七夕紅燒肉

Ⅰ 七夕晚上吃什麼,自己做,報菜名......高分! 急

巧克力 最起碼 咖啡 必要 玫瑰 絕對要 麻婆豆腐。。加大紅(辣椒)。。他要是敢吃你豆腐就麻死他。。辣死他；
夫妻肺片(寓意我就不用說了吧！！)；
糖醋排骨(甜里帶酸,戀愛就是這個味道,) ；

Ⅱ 有關酒桌上吃飯喝酒的禮儀！

"水酒於杯敘衷情"，以酒作聯絡感情、增進友誼的媒介未嘗不可。從酒對人健康的作用看，少飲有益，多飲有害。少飲可以暢通血脈、增進食慾、解除疲勞，多飲或暴飲則會造成對人體不同程度的危害。酒精是對人體細胞原生質的有毒物質，其含量超過規定則會對人產生危害。一般地說人的血液中每毫升含酒精2至3毫克時便會感到微微頭暈目眩，到4至5毫克時則會使神經錯亂，5毫克以上則會出現中毒，甚至會導致死亡。可見過量飲酒是危險的。長期不節制地飲酒則會形成慢性酒精中毒，使神經中樞系統發生障礙，智力、記憶力、集中力減弱，還可能促使動脈硬化，引起心血管病和腎臟、肝臟、消化系統疾病。酒精對肝臟損壞尤為嚴重，這是因為將酒精氧化解毒的任務主要靠肝完成，肝臟在進行酒精氧化解毒時要消耗大量的酶和肝糖元，過量飲酒會使肝超負荷工作，甚至破壞性工作，使肝細胞變性或壞死，形成脂肪肝或肝硬化。有肝臟病的人切不可飲酒。由此看酒是一種有利有弊、關鍵在於自己節制的東西，據此和生活習慣對喝酒作出以下禮儀常規。
l。碰到需要舉杯的場合，切忌貪杯，頭腦要清醒，不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。
2．工作前不得喝酒，以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時喝酒要有節制，任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態，不僅違犯工作紀律，也是不檢點的。旅遊接待人員若醉意猶存去上班，會嚴重破壞服務質量，是絕對不能允許的。
3．交際酒會之間，與會者不要竟相賭酒、強喝酒，喝酒如拚命，勸酒如打架，就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為，這是要不得的。應該是有禮貌地勸酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有禮貌地先詢問："請再喝一杯"。如果用手遮掩杯口並說明不想喝了，則不必相強。"捨命陪君子"是飲酒者的不自量而決不是有禮行為，勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情，而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的乾杯或共同敬酒一般以一次為宜，不要重復敬酒。勉強別人，不但達不到傳遞敬意的目的，而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應隨各人之意，那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的。
4．忌猜拳行令，吵鬧喧囂，粗野放肆。公共場合不得劃掌，家庭私人酒會一般也不宜劃拳，如特殊需要應注意不要干擾鄰居，不違主人意願、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段．醉酒嘔吐是十分失禮的，雙方都扮演了粗俗的角色，既傷身體，又當眾現丑，又遺怨他人。即使酒量過人，若無德，無才、無禮，亦不過酒桶飯袋而已。
5．忌酒後無德，言行失控。酒能麻醉人的神經，使人思維紊亂，使其一部分神經亢奮，言語行為失控。如果借酒發瘋，胡言亂語，說一些平時難以出口的話，做一些丑態百出的事，往往全使人追悔莫及。

Ⅲ 問：呵呵，無意中看見老公的女同事在老公朋友圈留言道：回來吃飯嗎今天有紅燒肉！當然是回單位吃飯。記

在我看來是背叛…請問，你相信男女之間有純潔的友誼嗎？最煩倆人結束了還有瓜葛

Ⅳ 我該說哪些敬酒詞！最後10分了。。麻煩各位

(一)如果自己真不能喝，就別開第一口，端著飯碗夾了菜一邊吃著去
(二)如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了
規矩一：酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二：韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三：領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
規矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七：自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。
規矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
規矩九：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
規矩十：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？
規矩十一：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二：不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
規矩十四：最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五：注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。
規矩十六：不要把「我不會喝酒」掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七：領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
規矩十八：花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

如果你不能喝

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、乾杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少；
10、喝酒前面前放好半杯茶，喝了酒不要咽,趕緊拿起茶杯，喝水的功夫把酒吐進酒杯里，吐滿了換水就行了，管用的!

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酒宴上的禮儀

1、眾歡同樂，切忌私語
大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生「就你倆好」的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
2、瞄準賓主，把握大局
大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3、語言得當，詼諧幽默
灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。
4、勸酒適度，切莫強求
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。
「以酒論英雄」，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。
敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
6、察言觀色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山
酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生"就這點能力"的想法，使大家不敢低估你的實力。

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注意細節

1——座次

總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。

一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常
2——點菜

如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下「有沒有哪些是不吃的？」或是「比較喜歡吃什麼？」讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示「我點了菜，不知道是否合幾位的口味」，「要不要再來點其它的什麼」等等。

點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。

二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

附：中餐點菜指導——三優四忌

一頓標準的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來是熱炒，隨後是主菜，然後上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐後甜品，最後是上果盤。在點菜中要顧及到各個程序的菜式。

優先考慮的菜餚

一、有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，並不是佳餚美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

二、有本地特色的菜餚。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那裡宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

三、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細心和對被請者的尊重。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條

1．宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃豬肉，並且不喝酒。國內的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點要招待港澳台及海外華人同胞時尤要注意。

2．出於健康的原因，對於某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

3．不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對於這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。另外，宴請外賓時，盡量少點生硬需啃食的菜餚，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。

4．有些職業，出於某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標准用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

3——吃菜

中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。

中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。

用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒准人家會反感：「說過不吃了，你非逼我干什麼?」依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時「咕嚕咕嚕」，吃菜時嘴裡「叭叭」作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴裡亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。

用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。

關於敬酒

1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。

記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
倒茶

這里所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不幹凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

再次，端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?

添茶。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。

5——離席

一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。

常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裡的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。

中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多，現場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你佔了主人太多時間，會造成他（她）在其他客人面前失禮。

有些人參加酒會、茶會，當中途准備離去時，會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鍾錯誤。

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喝酒前的准備

酒能傷肝，這是人人皆知道的，為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生。酒前的准備工作很重要，這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關鍵因素。在去赴宴之前，在家先吃點東西，讓胃裡有點東西墊著。那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。另外，吃點餅干，糕點等也可以，讓胃裡有點東西，因為空腹喝酒，酒精在胃內很容易被吸收，從而導致容易醉酒。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

另外，對於經常喝酒或者經常陪酒的人士，可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調鼎集》載：「飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲」。《千金方》：「七夕日採石菖蒲，末服之，飲酒不醉。」

喝酒中的保護

「酒過三循、菜過五味」，這是古代留下來的酒場諺語，這也從另外一方面說明了，喝酒時吃菜的重要性。在喝酒前，盡量先吃點菜，然後再喝酒，其原理和前面說的一樣。嚴禁空腹喝酒，既容易醉，又容易傷胃。

喝酒後的醒酒措施

喝酒後，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經受很大的痛苦，這個時候需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來的痛苦，並防止有可能出現的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡單易行，飲酒者可以根據自己的情況，選擇適合自己的方法，不妨一試。

★☆飲服白蘿卜汁：生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鍾一次,三次可解去酒氣。

★☆吃大白菜心：取出大白菜心切絲,一個不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻後腌漬三五分鍾服下,此法很快解酒。

★☆服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當茶喝,連續喝三次(隔5分鍾),此對酒後頭痛腦脹臉紅有特效。

★☆飲鮮桔皮水：2兩鮮桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食鹽搖勻後當茶喝，一次一茶杯，5分鍾再飲，三次見效。

★☆喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟後飲，連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。
另外怎麼來減少醉酒後引起的頭疼，頭暈，反胃等症狀呢？下面也介紹幾種食物，這是美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現，大家不妨做一個參考：

★☆蜂蜜水治酒後頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。

★☆西紅柿汁治酒後頭暈：西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

★☆新鮮葡萄治酒後反胃、惡心：如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

★☆西瓜汁治酒後全身發熱：西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

★☆柚子消除口中酒氣：柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。

★☆芹菜汁治酒後胃腸不適、顏面發紅：這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。

★☆酸奶治酒後煩躁：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁尤其有效。

★☆香蕉治酒後心悸、胸悶：酒後吃1—3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸症狀、消除胸口郁悶。

★☆橄欖治酒後厭食：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良葯」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

都以為茶能解酒，卻不知就這樣被「貽誤」多年——

酒後忌飲茶
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

醒酒的葯物

目前市場上面出現不少醒酒的葯物,例如海王金樽,「客格博」膠囊,陪酒師」解酒茶，還有一種美國進口的ZEO等等，那麼這些葯物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒葯物無非都是通過以下兩個途徑來達到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進入血液的量,這樣自然也可以達到醒酒的目的。但是,不管什麼醒酒葯物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經常陪酒或者經常需要應酬的人,更是如此。一般情況下不要吃，因為即使你吃葯了，酒精還是進入了體內，對肝臟造成傷害，最好的是不喝，必須要喝的時候，也先用別的方法來醒酒。

醉酒後的照顧

醉酒者自己往往不知道自己的行為，無法來自己照顧自己，那麼作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個方面：

1.醉酒者如行走不穩，應該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。

2.注意保暖，因為醉酒者身體機能下降，這個時候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內的嘔吐物，防止進入氣管，導致窒息或者肺部感染。

3.醉酒較嚴重者，並且無法服用醒酒品的，則應該使其將胃內容物吐出來，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴重者則趕緊撥打120或者馬上送醫院急救。
很詳細啊，你要滿意啊，

Ⅳ 爸爸的紅燒肉飯做批註

應該是《青年文摘》2015年第24期的文章《爸爸的紅燒肉飯》
那是中華街上最骯臟的一家餐館。
男友這樣形容後，帶我去了那裡。那家餐館果真如他形容，不對，是比他形容的還要過分。鱗次櫛比的其他店家，每一家都光亮耀眼且干凈，只有那家，像是被擱在展室內多年不動、沾滿灰塵的標本。如果沒有掛上××飯館的招牌，沒有人能發現那是一家餐館。
但是，男友推開店門進去的瞬間，我立刻知道那是一家正在營業、充滿活力的餐館。每一絲空氣中都混雜著食物的誘人香味。
入口附近是高高的櫃台，一個五十多歲的女人坐在裡面，手指撥著老舊的算盤。
「你好。」高個子男友鞠躬打招呼。
「少爺，又長高啰！」
「哪有，我都快三十了，不會再長了。」男友摸著下巴上的短須，語氣溫和。
女人打量店內一圈。
「不介意在洗手間前面的話，是有空位，不過，你有同伴……」她看見站在男友身後的我，露出為難的表情。
「不要樓下，今天坐樓上。」男友指指天花板說。
從櫃台後面狹窄的樓梯走上去，是鋪著榻榻米的小地台。牆上貼著過氣多年的偶像穿著泳裝、手拿啤酒微笑的海報。我們在海報旁邊的座位相對坐下。
「周六時，隊伍會一直排到外面，必須耐心等上一個鍾頭或一個半鍾頭。」
「排成那樣，大家就那麼想來吃？」
「對，這是行家才知道的人氣餐館，謝絕一切采訪。」
毛巾和開水送上來。
「你小時候常來？」
男友的老家在橫濱，從剛才女人稱他少爺的口氣來看，她應該在男友很小的時候就認識他。
「對，我常來，我爸從上一代大廚掌勺的時候就來了。我上小學時，肚子餓了，就自己帶錢來這里吃飯。真不知有多愛吃！」
男友的父親已經去世，聽說是土生土長的橫濱人。
「我來點菜吧？」
「請便。」
要是在平常，他一定也讓我看菜單，問我想吃什麼。雖然這么說，但我們約會的次數還是屈指可數。對於我們來說，約會就是一起下館子。
「嗯，一瓶啤酒、一份燒賣，然後魚翅湯，最後……」
「紅燒肉飯。」不知何時站在旁邊聽我們點菜的大嬸親切地建議，她和櫃台里的那個女人長得有點兒像。
「蝦子好不好？」她一邊用鉛筆填寫菜單，一邊問我的男友。
「真的很想吃，可是今天只有兩個人，下回再吃吧。去加拿大之前，我還會再來。」
「加拿大？少爺要去蜜月旅行？」
「什麼話，不是啦！是明年要調職。」男友的臉漸漸變紅——我們只交往了半年。
「肚子餓扁了，阿姨，快點下單好上菜！」男友粗魯地說。
「好的，好的。」
大嬸突然冒出這奇怪的話，連我都臉頰發燙。不過，大嬸也不匆忙，拖著腳，一步一步地慢慢下樓。
男友好不容易恢復平靜，拿起毛巾擦拭雙手，喝口水，松開領帶，輕松打開話匣。
「我爸爸很講究吃，這家館子的湯品好，他就只喝湯;那家店的沙拉好吃，他就只吃沙拉;換下一家，又只吃牛排;然後，再去愛吃的甜點店。這樣吃飯，他習以為常。」
「妙極了！」我聽得出神。
「才不呢！因為我陪著他，我還小，只想快點吃飽，可是盡管我空著肚子，也只有湯喝，必須忍到下一家館子，這簡直是折磨嘛！我媽也是勉強陪著。」男友說起他父親的時候，臉上總是現出春天平靜海面似的表情，光是看著，我就感到一種安詳。
「可是，你也因此很懂得吃，現在，我也跟著受惠。」
最近，我偶爾會直呼男友「你」了。
「說起來，這里是我爸來的次數最多的店。」男友浮現昔日凝視他父親時的眼神。
「這是啤酒和燒賣。」大嬸發出不輸周圍客人說話聲的音量，把盤子放在桌上。形狀不一的燒賣冒著熱騰騰的白汽。
「開動嘍！」
我拿起筷子，熱的食物要趁熱享用，這是我們共餐時的鐵律。
「好吃！」口中含著熱乎乎的燒賣，還是忍不住發出驚嘆。肉餡大概是經過特別摔打，富有彈性，並且含有濃郁的肉汁，在口中像爆竹般炸裂。
「嗯，這里的燒賣，真是天下一品！」
男友喝光杯里的冰啤酒，幸福地咀嚼燒賣。
一盤五個燒賣，男友吃了三個，我吃了兩個，真的是吃了個精光。剛按捺下想再來一盤的慾望時，雙手捧著餐盤的大嬸又緩步上樓。
「久等了，湯放在這里。」
這次是一大碗魚翅湯。火腿絲和筍絲像寫著心願的七夕短箋，混在霧一般的白濃湯中，光是看了就食慾大振。男友舀起一小碗，遞給我。
我用小調羹舀起一勺，倒入舌間。魚翅放了很多。
「這個也好吃得沒話說。呼，好幸福！」
「太好了，珠美也喜歡吃。」
以前，男友稱呼我時都加上「小姐」，這是他第一次直呼我的名字。我假裝沒發現，繼續用小調羹舀魚翅湯入口。與其說這是湯中放了魚翅，不如說是魚翅周圍纏著羹湯，那樣濃稠、那樣不吝使用魚翅。
「吃太多了。」
男友把腿伸直，我也在同一時間變換坐姿。我們雖然在同一家公司上班，但沒有人知道我們在交往，男友比我大三歲，在業務部工作。
我自己又舀起一碗。已經十月了，難怪會喜歡這種熱氣騰騰的食物。
魚翅湯就像飄落在草原上的雪，柔柔地裝滿我的胃。又像飄落地面瞬間消失一般，從胃部流向身體各處。享用美食的時候是最幸福的時刻，只有那個時刻，可以忘記所有討厭的、難過的事情。
「怎麼這么好吃？」
我凝視調羹里的魚翅湯，自言自語。味道絕不清淡，是湯底的功效，顯得濃而不膩。
「我感冒時，我爸就會讓我喝這里的湯，我還蠻高興的。」
「好奢侈，不過，感冒時喝了這湯，胃裡就裝不下其他食物了。」
「是啊，好柔的味道。」
「真的是讓人安心的味道。」
湯喝得愈多，愈覺得溫暖，迷迷糊糊地想睡覺。
「珠美吃到美食時，表情真的像個小孩。」
說這話時的男友，和在公司里焦躁的模樣，判若兩人。
「彼此彼此。」
就在魚翅湯幾乎見底的絕佳時機，紅燒肉飯上場。
「這是我爸最愛的紅燒肉飯。我們全家出國旅遊時，他也任性地嚷著要吃紅燒肉飯，我媽煩死了。我媽做菜的手藝也是職業級的，但就是做不出這里的味道。」
和魚翅湯一樣，這也是滿滿一大碗。不知道的人會各叫一碗，那可要吃撐了。還是男友幫我盛飯，白米飯上放著燉得極爛的紅燒肉、熱騰騰的湯汁和配色用的小菜。
「看起來很好吃。」我發自內心地感嘆。勾了芡的濃郁湯汁發出麥芽糖般的晶瑩光澤。
「要享用嘍！」我虔心低語。
在已經無法把感想化作語言、只想盡快和眼前食物融為一體的焦急心情下，我把白色湯匙不停運往口中。飯粒飽滿，裹著五香味的湯汁，有種獨一無二的味道。光是白飯澆上湯汁，就已十分美味了，何況那紅燒肉……這世上竟有這么好吃的東西！雖然是一大塊肉，但燉煮得又軟又嫩，湯匙可以輕易將其切開。味道滲入肉的每一絲纖維里，與其說口中含著食物，不如說像含著藝術品。咀嚼之間，心情變得非常愉快。
「看來，珠美也喜歡。」
我驚覺自己正默默埋頭猛吃，一抬頭，見男友眯眼帶笑凝視著我。
「這里直到現在還不用瓦斯，而是用焦炭當燃料。火力超強，才能燒得這么透，特別好吃。也只有這家店，才能讓我爸爸完整地吃完一餐。」
「那是當然。」
我自己盛了第二碗。肚子幾乎撐滿，但還是覺得可以再吃。結果，男友吃了四碗，我吃了三碗。最後，肚子實在撐得難受，裙扣差一點爆開。
「不能動了！」
沉浸在幸福的余韻里，輕呼一口氣。好像和男友乘著小竹筏，隨波盪漾，仰望滿天星斗。
滿滿的一大碗飯，不剩一顆飯粒，全收進我和男友的胃裡。如果男友不在眼前，我真的會不顧形象，直接躺在榻榻米上。
男友喝了一口熱茶，突然坐直，表情嚴肅。我以為自己做出什麼不得了的失態行為，趕緊端正姿勢。該不會他已經討厭我了？
「唔，我今天有些話，想對珠美說。」
男友的表情看上去更加窘迫。我霎時想到，他可能要提分手。一定是覺得我可憐，所以在最後請我吃一頓好的。
「剛才說，我明年要去加拿大……」
男友語氣緩慢。
是想在離開前分手嗎？男友的表情更為難，讓我看不下去。這半年來，我們去過各種餐館吃飯，光是那樣，就已十分快樂，不論他要說什麼，我已有心理准備。
「珠美願意一起去嗎？」
我愕然抬頭，他滿臉通紅地看著我。
「你願意和我結婚嗎？」
「啊？可是……」我只這樣說，便低下頭。
「我了解，我是在一切都了解的情況下求婚。如果你真的忘不了那個人，我們只做一起吃飯的朋友也沒關系。和你在一起，我感到幸福。」他的聲音略帶哽咽。
我的前男友因為車禍，突然消失在我眼前。他也是我的同事，所以男友也知道這事。我已經很多年沒有和異性交往，男友是那件事以後我第一個交往的人。
我低頭眨眼的瞬間，啪嗒啪嗒，淚水掉落，種種思緒在胸口炸開。
「這是我爸的遺願，選老婆時要選懂得這家餐館飯菜味道的對象。」
這個想法太奇怪，我不覺地抬起頭，撲哧一笑。
「好有趣的遺願。」我笑著擦掉臉頰上的淚水。
「就是啊，不過，我也這么認為，能和自己一起享用美食的對象最好。」
「可是，光憑這點就決定，妥當嗎？其他方面也需要考察啊。」
這時，男友笑著說：「那些都已考察過了。」
哪些？我用眼睛問他。
「我媽常說，要決定另一半時，就跟她一起吃飯，能一點不剩、通通吃光的對象，錢包交給她也沒關系。」
「啊？」
的確，照這個標准來說，我或許合格。
「謝謝你。」
回答中含有太多的意義。如果確定是他，我已認定是餘生的未來或許又可以自己做主、從頭開始了。當然，這個時候被求婚，我很驚訝，但在我心裡，也確實夢想能永遠和男友這樣相對。
「真的願意接納我嗎？離出發還有一些時間，珠美可以好好考慮。」大概我的表情傳達出我接受求婚了，男友的聲音在我耳朵深處愉悅地回響。
「也是，我必須認清你是不是一輩子給我吃美食的對象。」我半開玩笑地回答。
和喜歡的人自在交談的小幸福，很久不曾想起了。瞬間，一股充沛的感情席捲而來，我好想放聲大哭，但是，肚子撐得太滿，我只能茫然地望著男友。
付錢時，櫃台里的女人咧嘴輕笑：「少爺，有好事了嗎？」話意有所指，男友的臉一下子紅到耳根。
「下回再來報告。」
男友趕緊付錢，像要堵住女人的嘴。
「很好吃。」我大聲說，像要讓廚房裡的師傅都聽到似的。骯臟？豈有此理，這家店可是讓愛美食者魂牽夢縈的地方。
走出餐館，天色已暗，氣溫有點低。
「散步到公園吧？」男友的手掌溫柔地包住我的手。
「加拿大很冷吧？」
「我們去的是海邊城市，一定有很多新鮮的魚貝。」
月光皎潔，照在港口停泊的船上。

Ⅵ 求一個日本作家寫的《爸爸的紅燒肉飯》全文

應該是《青年文摘》2015年第期的文章《爸爸的紅燒肉飯》
那是中華街上最骯臟的一家餐館。
男友這樣形容後，帶我去了那裡。那家餐館果真如他形容，不對，是比他形容的還要過分。鱗次櫛比的其他店家，每一家都光亮耀眼且干凈，只有那家，像是被擱在展室內多年不動、沾滿灰塵的標本。如果沒有掛上××飯館的招牌，沒有人能發現那是一家餐館。
但是，男友推開店門進去的瞬間，我立刻知道那是一家正在營業、充滿活力的餐館。每一絲空氣中都混雜著食物的誘人香味。
入口附近是高高的櫃台，一個五十多歲的女人坐在裡面，手指撥著老舊的算盤。
「你好。」高個子男友鞠躬打招呼。
「少爺，又長高啰！」
「哪有，我都快三十了，不會再長了。」男友摸著下巴上的短須，語氣溫和。
女人打量店內一圈。
「不介意在洗手間前面的話，是有空位，不過，你有同伴……」她看見站在男友身後的我，露出為難的表情。
「不要樓下，今天坐樓上。」男友指指天花板說。
從櫃台後面狹窄的樓梯走上去，是鋪著榻榻米的小地台。牆上貼著過氣多年的偶像穿著泳裝、手拿啤酒微笑的海報。我們在海報旁邊的座位相對坐下。
「周六時，隊伍會一直排到外面，必須耐心等上一個鍾頭或一個半鍾頭。」
「排成那樣，大家就那麼想來吃？」
「對，這是行家才知道的人氣餐館，謝絕一切采訪。」
毛巾和開水送上來。
「你小時候常來？」
男友的老家在橫濱，從剛才女人稱他少爺的口氣來看，她應該在男友很小的時候就認識他。
「對，我常來，我爸從上一代大廚掌勺的時候就來了。我上小學時，肚子餓了，就自己帶錢來這里吃飯。真不知有多愛吃！」
男友的父親已經去世，聽說是土生土長的橫濱人。
「我來點菜吧？」
「請便。」
要是在平常，他一定也讓我看菜單，問我想吃什麼。雖然這么說，但我們約會的次數還是屈指可數。對於我們來說，約會就是一起下館子。
「嗯，一瓶啤酒、一份燒賣，然後魚翅湯，最後……」
「紅燒肉飯。」不知何時站在旁邊聽我們點菜的大嬸親切地建議，她和櫃台里的那個女人長得有點兒像。
「蝦子好不好？」她一邊用鉛筆填寫菜單，一邊問我的男友。
「真的很想吃，可是今天只有兩個人，下回再吃吧。去加拿大之前，我還會再來。」
「加拿大？少爺要去蜜月旅行？」
「什麼話，不是啦！是明年要調職。」男友的臉漸漸變紅——我們只交往了半年。
「肚子餓扁了，阿姨，快點下單好上菜！」男友粗魯地說。
「好的，好的。」
大嬸突然冒出這奇怪的話，連我都臉頰發燙。不過，大嬸也不匆忙，拖著腳，一步一步地慢慢下樓。
男友好不容易恢復平靜，拿起毛巾擦拭雙手，喝口水，松開領帶，輕松打開話匣。
「我爸爸很講究吃，這家館子的湯品好，他就只喝湯;那家店的沙拉好吃，他就只吃沙拉;換下一家，又只吃牛排;然後，再去愛吃的甜點店。這樣吃飯，他習以為常。」
「妙極了！」我聽得出神。
「才不呢！因為我陪著他，我還小，只想快點吃飽，可是盡管我空著肚子，也只有湯喝，必須忍到下一家館子，這簡直是折磨嘛！我媽也是勉強陪著。」男友說起他父親的時候，臉上總是現出春天平靜海面似的表情，光是看著，我就感到一種安詳。
「可是，你也因此很懂得吃，現在，我也跟著受惠。」
最近，我偶爾會直呼男友「你」了。
「說起來，這里是我爸來的次數最多的店。」男友浮現昔日凝視他父親時的眼神。
「這是啤酒和燒賣。」大嬸發出不輸周圍客人說話聲的音量，把盤子放在桌上。形狀不一的燒賣冒著熱騰騰的白汽。
「開動嘍！」
我拿起筷子，熱的食物要趁熱享用，這是我們共餐時的鐵律。
「好吃！」口中含著熱乎乎的燒賣，還是忍不住發出驚嘆。肉餡大概是經過特別摔打，富有彈性，並且含有濃郁的肉汁，在口中像爆竹般炸裂。
「嗯，這里的燒賣，真是天下一品！」
男友喝光杯里的冰啤酒，幸福地咀嚼燒賣。
一盤五個燒賣，男友吃了三個，我吃了兩個，真的是吃了個精光。剛按捺下想再來一盤的慾望時，雙手捧著餐盤的大嬸又緩步上樓。
「久等了，湯放在這里。」
這次是一大碗魚翅湯。火腿絲和筍絲像寫著心願的七夕短箋，混在霧一般的白濃湯中，光是看了就食慾大振。男友舀起一小碗，遞給我。
我用小調羹舀起一勺，倒入舌間。魚翅放了很多。
「這個也好吃得沒話說。呼，好幸福！」
「太好了，珠美也喜歡吃。」
以前，男友稱呼我時都加上「小姐」，這是他第一次直呼我的名字。我假裝沒發現，繼續用小調羹舀魚翅湯入口。與其說這是湯中放了魚翅，不如說是魚翅周圍纏著羹湯，那樣濃稠、那樣不吝使用魚翅。
「吃太多了。」
男友把腿伸直，我也在同一時間變換坐姿。我們雖然在同一家公司上班，但沒有人知道我們在交往，男友比我大三歲，在業務部工作。
我自己又舀起一碗。已經十月了，難怪會喜歡這種熱氣騰騰的食物。
魚翅湯就像飄落在草原上的雪，柔柔地裝滿我的胃。又像飄落地面瞬間消失一般，從胃部流向身體各處。享用美食的時候是最幸福的時刻，只有那個時刻，可以忘記所有討厭的、難過的事情。
「怎麼這么好吃？」
我凝視調羹里的魚翅湯，自言自語。味道絕不清淡，是湯底的功效，顯得濃而不膩。
「我感冒時，我爸就會讓我喝這里的湯，我還蠻高興的。」
「好奢侈，不過，感冒時喝了這湯，胃裡就裝不下其他食物了。」
「是啊，好柔的味道。」
「真的是讓人安心的味道。」
湯喝得愈多，愈覺得溫暖，迷迷糊糊地想睡覺。
「珠美吃到美食時，表情真的像個小孩。」
說這話時的男友，和在公司里焦躁的模樣，判若兩人。
「彼此彼此。」
就在魚翅湯幾乎見底的絕佳時機，紅燒肉飯上場。
「這是我爸最愛的紅燒肉飯。我們全家出國旅遊時，他也任性地嚷著要吃紅燒肉飯，我媽煩死了。我媽做菜的手藝也是職業級的，但就是做不出這里的味道。」
和魚翅湯一樣，這也是滿滿一大碗。不知道的人會各叫一碗，那可要吃撐了。還是男友幫我盛飯，白米飯上放著燉得極爛的紅燒肉、熱騰騰的湯汁和配色用的小菜。
「看起來很好吃。」我發自內心地感嘆。勾了芡的濃郁湯汁發出麥芽糖般的晶瑩光澤。
「要享用嘍！」我虔心低語。
在已經無法把感想化作語言、只想盡快和眼前食物融為一體的焦急心情下，我把白色湯匙不停運往口中。飯粒飽滿，裹著五香味的湯汁，有種獨一無二的味道。光是白飯澆上湯汁，就已十分美味了，何況那紅燒肉……這世上竟有這么好吃的東西！雖然是一大塊肉，但燉煮得又軟又嫩，湯匙可以輕易將其切開。味道滲入肉的每一絲纖維里，與其說口中含著食物，不如說像含著藝術品。咀嚼之間，心情變得非常愉快。
「看來，珠美也喜歡。」
我驚覺自己正默默埋頭猛吃，一抬頭，見男友眯眼帶笑凝視著我。
「這里直到現在還不用瓦斯，而是用焦炭當燃料。火力超強，才能燒得這么透，特別好吃。也只有這家店，才能讓我爸爸完整地吃完一餐。」
「那是當然。」
我自己盛了第二碗。肚子幾乎撐滿，但還是覺得可以再吃。結果，男友吃了四碗，我吃了三碗。最後，肚子實在撐得難受，裙扣差一點爆開。
「不能動了！」
沉浸在幸福的余韻里，輕呼一口氣。好像和男友乘著小竹筏，隨波盪漾，仰望滿天星斗。
滿滿的一大碗飯，不剩一顆飯粒，全收進我和男友的胃裡。如果男友不在眼前，我真的會不顧形象，直接躺在榻榻米上。
男友喝了一口熱茶，突然坐直，表情嚴肅。我以為自己做出什麼不得了的失態行為，趕緊端正姿勢。該不會他已經討厭我了？
「唔，我今天有些話，想對珠美說。」
男友的表情看上去更加窘迫。我霎時想到，他可能要提分手。一定是覺得我可憐，所以在最後請我吃一頓好的。
「剛才說，我明年要去加拿大……」
男友語氣緩慢。
是想在離開前分手嗎？男友的表情更為難，讓我看不下去。這半年來，我們去過各種餐館吃飯，光是那樣，就已十分快樂，不論他要說什麼，我已有心理准備。
「珠美願意一起去嗎？」
我愕然抬頭，他滿臉通紅地看著我。
「你願意和我結婚嗎？」
「啊？可是……」我只這樣說，便低下頭。
「我了解，我是在一切都了解的情況下求婚。如果你真的忘不了那個人，我們只做一起吃飯的朋友也沒關系。和你在一起，我感到幸福。」他的聲音略帶哽咽。
我的前男友因為車禍，突然消失在我眼前。他也是我的同事，所以男友也知道這事。我已經很多年沒有和異性交往，男友是那件事以後我第一個交往的人。
我低頭眨眼的瞬間，啪嗒啪嗒，淚水掉落，種種思緒在胸口炸開。
「這是我爸的遺願，選老婆時要選懂得這家餐館飯菜味道的對象。」
這個想法太奇怪，我不覺地抬起頭，撲哧一笑。
「好有趣的遺願。」我笑著擦掉臉頰上的淚水。
「就是啊，不過，我也這么認為，能和自己一起享用美食的對象最好。」
「可是，光憑這點就決定，妥當嗎？其他方面也需要考察啊。」
這時，男友笑著說：「那些都已考察過了。」
哪些？我用眼睛問他。
「我媽常說，要決定另一半時，就跟她一起吃飯，能一點不剩、通通吃光的對象，錢包交給她也沒關系。」
「啊？」
的確，照這個標准來說，我或許合格。
「謝謝你。」
回答中含有太多的意義。如果確定是他，我已認定是餘生的未來或許又可以自己做主、從頭開始了。當然，這個時候被求婚，我很驚訝，但在我心裡，也確實夢想能永遠和男友這樣相對。
「真的願意接納我嗎？離出發還有一些時間，珠美可以好好考慮。」大概我的表情傳達出我接受求婚了，男友的聲音在我耳朵深處愉悅地回響。
「也是，我必須認清你是不是一輩子給我吃美食的對象。」我半開玩笑地回答。
和喜歡的人自在交談的小幸福，很久不曾想起了。瞬間，一股充沛的感情席捲而來，我好想放聲大哭，但是，肚子撐得太滿，我只能茫然地望著男友。
付錢時，櫃台里的女人咧嘴輕笑：「少爺，有好事了嗎？」話意有所指，男友的臉一下子紅到耳根。
「下回再來報告。」
男友趕緊付錢，像要堵住女人的嘴。
「很好吃。」我大聲說，像要讓廚房裡的師傅都聽到似的。骯臟？豈有此理，這家店可是讓愛美食者魂牽夢縈的地方。
走出餐館，天色已暗，氣溫有點低。
「散步到公園吧？」男友的手掌溫柔地包住我的手。
「加拿大很冷吧？」
「我們去的是海邊城市，一定有很多新鮮的魚貝。」
月光皎潔，照在港口停泊的船上。

Ⅶ 七夕做什麼菜

1、白切來雞：

白切雞又叫白斬雞，是自中國八大菜系之一粵菜系雞餚中的一種，始於清代的民間酒店。屬浸雞類。其特點為製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味。

糖醋軟熘魚焙面：

糖醋軟熘魚焙面是豫菜的歷史名菜。此菜名，其一在鯉魚，河南得黃河中下游之利，金色鯉魚，歷代珍品。其二是豫菜的軟熘，以活汁而聞名。

3、烤鴨：

烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外，其色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點，更是家常風味美食。

4、麻婆豆腐：

麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜，主料為：豆腐，輔料為：蒜苗、牛肉沫，調料為：豆瓣、辣椒面和花椒面、醬油等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、翠、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致。

5、紅燒肉：

紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜松軟，營養豐富，入口即化。

Ⅷ 吃紅燒肉課文讀後感

中國的飲食文化源遠流長，其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。
紅燒肉外觀體現出「濃油赤醬」的特點。它色澤金黃，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆，那麼土豆會吸收部分湯汁，口感濃郁，最宜下飯。
傳統的紅燒肉的做法耗時時間長，不適合在現在快節奏的生活，我有一種紅燒肉的做法耗時短，又簡單易做，想要做成這道菜非常容易。
材料需准備500克五花肉，油100克，紅糖50克，大蔥一棵，生薑片30克，八角5粒，桂皮一段，醬油，料酒，鹽。
首先將五花肉洗凈，帶皮切成麻將大小的方塊。將鍋放入適量的水燒開，把切好的肉塊倒入鍋中，汆燙後撈出，淋干備用。將鍋洗凈置火上，鍋里放少許底油，隨後在油里加紅糖，並用勺子快速攪拌。用小火熬制，等糖化開變紅冒泡，再放一些水，攪勻後把汁盛入碗中待用。
接著，鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥、生薑片，與肉塊攪拌翻炒。一分鍾後，將汁分次滴入鍋中上色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨後加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味就行了。最後再放八角、一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，起鍋。一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
如果你們想創新一下，那麼千萬記住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、楊梅、番茄、菱角、富含維生素的食物……這些食物和豬肉是相剋的，輕者傷身，重者中毒。
、
如果你用的肉是凍在冷凍室中的，千萬不要用水解凍，那樣肉會吸收太多水份，使肉久久不能入味，應包上幾層塑料袋泡入水中，或提前從冷凍室中移到冷藏室解凍，這樣做還可以省電，一舉兩得。
這種紅燒肉做法時間短，操作簡單，熱熱的盛盤上桌濃香四溢，讓你停不下筷子，剩下的湯汁倒進米飯里攪和攪和，讓紅燒肉的味也「入米三分」更是口味一流。色香味俱全的紅燒肉如果配上香菇、土豆或蘿卜，口味會更好。保你上癮，值得嘗試。