七夕七樣菜

❶ 明天七夕了,有什麼好吃的菜介紹下大神們幫幫忙

七夕還是帶上愛人 找一家湖邊的酒吧 享受一下愛的氣氛吧 o(∩_∩)o...哈哈

❷ 七夕節吃什麼

七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩與瓜果等為此節日的食物。

1、餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風俗：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

2、巧果

浙江各地在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱「巧果」，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名「乞巧果子」，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。

3、雲面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

4、五子

七夕「拜織女」是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香禮拜默默禱告後，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

5、巧酥

還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。

(2)七夕七樣菜擴展閱讀：

「乞巧節」又稱「女兒節」，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，也是過去姑娘們最為重視的日子。

在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫南北，爭河的東西兩岸，各有一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對，那就是牽牛星和織女星。七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。

織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。

❸ 七夕包包子放七樣什麼菜

這個沒有聽說過

❹ 七夕帶女朋友吃什麼好有寓意的那種菜品有嗎

七夕了，很多朋友都問七夕情人節菜譜，七夕晚餐做什麼菜好等問題，如何製作一道七夕浪漫菜餚呢？推薦這兩款七夕晚餐菜譜，希望大家過個甜甜蜜蜜的七夕情人節！ 骨肉相連 首先為大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。 原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉 做法： 1、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。 2、將切好的雞肉和碎骨，按照標准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。 3、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。 4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。 5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，盡量讓好看些。 6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鍾。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。 堅果牛排的做法 材料: 牛裡脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司 做法: 1.牛裡脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鍾; 2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎; 3.土豆蒸熟，去皮，製成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味; 4.鍋內放黃油融化，用小火煎牛排; 5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟; 6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。 韓式牛排的做法 材料: 排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個，切細片，蒜頭2個，壓碎，甜料酒75毫升 做法: 1.用一個 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然後把牛排放入，各面都裹滿。蓋上後放入冰箱12-24小時。 2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鍾或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。 蜜桃蝦 甜蜜、醇香，寓意你們的愛情甜蜜、地久天長。 原料:大蝦10隻、水蜜桃1隻、黑胡椒粉少許、鹽少許、大蒜2粒、橄欖油適量(1人份) 特色:桃子的新鮮吃法——可作為七夕情人節美食。

❺ 求七夕菜餚。好有追加

炒蔥椒雞:
菜系：廣東菜

特點：色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁

原料

雞1隻(約1250克)、青蔥末30克、川椒末5克、豬油750克(耗50克)芝麻油、味精、精鹽、濕澱粉各適量

製作過程

1. 將雞殺血去毛洗凈，脫骨拆凈肉加上花刀法，切成塊狀，然後摸上澱粉水，下鼎炸熟撈出；

2. 將川椒末和青蔥末炒酥，再把炸好的雞肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精鹽、芝麻油，用少許澱粉水勾薄糊，起鼎裝盤即成(盤的周圍用真珠花菜葉炸酥拼盤)。
彩絲金柳 :
菜系：廣東菜

原料:甘筍、冬菇各80克、木耳、冬筍、金菇、銀芽各40克、珍珠葉、粉絲各20克、甘筍花1朵、芫荽2棵、油、鹽各少許。

製作過程

1. 冬菇、木耳浸透洗凈切絲。

2. 冬筍、甘筍切絲。

3. 粉絲炸透，先放大鏡碟上。

4. 珍珠葉洗凈晾乾、炸脆。

5. 燒紅油鑊，把1、2絲料及金菇、銀芽一起炒，加入鹽調味即可上碟。

6. 炸珍珠葉團邊，飾以甘筍花及芫荽。
綉球:
材料：*絞肉1/2斤*饅頭1/4個*蛋白1個*雞蛋面1/5斤*油8杯
調味料：*鹽1/4小匙*白鬍椒粉1/8小匙

作法：

1、雞蛋面煮熟後，撈出過冷水，瀝干水分，拌入少許的油備用。

2、饅頭捏碎，加入絞肉、調味料及蛋白拌勻，做成肉丸。

3、每個肉丸以面條纏繞(如同繞毛線似的纏住)，置於盤中。

4、油燒熱，放入肉丸，以中火炸至呈金黃色。
釀青椒
【菜系】 安徽菜

【原料】 青椒（15隻）、豬肉（250克）、地栗（40克）、開洋末、火腿（或雞肉）（12.5克）、雞蛋（1隻）、菱粉、味精、精鹽、醬油、蔥薑末、胡椒粉、黃酒、白糖、雞湯。

【做法】

一、將青椒挖去心子，在青椒內部塗一層干菱粉（使青椒不易裂開），再將豬肉、火腿搗成肉泥，同雞蛋、濕菱粉、地栗（去皮切成末）、開洋末、蔥薑末及鹽、胡椒粉、黃酒、味精調拌，塞在青椒內，放入豬油鍋煎熟，再加些雞湯上籠蒸。

二、蒸好後，將湯倒入另一碗，加醬油,鹽,糖和干菱粉收一下,澆在青椒上即好。

【特色】 青椒- 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。

❻ 七夕節傳統美食有哪些

七夕節的傳統美食有巧果、巧芽面、雲面、江米條、巧酥等。

巧果

巧果又版叫「乞巧果子」，是七夕節的權傳統祭品和美點。七夕晚上人們把「乞巧果子」端到庭院，全家人圍坐，品嘗做「巧果」人的手藝。現在這種習俗在許多地方都已經不流傳了，「乞巧果子」這種傳統食品，也演變成多種花色糕點。

巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為「笑厭兒」、「果食花樣」，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上捍薄，晾涼後用刀切為長方塊，最後折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會捏塑出各種與七夕傳說有關的花樣。

雲面

臨沂人七夕則吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。

江米條  

老南京人過七夕還有個獨特的風俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，是用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻、豆沙等製作而成的一種食品。