七夕烙面花

1. 七夕麵食巧果怎麼做

巧果是傳統產品，它很有特色的，以芝麻為製作主料,烹飪技巧以為主。 目錄[隱藏]簡介 製作方法 質量標准 七夕節吃

[編輯本段]簡介巧果是滬式糕點中的傳統產品，民間常以「七曲八彎」來形容「七巧」的形狀。上海郊縣農村有這樣的習俗，即新婚婦女在農歷七月初七(俗稱巧日)走娘家時，都從娘家帶些巧果回來送給丈夫。因此，每年農歷七月初七前 後乃是巧果的生產旺季。 [編輯本段]製作方法原料配方 特製小麥粉25千克綿白糖5千克飴糖3千克芝麻仁4千克嫩豆腐2千克食鹽0.3千克植物油12千克 製作 1.水調面團調制：在綿白糖、飴糖、豆腐、精鹽中加適量水充分攪拌，然後加入小麥粉、芝麻仁繼續攪拌成水調面團，靜置片刻，使面團處於鬆弛狀態。面團調制時加水量要恰當，面團宜編硬一些，以便壓制皮面。 2.成型：將面團等分若干塊，靜置片刻(5分鍾左右)。可手工成型，也可機械成型。手工成型：案板上撒一些撲粉，用擀麵杖(專用木棍)先將面團壓扁。然後擀薄(約厚1毫米左右)，橫向整齊摺疊；摺疊寬度8厘米以內，約在4厘米處的中間從左到右直線開切一刀，再切段，每段寬3厘米以內。在每段摺疊連接處打刀眼(即面片中間切兩條縫隙)，篩去撲粉待油炸。機械成型：用軋皮機(皮子車)壓薄成型。 3.油炸：油鍋油溫加熱到175℃左右，先將生坯篩凈撲粉，預防粉受高油溫焦化而污染油質，影響製品色澤。再將生坯倒在笊籬中慢慢放入油鍋；待浮上油麵時，迅速用笊籬撥動生坯，並且不斷翻身，待呈金黃色時，立即撈出油鍋。 4.冷卻、裝箱：撈出油鍋後，迅速瀝去多餘的油，攤開冷卻，趁微熱裝入箱內密封。 [編輯本段]質量標准形態：呈棱形小塊，厚薄均勻。 色澤：表面呈金黃色，油潤，無生粉。 口味：入口鬆脆，具有芝麻香味. [編輯本段]七夕節吃乞巧節吃的巧果也叫做「巧餑餑」，通常是用模子刻出來的，做成既可觀賞又能食用的小麵食。這東西多半都呈幾何圖形的，上面還有各種很精美的吉祥圖案花紋。比如經常見的就有蓮蓬、桃子、老虎、獅子、貓咪、猴子、大公雞、小豬、鳴蟬等。放鐵鍋中烙熟以後，用紅線繩加了秸草支撐著串起來，下頭綴上一點彩色穗子。有十幾個巧果弄成一串，掛在牆壁間或者小孩的脖子上，作為裝飾品或是零食。據說吃了這樣的巧果，孩子們就心靈手巧了。果真是否這樣大概無所謂的，重要的只不過是一種風俗吧！

2. 七夕節的時候有什麼花會開

^貌似沒有什麼花。不過LZ可以根據你GF的星座送花哦！祝你們幸福\(^o^)/~

白羊座：

白羊座屬於火象星座，熱情而又大方，性格堅毅而又積極。白羊座的MM充滿著朝氣與活力，是12星座中獨立性最強的女性。因此在選擇玫瑰時，應以同樣代表熱情似火的紅玫瑰為主，配上白色的點綴以及大紅色包裝紙，你的甜言蜜語已經完全交給手中的花兒了，相信你的白羊座MM在收到禮物的時候，會有燦爛的笑容送給你哦！說不定還會在你的臉頰留下一個小小的口紅印記呢！

金牛座：

屬於土象星座的金牛座，性情溫和值得信賴,但擁有憂郁的性格。你的金牛座MM是不是經常用憂郁的眼神望著你呢？如此惹人憐愛的金牛座MM，你應該怎樣贏得她的芳心呢？紫紅色玫瑰代表了溫柔與真心，黃色包裝紙則代表了活潑與大方，這樣搭配既表現了金牛的溫順，也順帶表達了你希望她更加開朗的心願。相信你的金牛MM在收到禮物的時候，會有羞澀而又幸福的笑臉。

雙子座：

屬於風象星座的雙子座，擅長七十二變，理性的思維，讓雙子座的MM看上去充滿智慧和靈氣，雙重的性格則有點讓人難以琢磨，往往這樣的女孩子也是最難以應付的。那麼什麼樣的玫瑰，才適合你的心上人呢？混合玫瑰花束很適合雙子座的MM，紅色的熱情，紫色的獨特高雅，白色的純潔，粉色的天真，配上透明的包裝紙，顯示出雙子座獨特的性格特質，不必擔心玫瑰的花色過於繁雜，也許你的雙子MM就是喜歡這種斑駁的滋味！

巨蟹座：

巨蟹座屬於水象星座，溫柔、體貼、容易情緒化是它的特點。巨蟹座的MM比較敏感，情緒起伏較大，喜怒哀樂全掛在臉上。因此，代表溫柔純潔的粉色玫瑰，自然成了贈送巨蟹MM的最佳選擇。粉色的淡雅能夠比較好的突顯女性的溫柔與嫵媚，如果再加上淡粉色包裝紙的襯托，彰顯巨蟹性格的花束就拿在你手中了，趕快送到你的巨蟹MM那裡去吧！

獅子座：

屬於火象星座的獅子座MM性情活躍，個性很強，做起事來具有王者風范。若要送花給她，鮮艷而又熱情的紅玫瑰是最適合不過的了。紅色代表了熱情似火，火象星座與火紅玫瑰的搭配，能夠讓你的情人節禮物秀出不一般的色彩。粉色包裝紙的搭配，則能夠讓禮物看起來更富有魅力，你驕傲的獅子座MM收到禮物後，也會低下她的頭向你羞澀的撒嬌。

處女座：

屬於土象星座的處女座，是12星座中唯美主義色彩最濃厚的星座。因此，處女座的MM愛挑剔，只要有一點點瑕疵,她都會不安心。面對這樣的心上人，你是不是有點惶恐呢？那麼，送給她很獨特的玫瑰吧！紫色代表了高貴與典雅，十分符合處女座尊貴而又獨特的個性，幽然的紫色並不是暗淡的表現，紫色的玫瑰能讓處女座的MM感到滿足和寬慰，因為送禮物的人深知自己的特性。如果再加上藏青色包裝紙的點綴，則會起到錦上添花的效果哦！

天秤座：

屬風象星座的天秤MM，有很高的審美意識,對愛非常敏感。除非已經怦然心動，否則她在相處時，不會輕易說出超越兩人現有關系的曖昧情話。那麼，在情人節用一束嬌艷的玫瑰，把你的愛喊出來吧。粉色玫瑰應該是個不錯的選擇，它代表了無盡的愛，送給天秤MM這樣溫馨而又浪漫的玫瑰，再加上你誠懇的愛情表白，你的心上人可能會一改往日矜持的態度，大大方方的說上一句「我愛你」哦！

天蠍座：

屬於水象星座的天蠍座MM活力四射，時刻充滿著青春的激情，擁有永不知倦的充沛精力。因此，你也應該送給她充滿活力色彩的玫瑰，橘紅色象徵著青春美麗，而且還飽含著蓬勃生命的意味，配上粉紅色包裝紙，更加顯得生機勃勃。這樣的玫瑰很適合天蠍座MM的性格哦，不要再猶豫了，就送她這樣的情人節禮物吧！

射手座：

屬於火象星座的射手座MM,對任何事物都充滿好奇心,不喜歡受到任何束縛，她喜歡自由自在的感覺。因此，經典的香水玫瑰，自然就成了贈送射手座MM的最好選擇。玫瑰粉色的花邊會帶給她無限的遐想。在對花束的裝點上，應該盡量的簡潔明了，過多的修飾顯得有些拘束，反而不能更好的體現射手座MM追求新奇、自在的性格。這樣包裝出來的情人節禮物，一定會讓你的情人滿意。

摩羯座：

屬於土象星座的摩羯座,基本性格是穩定的,並且天生具有不可思議的吸引力。可見，你的心上人是一個周身散發著迷人吸引力的女孩兒吧！她性格沉穩，舉手投足間的那份從容，應該是你最欣賞的地方。因此，代表魅力的藍玫瑰和代表莊重的白玫瑰是送給摩羯座MM的最好禮物，藍色是海洋的顏色，象徵著深沉與包容，同時還具有一種神秘的氣息，白色是雲朵的顏色，二者的結合與青藍色包裝紙搭配，組成玫瑰花束，送給摩羯座MM是最好不過的了！

水瓶座：

屬於風象星座的水瓶座MM，非常聰慧且極富理性，不論什麼時候，都顯得那樣的從容不迫。選擇清新脫俗的白玫瑰作為情人節禮物，應該是不錯的。白色的莊重典雅和水瓶座MM理性而聰穎的性格是十分般配的，與咖啡文格包裝紙的搭配則能起到畫龍點睛的效果。手持這樣精心准備的鮮花，在情人節到來的那天，出現在她的面前，你的心上人一定會非常開心！

雙魚座：

雙魚座屬於水象星座,有豐富的想像力和寬容的心,性情溫順。因此，雙魚座的女孩兒大多都愛幻想，極富浪漫氣質，性格嫻靜而羞澀。具有童話般夢幻色彩的粉色玫瑰，自然也就非常適合雙魚座的MM了。粉色還代表了永恆的愛以及無盡的浪漫，配以白色的滿天星和純白色包裝紙，則更加彰顯了雙魚座MM的性格特質。帶上這樣一份禮物，出現在情人面前，你的愛意將會有百分之百的表達哦！

記住哦，不同星座的MM對花的要求也是不同的呢！男生們趕緊去好好准備吧，獻上屬於你心上人的花，在浪漫的情人節晚上，細說只屬於兩人的甜言蜜語吧！

3. 麵食花朵的做法大全

今天，是我在頭條的第五次總結分享，也是對之前五個月作品的最後一次總結。

本次總結（即第五次）：花朵饅頭與花饃

在第一篇的總結文章中，我提到過，在這五個月的時間里，我收獲很多。

最大的收獲，是有了一群頭條的朋友，感謝他（她）們對我的鼓勵與支持。

第一次總結：花樣包子與饅頭

其次，我在頭條的創作，得到了頭條官方的認可。

第三，就是我很感謝頭條這個平台，我終於為我的花樣面點找到了「T台秀」。這里有觀眾，有掌聲（在我眼裡，點贊與評論，就是熱烈的掌聲），我很開心。

第二次總結：玫瑰花饅頭

對於我近期的總結工作，可能有的朋友會有疑問，為什麼要花時間總結呢？

我想，可能和我的習慣有關吧。

第三次總結：卡通包子與饅頭

在學校時，要定期對學到的知識進行總結；

在公司上班時，要定期對做過的工作進行總結。

所以，對於在頭條的創作，我覺得也應該來個總結，分門別類的總結，就算是對過去創作工作的回顧與梳理吧。

第四次總結：果蔬象形包子與饅頭

接下來，就開始這一次關於【花饃、花朵饅頭】的總結，仍然以【圖片加簡單文字說明】的方式。每款花饃與花朵饅頭的具體做法，請見我之前發布的相關文章，接下來的說明中，會有相應文章發布日期說明。

首先，總結我做的6款花饃

先來段題外話：

「饃上花開，可細細品矣。」，寫這句話的創意，來自於「陌上花開，可緩緩歸矣。」

我非常喜歡「陌上花開，可緩緩歸矣」這句話。

這是吳越王對他夫人吳妃說的一句話。

陌上花開，可緩緩歸矣

據說，吳妃回娘家，久久不歸，吳越王因思念夫人，便提筆寫了一封信，信中就有這一句話：「陌上花開，可緩緩歸矣。」

九個字，雖平實卻非常溫馨，情真意切，細膩入微，讓人越品越回味，越品越感動。

據說吳妃看到這句話時，當即淚灑信箋。

陌上花開，可緩緩歸矣

在我看來，吳越王是一國之王，也是一名武將。若是想夫人了，他大可以立即派人與車馬，快馬加鞭去接夫人回來。而他沒有那樣做，卻寫信一封，小心翼翼地措辭為「陌上花開，可緩緩歸矣」，生怕夫人有意見。

由此可見，吳越王是一位體貼與尊重夫人的深情暖男。

你說，夫人看到這封信，能不感動嗎？！能不快馬加鞭地趕回他身邊嗎？！

真是一位深情又智慧的君王，哈哈。

好啦，題外話就說到這里，接下來言歸正傳，繼續總結我的花饃：饃上花開，可細細品矣。

（我想對家人說，這不是普通饅頭，這可是我花心思造出來的花饃，可不能囫圇吞棗地吃，得細細品，慢慢嚼哦。哈哈。）

這是一籠棗花糕，又叫步步糕，是我為今年高考做的寓意麵食。祝願所有考生步步高升、金榜題名。黃色是南瓜泥和面，紫色是紫薯泥和面。具體做法請見我2020年7月6日發布的文章。

接下來，這一籠也是棗花糕，我給它取名叫「紅花綠葉棗花糕」。綠色是黃瓜皮汁和面，紅色是甜菜根汁和面。具體做法請見我2020年5月25日發布的文章。

這是一個大號花饃，我很喜歡這款花饃，我也很喜歡這篇文章的標題：「夏日何事？果蔬和面，泉水蒸饃，饃上花開，可細細品矣」，哈哈，有沒有陶淵明田園風的感覺？具體做法請見我2020年7月12日發布的文章。

這個花饃，我取名叫「饃上雛菊」，這樣的設計，總感覺有點農村風情，哈哈，我喜歡。我就是來自農村的娃。具體做法請見我2020年7月13日發布的文章。

接下來，是橙色玫瑰卷花饃。做好後才發現，玫瑰卷中間不應該放大棗，看上去黑洞洞的，影響了花饃整體顏值。我也分不清，我做花饃是為了好看，還是為了好吃。當然，我的宗旨是好看又好吃。哈哈。具體做法請見我2020年7月14日發布的文章。

接下來，是這一款棗花饃。這是比較傳統的棗花饃花型。是用胡蘿卜和黃瓜皮汁和面做的。具體請見我2020年7月27日發布的文章。

以上是花饃，接下來是花朵饅頭的總結分享

這是一款用老南瓜和面的梅花小饅頭，顏色金黃金黃的，跟黃金一樣。中間是紅枸杞。具體做法請見我2020年5月14日發布的文章。

接下來，是向日葵饅頭。是為了迎接父親節做的寓意饅頭，寓意父親沉默的愛。在我的印象中，爸爸是不善於表達情感的人，但是他對我們的愛，和母愛是一樣的偉大。具體做法請見我2020年6月21日發布的文章。

這是大茶花饅頭。做法也很簡單，五張麵皮一切一卷，秒變兩朵大茶花。具體做法請見我2020年6月30日發布的文章。

接下來，是元寶花饅頭。顧名思義，是用元寶組合起來的花朵。六個花瓣的花朵，是3個元寶組合。8個花瓣的花朵，是4個元寶組合。寓意財源加倍滾滾來。哈哈。形象哦。具體做法請見我2020年6月25日發布的文章。

接下來，是小棗花饅頭。一個棗的棗花饃，非常小巧精緻的感覺，是不是呢？具體做法請見我2020年6月26日發布的文章。

接下來，是經典麵食蓮花捲，據說是滿漢全席菜品之一哦。不過，我覺得這花型，更像菊花呀，為什麼叫蓮花呢。大家都這樣叫，我也跟著這樣叫吧。具體做法請見我2020年6月27日發布的文章。

最後一個，【夏日荷塘饅頭】，創意來自一首漢樂府古詩：江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。具體做法請見我2020年6月29日發布的文章。

以上就是這一次的總結分享。今天的分享就到這里啦。

溫馨貼士

1、上面分享的花樣面點，我的主頁都有專文文章，分享具體做法哦，感興趣的朋友，歡迎去翻看相關文章哦。

2、我做的花樣面點，用的顏色都是果蔬汁顏色哦，都是來自大自然的天然色素哦。

今年年初我做的花樣饅頭全席宴，哈哈

我是小羊媽媽，愛做美食，愛分享美食，歡迎朋友們點贊、評論及關注小羊媽媽的主頁哦。朋友們，下次見。

曬一下今年年初做的花朵饅頭，當時還沒進入頭條創作

總結工作總算完成了，伸下懶腰。

4. 七夕節為什麼奶奶烙餅

巧餅是一種古老的漢族面點。屬於七夕節食品。古時，七夕做餅如手指與口舌回狀，名曰「巧食」，婦女答、兒童用五綵線縷貫「巧食」拋擲屋背，謂讓喜鵲銜去搭橋，夜渡牛郎、織女過銀河相會。

同時，婦女陳「巧食」及果品，取綉線編織香袋鬥巧。現雖仍有吃「巧食」之俗，但「巧食」均從店鋪購買。

七夕節，又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、七娘會、巧夕、牛公牛婆日、雙七等，是中國民間的傳統節日，為傳統意義上的七姐誕。

經歷史發展，七夕被賦予了「牛郎織女」的美麗愛情傳說，因被賦予了與愛情有關的內涵，使其成為了象徵愛情的節日，從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日。

七夕節既是拜七姐節日也是愛情節日，是一個以「牛郎織女」民間傳說為載體，以祈福、乞巧、愛情為主題，以女性為主體的綜合性節日。

5. 花面的做法大全

1、玫瑰花饅頭：(有時在幾個麵皮間抹點油，加點鹽，花椒面什麼的，像花捲的味道，也好分層)

6. 七夕節插花有什麼講究

舊時習俗抄，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。
插花沒有什麼講究，只要是夏天開的花就可以。

7. 花麵食的做法大全

其實做法有很多種，花捲兒，饅頭，包子，餃子做法有很多種。

8. 七夕為什麼要吃卡花

七夕做面「 卡花」，相當於人們為織女牛郎相會准備的禮品，也是慶祝這一節日。面「 卡花」是用兩厘米厚的棠梨木板或者柳木板雕刻的適合型紋樣，適合型深度多為一厘米左右 ，而底部的平面刻有流暢的凹線作為裝飾紋樣，這些各式各樣的面模把做好的面放在裡面，壓平後卡出，經烤烙後就是俗稱的「卡花」。
其雕刻的紋飾內容以吉祥物為主題，有花籃、金魚、金蟬、桃子等，這些面模作品大多寄託著人民的美好希望，既留存了古文化的傳統又保持了極古老的民間風俗。