情人節飲品配方
A. 奶茶店飲品配方
給您推薦那個昆明瑞峰商行吧,他們是做冷飲器材和原料批發的,你去淘寶搜索昆明瑞峰商行進入他們的技術中心就會看到了,
B. 在情人節給飲品起什麼個性藝術名字
玫瑰之戀——西瓜汁
粉紅baby——桃汁
夕陽海灘——芒果汁
C. 七夕情人節和女朋友喝什麼飲料好
喝卡布奇諾咖啡,味道甜中帶苦,卻又始終如一的味道。預示著,等待就是甜中帶苦,懷著忠實的真心,不會變心的等待。很適合異地戀。益昌老街卡布奇諾很不錯。
D. 熱飲配方!請教高手熱飲配方!本人秋冬想自己調制飲品給家庭和愛人品嘗!望有好的配方發給兄弟我!
蜜茶復:茶葉3克,開水沖泡製,待茶水涼後,加蜂蜜3毫升,半小時飲用1次,可止渴養血.潤肺益腎。適用於口渴.乾咳無痰.脾胃不和.便秘等。
柿茶:茶葉3克,柿餅3個,冰糖5克,先將柿餅加冰糖用水煮爛,再泡茶服用。可理氣化痰.益脾健胃。肺結核患者宜經常飲用。
醋茶:茶葉3克開水沖泡,5分鍾後加陳醋2毫升飲用,每天沖飲3次。對蛔蟲引起的腹通療效甚佳。
菊茶:茶葉2克,干菊花2克,開水沖泡,飯後飲用。可清熱解毒.鎮痛止咳.清肝明目.降脂防衰。
糖茶:茶葉2克,紅塘10克,飯後用開水沖泡飲用。有和胃暖神.補中益氣之功效。可治療大便不通.小腹冷痛.婦女痛經等症。
蓮茶:茶葉2克,蓮子10克,紅塘10克。蓮子浸泡好後,加糖用水煮爛。字再沖茶飲用。有健胃益腎之功效。
薑茶:茶葉5克,生薑10片,用水煎,飯後飲用。有發汗解表.溫肺止咳作用。可治療流感.傷寒.咳嗽等病症。
E. 飲料配製秘方
配置可口乳品飲料的妙方
1.咖啡加奶製法。將速溶咖啡一茶勺、優質全脂速溶奶粉兩茶勺、方糖一塊放入咖啡杯中,加溫水適量,便配製出一杯滴滴香濃、意猶味盡、美味可口的咖啡奶。
2.果珍加奶製法。取TANG速溶橙汁飲品——果珍一茶勺,優質全脂速溶奶粉三茶勺放入高要玻璃杯中,加溫開水適量,便配製出一杯乳白偏橙黃、奶香加橙酸的新型飲品,且含多種維生素和其它營養成份。
3.杏仁霜加奶製法。取杏仁霜一茶勺放入碗中,加溫開水調勻,加入兩茶勺速溶奶粉,然後加入適量開水,便配製出一碗乳香中夾雜著濃郁的杏仁味的飲料。
配置運動中的飲料
一.自行配製運動飲料:
找幾只空礦泉水瓶,按每100毫升水中放6%-7%的糖(最好選用添加了維生素的葡萄糖,超市有售),1%-2%的鹽,感覺微甜或微咸就可以了。既經濟又有效,建議大家試一試。
什麼時間喝也有學問:
專家告訴我們科學補液的方式是運動前、中、後都補。
如果您是做一個小時的運動,一般要在運動前1-2個小時,補充500毫升的運動飲料,運動的過程當中呢,每隔15-20分鍾,補充120-240毫升,運動結束2個小時內,還應該補充500毫升的運動飲料。
二.氨基酸運動飲料
本製品味道濃厚,風味好,在體內吸收後,氨基酸直接在血液中運行送到各個器官,供給肌肉的需要,提高肌肉運動的機能。
一、配方一
1.配方:
支鏈氨基酸 20克
檸檬酸 1克
水 適量
維生素和礦物質 10克
砂糖 100克
蛋黃卵磷脂 8克
鈉酪蛋白 10~60克
2.製法:將上述物料混合後,用純水製成1升溶液,在121℃下於蒸餾缸中殺菌4分鍾,即可裝瓶。
二、配方二
1.配方:
砂糖 50克
支鏈氨基酸 10克
大豆卵磷脂 8克
維生素和礦物質 10克
鈉酪蛋白 35克
純水 適量
檸檬酸 少許
2.製法:將上述物料混合,用純水配成1升溶液,加入檸檬酸調整pH值至6.4~7.0,置於121℃蒸餾缸中殺菌4分鍾,裝瓶即可,所得飲料酸甜可口。
F. 飲料配方大全
今年夏天這么炎熱,各地不斷刷新最高溫,小編在這里介紹幾款DIY飲料,簡單方便,再也不用去外面買飲料啦,想喝的大部分都能自己搞定!橙汁、梨汁、花茶、豆漿、蘋果汁......自己DIY,美味又健康
木瓜酸奶
食材:木瓜半個、原味酸奶1盒
做法:
1)酸奶可以用自製的,也可以買原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜對半切開,去皮後去掉籽
3)1盒酸奶取半個木瓜夠了,將木瓜分兩份切成小丁,一份用來榨汁,一份小的直接放進去吃
4)將大份的木瓜丁放進料理機榨汁
5)不用加水,(也可以將酸奶倒進去一起攪拌就是奶昔了,個人喜歡吧)
6)將木瓜倒進杯子里7)然後直接倒入酸奶
8)如果是自製的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調好,我買的酸奶夠甜了,木瓜也非常甜,所以不用加什麼調料的
9)最後加上小份的木瓜丁點綴或增加口感都行,反正就是好看
10)吃的時候攪拌均勻就是木瓜酸奶了,營養健康哦~
芒果雙色果汁
食材:芒果200g、西紅柿200g、自製原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量
做法:
1)准備自製酸奶、芒果、西紅柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西紅柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷點綴即可飲用。
黃瓜汁
食材:黃瓜150g、涼水適量、白糖適量
做法:
1)黃瓜去皮切成小塊,用熱水焯一下;
2)倒掉焯黃瓜的水,把黃瓜倒入料理機中,加入少許涼開水與白糖;
3)用料理機,攪打。
自製原味酸奶
食材:牛奶2袋、酸奶1杯
做法:
1)准備牛奶、酸奶。
2)將塑料容器用開水消毒1分鍾。水倒干凈,倒入牛奶。
3)倒入酸奶。
4)用筷子攪拌均勻後。
5)將蓋好的容器放入酸奶機中,蓋好上蓋。接通電源,綠燈亮,說明開始工作,約8小時即可。冬天再加2-3小時。
獼猴桃汁
食材:獼猴桃600g、潔凈水200ml
做法:
1)准備好獼猴桃。
2)將獼猴桃削皮,隨意切成小塊。
3)放入食品粉碎機內。
4)啟動機器攪打成泥。
5)如覺得有點稠,加點水。
6)繼續攪打均勻即可。
7)倒入杯中享用。
橙汁
食材:橙子300g、白糖10g、熱水適量
做法:
1)一個大大的橙子
2)把橙子切開
3)扒開橙子後 放入豆漿機4)加入適量水
5)接通電源 按下果汁鍵即可6)榨好的橙汁
7)加入適量白糖 即可飲用。
冬棗蘋果汁
食材:蘋果1個、冬棗8個、蜂蜜適量、純凈水1/2杯、檸檬汁2滴
做法:
1)准備好所有的食材。
2)蘋果去皮切塊,冬棗洗凈去核切塊。
3)材料放入攪拌機加入檸檬汁。
4)加入蜂蜜。
5)加入純凈水。
6)攪打成汁即好。
黑芝麻黃豆漿
食材:黃豆100g、黑芝麻50g、水適量
做法:
1)黃豆提前泡發,黑芝麻沖洗凈。
2)黃豆倒入攪拌機。
3)加入適量的水。
4)再加入黑芝麻,攪拌。
5)最後過篩過濾豆渣。
6)倒入鍋里燒開即可飲用。
西紅柿汁
食材:西紅柿1個、水適量
做法:
1)新鮮番茄一個,洗凈。
2)沸水焯燙
3)去除果皮
4)將去皮的番茄切成小塊
5)用榨汁器榨取果汁
6)將番茄汁倒入小碗中
7)加入同比例的清水
8)混合均勻後用大火蒸5分鍾,將蒸好的番茄汁裝入奶瓶,放溫涼後就可以給寶寶餵食了。
菠蘿汁
食材:去皮菠蘿900g
做法:
1)將菠蘿去皮,切成大塊
2)放幾塊菠蘿入料理機內打幾下,再放幾塊再打.
3)最後將全部菠蘿打成泥。
4)倒入干凈的紗布中,下面用一個大盆接著。
5)拿著用紗布包著的菠蘿泥,用手擠出果汁。900克的去皮菠蘿可以得到600毫升的果汁。果肉用來做鳳梨餡。
石榴汁
食材:石榴500g
做法:
1)備好石榴兩個2)將石榴掰開來
3)掰出石榴粒子4)倒到漏篩中,下面放一個大碗。
5)用力擠出石榴汁。
苔菜蘋果汁
食材:苔菜250g、蘋果2個
做法:
1)自己種的綠色蔬菜,把苔菜洗衣凈2)切段
3)鍋里加水燒開
4)放入苔菜攪一下馬上撈出來,時間長了營養就損失了
5)撈到涼開水裡過一下涼6)再撈出來控干水份備用
7)蘋果去皮8)削成小塊
9)把兩樣食材一塊放到榨汁裡面,開動機器一會便可。
10)把榨好的汁倒入杯中,就可以喝上營養豐富而又美味的蔬菜果汁了。
G. 求咖啡廳用的飲料配方
你想要什麼類型的飲料.我可以給你點意見.
在問題補充里補充一下。
香蕉果汁:
香蕉兩根(軟軟的熟透的那種最好);酸奶二杯(原味的);鮮牛奶250毫升;蜂蜜二茶匙(不喜歡甜的可以不加)
做法:超級簡單,把上述所有材料放入攪拌機內打一分鍾就行了。
這些是兩杯的份量.
哈密瓜香蕉汁原料:哈密瓜100克、香蕉一根、低脂奶150毫升,涼開水50毫升製作:1、香蕉和哈密瓜去皮,切小粒。2、將所有材料放入攪拌機打勻,倒入杯中即可飲用。
麗人蜜汁原料:蘋果2個、杏仁露25毫升、鮮奶75毫升,糖水、冰塊適量製作:蘋果去皮、去核切成塊,並將所有原料放入榨汁機中,再加滿冰塊震動攪拌均勻後倒入杯中即可。
琴海果汁原料:橙汁半杯、西瓜300克、冰塊適量製作:用高腳杯加八分滿的冰塊,先倒入橙汁,再倒入榨好的西瓜汁即可。
夏天最消暑怡人的美白方法,莫過於沖調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命C,有抑制黑色素產生的作用,多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外,番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味,便可發揮排毒美白的效用,對預防色斑很有功效。
材料:番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。 製法:將去皮的番茄切成塊狀,放入攪拌機中,再加進蜂蜜,與冷水一起攪拌,最後加上檸檬汁和冰塊即可。 材料: ●芒果一顆●蘆薈一片●優酪乳一小瓶●蜂蜜少許。
做法:1.芒果去皮、去核,果肉備用。2.蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機中,加入芒果、優酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
功效:消炎、排毒,同時活化細胞、促進代謝。蘆薈擁有神奇的消炎、鎮定、修復作用,對於易長痘痘的膚質有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡蘿卜素,可以活化細胞、促進新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。原本蘆薈打成果汁味道會有些苦澀,不過芒果的香甜正好中和了這個缺點,加上香醇的優酪乳,美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了!
材料:●鳳梨一顆●苦瓜一條●蜂蜜少許。 1.鳳梨削皮切塊狀,先放入果汁機中。2.將苦瓜表皮徹底洗凈,小心去掉當中的籽,切塊後放入果汁機,與鳳梨同打成果汁。3.果汁過濾後加入蜂蜜即可
功效:清肝解毒,淡化黑色素,讓肌膚白皙亮麗!
炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎?喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身!神奇的是,單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口,但把這兩者混合之後,口感卻是分外的和諧哩!這里放了比平常果汁店分量更多的鳳梨,是因為它可以消除疲勞、分解脂肪,苦瓜的療效相信不用多說,各位美眉們一定知道,清肝解毒、降火消暑,淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤,這些和美麗息息相關的關鍵,全少不了它!
材料:紐西蘭黃金奇異果果肉100克(約大半隻)、牛奶1小杯(50克)、花奶半小杯(25克)、糖漿1小杯(50克)、椰奶少許、芒果啫喱1湯匙、冰1鏟。
做法:(1)將果肉、牛奶、花奶、糖漿和冰塊放進攪拌機內,然後先用中速打3-5秒。(2)再轉到高速打10-15秒,看到果肉等都變成漿就可以了(注意:攪拌機的杯一定要放好後才能開機)。(3)將芒果啫喱放進奶昔杯內,然後將果漿緩慢倒進杯內,再放少許椰漿,切少許果肉丁放進杯中就完成了,記得要放進吸管。 美容評點:紐西蘭黃金奇異果籽內含有豐富維生素E,攪拌機打碎後與牛奶中的脂肪混合令果內的VE更好的被吸收,牛奶的蛋白質與VE對增加皮膚的彈性很重要。另外果肉中的天然VC的含量豐富,一般水果難以媲美,因此愛美的男士女士們真是不容錯過。材料:紐西蘭奇異果2顆、小西紅柿8個,鳳梨罐頭8片,鹽1/2匙,蜂蜜1小匙,水果醋1.5大匙 (1)將奇異果、鳳梨去皮、洗干凈切成小片。 (2)小西紅柿洗干凈後,用小刀在皮上劃十字,接著放入滾水中燙約30秒後,撈起剝皮,盛干水分備用。 (3)取容器放入奇異果、鳳梨、小西紅柿和所有的調味料,拌勻後就可以盛盤了。
營養評點:健康爽口的一道開胃菜,富含維生素A、C及纖維質,可以增加抗氧化力及幫助腸胃消化,此外搭配健康的水果醋,更有助於調節人體的酸鹼值,對身體和皮膚健康也相當有益哦。
喝蔬果汁健康小秘訣 1自製蔬果汁最好選用安全的生機蔬果食材。 2用果汁機需加適量的水,如果是蔬果專用榨汁機,則不用加水。 3喝蔬果汁一次不要超過500cc。 4喝蔬果汁時請先在嘴中溫熱幾秒鍾(如漱口般),再喝下去,效果更佳。 5洗蔬果可以用鹽水清洗,建議不要用洗潔劑清洗,因為容易殘留在蔬果上。 如何自製蔬果汁 1、選購材料 依果汁配方選購材料,最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果。盡可能選購有機蔬果,若非有機蔬果,則務必削皮再使用。 2、削切蔬果 一般來說,將菜先洗凈切段即可,胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮,柑橘、檸檬、鳳梨、奇異果等多肉水果去皮、切塊,蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。 3、分別榨汁 目前市場上的果菜榨汁機機種繁多,最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的,先把材料中的各項蔬果分開榨汁。 4、攪拌均勻 再將各種純蔬果汁,放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用。 自製果汁 一、草莓綜合果汁 主材料:草莓——100克,優酪乳——1/2杯 副材料:檸檬——1/3個,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙 做法: 將草莓、檸檬去皮, 全部放進壓榨器中榨汁,並與優酪乳混合。 再注入杯中,放進冰片與甜料。 作用: 草莓是維生素C含量最高的水果,對面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時,請多多飲用。 二、柳橙鳳梨汁 主材料:柳橙——1個,鳳梨——100克,西紅柿——1/2個,洋芹——5克 副材料:蜂蜜——1小茶匙,檸檬——1/3個 做法: 柳橙去皮,鳳梨(又稱菠蘿)去皮與心,西紅柿去蒂,各切成適當大小。檸檬去皮垢 ,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好添加蜂蜜。 作用: 本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力,預防皮膚老化。 三、紫沙果釀美膚 材料:李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆 做法:1、材料洗凈,李子不必削皮、去核、切成四塊,檸檬削皮、果肉切塊。 2、材料分別放入果汁機中打成純汁。 3、四種純汁攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。 四、青果薄荷美白 材料:奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片 做法: 1、材料洗凈,奇異果削皮、切成四塊,蘋果不必削皮、去核切塊。 2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎,再加入奇異果、蘋果一起打成汁。 3、攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。 五、橘香甜汁除斑 材料:橘子3顆、胡蘿卜1根 做法:1、洗凈材料,橘子去皮,剝成小瓣。 2、胡蘿卜洗凈,去頭尾、縱切成長條,放入榨汁機中榨純汁。 3、橘子放入果汁機中打成汁,加入胡蘿卜,攪拌均勻後即可飲用。 六、蘋果菠蘿生薑汁原料:1厘米生薑根,1/2個蘋果,1/3個大的菠蘿做法:生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗凈,然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁,再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。 七、杏獼猴桃汁原料:4個杏,1個獼猴桃做法:將所有原料洗凈,並將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道,可以去皮。然後榨汁,攪拌均勻,立即飲用。 八、純櫻桃汁原料:250克櫻桃做法:將櫻桃洗凈,去核,榨汁並立即飲用。 九、葡萄菠蘿杏汁原料:1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏做法:將葡萄和杏洗凈,去掉杏中的核,但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊,榨汁並立即飲用。 十、純芒果汁原料:2~3個芒果做法:將芒果去皮,去掉其中的核,榨汁後攪拌並立即飲用。 十一、橙子胡蘿卜汁原料:2個橙子,3個胡蘿卜做法:將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。 十二、木瓜生薑汁原料:2個木瓜,1厘米生薑根做法:將木瓜去皮或洗凈,挖出中間的子。將生薑擦洗干凈。榨汁後立即飲用。 十三、桃柿子汁原料:1個桃,1個柿子做法:將桃子和柿子徹底洗凈,去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌,然後立即飲用。 十四、純樹莓汁原料:2籃樹莓做法:將樹莓洗凈,榨汁,飲用。 十五、樹莓蘋果汁原料:1籃樹莓,3個蘋果,1個香蕉做法:用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈,然後將蘋果切成塊。香蕉去皮,並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。 十六、西蘭花胡蘿卜辣椒汁原料:1個大西蘭花,2個大的胡蘿卜,1個紅辣椒做法:將所有蔬菜洗凈,去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片),榨汁,攪拌後立即飲用。 十七、胡蘿卜蘋果汁原料:4個胡蘿卜,2個大的蘋果做法:將胡蘿卜擦洗干凈,保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁,然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌,並立即飲用。 十八、茴香黃瓜汁原料:1頭茴香,1/2根黃瓜,2個胡蘿卜做法:用流水將所有蔬菜徹底洗凈,榨汁,攪拌並立即飲用。 十九、大蒜胡蘿卜甜菜根汁原料:2瓣大蒜,2個胡蘿卜,2個小的甜菜根,2根芹菜做法:將所有蔬菜洗凈,將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。 二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁 原料:1/2個塊根芹,1/2個小洋蔥,1個黃瓜,2個胡蘿卜 做法:將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈,切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大,需要被切得更細一點。充分攪拌後立即飲用。 作用:這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒,喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點,可以再加一個胡蘿卜。 二十一、辣椒生薑汁 原料:2個胡蘿卜,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生薑根 做法:去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿卜和黃椒洗凈,然後榨汁。攪拌後立即飲用。 作用:這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁,其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優質的排毒劑,可刺激消化系統和內循環系統,降低血壓,防止癌症和感染。 二十二、甘薯韭蔥胡蘿卜汁 原料:1個大的甘薯,1根韭蔥,2個胡蘿卜,2根芹菜 做法:將所有原料洗凈,榨汁並立即飲用。 作用:這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁,非常有益於全面的身體健康,特別有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。 二十三、豆瓣菜蘋果汁 原料:1/2把豆瓣菜,3個甜蘋果 做法:將原料洗凈,榨汁,飲用。 作用:這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液,降低膽固醇,粉碎腎結石和膀胱結石,另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。 蘋果汁:調理腸胃,有助腎機能,防高血壓。 香蕉汁:健肌肉、潤肺、通血脈。 西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血壓。 芒果汁:助消化,防昏船嘔吐,治喉嚨痛。 菠蘿汁:可去腫、消食,治腎炎、咽炎。 葡萄汁:有利尿、補血安神、強腎肝功能。 橙子汁:可化痰、健胃,防心臟病和中風。 柚子汁:降膽固醇,防感冒,止咳化痰。 檸檬汁:化咳止痰,有助排除體內毒素。 椰子汁:防心臟病,可健膚、止咳。 木瓜汁:止咳潤肺,幫助消化蛋白質。
H. 楊梅飲品配方
「芒種火燒天,夏至雨淋頭」,芒種時節到來,天氣越來越炎熱,降水量增多,濕熱的天氣讓各種冰飲成了夏日解暑的必備「神器」,很多人去超市都會順便買些飲料,有時甚至還得是大桶裝的,帶回家塞在冰箱里,喝的時候倒出來一杯,放上冰塊,清爽可口,但市面上的飲料含有各種添加劑,長期喝對身體健康有一定影響,不如自己在家做一些冷飲,干凈衛生,解暑又健康,父母孩子都喜歡。
夏季有很多應季水果上市,這些水果不僅新鮮且營養價值高,楊梅和荔枝是這個季節最受歡迎的水果,不僅可以鮮吃而且用它們做的飲料也是極好的,自己在家做的可是真正的果汁冷飲,既能補充維生素,味道還好,又能生津止渴解暑降溫,再也不用去超市扛大桶飲料回家了,雖然這兩種水果的價格貴了點,但做出來的冷飲味道真比買的好多了,貴也值得,分享給大家一款自製健康的梅枝冰飲,學會給家人做著喝。
梅枝冰飲
所需食材:楊梅1斤,荔枝10顆,冰糖20塊,冰塊適量。
第一步:楊梅用清水沖洗干凈,在鹽水中浸泡20分鍾,浸泡時用勺子攪動鹽水,把隱藏在果肉里的小蟲子驅趕出來後用清水沖洗干凈。(買回來的新鮮楊梅不要直接放在冰箱里,這樣會使楊梅中的小蟲子「凍死」,就算之後再用鹽水浸泡都沒有辦法把小蟲子從果肉中趕出來。)
第二步:把楊梅放入煮鍋中,加入純凈水,水量要沒過楊梅,加入20塊左右的冰糖,後期還會根據自己的需求調味,這里只放了少量的糖。
第三步:蓋上鍋蓋,用大火煮開後轉小火煮十分鍾,適當的攪拌幫助果肉的汁水充分融入水中。
第四步:加入剝好的荔枝,中火煮1分鍾就可以出鍋了。(剝荔枝時不用去核兒,這樣荔枝外形會更完整,也能提高飲料整體的顏值。)
第五步:煮好後關火冷卻至溫涼,倒入玻璃瓶中,可以放進冰箱冷藏,也可以加上冰塊、氣泡水或者雪碧進行調味直接飲用,一杯解暑生津的夏日冷飲就做好了。
——老井說——
1、楊梅和其他水果不同的是,它沒有果皮,果肉直接暴露在外面,楊梅自帶的果味和甜度會吸引很多小蟲子,躲在果肉之中用肉眼是很難發現的,所以在食用之前要用鹽水浸泡,把小蟲子驅趕出來。
2、喜歡酸甜口的可以在喝的時候加入適量的檸檬汁,清爽可口,而楊梅生津止渴,荔枝健脾理氣,雖然價格貴了點,十幾塊錢一斤,但營養價值豐富,關鍵是做出的飲品口感極佳,可謂是「內外兼修」,貴也值。