情人節新型巧克力

① 情人節巧克力怎麼做啊～～～～～

我就是用德芙做的 哈哈 給你寫以下吧 下面還有貼在論壇上的照片可以看看 呵呵

每年都會自己做的巧克力喔~
5年了~~~每年情人節我都會自己做一些可愛形狀的巧克力 嘻嘻 說是自己做 其實也只是買來的巧克力自己加工而以 哈哈

首先 要在超市裡選品質較好的巧克力 比如~瑞士蓮 也用過德芙 最好買大塊的~

然後 把巧克力切成小塊小塊 據說切碎比較好 但也很麻煩的~

把切成小塊的巧克力放到保鮮膜里 在把保險模放進一個碗里

在鍋里燒開水 不要等水開 水熱後就放進碗 讓巧克力融化

這個過程也可以用微波爐 一定要小火慢慢融 兩個我都試過 都可以

等巧克力融化了 在案板上准備模子和盤子 如果想放果仁的 在這時就可以摻進巧克力里 因為有保鮮膜 所以可以自己用硬紙做模子也可以出去買

把帶保鮮膜的巧克力放進模子 然後放進冰箱 等巧克力定了型 耐心包掉保鮮膜就可以了哈哈

關於材料 如果有條件可以用錫箔紙代替保鮮膜 在巧克力融化後也可以加朗姆酒或威士忌的 呵呵 今年我要嘗試做夾心的 嘻嘻嘻~~~~~~

② 情人節與巧克力

一本英語辭典上注釋說，范泰倫節（情人節）二月十四日，來源於古羅馬的牧神節。據說鳥類在這一天開始交配。那時的風俗是：在牧神節期間，每個青年男子從一隻盒子里抽簽，盒子里放的是寫有青年女子姓名的條子。抽到誰，誰就成為那個青年男子的心上人。後來這個節日改為紀念一位叫瓦倫丁的基督教聖徒。

古羅馬青年基督教傳教士聖瓦倫丁，冒險傳播基督教義，被捕入獄，感動了老獄吏和他雙目失明的女兒，得到了他們悉心照料。臨刑前聖瓦倫丁給姑娘寫了封信，表明了對姑娘的深情。在他被處死的當天，盲女在他墓前種了一棵開紅花的杏樹，以寄託自己的情思。這一天就是2月14日。現在，在情人節里，許多小夥子還把求愛的聖瓦倫丁的明信片做成精美的工藝品，剪成蝴蝶和鮮花，以表示心誠志堅。姑娘們晚上將月桂樹葉放在枕頭上，希望夢見自己的情人。通常在情人節中，以贈送一枝紅玫瑰來表達情人之間的感情。將一枝半開的紅玫瑰作為情人節送給女孩的最佳禮物，而姑娘則以一盒心形巧克力作為回贈的禮物。

據說，巧克力成份之一苯基胺能引起人體內荷爾蒙的變化，跟熱戀中的感覺相似。
參考資料：http://bbs.people.com.cn/bbs/ReadFile?whichfile=7398&typeid=96
情人節送巧克力理由:
浪漫喜慶的季節，巧克力傳遞我心意。
香醇濃郁，柔滑細膩的口感，余香飄渺，濃情蜜意的感覺使巧克力成為喜慶的節日和浪漫的日子裡人們最喜愛的禮物。
人們用巧克力傳遞對親情、友情、愛情的甜蜜感受和美好祝福。
每個人都有自己喜愛巧克力的理由。
當巧克力在你口中融化的時候，美妙的感覺就延展開來……
「浪漫、青春、健康、力量、關心、博愛、愉悅…」
7個喜愛巧克力的理由，美味香濃的巧克力都能給你。
人們喜愛巧克力無可抗拒的美味，更多的人從巧克力的美味中體會到對生活的感悟。
在很多人心底的美好記憶中，幸福的感覺就像巧克力的美味一樣回味無窮，絲絲縈繞。
有人說巧克力是甜的，有人說她是苦的，有人說她是快樂，有人說她是分享。
巧克力給人帶來的精神感受已經逾越了作為一種食品的價值。
理由1 浪漫（Romance）
愛是巧克力，愛是溶化的心。
Chocolate，一個多麼美妙的名字。當她充滿韻律的音符在我們的舌間歡快舞蹈時，不知不覺地，她香醇柔滑的味道就浸潤到了我們的心田。閉上眼睛，體會巧克力帶來的美妙感受，是她細膩的質感帶給你喜悅和甜蜜，是回味她在口中濃郁的味道讓你滿足和心醉，還是巧克力的濃情蜜意讓你感受到了甜美愛情的味道。
在沐浴愛河的戀人們心中，巧克力被譽為「濃情巧克力」，它和玫瑰花相配是情人節最珍貴的禮物。巧克力的甜蜜溫馨就如同盪漾在戀人們心中的甜蜜感覺，它有著孩童般的純真甜蜜，女人般的柔美妖嬈，抑或是男人般的濃厚深沉。只要你嘗過，那滋味就會長久縈繞在你心中，是他，她，它，還是巧克力。
理由2 青春（Youth）
精彩幸福的青春，擁有美麗的容顏，美麗的心情和美麗的故事。
還記得與朋友們相見時的那種按捺不住的心情嗎？就像多姿多彩的M＆M』s巧克力豆一樣歡快愉悅。這些彩色的小精靈，繽紛的色彩是它們與生俱來的天性，分享歡樂是它們的本色。有它們在，就有歡聲笑語。有它們在，心情也會如晴空中的彩虹般亮麗。它們有像青春一樣跳動的色彩，它們有飛揚的個性，它們有無畏的自信和勇氣，它們更有滿心的熱情隨時釋放，你會情不自禁地被它們吸引，感染它們的顏色，分享它們的快樂……
繽紛的顏色陪伴著青春在成長的路上一路閃爍，是那樣的鮮艷和嬌嫩，那樣的飽滿和艷麗。青春的夢會遠，而那笑語飛揚年輕的聲音，是青蔥歲月里永遠的難忘！
理由3 健康（Health）
科學合理地食用巧克力會給我們的生活帶來快樂，帶來幸福。
巧克力有利於心臟健康。巧克力中的多酚具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沉積。
巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的膽固醇水平。另外，巧克力中的單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油中也含有相同的物質。
理由4 力量 （Energy）
巧克力是運動和出遊時理想的補充能量和營養食品。
運動和出遊使你心情愉悅，但是它們會消耗身體中的很多能量。如果不及時補充，就會對身體產生不利的影響。人們在運動和出遊時要確保膳食中含有足夠的碳水化合物。碳水化合物可以延緩疲勞，並幫助你堅持運動。
運動營養學的研究表明，在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處於最飽滿的狀態，從而有利於提高運動成績。而在運動之後，巧克力能夠及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利於運動後身體的恢復。
巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質。它們會促進氧在血液中的循環，及時為你補充在運動中消耗的營養物質。
理由5 關心 （Care）
巧克力是高品質的健康禮品，為你心愛的人送去關愛。
一塊44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27．76克，蛋白質1．85克，脂肪13．2克，鈣14．08毫克，磷58．08毫克，鎂50．6毫克，鉀160．60毫克，鈉4．84毫克，所以巧克力能夠補充人體每天對於多種營養素的需求。
鎂、銅、鐵、鋅、鈣等元素對人體健康至關重要，特別是在抗氧化、調節能量代謝方面不可或缺。巧克力在抗氧化、保護心血管方面發揮的獨特作用，就與這些微量元素有關。此外巧克力中磷的含量也很豐富，100克巧克力中含有280 克磷，磷與鈣的結合是骨骼健康的基礎。而且，磷、鈣和其它礦物質對牙齒的琺琅質可以起到保護作用。
理由6 博愛 （Love）
情與愛是人類永恆的話題。人們用巧克力傳遞的是一種心情，一種感覺，一種與親朋好友在一起享受由衷幸福的快樂。
營養豐富，味道醇美的巧克力受到越來越多朋友的歡迎和喜愛。在喜慶佳節的日子裡，在看望父母，老友重逢，朋友聚會的時刻，一盒精美的巧克力，會帶去您對家人和朋友最真誠的祝福，人們一邊品嘗味道甜美的巧克力，一邊娓娓講述著那浪漫動人的情感故事。在沉醉於愛情的戀人心中，巧克力像愛人執手相握的深情。有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力給熱愛生活的人們帶來快樂、健康和幸福！
理由7 愉悅 （Joy）
巧克力是快樂的製造者。
為什麼吃巧克力會讓我們有一種快樂的感覺呢？這是因為賦予巧克力獨特魅力的成分來源於可可豆。可可豆香醇甜美的獨特味道使人們在食用巧克力時口感香甜，滑潤細膩。
大量的科學研究表明，巧克力給人帶來好心情是因為巧克力中的苯乙胺可以幫助調節人的情緒。巧克力中還含有豐富的鎂元素，鎂具有安神和抗憂郁的作用。一塊44克重的德芙黑巧克力中，鎂的含量約為50．6毫克。

送玫瑰花的理由:
在希臘神話中，愛神阿佛洛狄特為了尋找她的情人阿多尼斯，奔跑在玫瑰花叢中，玫瑰刺破了她的手，刺破了她的腿，鮮血滴在玫瑰的花瓣上，白玫瑰從此變成了紅色的，紅玫瑰也因此成了堅貞愛情的象徵。
玫瑰象徵愛情和真摯純潔的愛。人們多把它作為愛情的信物，是情人間首選花卉。
紅玫瑰代表熱情真愛；
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔天真；
黑玫瑰則代表溫柔真心；
橘紅色玫瑰友情和青春美麗；
藍玫瑰則代表敦厚善良。
1朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU！
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表——我愛你 I LOVE YOU！
4朵玫瑰代表——至死不渝！
5朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6朵玫瑰代表——互敬 互愛 互諒！
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表——長久 ALWAYS！
10朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表——最愛 只在乎你一人！
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表——友誼長存！
14朵玫瑰代表——驕傲！
15朵玫瑰代表——對你感到歉意I'M SORRY！
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表——絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表——真誠與坦白！
19朵玫瑰代表——忍耐與期待！
20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰象徵——真誠的愛！
22朵玫瑰象徵——祝你好運！
25朵玫瑰象徵——祝你幸福！
30朵玫瑰象徵——信是有緣！
36朵玫瑰象徵——浪漫！
40朵玫瑰象徵——誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰象徵——邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵——天長地久 FOREVER！
100朵玫瑰象徵——百分之百的愛 100% LOVE！
101朵玫瑰象徵——最......最愛！
108朵玫瑰象徵——求 婚！

③ 情人節送什麼巧克力好

愛心巧克力，1 德芙巧克力 (中國馳名商標,中國巧克力第一品牌)
2 金帝巧克力 (中國名牌內,中國巧克力領容導品牌)
3 費列羅巧克力 (開始於1946年義大利，享譽盛名的跨國集團)
4 慕紗巧克力 (知名品牌)
5 金莎巧克力 (中國名牌，開始於1984年，世界品牌)
6 明治巧克力 (日本品牌，世界品牌)
7 吉百利巧克力 (英國，全球最大的糖果公司之一，世界品牌)
8 樂可可ROCOCO巧克力 (美國，世界品牌)
9 怡濃巧克力 (知名品牌)
10 申豐巧克力 (上海名牌，巧克力知名品牌)

④ 情人節 巧克力

建議你去DIY的店裡做~顏色比較多。。~價格也還行。·
在家裡的不太專業。~

最簡單的DIY巧克力的步驟：

1.切塊。把巧克力原料（固體，可在超市購買那種大塊的巧克力）砌碎。

將整塊巧克力切出所需要的分量,可以選擇不同顏色和口味的巧克力，成品會出奇不意地富於變化。

2.溶化。放在金屬碗、浸泡在熱水裡溶解。或把切好的巧克力放入採用隔水溶制的巧克力溶汁機不停攪拌，直至塊狀的巧克力全部溶化。溶汁機里的水溫要始終保持在55攝氏度到60攝氏度之間，否則巧克力容易 油脂分離或者起沙影響口感。

3.降溫。在巧克力溶化後，將盛裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌，使加熱溶化後的巧克力溫度降至30攝氏度。巧克力也可以放入冰箱快速降溫，但自然降溫的巧克力擁有細膩的口感。

4.灌模。這是最能發揮自己想像力和創造力的過程。將降溫後的巧克力均勻地倒入准備好的模具中（廚具批發市場有各種造型不同的模具可供選擇）。灌好模後的巧克力為了美觀整潔，要用小刀將周圍殘留的巧克力清理干凈。

5.冷藏，裝盒。將灌入模內的巧克力放入溫度保持在5攝氏度的冰箱中冷藏定型，20分鍾後，待巧克力固化以後即告完成。親手製作的巧克力便出落得亭亭玉立。把模具翻倒在專業油紙上，巧克力輕松滑落 ，選擇喜歡的包裝盒，滿載心意的濃情巧克力就完工嘍

步驟看似很簡單，但整個過程卻需要1個多小時！因為巧克力有一種「記憶」的特性，你第一次融化它的溫度將會被「記憶」下來，下次遇到相同或更高的溫度，才會溶化，所以水溫最好控制在35攝氏度左右———跟人的體溫相似，這樣的巧克力入口即溶！溫度控制好了，巧克力溶化的速度也就有限，需要慢慢攪和，避免起氣泡。

小注:怎樣融化巧克力

要將大塊純正的巧克力原料製作成小塊的帶餡心的巧克力，需要先將巧克力融化。融化巧克力時既可用微波爐 用較低的溫度並不時將巧克力取出稍加攪拌，以降低其溫度 ，也可將巧克力裝在容器里，蒙上保鮮膜，然後將容器放入熱水鍋中，用「雙煮」的方法將巧克力融化，還可以使用專門的巧克力融化機。融化巧克力的溫度一般不超過32℃，溫度高了巧克力會吐奶。有人融化巧克力時喜歡將它切得很碎，其實這完全是多餘的。將巧克力切得很碎融化時反而容易產生顆粒，因此只需將巧克力切成小塊即可。但是須注意，融化巧克力時千萬不可沾水。

好啦，手工DIY巧克力大功告成啦，記得去買個像樣的小盒子，用漂亮的禮品袋子裝起來，把你的愛送給你親愛的另一半吧！

最後，如果你自己家裡沒有地方和容器做這些，告訴你們一個好地方，在北京市朝陽區青年溝西5號樓有一個店鋪叫夢入糖潮，是專門提供我們這些手工愛好者用來DIY巧克力的，你可以去瞧瞧，現在好像在打折奧！

⑤ 情人節巧克力

情人節的巧克力，專給情人吃，可以讓自己的老公看著，不可以給他吃。他吃了也會去找情人！

⑥ 情人節巧克力做法

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波爐、大碗、模具
可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。
果仁：買純果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鍾（700W的微波爐）烘熟。
2、找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
3、將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鍾後取出。
4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具，自然冷卻後即可。
註：買不到可可粉和可可脂的，直接買可入爐的朱古力球也行

⑦ 情人節各種巧克力的含義。

在西方，Valentine's day 是情人節。情人節不但是表達情意的最佳時刻，也是向自己心愛的人求婚的最佳時刻。 關於情人節的來源，還有一個凄美的傳說。大約在公元三世紀的羅馬，暴君Claudius當政。當時國家處於一種戰爭階段，為了補足兵源，凡是一定年齡范圍內的男子，都必須進入羅馬軍隊，以生命為國家效勞。丈夫離開妻子，青年離開戀人。他甚至下令禁止國人舉行結婚典禮，還要求已經結婚的毀掉婚約。 國都里，居住著一位德高望重的修士，他就是Valentine，他不忍看到一對對伴侶就這樣生離死別。於是就秘密地為前來請求幫助的情侶主持結婚典禮。暴君知道這件事後，再一次顯示了他的本來面目——將修士打進大牢，最終折磨致死。修士死的那一天是公元270年的2月14日。 在情人節的習俗中，鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。那麼你知道這其中的講究和含義嗎？ 玫瑰代表愛情是眾所周知的,但不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意呢！
紅玫瑰代表熱情真愛；
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔天真；
黑玫瑰則代表溫柔真心；
橘紅色玫瑰友情和青春美麗；
藍玫瑰則代表敦厚善良。
玫瑰數的含意如下：
1 朵玫瑰代表——我的心中只有你 ONLY YOU！
2 朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3 朵玫瑰代表——我愛你 I LOVE YOU！
4 朵玫瑰代表——至死不渝！
5 朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6 朵玫瑰代表——互敬 互愛 互諒！
7 朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你！
8 朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9 朵玫瑰代表——長久 ALWAYS！
10 朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！
99 朵玫瑰象徵——天長地久 FOREVER！
100朵玫瑰象徵——百分之百的愛 100% LOVE！
101朵玫瑰象徵——最……最愛！
108朵玫瑰象徵——求婚！
榛子巧克力——忠貞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——與你共醉 奶香巧克力——我的蜜糖 情人節除了送玫瑰花之外，你也可以藉助以下的鮮花營造浪漫、甜蜜的氣氛，更具體地表達對愛情的贊美和對愛人的祝福 薔薇——求愛 滿天星——愛憐 百合——百年好和 向日葵——愛慕合歡——歡樂 金盞花——迷戀 紅豆——相思 石斛蘭——任性美人紅菊——我愛 紫丁香——羞怯 白丁香——念我 鬱金香——愛的寓言楊柳枝——依戀 紫蘿蘭——永恆之美 波斯菊——永遠快活 瑪格麗特——情人的愛

⑧ 關於情人節巧克力，，急！！！

買味道好的.很簡單.這東西最終是要拿來吃的,而不是當神像拿來供起看的.

其次,巧克回力這東西為什麼要在情答人節送呢,那是因為巧克力成份之一苯基胺能引起人體內荷爾蒙的變化，跟熱戀中的感覺相似.而你朋友和她女友之間要的就是情人的感覺,這是口感而不是外觀能體驗的到的.

最後,如果緊緊是外表好看,而本身不好吃的話,我想你朋友的另一半也只會開心一會而已.而外表一般的,但本身很好吃的,你朋友的另一半吃到嘴裡的話,我估計早就甜在心裡了.

這個分析的很清楚了.希望你能幫你朋友做出正確的選擇.女人嘛,其實很好哄的