七夕糖水

⑴ 中華民族的傳統習俗的故事

傳統風俗禮儀是中華民族歷史文化中的奇葩。那些具有民族特色的傳統節日都有許多優美動人的故事，有無數奇妙風趣的習俗和逸聞，當我們與家人朋友一同歡度節日時，有一些禮儀禮節問題需要特別留意。另外，少數民族都有獨特風俗禮儀，我們一定要了解這些知識，才能在交往中做到尊重少數民族同胞，成為一個受歡迎的客人。

除夕

除夕是一年的最後一天，又稱年三十、除夜、歲除等。這是中國最重大的傳統節日之一。

1.辦年貨

每逢年末，再貧窮的家庭也要准備許多過年的物品。

首先，是打掃庭院，進行掃除，把家裡家外都清掃得乾乾凈凈，為過春節准備一個新的環境。

其次，是做過春節的佳餚，如殺年豬，灌血腸，做豆腐，蒸年糕，炸面貨。因為從除夕到正月里，一般是不動煙火的。

最後，就是辦年貨了。出門前必須列一張年貨單，羅列出紅紙、神馬、香燭、點心、糖果、皇歷、灶王爺、玩具等，還要給小孩買新衣、鞭炮。在鄉村生活的人還要提前幾天到城裡或集鎮去辦年貨，開開心心地滿載而歸。

2.度除夕

除夕之夜，全家人要團聚在一起。首先要做的是包餃子，包時講究說吉利話，主婦要在幾個餃子內放上硬幣，初一誰吃到包錢的餃子就預示他一年要交好運；還要包些鼠、魚形狀的餃子和其他花樣，讓孩子們吃。除夕餃子包好後，當晚要煮一鍋，每人吃半碗，剩下半碗，意為年年有餘。

3.放爆竹

除夕之夜，另一項必不可少的活動便是放爆竹，噼里啪啦的爆竹聲此起彼伏，一道道彩虹劃破夜空，鞭炮響和道道煙火把人們帶進了歡樂的新春。還有一些地方在除夕之夜放煙火，人們在美麗的焰火中共享天倫之樂。

4.守歲

除夕還有一項非常有意義的活動，就是守歲。民間稱守歲為「熬百歲」，因這一天是「一夜連雙歲，五更分二年」。老百姓認為熬的時間越長活得時間便會越久，小孩也最聰明。因此，才有所謂的「兒童強不睡，相守夜喧嘩」的場面。古代除夕守歲之夜，堂屋要設一供桌，前面有桌裙，地鋪拜氈，桌上擺供品：高饃、干鮮果品、各式點心。另設有錫香爐、香筒、銀蠟台等。每家還要在堂屋桌上點兩支紅蠟燭，俗稱守歲燭。守歲燭講究生花報喜，即燃燒中的燭頭要呈虎刺梅狀，叫「元寶」。紅燭生「元寶」則表示新的一年全家吉祥如意。20世紀40年代，許多家庭改用食油燈，食油燈燈芯用棉花捻子，也講究生花報喜。50年代以後，改用煤油燈，很少有此現象了。現如今，人們在享受了電的方便之後，又重新燃起了蠟燭。生花報喜之俗又重新在人們中傳開了，這一習俗反映了人們盼望幸福的願望。

禮儀精髓：

除夕守歲是合家團聚、共享天倫的美好夜晚，是中華民族的傳統習俗。
春節

農歷正月初一是一年中的第一天，也是春節的開始，故稱為元旦。近代使用公歷後，將公歷的1月1日定為元旦，而稱農歷的正月初一為春節。春節，是中國最大的傳統節日，一般從初一持續到初五，有的地方要過到正月十五，甚至到正月底，活動非常豐富，主要有以下風俗：

1.做新衣

眾所周知，春節都要穿新衣，無論男女老幼，人人都要在正月初一更換新衣，尤其是姑娘、新媳婦和孩子們。主婦們為此一入臘月便開始自織和選購衣料，縫制各種款式的衣裳。中老年男子穿長袍、短褂；婦女們則要穿上衣、下裙、綉花鞋。在孩子們身上更是下工夫，麒麟、老虎、獅子等凡是象徵勇猛的走獸統統綉在各式鞋帽和肚兜上。鳳凰花鳥之類刺綉成女子們的各種花色的傳統服裝。新春伊始，萬象更新，人們紛紛穿上新衣，或莊重，或高雅，或瀟灑，或艷麗，大年初一或集祠堂祭祖或串親訪友，人們議論著，誇獎著彼此五顏六色的衣裳，賞心悅目，喜氣洋洋，呈現一片節日景象。真可謂是：「全家歡喜辭舊歲，滿院生輝迎新春。」

2.備佳餚

過春節的佳餚是最不能馬虎的。為了迎接春節，迎接各位神仙，如關帝、財神、水神、灶神等，家家戶戶都要蒸饅頭、炸油食、煮肉食、洗器皿，到處都是一片歡騰的景象。壽桃祝老年人長命百歲；壽石榴表示多子多福；棗糕表示早早陞官發財；老虎讓小孩吃了會虎頭虎腦，平平安安；棗山饃是獻給灶君的。此外，還要給家庭的每個成員蒸一個饃；給家庭主男蒸錢包，讓他理財致富；給主婦蒸石榴，祝其多子多孫；給青少年男子蒸硯瓦，勵其讀書；女孩蒸布藍，做針線；蒸魚，表示年年有餘，雞則表示大吉大利；蒸狗和獅，俗語雲：「大門獅、二門狗。」有新親的，還要蒸八斤重的圓饃，上麵塑鯉魚跳龍門和各種飛禽走獸，形式新穎奇特。此外，油炸食品也是多種多樣，最常見的有麻花、饊子、麻葉、油餅、丸子、豆腐、紅燒肘子、紅燒肉條、酥肉等。在有些地方，人們還要准備各種酒宴佳餚、飛禽走獸、山珍海味，以慶祝這隆重的節日。

3.掃房舍

掃房舍的習俗，古代稱「掃年」為「打塵埃」。《清嘉錄•叫火燭》載：「臘將殘，擇憲書宜掃舍宇日，去庭戶塵穢。或有在二十三日、二十四日及二十七日者。俗稱打塵埃。」《歲時瑣事》也有相關記載，民間從臘月二十四日以後，不僅可掃房舍，做任何事都可不看好日，即所謂「尺有所為，不擇憲書，多嫁娶，謂之敵絲日」，也稱「無忌日」。《夢梁錄》也記載，這天「士庶家，不論貧富，俱灑掃門間，去塵穢，凈庭戶」。直至今日，每逢年末，人們都會清掃一下房子的塵埃，迎接新一年的到來。

4.貼春聯

大年三十那天，民間各家各戶都會貼春聯、敬門神、掛年畫，以增加過年紅紅火火的氣氛。春聯，又稱「對聯」「門對」「門貼」。清代《燕京歲時記》上記載：「春聯者，即古之桃符也。自入臘月後，即有文人墨客，在市肆檐下書寫春聯，以圖潤筆，祭灶之後，則依次粘掛。千門萬戶，煥然一新。」直至今日，春聯已成為中國人過年必不可少的一部分。它代表的不僅是喜慶，還寄託了人們對新一年的願望，抒發了心頭的憂郁和憤懣。陶冶情操，激勵奮進。兩千年盛傳不衰，春聯已成為我們民族傳統文化中的一朵藝術奇葩。

5.拜年

民間互訪拜年的形式，根據彼此的社會關系，大體可分四類：

(1)走親戚

初一必須到岳父家、須帶禮物。進門後先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然後再給長輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

(2)禮節性的拜訪

如給同事、朋友拜年，一進屋門，僅向佛像三叩首，如與主人是平輩則只需拱手一揖而已。如比自己年長，仍應主動跪拜，主人應走下座位做攙扶狀，連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜後，應擇日回拜。

(3)感謝性的拜訪

凡一年來對人家欠情的(如律師、醫生等)就要買些禮物送去，借拜年之機，表示感謝。

(4)串門式的拜訪

對於左鄰右舍的街坊，平常沒有多大來往，但見面都能說得來。到了春節，只是到院里，見面彼此一抱拳說：「恭喜發財」、「一順百順」，在屋裡坐一會兒而已，無甚過多禮節。

禮儀精髓：

拜年時，人們以新禧、發財、如意、長壽等吉祥語互相祝賀。
元宵節

元宵節，又稱上元節、元夕節、燈節。秦始皇名政，因避諱，故又稱端月十五。該日為一年中的第一個滿月，象徵團圓美滿。

1.觀花燈

元宵節掛花燈，也源自玉皇大帝替天鵝報仇的傳說，人們為了躲避玉皇大帝的眼睛，便在農歷正月十五前後三天，家家戶戶門前掛燈、放火炮、火花。這個習俗一直延續到了今天，每年農歷正月十五前後三天，家家張燈結綵，戶戶燃放煙火和鞭炮。
在觀花燈的同時，人們還增加了另一項活動——猜燈謎。燈是靈魂，而燈謎更體現著人們的聰明才智。燈謎，即將謎語貼在燈上，讓人們在賞燈時猜謎，以增加情趣。

2.吃元宵

元宵，又稱「湯圓」。元宵節這天，全國各地的老百姓都要吃元宵。元宵分甜咸兩種：甜元宵，甜餡用核桃仁、豆沙、棗泥、果仁、桂花、山楂、芝麻、白糖、冰糖、青紅絲等製成餡粒，蘸水，放在大籮筐中干糯米粉上，人們通過搖動籮筐使餡粒蘸上糯米粉，撈起再蘸水，再放干糯米粉搖一下，如此反復多次直到滾成圓形。其食用方法多用水煮，也可油炸。元宵之夜，觀燈回來，合家團聚圍坐在一起吃著松軟適度、香甜可口的元宵，別提有多溫馨了！

禮儀精髓：

民俗學專家說，人們通過送花燈來表達各種各樣的美好祝願，送花燈大有講究。可送的花燈種類還有很多：走馬燈、關刀燈、蓮花燈、兔子燈、綿羊燈、錢鼓燈，應有盡有。蓮花燈一般送給女孩，寓意接受花燈的女孩越長越漂亮；如果想要男孩對自己溫順體貼，女孩便送男孩一盞綿羊燈；希望孩子長大有武才，大人便給孩子送關刀燈，希望孩子有文才則送狀元騎馬燈等。
中和節

中和節是唐德宗李適在公元789年欽定的節日，又名二月二「龍抬頭」，原來為農歷二月初一慶祝，後將土地神生日納入其中，故改為農歷二月初二。傳說農歷二月初二是土地神的生日。俗話說：「民以食為天。」而人的衣食住行，都取之於土地。因此，「土地老」在民間的地位是相當高的。在山西，無論大戶小戶，在自己庭院的北房牆上都會用磚砌一小龕，內塑土地爺泥像，每月農歷初二和農歷十六都要祭祀他。

人們祭祀日神、土地神都是為了祈求農業豐收，然而僅僅有日、有地是不行的，必須有水才能保證農業的豐收。這便出現了玉龍降雨解救蒼生的神話故事。龍在中國人民心目中的地位是至高無上的，連皇帝也借龍的身份以降服臣民，故有所謂「真龍天子」之稱。

玉龍因民間百姓們炒玉米而獲救，晉南地區便傳下了吃玉米豆的習俗，所謂「二月二崩蠍豆」。在農歷二月初二前夕用碾壓碎黏土，再細篩過，放在鐵鍋里加熱，倒入豆子、玉米和白面團，被攪拌後，炒至黃色即可食用，其味香酥可口，老少皆宜。

中和節的另一習俗是鬧灶火。在山西，每年這天，各縣的百姓都會雲集而來，大鬧火灶。傳統形式有鼓車、高蹺、旱船、花鼓等。

禮儀精髓：

春歸大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲蛇獸將從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，所以叫「龍抬頭」。
清明節

清明節與七月十五、十月十五合成三冥節，它們都與祭祀鬼神有關。清明本為24節氣之一，但因為它在一年季節變化中佔有特殊地位，同時，還並入了祭祖和寒食節。因此，清明成為一個非常重要的節日。

1.上墳掃墓

清明節的另一習俗是掃墓，晉南稱「上墳」。在古代，上自皇帝，下到百姓，在清明節無不祭祀祖先，也稱掃墓，藉以寄託哀思。孔子在《論語》中說：「國之大事，在祀與戊。」「生，事之以禮；死，葬之以禮，祭之以禮。」這種對宗廟、祖墳至尊至敬的習俗，正反映了中華民族及炎黃子孫的善良及孝心。

2.踏青春遊

陽春三月，正是春風徐徐、陽光明媚的好日子，各地一派生機，正是郊遊的大好時光。古代清明春遊(也叫踏青)最早見於唐朝，到了宋朝踏青郊遊之風十分盛行。著名畫家張擇端的《清明上河圖》，生動地描繪出北宋時汴京附近以汴河為中心的清明時節社會各階層的生活景象，人物栩栩如生，場面真切生動，是一件有重要歷史價值的生活風俗畫。畫卷人物五百五十多個，牲畜五十餘頭，船二十多艘，車、轎二十多乘，充分體現了清明節郊遊的盛況。

春遊傳承至今，全國各地每到清明前後，機關團體、學校都會組織春遊，參觀名勝古跡，觀賞奇山秀水。可見春遊在人們生活中的重要地位和意義。

禮儀精髓：

清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、盪鞦韆、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。因此，這個節日中既有祭掃新墳生死離別的悲酸淚，又有踏青遊玩的歡笑聲，是一個富有特色的節日。
端午節

端午節，又名端陽、重午、重五、端節、蒲節、天中節、詩人節、女兒節等。關於端午節的起源，有許多說法。一般認為是楚國屈原農歷五月初五投汨羅江而盡，人們為了紀念這位愛國詩人，才有五月五端午節的。

1.吃粽子

相傳屈原投江以後，人們紛紛趕來營救，但為時已晚，於是有人將米飯和紅棗等食品倒入水中讓魚蝦龜蚌吃飽，以免傷害屈原。東漢時，長沙人歐回一天忽見屈原頭戴高高的雲冠，腰掛長柄寶劍，身佩珍珠美玉，來到鄉親面前。說每年所祭食品都被水族魚蝦龜蚌所竊食。大家聽後非常生氣，問屈原怎麼辦?屈原說：「今後若有惠祭，當以箸葉包飯，做成尖角的角黍，並纏五色花絲，水族見了，以為菱角，便不敢再食。」

粽子一般分為兩類：一是純米粽子。有糯米或黍米兩種，吃時拌糖；二是有餡粽子。例如，紅棗粽和八寶粽。八寶粽佐以柿餅、栗子、果脯、肉、青紅絲、蓮子等。粽子發展到今天，口味多樣，甜、咸、辣都有，角、錐、筒形俱見。其做法一般是將米、棗等浸泡後，用蘆葦葉或玉米葉包好，再用馬蘭草結扎，有的地方用五色線紮好，取避邪之意。包好的粽子擺置鍋中，用竹箅子壓實，倒水至淹沒為止，用溫火煮一夜，便可以吃了。

2.飲雄黃酒

雄黃作為一種殺蟲和消毒葯，古代就已經應用了。這一習俗最早見於晉朝，相沿至今。除了塗在小孩兒的額間和手足心外，還用白酒浸雄黃再泡白礬，稱作雄黃礬。被蟲叮咬後，用雄黃礬蘸水塗抹可起到消毒解痛的作用。雄黃酒、雄黃礬一直以來都是古代消炎解毒之良葯。今天，端午節喝雄黃酒的習俗已非常少見了，但仍有用它來殺蟲祛毒的。

3.劃龍舟

劃龍舟是端午節的又一個重要活動，中國絕大多數縣市都會在端午節劃龍舟，尤其是南方。所謂龍舟，是一種以龍為標志的競賽船隻。龍的特徵體現在龍頭和龍尾上，此外還有各種裝飾物，如舟上有神樓、神位、旗幟、彩燈、大鼓、銅鑼，等等。每逢端午節，人們會預先修好龍舟，訓練水手，到節日那天進行龍舟比賽。比賽前，還需請龍、祭龍，然後進行競渡。

4.懸掛菖蒲艾草

采擷菖蒲和艾草是端午節重要的活動內容。據傳說，菖蒲代表張天師的劍，艾草代表張天師的虎，所以有蒲劍艾虎的民俗稱呼。在鄉村，人們把菖蒲艾草采擷回家，把菖蒲做成寶劍形，把艾草剪貼成老虎形，掛於屋檐或門楣，用來驅邪祛毒。現城市裡的不少人家在端午節也在家門上懸掛此物。

5.避五毒

民間有一種信仰，認為農歷五月為毒月，初五又是毒日。五毒，即蛇、蜈蚣、蠍子、蜥蜴、癩蛤蟆。傳說中，五月多災多難，甚至生孩子都會夭折。因此，必須採取各種方法來加以預防，包括以服葯和宗教手段來避五毒之害。為了對付五毒，在端午節要賜扇，小孩穿五毒裹肚、佩香囊、捕蛤蟆、貼端午符、沐浴蘭湯，等等。在天津，端午節這天，已婚婦女要帶領小孩到河邊「躲午」，並把身上佩戴的避邪物，如布人、布狗等物丟到水裡，取小布人代替其受災，俗稱狗咬災星。

禮儀精髓：

五月端午節，又稱「端五」。端是初的意思，端午節即是農歷的五月初五。
七夕節

七夕，又稱乞巧節、少女節、女節、女兒節、洗頭節、情人節、雙星節、雙七節等。除唐代有六夕，五代以七月六日為七夕節外，歷代均以農歷七月初七為七夕節。

農歷七月初七這天，有些地方流傳著一種習俗：男女訂親後，女子要為未婚夫納雙鞋墊。鞋墊花樣繁多，有二龍戲珠、鳳凰戲牡丹、鴛鴦配、龍風飛舞等。顏色鮮艷奪目，是一種技藝相當精湛的刺綉工藝品。綵線里寄託著姑娘們無限的相思，條條彩絲織出姑娘溫柔多情的心，一雙雙鞋墊凝聚著她們良好的祝願和純真的情意。

有些地方，習慣用當年生長出來的麥秸編成一座橋，配以牛郎、織女、男孩、女孩、老牛、喜鵲等紡織物，放置案頭。有的用彩紙剪上述人物和動物，貼於牆上。祈禱後，再拿七根綉花針，用綵線穿孔，能一次穿過七根針的人，就算乞得了「巧」。

南方一些地方，七夕節這天，要在院里曬一盆水。一會兒，用手將綉花針輕輕放置水中，若針漂浮，謂之得「巧」。有的地方綉花針漂浮後，看水底影子，影中有動物，花鳥者，謂之得「巧」。其影粗如槌，細如絲，直如軸蠟者，謂之拙，不得「巧」。這一習俗流傳至今，雖也有人丟巧針，但多半為了滿足姑娘們的好奇心。

禮儀精髓：

傳說，在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。
中秋節

中秋節，又名月節、月夕、端正月、八月半、仲秋節、團圓節等。中秋賞月在唐代就已經很流行了。在古典小說中曾流傳有「唐王游月宮」的故事，到了宋代正式定為中秋節。

1.賞月

中秋節賞月到唐代已十分盛行了。《開元天寶遺事》記載，唐玄宗每年農歷八月十五中秋節都要和楊貴妃去太液池賞月。當他興意正濃時，明月西下，於是玄宗命令在太液池西岸修建一百尺的高台，稱「賞月台」，准備以後與貴妃賞月用。

賞月在今天仍然十分盛行，農歷八月十五的夜晚，一家人吃著香甜可口的月餅、賞著又亮又圓的月亮，真是愜意！

2.吃月餅

月餅，作為中秋節特有的食品，最早出現於唐代，宋代已很講究，明代進一步確定為節日食品。中秋節，月餅是祭月供品，同時又是饋贈親友的傳統禮品。在古代，幾乎家家都有做月餅的模具，節前自己製作，鄰里互助，早上給張家做，下午給李家做，俗稱打月餅。

根據月餅皮的材料，月餅可分酥皮和提漿兩種。酥皮圖案簡單，表皮薄如麻紙，層次分明，色澤金黃，食之香甜酥脆；提漿用麵粉拌糖和面，內包餡，上模具打制，圖案精美，有「嫦娥奔月」「銀河明月」「犀牛斗月」「月中折桂」「吳剛伐桂」「白兔搗葯」等。按餡的材料分，月餅有五仁、棗泥、玫瑰絲等。月餅一般為四塊一斤，寓意家庭團圓，同時也祝願仙子嫦娥早結良緣。山西以南，講究做一個特大月餅，專供祭月。山西以北講究祭月用套餅，由小到大，壘起來像座寶塔。

祭月除月餅外，還需要准備西瓜和毛豆。西瓜取音於「喜」，取形於圓，取瓤於紅，取子於多，寓意全家人團團圓圓，歡歡喜喜，紅紅火火，多子多福。西瓜的選取也是不簡單的，必須在收獲時精心挑選半熟、皮厚、無傷的，特意保存下來，專門祭月。

3.觀潮

觀潮的習俗主要盛行於南方。它最早見於漢代，到唐宋時觀潮已形成很大的規模了，尤其是南宋，因臨安（今杭州）為京都，所以每年的中秋節江浙一帶觀潮的盛況空前。觀潮之風一直延續至今，今日南方杭州等地仍於中秋賞月觀潮。山西汾河中下游，每年八月中旬仍在汾河漲潮之時，常有人結伴前去觀望。近年來汾河上修築了許多公路大橋，八月潮漲，新絳、稷山等地方的群眾成群結隊到大橋觀潮。

禮儀精髓：

中秋節是合家團圓的日子。人們在這一天，外出的要趕回來，出嫁女兒要在婆家過夜，新媳婦回娘家要由女婿專程去接。
重陽節

重陽節，又名九月九、重九、茱萸節和菊花節、老人節等。重陽節起源於秋遊去災的風俗，後來才演變為重九節。中國以九為陽，所以叫重陽節。

1.登高飲酒

九月，天高雲淡，山清氣爽，丹桂飄香，艷陽高照。登山遠眺到處都是一片豐收的景象。重陽登高、飲酒、系茱萸避邪的習俗相沿至今。晉南自古就有九月九日登高的傳統習慣。至今還在民間傳誦著「東風留不住，冉冉起峰頭」等名言。

九九重陽節，沿襲到今日已賦予了新的意義，變成了象徵老年人長壽的節日。

2.賞菊

重陽節這天，全國各地幾乎都要舉辦菊花展，其中以廣州和北京最負盛名。每年都有新培育的品種面世，葉、花形都有新的發展。按葉的形態分，菊有圓葉菊、蓮葉菊、瓜葉菊。按花的形態分，菊又有平瓣菊、管瓣菊、絲瓣菊等。其品名花樣達二千餘種，菊名華麗而富有詩意。如杏花春雨、明雪照檄菊、醉楊妃、玉手調脂、佛見笑、海掌著露、春紅月色、夕照松蔭等。聞其名如睹其麗姿艷容，觀之，實乃藝術鑒賞與享受。民間還講究採菊花晾乾泡飲，俗稱菊花茶，其作用為利尿、下火、解毒等。

3.吃重陽糕

重陽糕又稱「花糕」「發糕」「菊糕」。吃重陽糕的習俗在宋代便已十分盛行了，一直沿襲至今。山西重陽糕屬麵食糕點，以棗泥、銀杏、松子、杏仁為餡。可做九層，有的在糕點上做兩只小羊，取重陽之意。有的在糕上插小彩旗，以圖吉利。糕諧音高，寓步步高升之意。家境好的人家在這天不僅要吃重陽糕，還要吃壽面，或大擺酒宴，慶賀全家平安健康。

禮儀精髓：

重陽節這一天，人們要組織老年人登山秋遊，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養人們回歸自然，尊重老人，熱愛祖國大好山河的高尚品德。

⑵ 中國的風俗節日共有多少

中國法定節日有： 新年（１月１日）；春節（農歷新年）；國際勞動婦女節（３月８日）；植樹節（３月１２日）；國際勞動節（５月１日）；中國青年節（５月４日）；護士國際節（５月１２日）；兒童節（６月１日）；中國共產黨誕生紀念日（７月１日）；中國人民解放軍建軍節（８月１日）；教師節（９月１０日）；國慶節（１０月１日）；記者節（１１月８日）。 中國的元旦: 據傳說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有３０００多年的歷史。「元旦」一詞最早出現於《晉書》：「顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春」的詩中。南北朝時，南朝蕭子雲的《介雅》詩中也有「四季新元旦，萬壽初春朝」的記載。 中國重大的傳統節日有春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節等。此外，各少數民族也都保留著自己的傳統節日，諸如傣族的潑水節、蒙古族的那達慕大會、彝族的火把節、瑤族的達努節、白族的三月街、壯族的歌圩、藏族的藏歷年和望果節、苗族的跳花節等等。 春節是中國人一年中的第一個傳統佳節。過去，春節被稱為「新年」，因為按照中國歷史上一直沿用的農歷，這天是正月初一，為新一年的開頭。據記載，中國人民過春節已有４０００多年的歷史，它是由虞舜興起的。公元前兩千多年的一天，舜即天子位，帶領著部下人員，祭拜天地。從此，人們就把這一天當作歲首，算是正月初一。據說這就是農歷新年的由來，後來叫春節。１９１１年辛亥革命後，中國採用公歷紀年，農歷新年便改稱「春節」（大約在公歷１月下旬到２月中旬之間）。 春節時，家家貼春聯、貼年畫、裝飾居室。春節前一夜叫「除夕」，是家庭團聚的重要時刻，全家人歡聚一起，吃一頓豐盛的「年夜飯」；許多人通宵不眠，稱「守歲」。次日，大家便開始到親朋好友家裡「拜年」，相互問候，祝願在新的一年裡萬事如意。春節期間，傳統的文娛活動以獅子舞、龍燈舞、劃旱船、踩高蹺最為普遍。 農歷正月十五為元宵節，又稱上元節、元夜、燈節。這是春節後的第一個月圓之夜。相傳，漢文帝（前１７９—前１５７年）為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，並將正月十五定為元宵節。司馬遷創建《太初歷》，將元宵節列為重大節日。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。《隋書·音樂志》日：「每當正月，萬國來朝，留至十五日於端門外建國門內，綿亘八里，列戲為戲場」，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。過元宵節，有吃元宵和觀燈的習俗。元宵以糯米粉為皮，內裹果料糖餡，圓形，是「團圓」的象徵。元宵節觀燈始於公元一世紀，沿至當代仍在各地盛行。每到元宵節之夜，許多城市舉辦燈會，展出各種彩燈，造型新奇，千姿百態；在農村，則舉行文娛活動，如放焰火、踩高蹺、耍龍燈、扭秧歌、盪鞦韆等。 中和節在農歷二月二，俗稱龍抬頭。此時正值驚蟄前後，春歸大地，萬物復甦，蟄伏在泥土或洞穴中的昆蟲蛇獸將從冬眠中醒來，傳說中的龍也從沉睡中醒來，故名龍抬頭。古時龍是神聖的象徵，所以就借龍來驅逐害蟲。明代曾流行熏蟲兒，二月二這天人們要把元旦祭祀餘下的餅，用油煎，以此熏床和炕，叫熏蟲兒。在農村，老百姓用草木灰蜿蜒圍宅一圈，再入院內繞水缸一圈，中引龍回。有趣的是，這天的飲食也多以龍為名。吃水餃叫吃龍耳，吃春餅中吃龍鱗，吃面條叫吃龍須，現在的「龍須面」大概就是由此得名的。小孩這天剃頭理發，叫「剃龍頭」。婦女在這天還不動針線，據說是為了避免傷龍眼。也還有以蠟燭照房子牆壁，有「二月二，照房梁，蠍子蜈蚣無處藏」之語。不過這個節日現已被人們遺忘了，但吃春餅等習俗至今還有。 清明掃墓祭祖 ４月５日前後為清明節。清明節古時也叫三月節，已有２０００多年歷史。公歷四月五日前後為清明節，是二十四節氣之一。在二十四個節氣中，既是節氣又是節日的只有清明。清明節原是祭祀祖先的節日，而如今更多的是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。清明時分，天氣轉暖，草木復萌，人們常常結伴到郊外踏青、放風箏、欣賞春光，所以清明節有時也被稱做"踏青節"。 端午悼念愛國先人 農歷五月初五是端午節，本名「端午」。《太平御覽》卷三十一引《風土記》有「仲夏端五，端，初也」之句。一般認為，它是為紀念中國古代詩人屈原而產生的。屈原（約公元前３４０－前２７８年）是戰國時期楚國人，他因自己的政治理想無法實現，又無力挽救楚國的滅亡，當秦國滅楚後，五月初五抱石投汩羅江自沉；江邊群眾得知，便紛紛駕舟打撈屈原屍體。為紀念這位偉大的愛國詩人，後人把這天定為端午節。每逢此節，民間有帶香袋、吃粽子、賽龍舟習俗。香袋錶示屈原的品德節操如馨謚藝，萬古流芳：粽子原是防止魚把屈原的屍體吃了，後成為節日食品，劃龍船則表示去營救屈原。 農歷七月初七夜，稱「七夕」，是傳說中牛郎織女每年相會的日子。是夕，陳瓜果子於庭中，女孩子結綵縷，穿七孔針。據說先穿完者為巧。「乞巧節」，又由於多是女孩子參加，故稱「少女節」。 中元節在農歷的七月十五。是傳說中地官的生日，所以又稱「鬼節」。佛教徒這天要設「盂蘭盆」，施齋供僧，舉行誦經法會以及水陸道場、放河燈等宗教活動。中國大約是在梁武帝時（六世紀上半葉）始設「盂蘭盆齋」的。現在，設「盂蘭盆」的在民間少見，但放河燈的習俗卻仍在一些地區流傳下來。 中秋合家團員 農歷八月十五為中秋節，又稱「團圓節」。八月十五居秋季之中，故名"中秋"。中秋節最早源於古代帝王秋天祭月的禮制。魏、晉、唐、宋以來，逐漸演變成賞月的風俗。「中秋」一詞，最早見於《周禮》一書，而真正形成全國性的節日是在唐代。據傳這個中華民族重要節日的形成與「唐明皇夢游月宮」的故事有關。在古代，每逢中秋人們就用精製的糕餅祭奉月神；祭奉之後，全家人分吃，表示合家團圓歡聚。這種風俗，一直流傳到今天。 重陽登高敬老 重陽節為農歷九月初九，是魏晉以後興起的節日。「重陽」、「重九」之名，肇於三國時代。主要有五種傳統習俗。一是登高，此時秋高氣爽、景色宜人，正是游歷的好季節，既可以陶冶情趣，又有益於健康。二是插茱萸，可驅秋蚊滅蟲害。三是飲酒賞菊。農歷九月正是菊花盛開之時，觀賞千姿萬態的秋菊，喝幾盅菊花酒，也重陽節的樂事。四是食重陽糕。人們把糧食製成白嫩可口的米糕，謂之重陽糕，而「糕」又與「高」諧音，食之謂可步步高升。五是開展敬老活動，從古至今重陽敬老之風綿延不絕。 農歷十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。早先傳說這天是釋迦牟尼成道的日子，寺院都要煮粥祭佛，後來成為民間習俗，以示五穀豐登。民間有這樣一首俗曲；「年年有個家家忙，二十三日祭灶王。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖。黑豆乾草一碗水，爐內焚上一股香。當家的過來忙祝贊，祝贊那灶王降吉祥」。它反映了過去民間祭灶的情景。這天由於特別熱鬧，有人甚至認為這是農歷新年的「綵排」，所以又稱過小年。現在盡管設有在祭灶的了，但每年臘月二十三前後賣的關東糖、至今仍是人們喜愛的傳統食品。

⑶ 中國民俗節日的習俗

青龍節 農歷二月二日，俗謂之龍抬頭，稱為「青龍節」或「春龍節」。北方地區的二月二，與春季第三個節氣「驚蟄」聯系在一起，增加了「龍抬頭」的內容，逐漸演變成祈求豐收和驅除蟲害為主要內容的節日，苑城一帶盛行打囤和炒蠍豆。
打囤，即象徵性地建糧倉，又稱打灰囤。用草木灰（當地俗稱小灰）在庭院里灑上若干糧倉形狀的圖案。二月二日清晨，太陽未出前，由漢家人用簸箕盛上草木灰，用一木棒輕輕敲打簸箕邊沿，使灰慢慢落下，邊打邊走，圍成一個圓圈，即為糧囤。圓圈封口處要朝院門里，意謂財不外流。然後抓一把糧食（麥、谷、豆等）放在囤中央地上，上面蓋一塊磚頭或陶瓦片。一般要打三個囤，各為麥子囤、穀子囤、豆子囤。灰囤外沿，還要用灰撒上挮子形狀的圖案，象徵囤高糧滿，預兆豐年，當地有「二月二，龍抬頭，大囤尖，小囤流」之農諺。
二月二吃炒蠍豆，據說可防止被蠍子蟄。蠍豆由黃豆炒制。預先將黃豆在糖水可鹽水中浸泡，撈出晾乾，拌上細沙土炒出來，或甜或咸，香脆可口。同時，用糖水拌和粘米面，切成菱形面棋子，與蠍豆一起炒。家中有屬龍的，不得在二月二日這天炒蠍豆，要在前幾日炒出。五十年代末期，當地黃豆種植漸少，增加爆玉米花、大米花等。現在生活富裕了，人們條囤的習俗已經不再延續，但是二月二青龍節吃炒蠍豆的習俗仍在延續著。
清明節 清明前一天為寒食，是傳統祭祖掃墓的隆重節日。民間又稱為「鬼節」，與七月十五、十月初一，總稱「三大冥節」。
長山一帶習俗，寒食要添土上墳。寒食前一天早晨太陽未出之前，在祖先墳墓周圍，或宜量南北取土，或宜量東西取土，將新土填在舊墳上，意即給祖先修屋，以防夏天雨大漏水。第二天下午上墳祭祖。祭祖供品一律為烙菜，烙菜有菠菜、蘿卜盒子（水蘿卜、胡蘿卜）、藕盒、咸魚等。先祖去世，頭三年要在寒食這天上午上墳，過了三年以後改為下墳上墳。新墳不過三年不添土。六十年代以後，實行火化，墳墓多數平掉了，添土習俗漸漸消亡了。現在隨著生活的快節奏，人們上墳的供品也簡單化了，現在有的仍用烙菜，也有的用水餃，還用的趄接用餅干點心了。
清明則為人節。是郊遊踏青的好日子。村莊在街口或大場院紮起鞦韆。鞦韆有兩種，一種是驅鞦韆，即直鞦韆；另一種則是用大車輪做成的轉悠千。男女老幼，特別是婦女盡情玩耍。鞦韆驅得高，甩得遠，意味著生活過得好，有本領。兒童則跑到野外放飛風箏，風箏有的做成蝴蝶、青蛙模樣，有的做成鯉魚、蜈蚣、人物等形狀。清明這天清晨，每個孩子要吃一對染成紅皮的雞蛋，據說吃了眼睛明亮。
建國以後，清明這天，各中小學校組織學生集體到當地烈士陵園或有烈士墓的地方，追悼緬懷革命先烈，進行革命傳統教育活動。九十年代以後，民間將寒食和清明兩個節日合二為一。現在添土習俗漸漸消亡，而祭祖習俗仍延續下來，同時，清明也將逐漸變成改善生活和春遊的日子。
端午節 農歷五月初五為端午節。最普遍的說法是紀念戰國時代楚國偉大的愛國詩人屈原。相傳，屈原投汩羅江之日正是五月初五。這一天，全國各地普遍流行插艾葉、菖蒲、包粽子、賽龍舟等習俗。
長山一帶最興盛的是插艾葉。家家戶戶門外插一束艾葉，或置艾葉於門樓屋檐之上，以避邪免災，避免瘟疫。有俗諺說：「端午不插艾，死了變個大鱉蓋。」這一天，兒童手腕緾五色花線，叫做長命縷、拴命線，俗叫五絲線。據說能驅邪避鬼，使兒童長命百歲。女孩帶香布袋。花布縫制的香布袋裝有五種香料做成的香葯，也有的裝入艾葉，戴在身上，香味撲鼻，可以驅疫避蟲。
吃粽子、飲雄黃酒是端午獨特的飯食習俗。用竹葉、葦葉、荷葉等包成粽子蒸制而成。雄黃酒可解百腳蛇蟲「五毒」。長山一帶，將硃砂、雄黃、酒混在一起，塗在小孩的腳心、手心，可以驅蟲避毒，以保平安。
六十年代以後，插艾、拴五絲線、戴香布袋等習俗逐漸消失，吃粽子成了唯一傳承下來的習俗，由於生活水平的提高，粽子已逐漸成為城鄉居民一年四季享用的民俗食品之一。
雨節 農歷五月十三為雨節。民間傳說是關老爺磨刀的日子，有的說是關老爺的生日，這天下雨的機率高達百分之90%以上。即使無雨，也是多雲或陰天。民諺曰：「大旱不過五月十三。」五月十三定為雨節，具有一定的經驗依據。如果五月十三雨，驕陽似火，說明這一年必定大旱，往往要舉行祈雨儀式。民間祈雨形式多種多樣，主要是請關老爺、龍王爺或大（dai）王顯靈。請大王顯靈的儀式十分別致，一條小蛇放在鋪著黃表紙的川盤里，供在神棚，人們焚香燒紙，跪拜叩頭，祈禱甘霖。長山一帶的大王指劉大王，有的說是乾隆年間的劉墉，也有的說是明朝被奸臣魏忠賢排擠的劉閣老劉鴻訓。
半年節 農歷六月初一為半年節。正值麥收結束，新麥入倉，舊時有敬天和祭祖的習俗。敬天供品是新麥面蒸的饃饃或包的水餃。庭院里擺上香案，燃香燒紙，向北磕頭，意在感謝蒼天賜福，獲得豐收。六月初一祭祖，祭品是新麥麵粉包的水餃，讓祖先嘗鮮。當地又叫「上新麥子墳」。
六月初六是天貺節。則多在這天將衣服和書籍搬出來晾曬，免得夏天發霉，生蛀蟲，故六月六又稱「曬衣節」。當地還有吃炒麵的習俗。預先將麥子放在水中淘洗，撈出晾乾，放在大鐵鍋中炒熟，然後磨成麵粉，用熱水或涼開水加紅糖拌著吃，別有風味。炒麵可存放較長時間，據說六月六日的炒麵可以治腹泄。
乞巧節 農歷七月七日，俗稱「七夕節」，又稱「乞巧節」，是由中國四大民間傳說之一的牛郎織女故事演化而來。長山一帶古有婦女乞巧的習俗。七月七日夜晚，三五成群的少女穿上新衣，聚在庭院，擺上香案，陳列各種時鮮瓜果，借著香頭微弱光亮，穿針引線。誰將線穿過小小的針眼兒，就算向織女乞的巧，穿得快者為最巧，具有鬥巧比賽的性質。七夕三更天，傳說藏在葡萄架下，能聽到牛郎織女的悄悄話。七月初七這天，地上的喜鵲極少，據說，它們紛紛飛到天河去為織女牛郎相會搭橋了。
五十年代以後，乞巧節乞巧的民俗事象消失，只留下了牛郎織女美麗的神話傳說。
中元節 農歷七月十五，稱為「鬼節」，是道教普渡眾生的中元節，又是佛教的盂蘭盆會。
這一天，長山一帶鄉村普遍進行祭祖，在家中設供品，供品中西瓜必不可少，其他時鮮瓜果有葡萄、桃、果木子等。將祖先請到家中祭祀的節日一般為除夕和七月十五，俗說「請老的」，其他祭祀節日均為到墳塋去祭奠。
除祭祖以外，還要祭祀後稷。長山一帶有「拔麻棵棵」的習俗。到秋田裡，拔上少許黍子、穀子、秫秫、芝蔴等，用茼蔴捆成一束，放在大門頂上。拔取的穀物是最差的，意思是讓後稷祖師進門看見莊稼長得不好，希望再教一些種田的竅門。也有的是挑選最好的穀物，意思是告知祖師後稷，今年五穀豐登，感謝祖先的恩德。
還有道教傳布的祭孤魂、打路齋的習俗事象。長山一帶靠近孝婦河的村莊，過去採用放河燈的形式祭祀無主鬼魂和意外死亡的人。祭孤魂的民俗事象比較別致，預先由村上德高望重的長者，聚斂紙香等物。晚上，組織一群人敲鑼打鼓到村外亂葬岡上，每個墳頭頂上都放一個燈碗子（一般用蘿卜挖制，內盛油，置燈芯），點亮燈火。同時燃放煙火，焚紙燒香。篤信宗教的婦女，則舉行打路齋。就是在街道上擺上香案供品，焚香燒紙，祭奠那些無主的野鬼遊魂。有的製做一些小饃饃或小餅子，撒出去，小孩子們蜂擁而上，一搶而光，據說吃了可以消災。
現在中元節只剩下祭祖的民俗了。
中秋節 農歷八月十五為中秋節，因為恰值三秋之半而得名，亦稱「仲秋節」。一般家庭都希望在這個節日里人月同圓，歸省的婦女也必須回婆家過節，所以又稱團圓節。
這天傍晚明月當空，各家在庭院設上桌案，擺上各種瓜果（西瓜、梨、棗。葡萄、石榴、山楂等）和月餅，點燃香燭，向月亮朝拜，叫做「拜月」或「圓月」。祭祀完畢，在月下擺上豐盛的酒飯，宴飲賞月。
月餅是中秋表徵的物品，花樣品種日趨多樣。從皮上看，主要有酥皮和提漿兩種，得漿月餅是用模子磕的，上有嫦娥奔月、玉兔搗葯等圖案。從餡上分，主要有紅糖、白糖、冰糖、棗泥、紅豆、玫瑰等地。九十年代以後，月餅的花色品種以及包裝，，爭奇斗艷，成為節日食品一道亮麗的風景。月餅除自食外，還要饋送親友。節前串親訪友，饋送月餅。煙酒、水果等禮品，十分盛行。串親從八月祿一日開始，一直到八月十四為止。
重陽節 農歷九月九日為重陽節。九為陽數，日月並應，俗嘉其名，謂之重陽。山東民間重陽節的習俗是吃花糕。長山 一帶鄉村，多在這時用粘米和棗或綠豆和棗糗糕。長山范公祠鄒平醴泉寺范公祠，在重陽節這一天祭祀范仲淹的活動。自九十年代起，國家將傳統的重陽節定為老人節，發揚中華民族尊老敬老的傳統美德，賦予重陽節以嶄新的內容，深受廣大民眾的歡迎。長山許多村從上世紀末開始過老人節，對60歲以上老人給予熱情的照顧。
寒衣節 農歷十月初一為三冥節之一，上墳祭祖時要燒寒衣，故俗稱「寒衣節」。相傳這個節日是為了紀念孟姜女萬里送寒衣哭長城而流傳下來的。這天民間上墳祭祖，燒紙錢，還在將彩紙剪做的寒衣，焚於墓前。鄒平長山一帶，從這天開始收場蓄菜，婦女開始紡線織布做棉衣。如今生活好了，這一天只剩下了上墳祭祖這一習俗。
臘八節 農歷十二月初八，俗稱「臘八」。從臘八開始，過大年的序幕拉開，家家戶戶磨面碾米，做豆腐，殺豬宰羊，「年味」漸趨濃烈。
臘八節喝臘八粥，源於佛教。人們用紅小豆和粘米煮粥，後來用五穀雜糧摻入棗、栗子。杏仁、核桃仁、花生、糖等原料，在文火中慢慢煮熟燉爛。其粥香甜可口，營養豐富，是寒冬臘月的飯食佳品。
長山一帶舊有釀酒、釀醋的習俗，叫臘八酒或臘八醋，人們把蒜浸在醋中，密閉封好，至年夜時取出，蒜味稍酸，醋味稍辣，十分可口，顏色藍綠，稱之為「臘八蒜」。現在農村喝臘八粥，泡臘八蒜的習俗仍在延續。
辭灶節 農歷臘月二十三，俗稱「辭灶節」，又稱「過小年」。從這天起到除夕止，家家戶戶都要清掃塵土垃圾，衣被用具洗涮一新，整潔干凈地辭舊迎新，故又叫「掃塵日」。
這天民間普遍有祭灶神的習俗。據鄒平人段成式《酉陽雜俎》記載，灶神姓張，長山民間祭祀的是張灶王。民間都說灶王是「一家之主」，凡家中諸事，皆由他掌管，並且暗中監視人們的善惡，每年臘月二十三日，灶王便把一年中的善惡情況，上天向玉皇大帝匯報。人們祭灶，最初僅是一杯清茶一柱香，後來增添灶糖祭灶。灶糖是用大麥芽做的一種糖，不太甜，卻很粘牙，叫「糖瓜」。意思是粘住灶王的嘴，不致於上天說壞話，才能「上天言好事，回宮降吉祥」。同時，用秫楷紮成馬的樣子，祭灶之時，與香燭、紙錢一起燒掉，將水潑於地上。灶王爺就可以騎馬上天了。由此可見，人們為了求福免災，賄賂灶王，不惜自欺欺人，這是舊時人間世相的一種折射。現在祭祀灶王的習俗有的村莊還在繼續，大多人家從這一天開始打掃庭院及室內衛生，家家蒸饅頭、炸菜（又叫「過油」）、置辦年貨，准備過年。
春節 春節又稱「過處」、「過大年」。臘八的最後一天為除日，晚上叫除夕，大年夜。除夕零點子時為兩年的分水嶺。俗話說「一夜連雙歲，五更分二年。」
除日活動有三個特點：一是響（放鞭炮），二是紅（貼春聯），三是火（點燈守歲）。春節是展示民間百俗的綜合性大節，既有迎喜納福、闔家團聚、娛樂社交的習俗活動，也有祭祀神佛祖先驅邪免災民俗事象。長山一帶貼年畫、貼福字。掛門錢、貼窗花、點蠟燭守歲、祭祀天地萬物諸神和祖先、包餃子、放鞭炮、拜年的民俗事象，伴隨著小農經濟的發展而傳承著。
貼春聯內容十分豐富，凡貼春聯的地方，大都掛貼門錢，當地俗叫「羅卜錢子」，這是古代祈福求財習俗人的流變形式。銅錢象徵富裕發財，古代用五色彩紙鏤刻成一串串銅錢樣式，掛 於門楣，以祈新年財運亨通。現在農村所貼門錢，已變成一種兼祈福求財與喜慶裝飾兼百有之的花花綠綠的剪紙式樣。
舊時，除夕傍晚要舉行請祖先回家過年的儀式，燃放鞭炮，表明年夜開始。闔家人圍爐而坐，火要燒得旺旺的，溫暖如春；燈要點得亮亮的，前景光明。家人一邊包餃子，一邊敘舊話新，只准話吉利的話，切忌不吉利的語言。半夜，天地等各路神只都降臨人間，享愛人間的祭祀。年夜祭祀的神只有天地、灶王、財神、門神、井神等。子夜吃餃子（又叫元寶），鳴放鞭炮。餃子要煮得多，必須有餘。水餃煮好，先敬天地，後敬灶王，再敬財神等。餃子，每人一碗，家中有多少人，盛多少碗，即便年夜未歸之人，家中也要有他一雙筷子一碗水餃。餃子一般是素餡，取「素靜」之意。有的在餃子中包上銅錢、糖、棗、栗子、花生米等，誰若吃到，表示一年好運。八十年代以後，除夕夜大多一家人圍坐在一起，一邊包餃子，一邊觀看中央電視台春節聯歡晚會，這已成為人們的一道精神大餐。
拜年習俗隆重。次序有內到外，由近及遠。首先進行家拜。一家人中，晚輩給長輩拜年，平輩互拜。長輩要給兒童壓歲錢，以保兒童平安無恙。壓歲即壓祟（借諧音），即鎮邪之意。家拜後即族拜，先給沒出五服的長輩拜年，再給已出五服的長輩拜年。拜年可促進人們加深感情，消除隔閡，調節人際關系。舊時拜年要磕頭。磕頭的地方一是院中設天地供桌，供桌前鋪席墊之類。再是進到堂屋朝正中磕頭，切忌不可朝人磕頭。後來，拜年一般不再磕頭，互致問候祝賀。
從初二開始走親串友。初二習俗，如有舅父，早晨先去拜望老舅，然後帶著媳婦兒女去走丈人家。初三開始，姑家姨家，表兄弟姐妹同窗戰友等。五十年代前，禮品是饃饃、年糕、米面等自蒸食品；六十至七十年代，變成餅干；八十年代變成酒、罐頭、茶煙、點心等；九十年代後，酒論箱、煙論條、茶論盒，各種糕點食品，更加高檔，包裝更加精美。壓歲錢也由幾毛、幾塊錢，上升互如今的50元、100元、200元不等。隨著生活條件的提高，禮尚往來的檔次、開形式、價值都在發生著變化。
過年從除夕開始到中午或晚上圓年為止。初七為人日，期望人壽康寧。初八為穀日，象徵「五穀豐登」。據說初五是財神生日，商家紛紛燃放鞭炮，祭祀財神。過去，經商的人家特別看重初五的祭祀，要吃象徵元寶的餃子。下水餃時，要特意下破幾個，表明「掙了」，圖個吉利。現在，商店、工廠多在初六或初八燃放鞭炮，開門營業。
元宵節 農歷正月十五為元宵節，又稱上元節。民間有掛燈習俗人，故元宵節又稱燈節。人們將民間謎語貼在碧紗燈上，讓人猜謎底，以作游戲，這是燈謎的開始。
元宵節吃元宵，南方人稱「湯團」、「湯圓」。寓意全家人團圓、平安、吉利、美滿之意。十五晚上，農家張燈結綵，夜晚放花，兒童放們放的花名叫「起花」。元宵節掛燈、猜燈謎、吃元宵、文藝演出等，成為普遍民俗，也成為春節節日活動的高潮。因此又稱「正月十五鬧元宵」。現在生活富裕了，村裡為了豐富人民生活，給節日增添歡樂氣氛，組織「扮玩藝」。「扮玩藝」有雲彩燈、高蹺隊、劃旱船、玩獅子、虎鬥牛等傳統節目。從正月初十開始，村裡的鑼鼓隊和文藝隊開始排練，正月十三開始走村串廠演出，到正月十五結束。這一活動，拉動了農村文化，是農村的一大盛事。
以上是我們家鄉農歷節日的習俗，這裡面，有很多現在還在流傳著、延續著，也有的已經消失，我希望，隨著人們生活水平的提高，人們的精神文化需求也在不斷提高，這些民間習俗也會增加更多更豐富的內容。

⑷ 乞巧是怎麼來的

古代留傳下來的

⑸ 七夕情人節送什麼禮物給男朋友呢

1：情人節的話一般如果說是送比較實用的那當然就是你自己陪在對方身邊在一起吃飯，擁抱，kiss等，這就是給對方最好的禮物。
2：要想送禮物的話肯定要知道你男朋友喜歡干什麼，一般男的話都比較喜歡抽煙，所以你可以送打火機給他，但如果是普通的話好像沒什麼創意，所以你可以送定製限量版的打火機給他，買一個時尚的打火機然後再把你們的小照片貼在上面，這樣就顯得特別有意義。
3：情人節的話特別流行送玫瑰花，所以你也可以買一朵玫瑰花送給他，然後再給他個擁抱就更加完美了。

⑹ 祝我們家糖水七夕情人節快樂

哈哈 ！！
祝我們家糖水七夕情人節快樂！！
以後 給我 快快樂樂 的 開開心心 的 ！！
不準耍小脾氣
要乖！！
知道了嗎？
鬆鬆

⑺ 廣州人的風俗習慣

1.春節期間的除夕迎春花市和元宵節，端午節， 番禺荷花節，從化、增城的荔枝節，重陽節，中國旅遊藝術節暨廣東歡樂節，廣州國際美食節等。

2.還有每年元旦均舉行的廣州風情賀年繽紛大巡遊，中秋節的中秋燈會，以及10月舉行的廣州旅遊文藝會演等，為廣州市這座"花城"增添了絢麗的色彩。

3.春節風俗，插桃花、擺年橘、團年飯、煮湯圓、逗利是（領紅包）、行花街、開年、人日、鬧元宵、游花地等；

4.其它歲時風俗，拜山（即掃墓），龍船景與斗龍船，七夕乞巧，中秋節吃月餅，重陽登高等；

5.審美風俗，舞獅子，鰲魚舞，飄色，花市與迎春花會，春秋菊展，花舫和素馨燈飾等；

6.信仰風俗，南海神誕，天後誕，鄭仙誕，金花誕，上元誕、中元誕和下元誕（合為"三元"），何仙姑誕，土地誕，觀音誕，盤古王誕，華光誕，生菜會和打華光等；

7.生活風俗，飲早茶、宵夜、飲糖水、喝涼茶、喝老火靚湯、打邊爐（火鍋）、冬令吃狗肉等，這是廣州特有的飲食文化。

(7)七夕糖水擴展閱讀

1.不可用筷子敲打碗盆，廣州人很忌諱吃飯時用筷子敲打碗盆。逢到家裡請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。一種經常的說法是，只有乞丐討食時才會用筷子敲打碗盆。

還有一種說法與古代「蠱毒」傳說有關。相傳蠱是一種人工培養的毒蟲，人將百蟲放進壇里，經過多年後打開看時，必定有一個蟲子把其他的蟲子都吃光，這個勝利者就叫「蠱」。

用蠱的粉末放在食物里毒害他人時，就要在下毒時邊念咒語邊敲打碗盆，以便使蠱起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌諱。

2.上整條魚時，應將魚腹朝向主賓，以示尊重。一般而論，把魚腹對著主客主要是因為魚腹刺少，腴嫩味美。不過，這其實也有個典故。

春秋時，吳公子光(即吳王闔閭)欲殺王僚自立，伍子胥把刺客專諸推薦給公子光，但專諸平時無機會接近吳王僚。得悉僚愛吃炙魚，專諸就去拜太和公為師。

炙魚手藝學成後，專諸乘公子光請吳王僚到家裡吃飯之機，做好一條整魚，藏匕首於魚腹，在上菜時，取出匕首，刺死了吳王僚，專諸也被吳王僚的侍衛殺死。自此，凡宴賓客，都需把魚腹對著主客，以示善意。

參考資料