在洞頭過七夕

⑴ 洞頭乞巧節巧人餅的做法

食材
主料房縣小花菇300g 輔料油適量鹽適量蚝油適量料酒適量老抽適量清水適量桂皮適量干辣椒適量花椒適量蔥段適量五花肉適量姜適量
步驟
房縣小花菇的做法步驟11.新鮮的小花菇，沒有買那種曬乾的，喜歡吃這種新鮮的呢！
房縣小花菇的做法步驟22.把根處理干凈，我用小剪刀剪的，也不會浪費。
房縣小花菇的做法步驟33.用清水將花菇洗凈，用清水泡著，將花菇的香味泡在水中，一會有用處。
房縣小花菇的做法步驟44.五花肉選一小塊，不要太肥的，因為家裡人高血壓，所以我選了一塊肥肉少的！
房縣小花菇的做法步驟55.切成厚度在0.5厘米左右的樣子放在盤中備用
房縣小花菇的做法步驟66.將蔥、干辣椒切成段，姜切成片，桂皮和花椒也准備好。
房縣小花菇的做法步驟77.鍋洗凈後，加入植物油小火燒熱。
房縣小花菇的做法步驟88.先把花椒放進去，炸出香味，然後用鍋鏟把花椒鏟出去。
房縣小花菇的做法步驟99.將蔥段，干辣椒段，薑片，桂皮一起放入花椒油中爆出香氣，這一步驟用小火即可！
房縣小花菇的做法步驟1010.改用大火將五花肉放到鍋中煸炒，煸炒至變色。
房縣小花菇的做法步驟1111.當肉香出來後，就把小花菇放進去和五花肉一起翻炒。
房縣小花菇的做法步驟1212.將剛剛泡小花菇的水倒進來，也可以用高湯。
房縣小花菇的做法步驟1313.等開鍋後加入適量的老抽，這是為了上色，不然肉片是白色，很難看的。
房縣小花菇的做法步驟1414.加些蚝油來提鮮味。
房縣小花菇的做法步驟1515.加入適量的鹽，由於家裡人血壓高，所以我加的比較少。
房縣小花菇的做法步驟1616.將調料都翻炒均勻。
房縣小花菇的做法步驟1717.加入些料酒可以除掉五花肉的腥膻味，增加菜餚的香氣。
房縣小花菇的做法步驟1818.最後大火收汁，即可出鍋

⑵ 洞頭市區有什麼好玩的地方

1，洞頭墨魚餅

墨魚餅又名烏賊餅，是一道美味可口的名點，屬於浙菜系。墨魚餅是以墨魚內囊的精華加工成的魚餅類食品。以墨魚的內臟（雄的精巢，雌的卵巢和纏卵腺）為原料。

2，貓耳朵

貓耳朵是一種杭州特色麵食，後在山西、陝西等地流行，但其形狀與杭州略有不同。其並非如名字所說用貓耳製成，只是因形似貓耳故名。在中國華北地區，貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食，而在南方地區多作為點心和小吃食用。

3，洞頭蟶子羹

洞頭蟶子羹是浙江省溫州市洞頭縣的特色美食。 洞頭蟶子羹是以番薯粉和鮮蟶為主要原料製成的羹類食品。

4，洞頭紫菜

洞頭紫菜是浙江省溫州市洞頭縣的特產。霓嶼街道是洞頭主要的紫菜基地，也是我省的「紫菜之鄉」，擁有紫菜養殖面積1.8萬畝。霓嶼街道是百島洞頭的「橋頭堡」，質嫩味美的紫菜是霓嶼街道的傳統產業，有著幾十年的養殖歷史。

5，洞頭黃金卷

洞頭黃金卷是由鰻魚炮膠、竹蓀、墨魚餅三種原料套成圓卷後製成。

⑶ 洞頭有哪些名俗

洞頭八大巧洞頭八大巧，指的是：「木船用火烤，駕舟靠雙腳，紙燈水上飄，動物滿船跑」；「生米鍋中炒，熟飯用粉包，貓耳朵下水煮，美人兒任你咬」。 前四巧是漁業生產習俗，後四巧是漁鄉吃食習俗。 【木船用火烤】 </B>遊客們到嶴口灘頭，常會看到漁民把木船斜傾後，在船的底部燃起熊熊大火。這時你可千萬不要大驚小怪喊救火，漁民們是在給木船「美容」哩！木質船在海上航行一段時間後，船底會附生一些海貝如牡蠣、藤壺什麼的，如果不及時清除，不但影響航速，還會腐蝕船板，後患無窮。所以每隔一定時間，漁民們會把船擱上灘頭，先清掉貝類，再用火烤過，等於給船底表面塗上保護層，使海貝不易附生。 【駕舟靠雙腳】 </B>洞頭縣有10萬畝的海塗。每當潮水退後，大片大片的海塗像黑色綢緞坦露出來。這時人們紛紛下塗，有的抓蛤蜊、撿蟶子，有的捕捉扦網攔住的魚蝦。海塗廣闊，塗泥深陷，每走一步都要費很大的勁。於是下海人便發明了「泥塗船」。這種小舟一米多長，80cm左右寬，既不用槳也不掛帆，只要雙手緊握小舟中部的橫檔，一腳半蹲船內，一腳在塗泥上蹬，那小舟便快速地前進，比在泥塗上行走，不但快得多，而且省力氣。所以便有「駕舟靠雙腳」的說法。 【紙燈水上飄】 </B>過去每逢農歷的七月二十九，洞頭各地有放流紙水燈的習俗。水燈用彩色油光紙裁成7cm×10cm大小，折糊成小碗形狀，用菜油浸透的毛邊紙搓成上尖下大如錐狀的燈芯，粘貼在小碗當中；然後把小碗依次排列在一塊塊薄木板上。入夜退潮時點燃燈芯，放木板下水，紙燈便趁著潮流飄出海口，漸漸遠去。這種水燈雖是紙做的，卻因是油光紙，不輕易透水，所以可以在海上飄很長時間。放這種紙燈，最早是為了送走「孤魂野鬼」，後來改稱「海蜇燈」，祈願海蜇生產豐收。現在已改成民俗燈會活動娛樂項目了。放流水燈時，燈多，人更多，場面十分壯觀。 【動物滿船跑】 </B>漁民一年到頭在海上奔波，以海為田，以船為家，漁船不僅是生產工具，也是生活場所。可是過去的漁船上，既沒有收音機，也沒有報刊書籍，除了同船的夥伴，找不到別的生物，生活極為枯燥。聰明的漁民便在漁船上動起腦筋，用十二生肖和其它動物來稱呼船的部位和漁具。如把船底脊最粗長的木料叫「龍骨」，船尾部和龍骨的交接處叫「虎尾」，船桅系風向標的繩索叫「牛鬃」，升降篷帆用的滑輪叫「猴頭」，還有鼠橋、蛇索、狗腿、雞旗、鹿角、龜殼等等。這么一來，拿用具也好，幹活也好，叫出口的都是動物，猶如動物滿船跑，不但顯得親切溫馨，又便於記憶，新下船的年輕人能盡快熟悉掌握。真是凝聚了打魚人的聰明才智啊！ 以上講的是生產方面，下面是生活方面的。 【生米鍋中炒】 </B>生的米放入鍋中炒，就成「炒米」了，這種最簡單方便的吃食，我們從中國人民志願軍在朝鮮打仗的文章中讀到過，戰士們在冰天雪地里行軍，吃的是「一把炒米一把雪」。不過，在我們海島，這種加工炒米的做法早在上世紀一二十年代就有了。那時漁村窮，婦女生小孩坐月子，沒什麼補品可滋養身子，有點大米算是很不錯了。可熬米飯時間長，吃了又怕虛寒，於是就先把大米炒熟裝罐備用，需要時倒出一些下鍋熬粥，速度快，味道也好。炒熟後的大米氣味挺香的，大家就把這種米叫「米香」，是產婦的專用品。現在時尚的稱謂，應該歸入方便食品類，叫「方便飯」了。它出現的時間可比「方便麵」早多了。 【熟飯用粉包】 </B>與生米鍋中炒相反，洞頭有一種特色小吃，是以煮熟的飯作餡，外面再用生粉包起來，你覺得這種製作方法巧吧？它叫「紅圓」，做法是：先把糯米煮熟成飯，加進花生、芝麻、糖等佐料；另把糯米與梗米成一定比例磨成粉，摻入紅的色粉加水調和揉勻，以生粉為皮熟飯為餡，包搓成半橢圓形，蒸熟備用。「紅圓」的塊頭一般都比較大，底部直徑大多在20cm左右；它主要用在喜事上，女兒出嫁頭次回娘家、孩子周歲、老人祝壽、重大的佛事活動等，分送給左鄰右舍、親戚朋友，象徵圓圓滿滿，紅紅火火。這種粉包飯的吃食，比一般飯食保存的時間長，食用時可再次蒸熱，也可切片油煎，甜糯可口，不粘不膩。 【貓耳朵下水煮】 </B>這可不是真貓的耳朵噢！它是用番薯澱粉為皮，芝麻、花生、糖拌和後為餡做成的甜食，形狀如貓的耳朵，故而稱之。「貓耳朵」宜煮湯，燒熟後入口，外皮微韌，內餡香脆，清湯滋甜。三者相得益彰，回味悠長。一般的湯圓，遠不及它。 【美人兒任你咬】 </B>「美人兒」又叫「巧人兒」，是一種特色小吃，你可千萬不要想偏了。洞頭島上講閩南語的居民，每逢農歷七月七，都要製作甜食「巧人兒」，用米粉揉合在木刻模板上印製出人和動物的形狀，蒸熟後在「七夕」夜祭拜七仙女，然後再分食。這習俗源於一個傳說。王母娘娘化裝成乞丐下凡間查看善惡，看到財主家用糯米飯搗灰漿來砌墳墓，便上前討吃，被財主管家一頓斥罵。王母娘娘回天庭稟告，玉皇大帝大怒，凡人如此糟蹋五穀，該嚴懲！下令降災人間，寸草不長，讓他們「人吃人」去！七仙女得知後也扮成乞丐下到凡間，向一打魚老漢討吃的，老漢把僅有的兩個糠餅讓給了她。七仙女咽不下這種粗食，便問：「你們用糯米飯砌墳墓，怎麼反倒吃這種東西？」老漢告訴她，用糯米飯砌墳墓的是黑心的財主，天下窮人多，過的是苦日子。王母娘娘聽七仙女把實情一說，知道自己偏聽偏信了，可玉皇大帝的旨令又不能更改，怎麼辦呢？聰明的七仙女想出個好辦法，和眾姐妹下到凡間，教大家用米粉製作人形餅充飢。這樣一來，飢荒度過了，「人吃人」的旨令也照辦了。這方法多巧呀，就把這種人形餅取名「巧人兒」了。百姓感念七仙女的恩德，每年七月七，都要做「巧人兒」，還用竹篾紮成涼亭形的「七星亭」，一並祭拜七仙女，讓她再次下凡間時可以遮風擋雨。「巧人兒」印製的餅有動物也有美女，你就盡管咬吧。 燈會 【龍燈】 洞頭的龍燈活動，始於清道光年間，已有近200年歷史。製作龍燈，龍頭龍尾大多以篾編紙糊彩繪而成，龍身則用布制，彩繪龍鱗。龍燈內原用蠟燭點燃，上世紀七十年代後改用干電池照明。龍燈隊以龍為中心，輔以各種彩燈，也有扮古代戲劇人物的，組成浩浩盪盪的舞龍隊，走鄉串戶，時游時舞，所到之處，觀眾如潮，有的家庭還焚香燃鞭炮相迎，熱鬧異常。 【魚燈】 洞頭的魚燈活動歷史悠久，普及面廣。操閩南語的區域所扎的魚燈，大多為寫實型，按海生動物的形狀，紮成各種魚、蝦、蟹、海蜇、螺貝等，大小各異，形象逼真。操溫州方言的區域所扎的魚燈，主要為神幻型，如三盤島大嶴村的神魚燈，始於清雍正年間，以龍、虎、豹、獅、象等陸上動物的頭面替代魚頭，扎連在魚身上，色彩斑斕，神趣十足。 洞頭的魚燈，大多用竹篾扎系，紙糊彩繪而成，中間插蠟燭以照明。也有少數以鐵絲紮成魚蝦輪廓再用布縫制，以期保存得長久一些。魚燈活動的時間主要集中在元宵節，其形式有單獨組織魚燈會的，也有配合龍燈、馬燈、獅燈進行游舞活動的。三盤大嶴村的神魚燈，發展到30多種，按「牌九」名稱來「布陣」表演，分別有元寶陣、梅花陣、吆五陣等多種陣式，表演舒展，場面活躍。 【馬燈】 馬燈活動從福建永春縣傳入。永春縣建有白馬寺，廟會時有馬燈游藝，以紀念為當地百姓祈得甘霖解除乾旱的白色神馬。清乾隆年間，顏、林兩姓從永春遷到洞頭的小朴村，沿襲老家習俗，也建造了白馬寺，舉辦馬燈游藝。鄰近的小三盤村也有馬燈活動。 馬燈原用篾扎紙糊而成，現已改為竹扎布縫；馬頭和馬尾分為兩部分，分別捆縛在舞馬人的腰前和背後；馬隊原為8匹馬，6匹白色，2匹胭脂色；現增至16匹，以白色為主，輔以其它色彩的馬匹，再加上各式魚燈、鑼鼓隊和腰鼓隊，約150多人。舞動時有龍滾水、馬蹄奔、五角花等多種舞陣，變化多端。馬燈活動在除夕夜的稱「迎春發財燈」，在元宵夜的叫「風調雨順燈」，在八月初六配合白馬寺廟會活動的叫「逢凶化吉燈」，也叫「化馬平安燈」，活動後焚化祭廟。現在改用布縫後，只象徵性焚化紙扎的馬燈，其餘的作保存，來年再用。 【水燈】 水燈又稱海蜇燈，從福建泉州傳入，約有200多年歷史。其活動形式已在《洞頭八大巧》中介紹。 【空明燈】 空明燈也從福建傳入，迄今約有200多年；二十世紀20年代後經本地人改裝創新，成為大型燈藝活動。空明燈高1米余，寬60cm，用有色油光紙嚴密折糊，不留漏縫，也不扎骨架，僅在下部預留一個小碗大的圓孔，孔口以鉛絲紮成圓圈，圈上緊扎一上尖下大的鉛絲三腳架，以備點燃火種。燈的下端扎一條紙帶，使空明燈升空後，重心能得到固定。放燈時，把經過菜油浸泡的毛邊紙疊放在三腳架上，點燃火種，待燈內空氣飽和，燈即冉冉上升。空明燈放飛活動大多在廣場、曠野或海港，以避開樹木和線桿，由於空明燈像風箏一樣飛得高，如一顆顆星星在夜空游動，看到的人多，所以受到人們喜愛。空明燈傳說為諸葛亮首創，所以有的地方也寫成「孔明燈」的。 【迎火鼎】 「迎火鼎」系閩南語，「迎」為游、巡；「鼎」即鍋子。迎火鼎是漁村特有的與燈會一起進行的祈祥活動。 在大鐵鍋內盛放柴爿，以火點燃即成「火鼎」。活動時，兩人抬火鼎，後隨的人時而添柴，使火不致熄滅。元宵佳節，扮古代戲劇人物的戲隊、各種燈彩隊與火鼎隊一起巡遊，鼓樂相配，鞭炮助興；游到群眾門前，人們自動往火鼎添柴。火鼎象徵興旺、紅火，通過迎火鼎活動，祈求吉祥、平安。

⑷ 浙江一帶七夕的活動是怎樣的

浙江一帶的七夕活動可稱豐富多彩，具有較強的地域特色。在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村，有七夕香橋會。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。

所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香，即以紙包著的線香搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁，裝上欄桿，於欄桿上紮上五色線製成的花裝飾。橋正中還可堆放人們送來的檀香包、元寶錠，紅綠相間，金碧輝煌，宛如一件件精美工藝品。

入夜，人們祭祀雙星，祈求福祥，然後將香橋焚化，象徵著雙星已走過香橋，歡喜地相會。這香橋是由鵲橋傳說衍化而來，具有豐富的文化內涵。

在杭州、寧波、溫州等地，農歷七月初七這天要用麵粉製作成各種小型物狀，用油煎炸後稱巧果。晚上在庭院內陳列巧果、石榴、蓮蓬、白藕、紅菱、柿子等。

女孩對月穿針，以祈求織女能賜以巧技，或者捕蜘蛛一隻，放在盒中，第二天開盒如已結網稱得巧。

在浙江，還有外婆給外孫送巧食的習俗，認為孩子吃了就能生巧。在紹興的一些農村，七夕這一夜會有許多少女一個人偷偷地躲在生長茂盛的南瓜棚下，待夜深人靜之時，如能聽到牛郎和織女相會時的悄悄話，這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。

過去，婚姻對於女性來說是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無數的有情男女都會在這個晚上，在夜靜人深的時刻，對著星空祈禱自己的姻緣美滿。

為了表達人們希望牛郎和織女能天天過上美好幸福的家庭生活的願望，在浙江金華一帶，每年的農歷七月初七這天，家家戶戶都要殺一隻公雞，意為這夜牛郎和織女相會，若無公雞報曉，他們便能永遠不分開。當然，這些習俗是因傳說而生，但是卻代表了人們對有情之人的良好祝願。

婦女七夕洗發，也是特別的習俗。在湖南、江浙一帶都有此記載。明清以來，在杭州地區家家戶戶在七夕這天都要用槿柳葉泡水，給女孩洗頭發，以效織女在此日沐浴洗發、使女孩聰明靈巧。

在杭嘉湖地區，這一天，婦女們便取來槿樹葉揉搓，取其滑膩的液汁來洗頭，以使得頭發烏黑生輝，不生頭虱。

七夕在溫州的洞頭地區是個文化氣氛非常濃郁的節日。這一天，當地年滿16虛歲的孩子都要參加成人禮，未到年齡的，則是屬於他們的兒童節。同時，七夕也是祈求安康和象徵愛情的節日。

七夕這一天，洞頭地區的村子裡集中當地兒童，以16虛歲為標准，分成兩組。邀請村裡有威望的老人，身著傳統服飾主持。並貢上紅圓、壽龜、巧人餅等特色供品，念誦祭文祝詞，焚七星亭，為孩子們祝福納祥。

在溫嶺石塘鎮的石塘、箬山一帶，有在七夕當日向七娘媽為未滿16歲的兒童祈願的習俗。早在300多年前，石塘、箬山一帶的居民從福建、惠安、泉州等地遷入，將當時在閩南盛行的七夕供奉玩偶的習俗也帶到了這一地區。因該地區相對封閉的地理位置，這一習俗仍被完好地保留了下來。

石塘小人節的程序是農歷七月初一至初七，每天清晨需點七支香，祭七女神。初七清晨，在門口設供桌，擺放彩亭或彩轎，點香燭，放七個酒盅，和香蕉、葡萄、西瓜、木耳、香菇等時鮮果蔬，以及糖龜、刀肉、魚干、雞蛋、粽子等祭品。

祭祀儀式一般由女性長輩主祭，祈求七女娘媽佑小孩聰明、健康。祭拜儀式結束時，燃放鞭炮，焚化彩亭或彩轎以獻給七娘媽。

從凌晨至9時這個時段，整個漁區小鎮香煙繚繞，鞭炮聲不絕耳，熱鬧非凡。

石塘小人節以石塘、箬山為中心，在當地的發展過程中，既保存了宋代京城開封與臨安流行的七夕風俗，同時又是在該地區特有社會環境中演變的結果。

每年農歷的七月初七，是傳說中「牛郎和織女」相會的日子。在這一天，蕭山坎山一帶的鄉民就會自動地聚集在地藏寺中，望著天上的繁星明月，用心聆聽著牛郎和織女的訴說衷腸。有數以千計的鄉民夜宿地藏寺，徹夜祈求地藏菩薩上天奏告，讓玉皇大帝開恩，讓這對有情人一家團圓，永不分離。

⑸ 七夕節慶祝的主要群體

今天是農歷七月初七，也就是一年一度的七夕節，傳說在今天晚上，人間的喜鵲會飛上銀河，給坐落兩岸的牛郎織女搭橋相會。晚上，在東嶴會進行「第六屆七夕民俗風情節」。

我和媽媽一起前往會場。在會場里，我們吃了許許多多美味佳餚，體驗了「老洞頭」人民的飲食生活;去「祈福風鈴走廊」拍照留念;又去海邊沖水……但是，最讓我印象深刻的還是放水燈了。

媽媽和她的同學們還在會場吃飯，我得到了媽媽的同意和林彥丞、大寶以及大寶媽媽一起前去東嶴海邊放水燈。

我們在旁邊的攤位買了些水燈，水燈是用海綿紙與絲綢做的，呈蓮花形，中間插著一支小蠟燭。我們走到海綿，用打火機點燃了中間的蠟燭，暖暖的燭光照亮了我們的臉，也照亮了我們的心。「誰拿出去放啊?」大寶媽媽問。「我!」林彥丞自告奮勇地站出來：「我來吧!」

說完，林彥丞小心翼翼地跨著小步走到浪比較小的地方，把水燈輕輕地平放在水面上，一會兒，水燈順著水流的方向朝遠方漂去……

「耶!成功了!」林彥丞高興壞了，跳起來。但是，一會兒林彥丞的神氣就一掃而光啦!突然，風變大了，一陣大浪打過來，水燈被打了個趔趄，翻了一下便熄滅了。林彥丞的神氣好像是被澆了一盆冷水，他只能再送個水燈去嘍!

最後，水燈紛紛被大浪打翻，只剩下最後一個水燈了!林彥丞照樣是小心翼翼地把水燈放進海里。大浪又來了!但是，水燈毫絲不受到影響!我吃驚極了，認為這是「阿拉丁的神燈」，連忙許願!

神奇的是，我剛許完願，燈在大浪中滅了。林彥丞垂頭喪氣地抱怨到：「真是的，要是能坐小船去前面放就好了!」突然，水燈那邊閃過一絲火花!水燈再次地亮起來了!「耶!我的願望實現啦!!!」我高興地跳起來。「好神吶!」林彥丞也贊嘆起來，連忙許願!林彥丞剛許完願，這「神燈」又滅了，但是沒過一會兒，再次地亮起來了!

一會兒，浪就帶著水燈承載著我們的夢想漂向遠方，我默默地祈禱：希望我的夢能夠實現吧!

⑹ 七夕節中國人通常的習慣是吃什麼食品

七夕節吃巧果

傳說是因為過去女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發面團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模（也叫榼子）中，將成形後的小餅油炸或烙食。有些巧果還被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，掛於壁間，以為裝飾和零食，也有串成一環掛在小兒項間取樂的。相傳七夕節晚上，婦女兒童將巧果拋擲屋背，喜鵲銜去搭橋，讓牛郎織女夜渡銀河。

七夕吃餃子（巧巧飯）

俗話說得好，「別問過節吃什麼，問就吃餃子！」開個玩笑。吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗卻十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

七夕吃豆芽

在南方一些地區，人們在七夕前夕會專門泡豆芽，也稱「泡巧」，長出的豆芽稱為巧芽。在七夕這天，女孩以巧芽取代針，拋在水面乞巧。有些地區還會用長出的豆芽做巧芽面慶祝七夕。

七夕吃公雞

浙江金華一帶流行七夕殺雞吃雞，在農歷的七夕這一天，牛郎織女開啟他們浪漫的七夕鵲橋約會。但是這個約會時間可是有限制的，只能在天亮之前結束。咱們古代沒有鍾表，判斷天亮的標准就是以公雞打鳴為准。大家都感覺這樣太殘忍了，一年才見一面，時間還這么短，所以大家就會選擇在這一天吃雞，尤其是公雞，希望把雞吃了之後，就沒有了雞鳴，那麼牛郎織女就可以在一塊，不用分開了。看看咱們的人民多麼善良，所以這樣的傳統也一直流傳了下來。如此再無雞鳴報曉，牛郎織女相會便能永遠不分開，這也寄託了人們對牛郎織女故事的美好願望。

七夕吃五子

在福建一些地區，七夕女孩要品嘗瓜果祈求來年瓜果豐收。當地還流行人們吃五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子），寓意多子多福。大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。女人們有乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗和乞盼愛情的。而後，大家一邊吃水果聊天，一邊玩乞巧游戲。乞巧游戲有兩種：一種是「卜巧」，即用占卜自己是巧是笨；另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢者稱「輸巧」，「輸巧」者要將自己的小禮物送給得巧者。

七夕配中葯

常用松柏等葯的處方，主張食用松實、柏子的衣服、荷葉等，稱為不老不死的仙葯。 中醫認為吃松子的健身心，滋潤皮膚，長壽的「玉楸葯解」被稱為「潤肺止咳、滑腸通便、開關麻痹、澤膚榮毛」，「海葯本草」被稱為「久服輕身、延年不老」的清宮以松子為御膳食品。 柏子香味濃郁，能安心、止汗潤腸的《本草備注》記載:「補脾葯干，柏子仁潤葯香氣好，是干脾葯中最好的」。 荷葉可以降熱消暑，升清陽，用冷血止血。

七夕吃巧人

在百島洞頭操閩南語的居民中，至今仍有吃「巧人兒餅」的習俗。巧人兒餅是把按比例的糯米、粳米混合磨成粉，加入糖和食用紅色顏料糅合做成餅，再用木刻的印模印出各式人物和動物形狀後蒸熟。
關於這一習俗的來歷，民間有一段傳說。 很早以前，王母娘娘化裝成乞丐下凡體察百姓善惡，看到大工地上有人把糯米摻入蠣灰油泥中，用石臼搗合，便上前乞討。管家罵道：「快滾！這是我家老爺建造墳墓專用的！」揮起長鞭把她趕開。王母娘娘大怒：凡間人如此糟蹋五穀，回到天庭稟報，玉皇大帝當即下旨：天降大災，讓這一帶五穀不生，出現「人吃人」的慘相。七仙女得知後大驚，也扮乞丐下凡探虛實。她向一擺渡老伯討吃，老伯拿出自己捨不得吃的粗糠野菜餅給她。七仙女問：「你們用糯米搗油灰砌墳墓，怎麼卻用這種東西當吃食？」老伯告訴她：「用糯米建墓的是黑心的財主，這糠菜餅是我這樣的窮苦人的救命糧呀！」七仙女拿著糠菜餅返回天庭，王母娘娘這才知道自己錯了：凡間人有惡也有善，不能懲罰惡人傷及無辜！可玉皇大帝已發出的旨令又不能更改，七仙女聰明，說是願下凡行令。她用米粉製成許多人形的果餅施捨給百姓。這樣，人們吃了米粉做的「人」，度過了災荒，人們感念七仙女的靈巧和善舉，把這種果餅取名「巧人兒」餅，年年七月七都要製作，供祭拜和品嘗。

⑺ 洞頭「八大巧」指什麼

洞頭八大巧是指「木船用火烤」
木頭船怎麼能用火燒呢？而且是好好的一條船。其實，這是漁民在給船做「美容保養」呢！木質船在海上航行的時間長，船底會附生海藻、藤壺，甚至滋生船蛀蟲，既影響航速，船的「壽命」也會縮短。漁民要先用掃帚清掃，在船底鋪上稻草，再用火熏燒，就把船底的雜物和船蛀蟲清除，再刷上油漆，省錢又省力。歇漁季節到洞頭的海灘，常會看到這樣的情景，如果你看到了千萬不要驚呼「救火」哦。
「駕舟靠雙腳」
洞頭擁有大量的海塗資源，每當潮水退後，漁民們紛紛下海塗抓蛤蜊、蟶子、娃娃魚，但在廣闊的海塗里每走一步都深陷泥塗，十分費勁，於是漁民便發明了「用腳駕舟」的「泥塗船」，借用這種工具漁民們便能在海塗上快步疾行。這種小船一米多長，不用槳和帆，駕船人一腳跪在船內，一腳在海塗上用力蹬，船便飛快地行駛，當地人將其稱為「泥艋」、「泥馬」、「泥塗自行車」，已流傳千年。
「紙燈水上漂」
入夜退潮時，點燃燈芯，放燈下水，巧妙的是火燈遇水不會熄滅，紙燈隨著潮湧飄向大海，漸漸遠去。洞頭的紙燈，用油光紙扎糊成小碗形狀，碗中粘貼菜油浸過的紙芯，在製作手法和放燈方式上都要講技「巧」，這樣紙燈飄在海面上，才久久不會熄滅。過去放燈是為送走孤魂野鬼，後來這種燈成了海蜇豐產的祝願燈。
「動物滿船跑」
過去的漁民一年到頭在船上奔波，生活清冷得很，漁民們就頗有情趣地把船上的部件、用具用十二生肖以及別的動物名稱來命名。船底最粗長的木料叫龍骨，龍骨與船尾交接部叫虎尾，升降船帆的滑輪叫猴頭，船桅的風向標叫雞旗，船頭置放船錨的豎樁叫鹿角，船老大和船員休息艙的艙面叫龜殼等，有滿船的動物為伴，單調的海上生活也變得溫馨。
「雞鴨桌上叫」
這里的雞鴨可不是一桌雞鴨魚肉哦，而是冬至時節漁婦們製作的米塑小吃，閩南語叫「雞母狗餜(guǒ)」，寄託來年雞鴨牛羊成群。大米磨粉後加食用色素進行糅合，用手捏成雞、鴨、豬、狗、兔等形狀，其中母雞孵小雞是必做的，形狀也最為傳神。
「熟飯用粉包」
洞頭人有吃「紅圓」的習俗，在新屋上樑、孩子滿月、老人壽誕等喜事時它可是重要「角色」。把糯米煮熟後，拌花生米、葡萄乾、芝麻等為餡，糯米和粳米按比例混合磨粉糅合為皮，加入食用色素，包成後再在蒸籠內蒸熟即可，蒸好的「紅圓」是艷麗的粉紅色，肥嘟嘟、圓滾滾的，食用時切片油煎或隔水蒸熱，吃起來甜絲絲的，於是便有「熟飯用粉包」的叫法。
「貓耳朵下水煮」
這可不是真貓的耳朵呀，而是用番薯澱粉作表皮，花生、芝麻、白糖拌和為內餡製作的「小甜點」，加生薑絲、紅糖下水煮10分鍾，外皮微韌，內餡香脆，因外形呈三角形，中間凹陷，長得像貓耳朵而得名。現在貓耳朵仍是洞頭極受歡迎的特色小吃。
「美人兒任你咬」
這是一種用米粉做成的「巧人兒餜」。在洞頭，當地人年年在「七夕」節製作，祭拜七仙女。「巧人兒餜」以米磨粉為原料，加上白糖和食用紅色素，糅合後在木刻印模上印出美女、狀元郎的形狀，也有印魚和龜的，祭拜完畢，分給孩子作零食，軟糯香甜。所以在洞頭，「七夕」不僅是「情人節」，還是「少兒節」。現在街上還能找到賣「美人」的，你若看到，就盡情地咬上一口吧。

⑻ 溫州洞頭縣旅遊攻略，即怎麼玩

旅遊資源 洞頭列島位於溫州市區東南方，距市區33海里，由168個島嶼和259座礁石組年平均氣溫17℃，為海上風景旅遊與避暑度假勝地。有仙疊岩、半屏山、大瞿島、霓嶼島,大門島等景區，具有石奇、灘佳、礁美、水清 洞頭縣的獨特景色，以及雲霞、大海、海鳥、船帆、日出的旖旎多姿海上風光。海產資源豐富，是全國十大重點漁業縣之一，可垂釣嘗鮮。被列為省級風景名勝區。 "里西湖"垂釣區 位於北沙鄉九聽村後海，遊人可泛舟"湖"中垂釣。仙疊岩海灘、礁石、巨岩渾然一體。傳說巨石為神仙所疊，，故名。泛舟海面，可見十八釣魚台、蛤蟆欲仙等景觀。仙疊岩下鼓浪洞，系一條狹長深邃海溝，大浪沖刷，波濤上涌，聲如巨雷。仙疊岩景觀富有層次，有"海上盆景園"之美譽。大沙嶴海濱浴場位於南炮台山景區。大沙嶴沙灘，長450米，寬400米，三面環山成凹形。沙質細膩潔凈，海水澄碧，灘平浪緩。游泳時尚可在礁石嶙峋崖邊拾螺捉蟹，釣魚烹食。大沙龍海濱浴場位於半屏西北側，與洞頭漁港碼頭相對，又稱百步沙，水淺沙細，沙層厚達數米。灘上多貝殼，漫步沙灘伸手可拾，也可戲水踏浪。半屏絕壁在半屏山東側，斷崖峭壁屏立於萬頃波濤之旁。崖壁中截，有岩景如黑龍騰海，崖 下有龍宮門洞穴，東側有孔雀屏。乘船繞行，可見漁翁揚帆、泥牛入海、蝦將岩、八仙過海、聽潮屏等眾多岩石景觀，船移景換。 鄭成功練兵場遺址 位於大瞿島頂峰。系清順治年是（1644~1661），鄭成功戰清兵曾在此休整而開壁的操練場地。大石灘在大瞿島東面有一片海岸開闊的石灘，面積約0.6公頃。灘上堆滿各種巨型卵石，石灘附近有宋人面壁、白龍吸水、海徑天門、佛手掌、卧牛石等景觀。石佛觀海為大瞿島東海岸的一塊高約10米的礁石，兀立海邊，酷似一尊拱手趺坐於蓮花台上觀音像，正對波濤萬頃東海。鳥島雙峰島、北擺島、南擺島為候鳥棲息地，夏秋間鳥類成行成隊飛抵鳥島，生育繁殖，有海鷗、白鷺、海燕、赤嘴鷺鷥等，其數量達萬只以上，或成群飛翔，或撲擊捕食，或吱吱鳴叫，可攪勝獵奇，可攝影作畫。佛掌峰位於大瞿島景區，一堵高30多米的山峰在海邊突兀而 立。附近有老僧接客、青蛙聚會、白象吸水等到景點。馬嶴潭沙灘位於大門島景區。長約700米，寬400米，沙質為鐵板沙。港灣開闊，沙灘平坦，海水清澈。 洞頭縣龜岩峰位於大門島景區。海拔335米，由兩塊巨石天然合成，屹立在大門島山巔，形似向前爬行的烏龜。龜背有一潭，潭水清碧，長年不涸。兩面為懸崖峭壁，南面為平地，建有寺廟。 寧海禪寺，別稱「和尚寺」，位於洞頭縣霓嶼鄉長坑龍村田嶴自然村,建於清末民初，黃牆青瓦，呈古樸典雅氣象。 楊陳二府侯王廟位於洞頭縣霓嶼鄉正嶴村,建於清末民初公元一八九五年，經老一輩祖先從永強北山引入,建造了黃牆青瓦的廟.小荊山位於大門黃嶴鎮以西約2公里處，奇石林立，樹木成蔭，儼如海島綠園。循石級而上，穿梭於奇石綠蔭之間。令人心曠神怡。 小霓嶼島是所霓嶼島旁邊的無人小島，是霓嶼鄉正嶴村管的。以前是正嶴漁民出海打魚住和曬魚的地方。島上水，也有碼頭，船可以停泊,到正嶴碼頭叫一艘船到小霓嶼島和船老大說好明天早上過來接你們。到了島上後，可以吹吹海風，看看大海，晚上可以夜炊等等！ "外西湖"海上運動區 位於洞頭島北部三個嶼附近海面，海面積2.8平方公里，海面平展曠闊，風平浪靜，可開展帆船，帆板、摩托艇等到水上運動。湖上設有海鮮樓、卡拉OK廳、舞廳等。望海樓望海樓建在洞頭本島最高處，海拔227米，整個景區佔地140.9畝，主樓2700平方米，樓層明三暗五，高35.4米，坐北朝南。樓的三層和五層設有觀景廊，登樓遠望，可看到洞頭的概貌，南邊是洞頭 望海樓[2]漁港、半屏山，東邊是新老城區，西面是七座跨海大橋，北面是大海與島嶼。 一樓：歷史文化和自然風光浮雕展和城市總規模型 二樓：漁船模型廳 三樓：漁區生活風俗廳 四樓：漁業生產風俗廳 望海樓是洞頭標志性建築，洞頭旅遊第一景，歷史悠久，幾經滄桑最早建於1500年前的南北朝。

⑼ 溫州節日習俗

溫州過年十大習俗
過年是中國人一個非常重要的節日。各地過年習俗都有自己的特色，溫州也有自己獨特的過年文化。從冬至開始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油雞、醬油肉，炊松糕等等。

冬至吃湯圓

冬至稱「至日」，俗稱「冬節」。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為甜糖或芝麻，也有鹹肉湯圓。而麻糍則要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉，即為麻糍，麻糍為冬至的點心，俗稱「擂麻糍」。吃麻糍、湯圓，寓意著團圓和喜慶，民間有「吃了冬至丸，就算長一歲」的說法。

曬醬油肉和鰻鯗

溫州人習慣大約在農歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鯗。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然後曬干食用，別有風味。過去，在曬這些臘貨的那個月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛著醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自做的醬油肉、醬油雞味美質優，所以即使市場里有現成的賣，人們還是願意自己動手曬。鰻魚是溫州的特產，溫州人一般去菜場買些個頭比較大的鰻魚，剖開淡曬，就成了我們口中的「鰻鯗」，鰻鯗比鮮鰻還要好吃，是年夜飯中佐酒的佳品。

搗年糕

也叫「搗糖糕」用糯米摻些秈米，加上紅糖或白糖，蒸熟，放在石臼中搗韌，然後做成長方形，瑞安叫「慢食」。如放在不同花紋的印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等圖樣的甜糕，也有做成元寶狀的，最大重約3公斤，插上銀花可放在中堂長條桌上，每個房間也可擺上。這也叫「做年糕」，即年年高升的意思。

祭灶

農歷十二月廿四，家家戶戶還要「拜鑊灶佛」。據說這天是灶王爺上天向玉皇大帝匯報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

撣新

每年農歷十二月廿四前後，沿襲臘月「撣新」習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家裡一年堆積下來的污垢，准備乾乾凈凈迎春。

貼春聯

過年的另一種普遍習俗是貼春聯。早在宋朝，貼春聯已成為流行的習俗，宋朝把春聯稱為桃符，古人相信桃能驅鬼辟邪，所以常在門前設置一些桃木製作的物品作為裝飾，稱桃飾，後來慢慢嬗變成桃符即春聯。過去的春聯都是用墨在紅紙上寫黑字，最近幾年，市場上流行用金色印刷在大紅紙上的春聯，頗受人們青睞。除夕那天，各家大門、屋柱和房窗兩邊都用紅紙貼上春聯，俗叫「門對」。門楣上貼四個字，俗叫「橫批」，單扇門貼「大吉」兩字。正屋、廳堂、書齋以及豬、羊、牛欄，都貼上不同內容的春聯，內容大多是祈求吉祥平安和各業豐收。

分歲酒

除夕夜合家同堂，擺酒聚餐，或邀請好友親朋同食，開懷暢飲，稱「分歲酒」。因為除夕是新舊年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃「分歲酒」，又稱「年夜飯」。

吃分歲酒非常講究吉祥。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛著十樣冷盤，叫「十全」。其中除雞、肉外，要有花生（結子）、柑桔（大吉）、鯉魚（跳龍門）、豆腐（家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，俗叫「守歲」，也叫「望年夜」。

開門炮

正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打「開門炮」，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接富，俗謂「接年」。打「開門炮」也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱「百子炮」；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，並表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。

拜年

正月初一早晨起來，先在自己家裡，晚輩按順序向長輩叩拜行禮，稱「拜年」。從正月初二起，鄰里和親友之間，往來拜節。按舊習，溫州人正月初一不走親戚。拜年時間一般是初二到初十，有的還延至農歷正月十五。上世紀50年代以前，拜年的禮品比較簡單，大多是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙，故稱「紙蓬包」。

穿新衣

正月初一，人們都要穿新衣，也含有送舊迎新的意思。因為民間以紅色象徵吉祥，兒童穿著大紅色衣服，年輕婦女當然滿身紅艷，連老婦也系著大紅裙。如今，人們在穿著上已起了很大變化，顏色已不局限於紅色，變得更加豐富多彩，款式也變得多種多樣。

過了農歷正月十五即元宵節，年也算過完了。
參考資料：http://www.wenzhou.gov.cn/gb/wz/citizen/city_news/userobject1ai18421.html