七夕喝岩茶

A. 什麼是岩茶，岩茶有什麼功效

喝岩茶有這些好處：

（1）喝岩茶有抗衰老的好處，岩茶有茶多酚，是提高全血的活力，有助於清除體內自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。

（8）喝岩茶有減肥和美容的好處，由於降低血脂、膽固醇和甘油三脂含量，促進了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容效果。

（9）喝岩茶有保護泌尿器官，茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄，對心臟性水腫，肝臟水腫和妊娠性水腫有治療作用。

（10）喝岩茶對消化器官有好處，岩茶中的茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起著保護作用。

B. 岩茶的不適宜人群有哪些

失眠人群，上火的人不適宜喝岩茶。

岩茶是半發酵茶，茶葉中含有一定量的咖啡因，這會讓人精神更集中，對大腦神經有著興奮的作用，所以建議日常睡眠不好的人不要和岩茶，避免大腦處於長期興奮的狀態，影響睡眠，導致失眠的產生。

因為岩茶是熱性，長期飲用的話會很容易上火，所以不建議上火的人進行飲用，同時過濃的岩茶很容易刺激胃來分泌胃酸，這樣一來也有著很大的影響。

岩茶沖泡技巧

水溫需現開現泡為宜（山泉水為佳）；水溫為100℃。沖泡岩茶的沖泡好壞與否，還有一個重要的因素是人。泡茶的人是否足夠了解一泡茶的特性，並選取適合的沖泡方法，至關重要。

了解岩茶投茶量。投茶量與個人的口感有關，或濃或淡，並無硬性規定。沖泡岩茶的時候，可根據個人飲茶習慣決定投茶量的多少，由於岩茶條索較為粗壯，因此投茶量一般為1:15或者蓋碗容量的五分之三。

以上內容參考網路-岩茶

C. 為什麼說喝岩茶，是辨別老茶客和喝茶小白的試金石

武夷山夷寶齋來為您解答
老茶客愛之至深，喝慣了岩茶，其他的茶都覺得味淡不過癮；而初學者惡之至極，常常被那黑乎乎的外表、濃烈的焙火味嚇得後退三尺，堅決拒絕這個「可疑物品」。
1 | 岩茶是什麼
岩茶，指武夷岩茶，簡單就是產自武夷山的具有特殊的「岩韻」的茶。
要說到武夷山這個地方，自然環境是極其特殊的。丹霞地貌，多懸崖絕壁，山上多岩石，茶樹生長在岩縫中，故稱「武夷岩茶"。
可謂「岩岩產茶，非岩不茶」。再加上當地傳統的制茶工藝，做出來的茶品質獨特，一般我們稱為「岩韻」或「岩骨花香」。

2 | 岩茶的地位
在中國，福建、廣東、台灣是烏龍茶的主產區。
福建的南部有鐵觀音，以「音韻」著稱，北部有武夷岩茶，以「岩韻」著稱。廣東有著名的鳳凰單叢，以香氣濃郁、種類多著稱。台灣則盛產高山烏龍，以高海拔的「山韻」著稱。
在烏龍茶中，岩茶可以說有不可撼動的地位，不僅是老茶客爭相追捧的心頭好，更是各位「金主」高價競爭的寵兒。
岩茶特有的品種、地域性明顯的「山場味」、復雜講究的製作工藝，無一不是其品質特點的形成的主要要素，缺一不可，更是成就它至高地位的必要條件。
3 | 岩茶的品質特點

「岩韻」是指品飲武夷岩茶時，產生的感官體驗和精神審美的綜合感受，每個人的感受都存在區別，也有人認為「岩韻」是一種非常玄妙的說法。

「岩韻」也叫「岩骨花香」，這種花香不是像花茶那種加花窨制而成的香氣，而是鮮茶在製作工藝中自然形成的花香。另外，茶底醇厚，啜之有骨，持久不變，也是評鑒「岩韻」的標准。
4 | 主要的岩茶商品

大紅袍
武夷山大紅袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成為武夷岩茶的代名詞。蘭花香高而持久，「岩韻」明顯。
母樹大紅袍：位於武夷山景區九龍窠內的6株茶樹。自2006年起，停止採摘「大紅袍」母樹茶葉
純種大紅袍：指母樹大紅袍中無性繁殖栽培後，基本性狀與母本完全一致，單獨採制加工而成的大紅袍。近年來，奇丹由茶學專家組公認為純種大紅袍。

商品大紅袍:根據大紅袍的特點拼配而成，做到「香幽、水厚、韻足、回味好」是大紅袍拼配的整體原則，市面上能買到、喝到的絕大部分是這一種。

肉桂

武夷山傳統茶葉品種。武夷肉桂是以肉桂品種的茶樹命名的，外形緊結呈青褐色，最大的特點是香氣辛銳持久。比較著名的有「牛肉」和「馬肉」，即牛欄坑肉桂和馬頭岩肉桂。
水仙
武夷山傳統茶葉品種。武夷水仙也是以水仙品種的茶樹命名的。水仙常常和肉桂作為比較，素有「醇不過水仙，香不過肉桂」的說法。水仙最大的特點就是茶湯滋味醇厚。
名叢
名叢指的是那些自然品質優異，具有獨特風格的茶樹單叢。名叢是從大量「菜茶」品種中經過長期選育而成，具有典型的岩韻特徵，在市面上有較高的聲譽。現今武夷岩茶中有四大名叢：鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰。
5 | 岩茶的產區
按國標來講，岩茶產地范圍包括東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區范圍。
正岩：武夷山市旅遊風景區內三坑兩澗（慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗、悟源澗）、馬頭岩、九龍窠、慧苑岩、天心岩、馬頭岩、竹窠、三仰峰、水簾洞、鬼洞等核心產區。
半岩：除核心景區外周邊的景區，青獅岩、碧石岩、蓮花峰、獅子口以及九曲溪一帶。

洲地：崇陽溪、黃柏溪以及靠武夷岩兩岸的茶園。

D. 喝岩茶有對身體有什麼好處喝茶時間久了，牙齒會黑嗎

你牙齒黑了嗎？黑了就是喝岩茶喝的。

E. 愛喝岩茶的茶友一定要知道的幾點知識，你知道嗎

一、什麼是岩茶的返青

首先先了解下什麼是岩茶的返青，當你喝到一泡岩茶表現為強烈的青澀味，就像青葉的味道，香氣低悶等一系列品質下降的特徵，嚴重的可能出現霉變時，這個現象就稱為返青。返青其實就是岩茶水份已經吐出來的表現。

四、如果避免岩茶返青

1、岩茶焙火程度的選擇。簡單了解完岩茶返青的原因和處理方法後，對於喜歡存放岩茶的茶友來說，其實最根本的防止岩茶返青的方法就是要在一開始選茶環節杜絕焙火沒焙透的茶，中足火以上的岩茶不容易出現返青，其水份含量相對較低，尤其是足火的岩茶，已經焙透了的岩茶其內在水份更低，在活性轉化的過程中，其速度也相對緩慢。所以中足火的岩茶只需要密封保存即可。

2、茶葉品種的選擇。茶葉在陳放以後其香氣會減弱，但水質會更加厚醇，潤滑，所以可以選擇如：水仙，老樅水仙，奇種，等在水的方面表現較好的品種。 但是有一些品種的茶並不適合陳化。如現在很多高香的品種茶。黃觀音，丹桂等茶品因其偏向香氣而水質不是很好，所以在陳放岩茶時應盡量少考慮或不存放此類茶品。

F. 為什麼喝岩茶的陳茶不會影響睡眠

很多人在睡前都有喝茶的習慣,但是一但要睡覺時,卻覺的意識極為清醒,輾轉難眠。這是因為在茶中所含的咖啡因及茶鹼等成分,會對人體的中樞神經系統產生提神作用,而具有神經衰弱的患者更應避免睡前喝茶,才不致影響睡眠,相對來說,在您需清醒熬夜時,若喝杯熱茶,將使您精神百倍。對於不常飲茶的人,也應延長飲茶到就寢的時間,才不會導致失眠。以上的情況,當然與個人的體質有密切相關,因此,應個人斟酌考量。在茶湯中單寧酸含量很高,因此若在空腹時喝茶,會使胃液發生異常分泌的現象,造成食慾不振,進而造成消化道粘膜過度收縮而引起胃痛。尤其是有胃痛等疾病的患者,更應避免在空腹喝茶所造成的傷害。有人認為喝隔夜茶有減肥的功效,事實上這是相當不健康的方式。茶湯放置過久易變質、孳生細菌,造成消化不良或中毒的現象,所以隔夜茶應棄置不用。因為在含有蛋白質的茶葉中,在蛋白質溶於水後如果仍不將茶葉取出,而造成長時間的浸泡,蛋白質很容易引起茶湯的腐壞。兒童及胎兒腦部發育尚未健全,飲用過多濃茶,易影響其腦部發育。 孕婦在懷孕期間通常都會進補某些調理葯方,而此類葯方通常和茶性不能相調和。另外,孕婦若因飲茶過量而導致失眠,則皆不適宜胎兒與母體,因此,應避免之

G. 福建有何風俗習慣

福建是個多民族的省份，除漢族外，還有舍、回、蒙、滿、高山等31個少數民族。主要的節慶有：春節、元宵燈節、端午節、中秋節。另外，各族人民在長期的生活勞動中，形成了多姿多彩的民俗風情。最富特色的有：端午龍舟賽。惠安女服飾、舍族婚禮、崇蛇習俗和人魚同樂等。
烏龍茶的故鄉
福建是烏龍茶的故鄉。安溪「鐵觀音」、武夷岩茶「大紅袍』是烏龍茶的伎伎者，在國際上享有盛譽。1996年，安溪「鐵觀音茶王」在廈門、廣州拍賣，每500克茶葉，達16萬一18萬元人民幣。烏龍茶對日本、新加坡、馬來兩亞、印尼和菲律賓等遊客頗有吸引力，特別是日本遊客對安溪；「鐵觀音」簡直到了崇拜的地步。
吃雞蛋的風俗
吃禽蛋的習俗據傳說是圖騰崇拜的遺存，或者說是圖騰崇拜的傳承。自古以來，城鄉家家幾乎都養母雞，都有雞蛋，雞蛋又很富含營養成份，吃蛋又很方便，所以，婚喪壽床，懷孕產兒，賀喜送禮，親友吃請，禮尚往來，都少不了用禽蛋作為禮品和食品。但煮蛋方法很多。煮給不同人吃有不同的煮法。
還有一種常見的習俗，即孕婦和產婦要吃很多蛋。婦女懷孕三四個月時，其母要給她送蛋，俗叫瞧胎。瞧胎的蛋也有送一百多個的。產後其母還要送幾次蛋去。產前產後，共計送蛋幾百個。產婦吃的是油炒蛋或油煎蛋，並要放生薑末或生薑絲，取其暖性。舊時產婦坐月子期間，必須餐餐吃蛋，以加強營養，滋補身體。同時，小兒三朝時要給親友鄰居散紅蛋，帶殼煮蛋熟後染紅色，謂之紅蛋。散得多的要花幾百個蛋。小孩過生日，還要請親人吃生日蛋糕。
福建省中秋習俗
城縣女子穿行南浦橋，吃求長壽。建甯中秋夜俗以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣中秋，兒女多於拜月時請月姑。方法是以竹筐作為月姑的替身，如果有神降臨，竹筐會自己搖動，以其搖動的次數來卜吉凶。龍岩人吃月餅時，家長會在中央控出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是來自於月餅中藏有反元殺韃子訊的傳說。
泉州人喜在筍江盪舟。據說，中秋夜三更時分，筍江橋的每個橋孔都映出一輪皓月，清源、紫帽兩山映影江中，"筍江月色"由此得名。此外，還有"燒塔仔"、"放孔明燈"等活動。
泉州-民間風俗之七夕
與全國其他地方差不多，故七夕又稱「乞巧節」，訛音「七巧」。
泉州婦女乞巧的風俗，主要是在天井上搭一個彩籮，准備瓜果 7 盤，點 7 支香，用 7 根針、 7 根絲線，在月光下比賽穿線，誰穿的線越多越快，就證明那個姑娘的手越巧。目前泉州地區的這種風俗已經少見，不過，如今很多華僑歸鄉，經常會把外地的絲線作為禮物帶來送給家鄉人，禮輕意重。
漳州-布袋木偶戲
福建保留著不少古代傳統文化，其中戲居文化最為絢麗多彩。福建木偶戲頗負盛名，以漳州「布袋木偶戲」和泉州「提線木偶戲」為最。福建南音是中國現存最古老的樂種，被海外同胞稱為「鄉音」。閩劇薌劇、梨園戲、高甲戲、莆仙戲是福建傳統戲劇。
漳州民間藝術的一雜奇葩，曾先後到亞、歐、美、大洋州的20多個國家和地區演出，被譽為「世界第一流的藝術」。它由藝人以單手或雙手操縱造型高50釐米的木偶進行表演，所以也稱掌中戲。主要擅長表演兩人對打場面，及騎馬射箭、飛檐走壁、舞獅舞龍、轉碟頂碗等特技動作，尤其是「虎戲」、表演「虎威」、「虎趣」，更是惟妙惟肖，令人拍案叫絕。《大名府》、《雷萬春打虎》是傳統劇目，如果你到漳州旅遊，有機會觀看木偶劇團的演出，一定會使你的漳州之旅樂趣倍增，難於忘懷。 還很多各個地方的不一樣 你看這個網站吧比較全。。。

H. 哪些人特別需要多喝武夷岩茶

❶ 吸煙者
對於吸煙者來說，喝岩茶是減輕吸煙危害的最好方法。茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香煙中所含有的各種有害物質有降解作用，邊喝茶邊吸煙，毒素可隨喝茶不斷解除，通過糞便排出體外。
吸煙者常喝岩茶，主要有四大好處：
1、可以減輕吸煙誘發癌症的可能性，喝岩茶有防癌抗癌作用。
2、可以有助於減輕由於吸煙所引起的輻射污染。
3、科學研究發現，吸煙會促發白內障，吸煙者喝岩茶可以防止由於吸煙而促發的白內障。
4、可以補充由於吸煙所消耗掉的維生素C。
❷ 喝酒者
隨著科技的發展，生活節奏越來越快，生活壓力也隨之越來越大。有的人為了緩解壓力而不停酗酒，有的是常年來的酒癮難以戒掉，有的是為了應酬喝酒的老闆、工作白領。應酬在工作中是在所難免，也更讓人左右為難。
這類的朋友就應該多喝岩茶。這類的朋友就應該多喝岩茶。這類的朋友就應該多喝岩茶。
岩茶中含有蛋白質、氨基酸、生物鹼、糖類、維生素和酶類等500種成分，其中許多成分都利於解酒。
❸ 熬夜者
如今的人生活習慣與往年相比越來越不規律，各種夜貓子橫空出世！例如白領工作者為了工作不停的加班熬夜，長期缺乏睡眠，會令人皮膚暗黃粗糙、免疫能力下降。加上熬夜都是久坐不動，增加了提早患上心血管疾病、高血壓、中風、糖尿病等疾病的可能。同時還會導致失眠、健忘、易怒、焦慮不安等症狀。
武夷岩茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，並對血液粘度下降，減少血液高凝狀態，防止血拴形成均有明顯的影響，有效的防止心血管疾病。
❹ 消化不良者
有這么一群人，工作三餐不能按時吃或者都吃一些垃圾食品等等，使得身體越來越糟，使得腸胃的代謝規律變得紊亂，這群朋友也該經常喝岩茶。
1、茶葉中的多種物質都可以促進身體的消化有良好的作用。
2、茶葉中的咖啡鹼由於能夠使中樞神經系統興奮，因而促進了胃液的分泌，幫助食物消化。
3、茶葉中的兒茶素，能刺激腸道中對人體有益的微生物生長，有效促進有害物質排出腸道外；
4、茶葉中的葉酸等維生素，以及卵磷脂、膽鹼等化合物，具有調節身體中脂肪代謝的作用，幫助脂肪類物質有效地消化，防止脂肪的堆積。總之，茶葉能夠解除油膩，促進消化食物的能力。

I. 為什麼雲霄人喜歡喝岩茶,水仙大紅袍

更多人喜歡喝武夷岩茶的原因是基於茶葉本身,而不是靠市場的「吹捧」,而且過度飛上天,掉下來的時候會摔得很慘!

J. 岩茶會上火嗎

新焙的茶多喝會上火。我每年8-9月試武夷岩茶很多款，以前喝幾道就會上火。建議一邊喝一邊配些下火的茶，比如白牡丹，白毫銀針