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昆明一朵菌火鍋

發布時間: 2022-01-03 07:29:24

① 昆明有哪些特產方便攜帶的!

昆明有鮮花餅、雲南十八怪、宣威火腿、牛乾巴等特產可以帶回家。昆明是雲南的省會城市,這里也是26個民族的聚集中心。來到昆明,你既可以買到麗江的東巴飾品,也可以買到騰沖的玉石,還有西雙版納美味的各色水果。那麼你知道昆明特產哪些是值得帶回家送人的嗎,下面就一起來看看昆明7大特產吧。

1、鮮花餅。雲南昆明隨處可見美麗的鮮花,而用鮮花製成的鮮花餅在當地則相當的出名,它主要是用玫瑰花製成,深受當地人和當地遊客們的喜愛。在昆明的大街小巷裡,都有叫賣鮮花餅的聲音,想吃的話可以隨時停下來購買品嘗。

7、雲煙。雲煙相信好煙的朋友都不會陌生,像雲煙、玉溪、紅河這些煙種都是出自雲南。到了雲南帶上一些正宗的香煙送給家裡愛抽煙的親朋好友,相信一定會備受歡喜。

② 家裡灶邊突然生出 一朵菌子,這預示著什麼風水

你想的太多了,菌類的種子可以到處傳播,灶台這里正好環境適合就長出來了。風水有,但是有些東西不是迷信的,要建立正信。

③ 昆明有什麼好吃的小吃

昆明有以下特色小吃:

過橋米線、青頭菌 、雲南臭豆腐、 豆花米線、 涼米線 、罐罐臭豆腐 、 罐罐雞、 腌菜包 、 鹵腐(腐乳)、 寶珠梨、鹵鴨子 小白魚、海榨、宜良烤鴨、松茸、 火焰土豆泥、雞、 摩登粑粑、毛肚、 涼雞米線 、鹵餌絲、 包漿豆腐、 鬼雞、 滾鍋牛肉、蚝油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅、火樹銀花 、米布、 米酒、 牛肝菌、貢丸 木瓜牛奶、南瓜湯圓、 嫩牛、 檸檬蛋奶、雞湯白菜、雞油、 見手青 、醬爆茄子、金牌吊燒雞、金沙玉、 金條稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血腸、 烤雞腳筋、 乾巴菌、 玉米漿、 干鍋蝦、 涼拌魚皮、米漿粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 燉豬腳、官渡粑粑

以下是昆明的特產信息:

昆明特產

茶:雲南省昆明最為有名小金沱,有益健康、養顏、明目、提神、守一軒小金沱,昆明代表性企業、七彩雲南、守一軒。

茶花:雲南山茶花,花大色艷,有的一株盛開萬朵,如火如荼,紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發現。栽培始於隋、唐,宋漸多,元代以後與日俱增。被譽為「雲南山茶甲天下」。

昆明牙雕:歷史悠久,工藝精湛,有立體牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字組像,形象生動,雕工精細,設計精巧,是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元,大一點的上百元左右。

茶雕:以雲南大葉種曬青毛茶為原料,通過雕刻純鋼模具,並使用模具將普洱茶壓製成具有各種造型風格的茶雕作品。

蠟染:蠟染是流行於雲南省少數民族地區的民間手工染印工藝品,昆明蠟染面料融合雲南少數民族的文化,圖案獨特新穎,古樸大方,一塊蠟染布的價格約15元左右。

路南挑花:路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人(彝族的一個支系)的傳統手工藝,歷史悠久。主要產品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣,有單面挑、雙面挑:有素色挑花,有新色絲線挑花。有的產品有挑、有綉、有補。其成品或精巧,或粗放,充分表現了撒尼人的聰明才智和藝術創造力。

木雕工藝品:是用比較珍貴的木料雕製成的各種工藝品,古樸別致,深受遊客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點一是花鳥市場,二是翠湖南路的眾多工藝品店。

烏銅走銀:這是雲南獨特的工藝美術技藝。產品以烏銅為胎,在胎上雕刻各種花紋圖案,以金或銀冷嵌其間,即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結合,裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。

錫工藝品:錫工藝品採用個舊出產的高純精錫,經過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序,再精鏤細雕,刻上各種圖案,精心製作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸鹼、無毒無味、防腐、不易氧化等特點。錫制工藝品品種繁多,巨細皆備,除生活用品外,還有許多精緻美觀的藝術品、欣賞品、禮品和獎品。

雲南斑銅:昆明青銅製造歷史悠久,早在戰國時期、西漢時期昆明地區就創造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨特的藝術風格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓製作技術基礎上成長起來的一朵奇葩。斑銅製作工藝復雜,它採用獨特的工藝使銅和其他金屬混而不合,呈現出各種瑰麗的棱斑花紋,色彩金黃交錯,華貴高雅,因而取名斑銅。

雲南食用菌:雲南地處雲貴高原,山多林茂,氣候溫和,雨量充沛,夏秋兩季,時晴時雨,為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。雲南食用菌品種繁多,風味各異,在滇味菜餚中是名貴的「山珍」。其中最具經濟價值的是雞樅、松茸、竹蓀,此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、乾巴菌、猴頭菇等。[

雲南水果:各種時鮮水果,品種繁多,四季不斷,昆明街頭常年都有供應。著名的果品有景谷象牙果,新平、元陽、元江、菠蘿、紅河、玉溪、思茅、芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉、菠蘿蜜、寶珠梨、大叔楊梅、青蘋果、黃桃,昆明、桃李、會澤、石榴、酸角等。

雲煙:雲南紅雲紅河集團生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品,贏得消費者的信賴。

雲子:即雲南圍棋子,距今已有500多年的歷史。早年以永昌府(今保山市)生產的棋子質量較高,又稱永子,明清時期為進獻皇室的貢品,雲子古樸渾厚,手感舒適,色澤柔和,適於弈者作長時期的觀看與思考。白子潔白如玉,黑子在棋盤上呈漆黑色,手指夾住對著光看則呈碧綠色,素有「國寶」之稱。

④ 風水大師家裡桌子長一朵菌好嗎

家裡的桌子上長了一朵菌 這是因為你家的環境比較潮濕 而且沒有經常打掃 也沒有經常通風 不是好的運氣

⑤ 野外野生菌一朵上面有一朵預示著什麼

一帆風順,又名白鶴芋、白掌,為天南星科植物。

⑥ 雲南菌子貴嗎

此刻,我豎起耳朵。

彷彿,可以聽見漫山遍野都是菌子突突的生長出來的聲音。

⑦ 橫店那裡有菌子摘

今年的昆明一定會是個盛產菌子的年份,幾場喜雨澆透了昆明的土地。走進各縣區的林間樹叢,各色野生菌漸次成熟,空氣中溢滿菌子特有的香氣。
不論來到宜良小哨、竹山,還是晉寧六街,都能看見漫山遍野菌子瘋長,青頭菌、銅鑼菌、雞樅、乾巴菌……各種香菌要到哪裡采撿?哪裡的菌子又多又好?宜良、晉寧、嵩明、祿勸等縣區為大家擺下了豐盛的鮮菌盛宴, 遊客可購買採好的菌子,也可自己上山採摘,新鮮的野生鮮菌定能讓你一飽口福。

宜良:觀景采菌兩不誤
宜良 狗街鎮小哨野生菌生態旅遊村位於昆明市東部56公里處,每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生態村森林的300到500種野生菌漸次成熟,其中包括乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、谷熟菌等,尤以乾巴菌為盛,這里是全省最大的乾巴菌產地。
白天,你可 采菌子、賞野花、觀瀑布、垂釣;夕陽西下,你可以到小哨的 彝家小院品嘗各種野生菌,尤其是乾巴菌味香、鮮嫩。愛嘗鮮的遊客還能嘗到地道的彝家特色菜臘肉和土雞。采完野生菌,遊客還可以到小哨的毗鄰的 太陽谷、大疊水瀑布、彝龍湖、石板河去欣賞田園風光,風光無限秀美~

晉寧 - 山好水好菌更好
隨著野生菌的上市,晉寧縣六街鎮的 「菌街子」又熱鬧起來了。這里出產的野生乾巴菌、牛肝菌、青頭菌等, 以其綠色、環保的優良品質深受消費者青睞。
據當地人介紹,從5月底到9月末, 晉寧菌街每天趕兩場。六街盛產乾巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20餘種優質野生菌。目前野生菌已經開始上市,每天大約有幾十公斤。再過一周,各鄉鎮的野生菌就將大面積上市,僅六街鎮每年的野生菌產量就在150噸左右,日交易量達5噸多。這么好的地兒,菌子迷們的首選!
出行線路:驅車走昆玉高速,行至牛戀收費站下,再沿「上(蒜)—六(街)」公路行駛約16公里,便到達六街鎮的「菌街子」。

石林:長湖鮮菌初長成
在石林縣各家飯店的餐桌上,最近已經可以嘗到美味的菌子了。但是菌少價貴的情況,還是讓不少市民望而卻步。現階段石林縣餐館里的菌子基本都是從外地購進來的。本地市民想要吃菌子就得到市場買,但是價格卻不便宜。
受今年上半年乾旱天氣影響,石林野生菌生長期比往年推遲了。由於部分市民認為「頭水菌」毒大,再加上菌子品種少,挑選餘地小,價格又貴,菌子迷們注意多看少買哦~
嵩明:新品菌子林下種
走在嵩明縣的村村寨寨,隨處可見拾撿野生菌滿載而歸的村民。此外,嵩明去年試種的5畝 榆黃菇獲得成功,今年又新增了 花菇、香菇、雙孢菇3個品種,目前正在試驗階段。菌子迷們不妨嘗試下新型品種哦~
富民:腌雞樅吃法百變
雲南雞樅以富民、尋甸、武定、羅平等縣為佳,特點是 肥嫩細白、鮮甜清香,每年6月至9月是雞樅盛產的季節。富民雞縱菌品種較多,通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類,以形貌俊秀、肉質細嫩的青雞縱為上品。青、白二類雞樅盛產於六七月,黃雞縱稍晚。 采雞縱不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺,而且還要知天時、明地利。
6月至9月,在富民各農家樂都能嘗到雞樅。富民縣所產的 腌雞樅非常著名,其色澤金黃或褐黃,質地細膩,芳香醇厚,松軟爽口,回味悠長。食用時,以冷水除去鹽漬,之後蒸、炒、吃法常見的吃法有 「火夾雞樅」、「肉片雞樅」 、「肉絲雞樅」、「湯雞樅」,此外還可用於製作麵食的包心餡料,均別具風味。
尋甸:8月雞樅湧上市
說到尋甸野生菌,最出名的還是雞樅菌。從昆明出發,沿崑曲高速公路行駛90公里,從尋甸出口下高速繼續前行23公里,就能到達以雞樅菌聞名的 尋甸河口鎮。到了野生菌上市的季節,開著車順著盤山公路行駛,都能聞到空氣中彌漫的淡淡菌香。
由於尋甸每年都有雞樅、牛肝菌、青頭菌、乾巴菌等十多種野生菌大量出產,所以每到采菌子的季節,農戶們每天早上上山撿菌,中午再到農貿市場賣菌,所以菌子都是無比新鮮的。今年雨水相對充足,隨著雨季來臨,菌子也大量上市。 8月份尋甸雞樅則將大規模上市。菌子迷可以到尋甸買菌子吃菌子,也可以相約親朋好友一起上山親自採摘。
祿勸:漫山遍野鮮菌子
祿勸得天獨厚的自然環境,造就了當地極為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的 「菌鄉」。無論在祿勸的大小餐館、農家樂還是賓館酒店,在今後數月,都可以品嘗到各式各樣的美味 野生菌「盛宴」:鮮美的雞樅湯、青頭菌湯,紅辣椒爆炒乾巴菌、青椒牛肝菌等,讓你一飽口福。
大理:處處飄菌香
在 祥雲坊間,當地盛產的棗谷菌,一般放上大蒜、青辣椒,加水煮,水快煮干時撈起來食用。
漾濞的雞是白色的,永平的雞則是黑色的。黑雞也和白雞同樣做法。但是吃起來的感覺,白雞更鮮,黑雞更香。
賓川雞足山特有的冷菌,主要是用來燉雞。因為冷菌非常珍貴,一般在新鮮菌子採摘季採摘回來曬干保存,一年四季都可以拿來燉雞吃。
劍川有一種芫荽菌,當地人用來切片醮作料生吃,味道比較獨特。劍川人吃松茸,有時也用來涼拌,多數時間是用來切片燒烤。也有將新鮮松茸用來加大蒜炒食的。
在距離鶴慶縣城大約兩三公里的大麗路邊,有一家專門賣野生菌火鍋的農家樂。這家的野生菌火鍋,是通過特殊的配製方法,將二三十種,甚至四五十種野生菌混在一起,煮在同一個火鍋里,味道非常鮮美。
祥雲著名的野生菌專賣店「菌王園」,主賣野生菌火鍋,一般是10多種菌子煮在裡面。沒有鮮菌時,賣冰凍菌、鹽漬菌、干菌,一年四季都可吃到野生菌火鍋。
楚雄:菌子王國不負盛名
紫溪山:這里可以採摘到見手青、雞、青頭菌還有松茸等野生菌。由於這里的遊客較多,要是單純為了採摘菌子,可能要稍微走得遠一些,可以開車上山。
南華縣咪依嚕風情谷:楚雄是雲南省野生菌集散地,南華縣又是楚雄野生菌最為集中的縣份,因此採摘野生菌一定要到南華去,南華岔河咪依嚕風情谷就是一個非常好的地方,山上野生菌種類較多,以牛肝菌和雞為最,而且附近的農家樂農家餐館居多,可以現摘現吃,也可以在當地農家購買一些。最好自帶秤。
要是懶得採摘呢,在楚雄最大的野生菌交易市場——何瑞祥農貿市場,各式各樣的野生菌是應有盡有。
在菌子王國楚雄,這個季節到處都是野生菌餐館,如火車站附近的山菌美食苑;彝人古鎮的山菜王國都是不錯的選擇。南華縣吃菌子的地方也很多,彝山菌宴和華泰龍就是比較出名的兩家。
到了以上這些地方,一定要點一些特色菜,如松茸雞,碳烤野生菌之類的。
曲靖:「冬吃附子,夏吃菌」
在曲靖,說到吃不能不提 馬龍縣的野生菌。馬龍野生菌可謂聞名遐邇。馬龍的野生菌品種很多,常見的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎面菌、黃羅傘菌、雞油菌等。
其中,曲靖傳統的吃菌兒方式與昆明等地大同小異,但 曲靖地區的吃法也有自己獨特的味道與秘訣。比如青頭菌的吃法,有的人家習慣放香芹當作料,認為那是必須的搭配法,不過還有一些人家的吃法是最終放一把綠油油的薄荷葉,如此做出來的青頭菌又是一番味道。
你吃過烤出來銅綠菌或青頭菌嗎?將洗凈的這兩種菌放在火上烘烤,撒上少許食鹽,待蘑菇滲出湯汁起皺,抓一朵放在嘴巴里,味道好得美不勝收。
下馬龍縣收費站左側河邊有一家農家樂,老闆炒出的菌味道很不錯;
陸良縣城有一家很出名的菌子火鍋店,只要一進縣城打聽,很多人都知道,吃菌兒的時節,不少人慕名而來。
另外,曲靖吃菌的好去處還有 師宗縣,當下牛肝菌、雞樅、銅綠菌等都正當時,除了吃新鮮的還能買到各色製作好的油菌。
采菌注意事項:
山上的野生菌種類較多,最好是 只採自己見過的野生菌,對於顏色鮮艷而且又沒有見過的最好不要採摘。 採摘的時候不要連根拔起,以免破壞菌根,最好用小刀沿著根部割下,然後用土蓋上菌坑,這樣明年還會再發出菌子。採摘下山以後,最好到菜市場找到懂菌子的賣家看看,對於 拿不準的菌子一定要丟棄。

⑧ 雲南昆明有什麼特產

1 雲南的貢米 雲南的貢米,是過去當地官府同朝廷進獻的貢米,貢米有紫火,遮放米,八寶米,紫,屬糯米類,米色紫黑,味香甜,粘而不膩,產於墨江一帶,是元代,明代的進貢米,遮放米,屬欽米,色澤白潤如玉,顆粒大而長,產於潞西縣遮放鄉戶悶村允午社。 2 蠟染和扎染 蠟染和扎染都是在雲南若干種民族中流行的傳統印染方式,兩者的原理相似,工藝上略有區別。用蠟染和扎染工藝製成的壁掛、其他工藝品,極富民族特色,一直深得國內外遊客的青睞。 3 醬螺螄 醬螺螄 滇池盛產螺,漁民販於市,食品小商購得. 4 雲南汽鍋雞 汽鍋雞是雲南獨有的高級風味菜,它以烹制特殊,雞肉滋嫩、湯汁鮮美、原汁原味,芳香撲鼻。 5 佤族鼠食 老鼠肉比較細嫩,吃起來饒有風味,用烤香後的老鼠乾巴煮稀飯,比用新鮮老鼠煮出的稀飯更好吃。 6 雲南春卷 口感外脆內嫩,微有鹵汁,咸甜適中,鮮香可口。 7 燒餌塊 餌塊這一米類製品,走遍全國各地,唯帶雲南是有。 8 雲南白葯 雲南白葯是由雲南民間醫生曲煥章吸取民間傳統配方,經過多年鑽研和實踐而首創配製的,最初取名為「百寶丹」,以後又稱為雲南白葯 10 乾巴菌 乾巴首乾巴菌是雲南省特有 的珍稀野生食用菌。學名:綉球 菌。使叨對花茵、馬牙菌等。它生 長在滇中及滇西的山林松樹間。 目貌不揚、黑黑的用自一層白色。 但味道卻鮮雪無比,是野生食用 菌中的上品。用於巴茵炒青辣椒 或紗雞蛋,其味妙不可言,新鮮上 市價格:每公斤一百元左右。各副 食品店、各商場有罐頭出售。

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