情人節西餐廳活動
⑴ 西餐廳淡季的營銷活動
一切的餐飲業都會有其自身的淡季,例如2——4月往往是大型酒店、中餐的淡回季,單恰恰是元宵節和答情人節,使得2月份成為了西餐的旺季;
除了有針對性的設立主題,採取一些優惠、折扣等營銷活動外,更應該在淡季時去了解顧客真正想要的需求,積極的與顧客溝通;
其次,餐飲的淡季使得餐飲行業可以有充分的時間去改善自己的管理制度、服務素質和餐廳環境等硬性條件和軟性條件;
其實作為的餐飲淡季無非是市場價值曲線的一個必然階段,沒有幾個餐飲企業是全年爆滿的,除了在家門口開設的早餐/茶餐廳,幾乎都會符合這一曲線;在淡季的時候更應該注重內在的歷練和餐廳各項工作的效果的提升,自然營業額會有所提高的。
⑵ 哪些餐廳不僅有好吃的情人節晚餐,還額外提供特別的活動呢
與其望眼欲穿的盼著商家的活動,還不如望眼欲穿的盼著情人來得實在些
⑶ 情人節去吃西餐是什麼體驗
心裡不太開心,情人節的時候,我的女朋友非要去吃火鍋雞,但是我總是覺得去吃西餐會比較浪漫,於是和女朋友討論了半天,最後還是去吃西餐了,女朋友全程沒有說話,這樣也讓我心裡不開心。
⑷ 2011年情人節活動策劃方案(是西餐廳)
什麼雙塔模型好看
⑸ 情人節西餐廳的活動促銷方案
主題:浪漫情人節,給愛人最真誠的愛
目的:為了更好的經營西餐廳,是西餐廳經濟效益提升的同時也給客人帶去美好的回憶,取得雙贏。
活動一 促銷,買紅酒送甜點,玫瑰
二 消費達N元者,送會員卡8折卡或者代金券。
三 購買##套餐者,悄悄在西餐廳音樂吧台為該客人送歌(現場版)
餐廳內 裝飾 溫馨 浪漫 可以中外結合 在餐廳頂部懸掛 由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點的星星!
⑹ 西餐廳應該怎樣搞一些關於情人節的活動
如果有條件的話,最好弄幾個小的情侶包間,這樣即經濟有節省空間保證顧客的隱私。待節日過後還可拆除,節約資源。
⑺ 求:情人節西餐廳套餐名字!
柔情蜜意,甜甜蜜蜜,浪漫櫻花,懿切瀡緣,淺藍銫dē愛
⑻ 想求個西餐廳七夕情人節的廣告語,大概50字左右,
1、七夕情人節,相約「XXX西餐廳」;情濃一生,真心表愛意;心相系,愛相隨內;愛的容銀河系,愛在七夕;「XXX西餐廳」一直為您守候。
2、七夕情人,真愛無限;讓七夕在生活的每一天,歲月無聲真愛永恆;浪漫七夕,相會XXX;遙遠的傳說由「XXX西餐廳」為您實現。
3、海誓山盟,玫瑰恆證;捧在手中,甜在心中;不一樣(特別)的禮物,送給不一樣(特別)的你;這個情人節,要有點不一樣;相約「XXX西餐廳」,幸福 、定格在瞬間。
4、我們很難浪漫一生,但我們卻可以把握每一個浪漫的機會;遙遠的傳說由「XXX西餐廳」為您實現;歲月無聲、真愛永恆;愛的銀河系,愛在七夕,愛在「XXX西餐廳」。
5、七夕情人節,愛情總動員;緣定「XXX西餐廳」,浪漫「XXX西餐廳」;我們為您准備浪漫,您准備好了嗎?XXX西餐廳」一直為您守候!
⑼ 情人節,一般的西餐廳燭光晚餐要多少花費
看你的消費水準嘍,一般的都要四百以上!指在深圳!
⑽ 西餐廳營銷方案
1.產品策略 (1)提高餐飲質量、創立特色產品① 要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓,提高其廚藝。③ 保證質,保證量。在我們所做的調查問卷中,有同學指出:產品分量不足、飲料濃度不夠等現象。針對這種情況,可以採取以下方法解決:A、在成本允許的范圍內,保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示,把每一道工序、每一環節向同學展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。(2)重視產品組合產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。以排類、扒類為主,以漢堡為輔。精心製作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等,形成自己特色。具體設想有以下幾個組合:產品組合一:情侶組合情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高:他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子,他們要求有較多的私人空間,不希望有人頻繁地打擾;其次,對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而,環境好的西餐廳就是情侶們「約會」的首選地之一。百樂門作為師大新校區唯一一傢具有較高檔次的西餐廳,它在地理及環境上的優勢完全可以佔領這一市場先機。因此,百樂門應該發揮這方面的優勢。同時,在經營該市場時,應該注意到情侶的消費特點和要求,並以之做為出發點形成自身特色的經營方式。結合百樂門的具體情況和我們對情侶消費行為的分析,我們提出的以下的經營策略。具體操作為:① 充分利用靠窗口的有隔牆的位子和陽台的蒙古包百樂門餐廳在整體結構的設計和裝潢上都是很適合情侶對就餐環境的要求。前後的隔牆,距離適中,給了情侶們足夠的兩人世界!而蒙古包的異域風情則給情侶們製造了足夠的情趣。② 氛圍和氣氛的製造浪漫溫馨的就餐氣氛,柔和溫馨的燈光,輕松浪漫的音樂,以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭,讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。③ 附加服務(特色服務)對於消費滿一定金額(如50元以上)的情侶們贈送一枝玫瑰等!產品組合二:生日組合餐廳的服務理念是顧客就是上帝!因此,如何讓來百樂門過生日的同學們在一年一次的生日里過得開心、過得有意義,是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟,顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳!具體操作:�0�1 生日消費99元套餐系例(以4~5人為主,約每人消費20元)�0�1 生日消費198元套餐系列(以10~12人為主,約每人消費20元)使用本餐廳生日套餐,情侶套餐就可以免費使用包廂,或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。產品組合三:周末特價在周五晚上、周六、周天這三個時間段,推出優惠產品或提供特價服務。顧客對象主要是情侶和小型同學聚會,但事先應需要做好校園宣傳等工作。(3)不放過任何可能的節日,不斷推出新組合這點石山水西餐廳做得較不錯,可以作為借鑒。在元旦(1月1日),元宵節(農歷正月十五),西洋情人節(2月14日),女生節(3月7日),七夕情人節(農歷七月初七),中秋節(農歷八月十五),感恩節(11月最後一個星期四),聖誕節(12月25日)這幾個主要的節日里可以推出一些適合節日氣氛的新產品。(4)創造輕松、溫馨、浪漫的氣氛「氣氛」在組成西餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合,體現了一種文化品味。因此,百樂門應在原有優雅環境的優勢下,充分營造一種輕松、溫馨、浪漫的就餐氣氛。2.價格策略 按目前餐廳已定的價格,參照校外同類餐廳的價格,適當做微幅調整。主要的價格策略為:每天都推出幾種特價商品,以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價策略,使得消費者每天都能有新鮮的感覺。3.銷售渠道策略 依據餐廳的校園特點,宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。�0�1 直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。�0�1 一級銷售:選擇社團或學校活動,與之建立關系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。3.銷售渠道策略 依據餐廳的校園特點,宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。�0�1 直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回