水培花卉的發展趨勢

1. 水培花卉市場前景

其實，復這兩個項目，都是很有制前景的。 據說， 水培花卉（植物）由於具有極高的觀賞價值和經濟價值，市場「錢」景廣闊。它可以與魚同「室」，賞花觀魚時集靜態美和動態美於一身，富有觀賞性，深受不同階層的人士喜愛。它除了能夠美化高雅的家居、公共場所水景外，還能起到凈化空氣、有益健康的作用。 當前我國水培花卉（植物）的發展勢頭良好，可謂從未有過的熱門，颳起了一陣陣流行風，刮遍了神州大地。不僅符合了市場的需求，同時符合了世界花卉（植物）發展的新趨勢。水培花卉（植物）不像其他花卉（植物）那樣受時令的限制，可以四季長綠，茁壯成長，所以很受大眾的青睞。隨著水培花卉（植物）市場銷售的升溫，目前正是投資這個行業的絕佳機會。

2. 我國水培花卉發展的現狀怎麼樣

我國水培花卉研究現狀水培花卉是採用物理、化學、生物工程等技術，對土培花卉的細胞組織結構進行馴化，使其能夠長期在水中生活的花卉。水培花卉有兩個關鍵技術，一是馴化，二是營養液。經過馴化可使花卉根系的組織結構、生理性狀發生變化，將陸生的組織結構轉變成水生的組織結構，形成大量的通氣組織，誘導成能完全適宜水環境生長的水生根系，使它對水環境具有較強的適應性，在低氧環境下也能夠進行有氧代謝。

我國水培花卉技術正處於開發與試驗階段，據不完全統計，目前全國從事無土水培技術研究的部門和單位約80多餘個，而廣東已有54個單位先後開展了無土栽培技術的研究和生產應用，總面積達80hm2以上。水培的花卉有巴西木、綠蘿、綠巨人、龜背竹、君子蘭、花葉萬年青等。研究和推廣內容包括：營養膜栽培、深液技術和不同材料的基質培養等配套技術。農業部和廣東省在「七五」、「八五」期間組織有關單位進行專題研究並取得了一定進展，如北京、江蘇的岩棉培和簡易NFT（營養液膜）培，浙江的浮板毛管水培，廣州、深圳的深液流技術等均各具特色。由華南農業大學研製的具有南方特色的深液流技術、基質培技術在廣東省的種植面積已具一定規模。目前，我國已從引進水培技術與設備走向引進、消化到自行設計研製及開發應用階段。

3. 水培花卉的現狀和面臨的問題

最大的問題就是一、鮮貨不好運輸，二、價格的差異不明顯，三、從業者素質參差不齊，目前市面上都是直接土介質拉出來洗了就放水裡就是水培了，完全沒有經過馴化的。

4. 水培花卉市場國內外的現狀

水培花卉上個世紀就在國外興起，目前我國已經成功培育了8個系列400多個品種的水培花回卉。由於水培答花卉基本是在室內養植，所以水培花卉不像其他花卉那樣受時令的限制，可以四季長綠，茁壯成長，所以很受消費者的青睞。
目前水培技術越來越成熟，社會上對水培花卉的認識也發生了巨大的變化，人們從開始時的不了解，不認可，到現在的欣賞、喜愛。市場成熟了，消費潛力巨大，正是水培花卉發展的大好時機。
水培花卉市場價格從幾十元到幾百元不等。根據花卉市場業內人士透露，生產水培花卉的平均利潤可以達到40%左右，而經營者的水培花卉平均利潤可以達到50%左右，經濟效益相當可觀。
技術門檻低，沒有任何經驗的投資者，只要經過一段時間的培訓即可完全掌握水培花卉技術。生產設備操作簡單，當年即可實現規模生產。
水培花卉的行業存在問題：從事水培培訓及技術轉讓的機構相當少，規模不大，費用也高，動輒上萬元的水培技術轉讓費及加盟培訓費，讓許多想從事水培花卉生產的人們望而卻步，而且成品水培花卉有它的特定性，不能擠壓、不易運輸，所以水培花卉的異地傳播比較困難，這也為它的推廣造成了不利的影響。

5. 水培花卉的優勢是什麼

水培花卉是採用現代生物工程技術，運用物理、化學、生物工程手段，對普通的植物、花卉進行馴化，使其能在水中長期生長，而形成的新一代高科技農業項目。水培花卉，上面花香滿室，下面魚兒暢游，衛生、環保、省事，所以水培花卉又被稱為「懶人花卉」。
它通過實施具有獨創性的工廠化現代生物改良技術，使原先適應陸生環境生長的花卉通過短期科學馴化、改良、培育，使其快速適應水生環境生長。再配以款式多樣、晶瑩剔透的玻璃花瓶為容器載體，使人們不僅可以欣賞以往花的地面部分的正常生長，還可以通過瓶體看到植物世界獨具觀賞價值的根系生長過程。而且還可以在透明的花瓶內養上幾條小魚，形成水中根系錯綜盤雜，魚兒悠閑游暢的獨特韻味，其景美不勝收……。
水培花卉是一種用營養液替代泥土栽培植物的新技術。與傳統的土培花卉比較， 基質栽培花卉具有清潔衛生、養護方便、可多次使用等優點，特別適合室內擺設，深受消費者喜愛。 水培花卉上個世紀就在國外興起，目前我國已經成功培育了觀葉類、觀花類和仙人掌類等8個系列400多個品種的水培花卉。由於水培花卉基本是在室內養植，所以水培花卉不像其他花卉那樣受時令的限制，可以四季長綠，茁壯成長，所以很受消費者的青睞。水培花卉市場價格從幾十元到幾百元不等。根據花卉市場業內人士透露，生產水培花卉的平均利潤可以達到40%左右，而經營者的水培花卉平均利潤可以達到50%左右，經濟效益相當可觀。 1999年開始，浙江亞熱帶作物研究所經過近4年的探索研究發現，除杜鵑等少數木本細根花卉不適於陶粒栽培外，大部分觀賞花卉如天南星科、龍舌蘭科、石蒜科、百合科、蘭科、棕櫚科等多數種均非常適合陶粒栽培。據研究和實踐，多年生花卉陶粒栽培的關鍵技術涉及如下幾個環節。 組織培養組織培養是實現產業化的手段之一，技術要求高。對於紅掌、綠巨人等用傳統繁殖速率很低的花卉或某些種源稀少的珍稀花木，採用組織培養快繁是較理想的無土育苗方式

6. 我國水培花卉發展前景怎麼樣

水培花卉與傳統的栽培方式不同，是以水為介質進行花卉栽培，從而減少或避免了土壤回中的傳染病答菌、病原微生物、寄生蟲等侵染植物，危害人類健康，同時還能避免土培時澆水、換土過程中弄臟地板陽台。居室擺放水培花卉還可以增加室內空氣濕度，調節氣候，怡人心情，有益身心健康。所以水培花卉作為家居綠飾，具有衛生環保，格調高雅，新穎雅趣，省時、省事、省心、省錢等特點，在我國花卉市場中必將佔有越來越大的份額。現在我國的花卉業已經是國民經濟中的朝陽產業之一，是綠色科技的重要組成部分，年產值已達600億人民幣。

7. 我想知道水培花卉的前景怎麼樣，求介紹！

水佩比土培干凈，土的一般細菌多，前景不錯，希望能幫到你，

8. 水培花卉的特點

1. 觀賞性強：藝術化的花瓶，潔白的水生根系，色彩各異的基質，游弋自在的觀賞魚，集看花，觀葉，觀根，賞魚等多種觀賞效果於一體，動靜結合！
2. 無土：病蟲害少，真菌，細菌污染少；
3. 水分及養分管理更方便，養護簡單化：無須經常澆水；
4. 擺設高雅化：如賓館酒吧的服務台、會議桌、卧室，辦公桌，電腦旁等地方，美化空間大大擴大。 如何將土栽花卉轉變為水培花卉為了降低成本，滿足市場的供應，直接採用一般的土培苗，移植到水培盆中的做法，不失為一種上策。具體做法如下：
（1）大苗定植
脫盆：用手輕敲花盆的四周，待土松動後可將整株植物從盆中脫出。去土，先用手輕輕把過多的泥土去除（可以用水直接沖洗干凈為止）。水洗：將粘在根上的泥土或基質用水沖洗。剪定植籃：如果植株頭部太大，而定植籃的孔徑太小則需將定植籃的孔加大，方便種植。加營養液：將配製好的營養液加入容器。大苗定植：將植物的根系從定植籃中插入，小心傷根。固定：用海綿、麻石或雨花石固定（其他固物也可以）。成品：檢查成品是否固定好。
（2）小苗定植
小苗定植相對於大苗定植簡易的多，主要步驟如下：盆苗：小苗一般不超過8厘米。小苗洗根：將小苗從盆中直接取出，根系在水中清洗一下，注意不可傷根。小苗定植：將根系從定植籃孔中直接插入，用石頭固定即可。
（3）營養液的勾兌
用戶可以根據本文所提供的配方到化學試劑商店購買配製。同時也可以根據當地的肥源情況使用尿素等肥料進行配製研究，在取得經驗後再在生產中使用，其它肥料的配製原則是總濃度控制在0.1-0.2%。
（4）移植花卉的要點
水培花卉一定要控制好水位，宜低不宜高。根在水中即可，甚至可以更少一些（保持一個月的適應期，以後再增加水量）。在水培過程中，當花卉葉尖出現水珠，需要適當降低水位，並且開始時要避免陽光直射。 （1）、水繁培植苗床的建立及方法
水繁的苗床必須不漏水，多用混凝土做成或用磚作沿砌成用薄膜鋪上即可，寬1.2-1.5米，長度視規模而定，最好建成階梯式的苗床，有利於水的流動，增加水中氧氣含量。在床底鋪設給水加溫的電熱線，使水溫穩定在21-25℃的最佳生根溫度。水繁一年四季都可進行，水溫通過控制儀器控制在25℃左右，過高或過低對生根都不利。水繁時植物苗木應淺插，水或營養液在床中5-8厘米。但為了使植物苗木保持穩定，可在底部放入潔凈的沙，這種方法也可叫做沙水繁。或在苯乙烯泡沫塑料板上鑽孔，或在水面上架設網格皆可，將植物苗木插在板上，放入水中。在生根過程中每天用水泵定時抽水循環，以保持水中氧氣充足。
（2）水繁育苗常用營養液的配製
水繁以水作為介質，介質不含植物生長所需的營養元素，因此必須配製必要營養液，供植物生根、移植前幼苗生長所需。對不同植物營養液配方的選擇是水繁成功的關鍵。不同的植物其營養液的配方有所不同。這里介紹一個廣泛應用的營養液配方。
營養液參數
凡爾賽營養液配方(各種化合物在1 L水中的克數)大量元素
硝酸鉀0.588
硝酸鈣0.720
磷酸銨 0.152
硫酸鎂0.294
氯化鐵 0.142
總計 1.816
微量元素
碘化鉀 0.002 84
硼 酸 0.000 56
硫酸鋅 0.000 56
硫酸錳 0.000 56
總計 0.004 52
（先配置一定濃度的濃縮液，使用時加水稀釋） （1）、配製營養液時，忌用金屬容器，更不能用它來存放營養液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
（2）、在配製營養液時如果使用自來水，則要對自來水進行處理，因為自來水中大多含有氯化物和硫化物，它們對植物均有害，還有一些重碳酸鹽也會妨礙根系對鐵的吸收。因此，在使用自來水配製營養液時，應加入少量的乙二胺四乙酸鈉或腐殖酸鹽化合物來處理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技術的基質採用泥炭，就可以消除上述缺點。如果地下水的水質不良，可以採用無污染的河水或湖水配製。
（3）、一般情況下，盆中的栽培水過一兩個月要更換一次，用自來水即可，但注意要將自來水放置一段時間再用，以保持根系溫度平穩。
（4）、水培花卉大都是適合於室內栽培的陰性和中性花卉，對光線有各自的要求。陰性花卉如蕨類、蘭科，天南星科植物，應適度遮蔭；中型花卉如龜背竹，鵝掌柴，一品紅等對光照強度要求不嚴格，一般喜歡陽光充足，在遮蔭下也能正常生長。保證花卉正常生長的溫度很重要，花卉根系在15-30度范圍內生長良好。
（5）應注意辨別花卉的根色以判斷是否生長良好。光線、溫度營養液濃度恰當的全根或根嘴是白色。請注意嚴禁營養液過量，嚴禁縮短加營養液的時間間隔。
（6）、水培花卉生長過程中，如果發現葉尖有水珠滲出，需要適當降低水面高度，讓更多的根系暴露在空氣中，減少水中的浸泡比例。 香石竹、文竹、非洲菊、鬱金香、風信子、菊花、馬蹄蓮、大岩桐、仙客來、月季、唐菖蒲、蘭花、萬年青、曼麗榕、巴西木、綠巨人、鵝掌柴以及盆景花卉（如福建茶、九里香）等花卉水培的效果都很好。
一般可進行水培的還有龜背竹、米蘭、君子蘭、茶花、月季、茉莉、杜鵑、金梧、萬年青、紫羅蘭、蝴蝶蘭、倒掛金鍾、五針松、喜樹蕉、橡膠榕、巴西鐵、秋海棠類、蕨類植物、棕櫚科植物等。還有各種觀葉植物。如天南星科的叢生春芋、銀包芋、火鶴花、廣東吊蘭、銀邊萬年青；景天種類的蓮花掌、芙蓉掌及其他類的君子蘭、兜蘭、蟹爪蘭、富貴竹、吊鳳梨、銀葉菊、巴西木、常春藤，彩葉草等百餘種。

9. 水培花卉前景

水培花卉如果被抄炒作成功，應該有一段時間的黃金期，但是長遠來看，前景不樂觀。水培花卉馴化相當困難，商家為了貪圖利益不按要求來馴化水培花卉，到了用戶手裡用不了多少時間就死了，時間長了也就沒市場了。慎之……

10. 花卉無土栽培技術發展前景

花卉無土栽培技術研究進展
無土栽培技術的發展水平和應用程度已經成為世界各
國農業現代化水平的重要指標之一。我國無土栽培技術自
20 世紀80 年代改革開放以來已經得到了飛速的發展。21
世紀是花卉產業高度發展的時代,無土栽培技術在花卉方面
的應用將會進一步促進花卉工廠化生產的實現。
無土栽培( soilless culture) 指的是不用天然土壤,而是
用基質或營養液進行栽培,其代替土壤的基質是砂、陶粒、泥
炭土、蛭石、岩棉等,肥料為已配製好的、營養豐富的無機肥
料,也可施用腐熟、無臭無味,不傳染疾病的有機肥料。花卉
無土栽培則是利用無土栽培技術進行花卉的種植。隨著無
土栽培技術的不斷成熟,加上科技人員的不斷創新,最近幾
年花卉無土栽培技術取得了長足進步。
1 花卉無土栽培技術的優點
花卉生長健壯、葉色濃綠、花多且大、色澤鮮艷、花期長;
節約養分、水分和勞力;清潔、無雜草、病蟲害少,可以避免土
壤連作障礙;不受土地條件的限制,極大地拓展農業生產空
間;便於工廠化生產等。
2 花卉無土栽培的類型
花卉無土栽培目前生產上採用較多的栽培形式主要有
水培和基質培。水培主要用於鮮切花的生產,多採用營養液
膜技術(NFT) 栽培,而大多數花卉則以基質栽培為主,栽培
形式有槽栽、袋栽、盆栽、立柱式栽培等。
2. 1 營養液膜技術(NFT)
它是指將花卉種植在淺層流動的營養液中進行栽培的
較簡易水培方法。該技術的設施主要由種植槽、貯液池、營
養液循環流動裝置三部分組成。該技術最大的優點是花卉
根系一部分浸在淺層營養液中,另一部分暴露於空氣中,可
以較好地解決根系的氧氣供應問題。
無土栽培花卉需要的營養液,配製時所用的各種元素及
其用量,應根據所栽培花卉的品種及其不同生育期、不同地
區來決定。從我國實際出發,北方養花的配方:1L 水中加磷
酸銨0. 22g、硝酸鉀1. 05g、硫酸銨和硝酸銨各0. 16g、硫酸
亞鐵0. 01g。南方養花的配方1L 水中加硝酸鈣0. 94g、硝酸
鉀0. 58g、磷酸二氫鉀0. 36g、硫酸鎂0. 49g、硫酸亞鐵0. 01g。
將以上兩方的各種元素混合在一起,各加上所列的水,即成
為營養液。
2. 2 固體基質栽培技術
常用的固體基質類型有:有機基質(腐葉、泥炭、鋸末、泡
沫塑料、樹皮、礱糠等) 和無機基質(礫石、砂子、陶粒、岩棉、
珍珠岩、蛭石等) 。
2. 2. 1 槽式基質栽培 它是指將栽培用的固體基質裝入一
定種植槽中以栽培花卉的方法,基質常採用有機基質和容重
較大的基質,種植槽常用磚塊或水泥來建造。
2. 2. 2 袋式基質培 它是指把栽培用的固體基質裝入塑料
袋中,排列放置於地面上以種植花卉的方法。
2. 2. 3 立柱式基質培 它是指將固體基質裝入長形袋狀或
柱狀的立體容器中,豎立排列於溫室或大棚之中,容器四周
螺旋狀開孔,以種植小株型花卉的方法。基質常採用容重較
小的基質。上述三種類型的固體基質栽培和營養液結合起
來可以適用於鮮切花和盆花的無土栽培。
2. 2. 4 有機生態型基質培 它是利用發酵消毒後的動物糞
便和植物莖桿或餅肥按比例混合,製成全有機、營養元素齊
全的生物復合肥,混入固體基質中,然後採用軟滴灌帶直接
滴灌清水,替代傳統的營養液滴灌法。該系統是我國最簡易
節能高效的固體基質培無土栽培方式。
3 花卉無土栽培技術的應用
3. 1 屋頂綠化
3. 1. 1 屋頂綠化的意義 保證特定范圍內居住環境的生態
平衡和良好生活環境;對建築構造層的保護;屋頂綠化可以
通過儲水,減少屋面泄水,減輕城市排水系統的壓力;綠化屋
頂具有儲水功能;屋頂綠化可以使自然降水滲入地下;歸還
大自然有效的生態面積,完善生態系統;屋頂綠化是人類可
持續發展戰略的重要組成部分。
3. 1. 2 屋頂綠化的實施 為減輕屋頂的承重選擇輕型基質
(當然要根據不同植物的需要配製養分充足、理化性質適宜
的基質) ;過濾層的設置(為防止澆灌水、雨水或營養液而流
失,並導致排水管道的堵塞,應在基質的底部設置一道過濾
層,常採用特製的玻璃纖維布) ;排水層的設置(為及時排掉
過多水分,改善種植層的通氣狀況,並可適當蓄存部分多餘
的水分;選用珍珠岩、泡沫塑料等) 。
3. 2 水培花卉
花卉是21 世紀的朝陽產業,隨著人們生活水平的提高,
室內養花及花卉環境裝飾需求量逐年遞增。水培花卉用水
晶玻璃瓶等無底漏的精美容器培養,水上養花、水裡生根且在水中養魚,形成水中根系錯落有秩,魚兒悠閑暢游的獨特
韻味,其景美不勝收。由於水培花卉獨特的觀賞性、潔凈性
以及養護方便性,深受人們的喜愛並引發新一輪花卉消費革
命。更可以提供套裝給各中小學校作為學生的生物教材的
輔助材料,幫助學生全面了解植物的生長發育現象。
水培花卉打破了傳統養花帶來的種種限制。可以選擇
各種材質、各種造型的工藝器皿作為花盆。不僅清潔衛生、
管理簡單,同時大大提高了盆花的觀賞效果和藝術價值,實
現了植物、容器、環境的完美結合。
由於徹底摒棄了土壤,使花卉從污泥濁水中解放出來,
所以不光減少了花卉的病蟲害,而且清潔無污染,易管理。
可根據花卉的不同種類,靈活施肥,人為地平衡營養,不
受地區性水質、土質限制,營養液還可以回收利用。
3. 3 易拉罐寵物花卉
這種易拉罐寵物花卉外形看上去就是一個易拉罐,罐上
印著可愛的花形圖案,拿在手裡輕飄飄的,頂部和底部各有
一個拉環。買回家後,拉開上面的蓋子和底部的排水孔,里
面可見特製的花土(水晶泥等) ,加水後10d 左右就可發芽,
此後每隔一兩天澆水一次,並保證充足的日照即可。目前寵
物花卉有向日葵、西洋文竹、觀賞番茄、五彩辣椒、康乃馨、郁
金香、百合等十餘個品種。罐體側面的標簽上寫著各種花卉
的象徵意義,如觀賞番茄是「愛情蘋果」、香石竹被人喻為「花
中林黛玉」等。這種寵物花卉在商場里的銷量與日俱增。還
可以選擇小型透明玻璃瓶中加入特製花泥種植花卉作為手
機掛鏈以及其它一些裝飾物。
總之,隨著最近幾年科學技術的進步和蔬菜無土栽培技
術的進一步完善,無土栽培技術在花卉生產中有了更廣闊的
應用范圍。相信未來幾年中市場中會出現更多的水培花卉
銷售店以及無土栽培花卉基地。
參考文獻:
[ 1 ] 韋三立. 花卉無土栽培[M] . 北京:中國林業出版社,2001.
[ 2 ] 郭世榮. 無土栽培學[M] . 北京:中國農業出版社,2004.
[ 3 ] 王明啟.花卉無土栽培技術[M]. 沈陽:遼寧科學技術出版社,2001.
[4 ] 鄭光華. 十年來中國無土栽培的進展[J ] . 農業工程學報,1990 ,
6 (2) :26～30.

第一作者簡介: 張燕, 女, 1979 年生, 碩
士,2004 年畢業於山西農業大學園藝學
院,現在河南省信陽農業高等專科學校園
藝林學系任教,主要從事園藝植物組織培
養技術等科研工作。
收稿日期:2006 - 02 - 05