情人節diy巧克力
『壹』 情人節自製巧克力
原料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。
做法:首先將忌廉煮溶回,然後將巧克力粉放進答忌廉中再次煮溶,加入少許榛子粉,將巧克力漿放進牛油紙容器冷卻凝固,最後切開沾滿榛子粉即可食用。
注意:改巧克力較軟,容易粘底,必須放在牛油紙上,而且之前最好能在牛油紙上多塗一層牛油或者灑上一層榛子粉。
簡單方法:買回現成巧克力,在家中用干凈的小鍋熬化,然後倒在各種形狀的模具中,等到涼透成型後,融化一些白巧克力,用來寫上一些話,大功告成
『貳』 馬上就情人節了,想做手工巧克力。要什麼工具啊
原料:可可粉、復可可脂制、果仁、砂糖、牛奶
工具:微波爐、大碗、模具
可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了)。可可脂買代脂,吃多了不會胖。
果仁:買純果仁,花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法:1、將果仁去皮,平鋪於微波爐底盤,大火3~5分鍾(700W的微波爐)烘熟。
2、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會下滴,但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣)
3、將果仁倒入糊狀物,加入少量牛奶再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。
將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鍾後取出。
4、再次加熱,到融化(記得攪拌)此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。
倒入模具,自然冷卻後即可。
註:買不到可可粉和可可脂的,直接買可入爐的朱古力球也行
這個方子里的果仁我只放了榛子 味道灰常滴好 你試試 如果材料可以買建議你做第二個 因為我就做的第二個 如果想簡單點的 就做第一個吧 畢竟買現成的巧克力比去買可可粉和可可脂容易點
『叄』 情人節要到了..如何自己做巧克力大概要多少錢呢
做法:
1。買來幾塊DOVE或者其他別的自己喜歡吃的品牌的巧克力。
2。把他們全部放在一個容器中
3。再在一個比放巧克力的容器更大些的容器,裡面倒上開水。把剛才放巧克力的容器放進去。不一會兒,巧克力就慢慢融化了這個時候,需要你用筷子把它打勻,直到完全融化開。這個時候你可以往裡面撒些果仁什麼的,GG愛吃得就可以啊。這個過程中,要保持水溫阿。太涼了,巧克力就會凝固了。
4。找幾個心型的模子~如果母子不太好找的話,可以用一些果凍的盒子,水晶之戀的什麼的都是桃心狀的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然後把這些模子放進冰箱,冷凍室,就是可以凍成冰的那個。凍上一宿/
6。拿出來後,巧克力就凝固了。這個時候就可以把它從模子里弄出來了。
然後,可以找個小刀,在上面寫上幾個你想和GG說的話就好啦~
7。很重要的一點,把巧克力用錫紙包好。防止融化。錫紙超市裡都有賣的/
對了,好強調一點啊,在整個製作過程中,都不要讓巧克力進水~因為,進一點兒水,都可能使巧克力凝固不了~
可可蛋
把巧克力原料(固體)切碎放在金屬碗里,再將金屬碗浸泡在熱水裡,使巧克力熔解,待溫度冷卻至35攝氏度左右,再均勻地倒進各種模具里,多出來的部分要刮平整,待巧克力固化以後即告完成。步驟看似很簡單,但整個過程卻需要1個多小時!溫度控制好了,巧克力融化的速度也就有限,需要慢慢攪和,避免起氣泡。
如果想要製作一些風味獨特的花樣巧克力,需要的時間就更加長,准備的材料也比較多。譬如外硬內軟的軟心巧克力,原料主要是原味軟心、咖啡軟心、未加工過的巧克力、咖啡粉,外殼的做法如上面一樣,不過等巧克力漿掛壁後,就將多餘的部分晃出來,形成空心;然後同樣用巧克力,加上鮮奶油、白蘭地調制軟心,照樣冷卻到35攝氏度時,倒入做好的巧克力「殼」里,充分冷卻後加上巧克力漿作為「蓋子」就行了。同樣的方法還可以做草莓、藍莓等味道的軟心巧克力。
如果嫌傳統方法太耗時,可以試試使用新式的器具來做。比如,用熔解巧克力的專用電解杯,縮短融化巧克力的時間,這樣整個過程就會縮短到15-20分鍾。製做巧克力的過程簡化為:把切割出來的固體巧克力放進電解杯里熔解,當熔成液體後就可以倒進你喜歡的模具里,在巧克力里再藏點自己喜歡的零食,例如杏仁、花生、果醬、肉鬆或者碎餅乾等,最後放進冰箱冷凍6-7分鍾,即可擁有各種稀奇古
『肆』 如何自己做情人節巧克力
去買好的牌子的巧克力,再買個最好是心形的容器模子,然後把巧克力放在容器里讓他融化做出你喜歡的形狀的,還可以加一些花生或榛子,腰果,葡萄等的乾果更好吃O(∩_∩)O~其實吧,做巧克力先不說口味主要是新意啦,如果能吃到戀人為自己做的獨一無二的巧克力是很幸福的,加油吧~
『伍』 如何自製情人節巧克力(人較笨在學校,難找工具)
反正你沒什麼工具.你要真有心她有對你有意思.作什麼在你了
不過第一次最好烤的時間短一點
容易煳..
自己買點巧克力(大快的)自己刻成型
再用奶油寫點字...
男人很苦的.
別讓她發現了.
『陸』 情人節自製巧克力要怎麼做
巧克力!是女孩子送給男朋友最好的禮物,可買的巧克力大都千篇一律,不能代表自己的個性。今天就教大家怎樣自己做巧克力。自製巧克力需要的原料有,小塊的巧克力,白色的奶糖,干凈的、空可樂罐,不銹鋼盤子,剪子,裁紙刀,尺子,透明膠帶,干凈的錫紙。首先做一個心型的模具。把可樂罐的頂端剪掉,同樣的辦法把底部也剪掉,然後把中間剪開,就象這樣。用尺子和裁紙刀在它的四周畫上筆直的痕跡,這個痕跡不用太深。畫好了,就用剪子沿著剛才畫的痕跡,把這個長方形剪出來了。這個長方形的寬就是巧克力的厚度,要做多厚的巧克力,就剪多寬。剪好之後就成了一個很規矩的長方形,現在把它對折出一道摺痕,就象這樣。用透明膠帶把長方形的兩端粘在一起,就象這樣。稍稍調整一下形狀,心型模具就做好了。現在把這個模具放到一個干凈的不銹鋼盤子里。取適量的巧克力放到模具里。然後把整個盤子放到家裡的暖氣上,大概要一個晚上。第二天早上再看巧克力,它已經融化成了液體。把融化成液體的巧克力放到冰箱,讓它凝固成固體。凝固好的巧克力就成了可愛的心型,也可以製作出各式各樣的模具,使巧克力有不同的形狀。做好了巧克力了,要進行最能表達自己愛意的一步了。把白色的奶糖放到熱水燙一會兒,然後剪一個小口。就可以用這個做筆,在巧克力上寫下您對男朋友的一片愛心了哦!寫好了,再把它放到冰箱里,使寫好的字凝固。這段時間也別閑著,把錫紙割成一條條的細絲,把這一堆細細的錫紙絲鋪在一個禮品盒裡。最後從冰箱里取出巧克力,放到禮品盒裡,這樣一個融著對男朋友濃濃愛意的巧克力就做好了!
『柒』 情人節的DIY巧克力
其實這個自製巧克力呢,也不完全是自己製作拉~~但是也能表達自己的一份心意拉~
做法:
1。買來幾塊DOVE或者其他別的自己喜歡吃的品牌的巧克力。
2。把他們全部放在一個容器中
3。再在一個比放巧克力的容器更大些的容器,裡面倒上開水。把剛才放巧克力的容器放進去。不一會兒,巧克力就慢慢融化了這個時候,需要你用筷子把它打勻,直到完全融化開。這個時候你可以往裡面撒些果仁什麼的,GG愛吃得就可以啊。這個過程中,要保持水溫阿。太涼了,巧克力就會凝固了。
4。找幾個心型的模子~如果模子不太好找的話,可以用一些果凍的盒子,水晶之戀的什麼的都是桃心狀的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然後把這些模子放進冰箱,冷凍室,就是可以凍成冰的那個。凍上一宿/
6。拿出來後,巧克力就凝固了。這個時候就可以把它從模子里弄出來了。
注意:巧克力放進容器的時候最好切成小塊,還有放進大容器時千萬不要讓水進到小容器里,巧克力化了倒進模子里的時候不要進去汽泡.
『捌』 情人節快到了.我想自己做巧克力送人..要怎麼做
自製巧克力
原料:對他的無限真誠愛心以及纏綿的情意
輔料:食用巧克力粉500克,忌廉一小罐,榛子粉一包。
做法:首先將忌廉煮溶,然後將巧克力粉放進忌廉中再次煮溶,加入少許榛子粉,將巧克力漿放進牛油紙容器冷卻凝固,最後切開沾滿榛子粉即可食用。
注意:改巧克力較軟,容易粘底,必須放在牛油紙上,而且之前最好能在牛油紙上多塗一層牛油或者灑上一層榛子粉。
簡單方法:買回現成巧克力,在家中用干凈的小鍋熬化,然後倒在各種形狀的模具中,等到涼透成型後,融化一些白巧克力,用來寫上一些肉麻的話,大功告成
一種是加威士忌+奶油+苦巧克力
做法:加威士忌
苦巧克力200克,打碎 奶油 100克,燒開從火上拿開,然後加入苦巧克力,等巧克力融化後,加4勺威士忌,兩勺放軟的黃油,攪拌均勻,就可以裝在模子里,上面再蓋上裝飾果仁。
一種是苦咖啡的
做法:加苦咖啡
微苦200克巧克力融化(可以用微波爐,也可以用熱水浴法)
黃油100克,用攪拌機打成 cream狀,加入巧克力,4勺很濃的放涼的苦咖啡,糖粉75克(不喜歡甜的,可以少放)攪拌均勻,裝在模子里。
『玖』 情人節想做DIY巧克力,想知道到需要什麼材料和製作的具體方法。詳細一點的
自己想做啊,好像不太容易,給你個建議,去能提供巧克力DIY的店去做吧,那裡有師傅指導,有模具提供,有原料提供,比你自己在家做強多了吧。
我是開巧克力店的,如果你在吉林省四平,可以到小店來做。
