叫長壽面，新年吃面，是預祝壽長百年。