關於情人節巧克力陳列
Ⅰ 情人節送各種巧克力的寓意
在芬芳四溢的巧克力詞典里,「愛」永遠是一個核心字眼。一直以來,巧克力伴同玫瑰花,成為情人節不可或缺的愛情信物。情人節為什麼要送「他/她」巧克力?有傳說認為,巧克力是上帝賜予人類的禮物,它承載著人類心底最美好的祝福;也有科學研究表明,巧克力的主要成分之一苯基胺能引起人體荷爾蒙的某些微妙變化,會讓人心跳加速,猶如經歷一場熱戀。不過,在享受巧克力香醇濃郁口感的同時,千萬記得下面的溫馨提示:巧克力含有的可可鹼會導致愛犬中毒,由此,傳遞愛心信號時萬萬不可「濫」傳噢
Ⅱ 情人節巧克力怎麼做,材料、方法要全
我有兩個方子 第一個方子我沒做過 第二個方子我做過一次 味道還行吧 我覺得我買的可可粉不是很地道 影響味道 你買的時候買好一點的
烘烤些堅果 榛果、、杏仁、南瓜子都行
使用微波爐與」耐微波塑膠盒」來做巧克力
巧克力切成脆屑狀~越碎越好
將巧克力放入」耐微波塑膠盒」
使用中火~先微波2分鍾~取出將巧克力攪拌~
PS:因為中間巧克力比較不易溶化~攪拌調合一下
再微波約~1分半鍾~2分鍾~試情況調整微波時間
將溶好的巧克力~直接倒入~或是用三角紙填入模子~再將模子~輕輕敲幾下~將氣泡敲出
在將烤好的堅果~放入~這時使用硬刮版~或是抹刀將巧克力抹平
如果是用軟式巧克力模~使用三角紙填入巧克力~適量甜入巧克力就不用抹刀抹平了
第二個方子
原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具:微波爐、大碗、模具
可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了)。可可脂買代脂,吃多了不會胖。
果仁:買純果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法:1、將果仁去皮,平鋪於微波爐底盤,大火3~5分鍾(700W的微波爐)烘熟。
2、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)
3、將果仁倒入糊狀物,加入少量牛奶再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鍾後取出。
4、再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具,自然冷卻後即可。
註:買不到可可粉和可可脂的,直接買可入爐的朱古力球也行
這個方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你試試 如果材料可以買建議你做第二個 因為我就做的第二個 如果想簡單點的 就做第一個吧 畢竟買現成的巧克力比去買可可粉和可可脂容易點
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Ⅲ 問、求。各試巧克力的名字有哪些
Debauve & Gallais
法國最古老、最著名的皇室巧克力品牌
黛堡嘉萊的創始人是有「法式黑巧克力之父」之稱的蘇比士·黛堡先生。
黛堡先生(Sulpice Debauve)出生於啟蒙運動時期,1800年在法國開設了他的第一家巧克力商店,早在1609年,黛堡先生(Sulpice Debauve)的前輩們就在西班牙的一個名為Bayonne的小鎮建立了作坊。原系為法國皇室御用葯劑師的他得到路易十六世的批准研製成了「健康巧克力」(可可含量高達99%的巧克力),隨後他又得到同是葯劑師的外甥兼助手嘉萊先生(Antoine Gallais)的鼎立支持,他們把一生都奉獻給了可可事業,從而締造了舉世聞名的黛堡嘉萊品牌。
博學多才的嘉萊先生於1827年發表了《論可可》(Du Cacao),一本關於可可的著作,其中記載了巧克力成為食品的起源,以及古老民族使用巧克力的方式,更詳細地研究了各產地可可果的品種與質量以及巧克力的功效,此書充分展示的不僅
是嘉萊先生非凡的才智還有他對於巧克力事業的無限熱愛之情。
法式黑巧克力的可可含量一般不低於72%,比例高的可以達到80%至99%。這種巧克力的苦與黑將可可豆的特質完美保留並展現,食用也有益於健康。1800年,黛堡先生在法國開設了第一家巧克力商店,並成為法國王室唯一指定的巧克力供應商。此後,黛堡嘉萊一直是歐洲王室和名流們最愛的巧克力之一。它被稱為巧克力中的「勞斯萊斯」。據了解,黛堡嘉萊被稱為巧克力中的「勞斯萊斯」,距今已有200多年的歷史,梵高、畢加索、雨果都是其「粉絲」。
如今在塞納河左岸,拉丁區中心,聖皮雷街橫穿聖日耳曼大街往北不出15米就是古老且聞名於世的黛堡嘉萊巧克力商店。門店的樑柱上印著一句古語:實用與美好。拉丁文的箴言總充滿著無窮的力量,在滿街流動的巧克力濃香里散發著智慧。19世紀的建築風格,出自拿破崙最欣賞的兩位建築師Percier與Fontaine之手,暗綠色的門牆,玻璃櫥窗內用巧克力搭出巧妙的形狀。步入店堂,半月形的櫃台前面是華麗的廊柱,典雅的巧克力禮盒陳列在後架,香氣襲人的巧克力排滿前台。
黛堡嘉萊的成功不僅在於擁有者的智慧、天賦、熱情和活躍,在一定程度上與他們的和善、高貴和獨特的見解也有關聯,如此的成就使得黛堡及嘉萊先生的名字比任何巧克力的標志都更加閃亮 。
Ⅳ 情人節巧克力怎麼做
最簡單的DIY巧克力的步驟:
1.切塊。把巧克力原料(固體,可在超市購買那種大塊的巧克力)砌碎。
將整塊巧克力切出所需要的分量,可以選擇不同顏色和口味的巧克力,成品會出奇不意地富於變化。
2.溶化。放在金屬碗、浸泡在熱水裡溶解。或把切好的巧克力放入採用隔水溶制的巧克力溶汁機不停攪拌,直至塊狀的巧克力全部溶化。溶汁機里的水溫要始終保持在55攝氏度到60攝氏度之間,否則巧克力容易油脂分離或者起沙影響口感。
3.降溫。在巧克力溶化後,將盛裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌,使加熱溶化後的巧克力溫度降至30攝氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降溫,但自然降溫的巧克力擁有細膩的口感。
4.灌模。這是最能發揮自己想像力和創造力的過程。將降溫後的巧克力均勻地倒入准備好的模具中(廚具批發市場有各種造型不同的模具可供選擇)。灌好模後的巧克力為了美觀整潔,要用小刀將周圍殘留的巧克力清理干凈。
5.冷藏,裝盒。將灌入模內的巧克力放入溫度保持在5攝氏度的冰箱中冷藏定型,20分鍾後,待巧克力固化以後即告完成。親手製作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在專業油紙上,巧克力輕松滑落,選擇喜歡的包裝盒,滿載心意的濃情巧克力就完工嘍
Ⅳ 情人節各種巧克力的含義。
在西方,Valentine's day 是情人節。情人節不但是表達情意的最佳時刻,也是向自己心愛的人求婚的最佳時刻。 關於情人節的來源,還有一個凄美的傳說。大約在公元三世紀的羅馬,暴君Claudius當政。當時國家處於一種戰爭階段,為了補足兵源,凡是一定年齡范圍內的男子,都必須進入羅馬軍隊,以生命為國家效勞。丈夫離開妻子,青年離開戀人。他甚至下令禁止國人舉行結婚典禮,還要求已經結婚的毀掉婚約。 國都里,居住著一位德高望重的修士,他就是Valentine,他不忍看到一對對伴侶就這樣生離死別。於是就秘密地為前來請求幫助的情侶主持結婚典禮。暴君知道這件事後,再一次顯示了他的本來面目——將修士打進大牢,最終折磨致死。修士死的那一天是公元270年的2月14日。 在情人節的習俗中,鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。那麼你知道這其中的講究和含義嗎? 玫瑰代表愛情是眾所周知的,但不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意呢!
紅玫瑰代表熱情真愛;
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀;
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特;
白玫瑰代表純潔天真;
黑玫瑰則代表溫柔真心;
橘紅色玫瑰友情和青春美麗;
藍玫瑰則代表敦厚善良。
玫瑰數的含意如下:
1 朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU!
2 朵玫瑰代表——這世界只有我倆!
3 朵玫瑰代表——我愛你 I LOVE YOU!
4 朵玫瑰代表——至死不渝!
5 朵玫瑰代表——由衷欣賞!
6 朵玫瑰代表——互敬 互愛 互諒!
7 朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你!
8 朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵!
9 朵玫瑰代表——長久 ALWAYS!
10 朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊!
99 朵玫瑰象徵——天長地久 FOREVER!
100朵玫瑰象徵——百分之百的愛 100% LOVE!
101朵玫瑰象徵——最……最愛!
108朵玫瑰象徵——求婚!
榛子巧克力——忠貞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——與你共醉 奶香巧克力——我的蜜糖 情人節除了送玫瑰花之外,你也可以藉助以下的鮮花營造浪漫、甜蜜的氣氛,更具體地表達對愛情的贊美和對愛人的祝福 薔薇——求愛 滿天星——愛憐 百合——百年好和 向日葵——愛慕合歡——歡樂 金盞花——迷戀 紅豆——相思 石斛蘭——任性美人紅菊——我愛 紫丁香——羞怯 白丁香——念我 鬱金香——愛的寓言楊柳枝——依戀 紫蘿蘭——永恆之美 波斯菊——永遠快活 瑪格麗特——情人的愛
Ⅵ 關於情人節在巧克力裡面放分手紙條的圖片
這是單身狗對這個世界的惡意
也可以將計就計試探對方的反應,把責任推到惡作劇上
完美
Ⅶ 情人節巧克力怎樣做
1
買巧克力
2
全倒在一個容器里
3
調溫28—38度(買的是黑巧克力就要適當的加
白砂糖哦,不能加多了~一點點就好)
4
勻後
倒入准備好的道具容器里
5
加冷~讓它凝固
6
在弄出來,放些漂亮的裝飾
如果都是原材料做的話難度很大,做出來也不一定好吃,關鍵是要給男(女)朋友一個驚喜,做出獨一無二形狀的巧克力。自然冷卻就好了,放冰箱再拿出來要化的。
一、巧克力製作的原料
在超市裡,我們可以見到各種各樣包裝精美的巧克力。那麼它們都是怎樣製作出來的呢?
巧克力製作首先要弄清楚原料的品牌和性質。目前國內常見的巧克力原料巧克力品牌很多,其中
較為純正、品質較好的有「卡瑪」、「瑞士蓮」等,它們一般都是2千克一包的。巧克力
原料的顏色一般有三種,即黑色、棕色和白色。
黑色的巧克力含糖量較低,味道比較苦;棕色的巧克力是牛奶巧克力,口感非常好,深受
人們歡迎;白色的巧克力是用可可油與奶和糖混合在一起製成的,並不是嚴格意義上的巧克力因為沒有加入可可粉,但用它添加油性色素,便可以調制出各種顏色的手工巧克力製作。
二、怎樣融化巧克力要將大塊純正的巧克力原料製作成小塊的帶餡心的巧克力,需要先將巧克力融化。巧克力製作時融化既可用微波爐用較低的溫度並不時將巧克力取出稍加攪拌,以降低其溫度,也
可將巧克力裝在容器里,蒙上保鮮膜,然後將容器放入熱水鍋中,用「雙煮」的方法將巧
克力融化,還可以使用專門的巧克力融化機。融化巧克力的溫度一般不超過32℃,溫度
高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎,其實這完全是多餘的。將巧克
力切得很碎融化時反而容易產生顆粒,因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意,融
化巧克力時千萬不可沾水。
三、巧克力製作的溫度:在巧克力製作時一定要掌握好溫度。其中「卡瑪」、「瑞士蓮」等巧克力品牌的原料對溫度的要求
較高,如果溫度掌握不好,巧克力製作出來的成品會出現缺少光澤、容易吐奶泛白、不易脫
模等現象。「卡瑪」、「瑞士蓮」融化後,待冷卻到用嘴唇能感覺到涼的時候,即可用於
製作。如果時間緊迫,則可把融化的巧克力倒在干凈的大理石或紙上,用抹刀反復攪拌至
冷卻。「卡瑪」、「瑞士蓮」適合製作各種口味的巧克力及裝飾物。
與「卡瑪」、「瑞士蓮」相比,「鷹牌」、「晶牌」等巧克力原料對溫度的要求不高,融
化後冷卻到溫熱的時候即可用於製作,且易於脫模、成型堅韌,只是成品的口感稍差一些
。「鷹牌」、「晶牌」一般只適合巧克力製作裝飾物。
四、巧克力製作時的巧克力餡心的製作:巧克力餡心的基本配方:巧克力1000克
淡奶油500克
製作:將淡奶油煮開,離火,將切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快會融化,再將其
攪拌均勻,冷卻後放入冰箱中冷藏,待其凝固後,取出即成。將巧克力餡心搓成小球,外
面再掛一層融化後已冷卻到適當溫度的純巧克力,便製成了巧克力糖。
Ⅷ 提問,關於情人節巧克力。
過情人節巧克力是不可或缺的,市面上巧克力真是琳琅滿目,如吉百利、德芙、金莎等,都是既可吃又合適的禮物。含著巧克力過情人節讓人有幸福的感覺。
Ⅸ 關於情人節巧克力的問題~
一般大型超市都會有的啊
還有大賣場
20多元買盒子的買不到吧
如果買好一點的巧克力的話
還是買德芙好
買心形的那個包裝的吧 30多元不到 好像 具體不太記得了
Ⅹ 情人節巧克力超市擺放超市需要有創意的擺放
是呀 這樣才能吸引人
