情人節西餐菠菜湯菜譜
A. 菠菜湯怎麼做有營養好吃
菠菜湯,是一道湯系菜餚,可以充分吸收菠菜的營養。主料是菠菜,主要烹飪工藝是煮,製作簡單,清淡可口,有助於補鐵。促血,補腦。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防治老年痴呆症。
1.將菠菜去根部洗凈,用開水焯一下,撈出瀝干;
2.將焯過的菠菜放入攪拌機中加入1杯水攪碎;
3.將攪碎的菠菜汁濾出渣得到菠菜汁待用;
4.鮮蝦去殼去泥腸,背部剖開1/3,去除蝦線;魷魚剖開腹部去內臟,在內側用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切斷,然後切成小塊待用,雞蛋打散待用;鍋中放入足夠多的水,大約5碗,燒開以後,放入蝦及魷魚煮斷生;
5.加入菠菜汁和雞蛋液煮開,雞蛋液放入以後要攪拌使雞蛋呈絮狀;
6.澱粉用少量水調開,倒入湯中使湯變得粘稠,最後用鹽和胡椒粉調味即可。
B. 西式菠菜湯的做法步驟圖,西式菠菜湯怎麼做
步驟
西式菠菜濃湯的做法步驟11.材料合影: 洋蔥土豆切片。(不是紫洋蔥也沒關系) 准備好各種配料,菠菜也不需要焯水。
西式菠菜濃湯的做法步驟22.鍋里放黃油熱一下,放入洋蔥土豆炒香軟。
西式菠菜濃湯的做法步驟33.加入牛奶,小火加熱。 加入菠菜炒軟,加適量水,蓋上蓋子稍微煮一下。(我加水的目的是為了不讓湯太稠,不要太多)
西式菠菜濃湯的做法步驟44.倒入料理機中,打碎。
西式菠菜濃湯的做法步驟55.成品,吃的時候加點麵包干更好。
C. 菠菜和什麼燒湯好吃
,上湯菠菜
菜品口感:色澤艷麗,口味鮮美。
主料:菠菜(400克)
輔料:草菇(100克)
調料:枸杞子(5克) 大蔥(5克) 姜(5克) 大蒜(5克) 味精(3克) 鹽(5克) 胡椒(1克)
做法:
⒈ 菠菜洗凈。蔥姜洗凈均切成絲。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉。
⒉ 鍋中加水,將菠菜汆水,撈出裝盤。
⒊ 鍋中加上湯,加配料和調味料,燒開,倒在菠菜上即可。
工藝提示
菠菜要選嫩小,口味要把握好,氽菠菜注意不要過老。
還有菠菜雞蛋湯等等,火鍋里也放菠菜,非常鮮的
菠菜湯的做法詳細介紹菜系及功效:便秘食譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 美容菜譜 貧血食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮
菠菜湯的製作材料:
主料:菠菜500克
調料:醬油3克,鹽2克,姜3克
教您菠菜湯怎麼做,如何做菠菜湯才好吃
1. 菠菜洗凈切成段,並用沸水略煮撈出,放入涼水沖涼。
2. 油燒熱,加薑末、醬油,烹出香味後,隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開後即成。
菠菜湯的製作要訣:
1. 很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食後影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量;
2. 菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。
小帖士-健康提示:
1. 含鈣鐵質、營養豐富、潤腸通便;
2. 應盡可能地多吃一些鹼性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結石。
D. 菠菜湯的正確做法
1.菠菜洗凈,切成1.7厘米的小段,用水焯撈出,放入涼水沖涼控干。
2.湯鍋內放入豬油置火上燒熱,加薑末、醬油。烹出香味後,隨即倒入高湯、味精、菠菜。待湯開後即可。
做法二
食材准備
菠菜120克、鮮蝦250克、魷魚200克、雞蛋1個、澱粉2湯匙、鹽適量、胡椒粉少量。
原料
原料(11張)
製作步驟
1.將菠菜去根部洗凈,用開水焯一下,撈出瀝干;
2.將焯過的菠菜放入攪拌機中加入1杯水攪碎;
3.將攪碎的菠菜汁濾出渣得到菠菜汁待用;
4.鮮蝦去殼去泥腸,背部剖開1/3,去除蝦線;魷魚剖開腹部去內臟,在內側用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切斷,然後切成小塊待用,雞蛋打散待用;鍋中放入足夠多的水,大約5碗,燒開以後,放入蝦及魷魚煮斷生;
5.加入菠菜汁和雞蛋液煮開,雞蛋液放入以後要攪拌使雞蛋呈絮狀;
6.澱粉用少量水調開,倒入湯中使湯變得粘稠,最後用鹽和胡椒粉調味即可。
製作方法:兩個把雞蛋打入碗中攪拌,盡量讓雞蛋里打進空氣,一鍋開水依人數定,在水煮沸的時候把菠菜放入鍋中差不多六七分熟的時,把雞蛋慢慢淋入鍋中就關火,然後把剩下的調味品依個人口味放入鍋中。
做法二
鍋上放水姜切絲或片下姜
雞蛋磕入碗中打散放少許鹽
鍋開後大火雞蛋抬高下倒入湯中即成蛋花注意下倒時的蛋液柱不能太粗慢慢倒
再等開後放入菠菜稍微水開關火放雞精鹽香油白鬍椒粉然後把切好的蔥花或小蔥花放進去即可,放入些平菇味道更鮮美。
做法三
1、新鮮草雞一隻,根據口味放入蔥、姜等調料,加少許鹽或不加,煮熟待用;
2、菠菜洗凈,在水中放入鹽浸泡20分鍾以上取出開水燙一下,取出涼著備用;
3、雞蛋打散;
4、取適量雞湯,放入菠菜,開後打入雞蛋花,開鍋關火,加放適量鹽等調味品至合適口味即可。
特點:味道鮮美,有營養,常喝可預防感冒
做法四
先放油燒七成熱後放入蔥炒一下然後加水[你看差不多就行了]燒開放後菠菜後把雞蛋打個小口放入湯里燒開加入少許鹽味精雞精就好了
做法五
用料:一斤菠菜,兩個雞蛋,兩個小辣椒,鹽少許,
製作方法:
1、油熱後,把辣椒放入熗鍋,然後放入菠菜。
2、炒一會兒之後,倒入熱水,水沸騰後,再把打好的雞蛋均勻倒入,過一會兒雞蛋成蛋花就好了可以出鍋了。
不要放味精雞蛋不能與味精同食不利於身體健康
做法六
主料:雞蛋2個,菠菜100克,濕澱粉30克,熟豬油20克,鮮湯1000克,細鹽4克,味精1克。菠菜雞蛋湯的特色:特點:湯汁鮮濃,味香可口。
功效:補血活血,調中利腸
製作方法:
雞蛋去殼打散。菠菜去老葉洗凈。
2.將鍋燒熱,加豬油,雞蛋倒入鍋中,待雞蛋兩面煎黃後,加鮮湯、濕澱粉,加蓋,用小火燒。
3.燒至湯呈奶白色後,放菠菜、鹽、味精,起鍋裝入大湯碗內即成。
E. 菠菜湯怎麼做
天冷了,每天吃飯的時候,都要做個湯水,既能補充水分,還可以補充維生素。菠菜更是我家餐桌經常出現的食物,兩塊錢一斤,每次買上兩斤,早餐煮麵放上一把,晚上煮湯也用它,味道鮮美又爽滑,不要太好吃。鮮嫩的菠菜,營養豐富,還有大量的維生素c和微量元素,其中菠菜里含鐵量要高於其他蔬菜,所以缺鐵的寶寶,可以多吃點菠菜,補充營養需求。現在這個季節菠菜和豆泡經常一起出現,用來一起燒湯,味道更鮮美,配上米飯一起吃,挑食的孩子也能吃兩碗。

小貼士:
1、菠菜里含有大量草酸,直接食用會對吸收造成影響,所以食用的時候,要先焯水,可以去掉大量草酸,再進行下一步烹飪。
2、菠菜焯水時候,變色後就可以撈出,不要焯水太久。
3、豆泡和菠菜都是熟的,水沸騰後放入鍋,加鹽調味後即可出鍋。
F. 菠菜蛋湯怎麼燒
夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣裡面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好菠菜蛋湯這道菜。
1.1小蔥切蔥花
2.2菠菜洗凈,切兩截
3.倒入適量的水燒開
4.然後放入菠菜
5.待包菜完全沉下去的時候,把打散的雞蛋,沿著筷子慢慢的放入鍋里
6.半分鍾後加入蔥花,胡椒粉,鹽和麻油,即可出鍋
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了菠菜蛋湯做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
G. 哪些餐廳不僅有好吃的情人節晚餐,還額外提供特別的活動呢
與其望眼欲穿的盼著商家的活動,還不如望眼欲穿的盼著情人來得實在些
H. 菠菜湯怎麼做
菠菜湯的做法:
·菠菜洗凈啊。切塊雞蛋。火腿或少量切碎的火腿。
·點火,鍋里放油,大蒜接下來,炸呈金黃色稍微好一點了。後
·添加火腿,炒,煸略低菠菜。
·倒入高湯(或水,雞粉和召回有看似肉湯),加雞蛋丁。湯開後,滾動12分鍾,加食鹽調味。這兩個菜,還煲湯,相對容易,更好吃。
菠菜湯的做法詳細介紹菜系及功效:便秘食譜食譜學齡期兒童學齡前食譜食譜美容食譜貧血
口味:咸鮮味工藝:煮菠菜湯
材料的生產:
主料:500克菠菜
的調味料:醬油3克,2克鹽,生薑3克,菠菜湯
教你怎麼做,如何做美味的菠菜湯 1。菠菜洗凈切段,用沸水煮的魚,放入冷水淋浴。
2。油燒熱,放入薑片,醬油,烹飪風味,再倒入高湯2500克,菠菜等。即成湯,直到開場後。
菠菜湯的製作要訣:。
1,很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種和更多的內容,尤其是飲食影響人體對鈣的吸收後,所以吃的時候建議煮熟的菠菜料理,例如水,以減少草酸含量刪除;
2菠菜葉嫩,選擇一個小樹林,並保留菠菜根。
小帖士 - 健康提示:
1補鈣鐵,營養豐富,潤腸通便;
2應盡可能多吃鹼性食物。如海帶,蔬菜,水果等,以促使草酸鈣溶解排出,排出,促進草酸鈣溶解,以預防結石
