豬耳掌花卉

『壹』 仙人掌的知識

仙人掌是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。叢生肉質灌木，高1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬；倒刺直立。

葉鑽形，綠色，早落。花輻狀；花托倒卵形，基部漸狹，綠色；萼狀花被黃色，具綠色中肋；花絲淡黃色；花葯黃色；花柱淡黃色；柱頭黃白色。

漿果倒卵球形，頂端凹陷，表面平滑無毛，紫紅色，倒刺剛毛和鑽形刺。種子多數，扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。花期6-10月。

原產墨西哥、美國、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部；中國於明末引種，南方沿海地區常見栽培。

(1)豬耳掌花卉擴展閱讀：

仙人掌喜陽光、溫暖、耐旱，怕寒冷、怕澇、怕酸性土壤，適合在中性、微鹼性土壤生長，pH值在7.0-7.5。為此家庭栽培仙人掌應選擇放在有陽光的窗檯上，並選翻冰良好的微鹼幽巴沃砂質土為宜。

仙人掌在陽光下能促進植株生長，為此應多見陽光，但盛夏要遮蔭，以防強光直射出現日灼傷害。對於長期放在不通風處的仙人掌，在乾燥炎熱季節易被紅蜘蛛危害，呈現出衰老似的黃褐色。

『貳』 關於仙人掌的小知識

在養護仙人掌科花卉植物過程中，許多人常常會走入栽培的誤區：只要一年四季給植株曬太陽，給予高溫乾旱條件，用粗砂栽植等，就能把這類花養好。其實不然，要栽培管理好仙人掌科花卉必須根據不同種類和品種的原產地、形態及習性進行養護。 按照原產地和形態把仙人掌科花卉分為陸生型和附生型兩種。陸生型仙人掌原產於美洲熱帶及亞熱帶的乾旱沙漠或半沙漠地區，莖變態成球形、柱狀，葉片變態成針刺狀，每年4～10月為雨季，吸水生長期，10月至翌年3月為控水休眠期；附生型仙人掌原產於熱帶雨林，莖扁平，刺較少，無休眠期或不明顯，要求半陰、終年溫暖、濕潤及空氣濕度高的環境條件。 一、換盆 （一）換盆時間 在廣州，每年通常在春天（3月中旬至4月上旬）或秋天（9月至10月上中旬）進行1次翻盆換土，換盆前3～5天要停止澆水。換盆時先將植株從盆中扣出，把根部的土抖干凈，老根、爛根和半枯根統統剪掉，注意不要把主根即所謂的「蘿卜根」剪掉，健康根僅留下3～4cm長，把剪根後的植株放在陰涼通風處晾5～6天後重新栽種，這樣發根又快又好。若老株旁有幼株，可將其掰下，將根系適當修剪後，另行栽種即成為新的植株。 （二）培養土配製、消毒及種植 陸生類，可採用壤土5份、泥炭土或腐葉土3份、粗砂2份，另外加少許消石灰或陳舊牆屑灰，配製成排水、透氣性良好的石灰質砂土或砂質壤土；附生類可採用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份，另外加少許骨粉配合，配製成中性或微酸性的含有較多腐殖質的排水與保水性良好的肥沃培養土。培養土配製好以後每立方米用40%甲醛50倍液400～500ml噴灑，用前10～20天灑在培養土上翻拌均勻，用塑料薄膜覆蓋，種前1周打開薄膜，待葯味散盡後種植。新株栽種時應在花盆底部排水孔墊上一層紗網，以防蟲害，然後在紗網上覆蓋瓦片等物，以利排水。盆土加到離盆口2～3cm，以方便以後澆水。由於土壤是濕潤的，栽種後不必馬上澆水，等7～10天後可澆1次透水。栽好的植株宜放在光線明亮而又無陽光直射處養護，經10天左右便萌發新根，再澆1次水，恢復正常管理。 二、栽培管理技術 （一）澆水和噴水 陸生型仙人掌類有明顯的生長期和休眠期，生長期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水；冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少並停止噴水。澆水時掌握這樣的原則：「干透澆透，不幹不澆」；水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早（日出前）、晚（日落後）澆水，冬天則上午10時至11時澆水；並且把水直接澆到盆土上，否則會影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。 （二）施肥 施肥掌握這樣的原則：適時、適量、看對象。施肥在春、秋天進行，每隔20天施肥1次，應選擇在晴天的清晨或傍晚時分進行，若盆土較乾燥時，在盆土灑點水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。 （三）光照 陸生型較喜陽光充足，特別是冬季更要充分陽光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類較耐強烈光照，夏季可放在室外不需遮陽；較小的球形類則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節的6～8月在金琥頂部生長點及周圍，罩上一片圓形塑料薄膜，以使球體各部分生長均勻。附生型仙人掌類則終年要求半陰條件。 （四）溫度 仙人掌生長適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間並不要求太高的溫度，在保持盆土乾燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達到30～35℃時，大部分仙人掌生長速度減慢，有時某些種類的莖還會變黃或被灼傷，此時必須遮陽並往地面多灑水，以降低溫度。 （五）空氣 仙人掌類花卉大都原產於荒漠空曠地區，通風良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應做好栽培場所的通風降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環境，並多設些窗戶、天窗之類的通風口，以便暑熱天氣通風換氣。必要時還可安裝排氣扇、吹風機或電風扇之類的設備來加強環境的空氣流通效果，以促進仙人掌類花卉安全度夏。 （六）病蟲害 為害仙人掌花卉的病菌有細菌和真菌，但問題並不十分嚴重，只要改善栽培條件，管理措施得當，預防與消滅病蟲兼施，很容易獲得良好效果。較常見的病蟲害主要有： 1.腐爛病。其病原有細菌也有真菌。本病的發生常常和澆水不當，盆土排水不良，持續過度的潮濕有關。發現病株後，立即用利刀切除有病組織，並在切口塗上木炭粉或硫磺粉，同時節制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預防，但主要還是改善通風條件及避免持續過度的潮濕。 2.昆蟲及其他動物為害。主要有介殼蟲、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲，可噴施50%氧化樂果乳劑1000倍液；防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺蟎醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺蟎醇乳油1000倍液；防治鼠和潮蟲，可用樂斯本2000倍液噴灑花架和花盆周圍；防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周圍噴灑石灰粉，也可以施用8%滅蝸靈顆粒葯劑；防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的葯物或糖水拌入敵百蟲葯物毒殺。

『叄』 關於仙人掌的知識急急

仙人掌（石竹沙漠植物）
仙人掌（學名：dillenii ），是仙人掌科，仙人掌屬的一種植物。別名仙巴掌、觀音掌、霸王樹等，為仙人掌科植物，世界上共有70-110個屬，2000餘種，常生長於沙漠等乾燥環境中，為多肉植物的一類。主要分布在南美、非洲、我國南方及東南亞等熱帶、亞熱帶地區的乾旱地區

仙人掌(圖1)
叢生肉質灌木，高（1-）1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，長10-35（-40)厘米，寬7.5-20（-25)厘米，厚達1.2-2厘米，先端圓形，邊緣通常不規則波狀，基部楔形或漸狹，綠色至藍綠色，無毛；小窠疏生，直徑0.2-0.9厘米，明顯突出，成長後刺常增粗並增多，每小窠具（1-) 3-10 (-20)根刺，密生短綿毛和倒刺剛毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，粗鑽形，展並內彎，基部扁，堅硬，長1.2-4（-6)厘米，寬1-1.5毫米；倒 刺剛毛暗褐色，長2-5毫米，直立，多少宿存；短綿毛灰色，短於倒刺剛毛，宿存。葉鑽形，長4-6毫米，綠色，早落。花輻狀，直徑5-6.5厘米；花托倒卵形，長3.3-3.5厘米，直徑1.7-2.2厘米，頂端截形並凹陷，基部漸狹，綠色，疏生突出的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛
仙人掌
仙人掌
和鑽形刺；萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形，長10-25毫米，寬6-12毫米，先端急尖或圓形，具小尖頭，黃色，具綠色中肋；瓣狀花被片倒卵形或匙狀倒卵形，長25-30毫米，寬12-23毫米，先端圓形、截形或微凹，邊緣全緣或淺嚙蝕狀；花絲淡黃色，長9-11毫米；花葯長約1.5毫米，黃色；花柱長11-18毫米，直徑1.5-2毫米，淡黃色；柱頭5，長4.5-5毫米，黃白色。漿果倒卵球形，頂端凹陷，基部多少狹縮成柄狀，長4-6厘米，直徑2.5-4厘米，表面平滑無毛，紫紅色，每側具5-10個突起的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鑽形刺。種子多數，扁圓形，長4-6毫米，寬4-4.5毫米，厚約2毫米，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色，花期6-10（-12)月。[2]
仙人掌科植

物是個大家族，它的成員至少在兩千種以上。它的故鄉在美洲和非洲，其中尤以墨西哥分布的種類最多，素有「仙人掌王國」之稱，仙人掌被墨西哥人譽為「仙桃」。（中國雲南少數民族地區也有把仙人掌果作為水果的習慣）。當地有個優美的傳說：一隻巨大的山鷹叼著一條蛇，為尋找棲身之地，到處飛翔。當它落到一叢開滿黃花的仙人掌上後，再也不願離開。從此，墨西哥人便在這以富有生機的地方建立起自己的家園——墨西哥城。墨西哥國徽上的圖案就是以這個傳說為依據的。[3]
仙人掌養殖喜強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，管理粗放，很適於在家庭陽台上栽培。仙人掌生長適溫為20～30℃，生長期要有晝夜溫差，最好白天30～40℃，夜間15～25℃。春、秋季節，澆水要掌握「不幹不澆，不可過濕」的原則。6～8月是生長旺盛時期，一般每晨澆透水1次，傍晚視情況補水。如遇特別炎熱和有大風時，每天可澆2次+欲使植株長大，希望多生子株的，應多澆水；欲使開花和控制植株增大時應少澆水。
澆水時，忌淋濕莖體。生長期每10～15天施稀薄液肥1次，10月後停肥，否則新生組織柔弱，易受凍害。除炎熱夏季中午，仙人掌均可暴曬。11月～翌年3月是仙人掌的休眠期，置於室內陽光充足避風處，在5℃以上時，即可安全越冬。此時應控制澆水，保持盆土不要過於乾燥即可，仙人掌每年要換盆1～2次。以春秋季節進行為好，盆土宜用排水、透氣性好的弱鹼性土。栽時不要太深，只要能在盆中立穩即可。
仙人掌大多生長在乾旱的環境里。有的呈柱形，高10多米，重量約兩三千斤，巍然屹立，甚為壯觀。一些長著棘刺的仙人球，有的壽命高達五百年以上，可長成直徑兩三米的巨球，人們劈開它的上部，挖食柔嫩多汁的莖肉解渴充飢。
仙人掌類植物還有一種特殊的本領，在乾旱季節，它可以不吃不喝地進入休眠狀態，把體內的養料與水分的消耗降到最低程度。當雨季來臨時，它們又非常敏感地「醒」過來，根系立刻活躍起來，大量吸收水分，使植株迅速生長並很快地開花結果。[1]
有些仙人掌類植物的根系變成胡蘿卜狀，可貯存七八十斤水分。曾經有人把一個仙人球包在乾燥的紙袋裡放了兩年多，盡管有些皺縮，但倒入盆里，澆水後又很快長出了新根，並恢復生長。仙人掌以它那奇妙的結構，驚人的耐旱能力和頑強的生命力，受到人類的賞識。
仙人掌還有奇形怪狀的莖，鮮艷的花。別看仙人掌的奇形怪狀加上銳利的尖刺，使人望而生畏，但它們開出的花朵卻分外嬌艷，花色豐富多彩,和流蘇般的花穗。如長鞭狀的「月夜皇後」，開白色的大型花朵，直徑達五六十厘米。被人們喻為「曇花一現」的曇花，就是原產中、南美洲熱帶森林中一種附生類型的仙人掌類植物。
仙人掌以花取勝還只是培養者寵愛它的一個原因，而形狀、顏色各不相同的刺叢與絨毛也受到許多觀賞者的喜愛。尤其是一些鮮紅、金黃的刺叢與雪白的絨毛品種，更是千姿百態。難怪有人稱它們為「 有生命的工藝品」呢。
仙人掌光合作用的生理特性：景天酸代謝植物（CAM-植物 "Crassulacean acid metabolism" (CAM)）屬於C4類植物。代表性的植物有仙人掌, 鳳梨和長壽花。 要在乾旱熱帶地區生存下來，CAM-植物發展出一套生存策略，CO2-的固定將於卡爾文循環在時間上分開。這樣就可以避免水分過快的流失,因為氣孔只在夜間開放以攝取CO2。
純粹的C4類植物對二氧化碳固定實行的是空間分離 (通過兩種細胞類型實現, 葉肉細胞和維管束鞘細胞) 。而景天酸代謝植物則服從以下晝夜節律：
晚上: CO2吸收和固定於磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)。生成的草醯乙酸(OA)會被還原為蘋果酸，並儲存於細胞的液泡中。該過程中伴隨有酸化，pH值降低在日間光反應里產生的還原物質也會在這里發揮作用。
日間: 在液泡里的酸性物質(主要是蘋果酸，但也有天門冬氨酸)會被脫羧。釋放的 CO2進入卡爾文循環。
CAM-植物必須准備足夠的磷酸烯醇式丙酮酸以供夜間CO2固定使用。為此植物在日間儲存澱粉，晚間它們將通過丙酮酸轉變為磷酸烯醇式丙酮酸。
CAM途徑大概就是這樣的，它實際上是把光合反應的前後分成了兩個大步驟，一個在白天進行，也就是所謂的光反應階段，在這一階段，通過吸收光獲能，電解水，放氧，產生還原力；然後晚上進行光合作用的後半步——C02的固定。
原始的仙人掌類植物是有葉的。它們原來分布在不太乾旱的地區，外形和普通的植物並沒有多大的區別。只是由於滄海桑田的變化，原來濕潤的地區變得越來越乾旱，為了適應環境以求生存，外形掌(opuntia brasilnsis)雖具節狀扁平莖，但其木質化主莖很高，扁平節狀莖只是幼嫩的分枝。而圓筒形葉不明顯的仙人掌屬種類則木質化主莖不存在或不太明顯。而不具葉的那些種類由於其進行光合作用的功能主要由莖承擔，因此莖在正常情況下呈綠色，也不木質化。在形態上可以說沒有哪一個科的植物如仙人掌科那樣變化萬千：它們有的扁平如鏡，有的如燈台、管風琴，有的如山巒重疊，有的細長如蛇。更多的呈球形或近似球形，這是長期適應乾旱環境的結果，因為同樣的體積，球狀體表面積最小，蒸騰量也減小。因此在整個仙人掌家族中，球形的種類佔一半以上。1991年美國出版了一部仙人掌類圖鑒，收集的全部是球狀種，不包括栽培變種、雜交攢和班錦類型就已達1098種，而據筆者所知還沒有全部包括進去。平時人們把仙人掌類愛好者稱為「青刺球迷」或「養球玩球」的，也說明了球形種類在仙人掌類中所佔的份量。
仙人掌
仙人掌
獨特構造—棱與疣狀突起
除原始類型的種類外，仙人掌類的莖都具棱。仙人掌屬和縣花屬、令箭荷花屬及部分葦枝屬的種類只有2棱，量天尺屬和瘤果仙人鞭屬通常為3棱，而其他屬種都在4棱以上。其中球形種類的棱較多些，個別的種類多達120棱，一般也有10餘棱。這對於適應乾旱環境有很大的意義。很多仙人掌類植物的原產地都有這樣的特點：每年中有很長時間滴雨不下，但雨季時在短時間內會下很大的雨。而生長在這種環境下的仙人掌類在旱季時由於水分不斷散失而體積縮小，一旦下雨則最大限度地吸水使株體迅速膨脹。如果沒有這種棱象手風琴褶箱那樣伸縮，那麼表皮肯定要破裂。棱的數量多少和排列方式客觀上也為我們區別種類提供了依據，在分類上有一定的意義。
仙人掌
仙人掌
仙人掌類的莖除有棱以外，還有疣狀突起。這是一種獨特的構造，事實上在很多球形種類中，即使不具明顯的疣狀突起，但縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割，如南國玉屬、裸萼球屬、強刺球屬、長鉤球屬等。疣狀突起則是這些植物為適應乾旱環境進一步發展的結果。有了疣狀突起更便於植物脹縮和散熱。乳突球屬的種類仔球著生在疣突中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護，避免陽光灼傷和動物侵害。因此所有的分類學家都認為疣狀突起明顯的屬種是仙人掌科中最高度進化的物種。
按照種類的不同，疣狀突起的形狀、長短、直徑大小以及質地軟硬都有很大區別。晃山的棱錐形疣突長12cm，而月世界屬的小人帽子只有0.2cm。烏羽玉和金星、海王星的疣突很柔軟，而波羅球屬的大祥冠的龐突則非常堅硬。岩牡丹屬的種類優突排列成蓮座狀，每一統突都能充分見陽光。晃山的龐突簇生於莖端好似龍舌蘭。而乳突球屬的希望球、斷琴球等疣突圍繞生長點嚴格地排列成對數螺線圖案，從頂部看圖形非常完美。這種疣突的形狀、大小和排列是人們進行分類時的一種依據。
獨特的器官—刺座、刺和毛
彩色仙人掌
彩色仙人掌
刺座是仙人掌類植物特有的一種器官。從本質上來講刺座是高度變態的短縮枝，表面上看為一墊狀結構。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球和分枝也從刺座上長出。刺座的大小和排列方式各不相同。一種柱狀種土星冠的刺座大至20cm，而小形球類月世界和松露玉的刺座只有0.2cm大。大多數種類的刺座呈圓形或橢圓形並間隔一定的距離，而白雲閣和梢刺尤伯球的刺座呈長條形，在棱上首尾相連。
刺座一般都分布在莖上。但也有一些種類在根、花托筒、子房、果實等處也有刺座。
刺對於仙人掌類植物的生存有重要意義，它是一種保護機制的產物。刺的數量多少以及排列、色彩、形狀等各種各樣，變化無窮，給人以美的享受。同時它又是鑒別種類進行分類的重要依據。刺的形狀主要有錐狀、巴首狀、鉤狀、錨狀、櫛齒狀和羽毛狀等。按刺在刺座上的位置有中刺和側刺(周刺)的區別，一般中刺比較強大。刺的長短相差懸殊，強刺球屬的很多種類刺長在12cm左右，其中烈刺五在科羅拉多的一個類型刺長22cm。但也有很多種類刺完全退化或僅留痕跡，
仙人掌(圖6)
仙人掌(圖6)
如星球、烏羽玉、松露玉等。有些種類本具強豪的刺，但在栽培中人們選育出無刺的變種，如無刺大統領、無刺王冠龍和裸琥。將它們和原種放在一起形成鮮明的對照。另有兩種刺常被誤認為毛，一種是剛毛，它是一種比針狀刺還要細的刺，雖然易彎曲但有彈性。另一種是鉤毛或稱芒刺，很短很密集，基部有鞘，頂端有不易發現的倒鉤，人們不注意時易被扎傷而很難清除，幸好這種鉤毛僅存在於一部分種類中。
毛也從刺座上長出，長短粗細不一，色彩多樣，前段不帶倒鉤。生長在高海拔地區的種類通常被很長的毛，有白毛的翁柱、翁錦、鷹翁和猩猩翁等，也有黃毛的金煌柱、彩煌柱和黃鷹等，更有一頭紅發的紅頭摩天柱。這些長毛有效地保護植物不被高山上強烈的紫外線所灼傷。還有一種很短很密集象天鵝絨一般的毛，通常稱之為氈毛，它也能保護表皮，同時在一些少雨多霧地區具有匯集露水供根部吸收的功能。
花、果實和種子
嫁接還可以大大提前開花。
仙人掌(圖7)
仙人掌(圖7)
花通常著生在刺座上。但乳突球屑種類的花和刺座不在同一位置。仙人掌屬的種類一般開在充分經受陽光的成熟片狀莖上，高大的仙人柱從莖的中部到近頂端處都能開花，而且很奇怪，花常在一條或幾條棱上一字徘開，而鄰近的棱上則無花。
很多種類都能一次開大量的花。縣花、蛇鞭柱、量天尺和仙人球(俗稱草球)開花時還有這樣的特點，即不開花時一朵不開，開花時則同時能開幾十朵甚至更多，而奇怪的是花蕾出現的時間和花蕾的大小明顯地參差不齊卻能同時開花。
但是也有很多仙人掌種類在栽培中開花不多，雖然每年都開但只開一朵兩朵。如晃山、光琳球等。還有一些種類栽培幾十年從未見花，這是因為一些種類成熟年齡晚，還有栽培上條件不夠或方法上有問題。如鹿角柱屬的翁錦，文獻上說開花既美花期又長，但就是種了幾十年也看不到花。原來它開花必須符合兩個條件：一是老株才能開花；二是要求冬季溫度高且紫外線充足。
仙人掌(圖8)
仙人掌(圖8)
花通常是輻射對稱。形狀有漏斗狀、喇叭狀、高腳碟狀、杯狀等。少數屬種的花是兩側對稱，如蟹爪蘭、花冠柱和吹雪柱等。花瓣通常只有——層或兩層，在毛花柱屬中通過雜交產生了開重瓣花的品種，但國內尚術引進。花瓣通常為全緣，只有棱波等極少數種類花瓣邊緣呈睫毛狀。
除了真正的藍色和黑色外，各種花色都有，而且千變萬化。同樣是紅色花，種類不同其色彩就有區別。很多種類的花瓣具金屬般光澤，非常奪目。很多種類的雌蕊柱頭和雄蕊花絲都有鮮艷的色彩，特別是鹿角柱屬和南國玉屬的部分種類，柱頭綠色和紫色，具天鵝絨般光澤，與花瓣相映成輝，甚是美麗。
花期以3～5月最為集中，秋天開花的種類不是很多，但有不少種類可以在春季嫁接仔球令其在秋天開花。而蟹爪蘭、仙人指、鳳翼孔雀、玉翁、白星、白琥、雪月花和日之出球在隆冬開花，給寒冷枯燥的冬天帶來不少生機。
漿果，少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類的果實很漂亮，如棱波和新橋；量天尺的果實又大又紅，美形卧龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實暗藍色，形似壇子，宿存的於花像帶柄蓋子(圖1)，真是維妙維肖，令人嘆為觀止。
一些大形果實可食用，量天尺、令箭荷花、卧龍柱和多種仙人掌屬種類的果實不但可食用，而且還有利尿作用。
每一果實的種子數量相差很多，多的上千粒，少的如烏羽玉只有十多粒。種子的大小非常懸殊，仙人掌屬的種子大5～6mm，每千粒重為20g；而菊水的種子干粒重僅為0.1g。
根的作用
除了少數喬木狀的葉仙人掌屬種類和仙人掌屬種類外，仙人掌類的根無明顯的主根，側根伸展很遠，分布在土壤的淺層，有的種類的根可伸展出去30m，這也是一種對乾旱生境的適應。因為原產地雨季來臨時偶爾會下很大的雨，而土壤持水力差，仙人掌類有如此分布廣泛的根系就可在短期內迅速地吸收足夠的水分以備後用。
有些種類具膨大的肉質根或塊根，在這些種類中，根代替莖成為貯水的主要器官。這些種類主要集中在岩牡丹屬、長疣球屬、翅子掌屬、塊根柱屬和部分仙人掌屬中，其中葛氏塊根柱的塊根重達75千克。
附生類型的種類如量天尺、玉柳等，變態莖上有大量氣根。氣根有攀援和吸收兩種功能，在原產地主要是使莖能沿著樹枝岩壁伸向陽光較好的地方，而一旦接觸到腐殖質和水分較好的地方，原無根毛的氣根會迅速長出根毛進行吸收。栽培中我們不難發現：量天尺根系被破壞或盆土中嚴重缺水時莖節—1：就出現大量氣根。當量天尺放在過度蔭蔽的場所時也會出現氣根沿著溫室的木柱、牆壁甚至玻璃向上攀援。
由於原產地每年有個旱季，而強烈的陽光又使土壤表層溫度很高。因此很多種類的根表皮木栓化。厚厚的木根層保護根內部組織不受高溫的損害並防止水分散失。而一旦下雨，毛細根會迅速穿過木栓層進行吸收。
塊根柱屬、翅子掌屬的種類和仙人掌屬中的大根團扇，根上有刺座。將根截段扦插可長成新株。
5分布范圍
編輯

原產墨西哥東海岸、美國南部及東南部沿海地區、西印度群島、百慕大群島和南美洲北部；在加那利群島、印度和澳大利亞東部逸生；中國於明末引種，南方沿海地區常見栽培，在廣東、廣西南部和海南沿海地區逸為野生。[2]
仙人掌類植物原產南北美洲熱帶、亞洲熱帶大陸及附近一些島嶼，部分生長在森林中。多漿植物的多數種類原產南非，僅少數分布於其它各洲的熱帶、亞熱帶地區，因此南非有「多漿植物寶庫」之稱。從產地與生態環境看，可把上述植物分為三類：
原產熱帶、亞熱帶乾旱地區或者是沙漠地帶。在土壤及空氣極為乾燥的條件下，藉助於莖葉貯藏的水分而生存。
原產熱帶、亞熱帶的高山乾旱地區。這些地區水分不足，日照強烈，風大，氣溫低，形成的多漿植物植株矮小，葉片多呈蓮座狀，或密被蠟層及絨毛，以減弱高山的大風及強光危害，減少過分蒸騰。
原產熱帶雨林中。這些種類不生長在土壤中，而是附生在樹干及蔭谷的岩石上。其生態習性近於附生蘭類。
6栽培技術
編輯

室內栽培

仙人掌從野生到被廣泛移入室內栽培，它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢。因樓房面積有限、空氣比較乾燥，培養大型或比較嬌嫩的盆花常常生長不好，只有選擇一些小型、耐旱、管理簡便而觀賞價值又高的品種最為適宜，仙人掌類植物正好符合這幾種要求。
室內盆栽仙人掌，以選擇小型、花多的球型種類為宜，栽培中不能認為這類植物耐旱，而忽略對它的正常澆水與施肥。室內栽培，可在窗檯上用鉛絲與塑料薄膜營造一個高溫、高濕的封閉式空間，大多數仙人掌在這樣的條件下不僅生長快而且色澤晶瑩。
盆栽用土，要求排水透氣良好、含石灰質的沙土或沙壤土。新栽植的仙人掌先不要澆水，每天用噴霧噴幾次即可，半個月後才可少量澆水，一個月後新根長出才能正常澆水。冬季氣溫低，植株進入休眠狀態時，要節制澆水。開春後隨著氣溫的升高，植株休眠逐漸解除，澆水可逐步增加。每10天到半個月施一次腐熟的稀薄液肥，冬季不要施肥。
在一般的住宅條件下，充分利用空間，培養幾十盆各種各樣的仙人掌，布置一個小小的「仙人掌花園」並不困難。當春夏之交，窗檯上形形色色的仙人掌開放出琳琅滿目的花朵，人們工作之餘，在這樣的條件下休息，不僅可以消除疲勞，而且可以說是一種對自然美的享受。
繁殖方法

仙人掌養殖方法常用的是採用扦插繁殖方法，分株繁殖，播種繁殖和嫁接繁殖這四種。
扦插繁殖法
仙人掌
仙人掌
一、扦插時間在正常條件下，以5至6月扦插最為適宜。有溫室的地方，全年均可進行。
二、基質的配製仙人掌耐乾旱、瘠薄，忌積水。因此，基質必須具有透氣性好、排水性能佳、能保持濕潤的特性，以蛭石、珍珠岩等為好。也可用4份粗河沙、壤土3份、腐葉2份和谷殼灰1份配製而成。
三、切取插穗從生長勢強、無病蟲害的母株上選取生長健壯、成熟的莖節作插穗。用無銹的刮刀從母株上切取插穗，每次切取前後，都要用酒精對刀具進行擦拭消毒。
四、晾乾插穗切取後的插穗不宜立即扦插，應先將其放在空氣比較乾燥的室內晾上5至7天，待切口乾涸、莖肉開始收縮後才扦插。
五、激素浸泡對生根困難的品種，用植物生長激素浸泡插穗基部，能大大提高成活率。方法是：用50至100ppmGGR(植物生長調節劑)溶液浸插穗基部半至一個小時，或用200毫升/升的萘乙酸溶液浸插穗基部4小時。對其他大多數易生根的品種進行扦插，可不進行激素處理。
仙人掌(圖10)
仙人掌(圖10)
六、扦插將插穗基部淺埋入基質內，切忌過深，造成腐爛。此時插穗難以直立(因其經晾曬已變軟)，可以將它平置在基質上；也可用小木棒支撐，再用雙手輕輕壓緊插穗兩旁的土，使其與土密接。
七、插後管理一是水分管理。扦插時基質以濕潤為好，過干不易生根，可從盆邊少灌些水。但基質不能太濕，否則易導致插穗腐爛。生根前，要保持盆土始終處於潮濕狀態。為減少水分蒸發，可用塑料袋覆蓋在盆上。一個月左右插穗會生根，這時應立即取下塑料袋。二是光照管理。生根前，防陽光暴曬，應置放在半陰處養護。生根後，水分和光照等方面可進行常規管理。
分株繁殖
許多仙人掌可長出子株，像球形仙人掌類在莖上會長小子球，而團扇仙人掌或節段仙人掌類都會長子株，對於這些品種我們必須多費些心思，您可以用刀子將仙人掌的生長點切掉，這樣栽培一段時間後，在生長點附近便會長出許多小子球，待子球長至適當的大小時，便可將之切下扦插繁殖。
播種繁殖
利用種子來繁殖仙人掌的過程也非常有趣，因為惟有用種子繁殖，才能自己雜交出一些新品種，為自己帶來一些驚喜。在播種繁殖中，使仙人掌的花授粉是整個過程的首要步驟，因為大部分仙人掌均不能自行授粉，因此您就要充當「紅娘」，助它們一臂之力。您可以用棉花棒將花粉沾到雌蕊上，接著就可以靜待佳音，不久當果實充實成熟後，便可取出種子，並且清洗。由於仙人掌的種子非常細小，因此，最好用紗布將種子包裹起來，於水源下沖洗，接著，將種子疏散地播在已濕透的盆土上，置於陰暗的地方，並維持溫度在20℃左右，冬季的溫度不能低於10℃。當種子發育成小苗後，便可進行第一次移植，然後繼續在陰暗處培養一段日子後，便可定植於小盆子中；或將小苗的根系切除，嫁接在砧土上亦可。
嫁接繁殖
嫁接是一種常用於仙人掌的園藝技術，由於有些仙人掌的根系十分脆弱，經過長期栽培後，根系會逐漸失去它原有的功能而消失，植株亦會因此失去生命力。嫁接則是挽救這些仙人掌的萬靈丹。 除此之外，像加快仙人掌的生長速度或使根腐病的病株在切除患處後繼續生長等，都可以用嫁接來達到目的。
嫁接時，所選用的砧木—三角柱就是這類仙人掌的一種。 方法是將三角柱的生長點切除，並且在稜角上斜削掉，然後把已節除根系的仙人掌放在砧木的中央，接著用繩子或重物將位置固定，經過1～2周後，便可折除繩子和重物。 [4]
病蟲防治

菜青蟲、蝗蟲：可用25%溴氫菊酯2000倍液噴霧；
紅蜘蛛的防治: 應以防禦為主，栽培環境應適當通風，但要保持一定的濕度，避免悶熱和乾燥。常用葯物有40%的氧化樂果1000～1500倍液、40%的三氯殺蟎醇1000倍液等。在高溫乾燥季節每隔7～10天噴殺1次，越冬前要徹底噴殺。
介殼蟲的防治:介殼蟲成蟲由於身上有蠟質介殼，葯物防治常不能取得預期的效果，因此更應重視預防。栽培場所應保持干凈，發現介殼蟲時可用竹片及時刮除，也可以將蟲多的枝條剪去燒毀。葯物防蚧一定要抓住蟲卵孵化後不久、蟲體尚未長出蠟質殼時進行，並要反復噴殺才有效果。所用葯物通常有50%馬拉硫磷1000倍液、25%亞胺硫磷乳油800倍液、40%氧化樂果乳油和80%敵敵畏乳油混合後加水1000倍。
蠐螬、金針蟲、地老虎：可用50%辛硫磷800～1000倍澆灌。
腐爛病的防治：防治腐爛病應以防為主。首先改善栽培場所的環境條件，這樣病原菌的發生和蔓延可大大減少。其次要加強栽培管理。種植的土裡不要混有未腐熟的有機肥，所施肥料寧淡勿濃。發現漬水要及時排干，部分壞的根系可剪去，晾乾傷口後再栽。定期在仙人掌上或周圍環境噴灑殺菌劑，對防禦腐爛病的發生有一定的作用。常用的殺菌劑有代森鋅、多菌靈和托布津。
金黃斑點病、凹斑病及赤霉病：可用75%百菌清800倍液或50%多菌靈或70%甲基托布津600～800倍液噴霧；
銹病：可用25%粉銹寧（三唑酮）2000～3000倍液噴霧。
7品種分類
編輯

仙人掌的種類繁多，具體可以分為：團扇仙人掌類、段型仙人掌類、蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)、葉型森林性仙人掌類、球形仙
團扇類

它們主要分布在加拿大、西印度群島以及阿根廷南部，是仙人掌科植物的第二大家族。
節段型類

節段型仙人掌類的仙人掌大多是生長在森林裡。
蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)

蟹爪仙人掌的肉質莖部分成節段，是它的特徵之一，這也是附生性仙人掌的一種特徵。
葉型森林性

葉型森林性仙人掌類與節段型仙人掌類一樣，都屬於較需要水分的仙人掌。
球形類

球形仙人掌植株外型均為圓球形。
攀爬性仙人掌類

攀爬性仙人掌類均具有氣生根，可攀附在岩石或樹幹上，是這類仙人 掌的特徵之一，它們均為圓柱形，以向上攀爬或下垂生長。
食用仙人掌

食用仙人掌是中國引進的新興保健蔬菜，品種主要是從墨西哥引進的「米邦塔」食用仙人掌，「米邦塔」食用仙人掌是墨西哥專家多年選育出的以食用為主，具有多種用途的仙人掌新品種。[5]
8實用價值
編輯

葯用

葯用方法：以全株入葯(刺除外)。四季可采。鮮用或切片曬干。
功能主治：清熱解毒，舒筋活絡，散瘀消腫，解腸毒，涼血止痛，潤腸止血，健胃止痛，鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍，痔瘡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，外痔，蛇咬傷，燒燙傷。價格：3～46374元一株不等。
性味歸經：微苦，涼。
用法用量：鮮品50～250g；外用鮮品適量，去刺搗爛敷患處。
注意事項：刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過敏症狀。
別名：風尾竻、龍舌、平慮草、神仙掌、觀音刺。
性味：性寒，味苦、澀。
歸經：入心、肺、胃三經。
成份：在每100g可食仙人掌中，約含維生素A 220μg，維生素C 16mg，蛋白質1.6g，鐵2.7mg，可以產生25～30千卡的熱量。如今，許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果。據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、葯品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹制出來的。

『肆』 仙人球外貌描寫

外貌特徵
原始的仙人掌類植物是有葉的。它們原來分布在不太乾旱的地區，外形和普通的植物並沒有多大的區別。只是由於滄海桑田的變化，原來濕潤的地區變得越來越乾旱，為了適應環境以求生存，外形發生了變化，正常的扁平葉逐漸退化成圓筒狀，進而又退化成鱗片狀，最後完全消失。今天在中美洲一些不大乾旱的地區還分布著一些原始的仙人掌類。其中葉仙人掌屬、麒麟掌屬及頂花膜鱗掌屬的種類具正常的扁平葉，但其大小和肉質化程度有變化。葉仙人掌屬種類的葉大而薄，基本上不肉質化。在我國南方經常可以見到這屬中最普通的一種——葉仙人掌(又名虎刺、木麒麟)攀援在牆垣上，不開花時常被誤認是南國常見的一種花灌木葉子花(三角梅)。而該屬中的大花葉仙人掌的葉更長達15厘米。仙人掌屆、翅子掌屬、長蕊掌屬和擬葉仙人掌屬的種類也有葉，但已退化成圓筒形，而且大多數只長在莖的幼嫩部位，不久便脫落。當然根據種類及其生境條件的不同，這些圓簡形葉的大小、形狀、壽命都相差很大。笛吹(Maihuenia poeppigii)的錐形葉只有0.4-O.7厘米長，而將軍(Opuntia subulata)的圓柱形葉長達12厘米，而且每葉可存在3—4年，因而在其莖的上半部葉始終存在。
除了上述有葉的仙人掌外，其他仙人掌類植物已沒有葉，但仍可找到葉曾經存在的根據。一些專家指出，仙人掌類的刺座實為腋芽發育而成。還有些專家指出，很多種類的仙人掌，其刺座下面的狀突起相當於正常葉子的葉基。
2．莖
具有正常扁平葉的原始類型的仙人掌類，其莖的特點也同大多數種類不同。它們有的如藤本狀的灌木，莖的表皮通常不呈綠色，除幼嫩部分外大多木質化。個別種類莖如一般喬木，高大又高度木質化，如巴伊亞葉仙人掌和月之沙漠，它們的主莖高8—9米。
具圓筒狀葉的種類莖常不分節，如將軍的莖高達2米，只有一節一直向上，而同屬的很多種類則具扁平的節狀莖。豬耳掌(opuntia brasilnsis)雖具節狀扁平莖，但其木質化主莖很高，扁平節狀莖只是幼嫩的分枝。而圓筒形葉不明顯的仙人掌屬種類則木質化主莖不存在或不太明顯。而不具葉的那些種類由於其進行光合作用的功能主要由莖承擔，因此莖在正常情況下呈綠色，也不木質化。在形態上可以說沒有哪一個科的植物如仙人掌科那樣變化萬千：它們有的扁平如鏡，有的如燈台、管風琴，有的如山巒重疊，有的細長如蛇。更多的呈球形或近似球形，這是長期適應乾旱環境的結果，因為同樣的體積，球狀體表面積最小，蒸騰量也減小。因此在整個仙人掌家族中，球形的種類佔一半以上。1991年美國出版了一部仙人掌類圖鑒，收集的全部是球狀種，不包括栽培變種、雜交攢和班錦類型就已達1098種，而據筆者所知還沒有全部包括進去。平時人們把仙人掌類愛好者稱為「仙人球迷」或「養球玩球」的，也說明了球形種類在仙人掌類中所佔的份量。
3．棱與疣狀突起
除原始類型的種類外，仙人掌類的莖都具棱。仙人掌屬和縣花屬、令箭荷花屬及部分葦枝屬的種類只有2棱，量天尺屬和瘤果仙人鞭屬通常為3棱，而其他屬種都在4棱以上。其中球形種類的棱較多些，個別的種類多達120棱，一般也有10餘棱。這對於適應乾旱環境有很大的意義。很多仙人掌類植物的原產地都有這樣的特點：每年中有很長時間滴雨不下，但雨季時在短時間內會下很大的雨。而生長在這種環境下的仙人掌類在旱季時由於水分不斷散失而體積縮小，一旦下雨則最大限度地吸水使株體迅速膨脹。如果沒有這種棱象手風琴褶箱那樣伸縮，那麼表皮肯定要破裂。棱的數量多少和排列方式客觀上也為我們區別種類提供了依據，在分類上有一定的意義。
仙人掌類的莖除有棱以外，還有疣狀突起。這是一種獨特的構造，事實上在很多球形種類中，即使不具明顯的疣狀突起，但縱向的棱上也有橫向的瘤塊狀分割，如南國玉屬、裸萼球屬、強刺球屬、長鉤球屬等。疣狀突起則是這些植物為適應乾旱環境進一步發展的結果。有了疣狀突起更便於植物脹縮和散熱。乳突球屬的種類仔球著生在疣突中間的疣腋部，幼嫩的仔球可得到疣突和疣突先端刺的保護，避免陽光灼傷和動物侵害。因此目前所有的分類學家都認為疣狀突起明顯的屬種是仙人掌科中最高度進化的物種。
按照種類的不同，疣狀突起的形狀、長短、直徑大小以及質地軟硬都有很大區別。晃山的棱錐形疣突長12厘米，而月世界屬的小人帽子只有0．2厘米。烏羽玉和金星、海王星的疣突很柔軟，而波羅球屬的大祥冠的龐突則非常堅硬。岩牡丹屬的種類優突排列成蓮座狀，每一統突都能充分見陽光。晃山的龐突簇生於莖端好似龍舌蘭。而乳突球屬的希望球、斷琴球等疣突圍繞生長點嚴格地排列成對數螺線圖案，從頂部看圖形非常完美。這種疣突的形狀、大小和排列是人們進行分類時的一種依據。
4．刺座、刺和毛
刺座是仙人掌類植物特有的一種器官。從本質上來講刺座是高度變態的短縮枝，表面上看為一墊狀結構。刺座上著生多種芽，有葉芽、花芽和不定芽，因而刺座上不但著生刺和毛，而且花、仔球和分枝也從刺座上長出。刺座的大小和排列方式各不相同。一種柱狀種土星冠的刺座大至20厘米，而小形球類月世界和松露玉的刺座只有0．2厘米大。大多數種類的刺座呈圓形或橢圓形並間隔一定的距離，而白雲閣和梢刺尤伯球的刺座呈長條形，在棱上首尾相連。
刺座一般都分布在莖上。但也有一些種類在根、花托筒、子房、果實等處也有刺座。
刺對於仙人掌類植物的生存有重要意義，它是一種保護機制的產物。刺的數量多少以及排列、色彩、形狀等各種各樣，變化無窮，給人以美的享受。同時它又是鑒別種類進行分類的重要依據。刺的形狀主要有錐狀、巴首狀、鉤狀、錨狀、櫛齒狀和羽毛狀等。按刺在刺座上的位置有中刺和側刺(周刺)的區別，一般中刺比較強大。刺的長短相差懸殊，強刺球屬的很多種類刺長在12厘米左右，其中烈刺五在科羅拉多的一個類型刺長22厘米。但也有很多種類刺完全退化或僅留痕跡，如星球、烏羽玉、松露玉等。有些種類本具強豪的刺，但在栽培中人們選育出無刺的變種，如無刺大統領、無刺王冠龍和裸琥。將它們和原種放在一起形成鮮明的對照。另有兩種刺常被誤認為毛，一種是剛毛，它是一種比針狀刺還要細的刺，雖然易彎曲但有彈性。另一種是鉤毛或稱芒刺，很短很密集，基部有鞘，頂端有不易發現的倒鉤，人們不注意時易被扎傷而很難清除，幸好這種鉤毛僅存在於一部分種類中。
毛也從刺座上長出，長短粗細不一，色彩多樣，先端決不帶鉤。生長在高海拔地區的種類通常被很長的毛，有白毛的翁柱、翁錦、鷹翁和猩猩翁等，也有黃毛的金煌柱、彩煌柱和黃鷹等，更有一頭紅發的紅頭摩天柱。這些長毛有效地保護植物不被高山上強烈的紫外線所灼傷。還有一種很短很密集象天鵝絨一般的毛，通常稱之為氈毛，它也能保護表皮，同時在一些少雨多霧地區具有匯集露水供根部吸收的功能。
5．花、果實和種子
(1)花：每一種仙人掌類植物都能開花。很多種類只要栽培得當很快就可開花，如子孫球員的種類從播種到開花只需3年。而栽培中通過嫁接還可以大大提前開花。
花通常著生在刺座上。但乳突球屑種類的花和刺座不在同一位置。仙人掌屬的種類一般開在充分經受陽光的成熟片狀莖上，高大的仙人柱從莖的中部到近頂端處都能開花，而且很奇怪，花常在一條或幾條棱上一字徘開，而鄰近的棱上則無花。
很多種類都能一次開大量的花。縣花、蛇鞭柱、量天尺和仙人球(俗稱草球)開花時還有這樣的特點，即不開花時一朵不開，開花時則同時能開幾十朵甚至更多，而奇怪的是花蕾出現的時間和花蕾的大小明顯地參差不齊卻能同時開花。
但是也有很多種類在栽培中開花不多，雖然每年都開但只開一朵兩朵。如晃山、光琳球等。還有一些種類栽培幾十年從未見花，這是因為一些種類成熟年齡晚，還有栽培上條件不夠或方法上有問題。如鹿角柱屬的翁錦，文獻上說開花既美花期又長，但就是種了幾十年也看不到花。原來它開花必須符合兩個條件：一是老株才能開花；二是要求冬季溫度高且紫外線充足。
花通常是輻射對稱。形狀有漏斗狀、喇叭狀、高腳碟狀、杯狀等。少數屬種的花是兩側對稱，如蟹爪蘭、花冠柱和吹雪柱等。花瓣通常只有——層或兩層，目前在毛花柱屬中通過雜交產生了開重瓣花的品種，但國內尚術引進。花瓣通常為全緣，只有棱波等極少數種類花瓣邊緣呈睫毛狀。
除了真正的藍色和黑色外，各種花色都有，而且千變萬化。同樣是紅色花，種類不同其色彩就有區別。很多種類的花瓣具金屬般光澤，非常奪目。很多種類的雌蕊柱頭和雄蕊花絲都有鮮艷的色彩，特別是鹿角柱屬和南國玉屬的部分種類，柱頭綠色和紫色，具天鵝絨般光澤，與花瓣相映成輝，甚是美麗。
花期以3—5月最為集中，秋天開花的種類不是很多，但有不少種類可以在春季嫁接仔球令其在秋天開花。而蟹爪蘭、仙人指、鳳翼孔雀、玉翁、白星、白琥、雪月花和日之出球在隆冬開花，給寒冷枯燥的冬天帶來不少生機。
(2)果實：果實通常為肉質漿果，少數為乾果。形狀有梨形、圓形、棍棒形等。果皮上有刺座或鱗片等。很多種類的果實很漂亮，如棱波和新橋；量天尺的果實又大又紅，美形卧龍柱和單刺量天尺的果檸檬黃色。銀妝龍的果實暗藍色，形似壇子，宿存的於花像帶柄蓋子(圖1)，真是維妙維肖，令人嘆為觀止。
一些大形果實可食用，量天尺、令箭荷花、卧龍柱和多種仙人掌屬種類的果實不但可食用，而且還有利尿作用。
(3)種子：形狀很多，通常為圓形、橢圓形和扁圓形。星球屬的種子呈盔形，也叫碗形。卧龍柱屬的種子為中空的圓柱形，也稱睡袋形。其他柱狀種類的種子大多里腎形。翅子掌屬的種子有木栓質的翅。非常奇特。
每一果實的種子數量相差很多，多的上千粒，少的如烏羽玉只有十多粒。種子的大小非常懸殊，仙人掌屬的種子大5—6毫米，每千粒重為20克；而菊水的種子干粒重僅為0．1克。
6．根
除了少數喬木狀的葉仙人掌屬種類和仙人掌屬種類外，仙人掌類的根無明顯的主根，側根伸展很遠，分布在土壤的淺層，有的種類的根可伸展出去30米，這也是一種對乾旱生境的適應。因為原產地雨季來臨時偶爾會下很大的雨，而土壤持水力差，仙人掌類有如此分布廣泛的根系就可在短期內迅速地吸收足夠的水分以備後用。
有些種類具膨大的肉質根或塊根，在這些種類中，根代替莖成為貯水的主要器官。這些種類主要集中在岩牡丹屬、長疣球屬、翅子掌屬、塊根柱屬和部分仙人掌屬中，其中葛氏塊根柱的塊根重達75千克。
附生類型的種類如量天尺、玉柳等，變態莖上有大量氣根。氣根有攀援和吸收兩種功能，在原產地主要是使莖能沿著樹枝岩壁伸向陽光較好的地方，而一旦接觸到腐殖質和水分較好的地方，原無根毛的氣根會迅速長出根毛進行吸收。栽培中我們不難發現：量天尺根系被破壞或盆土中嚴重缺水時莖節—1：就出現大量氣根。當量天尺放在過度蔭蔽的場所時也會出現氣根沿著溫室的木柱、牆壁甚至玻璃向上攀援。
由於原產地每年有個旱季，而強烈的陽光又使土壤表層溫度很高。因此很多種類的根表皮木栓化。厚厚的木根層保護根內部組織不受高溫的損害並防止水分散失。而一旦下雨，毛細根會迅速穿過木栓層進行吸收。
塊根柱屬、翅子掌屬的種類和仙人探屬中的大根團扇，根上有刺座。將根截段扦插可長成新株。
多肉植物的形態特徵
仙人掌科以外的多肉植物由於牽涉到50餘科，從總體上來講其形態更為多姿多彩。和仙人掌類相比，多肉植物有如下幾個特點：
①有葉的種類占相當大的比例。
②刺的特色沒有仙人掌類那樣鮮明，很多種類雖有強刺但被葉掩蓋，只是落葉期時刺才顯得突出。
③花單生的也有，但有很大一部分是集成各種花序。花的觀賞性總的來說遜於仙人掌類。
按貯水組織在植株中的不同部位，多肉植物可分為三大類型：葉多肉植物、莖多肉植物和莖干類多肉植物。
1．葉多肉植物
貯水組織主要在葉部。莖一般不肉質化，部分莖稍帶木質化。按生境乾旱程度的不同，葉的肉質化程度有所區別。 不太乾旱的地區原產的種類葉較大較薄。如番杏科的露草(也稱花蔓草，學名為aptenia cordifolia)原產南非納塔爾省，比起南非其他地區來那是個較濕潤的地區。因此它的形忠為蔓生的株形，具較大較薄的葉，形態和一般草花區別不大。隨著環境趨向乾旱，莖越來越縮短、葉質越來越厚。極度乾旱地區分布的番杏科種類，整個植株只有一對或兩對葉組成，莖已全部消失，葉高度肉質化。
由於科屬的不同，盡管葉多肉植物的葉有共同的旱生結構——葉肥厚、表皮角質或被蠟被毛被白粉等，但葉的類型相當多。這種多樣化的葉型是分類的重要依據。其中大多數是單葉，但也有不少是復葉。
復葉的類型有三出葉、掌狀復葉、一回羽狀復葉和兩回羽狀復葉。單葉的形狀有線形、細圓柱形、匙形、橢圓形卵圓形、心形、劍形、舌形和菱形等。葉緣多為全緣，有的葉緣和葉尖有齒、毛或刺。少數種類葉頂端透明俗稱窗。
葉的排列方式有互生、對生、交互對生、輪生、兩列疊牛、簇生等。海拔較高地區原產的種類葉排列成蓮座形，整個株形非常緊湊，是家庭栽培觀賞的理想種類。高度肉質化的番杏科種類，整株常只有一對葉連合成解服體，形狀有球狀、扁球狀、陀螺狀和元寶狀等。由於其種類多、株形小巧，目前是我國多肉植物愛好者收集栽培的「熱點」。
2．莖多肉植物
大戟科、蘿摩科、夾竹桃科和厖牛兒苗科的多肉植物，貯水部分在莖部，稱為莖多肉植物。它們之中的很多種類的莖和仙人掌類相似，呈圓筒狀或球狀，有的具棱和疣狀突起但決沒有刺座，盡管也有一些種類具刺。刺有皮刺、針刺和棘刺之分，少數種類刺很強，如福桂花科、龍樹科和夾竹桃科的棒棰樹屬種類。
很多具粗壯肉質莖的種類通常不具葉，有的在幼嫩部分有細小的葉但常落。菊科的仙人掌在生長期有很多葉但休眠期葉圖5莖多肉植物的類型 枯萎脫落。而馬齒莧科的馬齒莧樹和景天科的燕子掌既有粗壯的肉質莖又有肉質化的葉，而且這種葉始終存在。
3．莖干狀多肉植物
植株的肉質部分主要在莖基部，形成極其膨大的形狀不一的塊狀體、球狀體或瓶狀體。無節、無棱，而有疣狀突起。有葉或葉早落，多數葉直接從根頸處或從突然變細的幾乎不肉質的細長枝條上長出。在極端乾旱的季節，這種枝條和葉一起脫落，如薯蕷科著名的多肉種類龜甲龍和墨西哥龜甲龍就是這種類型。
但也有一些種類，在膨大的莖幹上有近乎正常的分枝，莖干通常較高，生長期分枝上有葉，乾旱休眠期葉脫落但分枝存在。整體上看株形和一般喬木類似，只是主幹較膨大，貯水較多。如木棉科的猴麵包樹、紡錘樹，辣木科的象腿樹，漆樹科的象樹，梧桐科的昆士蘭瓶樹，夾竹桃科的沙漠玫瑰在索科特拉島的變種等。但是這些種類的扦插苗通常很難形成膨大的莖干。播種苗的情況略好一些，但在潮濕地帶長大的株形無論如何也沒有原產地橙株那樣典型。
很多草本植物具鱗莖，鱗莖是膨大的，半埋在地下或貼地生長。按照莖基膨大的原則它們也應列入莖干類多肉植物。但有些專家不承認，因此石蒜科的虎耳蘭、百合科的綿棗兒屬種類在算不算多肉植物上有爭議。但有些鱗莖植物絕對沒郁爭議，如百合的蒼角殿、大蒼角殿是多肉植物中的著名種類，也是愛好者夢寐以求的珍品。
4．多肉植物的繁殖器官
不管植株的形態和一般植物有多大區別，多肉植物繁殖器官的形態和一般同科同屬的其他植物沒有多大區別。
除了番杏科、夾竹桃科和旋花科的種類外，大多數多肉植物的花不似仙人掌類那樣艷麗。但形態上卻更為多樣化。
除了番杏科的種類是單生花外，其他各科基本上都以各種花序著生在植株上。花序有頂生也有腋生，有時同一科的同一屬植物也有頂生和腋生的區別，如景天科伽藍菜屬即如此。單生的花相對較大，而集成花序的花通常較小。花序的種類很多，有頭狀花序(菊科)、穗狀花序(胡椒科)、總狀花序或圓錐花序(龍舌蘭科)、傘形花序(蘿摩科)、杯狀聚傘花序(大朝屬)、兩歧聚傘花序(麻風樹屬)等。夾竹桃科、苦芭苔科、蘿摩科、脂麻科和旋花科的花具較長的花筒，花瓣有聯合也有分離，花的大小和形狀各不相同。具體內容將在分類部分介紹。
果實的種類有漿果、蒴果、核果、營英果和瘦果等。以蘿葷科的管英果最具特色，而百合科蘆薈屬的三角形葫果很大，也很有趣。種子的大小和形狀也因科屬種類的不同而有很大差別。番杏科的種子非常細小，而風梨科、大朗科的種子較大。菊科的種子猶如一根針，而蘆薈屬的種子有圓盤狀的翅，象草帽。相對而言，多肉植物採收種子比仙人掌類要困難一些，國外種子公司能提供的種遠不及仙人掌類那樣多。
生理特點及其他
這類植物在生理方面的特點表現在幾個方面，總的來說也是乾旱環境造成的。
首先它們的形態和表皮的一些結構使它們的蒸騰量大大減少。它們的表皮有很厚的角質層，很多種類表皮被蠟被毛。氣孔數遠較其他植物少而且深埋在表皮凹陷的坑內。角質層擴散阻力很大，因此，這類植物失水明顯地比其他植物少。資料表明，一株玉米一天失水3—4升，而一株樹木狀的大仙人掌一天只失水25毫升。
很多種類體內有白色乳汁或無色的粘液，這是一種多糖物質。有的專家指出，它們的細胞內特別含有大量的五碳糖，提高了細胞液濃度，增強了抗旱抗逆性。同時這種粘液和乳汁在植物受傷時可使傷口迅速結膜，既防止了體內水分散失又避免了病菌感染。栽培中利用這一特點，可以將一些截面積很大的球形、柱形種切頂扦插。
另一個特點是它們的滲透壓不高，一般在405．3—2026．5干帕(4——20大氣壓)之間，而超過l 215．9千帕(12大氣壓)的只有仙人掌屑植物。這個數字遠比在沙漠中存在的其他沙生植物低。因此在一些可溶性鹽類很多的沙漠地區沒有仙人掌類植物存在。這一點在栽培上很重要，施肥時決不能一次加入濃度很高的無機化肥，培養土中也不能混有過多的鹽類物質，否則根部水分向外滲透而造成植株萎蔫。
仙人掌類和多肉植物在代謝方式上和一般植物有所不同。其特點是氣孔白天關閉減少蒸騰，夜間開放吸收COz，而且在一定范圍內，氣溫越低，COz吸收越多。吸收的COz通過竣化形成蘋果酸存於大液泡內，白天蘋果政脫羧放出COz進行光合作用，在一定的范圍內，溫度越高，脫羧越快。由於這種方式是在景天科植物上首先發現的，故稱為景天酸代謝途徑。這也是對於旱環境的一種適應。栽培上利用這個特點，即在一定范圍內盡可能加大溫室的晝夜溫差，在晚上提高室內COz濃度等，可使這類植物加快生長。
[編輯本段]食用價值
可以吃。
可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。價格：3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起皮膚紅腫疼痛，搔癢等過敏症狀。沒有副作用。
在每100克可食仙人掌中，約含維生素A 220微克，維生素C 16毫克，蛋白質 1.6克，鐵 2.7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來，許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果。據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、葯品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹制出來的。
仙人掌科植物種類繁多，科內植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用仙人掌。
據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤；若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。

『伍』 花卉病毒類似病害的診斷和鑒定方法有哪些

植原體、螺原體等無壁菌門的原核生物造成的植物病害與植物病毒產生的症狀相似，無病症表現，因此，它們又叫病毒類似病害。花卉上比較常見的是植原體病害，因此我們介紹一下植原體病害的診斷和鑒定。

1 超薄切片，電鏡下觀察植原體

方法如植物病毒的超薄切片和電鏡觀察。

2 抗生素治療診斷

用四環素、土黴素和金黴素等對受病植株進行葉面噴施和灌根，植原體對這幾種抗生素敏感，病害症狀可以得到緩解。而植物病毒對抗生素不敏感，如果施用，對病害無效。

3 植原體PCR檢測

根據植原體的共同保守序列，用植原體16S rRNA基因通用引物R16mRl/R16mF2進行植原體直接PCR擴增，可擴增到植原體的特異擴增帶。

還可以將直接PCR產物分別稀釋40倍後，引物換為R16R2/R16F2進行巢式PCR擴增，可得到與引物設計相符的植原體的特異擴增帶，說明為植原體病害。

這里以仙人掌植原體叢枝病的PCR檢測為例，介紹植原體的PCR檢測技術。

實驗操作如下：

Ⅰ.總核酸提取

（1）取0.3g植株幼嫩組織，用液氮冷凍後充分研磨成粉狀。

（2）移入含有0.6ml預熱到60℃的CTAB DNA提取緩沖液中，在60℃水浴中溫浴30min。

（3）加入等體積酚∶氯仿∶異戊醇（25∶24∶1），抽提30min。

（4）12000r/min離心8min，取上清液，重復（3）、（4）步直至蛋白質除盡。

（5）加入氯仿∶異戊醇（24∶1），抽提30min，12000r/min離心8min，取上清液。

（6）加入等體積預冷的異丙醇及1/10體積的醋酸鈉（3mol/L，pH5.2），混勻，-20℃保持至少30min，14000r/min離心10min，使核酸沉澱。

（7）用70%乙醇洗滌2次後，.真空乾燥。

（8）沉澱溶解於100μl TE緩沖液中。

（9）取10μl DNA經0.7%瓊脂糖凝膠電泳後觀察結果，計算DNA濃度。其餘於-20℃冰箱中保存備用。

Ⅱ.PCR擴增

參照Lee所報道的植原體16S rRNA基因通用引物對R16mF2/R16mRl序列和R16F2/R16R2序列合成引物，引物序列如下：

R16mF2：5′-CATGCAAGTCGAACGGA-3′

R16mRl：5′-CTTAACCCCAATCATCGAC-3′

R16F2：5′-ACGACTGCTGCTAAGACTGG-3′

R16R2：5′-TGACGGGCGGTGTGTACAAACCCCG-3′

引物溶解於適量滅菌水中至終濃度為10μmol/L。

直接PCR（Direct-PCR）：

（1）取一PCR薄壁管，依次加入下列試劑

10×PCR反應緩沖液 5μl

5mmol/L MgCl2 4μl

2.5mmol/L dNTP 4μl

R16mF2（或R16F2） 3μl

R16mRl（或R16R2） 3μl

4U/μl 1TaqDNA聚合酶 1μl

模板 2μl

加入雙蒸水至終體積為50μl，混勻並加入30μl石蠟油。

（2）PCR擴增。反應循環為95℃預變性5min；95℃變性30s，55℃退火1min，72℃延伸90s，35個循環後於72℃保溫10min，4℃冰箱中保存。

（3）取5μl PCR產物於1%瓊脂糖凝膠檢測PCR擴增結果。

巢式PCR（Nested-PCR）：

將用引物對R16mF2/R16mRl擴增的直接PCR產物按1∶40比例稀釋後，作為反應模板，引物對換為R16F2/R16R2，退火溫度升高至60℃，其餘反應條件同直接PCR。

Ⅲ.結果

用植原體16S rRNA基因通用引物R16mRl/R16mF2進行植原體直接PCR擴增，可擴增到一條約1.5kb的特異擴增帶（圖1）。通過實驗，用泡桐叢枝作為植原體的陽性對照，檢測出YNOl樣品（仙人掌品種珊瑚枝叢枝）和YNO2（仙人掌品種堆羅漢叢枝）為植原體病害。其他YNO3（仙人掌品種豬耳掌叢枝）、YNO4（仙人掌品種金獅子叢枝病）、YNO5（仙人掌品種青海波叢枝）不是植原體病害，可能為品種的特性。

圖1 直接PCR擴增結果

『陸』 2016年對應的12生肖的多肉植物都是啥

鼠尾掌
又名金鈕。變態莖細細長長，酷似老鼠的尾巴，十分奇特。匍匐，多分枝，長可達2米，幼時亮綠色，後變灰綠色。具淺棱10-14,輻射刺10-20,新刺紅色，後變黃至褐色。粉紅色的花朵晝開夜閉，非常美麗，也相當有趣。

牛角
莖，四棱狀，棱峰有小肉齒，綠色且有光澤，如短小細棒。花，小，五星形黃色，密布紅褐色橫縞斑，小巧、清秀、別致。

虎刺梅
也稱鐵海棠。虎刺梅灰綠色的干枝帶刺，校上疏生鮮綠色匙形或倒卵圓形葉片，枝端開出鮮紅、玫紅的小花。花期長，花色鮮艷，形姿雅緻，栽培容易，是人們喜愛的好花。

兔耳朵
也叫小兔子，大名碧光環，現今流行的番杏科多肉植物，此植物小巧精緻，碧綠的葉子呈半透明的顆粒感，在生長到一定時間時，會長成」圓圓的腦袋，有兩只長長耳朵」的」兔斯基」,其樣子萌了，簡直是可愛的小精靈，叫人不愛它也難。

龍王球
為仙人掌科鉤球屬，球形至圓筒狀植物，棱螺旋形排列，分左旋和右旋，故又稱左右旋人，們配對栽培 ,充滿情趣，加之一年開花數次，不僅可以欣賞黃花紅心美麗花朵，還能聞到淡淡的花香，是仙人掌類花卉中的佼佼者。

蛇麗丸
也叫麗蛇丸。仙人掌科裸萼球屬。植株圓球形，皮色鮮亮，綠色紫背，嬌小可愛，獨特而有趣，幾乎一年四季都會開白色或粉色的花朵。如果長期在太陽下曬，球體會變成紫紅色。如果太陽過大，會曬傷。適當遮陰後球體會恢復成綠色。

馬齒莧樹
又名銀杏木。其肉質葉極像馬齒莧，嫩莖綠色，老莖淺褐色，陽光下呈玫瑰紅色，分枝多，有蒼勁古樸之感。葉面光滑，鮮艷色，富有光澤。小花淡粉色。
羊角仙人球
即：瑞鳳玉，非鸞鳳玉。球狀莖圓筒形，薄棱上具白色鱗狀物，有褐色絨毛和金黃色的刺，古色古香，相貌非凡。


猴麵包樹
木棉科多肉植物。常綠喬木，原產非洲。植株非常壯觀，不僅是多肉植物的巨無霸，而且是最長壽的樹木之一。

雞蛋花
夾竹桃科多肉小喬木。橢圓形帶明顯小尖的葉片，有非常清晰的脈絡，花5瓣，稍旋轉，有白、黃、粉紅等色，散發悅人的香味，可陸續開5個月甚至更長。

狗奴子
或稱狗奴子麒麟。大戟科多肉植物。具有灰褐色群生的薯狀莖，形狀稀奇古怪，頂端生灰綠色分枝，四棱形，棱峰生有3枚褐色針刺，長的莖，常呈下垂狀。

豬耳掌
仙人掌科仙人掌屬。植株分枝多，形成樹狀。莖節扁而薄，邊緣有淺波浪形，形如」天蓬大元帥」的耳朵，故名。

『柒』 豬耳朵花的學名叫什麼

豬耳朵花的學名燕子掌，又名景天樹、肉質萬年青、豆瓣掌等，景天科青鎖龍屬植物，多肉植物。

燕子掌為常綠小灌木。莖圓柱形，老莖木質化，呈灰綠色，嫩枝綠色。葉長橢圓形，對生，扁平，肉質，全緣，先端略尖，略呈匙狀，長3~5厘米，寬2~3厘米，葉色翠綠有光澤。

夏秋開花，花瓣五枚，傘房花序花白色或淺紅色。燕子掌放置在陽光充足的地方露養，葉子的邊緣就會變紅。枝葉肥厚，四季碧綠，葉形奇特，株形莊重，栽培容易，管理簡便。

燕子掌植株呈多分枝的亞灌木狀，莖明顯，圓形，表皮綠色或者黃褐色，葉片上有小點點。宜於盆栽，可陳設於陽台上或在室內幾桌上點綴，顯得十分清秀典雅。

(7)豬耳掌花卉擴展閱讀：

生長習性

土壤以肥沃、排水良好的沙壤土為好，忌土壤過濕。可選用腐葉土4份、園土3份、河沙2份混合作為培養土，為利於排水，盆底還要墊一些碎石或瓦片。

燕子掌生長較快，為保持株形豐滿，澆水不宜過多。澆水要求寧干勿濕，干則澆透，盆土偏幹些為好。春季生長旺盛，每星期可澆水2～3次。高溫多濕的夏季，植株處於半休眠狀態，應嚴格控制澆水、施肥。

燕子掌適於生長溫度為18～28℃，不耐寒，冬季溫度要保持在7℃以上，才能安全越冬

『捌』 仙人掌的作用

1 仙人掌花卉的經濟用途
說起仙人掌花卉，你一定會想到它們是一族婀娜多姿，獨具神韻的觀賞植物。其實仙人掌花卉的用途遠不僅僅提供給人們觀賞，由於它們的觀賞價值很突出，相比之下，其他方面的價值也就不容易引起人閃的注意。那麼仙人掌花卉除了觀賞外，還有什麼用途呢？

首先，向你介紹一個仙人掌花卉的食用價值。在原產地多數仙人掌的肉質莖不僅可作牲畜的飼料，而且還可供食用。有些仙人掌的嫩莖，掌被當作蔬菜在市場上出售，用鹽腌制，當冷盤食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鮮美，若用糖煎煮，可加工成蜜餞，不但風味獨特，而且頗具營養。

如今市面上出售的火龍果，就是量天尺屬的仙人掌果實，形狀像大芒果，顏色桃紅，清甜可口，成為人們暑熱天氣里生津解渴的水果。在我國廣東、福建沿海地區，量天尺（又稱三棱箭、三角柱、霸王花）的花已成為珍貴的美味菜餚，無論是新鮮的或是曬幹了的花，都可以配以肉類炒食或煮湯，不但味道鮮美，還有潤肺清熱功效。廣東肇慶和福建晉江盛產量天尺，其花的干製品已成了當地著名的土特產品，暢銷港澳及東南亞地區。 然而，更讓人感興趣的是仙人掌的葯用價值。據1977年出版的L《中葯大辭典》介紹，曇花的花沖泡冰糖口服，有清肺熱，止咳化痰的功效，主治肺結核病。據廣西南寧民間草葯方介紹，用蟹爪蘭的莖節搗敷外用，主治瘡疥腫毒。黃金童子的變態莖搗敷外用，可治腮腺炎和肺腫瘤。據《全國中草葯匯編》的介紹，仙人掌（ Opuntia dillenii)的莖煎湯或浸酒服用，可治痢疾、痔血等症。某些仙人掌種類含有多種生物鹼，烏羽玉的肉質莖含有一種麥斯卡寧（Mescalin）的生物鹼，有致幻和麻醉作用。據記載，美國科學家發現烏羽玉含有治癌成分，對治療肺癌有特效，引起醫學界人士的重視。

還應當指出的是，最近人們發現，仙人掌肉質莖中的黏液有良好的凈水作用，是野外工作者就地取用天然水體的凈化劑。有些仙人掌果實的汁液，早已被利用作為安全的食用紅色素。有一種叫胭脂掌的仙人掌，可作為寄主培養胭脂蟲，提煉名貴的天然紅色染料。

仙人掌大都具有與眾不同的生物特性：白天關閉氣孔，以減少體內水分的蒸發，到夜間才開放氣孔，吸收二氧化碳，製造氧氣。同時把呼吸過程中產生的二氧化碳自行吸收消化。如果夜間室內擺放著仙人掌，可凈化空氣，有益於人體健康。
2 仙人掌食用
在墨西哥，仙人掌早就是人們餐桌上的美味佳餚了。

但在我國，把仙人掌作為一種蔬菜，似乎才剛剛開始。「米邦塔」是墨西哥專家多年選育出的以食用為主、具有多種用途的仙人掌新品種。經農業部優質產品開發中心引種、示範、推廣應用和營養專家分橋驗證，它是一種適宜在我國種植推廣的新型保健蔬菜良種。同時，在葯用、觀賞、果用、美容、環保等方面也很有價值。

「米邦塔」雖貌不驚人，卻渾身是寶，營養豐富，富含鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鑰等多種礦物質及檸檬酸、蘋果酸、磷脂、維生素、纖維累等，具有行氣活血、清熱解毒，促進新陳代謝、降血糖、降血脂等功效。特別是它不合草酸，極利於人體對鈣的吸收，是兒童及中老年人補鈣的佳品。它的適口性較好，如切成絲，通體碧綠透明，人見人愛，人口清香爽口，無異味。

可炒菜、燒湯，也可涼拌，更是製作罐頭、飲料、色拉的上等原料。它的果實是一種好看又好吃的新型水果，在墨西哥大型超市及蔬菜水果市』場上頗受歡迎。「米邦塔」食用人掌粗生易長，抗性強，病蟲害少，無須使用農葯、化肥，是生產綠色無公害蔬菜和保健食品的首選品種。它為多年生植物，可一次種植，連續採收10年以上，不像其它蔬菜，每年或每季都要進行整地、施肥等一系列管理，大大減少了工序，降低了成本。且其植株無刺或少刺，便於管理；種植後2個月左右即可採收，以後半個月至20天可再次採收，在氣候適宜的情況下可周年上市。

"米邦塔」食用仙人掌喜溫暖、乾燥、通風的環境，喜強光。0度以下易受凍害，作生產性栽培時要保持5度以上；一般情況下可不澆水，梅雨季節要注意排水。一年四季均不要遮陽，以保光照充足。仙人掌性喜沙質弱鹼性土壤，如土壤粘重，可多施有機底肥，以增加通透性。它又是淺根性植物，如遇大風大雨要注意防倒伏。主要採用無性繁殖。當掌片呈半木質化時，用利刀沿基部割下，切口用多菌靈粉處理，稍晾乾，扦插在疏鬆的基質中，插後不要澆水，生根後轉入正常管理
一瓣仙人掌 頂只老母雞

《華東信息報》
提起仙人掌，人們不紫會想到它那尖尖的刺，令 人頓生敬而遠之之感。但在浙江象山，仙人掌經過培植卻走上餐，成為美味佳餚。

象山縣大目塗公司下屬的寧波海灣高效農業開發中心培育的食用仙人掌，以每片20元的價格全被訂購一空。一瓣仙人掌，賣到一隻老母雞的價格。3月21日上午，北京中佑實業公司提走了首批投產的8000片仙人掌。 去年9月份，該中心在農業部優質農產品開發中心幫助 下，從墨西哥引進了食用仙人掌品種，植株在鹽鹼地中生長表 現良好。經過國家蔬菜系統工程技術研究中心種質改良實驗室鑒定，認為該品種富合鉀、鈣、鋼、鐵、錳、鍶等營養元素，黃銅類物質及多糖含量較豐富，是一種較有發展潛力的素菜和保健食品。 據寧波海灣高效農業開發中心負費人介紹，菜用仙人掌栽培簡單，極為省工，基本上不施農葯，為無公害蔬菜，畝產產值可達2、3萬元。目前該產品在北京、上海等地銷售，受到市民的青睞。已有40多種仙人掌萊餚得到開發。據悉，今年該中心將進一步擴大規模，並向周圍農戶擴散種植。(康煥 振明）
3 仙人掌葯用
作為葯用的仙人掌

我國做為葯用的為仙人掌科植物仙人掌的根及莖(Opuntia elillenii Haw)為灌木，高 l一3米，莖下部稍木質，近圓柱形，上部肉質，扁平綠色，具節；

每節卵形至矩圓形，長15—30厘米，光亮，散生多數瘤體，每一小瘤體上密生黃褐色捲曲柔毛，並有利刺。葉肉質細小，披針形，先端尖細，紫紅色，基部綠色，生於每個小瘤體刺束之下，早落，花黃色，直徑7—8厘米，單生或數朵叢生於莖頂部邊緣；

雄蕊多數，雌蕊1，花柱白色，漿果，肉質，卵圓形，紫紅色。種子多數，花期夏季，果熟期秋季。

作為葯用的仙人球

我國做為葯用的仙人球為 （EChinpsis multiplex zucc），為多年生肉質植物。莖球形或橢圓形，高15厘米或更高，綠色，肉質，有縱棱12一14條，棱上有叢生的針刺，通常10一15枚，直硬，黃色或暗黃色，長短不一，呈輻射狀。花呈長喇叭狀，長20厘米左右，紅色或白色，芳香，花筒外被鱗片，鱗腋有長毛。漿果球形至卵形、無刺。種子細小，花期5—6個月。另有蛇鞭柱屬的一些種類因民間用於心臟病的治療，所以也做為葯用。

仙人掌的葯理研究

仙人掌的葯用是民間從長期經驗中流傳下來並沿用和發展的，現在仙人掌的葯用作用越來越引起廣大葯學工作者的重視，他們對仙人掌進行了葯理實驗研究。大量研究工作表明，葯物在人體和動物，尤其是哺乳動物所表現的作用和毒性在大多數情況下與臨床研究結果是一致的。仙人掌的葯理作用涉及到抑菌、抗炎、免疫、降血糖、抗癌等范疇。

治療小兒科疾病

治療流行性腮腺炎
[病因病機]：流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一種急性傳染病，全年均可發生，尤以冬春兩季流行為多。

[臨床症狀]以發熱、耳下腮部漫腫，疼痛為臨床主要特徵。

[治療方法]局部外敷，仙人掌泥為首選，其次可選用水調散。同時口服消熱解毒的葯物，如抗病毒口服液等。發熱重可輸液治療。

仙人掌治療痄腮
[葯物組成]鮮仙人掌莖。

[製法與用法]選鮮而多汁的仙人掌一瓣，剝掉外皮和小刺，搗成糊泥狀，外敷患處，一日換敷一次，一般只須換2次一3次就可以治癒。如有高熱、頭痛、煩躁等症，可內外
合治，方用普濟消毒飲加減。

[臨床療效]本法對腮部紅腫疼痛，咀嚼不便，畏寒發
熱的患者，換葯兩次，紅腫消退，咀嚼吞咽均恢復正常。

[出處]何以均，四川中醫1985(10)52。

治療小兒禿瘡

[治療原則]清熱解毒，

[治療方法]局部外敷葯物，首選仙人掌泥。同時內服消熱解毒的葯物。

治療流行性腮腺炎

[葯物組成]仙人掌莖。

[製法與用法]將仙人掌洗凈去刺，剖開搗爛，加鴨蛋清充分調和均勻，將葯膏攤在厚消毒沙布上面(布厚約0．5毫米)，視其腮腺部腫大范圍而選擇貼葯的大小，單側發病貼單
側，雙側發病貼雙側，每日換葯1次。

[臨床療效]本組病例408例，貼敷1次治癒287例，2次治癒103例，3次治癒18例，總有效率100％。

[出處]陶姜梯，上海中醫葯雜志