一朵甜蛋糕

❶ 自己做的蛋糕可以有多精美

近幾年，隨著人們的生活水平提高，對食品的選擇上也越來越嚴謹。

尤其是今年疫情的爆發，病從口入也更加讓作為消費者的我們更加小心謹慎，我們都不希望2020年的冬天疫情再次爆發，但我們應該保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。

同時在冬天到來之前也要囤一些日常食品的呀！特別是在家裡那段的時間人們愛做的那道宅家美食——電飯鍋蛋糕。

消費者需要的蛋糕粉是從出廠到商超到貨架到被消費者搬回家消化是有一個時間周期的。

身為采購員的你遇到如果包裝袋不防水、易破損、褶皺、漏氣等問題，造成食品品質下降甚至失去食用價值。

那麼，究竟要怎麼選擇什麼樣的包裝袋才能對蛋糕粉起到真正的保護保鮮作用呢？

今日分享：蛋糕粉包裝袋袋型優勢

復合包裝袋應如何選擇

手提包裝袋

材質：PA/PET/CPP三層復合

具有防潮，耐高溫，易封性等優點；手提袋無須捆紮或包裝，提上就可，既能給消費者帶來方便，能夠美化裝產品，提升產品檔次。

自立拉鏈包裝袋

材質：BOPP/VMPET/LLDPE三層復合

具有防潮，隔氧，遮光；這款包裝憑借其方便性、易用性、優異的貨架展示性和環保性，近年來在食品包裝領域倍受青睞。

蛋糕粉打開後，一時用不完，存放就成了麻煩事。放冰箱里容易串味，放外面又容易變潮，而且不衛生。紅葉包裝設計了一種可隨時封口的食品袋，就為消費者解決了這個問題。

八變封包裝袋

材質：BOPP/CPP/PET三層塑料復合膜

具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等優點；中間層材料用於加強復合架構的某一性能，它的保香性、阻隔性強，非常適用於粉類蛋糕粉包裝，能夠有效阻止水分進入，防潮效果好。

二.關於復合包裝袋應如何選擇

對於食品軟包裝來說具體所有的包裝都是用復合材料來做的，一般都要復合兩層以上，這里介紹一下復合包裝袋材料的選擇方法，具體如下：

表層材料：以非熱封性材料為多，應考慮選用耐熱性好的，熱性量小的材料為宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料為首選 。近幾年，隨著人們的生活水平提高，對食品的選擇上也越來越嚴謹。尤其是今年疫情的爆發，病從口入也更加讓作為消費者的我們更加小心謹慎，我們都不希望2020年的冬天疫情再次爆發，但我們應該保持警惕的心理，在人多的地方戴好口罩。同時在冬天到來之前也要囤一些日常食品的呀！特別是在家裡那段的時間人們愛做的那道宅家美食——電飯鍋蛋糕。


消費者需要的蛋糕粉是從出廠到商超到貨架到被消費者搬回家消化是有一個時間周期的。身為采購員的你遇到如果包裝袋不防水、易破損、褶皺、漏氣等問題，造成食品品質下降甚至失去食用價值。那麼，究竟要怎麼選擇什麼樣的包裝袋才能對蛋糕粉起到真正的保護保鮮作用呢？


今日分享：蛋糕粉包裝袋袋型優勢

復合包裝袋應如何選擇手提包裝袋


材質：PA/PET/CPP三層復合具有防潮，耐高溫，易封性等優點；手提袋無須捆紮或包裝，提上就可，既能給消費者帶來方便，能夠美化裝產品，提升產品檔次。自立拉鏈包裝袋


材質：BOPP/VMPET/LLDPE三層復合具有防潮，隔氧，遮光；這款包裝憑借其方便性、易用性、優異的貨架展示性和環保性，近年來在食品包裝領域倍受青睞。蛋糕粉打開後，一時用不完，存放就成了麻煩事。放冰箱里容易串味，放外面又容易變潮，而且不衛生。紅葉包裝設計了一種可隨時封口的食品袋，就為消費者解決了這個問題。八變封包裝袋


材質：BOPP/CPP/PET三層塑料復合膜具有防潮，耐油，隔氧，遮光，挺性好等優點；中間層材料用於加強復合架構的某一性能，它的保香性、阻隔性強，非常適用於粉類蛋糕粉包裝，能夠有效阻止水分進入，防潮效果好。二.關於復合包裝袋應如何選擇


對於食品軟包裝來說具體所有的包裝都是用復合材料來做的，一般都要復合兩層以上，這里介紹一下復合包裝袋材料的選擇方法，具體如下：表層材料：以非熱封性材料為多，應考慮選用耐熱性好的，熱性量小的材料為宜，如 BOPA、BOPET BOPP、等材料為首選 。

❷ 古代糕點名稱有哪些

1、桂花糕。

桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

❸ 甜品有什麼

燉甜品食譜大全：


美容甜品牛奶燉木瓜


材料

主料：純牛奶一盒，熟木瓜一個

配料：枸杞、冰糖、百合

做法

1把木瓜用開水煮熟後晾乾水（看木瓜的成熟度來，注意不要煮爛）（去皮切成菱形小塊）

2純牛奶加熱（注意只需加熱就好，不要燒開，燒開就會變味起泡）

3在純牛奶加熱的同時把木瓜加入到牛奶裡面入味，同時加入適當的冰糖水（用冰糖熬成水）

4把枸杞、百合過一遍開水就好（待裝碗後，做裝飾用）

牛奶燉銀耳

做法

1、一朵銀耳剪碎，可以加水泡隔夜，也可以不用（高壓鍋阿給力嘛），和冰糖一起下鍋。

2、加水600CC，大火15分鍾後小火45分，關火，稍候15分開鍋蓋。

小訣竅

1、盛碗後加牛奶，這樣可以馬上入口，不燙。

2、因為本人非常懶惰，所以家裡不囤積任何加料，個人覺得糯糯的冰糖銀耳+牛奶就非常適口；如果有喜歡蓮子、紅棗、枸杞、百合和，應該會口味更佳。

3、如果沒有高壓鍋，或者覺得高壓鍋危險，就用慢燉鍋好啦~~最近倡導節能省碳，換作以前，一般就是在出門前把所有材料扔進鍋里，這樣下班回家可以吃啦~

甜品兩款

材料

主料：鮮玉米，馬蹄，綠豆桂花醬，煉乳，蜂蜜，姜

做法

1、將玉米切掉放入豆漿機中，加入水，打成玉米漿，倒入鍋中煮沸後關火，放入煉乳、蜂蜜攪拌均勻即可，食用時可冷藏；

2、綠豆泡3小時，放入鍋中，加入薑片煮爛，馬蹄拍碎切成末，待湯煮好後放入湯中，轉小火放入桂花醬、蜂蜜攪勻即可（也可冷藏後食用）。

❹ 翻糖蛋糕怎麼做

主料

棉花糖 糖粉
白油（又稱蛋糕油） 涼白開
初識翻糖的做法步驟

1. 將干凈、乾燥的容器壁抹上一層薄薄的白油。

2. 倒入一份棉花糖，撒少許涼白開。

3. 入微波爐大火叮15秒，取出攪拌一下，繼續叮15秒（觀察），至棉花糖全部膨脹。

4. 取出後，攪拌一下，倒入一份或二份糖粉，盡量拌勻，稍涼用手揉成軟硬適中的面團。

5. 面團用保鮮膜包好，入冰箱鬆弛冷藏過夜最好。

6. 操作的時候，面團過硬可入微波爐中火回軟。

❺ 50歲蛋糕寫什麼祝福語

如月之恆，如日之升，如南山之壽，不騫不崩。如松柏之茂，無不爾或承．語出《詩經》，為祝壽辭。解釋，象太陽一樣久遠不落，象月亮每天都升起。象南山一樣萬壽無疆，不遷移也不崩塌。象松柏一樣長青，子女沒有不繼承（長壽基因）的。 成對的紅燭靜靜地燃著。鎖吶聲聲中，大手筆策劃出大紅剪紙「壽」窗花；以壽桃、壽果作為主體圖案的剪紙，在松柏的枝梢上添幾只似在翩翩起舞的仙鶴；主台左右邊各置大紅的壽幛一面，左邊壽幛上書：日歲能預期廿載後如今日健；群芳齊上壽十年前已古來稀。右邊壽幛上書：介壽值良辰春滿蓬壺廷晷景；引年征盛典籌添海屋祝長齡。主台上面隨意地放上那麼一個笑逐顏開、笑容可掬的壽仙塑像，兩邊站立著巧笑情兮、眉目生姿的大紅金童玉女侍候塑像；大堂廳中央懸掛的大紅橫幅嵌上金光閃閃的黃色錫紙大字「XXX先生X月初X五十
中間略……
「介壽值良辰春滿蓬壺廷晷景；引年征盛典籌添海屋祝長齡」。背景音樂《喜洋洋》、《生日快樂歌》、《我愛我的家》（可根據本人喜好另行抉歌）。歌曲《喜洋洋》響徹整個大廳，拱托、營造出壽宴花團錦簇、綠意盎然、金碧輝煌的喜氣洋洋濃濃、熱烈、祥和氣氛〕

〔後台播放背景音樂《我的父親和母親》歌曲俟候佳賓〕

養我長大不容易，歷經萬苦千辛。
好飯撥進我的碗，好衣穿在我的身。
眼花了、背駝了、白發又添幾根根。
最親天下父母親，最美天下父母心。
只願父母都長壽，比兒女活的還精神。
只願父母都長壽呀，安慰天下兒女心，兒女心。
我的父親和母親，疼我愛我和我親
一生操持這個家，一心都為兒女們。
盼我成材眼望穿，教我做人操碎心。
我長大、他變老、老來又送我離家門。
最親天下父母親，最美天下父母心。
只願父母都長壽，比兒女活的還精神。
只願父母都長壽呀安慰天下兒女心，兒女心。
最親天下父母親，最美天下父母心。
只願父母都長壽，比兒女活的還精神。
只願父母都長壽呀安慰天下兒女心。

〔五十歲壽宴司儀主持詞·笫一項：XXX先生五十大壽慶典儀式開始〕

〔音樂聲降低，主持人上場〕

各位常來常往的親朋好友、各位賢慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊貴的先生：
大家好！
今天，是XXXX年XX月XX日（農歷乙酉年X月初X），在這風和日麗、動人心弦的美好時刻，我們相聚在古樸典雅、鮮花簇擁、喜慶濃郁的XX大酒店壽宴廳，共同熱烈、隆重地慶賀XXX先生50大壽生日

❻ 描寫蛋糕好吃的句子

這只小蛋糕分成兩層,底座是金黃色,凸現華麗而富貴;第一層是粉紅色的,給人一種很溫馨的感覺;第二層是粉色的花瓣圍著潔白的蛋糕,看見了,很容易使人垂涎欲滴.蛋糕上有一朵能旋轉的荷花,荷花上斜放著一把晶瑩剔透的小提琴.這個模型蛋糕,一打開電源,就奏出美妙的生日歌,給人產生一種美好的遐想.

來到蛋糕屋,蛋糕讓我看的眼花繚亂,最後我選了一個有三朵花,有幾棵草和一隻小兔子的蛋糕.回到家我們就開始過生日,姥爺姥姥、爸爸媽媽、小姨和弟弟給我唱生日歌,我閉眼睛許了個願,然後給大家分蛋糕吃.

到了分蛋糕的時候了,還不到壽星分蛋糕,我們這群小屁孩已近開始爭先恐後的開始搶蛋糕了.快看,我們有些人用叉子叉起一塊蛋糕直接放進嘴裡;有的有手抓起一坨蛋糕放在自己的碗里;還有的人狠不得把脖子深得和長頸鹿一樣長直接把蛋糕全部吃完去……真是太誇張了!

粉紅色的蛋糕 來自大自然的鮮明而清新的粉紅色,塗抹在可愛的花朵上,還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足.不是童話,卻勝似童話.討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮.

紅寶石蛋糕:入口時嫩嫩的,香氣撲鼻,滑滑的栗子順著奶油一下子就吞了進去,甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰嘗了,都絕對會忍不住吃上第二口.

香濃細滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜餅干,口感豐富層次鮮明.搭配上一杯清甜的果香紅茶,清新的口感,迷人的色澤、馥郁的水果香,馬上讓你心曠神怡,唇齒留香.

全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是總有忠實擁躉對它青睞有加.香濃誘人的巧克力口味;柔軟的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕經得起各種口味的挑剔.表面富有曲線美的巧克力花紋與蛋糕的名稱相得益彰.

絲滑的巧克力在小糕點上好像要流下了,金銀香甜的小珍珠糖散發著迷人的果香味!玫瑰狀草莓雕的十分細膩.咬一口,蛋糕中的奶油夾心「嘩

全奶油的蛋糕:油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨特風味,令人一品難忘.

草莓蛋糕:用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一會兒就化掉了,唇齒間留下一絲淡淡的清香.細細回味,奶油濃濃的氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的.

慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的,帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!

❼ 蛋糕上的奶油是怎麼做的

淡奶油在烘焙中用到的地方特別的多，裸蛋糕裝飾，杯子蛋糕上面的奶油花，冰淇淋等等，都要用到它。

總在不經意間，

尋到美的蹤跡，

哪怕只是一朵剛好打發的淡奶油，

亦有它不動聲色的美。

雪白細膩的奶油，

塗抹在蛋糕上，

是最天然的妝點。

那麼，你知不知道怎樣打發好淡奶油呢？

准備工作：因為動物性淡奶油的不穩定性，所以盡量選擇乳脂含量比較高的淡奶油，這樣比較容易打發。打發淡奶油要使用冷藏12小時以上的淡奶油，在天氣炎熱時，打發奶油還需要准備一盆冰水，墊在裝有淡奶油的打蛋盆下方。淡奶油打發需要加入細砂糖，細砂糖的份量是淡奶油的8～10%左右，這樣甜度剛剛好。

准備好了，進入正題吧~~製作步驟/steps：1

加入適量細砂糖，用電動打蛋器高速劃圈攪打，此時你會看到淡奶油慢慢變濃稠，拿起打蛋頭，淡奶油掛在上面但容易滴落；

2、繼續打發淡奶油，淡奶油變得無法流動，呈現淡淡的紋路，停下來會消失，拿起打蛋頭呈小彎鉤狀並緩慢滴落；此為6分發，可以製作慕斯

3、換中速繼續攪打，出現略穩定的紋路，搖晃打蛋盆，不會流動，倒扣不會掉下來。打蛋頭提起，會看見淡奶油呈小尖角，這就是打發到適合裱花、抹面的程度，千萬不要繼續攪打，打過了就報廢了

打過了的淡奶油呈豆腐渣狀，就無法使用了。所以一定要時刻注意奶油打發的程度，千萬不要打過了哦

你學會了嗎！學會了，那就來給蛋糕抹些美味的奶油吧。做個蛋糕裝飾好吃個美美的下午茶吧。

❽ 冰淇淋蛋糕形狀和口感的描寫。急急急！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

早就聽聞家喻戶曉的冰淇淋蛋糕，瞧著別人那饞人的言語，我那口水流的那真當「飛流直下三千尺」。先看其表，蟹黃湯包外形獨特，扁扁的，壓根兒不像一個包子，倒像是一個泄了氣的軟皮球；湯包上面有一個「小旋孔」，層層疊疊，像是一朵半開放的玫瑰；湯包的皮又白又軟又細嫩，白得如一朵白蘭花，軟得像新出爐的麵包，細嫩得像嬰兒的皮膚。總結就一字兒——美！
再聞其味，「好香啊！」我們不禁一同感嘆起來。看爸爸媽媽、阿姨正在那兒細心的數著精緻的蛋糕有多少種眼花繚亂。不過等待了好久的，我才沒這種閑情雅緻在那兒觀查要吃進肚肚的食物呢！待細細觀賞後，我就「大開吃戒」啦！先在蛋糕旁抿了一個小口，緩慢的吸起柔韌的奶油來，生怕咬著舌頭，品不出獨特的風味來！起先我不以為然，但是，突然感覺一種沁人心脾的濃香調皮的劃過我的舌頭，流過我的嗓子眼兒，頓時感覺一種身心愉悅的感覺沖遍我的全身吶 ！總結也是一字兒——鮮！
後品其果，「真是好吃透頂呀！」我情不自禁大為贊嘆。滑溜溜的奶油襯著香噴噴的水果，那簡直就是「人間一大享受」啊！雖好吃，但是俗話說的好「美味不可多得」嘛，吃多了，就品不出其中味道的美妙了呀！於是，全家人帶著剩餘的湯包，「打道回府」嘍！總結還是一字兒——嫩！
祝學習天天向上！！

❾ 翻糖蛋糕容易學嘛

你好，美食三十六計為您解答。
您說的翻糖蛋糕這種小甜點主要是國外比較流行，在中國吃的很少。個人感覺喜歡的話，學這個不難，也沒有學不好的東西。
翻糖蛋糕的可塑性特別強，相對於鮮奶和奶油，有過之而無不及。可以塑造你想像到的任何造型。
主要原料還是：低筋麵粉，輔料：雞蛋，調料：色拉油，食鹽，白糖，雞蛋清，黃油，糖粉，香草粉，還有最重要的：翻糖。
方法如下，僅供參考：
1,將雞蛋蛋白和蛋黃分開，放入干凈的無水無油的盆中，將蛋黃直接放入盛有油的容器中，在蛋黃混合物中加入四分之一的糖，攪拌均勻2,將低筋麵粉和鹽加入篩內三次。混合均勻3,在蛋白質中加入糖，用電動攪拌器攪拌成白色泡沫。4,加幾滴白醋繼續攪拌；7。直到攪拌頭能站在一個小的垂直點上5,將三分之一的蛋白質倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋黃混合物倒入剩餘的蛋白質中6,自下而上輕輕攪拌，倒入模具，放入預熱的180度烤箱中下層，40分鍾7,首先，用糖粉將糖粉均勻地撒在砧板上，以免操作時粘連；用牙簽將糖粉顏料粘在糖漿上8,均勻揉搓至所需顏色後，用不粘棒搓成大圈，用五瓣小花模取出相應的糖花9,用大型五瓣花模具取出相應的糖花，並用同樣的方法准備所有其他糖花10,取一朵大糖果花放在手術海綿上，用小圓頭在中心點壓下，使其略凹，用大圓頭在每片花瓣上的中心點向外拖11,再將圓頭沿著每片花瓣的邊緣捲起，將大花瓣的梅花稍作梳理，使之更加立體12,小的五瓣花在海綿上移動後，圓頭也用來把它從花的中間拖到每一瓣的外面。拖動後，用圓頭壓在中間，會結塊13,用同樣的方法，准備大、小梅花預備備用，用橘色筆畫出中間的雌蕊14,用同樣的方法把所有的花和雌蕊都畫出來，然後用蜂蜜蘸小圓頭放在中間15,用少許珍珠糖裝飾中心，然後將一塊糖漿搓成一根長條，切成一根小條16,將其他雌蕊搓成頂部和底部圓形的橢圓形雌蕊，作為備用17,稱好蛋白質、糖粉和黃油，放入容器中，攪拌均勻18,將蛋白糖霜混合，然後將蛋白糖霜塗在蛋糕表面19,准備好你需要的薰衣草膏，用棍子把它擀成一大塊圓形20,把蛋糕蓋上，把多餘的角剪掉並整理好21,把所需的棕色奶油捲成細條22,在蛋糕背面塗上蛋白糖霜，然後貼在蛋糕上23,把其他的樹枝隨意貼上，把梅花和花蕾貼在上面。基本方法就在這里，可以關注美食三十六計，一起交流學習哦，祝你好運連連

❿ 十大中式點心

月餅

中秋團圓之時，人們會吃一種傳統糕點，那就是月餅。月餅皮層酥鬆，入口松甜，軟糯可口，象徵著團圓和幸福，代表著中國文化的傳承。在中秋闔家團圓的時候，一塊小小的月餅，就能給我們帶來很多的幸福，現在烹飪技術進步，除了傳統的月餅，還出現了很多新式的月餅，比如說冰皮月餅等。

米糕

米糕也是一種中國特色的傳統小吃，它的主要原材料就是黏性大的米或者米粉，製作成米糕後非常的耐儲存，有一股濃郁的米香味，吃起來香甜可口，越吃越香，很受大眾喜愛。