銀耳一朵吃不完

❶ 聽說銀耳不能隔夜吃…為什麼一次吃不完放保溫瓶里可以隔夜嗎!急……

銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!

❷ 銀耳湯一次煮多少合適 能天天喝嗎

建議來人不多的情況下，自煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2個人的情況下。
並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。

銀耳湯能天天喝嗎：
銀耳不僅是比較珍貴的葯用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，並且對肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來看，銀耳湯天天喝也是可以的。每天喝的話要要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反。建議每天喝一小杯就OK了。
關於銀耳湯一次煮的量就介紹到這里了，銀耳湯是可以天天喝的，但是也不能喝太多，小心適得其反。

❸ 剩銀耳湯能喝嗎

因為隔夜的飯菜中含有很高的致癌物質，就是亞硝酸鹽，所以我們都知道飯菜過夜了就盡量不要再吃了。那麼銀耳湯過夜了還能喝嗎？很多人在剛開始做銀耳湯的時候把握不住量，導致銀耳湯會剩下很多，倒了可惜，過夜再吃又不知道還能不能吃，下面解說銀耳湯能不能過夜喝。

銀耳湯為什麼不能過夜

因為不論是是野外栽培的銀耳還是室內培育的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。

我們都知道亞硝酸鹽對人體是十分不利的，在攝入含有亞硝酸鹽的食物後，亞硝酸鹽會進入血液中參與身體的活動，會導致人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
當然了，銀耳湯放過夜產生的亞硝酸鹽類也是極少的，偶爾吃一次對人體造成的影響也是微乎其微的，但長此以往，就會使人體受到嚴重損害。
因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現做現吃。
銀耳湯煮多了怎麼辦
銀耳湯如果煮多了，可以將其密封好然後放入冰箱中儲存，但注意不要放置太久，因為會導致細菌滋生從而危害到人體健康。
當然了，我們還可以將煮多了的銀耳湯做成面膜，這樣就不會覺得浪費了。
用銀耳湯做面膜的方法很簡單，可以用壓縮的面膜紙泡入銀耳湯中，至全部吸收後貼在臉上敷，也可以直接將銀耳湯塗抹在臉上，10-15分鍾後洗凈即可。
銀耳湯一次煮多少合適
建議人不多的情況下，煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2個人的情況下。
並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。

❹ 銀耳太大朵，一次吃不完，如何掰分不至於弄碎謝謝大俠！

1，可以撈起來瀝干水。

2，用保鮮膜蓋在泡銀耳的盆子上，再放進冰箱。

銀耳又稱作白木耳，雪耳，銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有「菌中之冠」的美稱。銀耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳味甘，淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸，滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放，化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

一般用手掰開四分之一就可以了，夠2-3個人吃。

(4)銀耳一朵吃不完擴展閱讀

加些冰糖做出來的銀耳湯就粘稠了。

一，用料

銀耳1朵

桂圓9粒

紅棗9粒

蓮子適量

枸杞適量

冰糖適量

二，銀耳湯的做法

1，蓮子泡兩小時以上，掰開去除中間的綠芽;銀耳泡一小時，洗凈並去除黃蒂，撕成小塊;紅棗洗凈用水泡一下，然後剝桂圓，剝好後和枸杞一起用水沖干凈，冰糖准備好。

2，將准備好的原料全部倒入鍋中，加足夠的水，開大火燒開，轉小火慢燉一個半小時就0k了。

3，放涼後盛碗里就可以享用了。

小貼士

銀耳中含有蛋白質，脂肪和多種氨基酸，礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣，磷，鐵，鉀，鈉，鎂，硫等，其中鈣，鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30，4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖，多縮戊糖，甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

❺ 銀耳一次吃不完該怎麼辦

耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有菌中之冠的美稱。

銀耳子實體純白至乳白色，直徑5~10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

總有些人對隔夜的食物不放心，比如就有人說隔夜銀耳不能吃，因為有大量的亞硝酸鹽。

實際上，這個說法完全是胡扯，亞硝酸鹽並沒有你想像的那麼容易產生。

不過，銀耳中毒確有其事。一般是新鮮的銀耳不安全，所以現在市面上賣的都是干銀耳。

飲食銀耳時確實有幾點需要注意一下，不能肯定的說隔夜的就一定不能吃，但是吃銀耳也要注意以下幾點:

1、木耳干制後，組織細胞塌癟，質地變得干硬，要想恢復到原有的鮮嫩狀態，需要一定的時間。

2、若用熱水急發，時間短，吸水不足，水溫高還會使原料的細胞破裂，無法吸收水分，致使發制的原料變爛，出成率低。

3、如果改用冷水發制，盡管時間長一點，但不會出現以上毛病，口感甚好。出成率也高（1公斤木耳能出4.5公斤水發木耳）。

4、另外，黃花要用溫水發制，若用冷水發制，香味不易激出；若用開水激，發出的營養物質會受到破壞。

小編平時都是白天上課，是沒時間煮銀耳的，基本都是在晚上煮好，放到燜燒杯里，第二天早上帶去教室吃。這樣的方式我已經喝了3年了，目前為止，木有發現任何可疑的病症。

說了這么多，最後總結一下：

1、銀耳湯密封保存好放冰箱後，放到第二天是可以食用的。

2、過夜的銀耳保存最好不要超過2天，碗里吃剩下的銀耳第二天最好不要吃了；

3、銀耳湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中保存，每份取出一次加熱食用，就可以保存1-2天時間，完全不必擔心。如果銀耳一次泡發多了，也只需放入冰箱，避免變味發臭，次日仍可繼續烹調食用。

❻ 一大朵銀耳吃不完,怎麼分成好幾次吃

先用說泡發，分開，把多餘的晾乾下次吃

❼ 銀耳為什麼不能天天吃 銀耳多久吃一次最好

建議人不多的情況下，煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是只有1-2個人的情況下。
並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。
如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。
煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。
銀耳湯能天天喝嗎：
銀耳不僅是比較珍貴的葯用菌，而且是一種食用菌，銀耳的功效是補腎、潤肺、生津、止咳。銀耳有助於胃腸蠕動，有助減肥作用，有去除臉部雀斑的功效，並且對肺燥久咳很有幫助。
從以上的種種功效來看，銀耳湯天天喝也是可以的。每天喝的話要要注意量的攝入，每天喝很多的話有可能會適得其反。建議每天喝一小杯就OK了。
關於銀耳湯一次煮的量就介紹到這里了，銀耳湯是可以天天喝的，但是也不能喝太多，小心適得其反。

❽ 銀耳湯喝不完要怎麼辦

喝不完一次少熬點，放冰箱冷藏。
1、銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。
2、銀耳是一種極珍貴的食用菌和葯用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。
3、銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。

❾ 一朵銀耳如何分開吃

浸泡後將其撕成小塊。

准備材料：銀耳一朵、清水適量

操作版步驟：

1、把銀耳放在冷水裡，權泡發約1小時。