七夕青稞酒

⑴ 中國的民俗民風

德昂人也過潑水節，時間在清明節後的第七天，除了潑水祝福和跳象腳鼓舞等節目與傣族潑水節一致外，德昂族潑水節最具特色的習俗是為長輩洗手洗腳。屆時，每家的晚輩年輕人要准備一盆熱水，端來放在堂屋中央，把家裡的父母等長輩請出來坐在堂上，向他們叩頭請罪，請他們原諒晚輩的一年來不孝順的地方。長輩們也要檢討一年來在為晚輩樹立榜樣方面做得不足的地方。然後，晚輩為長輩洗手洗腳，同時互祝來年在和睦、勤勞的氣氛中度過。如果父母去世，兄長、姐姐和嫂嫂、姐夫就成為洗手洗腳的對象。
這個習俗來源於一個古老的傳說：一個忤逆的兒子在清明節後第七天在山上幹活，看到雛鳥反哺的情景，有所感悟，決心好好待奉母親，這時，他母親正在向山上走來，為兒子送飯，不小心滑了一跤。兒子趕來扶她，她卻以為兒子要來打她，一頭撞死在樹上。兒子痛悔莫及，把樹砍下來雕成一尊母親雕像，每年清明後第七天都要把雕像浸到灑著花瓣的溫水中清洗。以後就演變為一種習俗。

藏 族

每個民族都有自己獨特的文化和生活習慣，藏族是一個古老而熱情的民族，在漫長的歷史中，也形成了自己的生活習慣和生活中的禁忌。
1、兩個久別重逢的朋友互相打招呼或聊天時，你的手不能搭在對方的肩膀上。
2、不能跨過或踩在別人的衣服上，也不能把自己的衣物放在別人的衣服上，更不能從人身上跨過去。
3、婦女晾衣服，尤其褲子，內褲不能晾在人人經過的地方。
4、不能在屋裡吹口哨或大聲哭叫。
5、家裡人出遠門，客人剛走，中午和太陽落山後及藏歷大年初一不能掃地或倒垃圾。
6、外人不能當著已故人的親屬的面提已故人的名字。
7、今年該完成的活不能留在明年干，如捻毛線、織毛衣、地毯等。
8、黃昏時，不能隨便到人家裡走，尤其人家將有分娩的孕婦及剛生產的產婦或重病人時，陌生人更不能去。
9、過了中午以後，不能把家裡的任何財產拿出去。
10、一個陌生人到你從來沒有到過的大山及懸崖峽谷，不能大聲喧嘩。
11、不能跨或踩吃飯的用具、鍋碗、瓢盆等。
12、家裡有兩個人同時出門，並且朝相反方向走，不能同時出家門，必須前後出門而且出門時間要隔開。
13、婦女到晚上不能梳頭和洗頭，也不能披著頭發出門。
14、在使用掃把和簸箕時，不能直接用手傳遞，必須先放在地上，然後另一個人從地上撿起來。
15、每當親朋好友到你家串門或看望你時，會拿些酥油茶或青稞酒等物品作為禮物送你，客人臨走時把東西騰出來，不能全部騰空，必須留一點在裡面或換一點自家的東西裝上。
16、有缺口或有裂縫的碗不能用來吃飯，也不能給客人倒茶。

彝 族

彝族火把節，也就是彝族年。彝族人的眼裡，火象徵光明、正義、興盛，象徵著能夠摧毀一切邪惡的強大力量。火把節是彝族人民歡樂、愛情和幸福的節日。三.香港年俗
農歷新年是我國傳統上一個盛大的節日，相信無一個個中國人不識。然而，在香港過農歷年，在習俗上和氣氛上卻和傳統的截然不同。
近年來，已很少香港人在農歷新年時按傳統在家裡貼春聯、年畫的了，取而代之的則在一些商店或家中貼上「生意興隆」、「出入平安」等的揮春。雖然如此，但貼揮春的原意和貼春聯和年畫一樣，取其吉利之意，希望來年事事順利，平平安安。
此外，舞獅、舞龍燈等也會在一些新界鄉村、圍村中出現，在新年的市區街頭上也很難看到的大型的舞獅、舞龍燈的表演了。至於放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不過自一九八二年開始每年農歷年初二的晚上，在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演，這已成為這十多年來迎春的一個節目了。
香港被稱為「美食天堂」，春節有關吃的習俗也不少，而大部分家庭也會在春節期間吃「團年飯」，一般是在家裡設宴，於除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚飯。而飯後的一大節目，首選相信是逛花市了，農歷新年期間，港九多處都設有年宵市場，其中以維多利亞公園的花市最大、最熱鬧。香港市民習慣於晚飯後一家大小逛花市，除夕夜時更是人山人海，摩肩接踵，大家一起歡度佳節。
在香港過農歷新年，最開心的莫過於收「利是」的小孩子了，在春節拜年時，到處可以聽到「討」利是的歡笑聲。「利是」原為「利事」，取大吉大利寬好意頭，同時也成為了春節時與親人不可缺少的習俗。

澳門年俗

澳門年俗，別有風情。 "謝灶"是澳門保存下來最傳統的中國年俗之一。臘月二十三日送灶神，澳門人謂之"謝灶"。澳門人給灶神按中國傳統也用灶糖，說是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前說壞話。我在澳門花街的一澳門人家的灶頭見過一張聖誕老人像，奇怪的是，聖誕老人像邊貼著"上天言好事，回宅降吉祥"的聯兒。
澳門人過年是從臘月二十八開始的，臘月二十八日在粵語中諧言"易發"，商家老闆大都在這歲晚之時請員工吃"團年飯"以示財運亨通，吉祥如意。澳門的年味，從臘月二十八這天便能真切的感受到的。
除夕之夜，守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂；大概受西方聖誕節和情人節的影響，年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春，現今已成了一個澳門年俗。澳門在年宵興辦花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花開富貴，祝報平安，鮮花瑞木兆示著新年的美好前程。澳門的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門人無窮的慰藉。
春節這天，澳門人講究"利市"，"利市"就是紅包，這天老闆見到員工，長輩見到晚輩，甚至已婚人見到未婚人都得"利市"。"利市"純脆是以示吉利。 澳門人把大年初二叫作"開年"。習俗是要吃"開年"飯，這餐飯必備發菜、生菜、鯉魚，意在取其生財利路。從"開年"這天起，三天內澳門政府允許公務員"博彩"（賭博）。 "開年"過後，澳門又完全回到中國傳統春節習俗中，直至元宵佳節，也是煙節爆竹，玩龍舞獅，歡天喜地。

部分台灣春節習俗

春節，是中華民族歷史悠久、最為隆重的民間傳統佳節。在與福建省一水之隔的台灣，其歷史文化、風士人情、生活習俗、親緣血統等等均與祖國大陸，尤其是福建閩南地區一脈相承，因而島內民眾的春節習俗自然與祖國大陸民間大同小異。
由於寶島居民的祖先(多為閩南和客家人)去台開發，距今年代久遠且屢經滄桑，那裡的春節習俗也逐漸形成了一些獨特的模式和色彩。

有趣的江蘇春節習俗

春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之"掘元寶"，親友來往，泡茶時要置入兩只青橄欖，謂之喝"元寶茶"，恭喜發財。
武進人年初一早晨，將先祖畫像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之"拜神影子。"他們掃地不許從家裡往外掃，惟恐把"財氣"、"如意"掃了出去，只能從外往裡掃。
江寧人有春節"打神鼓"之習俗，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習俗，取意生活開花節節高，長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子"烤頭風"之習俗。是夜帶孩子到田頭空地點燃火把，為孩子驅除病邪，邊烤邊唱："烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿身都烤遍，疾病永不見。"
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習，祈求水神保佑，祭鰲賧佛，謂之"上�"，禹王廟拆除後，此俗漸漸淡漠。
春節期間，江蘇地區的舊習俗中還有許多禁忌，諸如年初一不動剪刀，免得口舌之爭；不動菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財運掃光等等。隨著科學知識的普及，有很多不科學的習俗也逐漸被人淡忘；健康有益的娛樂休閑活動，卻一直延續下來。

桂林春節習俗

從"小年夜"到除夕：
春節踏著農歷12月24日零時的鍾聲，走入桂林的城鄉。這天是桂林人的"小年夜"，也就是"過小年"。過小年這天，人們宰狗、殺鴨，慶賀春節來臨。這天的爆竹聲，帶著人們送灶王爺"上天言好事"的心願噼哩啪啦地炸響，聲傳高宇。人們認為灶神是一家之主，一家的善惡功過禍福都由它掌管，所以每年將盡，都要送灶神上天向玉帝奏明，為全家降福免災。祭灶的儀式多由家裡的長輩去辦，他們將糖果放在灶頭祭祀灶神，祈求灶神"上天言好事，下凡降吉祥"。用糖果祭灶神，目的是讓糖"粘住"灶神的嘴巴，讓他甜甜的嘴巴盡說好話。除夕夜幕降臨後，再放爆竹接灶王爺下凡。這是桂林"過小年"的古俗，現在即便是鳴放鞭炮，也僅是古俗遺存的儀式罷了。
從臘月二十四到三十，人們忙著置辦年貨，打掃居室內外，以乾乾凈凈迎接新年。過節的傳統食品種類繁多，且寓有美好的願望：臘月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有葷、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人們喜歡闔家團聚，菜餚中必有"圓子"、"歡喜"，取其團團圓圓，歡歡喜喜之意。這個夜晚，萬人空巷，都在家中守歲。守歲時，要把火盆的炭火燒得紅紅火火，以象徵生活歲歲興旺。當零時一到，老老少少喜氣盈盈，以爆竹聲聲迎接新年。這喜炮聲不絕於耳，此起彼伏，直到更深夜靜，人們仍無睡意，爐火依然旺著，就是要去休息，也依然不會忘記把火盆的火偎好，留下火種，等明天一早燃上一盆好火。新年的火種猶如人的生命，它是新年財旺、家旺的好兆頭。人們對火的感情如此深厚，或許是因為火給人類帶來了文明、帶來了溫暖吧。愛火就如同熱愛自己的生命，在新年尤其如此。

中國少數民族春節習俗

中國是個多民族的國家，除漢族外還有55個少數民族。他們雖有不同的語言、文字，有不同的生活方式和風俗習慣，但是他們大多數都以春節作為本民族的重大節日來歡慶。

達斡爾族：年年高

北方的達斡爾族有拜年的習慣，春節時，人們穿上節日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進門，主人就用蒸糕款待。「糕」在漢語中與「高」諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進一步提高。節日期間，達斡爾族還舉行歌舞、體育活動，一直持續半個月。

蒙古族：酒肉不盡

北方的蒙古族過春節卻是另一番景象，節前家家戶戶都備下了當年生長的公羊和各種奶製品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來。午夜開始飲酒進餐，按常規要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象徵著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向「浩特」（村鎮），挨個地串蒙古包。串包時，先要給長輩叩頭祝願，接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。

壯族：迎英雄

居住在中國南方的壯族，稱春節為「新年節」。這一天，人們出門無論遇到誰都要相互祝賀，認為這樣一年才能吉祥。在壯族民間還有過晚年的習慣，壯族稱做「吃立節」。「吃立節」是在這個月的30號，相傳在100多年前，壯族的一支農民武裝在抗擊外來侵略者後凱旋歸來，這時春節已過，壯族群眾為了歡迎他們，就在這個月的30號為他們重過春節。

布依族：姑娘搶挑第一擔水

居住在中國西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達旦地守歲。天一亮，姑娘們爭著到屋外去挑水，誰挑回第一擔水，誰就是最勤勞的姑娘。而那裡的景頗族人民喜歡在春節前舉行打靶活動，姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把綉好的荷包用線吊在竹桿上，在樹尖中左右搖擺，請小夥子射擊。誰先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣，幾粒穀子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象徵。

哈尼族：盪鞦韆

春節前幾天，哈尼族居住的村寨就已經熱鬧起來，婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小夥子們則忙著上山砍竹子，准備立鞦韆。那裡的鞦韆有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛盪鞦韆。節日里，大家都穿著自己最喜愛的衣服去盪鞦韆，處處呈現出熱鬧、和睦的節日景象。

傣族：擲糠包

傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲，春節期間，小夥子和姑娘們互相投擲糠包，看誰投得准，看誰接得著。玩到一定的時候，姑娘們就悄悄搶走小夥子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小夥子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來，便設宴款待。
另外，每年4月13日是傣歷新年，也是傣族人民的最隆重的節日——潑水節，他們把潑水看成是驅邪除污，吉祥如意的象徵，也把這一天視為最美好，最吉祥的日子。

高山族：「圍爐」

居住在中國台灣省的高山族，他們在過春節時則是另一番情趣。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做「圍爐」。平常滴酒不沾的婦女，也要象徵性地喝一口酒，以示吉利。「圍爐」時吃的蔬菜不用刀切，洗凈後帶根煮熟，表示祝願父母長壽。如果家裡有人外出，也要空出一個席位，把這個人的衣服放在空位上，表示全家人對他的思念。

滿族：掛旗過年

滿族分「紅、黃、藍、白」四旗人。春節時，紅旗人在門上貼紅掛旗，黃旗人在門上貼黃掛旗，藍旗人在門上貼藍掛旗，白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優美，色彩鮮艷，象徵著一年的吉祥開端。
節日期間，男孩成幫結伙地放鞭炮，或乘坐自製的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合夥地玩嘎拉哈（豬或牛的膝關節骨）。從初一到初五的晚上，人們還自願組織起來扭秧歌拜年，陣容較強的秧歌隊，不僅在本村扭，還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰後合，忘記了疲勞和寒冷。甚至還有熱心的觀眾—直尾隨著秧歌隊走鄉串戶，直到天明才歸。

白族：「放高升」

雲南白族同胞過年時，有一種叫「放高升」的慶祝活動。所謂「放高升」就是用整棵的大竹子，在竹節里裝上火葯，點燃以後可以把整個大竹子崩上天空百十丈，成為名副其實的「高升」。有的地區的白族同胞與苗、壯族一樣，從春節到元宵節，男女青年都進行「拋綉球」活動。凡接不住綉球的，要贈給對方紀念品，多次失球而又贖不回紀念品的人，就是表示接受對方的愛情了。

侗族：蘆笙會

貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節期間盛行一種「打侗年」（又叫蘆笙會）的群眾活動。這種活動類似漢族的「團拜」，只不過比「團拜」顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般是由兩個村莊共同商定舉辦的。兩隊在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾，伴隨著樂曲，翩翩起舞，盡情地歡樂。

彝族：跳虎

在雲南省雙柏縣小麥地沖的彝族人過年時有著「跳虎節」的特殊風俗，正月初八，全村成年男子集於村後土地廟遺址，殺狗獻「咪司」（「咪」意土，「司 」意主人，迷司即為土主神之意），隨後由本村「畢摩」祭土主請虎神。8位村民化裝成老虎翩翩起舞，「老虎們」兩耳高聳，尾巴粗壯，渾身虎紋，額上繪一漢字「王」，頸上掛一個大銅鈴，威風凜凜。「畢摩」念罷祭辭請虎神後，虎王率眾老虎入村。整個跳虎節期內，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中，當地老百姓都深信只有通過一年一度的傳統跳虎、敬祭虎神和祈願老祖宗的保佑後，全體村民才能五穀豐登，人丁興旺，一年比一年更美滿幸福。

撒尼族：食湯圓

除夕，撒尼語叫「思搓期」。除夕之夜供祖，吃年飯，是很肅穆的。午後，家家門前插上綠樹枝，枝上掛一頂草帽。這是無言的告示：請勿入內！不許談話！就連家中的人也是不可以高聲言談的。
撒尼語中有一個有趣的現象：「湯圓」和「過新年」是同一個詞，叫「闊期瑪」。因為過新年必食湯圓。從正月初一起的半個月內，人們縱情歡樂。初一晚上舉行篝火晚會，民歌對唱、三弦胡獨奏，古樸抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人們伴隨音樂載歌載舞。
初二祭山神，初四送火星為的是驅逐災害，顯示人的力量。
每年春節初二日午後，農民要把牛牽出來，繞著寨心走幾圈，在它的額上戴紅布扎的花朵，表示對它一年貢獻的敬意。還喂它米飯和肥豬肉，表示對自己親密夥伴的慰勞。
撒尼人從除夕至初五，都有祭祀祖先的活動。從他們對祖先的敬仰和懷念，可以發現這個民族的凝聚力和傳統道德中美好的東西。

⑵ 少數民族的節日的資料

少數民族的節日有蒙古族的那達慕、傣族的潑水節、傈僳族的刀桿節、彝族的火把節、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花燈節、景頗族的目腦縱歌、拉祜族的月亮節、苗族的花山節等等

1、蒙古族那達慕

蒙古語意為「游戲」或「娛樂」。原指蒙古族傳統的「男子三競技」--摔跤、賽馬和射箭。隨著時代的發展，逐漸演變成今天的包括多種文化娛樂內容的盛大慶典活動和物資交流活動。歷史上的那達慕不受時間限制，通常在祭祀山水、軍隊出征、凱旋、帝王登基、正月以及大型慶典等場合舉行。

2、傣族潑水節

潑水節是傣族最隆重的節日，也是雲南少數民族中影響面最大，參加人數最多的節日。潑水節是傣族的新年，相當於公歷的四月中旬，一般持續3至7天。第一天傣語叫「麥日」，與農歷的除夕相似；第二天傣語叫「惱日」（空日）；第三天是新年，叫「叭網瑪」，意為歲首，人們把這一天視為最美好，最吉祥的日子。

3、傈僳族刀桿節

每年農歷二月初八舉行傳統的刀桿節，在節日會場的中央，豎起兩根約20米的粗大長桿，上面像梯子一樣綁上36把長刀作為橫檔，刀口向上，謂之刀桿。正午時刻，鞭炮鼓點齊鳴，五名僳僳族漢子身著大紅袍，頭戴藍布帽，在刀桿下將斟滿的白酒一飲而盡，縱身跳上刀桿。

他們雙手扶握住上層的刀面，赤腳蹬著鋒利的刀刃，勇敢地攀援而上，爬至桿頂，取出鞭炮燃放，一時間鞭炮聲歡呼聲響成一片。爬桿者下來後，人們紛紛向他敬獻美酒，能爬刀桿的人在僳僳族中很受尊敬。

爬桿結束後，青年男女還進行丟煙包活動，男女各站一邊，互相投擲，如果姑娘接著小夥子的煙包，並收藏起來，就說明姑娘接受了小夥子的愛慕之情。

4、彝族火把節

在彝族地區，對火的崇拜和祭祀非常普遍，雲南瀘西縣彝族在正月初一和六月二十四，由家庭主婦選一塊最肥的肉扔進燃燒的火塘祈禱火神護佑平安。永仁縣彝族在同樣正月初二或初三奉行祭火，稱作開"火神會"，涼山彝族把火塘看作是火神居住的神聖之地，嚴禁觸踏和跨越。

到了節日，各族男女青年點燃松木製成的火把，到村寨田間活動，邊走邊把松香撒向火把，或進行集會，唱歌跳舞，或賽馬、鬥牛、摔跤。近代，人們利用集會歡聚之機，進行社交或情人相會，並在節日開展商貿活動。

5、白族三月街

1991年起，被定為「大理白族自治州三月街民族節」。徐霞客在他的記述中贊道「俱結棚為市，環錯紛紜，千騎交集，男女雜沓，交臂不辨，十三省物無不至。」隨著社會發展，三月街的會期逐漸延長，一般3至5天，多到10天；而且，除了進行大規模的物資交流外，還舉行賽馬、民族歌舞等文娛體育活動。

⑶ 七夕節，這些美食說了哪些浪漫情話

浪漫的七夕節來了，在這個工作日的晚上，怎麼過七夕最浪漫？猜想美食肯定是不可缺少的一環，良辰、美景、佳人、美食。去吃個西餐就叫浪漫了？浪漫的氛圍，還需要浪漫的人去營造。傳情，不僅僅只有獻花可以，美食也有它的語言，七夕之際，和親愛的TA一起去品嘗這些美食，除了美味，更有甜蜜。
古人七夕——「巧果+花瓜」最浪漫
「七夕」夜晚，年輕的婦女、姑娘要擺上事先准備好的時令水果，對著皎皎明月，朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式，祈求自己能夠得到美滿愛情的姻緣巧配。
七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油麵糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑靨兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。

巧果，又名七夕果

此外，乞巧時用的瓜果也可多種變化。或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案。稱為「花瓜」。

花瓜

今日七夕——美食里不得不說的浪漫蜜語
雲南過橋米線：我願意一直守護你

過橋米線

雲南過橋米線想必大家都吃過，它的來歷和一個愛情故事有關。雲南過橋米線源於滇南蒙自。傳說那裡有位楊秀才經常去湖心亭內攻讀，其妻每次都將飯菜送往該處。秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常食冷飯冷盤。

雖然飯菜涼了，他的妻子發現砂鍋還燙乎乎的，揭開蓋子，原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不良，因此把熱量封存在了湯內。因此，以後其妻就用此法保溫，另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈夫食用。
後來不少人都仿效她的這種創新烹制，烹調出來的米線確實鮮美可口，由於楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋，大家就把這種吃法稱之「過橋米線」。
愛情不就是這樣嗎？全心為自己的心上人著想，給對方獨立的空間，你中有我，我中有你，而且我願意一直守護你。
鯽魚白玉湯：感情純潔無暇，相濡以沫

鯽魚白玉湯

用這款湯來說男女之間純真的感情，再恰當不過。鯽魚煮出來的乳白色的湯搭配上嫩嫩的豆腐，不夾雜一絲雜質。魚說：「你看不見我眼中的淚，因為我在水裡。」水說：「我能感覺得到你的淚，因為你在我心裡。」魚與水，難分難舍，魚在水中，暢游且情趣盎然，情侶之間水乳交融的感情，不過如此。

貴州戀愛豆腐果：你中有我，我中有你

貴州戀愛豆腐果

在貴州的街頭常看到有人用油鍋炸著一種象臭豆腐一樣的小吃，他們說這叫戀愛豆腐果，一片黑和一片白的豆腐乾，用小竹簽一串，很普通，很平常，但據說情侶們都愛吃。這其貌不揚的東西細細嚼去，竟別有一翻風味，韌而不堅，香而不濃，難怪這么受歡迎。
新疆饢餅：平平淡淡才是真

新疆饢餅

饢餅是新疆很普通的一種主食，這種餅個頭很大，吃起來比較硬，但很飽腹，沒什麼味道。
據說新疆的男人出遠門，家裡的女人會在前一天晚上和了青稞面，用家裡的大鍋烙上一張臉盆大的饢——干而實在，沒有水份，不容易變壞，面搓得厚實，充飢最好。天亮了，把做好的饢切成一塊塊，用布一包，給男人帶上就可以上路了，雖然吃起來索然無味，但在沙漠里卻是最好的食物。
每天的生活就是這樣平平淡淡、普普通通，也只有這樣普普通通的食物才能陪伴漫長的生活。真摯的感情，也就是這樣平凡而又深情、朴實而又真摯。

⑷ 民間風俗

春節：守歲、年夜飯、祭祀、貼對聯、放鞭炮、舞獅子、耍龍燈、包餃子、拜年、掛年畫、壓歲錢。元宵節：觀花燈、耍社火、猜燈謎、吃元宵等等。清明節：掃墓、踏青、盪鞦韆、放風箏、插柳戴花等。端午節：雄黃酒、掛香袋、吃粽子、插花和菖蒲、鬥百草、驅「五毒」等。

七夕節也就是中國的情人節。中秋賞月、祭月、觀潮、吃月餅等。重陽登高望遠、賞菊賦詩、喝菊花酒、插茱萸等。臘八有吃赤豆粥、祭拜祖先等習俗。

藏族敬獻「哈達」、藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。京族初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫「買新水」。寧夏西海固地區回漢人民群眾有表演社火習俗，表演隊將太平鼓、威風鑼鼓、安塞腰鼓等等。

民俗又稱民間文化，是指一個民族或一個社會群體在長期的生產實踐和社會生活中逐漸形成並世代相傳、較為穩定的文化事項，可以簡單概括為民間流行的風尚、習俗。

⑸ 球各地的風俗習慣，我寫作文用的，要300左右的

白族春節習俗：白族人民過年的活動饒有風趣。除夕前，各家都把屋子內外打掃得乾乾凈凈，不讓灰塵留到新的一年。除夕晚上，全家團聚，守歲過年。午夜以後男女青年爭相挑水，以象徵勤勞和幸福。初一大清早，全家老幼都喝泡米花糖水，以示新的一年能過上花蜜般的甜日子。節日期間，白族人民有耍燈龍、舞獅子、跳舞蹈等傳統文娛節目。白族人民過新年，還開展一項傳統的活動—━「放高升」：取一根整棵的大竹子，竹節里裝上火葯，點燃以後，可把整棵竹子射向天空，高達一百多米。這項具有千餘年歷史的活動，帶有濃郁的民族氣息，反映了白族人民勇敢向上的強悍性格。
藏族春節習俗：藏族人民過年，是按照自己的歷法過藏歷年。藏歷和漢族農歷相近。藏歷年一般是在漢族春節過後的幾天內來臨的。在除夕前一天，當太陽快要落山的時候，家家戶戶都把臟水污物往西邊倒掉，讓那些臟東西跟著太陽落山而除掉，以示辭舊迎新，盼望人丁興旺，萬物生長。
除夕這天，要舉行隆重、盛大的「跳神會」。人們穿著艷麗的服裝，戴上奇形怪狀的面具，在海螺、大鼓、嗩吶等樂器伴奏下，高歌狂舞，以示去舊迎新，驅邪降福。除夕晚上，藏民們喜歡吃的食物是油餅、奶餅、血腸、手抓肉等。大年初一早晨，婦女們僦先去河邊或井旁背「吉祥水」，象徵全家吉祥，健康長壽。接著，家家戶戶都在醒目的紅桌上擺上象徵性的供品「竹素其瑪」。「竹素其瑪」即是元寶式的長形大彩盆（類似漢族地區的五穀斗），在一頭裝滿麥粒，另一頭裝滿用白糖、酥油和青稞面做成的糕點，並在上面插上幾束染了顏色的麥穗和青稞穗，祝望五穀豐登，人畜興旺。歡樂的人們在擺著「竹素其瑪」的屋子裡，圍在一起互敬青稞酒，贈獻哈達，盡情唱歌跳舞，慶祝新春。
春節期間，親友和鄰居之間，都互相拜年，互贈哈達，祝願愉快幸福。並用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。廣場上和原野中更是熱鬧非常，青年們聚在一起舉行賽驪和射擊比賽，歌聲和喝彩聲此起彼伏。比賽結束後，大家圍在一起，點起篝火，彈唱團結祝福歌，跳起「鍋庄」、弦子舞，狂歡入夜。
傣族新年習俗：傣族人民的新年，按照傣歷大約是農歷清明節以後的第七天。節日期間，傣族同胞舉行熱鬧非凡的潑水、賽龍船、放高升活動。潑水活動是傣族人民過年的最高潮，也是傣歷年中最精彩的場面，因而通常稱做歷年節為「潑水節「。
這一天，人們互相潑水，用水表達真誠的友誼，純潔的愛情，心中的祝福。潑水有文潑水和武潑水之分。文潑水是對長者，舀起一勺凈水，說著祝福的話，拉開對方的衣領，讓水沿著脊樑流下去。被潑的人高興地接受祝福，不得跑開。武潑水則沒有固定的形式，用瓢、盆、桶都可以，互相追逐迎頭迎臉地潑。被人潑的水越多，說明受到的祝福越多，被潑的人越感到高興。
壯族春節習俗：壯族人民除過春節外，還在正月三十日再過一個「晚年」。兩個節日同樣隆重。節日的早晨，天色將明，婦女們奔向河畔、井台擔取新水，這一天，喝的用的，都不能是前一天的存水。過去，有些地區，取回新水後立即過秤，和同量舊水比，如果新水重，就預示有豐收年景。節日期間，有年男女聚集在村處路旁或山坡上對唱山歌。有時竟要連唱三晝夜。在個別地區，青年男女在節日期間還喜歡分隊舉行拋綉球（用各色布縫制，四角和底部綴有五綹流蘇，中間系彩繩。球心充以谷糠，重約半公斤的活動活動。

蒙古族的小年和大年：農歷臘月二十三日蒙古人民的「小年」。這一天是送「火神爺的年火」日子，家家戶戶在「灶神」龕前燒香。供獻牛、羊肉、黃油、奶皮、乳酪、奶餅、糖果等供品，名之曰「齋灶」。這一天最講究全家團聚，吃團圓飯，喝團圓酒、特別熱鬧。晚上即送社神上天，人們要把事先准備好的柴草或牛羊糞塊，用火點著，再從各種供品中取出一點，扔進火堆里，助火燃燒。這時全家對著火焰向火神爺禱告。一般在臘月十五日前各家各戶都要把牛羊宰好，除了留下自己食用，還要准備些肉送給親友。同時要為大人小孩做一件好看的蒙古袍服，買新靴子，新帽子，購置奶桶、氈子、鍋碗、盆勺等用具，然後把節日騎乘的馬調養好。春節，蒙古人稱為「白節」、「大年」、是蒙古人傳統節目，時間在農歷正月初一。居住在農村、城市、工礦區的蒙古族過春節的習俗同漢族差不多，但牧區有很多不同的特點。除夕之夜為「守歲」，合家老小席地坐在蒙古包中的矮桌周圍，桌上擺著一盤香噴噴的肉類、奶食品，以及糖果、香煙、美酒等物，有的還要在矮桌上供一張大紙，紙上寫著祖先的名字。午夜，開始飲酒吃年飯，或吃除夕餃子。按規矩團圓之宴要多吃多喝酒、肉，食器要擺得滿滿一席。如吃不完也要剩得越多越好，象徵新的一年裡吃喝不盡、年年有餘。家裡的年輕人，要向長者敬「辭歲酒」。特別有意思的是全家共吃一塊由酥油、糖、白面烙成的大圓餅，這叫吃新年餅，每人只吃一口，意思是全家永不分離，永久團圓，永遠過甜甜蜜蜜的日子。除夕之夜要耍「嘎拉木」（玩羊骨頭）、說書、唱歌、跳舞，通宵達旦，熱鬧一宿。過大年，按習慣還要拜年，大年三十晚上為辭舊歲禮,初一早上為迎新年，晚輩給父母和老人叩頭、敬酒、獻哈達，祝老人們身體健康，晚年幸福！老人們擁抱孫子，並斟上一碗鮮奶，祝願子女們幸福，象牛奶一樣純潔。解放前，有些家還要請喇嘛到家念經，消除新年的不祥之災，祈求新年家道興隆。全家扶老攜幼去喇嘛廟焚香膜拜，求活佛保佑。大年初一早餐後，男女盛裝，三、五成群向浩特（村鎮），挨家串戶給親友拜年。客人進屋首先向長輩叩頭拜年，祝願老人身體健康，年豐人壽。按習慣由主人衫的女婿向各客人逐個敬酒，每敬必喝，或邊喝邊唱，邊唱邊舞。在村寒或擇一塊草地賽馬、角力、賽駱駝等。

新年前夕，德國首都柏林街頭一派火樹銀花。1月1日元旦這一天，世界各國都採取各種各樣的形式來慶祝自己的新年。

南非 南非人民慶祝新年，得由部族首領頭頂一個大南瓜起舞，舞畢將南瓜摔碎，意味「舊的已去，新的開始」。

葡萄牙 葡萄牙人以鬥牛迎接元旦。每年元旦前後的10天，是鬥牛的高潮，成千上萬的人湧向鬥牛場，以看鬥牛的勇武風姿為樂。

加拿大 加拿大人視白雪為吉祥的象徵，新年期間不僅不清除住房周圍的積雪，而且要把白雪堆在住房四周，築起一道認為可以阻擋妖怪入侵的雪牆。

阿根廷 阿根廷人在元旦這一天，男女老少總要成群結隊地到江河裡進行「新年浴」。他們認為，這樣可以洗掉舊的一年中所有的晦氣以及身上的全部污垢。

英國 在英國的蘇格蘭，元旦那天，人們習慣用煤作為拜年的禮物，並親自把煤送到親友的家中、扔到主人家的火爐里，以祝願他們在新的一年裡日子過得紅紅火火。

印度 印度一些人採取禁食一天一夜的做法來迎接新年。元旦早上，人們提著精製的水燈，拿著紅粉包出門拜年。道喜後，將紅粉塗在對方額上，年輕人則把紅墨水裝進水槍里射到親友身上，表示吉祥如意。

在許多國家裡，迎新年和過聖誕節似乎成了一個冬季的長節日。這是最愉快的冬季休息期。
在瑞典冬季節日持續約一個半月。11月的最後一個星期六由一名年輕姑娘在樂隊彈奏的進行曲伴奏下點燃首都斯德哥爾摩一個中心廣場的火把。街道的彩燈也隨之亮起來，家家戶戶也點上蠟燭和六角星，象徵冬季節日的一個重要傳統——明亮和光耀。身著白色長裙、手拿蠟燭的姑娘們穿越城市。廣場上、院子里高高的美麗的聖誕樹是必不可少的。
在日本新年要慶祝一周。每天早晨姑娘們都收集「七株春草」。在第7天每家的主人就用採集的青菜加上大米做出許多菜餚。節日結束時把所有的新年飾品都點燃燒掉。
在英國倫敦過新年時，你可以到特拉法爾廣場去，穿著衣服在噴泉里洗一個澡。習俗是這樣的，有許多人願意這樣做。
在蘇格蘭，12月31日各家各戶對所有的人都是開放的：請進吧，吃點東西！但不要忘了捅一捅爐灶里的火。進來的人應默默地做這件事。按照古老的說法，誰遵循這一傳統，誰就是帶著良好的願望來的。
在義大利，新年前夜在街上走的時候要小心，因為這里有把舊東西扔出窗外或陽台外的習慣。雖然義大利警察局一直試圖與這一傳統作斗爭，但破舊東西還是照樣向行人頭上飛去。這也沒辦法——傳統就是這樣。
在伊朗，很久以前就有一種習俗，新年要把家裡所有的黏土器皿換成新的。新年前夕舊的器皿都被打破，代之以新的。所以在伊朗，如果說誰特別窮，可以說「他家裡的黏土器皿已經有兩年沒換過了……」
在古巴，新年之前人們從窗戶里撒出清澈干凈的水——以此製造人工「雨」，為舊歲開辟出一條光明之路。午夜12點整鍾聲響起，每敲擊一聲，人們就隨著吃一粒葡萄。他們說：「讓大地的乳汁滋潤著我們的身體，讓太陽的光輝溫暖著我們的肌膚。」
在近3個世紀以前，俄羅斯人象往常一樣，在9月1日迎接新年的到來——從15世紀起就這樣做。但從彼得大帝開始，9月1日被宣布為平常工作日，新年在12月31日以後，這一天就是歐洲國家所採用的基督紀元（公元）1700年1月1日。俄羅斯第一次在1月份過新年。

⑹ 民風民俗

中國民風民俗 最簡單,過年的習俗.起源
過年習俗源自何時很難考究，不過一般認為起源於殷商時期年頭歲末祭神祭祖活動。農歷的正月（1月）是一年的開始，而正月上旬或中旬，大部分情況正好是春季的開始（少部分時間立春是在農歷臘月下旬），現在定名為春節；節日具體時間最後的確定相信和這個時間對農業勞作影響最小有關。農歷一年的最後一天（月大為30日，月小29日），稱之為「大年三十」，除夕晚上全家人團圓吃年飯（農歷一年中最後一頓飯），年飯以後有熬年夜（守年歲）和發壓歲錢的習俗，表示從農歷上年的最後一天守到來年的第一天，因此，對這一節日又稱之為過年。
從陽歷看,春節在1月21日至2月20日游動。立春在2月4日或2月5日。
小年大年
在民間，特別是農村地區，有過小年和大年的習慣。
小年，即農歷臘月二十三日（或二十四）（參見討論頁中的說明），送灶王爺上天（把供奉的灶王畫火化），向玉皇大帝報告他所在的一家，在過去一年的表現。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來，就是請（買）一張新的灶王畫（畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶）供在廚房。畫的兩側通常貼一副對聯：上天言好事，下界保平安。橫批：一家之主。
大年從臘月最末一天開始，一般認為到正月十五日元宵節為止，亦有未出正月就是年的說法。
放假日期
大陸規定的「春節法定假日」為農歷正月初一至初三（1日至3日）三天。盡管如此，很多地方（特別是非國有單位）還是要到正月初八才正式上班。
受中國文化影響的中國周邊國家，如韓國，韓語為「Seollal 설날 」(韓語「新的一年」的意思)，法定假日；越南，稱「元旦」，這一假日的法定時間和中國相同，也是初一至初三。雖然各國稱謂不盡一樣，但是習俗差不多。
過年習俗
臘八：農歷臘月初八，是漢族傳統的節日，作為「年禧」即將到來的信號。作為傳統，這一天要喝臘八粥，製作臘八蒜。參見臘八節
祭灶,就是小年送灶王爺上天
掃塵,
貼春聯,貼年畫,
請神,拜神,送神,
燒香,燃燭,
掛燈籠,燈籠里點蠟燭,燭焰躥動,真好看.要是放一個電燈泡,可就遜色多了.
拜祖先,
敲鑼打鼓,
年夜飯,守歲,
放鞭炮,
拜年,
壓歲錢,
踩高蹺,舞龍燈,
闔家團聚。出門在外學習工作的人要回家與父母團聚，一起過年。
「年」的傳說
相傳，中國古時候有一種叫"年"的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。"年"長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。
這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。;只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避"年"獸，那老人捋髯笑道："婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把『年』獸攆走"。老婆婆驚目細看，見他鶴發童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。
半夜時分，"年"獸闖進村。它發現村裡氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明。"年"獸渾身一抖，怪叫了一聲。"年"朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內突然傳來"砰砰啪啪"的炸響聲，"年"渾身戰栗，再不敢往前湊了。原來，「年」最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。"年"大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來的人們見村裡安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。鄉親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在「啪啪」炸響，屋內幾根紅蠟燭還發著餘光……;欣喜若狂的鄉親們為慶賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村裡傳開了，人們都知道了驅趕"年"獸的辦法。
從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日「過年」。
農歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱「過年」、「新年」。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久，它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農歷的一月一日叫春節。
春節到了，意味著春天將要來臨，萬象復甦草木更新，新一輪播種和收獲季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節日。
千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農歷臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做「迎春日」，也叫「掃塵日」，在春節前掃塵搞衛生，是我國人民素有的傳統習慣。
然後就是家家戶戶准備年貨，節前十天左右，人們就開始忙於采購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買充足，還要准備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，准備過年時穿。
在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯。屋裡張貼色彩鮮艷寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗戶上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。
春節的另一名稱叫過年。在過去的傳說中，年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來。樹木凋敝，百草不生；年一過，萬物生長，鮮花遍地。年如何才能過去呢？需用鞭炮轟 ，於是有了燃鞭炮的習俗，這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。
春節是個歡樂祥和的節日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節時都要回家歡聚。過年的前一夜，就是舊年的臘月三十夜，也叫除夕，又叫團圓夜，在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，北方地區在除夕有吃餃子的習俗，餃子的作法是先和面，和字就是合；餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，又取更歲交子之意。在南方有過年吃年糕的習慣，甜甜的粘粘的年糕，象徵新一年生活甜蜜蜜，步步高。
待第一聲雞啼響起，或是新年的鍾聲敲過，街上鞭炮齊鳴，響聲此起彼伏，家家喜氣洋洋，新的一年開始了，男女老少都穿著節日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，節中還有給兒童壓歲錢，吃團年飯，初二、三就開始走親戚看朋友，相互拜年，道賀祝福，說些恭賀新喜、恭喜發財、恭喜、過年好等話，祭祖等活動。
節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會等習俗。這期間花燈滿城，遊人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節過後，春節才算真正結束了。
春節是漢族最重要的節日，但是滿、蒙古，瑤、壯、白、高山、赫哲、哈尼、達斡爾、侗、黎等十幾個少數民族也有過春節的習俗，只是過節的形式更有自己的民族特色，更蘊味無窮。
春節的由來與傳說
春節和年的概念，最初的含意來自農業，古時人們把谷的生長周期稱為「年」，《說文·禾部》：「年，谷熟也：。在夏商時代產生了夏歷，以月亮圓缺的周期為月，一年劃分為十二個月，每月以不見月亮的那天為朔，正月朔日的子時稱為歲首，即一年的開始，也叫年，年的名稱是從周朝開始的，至了西漢才正式固定下來，一直延續到今天。但古時的正月初一被稱為「元旦」，直到中國近代辛亥革命勝利後，南京臨時政府為了順應農時和便於統計，規定在民間使用夏歷，在政府機關、廠礦、學校和團體中實行公歷，以公歷的元月一日為元旦，農歷的正月初一稱春節。
傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節這一傳統節日期間，我國的漢族和大多數少數民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容。活動形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。
春節源於我國原始社會的《臘祭》。據說臘盡時日，人們殺豬祭祀老天，祈求來年風調雨順，五穀豐登。人們用硃砂塗臉，鳥翼裝飾，唱唱跳跳。至於「春節」一名，最早見於《後漢書·楊震》：「又冬無宿雪，春節未雨，百僚焦心。」
1949年9月27日，新中國成立，在中國人民政治協商會議第一屆全體會議上，通過了使用世界上通用的公歷紀元，把公歷的元月一日定為元旦，俗稱陽歷年；農歷正月初一通常都在立春前後，因而把農歷正月初一定為「春節」，俗稱陰歷年。
春節傳說之一：熬年守歲
守歲，就是在舊年的最後一天夜裡不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習俗，也叫除夕守歲，俗名「熬年」。探究這個習俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫「年」。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談「年」色變。後來，人們慢慢掌握了「年」的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準了「年」肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作「年關」，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裡吃「年夜飯」，由於這頓晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
守歲習俗興起於南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。「一夜連雙歲，五更分二年。」人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟 病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

北京人的祭灶
北京人過春節的習俗，是很有興味的。 所謂春節，是指中國陰歷正月初一。它預示著新的開始，天地萬物復甦，春天降臨，一年的農事也將著手進行。所以，向來為中國人所重視。後來，公歷推行，國家以公歷的一月一日為
「元旦」，陰歷的「年喜」，只好在名義上退而求其次，改稱「春節」。然而，對春節的慶祝，絲...

廣州民俗節日
廣州是一個有著十分豐富的民間民族風情的南粵名城。廣州近年來在歡度春節、元旦、五一節、國慶節等傳統民族節日的基礎上，開展了每年一度的非常有廣州特色的八大節慶活動：春節期間的迎春花市和元宵節，農歷二月的波
羅廟誕會，端午節（期間有盛大的節日慶典——龍舟節），番禺荷花節...

當地特色: 茶館
「坐茶館」是成都人的一種特別嗜好，因此茶館遍布城鄉各個角落。成都茶館不僅歷史悠久，數量眾多，而且有它自己獨特的風格。無論你走進哪座茶館，都會領略到一股濃郁的成都味：竹靠椅、小方桌、三件頭蓋茶具、老
虎灶、紫銅壺，還有那堂倌跑堂...

節日
成都燈會正月十五成都燈會是在元宵賞燈習俗的基礎上發展起來的一種傳統民俗活動。南宋詩人陸游在《丁酉上元》詩中描述成都燈會盛況是「突兀球場錦綉峰，遊人仕女擁千重；鼓吹連天沸午門，燈山萬炬動黃昏」。...

居住
西雙版納的傣族，大多在平壩傍水而居，或在河谷依山傍水而居。住房為「干欄式」建築竹樓。個人成分族稱居住的樓房為「很」。 傣族對當地的地名、寨名的命名尤為考究。一般都是根據當地的自然風光、環境特點以及
歷史傳說來命名，有些地名和寨名又往往帶有一定的宗教色彩。如允景洪，傣語意為「黎明之城」。相傳，那是...

服飾
傣族的傳統服務，男子一般穿無領大襟、對襟小衫，袖窄，下身著長褲，用白布或蘭布包頭。婦女上裝穿淺色緊身緊袖短衫，下裝穿花筒裙。逢年過節或遇喜慶日子，傣族婦女都要綢緞、尼龍、燈蕊絨精製有衣裙，盛裝打扮。小
卜小(小姑娘)外出時，均喜歡帶上一把小花傘。 傣族婦女很講究發飾。大多挽長發於頭頂，也有的束發垂於腦...

飲食
西雙版納傣族以大米為主食，尤其喜歡吃糯米，有不少家庭均以糯米為主食。副食大多愛吃酸味和水產。傣族還喜歡飲酒，甜米酒更是男女老幼都喜愛的飲料。米酒巴一般都是自己釀制。 傣族還是喜歡吃竹筒板。竹筒飯的做
法是：用一節午竹或甜竹，把一端挖通待裝米。做竹筒把的米，大多用陸稻香米或紫米。米洗干凈泡水後，既可直...

婚姻
傣族青年男女尋找終身伴侶，完全是自由戀愛。變戀愛的方式既多而又獨特。如小卜冒(小夥子)串小卜少(小姑娘)，丟包等戀愛方式，充滿著詩意。 小卜冒串小卜少。每當月明風清的夜晚，緬桂花發出幽香。這時，「等
待群蜂繞花枝」的戀愛活動就開始了。正錄青春妙齡的小卜少，收拾打扮後，帶著自己的小紡車，坐在竹樓陽台上...

家庭
傣族的家庭生活，一般是在青年男女結婚有了孩子以後，就從家庭里分出來，另蓋房子居住。夫妻之間的地位是平等的，經濟是獨立的，雙方都有自己的財產和收入，都可自由支配，不受對方約束。家庭開支共同協商，子女長大
以後也有自己的獨立經濟，如飼養養豬、雞、種植蔬菜，水果的收入，都歸自己所有。 傣族的性格溫柔，家庭和...

取名
傣族有名無姓，一個人一生中有好幾個名字。小孩時有乳名，男童進佛寺當和尚有僧名，還俗後取還俗名，結婚以後有了孩子雙稱「之父」。 傣族一般以「岩」、「玉」區分男女性別，男性以「岩」字當頭，如「岩糯」。女
性以「玉」字當頭，「玉罕」。 乳名有以下幾種取名的方法： 安排行順序取的「如」岩三「，即第三個兒...

基諾族的婚禮
西雙版納的基諾族，居住在景洪縣的基諾山（又稱為攸樂山），約有1萬多人，基諾族沒有自己本民族的文字，基諾語系漢藏語藏緬族的一種語言，和彝語支相接近。由於沒有文字，基諾族的文學全是口頭文學，大體可以歸為
神話傳說、故事、詩歌三大類。 基諾族在解放前，一直保留著群婚制和對偶婚的殘余。基諾族婚前的社交活動...

喪葬
傣族的喪葬有三種：火葬、水葬、土葬。佛仰、貴族領主死後地火葬；靠瀾滄江一帶的行水葬，其他地方的一般傣族死後行土葬。 按照傣族的風俗，人死後，要把死者抬到房屋中央，由親在或子女用溫水洗屍，然後穿上新衣服
。洗臉時，要由下往上，上衣要反穿，即衣扣扣在背部，以示與活人區別。穿上衣服以後再用白布裹屍，並停放於...

宗教信仰
西雙版納的傣放早期信奉原始宗教多神教，後來隨著佛教的收入，普遍信仰小乘佛教。據考察，原始宗教雖然被佛教逐漸取代，但原始宗教的傳入，普遍信仰小乘佛教。 據考察，原始宗教雖然被佛教逐漸取代，但原始宗教的
痕跡不定期很突出，並與佛教摻雜在一起。以解說有到解放安裝期的一段時間為例。原始宗教主要有：祭寨神、寨...

基諾族的喪葬習俗
基諾人實行獨木棺土葬，不留墳冢。死者生前的生產、生活用品，作為殉葬品，過去，富者還要埋入一銅羅鍋銀子。 寨子里人一死，鄉親們會幫忙放倒一棵大樹，取其中一段，把中間挖空，將屍體殮進，挖地區1米深，把棺木
放進墓穴，安埋妥當，在墓表搭蓋小草房，或小竹房，內置竹桌，家屬一日供奉米飯3次，連續1至3年。還有守...

布朗族的喪葬習俗
布朗族實行土葬和火葬，以土葬為主。火葬多數是僧侶和高壽者，此外，一般都採用土葬。布朗族的每個寨子附近，亦有一塊墓地，布朗語稱墓地為「壩消」。布朗族的墓地，一般選擇在山坡上，山坡最高的地方是埋葬老年人，
布朗語叫「壩朗木瓦」；中間一段是埋葬青壯年的，布朗語叫「壩格登」；最低一段是埋葬兒童和嬰兒的，布朗語...

愛尼族的喪葬習俗
報喪是愛尼族的一種子習俗。大凡一死人，都有要向親戚朋友、本寨鄉親報喪，其方法宰殺一頭肥豬，將其肉改作若干條手指般大的肉條子，用竹簽穿好，分別送到親戚朋友家裡，插在自己屋檐上，把死訊通報給鄉親們，愛尼話
叫「西捏著」（意為：有死鬼在家）。當人們看到報喪肉條後，便會拿著砍刀，自動來到死者家裡幫忙。愛尼人死...

望海大會
望海大會俗稱逛碼頭，於每年的陰歷五月初五在秦皇島求仙入海處舉行。這個古老的民俗活動起源於於何時呢？ 據傳，2200年前，秦始皇為了求得長生不老葯，特命道士徐福攜五百童男童女前往東海求得長生不老葯
。這一去便再無音訊，不見歸來了。據說是徐福求不到長生不老葯，便偷偷的...

社會：四川茶館
四川茶館除了休閑之外，還是重要的社交場所。在舊社會，三教九流相聚在此，不同行業、各類社團在此了解行情、洽談生意、看貨交易；黑社會買賣槍支、鴉片也常在茶館進行；袍哥組織的「碼頭」也常設在茶館里。這些茶館
大多還兼營飯館、旅店。每逢寒暑假，茶館又成為爭聘教師...

傣族的喪葬習俗
傣族的傳統喪葬，分土葬、火葬和水葬三種，以土葬為主。在西雙版納傣族地區，每個村寨的附近，都有一塊或幾塊墓地，有的把這種墓地稱作龍山，傣語叫作「壩消」，「壩消內的林木，是不許砍伐的，把它稱為「龍林」。久
而久之，「龍林」蒼勁挺拔，蔥蘢青翠，變成了一片風景林，使傣家村寨自然風景更加秀麗。 埋葬死人的墓地分...

郎德上寨鼓藏節（招龍節）
2月22日農歷二月初三，下午3時以後，家家戶戶的親戚們，便陸陸續續的進了朗德。錯落有致的吊腳樓前，不停的穿梭著肩扛手提著雞鴨魚肉來過節的鄉親。而來客們帶的禮品，便是今天的晚餐。禮品中，一般都少不了
喜慶的爆竹，雞鴨魚肉，還有自家釀造的米酒。 招龍節又叫拉龍節，和苗家牯臧節一樣13年過一次，連續三...

⑺ 福州的民風民俗（詳細）

福州節日民俗

春節

農歷正月初一至初三日，古稱履端、元旦，今謂春節，福州人叫「做年」，是一年中最隆重、假期最長的民間節日。黎明時分，各家敞開大門，焚香鳴炮，喜迎新年。這個節俗傳統禁忌甚多，說第一句話，做第一件事，都講究好彩頭，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要說「恭喜」、「發財」、「平安」等吉利話，對方也報以相應的好話。當日不掃地、不打水、不挑擔、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理發、不說不吉利的話。全家起床後，便穿新衣服，或穿質地最好的衣著。早餐，有的吃太平面(線面、雞肉、鴨蛋)，以祝太平、長壽；有的吃年糕(紅糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孫一年平安。初一，小輩要向長輩拜年，長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。

初一不出遠門，初二、初三人們可以訪親拜友，互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時竹枝詞》中說的：「族新衣服趨人前，禮數謙謙喜連連；路上相逢共作揖，發財恭喜賀新年。」這便是古時福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家，要辦春酒，邀女兒、女婿及外孫回娘家飲宴團聚。水上船家(�民)的婦女，頭戴紅花，藍衫青褲，布底青鞋，結伴登岸，挨家串門，用福州話唱詩賀年：「姑嫂雙雙賀新年，紅紅傘燈掛廳前；好�好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)門前。」「舊年過了又新年，生意興隆賺大錢；恭喜發財平安過，送奴�粿過門前。」這叫「討�詩」，又是賀年詞，賀年討�以示吉祥。春節期間，福州大街小巷，張燈結綵，火樹銀花，歡聲笑語，到處呈現一派節日氣氛。

中華人民共和國成立後，各級黨政領導在節前或節日期間，持禮物到軍烈屬、離退休幹部及老勞模等府第拜年。各有關部門組織春節游園、各界聯歡會、文藝晚會等活動。那些有迷信色彩的舊俗逐漸消失。九十年代初，大多數居家都安裝電話，一般親戚好友用電話互拜新年，減少節日交通擁擠。

初四清晨，家家戶戶，焚香「接神」，迎接灶君回鑾視事。各行各業開假，放鞭炮，商店開門營業，工廠開工，機關開始上班。九十年代後，作習時間進行調整，現在是初八上班。一些服務行業，則春節仍在營業。

元 宵 節

正月十五日，為元宵節，亦謂上元佳節。福州元宵花燈，始於漢代，至宋代被列為京都燈節的上品。《武林舊事》記述入京的福州燈采「純用白玉，晃耀奪目，如清冰玉壺，爽澈心目。」福州的桔燈、菜頭燈、蓮花燈等，形態別致，色澤鮮艷，獨具福州鄉土生活氣息，引人注目。
據王應山《閩大記》載：福州「沿門懸燈，通宵游賞，謂之燈市。」這一習俗，也始自宋代。其時家家戶戶，張燈懸門，十里燈街，紅光輝映。州縣官吏，每逢元宵，倡導大鬧花燈，「官民同樂」。北宋元豐年間(1078～1085年)，劉瑾當福州太守，為了觀賞花燈，下令挨家挨戶捐燈十盞。郎官巷詩人陳烈，憤然在鼓樓掛上一盞詩燈：「富家一盞燈，太倉一粒粟；貧家一盞燈，父子相對哭。風流太守知不知？猶恨笙歌無妙曲。」從此，官府不再強令百姓捐燈。歷代燈會時間也有變化：唐宋多為正月十四至十八日；元代朝廷不提倡大規模燈會；明代為十三至二十二日；清代為十三至十七日。民國後則無定規。

福州元宵不僅燈市輝煌，還有擺設鰲山，供人玩賞的。「春燈絕勝百花芳，元夕紛華盛福唐；銀燭燒空排麗景，鰲山聳處現祥光。」此詩描繪昔日閩都燈市和鰲山的盛景。元宵城門開禁，鰲山向外，郊外人家入城觀賞，人山人海，熱鬧非常。

從春節至元宵前夕，福州民間有送燈習俗。對出嫁之女，娘家例必送燈，「燈」與「丁」諧音，取添丁之意。第一年送「觀音送子」燈，第二年如未生育，則送「天賜麟兒」燈、「孩子坐盆」燈，第三、四年如再未生養，便送「桔」燈，寓為「焦急」之意。生育後可送「狀元騎馬」燈、「天賜麒麟」燈等，直送到外甥16周歲為止。民間有首童謠：「正月元宵燈，外婆愛外甥(外孫)，送來紅紅桔子燈，吉利又添丁。」反映了外婆愛外孫的社會風尚。楊慶琛榕城之夕《竹枝詞》雲：「天賜麟兒繪彩繒，新娘房子霞光增，宵深欲把金釵卸，又報娘家來送燈。」此詩描繪當時送燈的盛況。

元宵鬧花燈自初七開始，昔日福州南後街與南台台江汛專售紙制各種花燈。挑的有八角燈、球燈、西瓜燈；扛的有關刀燈、龍搶珠燈，後來還有飛機燈、戰艦燈等；地上走的有猴騎綿羊燈、牧童騎牛燈、狀元騎馬燈；堂上掛的有宮燈、走馬燈等。當時有首詩雲：「華燈成市將元夕，色色精工費剪裁，幾種寄供新歲玩，清光四壁照銜杯。」描出了福州燈市的盛況。

元宵之夜，有的鄉鎮街道游燈上街時，結合迎神賽會。迎神隊伍中，多隨有舞龍燈、高蹺、舞獅、地下坪、陸地行舟等民間文藝活動。有的居家百姓見迎神過境，便舉燈放炮，祈求合家平安。如今，送燈的習俗仍在一些老年人中流行。

拗九節

正月廿九日，是福州特有的民間傳統節日。「拗〔ōu〕九節」又稱「後九節」、「孝順節」。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料，煮成甜粥，稱為「拗九粥」，用來祭祖或饋贈親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗「拗九粥」，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數逢九的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱「明九」)，或是九的倍數，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱「暗九」)，也要像過生日一樣，吃一碗「太平面」，以求平安、健康。
「拗九節」來源於「目連救母」的傳說。據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：「這是什麼?」目連隨口答道：「這是拗垢粥。」(福州話「九」與「垢」諧音)看守信以為真，認為這粥很臟，不敢吃。因此，「拗九粥」才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分「三九」，正月初九稱為「上九」，十九稱為「中九」，廿九稱為「後九」，所以這粥便叫「後九粥」。以後以粥的顏色拗黑，叫「拗九粥」，以目連孝順母親，又叫「孝九粥」。不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的日子，於是福州人逢九就犯忌，認為「九」是厄難的歲月，所以，凡逢「九」歲數的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送「九」，以求父母平安、健康。

清明節

清明，是福州民間的一個重要節日。每年春分過後15天，便是清明節。清明節日或前後，家家戶戶去郊外踏青，上山祭祖掃墓。掃墓又叫壓紙，即為墳地鋤草，在墳頭壓上錢紙，以示此墓有後人祭掃。如帶供品亦極簡單，光餅、豆腐、面點和菠菠粿，也叫清明粿，是福州特有的清明節供品，是用菠菠菜(生長於南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁呈青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內揉成粿皮，以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。清明節前後，福州飲食店均有制售。富豪之家多有自行製造，但他們不用手工造型，而用木製的印模，內刻有氏族堂號，印製出的菠菠粿格外美觀，並作為饋贈禮品分給親朋好友。
掃墓歸來，要折一松枝或柳條，插在家門口，表明本戶已為祖先祭墓了。

端午節

端午，福州俗稱五日節、五月節。因節日的家宴在中午，故謂端午節。相傳是紀念愛國詩人屈原的節日。
端午節從初一開始，家家大掃除，懸蒲插艾於門前，用以驅邪消毒。端午節吃粽子、荷包，飲雄黃酒，燃雄黃炮。孩子穿新衣、掛香袋、縛紅肚兜，口鼻塗雄黃，據說能免生瘡疹，驅逐蛇蠍。

用過節餐後，各家攜小孩到福州西湖、南台萬壽橋、閩江兩岸觀看龍舟競渡。舟有的彩繪為魚，有的彩繪為蝦，都是水族標志。初一至初五均有劃龍舟，惟初五午後開展競賽，爭奪錦標，觀者如潮。

如今，端午節的優秀傳統習俗仍然繼承，如大掃除，開展夏季衛生運動。龍舟競渡列入水上體育運動項目，每年都有組織地開展活動。福州龍舟還參加國際龍舟比賽，獲得殊榮。

乞巧節

農月七月七夕，福州叫乞巧節，又稱結緣節。七月七夕，是神話中牛郎織女鵲橋相會的時間。
七夕，婦女以七字為巧的象徵，向天上銀河織女乞巧時，陳列瓜果七盤，茶杯七口，焚香七柱，備針七根，絲線七色，先向織女星行七拜大禮，然後盤膝而坐，借著朦朧月色，賽穿針、比引線，誰穿引得又快又多，誰就得巧最多。宋梁克家《三山志》載：「綵樓乞巧知多少?直至更闌漏欲終。」這種習俗多是官府、富豪之家的小姐為之。民間則搞分豆結緣活動。家家戶戶煮蠶豆互相饋贈，啃豆談天，消除前愆，促使家人和順、親友情深、鄰里和睦。孩童學著分豆結緣，交指和好，童趣盎然。

中元節

農歷七月十五日，俗稱「七月半」、做半段。中元節，整個七月每一天均可活動。傳說，目連為減輕其母罪孽，於是日邀十方僧眾做盂蘭會，以普渡超生其母。
中元節日，家家舉行家祭活動。除一般供品外，還須焚燒紙衣，供給祖先鬼魂在陰間享用。

中元節正值農村早稻收割後不久，人們利用農閑時間祭田地、慶豐收。因此，福州郊縣仍然保留著「七月半」做「半段」的習俗(意謂一年已過半段)，但在時間上各村不一，往往是這村做完那村做，各村輪流著進行。做「半段」時，家家都要宴請許多親朋好友。有的村莊邀請劇團演戲或講評話、伬唱等活動，以示豐收喜悅。

中秋節

八月十五為中秋節，俗稱團圓節。
中秋節吃月餅的由來，有一種說法是：元朝末年，蒙古貴族統治者為了鞏固其統治，不準民間使用鐵制的刀具，規定十家合用一把菜刀，統治者無惡不作，百姓恨之入骨。高郵張士誠暗中串聯，在月餅里夾一起義的小字條，到中秋之夜，家家掰開月餅，看見傳單，紛紛奪取菜刀，舉行反抗元朝統治者的起義。從此，人們每到中秋節，就要吃月餅，以紀念這一人民群眾的斗爭節日。

中秋節俗，福州人家備供品，燒紙衣，以祭祖先。夜設家宴，舉家歡聚，飲酒賞月。這個節日，民間還有尊老愛幼的習俗，晚輩饋贈大月餅(即禮餅)給長輩，長輩則饋贈小月餅給晚輩，在節日內互表良好祝願。中秋節俗，按《福建通志•風俗》志記載，閩都各地略有不同。福州城內「中秋士女登烏石山進香，夜燃神光塔燈，是夜婦女連臂出遊，謂『走百病』」；永泰縣「中秋望月，紳士祝魁星」；閩清縣「中秋造月餅，設酒賞月，食栗與芋，童子備�粿，用瓦片砌塔相拜祝」；《長樂縣志》述「中秋從略，各家不過具飲而已。」

中秋「擺塔」，是節日的一大樂趣。農家兒拾瓦片，砌瓦塔，至夜以柴點燃，火光四照，盤詩賞月，互相娛樂。城內人們購泥塑或陶瓷的人物形象，有《西遊記》、《三國演義》、《水滸傳》等歷史人物，並有燭台、花瓶、香爐等陳列展出，供人觀賞。富貴人家有的在廳堂搭架「擺塔」，少則三層桌，多則十層桌，最高層擺以泥塔或鐵塔，低層陳列一雙秧盆，青蔥吐綠，以示豐收。中間各層則排列歷代名人和戲曲人物，整個庭院燈燭輝煌，增添佳節氣氛。

重陽節

農歷九月初九是重陽節，因九為陽數，日月並重，故稱「重陽」，也叫重九。重陽節來源於後漢桓景登高避禍的故事，據《三山志》載：福州九仙山(於山)，是漢閩越王無諸重九登高的地方，無諸與漢高祖劉邦是同時代的人，比桓景早200年。《八閩通志》載：「重陽，郡人率以是日登高，飲菊酒以延年，插茱萸以避邪。」(茱萸為中葯，味苦、性溫，有散寒、溫中、止痛和祛惡等葯效。)據說，閩越王當年盛菊花酒的大石樽，清嘉慶年間還在於山，後來不見了，但仍有「九日台」遺跡可尋。福州的九月九，除了登高、飲菊花酒、插茱萸等，還有放紙鷂(〔tsai ieu〕風箏)的習俗。據說，放紙鷂也來自桓景與費長房的故事。一次，桓景求費長房取除邪去瘟的葯，走迷山路，後經鴿子引導，才找到費。後人為紀念此事，將紙糊的鴿子帶到山上放飛，流傳久了，就有了放紙鷂的習俗。
舊時，福州登高、放紙鷂的地點主要在於山、烏山、大廟山等。那時，大廟山有一塊登高石，據說是從天上掉下來的，人稱「天星落地」。九月九時，大人帶小孩到大廟山，在登高石山上一登，便會長高，因此，吸引了福州四城門的人都往這里跑，每逢重陽節，通往大廟山的兩條石階路都被擠得水泄不通。

九月九登高，「高」和「糕」是諧音，因此，節日期間，福州還有一種特製的糕點，稱「九重粿」，即粿有九層，中間夾七層糖色，寓意節節高和登高消災之意。

每逢佳節倍思親。福州的重陽節，還有掃祭祖墳的活動，這與清明的祭墳，合稱春秋二祭。現在福州的郊區或郊縣，仍保留九月九掃墓的習俗。

重陽節發展到今天，人們又賦予它更加豐富的文化內涵，把登高與全民健身運動結合起來，把祭掃祖墳與敬老愛老的傳統美德結合起來，有的還把它與海外僑胞牽線搭橋、招商引資結合起來，全國人大還通過了以每年重陽節為老年節的決定。節日期間，各單位、團體還舉行各種形式的登山、健身等體育活動

冬至

冬至，農歷二十四節氣之一。舊時，人家在此節日前夜，老小聚在廳堂，圍坐案桌搓米時。用糯米磨漿壓至半干搓成丸子，入鍋煮熟，撈起粘上糖豆粉便是「�」。案桌上放置紅桔數粒，紅箸一束，紙花一對，泥塑男女孩童(童兒牳)合，瓶插紅色菊花。搓時焚香點燭，小孩用福州方言唱童謠：「搓�矢搓搓，依奶疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥。依嫂帶身喜(懷孕)，爹媽齊歡喜。孩兒段(掉)落腳桶下，依哥馬上做郎罷(爸)。」冬至搓�時含有祈求添丁增福之意。當晚搓的�待翌晨冬至正日當早餐。

祭灶

祭灶，農歷十二月廿四日。按福州習俗，陰歷十二月廿三日為官家祭葷灶之日，廿四日是普通民家祭素灶之日，而水上居民(�民)則於廿五日祭灶。
祭灶，原是古代夏日祭火的一種儀式。火的出現，使人類脫離了茹毛飲血的時代，是值得大大紀念的。但後世把祭灶變成「灶神」崇拜，說灶神是可以「上天祈福、落地佑民」的「司命之神」。這個衍變過程，大約始於漢代。據《後漢書•陰丑傳》載，有一個叫陰子興的孝子，臘日(十二月廿三)早飲，見到灶神出現，連忙拜求，並宰了家中的黃羊祭祀，「自是以後，暴至巨富……故後常以臘日祭灶，而薦黃羊焉。」這個傳說隨著時間的推移，越說越神，說灶神是玉皇大帝派到人間的「駐戶大使」。一年一度，在農歷十二月廿四日，灶神上天向玉帝報告戶主善惡情況，上天的日子為十天，到第二年正月初四下凡。在灶神動身之前，家家戶戶都要為其餞行。祭葷灶的以雞、鴨、魚、肉、灶糖、灶餅、美酒等供之；祭素灶除灶糖灶餅外，還有甘蔗、荸薺、紅棗、花生、金針、木耳等。在祭供時，孩童們便唱著童謠：「祭灶祭糊塗(諷刺灶神糊塗官)，灶前一隻銅香爐，元寶是儂褙，金褲是儂糊，灶君上天講好話，灶媽落地保佑儂，保佑儂爹有錢賺，保佑儂媽有錢長，保佑儂哥討兄嫂，保佑儂讀書變聰明。」祭供將畢，將舊的灶神圖撕下火化，貼上新的灶神圖，以示送舊迎新。在祭灶節前，外公外婆要給男女外孫送灶糖灶餅，有幾個男女外孫，就得送幾包，每包還要附送一張「花面殼」(假面具)有唐僧、沙和尚、孫悟空、豬八戒等，孩子們有吃有玩好不熱鬧。

現在，一些人家仍有祭灶的舊俗。灶糖灶餅更名為年糖年餅，成了福州春節市場年貨之一。

除夕

相傳，「年」是一個惡魔，每年除夕，就出來捉弄人。故在除夕之時，家家戶戶貼新符(春聯)、放鞭炮以驅「年」。福州還仿效舊時鄭唐燒火炮驅「年」除災的節俗。

進入十二月，人們便忙於釀酒、備年貨。十五日後，開始打掃屋宇房舍，謂之掃堂、筅堂。外出的親人紛紛返回，同家人團聚。廿五日後開始蒸年糕，備雞、鴨、魚、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，謂之分年。女婿向岳父母送年禮，謂之送年。除夕之夜，紅燭高燒，合家歡樂，共飲晚宴，謂之做歲。是夜再拂掃廳堂，放鞭炮，煮隔年飯。隔年飯用木製蒸飯甑裝盛，周圍插朱紅筷子十雙，貼紅紙，扎紅繩，並撒上「五子」(紅棗、花生、瓜子、桂圓子、栗子)，擺在廳堂案桌上。家中主要門戶、窗簾、箱籠傢具、貴重器皿物件壓上「金銀紙箔」，意味著這家金銀財寶多到從門縫里溢出，象徵著明年發大財。

大年三十長輩還有給小孩發「壓歲錢」的習俗，從初一到十五都可以拜年。歌謠「拜年拜年，沒桔也要錢。」一個春節下來收益還不少呢!

舊時，三十盲晡(三十晚上)是債主討債、債戶躲債最緊張的日子。舊時欠債不能過年，就是不能過三十晚上。家住城外的債戶跑到後洲尚書廟，家住城內的則跑到城隍廟看戲躲債。50年代後，人民生活水平大幅度提高，逼債之事早已消聲匿跡。現在年貨供應，花色品種，應有盡有。機關、工廠、商店張燈結綵，街道兩旁，彩燈萬朵，火樹銀花，大家歡天喜地，迎接新的一年到來。

生活習俗

服 飾

衣 服

從清朝至民國年間，福州男性穿著多為長袍、長衫。長袍上自肩部、下至足跗。開襟於右，前幅與後幅綴以紐扣。前內有小幅布，中縫一小袋，叫暗袋，可藏少量物品。作為外衣的長衫，是中老年男性的便服，常換常洗，多以棉布製作。其色常見的有藍、灰和月白。有身份的人夏天多穿麻織或綢織的長衫。短衫則指女性的外衣，套在襖的上面的稱為襖輪。長衫以樸素大方為上，短衫則以新穎絢麗為佳。

馬褂，是男性的短外衣，套在長袍或長衫外面，有領，對襟齊腰，綴以紐扣5粒。馬褂不用布料而多以團花青綴制面。後來在左襟側處縫一小袋，以藏掛表，叫做表袋。另一種可代馬褂的「甲仔」，又叫背褡、背心。它是無袖的短衣，套在長袍或長衫外面，故有馬甲之稱。抗日戰爭以後，穿長袍、長衫的日漸減少，長衫馬褂的更少。孫中山創造的中山衣則取而代之，並廣泛流行。

中年以上的官宦豪紳，寒冬出門穿長袍之外，還披一外衣，其長自肩及膝後，無領，無袖，以帶系之於頸，此即「披風」，亦叫「斗篷」。清代至民國，城鄉勞動者不論男女多穿對襟及膝的短衫、短襖。衫則單衣，襖則是兩重以上縫制的，有夾襖、棉襖、皮襖，按時令而更換。男襖所用的料子多為棉織品，女襖則多用絲織品。舊時婦女的禮服是襖與裙，合稱裙襖。女子結婚時，要穿大紅色的蟒裙蟒襖，嫁妝中要辦一套內衣，叫做緊身襖褲。過去婦女，以青裙為便服，紅裙為禮服，白裙為喪服。逢年過節，或家中有喜慶，或參加親友的宴會，都要穿紅裙，年老依然。丈夫死後，終身就不再穿紅裙，再醮的婦女，也不得穿紅裙。孀婦要到兒女長大自立以後，可穿綠色或淺綠色的綉花裙。一般的裙，長可及脛，多以絲織品製成，或刺綉彩色的圖案。以折迭多者為尚，即所謂百褶裙。農村婦女，在田野勞動時，都穿著紅布裙，以示有福。民國以後，穿裙者漸少。但男女從事勞作時，則以布作巾，圍在襟前，以防污衣褲，叫做圍身裙。清代，中上層婦女盛行穿旗袍，身著上下連屬的衣服，形如長袍。至民國時，旗袍款式時有改變，有高領的，有矮領的，有硬領的；長有曳於地的，有至於脛的，有短僅過膝的，甚至有不及膝的；有長袖的，半袖的，有無袖如背心的。50～70年代，旗袍幾乎絕跡。80年代後又流行起來，其式樣趨於洋化。

男女的下衣謂褲。有長褲、短褲、外褲、內褲。舊式的褲，都沒有袋子。上端統稱褲，也叫褲頭，多用高約半尺左右的白布縫接褲。著褲時另用一條帶子把褲頭綁在腰部，叫褲頭帶。腳管，無前後幅之分，左右亦可通用。褲裙俗叫褲斗，一般是合縫的，兩褲管聯成一體，叫密斗仔。

民國中期，公務員和中高級知識分子，盛行穿中山衣與西裝；中學男生穿黃色和黑色學生服，女生穿藍衫青裙；青年農民時興對襟便服，顏色以青、灰、白為主。中華人民共和國成立初期，在公職人員中，男性盛行中山裝，女性盛行列寧衣。冬天則穿列寧式短棉襖，顏色多是灰色或淺藍色。1954年提倡學習蘇聯，講究穿著，青年婦女穿花連衣裙（稱「布拉吉」），農村中青年農民仍著對襟平裝，出門做客或辦事時方穿中山裝；婦女則時興用「一九藍」、「洋花布」做的大襟短衣。

「文化大革命」期間，男女青年流行軍裝，中老年衣色仍以黑、灰、藍為主，式樣仍以中山裝為多。

80年代後衣著變化較大，男女青年衣著講究，款式新穎，質量也隨著提高，服式無一定規范，或長、或短、或寬、或窄、或素、或艷，不一而足；褲管時窄、時寬、時長、時短，因人而異。青年女子四季服飾多彩多姿，時常變化，時穿長裙子，時穿短裙子，時穿超短裙、時穿健美褲。衣料從化纖類發展為呢、羽、皮、嗶吱之類的高檔製品。中老年男子從中山裝轉化到茄克衫與西裝，衣料也逐漸趨向高檔。

鞋 襪

民國前後男女老幼多穿鞋。男鞋黑色圓口或尖口，雙鼻或無鼻，圓頭低幫。夏季居家則多穿木屐拖鞋。女鞋多用紅色布制，尖頭翹鼻，鞋幫綉花，後跟加寸許厚，形似高跟。民國禁止纏足後，女鞋與男鞋相似，鞋面加橫帶紐。二、三十年代後，穿皮底布鞋、膠鞋、皮鞋的日漸增多，多數女性穿高跟皮鞋。中華人民共和國成立後，50年代以膠底布鞋、軍鞋和皮鞋為主。60年代隨著塑料工業發展，各種塑料鞋、塑料拖鞋進入市場，夏秋季人們以穿塑料拖鞋為主，木屐漸次被淘汰。80年代，青年男女和幹部、職工，大多穿用款式新穎、色調多種的皮鞋。

舊時男女皆穿布制的襪子，纏足婦女以薴糹齊織成寬五六厘米、長二米左右的裹腳布（俗稱「腳帶」）纏腳。四、五十年代後，針織襪、絲襪、尼龍襪取代布襪。

帽 子

近、現代流行於民間的帽子是小帽，又叫瓜皮帽、碗帽，系男性的便帽。以六辮合縫，環成圓形，有平頂、尖頂之別。帽的質料，春冬用緞，夏秋用紗，皆黑色。帽頂綴以絲辮成的結，如花果之蒂，圓而短。富人以珊瑚或瑪瑙代結，有的在帽沿前面的正中綴以小方形的翠玉為飾，到抗日戰爭時期便已消逝。高帽，二、三十年代隨著西裝從國外傳入。在公職人員和知識分子中穿西裝多戴高帽，有的穿長衫、長袍也戴高帽。中華人民共和國成立後，50年代，盛行灰色軍便帽。「文化大革命」中盛行戴黃色軍便帽，有些女青年也戴此帽。80年代後，老人、小孩因禦寒戴各式呢質、紗線或毛線編織的帽子，少數人旅遊戴鴨舌帽。

首 飾

簪、釵、耳墜、戒指、手鐲為舊時婦女的主要首飾。簪、釵、耳墜，富者為金質，一般為銀質，貧者為銅質。戒指一般均為金質，手鐲多為玉質，也有銀質、銅質的。未婚女子首飾不多，一般僅耳墜、手鐲。讀書學生一般不戴首飾。中華人民共和國成立後，除農村某些地區外，一般不戴首飾。80年代後，女子開始戴戒指、項鏈和耳環等，款式無奇不有。

發 飾

清代，男留長辮，已婚女子挽髻，童養媳雙側梳「蚱蜢髻」。城鄉婦女均流行戴花。據說戴花既可襯映容顏的嬌美，又可體現「戴花益子」，為吉祥的象徵。所戴的花，主要有鮮花、通草花兩種。通草花以中葯通草為主要原料製成，簡稱草花，通稱象生花。所戴的花多插於發髻上，或夾在前額的縫間，或扎於後垂的發辮中。鮮花一年四季，凡常見的花卉，或取其色，或取其香，隨時宜而選用。逢年過節或家有喜慶，要戴「紅笑」（色彩絢麗）的花，不戴素淡的花。

福州茉莉花多，花季又長，香氣濃郁，為婦女所喜愛。白玉蘭花，也經常被採摘佩戴。有的花一般人禁忌不戴，如桃花、夾竹桃，雖美麗，但被視為輕薄妖冶，習俗相沿，從無人戴。婦女在孝服期間，不能戴鮮花。年輕的寡婦更為禁忌，但等兒女長成的，才可戴素淡的鮮花。清朝康熙間，福建按察使周亮工在《閩小記•閩女》中提及有關戴花的習俗。由此可見300年前福州婦女戴花的打扮，還保留著古樸的民風。

通草花，為福州手工藝美術品之一，是用通草和彩色的綢、絨和布等製成的不謝之花。中老年婦女在年節或喜慶要戴「四季花」或「孩兒長春花」。四季花是把不同季節的花合在一整體，取四季常春意；孩兒長春花是用紙制的全裸的男嬰坐在花叢之上，意為兒孫滿堂。福州郊區有些村莊的婦女，在發髻中間插著三把刀劍形的簪，稱為三條簪或便簪。三條簪多用銀制，或用白銅，每條重約七八錢至一兩，山區僻壤貧婦則削草製成。簪的形狀扁平如劍，上尖，劍身鏤刻花紋。中一簪劍刃向上，旁兩簪左右交叉，刃皆向外，插於發髻之間。未嫁女子兩額之下留發下垂，叫為「披肩」；既嫁，則梳發髻，插三條簪。民國19年（1930年），福建省政府代主席方聲濤，以三條簪為「蠻俗」，下令嚴禁，強制執行，遂不復存在。它是歷史上流傳最為久遠的福州農村婦女一種最奇特的頭飾。

辛亥革命（1911年）後，梳髻的婦女少了，少女剪短發者增多，戴花的習俗也不行時了。男子開始剪辮子，有的短發，有的剃光頭。留短發分頭的多為對半開，也有四六、三七開，一般左少右多。「五四」運動後，知識界婦女也開始剪短發。中華人民共和國成立初期，男子大多留分頭，女子多梳齊肩雙辮。「文化大革命」中，中青年男子時興留短發平頭，女子則時興梳一條羊角小辮。80年代以後，婦女基本上都留長發，中青年婦女多燙發。以後青年女子逐漸時興馬尾巴式束發，或披腦後，或歪左右。少數青年男子也有留齊肩發和小鬍子的。

⑻ 中國的飲食風俗

1，春節食俗：「大年三十」的年夜飯、團圓飯。食年糕、餃子、元宵的習俗，喝元寶茶、年酒的習俗。

2，端午節食俗：吃粽子的習俗，食鹹蛋、飲雄黃酒（避毒與邪）俗話說「要吃鹹蛋粽，才把寒意送」。端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入鼎盛階段。

3，中秋節食俗：吃月餅，關於中秋節吃月餅這一習俗的形成，史籍中沒有確切的記載，但民間傳說主要有兩種。 第一種是月餅最初起源於唐朝軍隊的祝捷食品。

唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍。」說完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成了。

4，重陽節食俗：吃重陽糕，據史料記載，古人在重陽節前後幾天製作的松糕稱作重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。

5，清明節食俗：吃青團子。清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

⑼ 端午去哪裡玩好玩

1
廈門鼓浪嶼

午後的鼓浪嶼，陽光流淌在身上，攜著你的伴侶，往斜坡深處的小巷子走去，找到花團錦簇的原領事館住下來，那個有著百年歷史的落地玻璃窗，是你們蜜月時候面朝大海的私密客廳；又或者住在天主教堂邊的三層小樓里，讓周末教堂的吉他聲叫醒你們甜蜜的睡眠，鑄鐵中門上的玫瑰花窗是見證愛情的最好恩物。這里沒有燈紅酒綠，紙醉金迷，只有幸福的人們手牽著手，踩著柔軟的沙灘漫步夕陽。
飲食：
鼓浪嶼小吃最為出眾，有名的有葉氏麻糍、黃勝記黃金香肉鬆、汪記餡餅、海蠣煎、土筍凍、北仔餅、喜林閣酸梅湯、面線糊等。
住宿：
鼓浪嶼家庭旅館（民宿）大多數是由具有異域風情的老別墅改建而成，非常有特色。
特色物品：
鼓浪嶼龍頭路很多小店裡可以買到當地特產，如工藝品、字畫、珠綉、漆線雕、彩扎、彩塑、彩瓷等。鋼琴博物館里可以購買到黑桃木製做的筆架、匙扣、印盒、筆盒套件等紀念品。
特色活動：
中秋博餅是每年中秋節廈門要舉行的傳統活動。
TIPS：
每年7、8、9月份台風季節，海邊船隻會全部停開。到海邊礁石上玩，要注意潮水漲落。
2
海南三亞

三亞，是個被上帝寵壞了的地方。上帝把最宜人的氣候、最清新的空氣、最和煦的陽光、最湛藍的海水、最柔和的沙灘、最美味的海鮮…都賜予了這座海南島最南端的海濱旅遊城市。在這里，你會被大海所感染，和風熙日，走在細膩柔和的沙灘，嬉戲在清爽透膚的海水中；在這里，你能體會到「海枯石爛」 的分量，情人橋上眺望海天相接的絕美，天涯海角旁許下最真的誓言，相伴相依、牽手一生。
飲食：
最受歡迎的海鮮有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。
住宿：
一般選擇住在亞龍灣、大東海或三亞灣的酒店。另外，蜈支洲島上的度假村很適宜度假。
特色物品：
三亞所產的工藝品和旅遊紀念品目前已有上百個品種，其中珍珠水晶、貝殼製品、海產干品、椰子系列、咖啡系列、果乾肉乾、島服是必買的三亞七大特產。
特色活動：
三月三旅遊節慶活動、七夕天涯海角婚禮節、九月初九南山長壽文化節、每年11月環海南島國際公路自行車賽。
TIPS：
攜帶防曬指數在40以上、防水性好的防曬霜，准備預防中暑、腸胃疾病的葯品、蚊不叮等防蚊蟲叮咬的葯水。吃海鮮時不宜喝啤酒，吃海鮮後一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。
3
麗江古鎮

這里是愛情的天堂，空氣里都微微散發著香甜的曖昧氣。在小旅館的露台上相擁著看雪山環抱；牽手漫步四方街享受夏日午後慵懶的陽光；依窗聆聽納西族的悠悠古樂，時光在不經意間柔軟而逝，所謂神仙眷侶的生活也不過如此。夜晚的麗江夢幻而迷離，燭光搖曳的酒吧里淺斟低唱；燈光粼粼的小河中，一盞盞承載著美好祝願的許願燈，隨水遠逝……濃情蜜意的蜜月，只有在麗江才可以鋪就的這樣溫柔旖旎。
飲食：
麗江古城中心的四方街是有名的小吃一條街；夜市主要位於古城出來到新大街三岔路口一帶。
有代表性的當地菜有三疊水、八大碗、至高部、雞豆涼粉、松茸等。
住宿：
前往麗江一般選擇住在客棧，旅遊旺季(特別是黃金周)價格會上漲；如果想住得好些的話，可以選擇設施完備的賓館酒店。
特色物品：
東巴扎染、土布、東巴掛毯、雪茶、蘇理瑪酒、納西壁畫、布農鈴。
特色活動：
正月十五棒棒會、二月初八三朵節、三月初五東巴會、六月二十五至二十七火把節、七月中旬七月會、七月二十五日轉山節。
TIPS：
麗江屬高原型西南季風氣候，氣溫偏低，晝夜溫差大。麗江日照強，紫外線強，最好隨身攜帶太陽帽、防霜品。麗江屬高海拔地區(2400米)，不宜劇烈運動，不宜飲酒。
4
大理古城

大理是天下情侶夢想開始的地方，是一部現世安穩、歲月靜好的傳奇。浪跡在古色古香的大街小巷，清風明月相伴，聽小城訴說舊事遺夢，踩著青石板看扎染古玩，去天龍八部城尋訪段氏家族的蹤跡，去蝴蝶泉體會阿鵬金花純潔的愛情...對於每一對蜜月旅行的新人來說，大理都是真實的，無為的，寬容的，和諧的。
飲食：
古城中的護國路，具有白族、藏族等少數民族特色的餐廳隨處可見。特色食品有：砂鍋魚、扯扯麵、生皮（海格兒）、烤餌塊、鄧川乳扇。
住宿：
古城內有許多家庭旅遊、經濟客棧；星級酒店較少。
特色物品：
用天然大理石製作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等工藝品；白族蠟染、扎染等富有民族特色的手工藝品；鄧川乳扇、下關沱茶、大理雪梨、劍川木雕等特產。
特色活動：
正月初一至十五雞足山朝山會、農歷正月初五葛根會。
5
西塘古鎮

雨天不淋雨，晴天曬不到太陽的西塘，很適合盟約深深、愛意眷眷的伴侶們遊走。清晨，小橋流水，薄霧飄渺；傍晚，夕陽斜照，漁舟扁扁；月夜，燈籠紅紗，曲調悠揚。牽手漫步在長長的廊棚下，流連於一間間古樸的民居小店；或者泡上一壺茶，和愛人倚欄攜看斜陽映照水上，小船吱呀劃過，收音機里傳來婉轉的江南小調，靜靜品味那種古老帶著煙火味的恬靜。
飲食：
西塘飲食以水產為主，受歡迎的菜有肉嵌鯽魚、紅燒鰻鯉、餛飩鴨、炒鱔腐、清蒸白絲魚、塘鯉魚、湖蟹等。小餛飩、豆腐花、茨實糕、粉蒸肉、甜酒釀等小吃也很有特色。
住宿：
西塘住宿分為現代賓館、臨水客棧和明清古宅三種，周末和節假日價格稍有提升。
特色物品：
手工藝品有藍印花布、盤扣、中國結、民族飾品等；土特產有「六月紅」河蟹、綠豆燥片、八珍糕、嘉善黃酒等。
特色活動：
西塘景區內有福聚樓文化會所、陳家老宅酒吧、紅庭酒吧、隨緣小築酒吧、廊橋夢酒吧等。還有西塘夜遊項目。
6
鳳凰古鎮

鳳凰，中國最美麗的小城。碧綠的沱江從古城牆下蜿蜒而過，疊翠的南華山麓倒映江中。岸邊的吊腳樓錯落有致，綠樹蓊蓊；撐一把油紙傘，攜手愛人在雨中漫步，眼前的美景幽靜而安閑；在這里，山是青翠的，水是靈動的，陽光是溫暖的，身處其間，每一顆被愛情浸潤的心靈快樂飛揚。
飲食：
鳳凰古城美食以酸、辣為主，特色菜有：血粑鴨、酸湯魚、牛肝菌炒肉、酸白菜豆腐湯、筍子炒肉、臘肉炒蕨菜、麻辣鱔絲、爆煙肉、麻辣雞丁等，野菜的味道也是一絕。
住宿：
鳳凰的住宿分為賓館酒店和家庭客棧兩類。黃金周期間家庭客棧房價是平時的5倍左右。
特色物品：
土特產品有蕨菜、山竹筍、天然松菌油、牛肝菌、臘乳豬、苗家臘肉等。具有苗族特色的工藝品如花帶、銀飾、蠟染等。
特色活動：
晚上可以在篝火塘觀賞苗族、土家族民族民俗歌舞表演或在萬壽宮觀賞大型篝火晚會。
TIPS：
不要打張開的傘進別人的家；不要隨便踩別人家的門檻；到別人家做客男女不能同房住宿；到苗族家裡做客不要踩人家的三腳架，不要坐正堂主位（神龕方向）；苗寨、土家山寨里不要隨便吹口哨。
7
桂林陽朔

「青山為證，綠水為憑。」遇龍河兩岸山峰清秀迤邐，連綿起伏，岸邊綠草如茵，翠竹蔥郁，樹木繁蔭；攜愛侶坐水筏順流而下，河水清澈透亮，魚兒閑游，微風拂過，漣漪陣陣，如斯仙境，此生若居此山水之間，但有何求。
綠水青山是純潔愛情的代表，劉三姐以歌定情的大榕樹下則是愛情誓言的聖地，千百年來，它見證了無數佳侶們真切的愛情。
飲食：
特色小吃有艾草粑粑、油茶、各式粽子、米粉等；特色菜式最有名為陽朔啤酒魚、斑魚火鍋、陽朔十八釀；農家飯菜以可以賞月的月亮灣最為知名；特色西餐主要集中在西街。
住宿：
分為大型酒店、經濟型快捷酒店、中小型旅館幾類，建議住宿選在西街和縣前街，那裡屬於陽朔旅遊的心臟地帶。
特色物品：
陽朔四大名果（沙田柚、金橘、板栗、柿餅）；獨具民族特色的手工藝品（陽朔畫扇、竹木製品、竹子涼席、陽朔鎮紙等）
特色活動：
農歷二、八月間陽朔社日、四月初八牛王節
TIPS：
陽朔最佳旅遊是4月-11月，冬季是枯水期，不能乘竹筏漂流；陽朔多蚊蟲，最好攜帶風油精；陽朔山多路多，選擇租車旅行，最好請個當地導游。
8
青海湖

用筆墨形容青海湖，是形容不出的。只有去了，用雙腳去丈量好的遙遠，用眼睛去目睹好的聖潔，用心去感受好的神聖，腳起泡了，眼繚亂了，心感動了，那麼再回過頭來說一聲：我還會來的。
這時你將讀懂青海湖的魅力所在，因為那裡留下了一串勇者探索的腳印。
飲食：
青海湖周邊居民以藏族和回族為主，飲食方面多為藏式風味和清真風味，主要為面片、面條，牛羊肉。青海湖的漢族飯菜主要以川菜為主，味道濃郁。湖邊各鄉鎮都有不少餐館，但有特色的不多。
因為交通不便，青海湖區域飲食價格較高，最便宜的是面片、拉條子等麵食。注，青海湖地區的海拔高，做出來的米飯會夾生。
住宿：
青海湖的住宿點和它的景點一樣，分散在湖的四周，沒有一個相對集中的區域，但是在著名景點區，都有旅館可以住宿。7、8月時的住宿價格會比其他時間段高出一倍左右。
你也可以自備帳篷，露宿在湖邊。可以住宿的地區有：151基地、黑馬河鄉、石乃亥鄉、鳥島鎮、剛察縣等。多數遊客會選擇在黑馬河鄉、鳥島鎮、剛察縣為停留地住宿。
特色物品：
青海地毯、青稞酒、氂牛肉、老酸奶、鹽雕、堆綉、土族刺綉、湟中民間繪畫。
特色活動：
秋收之前農歷四、五、六這幾個月花兒會，藏歷十月二十五日燃燈節
9
甘肅張掖

古曰：讀萬卷書，行萬里路。古道絲路是不應被遺忘的路。
他們不是被刻意開通，古道的形成如同歷史一樣，隨時世應運而生。行走在路上，歷史重現在眼前。在這些坎坷的路上，曾經發生過無數可歌可泣的故事，最終他們在漫漫的長路上匯聚成一種相互包容、難分你我的文化。
飲食：
張掖飲食以麵食為主。比較富有地方特色的有搓魚面、糍耳子、羊肉粉皮麵筋、香飯、小飯、煎血腸、羊頭湯、魚兒粉、灰豆湯、雞肉墊卷子、山丹油果子以及糊餑、豆腐腦兒等。肉食類中除手抓羊肉和清湯羊肉外，臘羊肉也久享盛名。
酒有黃酒、南酒、燒酒，當地素有「無酒不成禮」之俗。
住宿：
去馬蹄寺可能那裡住宿會緊張點，這樣你就可以在馬蹄鄉住下，里進去不是很遠。
特色物品：
皇家貢品的烏江大米、臨澤紅棗、一代梨王民樂蘋果梨，都是張掖特產的代表，享譽海內外。在張掖，女子從小就學習剪紙、刺綉等手工藝製作，各種花樣深受各地遊客的喜愛。
特色活動：
每年農歷四月初一至初八文殊寺廟會，每年農歷四月初八香古寺廟會，每年7月中下旬山丹馬場賽馬藝術節,每年8月15日～18日馬蹄寺旅遊觀光節
TIPS：
張掖跨緯度很大，南北氣候有明顯差別，最好帶件厚的外套。
丹霞景區上山時要帶足開水、飲料和必備的葯品，以應急需。
10
西藏拉薩

在離天堂最近的地方，感受雪原神秘的宗教氛圍。愛情，在這里成為一種接受神旨的宿命。在大昭寺里，沿轉經道走一走，一起在佛前許個願，點上一盞為愛相守的長明燈。在電光石火的瞬間，此刻攜手的人兒，堅定一生不離不棄的信念
飲食：
藏餐中具有代表性的是炸羊排、糌粑、酥油茶、青稞酒、酸奶、藏式包子等。德吉路和北京路上匯集了各地美食，如尼泊爾菜、印度菜、藏餐、川菜、西餐，還有不少酒吧。
住宿：
拉薩酒店、賓館、客棧遍布大街小巷，高中低檔全有，可選擇餘地很多。
特色物品：
在拉薩購物，工藝品主要集中在八廓街（八角街），有各類藏飾、尼泊爾式的首飾、掛件、小工藝品、法器、地毯、掛毯、唐卡等，一般三分之一的價格即可成交；藏葯、蟲草、藏紅花等需在西藏藏葯廠、拉薩藏葯廠或其門市部買，但不還價。
特色活動：
藏歷六月底七月初雪頓節，藏歷5月15日林卡節，藏歷4月15日薩噶達瓦節，藏歷1月1日藏歷新年，藏歷7月6日-12日沐浴節，藏歷8月望果節，藏歷9月22日降神節，藏歷10月15日吉祥天母節，藏歷10月25日燃燈節。
TIPS：
去拉薩之前可以提前四天或一周服用高原安之類的緩解高原反應的葯物。去之前如果感冒，需病好之後才可進藏。
貼有「西藏旅遊」標志的汽車不是旅遊部門准許經營的汽車，遊客要謹防上當。
不論是哪個季節去都要帶上墨鏡和防曬裝備。拉薩早晚溫差很大，需帶保暖的衣服。