一朵冬菇
『壹』 跪求： 大地的耳朵 尤今 原文
大地有耳朵嗎？
有。
我相信有，是因為母親說它有。
母親繪聲繪影地說：「人間每天都有許多有趣的事情發生，大地好奇，便把長長的耳朵伸出地面來聽。」
天上的雲有眼睛嗎？
有。
我相信有，是因為母親說它有。
母親煞有介事地說：「善良的雲，有一雙明察秋毫的眼睛。它在天上飄來飄去，一看到人間發生不平的事、不樂的事，便撲簌簌地掉淚，我們把這淚喚為雨。」
海洋有嘴巴嗎？
有。
我相信有，是因為母親說它有。
母親言之鑿鑿地說：「海洋的嘴巴大大的、闊闊的，它喜歡唱歌，當它唱歌的時候，海濤便穿著鑲上花邊的裙子，一進一退地跳舞；海鷗呢，聽得入神，看得入迷，在海洋的上方盤旋不去。」
火山有鼻子嗎？
有。
我相信有，是因為母親說它有。
母親比手畫腳地說：「火山脾氣極壞，當它生氣時，圓圓的鼻孔便嗤嗤嗤地冒出一團一團白白的煙氣，這時，人們便得趕快跑得遠遠遠遠的；因為啊這是它大發雷霆的前奏曲。緊接著，它便會射出火焰、噴出溶岩，那些懶得跑的，或者跑得不夠快的，全都會活活被它燒死！」
樹木有手腳嗎？
有。
我相信有，是因為母親說它有。
母親口沫橫飛地說：「樹根是它的腳，樹枝是它的手。你們可不要隨意踏它的腳，更不要隨便拗它的手，它會痛的喲！」
母親隨口編造的故事，為我的想像力裝上了一對美麗的翅膀，帶著我高高地飛；而那個聲色娛樂匱乏的時代又賦予我一顆單純的心，使我得以充分地浸浴於故事所帶來的童趣里。等我略識之無而跌入由文字所釀造的醇酒內，我才醺醺然地發現，口語的張力，其實遠遠不及文字。
口述的故事像紙鳶，非常有趣，可是，它所能飛的高度有限，能提供思索的空間也極有限；文字的世界呢，卻像連綿不斷的風、強勁有力的風，能將你帶到雲深不知處，讓你哭哭笑笑不能自主，讓你反芻，讓你思考，也讓你的想像力無拘無束地擴展到極限。
從此，痴痴地迷上了文字，難以自拔。
如果說文字是大米，我便是老鼠；如果說文字是桑葉，我便是春蠶；如果說文字是落葉，我便是狂風；如果說文字是池塘，我便是錦鯉。
而今，文字已經變成了我的氧氣。
現在的孩童，不相信大地有耳朵、浮雲有眼睛、海洋有嘴巴、火山有鼻子、樹木有手腳。
不相信，是因為他們的母親忙得沒有講故事的餘暇和心情。
不相信，也是因為泛濫的資訊過早地戳破了他們童稚的夢。
早熟的孩童，無趣地活在一個無夢的年代裡。
一個無夢的孩子，肯定無法將快樂的色素織入人生的錦衣里。
能扭轉乾坤的，只有文字。
把親愛的孩童化成一隻只可愛的綿羊，將他們放逐到文字廣袤的草地上，讓他們盡情地、盡量地嚼食文字的綠草，從中汲取精神的養分，尋覓人生的大樂趣。當文字的嫩草在孩子的味蕾上泛出讓他難忘的甜味時，閱讀便會讓他終生上癮。長期以來，我伏案埋首，孜孜不倦地寫，寫寫寫、寫寫寫，一心只希望以文字為讀者的精神世界開拓出一片又一片怡情養性的草地。
孩童與成人，都需要精神的草原啊！
是為序。
『貳』 大地的耳朵第12段無數無數半真半假的故事是指什麼
大地的耳朵
①小時候，討厭冬菇，嫌它丑。A黑黑的一朵，像巫婆身上詭譎的袍子，每每在飯桌上見到它，筷子總繞道而逃。弟弟受我影響，也把冬菇當敵人。
②媽媽的拿手好菜是冬菇燜雞，我一見便皺眉，覺得大好雞肉被那可憎的冬菇白白糟蹋了，感覺上就好似香噴噴的一鍋白粥，無端掉入了黑漆漆的老鼠屎。
③聰明的媽媽，察覺了我和弟弟的異狀。有一回，刻意用筷子夾起一朵冬菇，微笑地問：「你們看，這像什麼?」
④我悶聲悶氣地應道：「黑色的鬼。」
⑤弟弟鸚鵡學舌，也說：「像鬼，黑色的鬼。」
⑥媽媽好脾氣地應道：「冬菇不是鬼啦，它是大地的耳朵。」
⑦嘿，大地的耳朵?這個新鮮的比喻霎時把我和弟弟的好奇心全撩起來了，我倆齊齊豎起耳朵來聽。
⑧媽媽饒有興味地說道：「人間每天都有許多有趣的事情發生，大地好奇，便把長長的耳朵伸出地面來聽。」經媽媽這么一形容，那朵圓圓的冬菇落在眼裡，果然像一隻鉚足全勁來偷聽的耳朵。媽媽繼續說道：「大地的耳朵，聽覺
(敏銳 敏捷)，你們吃了它，同樣可以擁有耳聽千里的能力!」
⑨耳聽千里?嗚哇，太棒了呀!我和弟弟的筷子，都不約而同伸向盤子里那一隻只「大地的耳朵」……
⑩萬萬沒有料到，這一吃，便上癮了。
⑾品質上好的冬菇，碩大肥厚，一觸及嘴唇，便有一種綿密溫厚的感覺。在與雞肉長時間燜煮的過程中，它吸盡了肉的精華，吃起來像是一塊嫩滑的黑色油膏，但又絕對沒有那種油膩感，這種絢爛的風采是獨樹一幟的。
⑿盲目地相信冬菇有助聽覺，吃著吃著，果然便養成了「耳聽八面」的能力。然而，有時，不小心聽到了一些飛短流長的謠言，聽到了一些令人 (勃然大怒
義憤填膺)的負面消息，聽到了一些叫人惡心的言談，我便衷心希望，B自己不曾吃過那麼、那麼多的冬菇。
⒀小小一道冬菇燜雞，盛滿了童年的快樂回憶，還有溫馨的倫常親情。C每回聞到那一股熟悉的味道，母親慧黠(聰明而狡猾)的笑容，便清晰浮現。我們在無數無數半真半假的故事中成長，我們在一則一則美麗的謊言里接受了許許多多原本為我們所抗拒的東西，那樣的一個成長過程，幸福而美好。D而全心全意的相信冬菇是「大地的耳朵」的那些歲月，是人生的無塵歲月，澄凈明潔。
⒁一日，我刻意用筷子夾起一朵冬菇，微笑地問：「看，這像什麼?」
⒂孩子缺乏我天馬行空的想像力，老老實實地應道：「像冬菇。」
⒃我說：「不是啦，它們是大地的耳朵……」
⒄這時，三雙黑黑的眸子專注盯著我看，晶晶的亮光，為飯桌上那盤冬菇鍍上了一層美麗的釉彩……
15、為文章第8段和第12段選擇合適的詞語填入劃線處。(2分)
16、在「我」的眼中，母親是「聰明」和「慧黠」的，仔細閱讀全文，說說母親的「聰明」和「慧黠」具體表現在哪裡?(4分)
17、冬菇令「我」「吃上了癮」，作者為什麼又在第12段中說「希望自己不曾吃過那麼、那麼多的冬菇」?(4分)
18、本文的語言富有表現力。請你從劃線的A、B、C、D四處中任選一處，品味語言的妙處。(3分)
19、文中說「我們在無數無數半真半假的故事中成長，我們在一則一則美麗的謊言里接受了許許多多原本為我們所抗拒的東西，那樣的一個成長過程，幸福而美好。」在你的成長過程中，一定也有過類似的經歷，請說出來與大家分享。(5分)
參考答案：
15、(2分)敏銳 義憤填膺
16、(4分)母親用「冬菇像大地的耳朵」這個新鮮的比喻和「吃了冬菇，就可以擁有耳聽千里的能力」這樣一個美麗的謊言巧妙地改變了我們對冬菇的印象，讓我們喜歡吃冬菇。
(巧用比喻、美麗的謊言、讓我們喜歡吃冬菇，等要點不能少，意思對即可。)
17、(4分)因為「我」聽到了一些飛短流長的謠言、令人義憤填膺的負面消息、叫人惡心的言談。(4分)
18、(3分)A句「黑黑的一朵，像巫婆身上詭譎的袍子，每每在飯桌上見到它，筷子總繞道而逃。」運用比喻、擬人的修辭，形象地寫出了兒時對冬菇的厭惡。
B句「自己不曾吃過那麼、那麼多的冬菇。」反復使用「那麼」，加強了語氣，更強烈地表現出對所聽到的謠言、負面消息、叫人惡心的言談的厭惡。
C句「母親慧黠的笑容，便清晰浮現」一句中，「黠」的本義是聰明而狡猾，這里貶義褒用，贊嘆了母親的聰明機智。
D句「那些歲月，是人生的無塵歲月」一句中，「無塵」這一比喻寫出了童年生活的純潔美好。
19、略(5分)
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本
『叄』 描寫香菇的句子有哪些
描寫香菇的句子總結如下：
出地面的香菇了。這些香菇姿態各異，有的細長挺拔，亭亭玉立；有的粗壯均勻，體態健壯；有的矮矮平平，扁頭扁腦；有的……他們的顏色也互不相同，有的一襲白衣，宛若仙女；有的全身素黑，猶如地獄里來的神秘殺手；有的一身幽綠，鬼魅一般；有的色彩斑斕，猶如盛裝出行的公主；有的…… 這些蘑菇盡情的舒展著身姿。這些香菇有的美麗，有的素樸。但美麗的香菇是有毒的，美女毒蛇。只有素樸的香菇才能吃，也許他們不起眼，不華麗，但卻只有這些香菇能讓人吃食，可以治病。
一入伏，一場悶雨過後，恆山山脈陰坡茂密的樹林里，各種香菇就蓬蓬勃勃地擠出地面，有大的如西瓜的，俗稱「蟆皮泡」，當地人蒸了之後，切成片炒著吃。如果隔幾天讓它長到自然老熟，它裡面醬色的孢子面又是土法止血的良葯。有小的，特別纖弱而單薄。有看上去油膩膩讓人討厭的，有感覺柔嫩嬌美的。有的形狀像雞冠簇簇，有的則類陽根一箭，大多數香菇則更像一把把靈巧的五顏六色的小傘。
地上的香菇真像天上的繁星一樣，簡直不敢下腳——生怕踩踏了這有靈性鮮活的生命。兒時的采香菇積累下的經驗，今天還適用。香菇生長在落葉豐厚，土地肥沃的雜草叢中，常常要撥開草兒才能看見它的身影。雨後的青草，青翠欲滴，草葉上晶瑩的水珠兒悠悠晃晃，風兒輕輕一吹便滾落下來。有時，這水珠兒輕輕地灑在蘑菇上，在香菇頂上滾動著，讓你沒法下手去採摘，去破壞這與大自然和諧的美景。採到手的香菇，聞聞它的香味，真的十二分地醉人！再吸一口甜潤、清新，充滿著大自然芬芳的空氣，真的沁人心脾。
轉身環顧那醉人的香菇竟是一片接著一片，一簇簇，一籠籠；一片更比一片鮮嫩、油亮。大家感覺簡直就是到了香菇園，輕松愉快地，很快采滿了一筐筐香菇。
雨後，空氣變的濕漉漉的。到處都有雨水的痕跡。地上有一個個小水坑，空氣里彌漫著泥土的腥味。在這樣的情況下，地下的一香菇變得異常開心。他們瘋狂的吸吮著雨水，吸收著水分，運足氣力，靜靜的等待著那一刻的到來。突然，它們以驚人的爆發力沖破了泥土的束縛沖出了地面。然後，慢慢伸展開來，撐起了一把小傘。這動作常常在幾秒鍾發生，幾秒後就只剩下已經長。
香菇，又稱香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有「植物皇後」之譽。記得入秋後，只要連日下幾天下雨，我老家的野香菇就會如雨後春筍，長滿了山裡。
野香菇是生長在家鄉樅樹林中的一種野生食用菌，我的家鄉位於井岡山下，屬亞熱帶濕潤氣候，這里山青水秀，土質肥沃，非常容易生長野生菌，不論哪個地方，只要有樅樹林存在的地方，就有豐富的野味山珍。
香菇老人小屋的牆壁上掛滿了一串串曬乾的香菇，房前屋後擺放著一簾簾晾曬的香菇，地上長滿了大大小小、五顏六色、形態各異的香菇。那大如鍋蓋，色彩如花的、潔白如雪的香菇……令人心馳神往。那真是一個神話般的世界。
在青草綠樹之下亭亭玉立，白如凝脂，模樣如它的名字「白香菇」一樣貼切，像一把盛開著的小傘。面積有大有小，大的直徑可達十幾厘米，小的還沒開出傘面來，只是一個直直的菌桿，像一朵含苞欲放的花蕾。傘蓋打開的，傘蓋中央上生有一層乳白色的絨毛，傘蓋下的梗上有一層白色薄膜樣的菌臍。有單個的、並蒂的、也有三四個成墩的簇擁在一起的，白花花一片。像雨後的春筍婷婷玉立。
那醉人的香菇，彷彿似一張絨毯上鑲嵌著無數個璀燦的明珠，又如夏日夜空中閃亮的繁星。雪白如玉的香菇猶如靦腆的，打開銀鈴般小傘的，休憩的少女，裊娜地開放著，等待著痴情的人兒對她的撫愛。那羞澀地打著朵的臻蘑，在陽光的照耀下，閃射著晶瑩的光；微風過處，猶如一位翩翩起舞的仙女，搖動著迷人的身姿，我捧起她們吸吮著特有的馨香。陶醉其中------
雨過天晴，山上、嶺上的草叢中，樹蔭下遍地皆是香菇。這里的蘑菇又大又肥厚，鮮嫩無比；那淡黃的，油汪汪的是油蘑；雪白略帶些許微黃的是臻蘑；紫里透紅的是紫蘑----- 還有肥厚的松蘑、楊蘑以及香氣溢人的香蘑-----如果你採到了這些蘑菇，不用油，不用鹽，就是用白水煮來吃就有一種特別的鮮香細嫩的美味兒。要是加進肉，或炒或熘或燉，更是鮮嫩無比，濃香溢人。
每年的春秋兩季，就到了采香菇的時候。香菇菌肉肥厚，香氣濃郁，味道鮮美，是一種名貴的野生食用菌。此物生於松樹林中地上的雜草叢林之間，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。
揀香菇最佳時間是早晨，夜裡新長出的鮮嫩香菇正是最佳的採摘期，時間久了就會老化、變黑、生蟲子。早晨，雖然霧濕衣衫、露濕鞋襪，但與得到的收獲比，這點辛苦就不算什麼了。呼吸著含有花草芳香的清新富氧空氣，聆聽著清晨樹枝間鳥兒的鳴唱，眼看著乳般潔白的香菇，叫人心情格外的愉悅。常常能聽見采香菇人情不自禁地哼出的輕輕歌聲。
漸漸的，我發現，「物以類聚，人以群分」，香菇也有各自的「勢力范圍」。每種香菇往往占據著某一領地，不容其它染指。比如，灰菇一般生長在沒草的枯松針上，香菇多在高密的雜草間，黑雞冠菇則分布松草相雜的疏草地……它們彼此間互不幹涉，你生我長，各得其所。聽當地百姓講，這里不少香菇還具有顯著療效。比如，「蟆皮泡」能止血，白菇可以治關節炎，光棍菇有壯陽特性，雞冠菇專克糖尿病等等。一朵蘑菇一盤菜，一朵香菇一丸葯。天生我才必有用。恆山香菇，真是山之尤饈，天之佳珍。
香菇老人小屋的牆壁上掛滿了一串串曬乾的香菇，房前屋後擺放著一簾簾晾曬的香菇，地上長滿了大大小小、五顏六色、形態各異的香菇。那大如鍋蓋，色彩如花的、潔白如雪的香菇……令人心馳神往。那真是一個神話般的世界。
『肆』 一朵香菇多少克
濕的香菇一個大約15克，40個差不多就能達到一斤的重量，而乾的香菇則需要300個左右才能達到一斤的重量。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。
『伍』 冬菇，花菇，蘑菇三者的分別
磨菇是所有菇類的總稱
花菇屬真菌門，擔子菌綱，無隔擔子菌亞綱，傘菌目，白蘑科。花菇為香菇中的上品。香菇按品質不同分為野生、木質人工制菌和袋栽菇三大類。每一類又分為花菇、厚菇、平菇三種。一般分為三級：一級是花菇。花菇每隻只有銅錢那麼大，全身都是花的。菇質肥厚，鮮嫩，香味濃郁，菌蓋完整，有白色帶微黃的裂紋，形如菊花瓣，這是菇面凍傷後，經陽光照射又彌合而形成的，所以，又稱菊花菇。菌邊內卷，菌褶白細干凈，菌柄短。
花菇是近幾年來發展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生產過程中不使用農葯肥料和任何激素，不受任何污染，可達到有機食品標准。花菇以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。
冬菇
又名龍船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定規模。龍泉、關元、景寧等3個山區縣是人工栽培冬菇的發祥地，至今每年仍有數萬人在浙江或出省栽培冬菇，慶元縣有「香菇之鄉」的稱號。冬菇規格嚴整，等級分明。分為花菇、厚菇、薄菇3等11級。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
加工鮮冬菇有幾種方法：
烘乾作成耐儲藏的干冬菇，或者做湯，炒菜，都很好吃！日式炸釀鮮冬菇[圖]
·配 料: 〖主料〗：鮮冬菇14隻、豬肉4安士
〖輔料〗：豆腐半件、蔥花半湯匙、蒜葺2茶匙、蛋2隻、麵粉半杯
〖調料/腌料〗：生抽1茶匙、鹽半茶匙、生粉兩茶匙、油、胡椒粉適量
·操 作: 1.將鮮冬菇洗凈去腳,抹乾備用。
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻,加入調味料拌勻成餡料。
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉,釀入豬肉餡。
4.將蛋拌勻,加入麵粉拌成糊狀。
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊,下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成
·營養價值: 蘑菇 - 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質，其中蛋白質的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
從花色形態上可區分
冬菇煲湯 花菇炒菜
『陸』 大地的耳朵閱讀題答案
《大地的耳朵》閱讀答案：為了方便同學們學習，提高同學們的學習效率，下面小編精心為同學們整理了《大地的耳朵》閱讀答案，供大家參考，希望對同學們的學習能有所幫助。
⑴小時侯，討厭冬菇，嫌它丑。黑黑的一朵，像巫婆身上詭譎的袍子，每每在飯桌上見到它，筷子總繞道而逃。弟弟受我影響，也把冬菇當敵人。
⑵媽媽的拿手好菜是冬菇燜雞，我一見便皺眉，覺得大好雞肉被那可憎的冬菇白白糟蹋了，感覺上就好似香噴噴的一鍋白粥，無端掉入了黑漆漆的老鼠屎。
⑶聰明的媽媽，察覺了我和弟弟的異狀。有一回，刻意用筷子夾起一朵冬菇，微笑地問：「你們看，這像什麼?」
⑷我悶聲悶氣地應道：「黑色的鬼。」
⑸弟弟鸚鵡學舌，也說：「像鬼，黑色的鬼。」
⑹媽媽好脾氣地應道：「冬菇不是鬼啦，它是大地的耳朵。」
⑺嘿，大地的耳朵?這個新鮮的比喻霎時把我和弟弟的好奇心全撩起來了，我倆齊齊豎起耳朵來聽。
⑻媽媽饒有興味地說道：「人間每天都有許多有趣的事情發生，大地好奇，便把長長的耳朵伸出地面來聽。」經媽媽這么一形容，那朵圓圓的冬菇落在眼裡，果然像一隻鉚足全勁來偷聽的耳朵。媽媽繼續說道：「大地的耳朵，聽覺敏銳，你們吃了它，同樣可以擁有耳聽千里的能力!」
⑼耳聽千里?嗚哇，太棒了呀!我和弟弟的筷子，都不約而同伸向盤子里那一隻只「大地的耳朵」……
⑽萬萬沒有料到，這一吃，便上癮了。品質上好的冬菇，碩大肥厚，一觸及嘴唇，便有一種綿密溫厚的感覺。在與雞肉長時間燜煮的過程中，它吸盡了肉的精華，吃起來像是一塊嫩滑的黑色油膏，但又絕對沒有脂肪那種油膩感，這種絢爛的風采是獨樹一幟的。
⑾盲目地相信冬菇有助聽覺，吃著吃著，果然便養成了「耳聽八面」的能力。然而，有時，不小心聽到了一些飛短流長的謠言，聽到了一些令人義憤填膺的負面消息，聽到了一些叫人惡心的言談，我便衷心希望，自己不曾吃過那麼多的冬菇。
⑿小小一道冬菇燜雞，盛滿了童年的快樂回憶，還有溫馨的倫常親情。每回聞到那一股熟悉的味道，母親慧黠的笑容，便清晰浮現。我們在無數無數半真半假的故事中成長，我們在一則一則美麗的謊言里接受了許許多多原本為我們所抗拒的東西，那樣的一個成長過程，幸福而美好。而全心全意的相信冬菇是「大地的耳朵」的那些歲月，是人生的無塵歲月，澄凈明潔。
⒀一日，我刻意用筷子夾起一朵冬菇，微笑地問：「看，這像什麼?」
⒁孩子缺乏我天馬行空的想像力，老老實實地應道：「像冬菇。」
⒂我說：「不是啦，它們是大地的耳朵……」
閱讀題：
1.文章開頭幾段從哪些方面寫出了「我」和弟弟對冬菇的討厭?這樣寫有什麼作用?(3分)
2.文章用「聰明」和「慧黠」來形容母親，你認為它們具體表現在哪裡?(3分)
3.冬菇如此味美，作者為什麼又在第⑾段中說希望「自己不曾吃過那麼多的冬菇」?(3分)
4.這篇散文溫馨感人，請你聯系全文回答下列兩題。(6分)
(1)本文通過對吃冬菇這件事的回憶，表達了「我」怎樣的思想感情?(3分)
(2)本文語言很有特色。你最喜歡哪一處(句)?請找出來並作點分析。(3分)
5.下列對這篇散文的理解與賞析，正確的一項是(3分)( )
A.文中兩次運用了「刻意」一詞。母親的「刻意」夾冬菇和「我」的「刻意」夾冬菇，其起因是完全一致的。
B.第⑽段中 「這種絢爛的風采是獨樹一幟的」一句，意在表明媽媽做的「冬菇燜雞」不僅鮮美爽口，而且口味獨特。
C.第⑾段中「果然便養成了『耳聽八面』的能力」一句，說明吃冬菇確實能使人聽覺敏銳，從而印證了母親的話。
D.全文以冬菇為線索，自始至終記敘了「我」童年時吃冬菇的事，情節完整，語言華麗，寓意深刻，耐人尋味。
參考答案：
1.第一問(2分)：一是嫌冬菇的樣子 「丑」(或：把它比做「鬼」、「老鼠屎」、「巫婆身上詭譎的袍子」等)二是不喜歡吃(或：「筷子總繞道而逃」、「一見便皺眉」)(答對一點給 1分，意思對即可)
第二問(1分)：①採用欲揚先抑手法，與下文形成對比。②設置懸念，激發讀者興趣。③為下文寫「我們」喜歡吃冬菇作鋪墊。④為刻畫善良聰明的母親形象服務。(以上四點中，答到一點即給分，意思對即可。)
2.母親用「冬菇像大地的耳朵」這個新鮮的比喻和「吃了冬菇，就可以擁有耳聽千里的能力」這樣一個美麗的謊言巧妙地改變了我們對冬菇的印象，讓我們喜歡吃冬菇。(巧用比喻、美麗的謊言、讓我們喜歡吃冬菇，三個要點各給1分)。(意思對即可，共3分。)
3.因為「我」聽到了一些飛短流長的謠言、令人義憤填膺的負面消息、叫人惡心的言談。(意思對即可，3分)
4.(1)對善良聰明的母親的欽佩、感激、贊美;對溫馨的倫常親情的懷念;對快樂、純潔、美好的童年生活的留戀。(答到一點給2分，答到兩點即可給3分。)
(2)此題為開放題，答案不惟一。(舉出例子給1分，分析正確給2分。)
示例一：「母親慧黠的笑容，便清晰浮現」一句中，「黠」的本義是聰明而狡猾，這里作者貶義褒用，贊嘆了母親的聰明機智。
示例二：「那些歲月，是人生的無塵歲月」，此句中「無塵」這一比喻，寫出了童年生活的純潔美好。
《大地的耳朵》閱讀答案，由巨人中考網整理，供大家參考學習，希望對同學們的學習能有所幫助。
『柒』 花菇和香菇有什麼區別
1、外觀不同：
花菇的頭部是淡黑色，而底部是淡黃色，表面有白色的花紋，所以都叫做花菇，
香菇雖然都是淡黑色，但是表面沒有白色的花紋。還有一點就是花菇比香菇大一點兒。
2、生長環境不同：
香菇是在陽光充足、低溫、少雨的時候形成的。
花菇是香菇在受到外界溫差大、高溫的環境下形成的，也就是說花菇是香菇在接受外界刺激下長成的。
3、營養價值不同：
香菇裡面含有大量的維生素，這些物質對於治療感冒、預防疾病有很好的效果。
花菇則具有健身、防衰老的功效，很多人都喜歡吃花菇，但是由於花菇的產量比較少，所以價格也相對比較高。
4、烹飪做法不同：
平時都習慣把香菇炒菜吃，但也有煲湯的，但是香菇由於自己獨特的香味，如果炒菜吃就會破壞裡面的營養物質，所以可以建議大家煲湯喝，
花菇則可以炒菜，因為它是經過充足的陽光與水份之後的產物，所以裡面的營養物質含量比較充足。
(7)一朵冬菇擴展閱讀：
香菇食用禁忌：
1、脾胃虛弱者不宜吃
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便秘的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。
2、濕氣重者不宜食
香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。
3、孕婦產後不宜食
孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。
『捌』 花菇和香菇有什麼區別
1、品類區別：花菇嚴格意義上來說是香菇的一個品種，形成是在香菇生產時通過調控溫度、濕度、光照和通風等條件，改變了香菇原本的生長發育，導致香菇菌蓋開裂，才形成花菇。因其對於生長條件較高，一旦生長條件不足就會失敗，雖然是通過香菇得來的，但是營養價值高和口感都是香菇的數倍，所以和香菇隔絕開，成為一個新的食用菌品種。
2、外觀區別：兩者外觀極易分辨，香菇表面光滑，個頭較少，菌蓋一般為褐色或灰色，我們日常生活中比較常見。而花菇之所以名為花菇，主要是菌蓋有褐白相間的花紋，曬干之後就會形成一朵朵花，這時香菇所不具有的特點，而且它的個頭要比香菇要大，菌蓋顏色有黃色、灰色以及褐色等多種顏色。
3、生長環境區別：香菇喜歡在低溫、少雨、光照充足、溫度較大的環境中，在適宜的環境下生長極快。而花菇時香菇遇到特殊的環境才形成的變異品種，生長條件十分苛刻，適宜生長溫度在5-22度之間，在出菇時要保持相對濕度在70%以內，以及較大的溫差變化才會形成，一旦那個條件不適宜，就會形成失敗。
(8)一朵冬菇擴展閱讀：
注意事項：
花菇屬於發物，因此脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、腎炎患者忌食用。
大家食用花菇的時候，切忌不要和鵪鶉肉、鵪鶉蛋、番茄、螃蟹一起食用，以免產生副作用。