海豐花卉工人干什麼

1. 汕尾市海豐縣美食街24小時營業的店鋪有那些啊

一、前門大街——老字型大小匯集的一條街

地址：前門
公交：20、203、59、66、5、120
附近地鐵站：前門大街

前門大街上匯集著京城的許多家老字型大小飯店，就像正陽門經歷的風風雨雨一樣前門大街上的那些老字型大小飯店也是久經滄桑門前的招牌印證了他們的悠久歷史。盡管這里的人氣頂不上其他的美食街那樣火爆但是卻代表著京城的食文化也是外地人到北京必去的地方。

特點：這條老街確實「老」得有點跟不上「食」代了，如果再不立點「規矩」，其未來的發展實在無法看好。

發展：盡管這里的人氣比不上其他美食街那樣火爆，但前門在「老北京」心中代表著兒時的記憶，代表著京城的食文化， 希望它一路走好。

特別提示：外地人來京一定要去體會，但提前要做好「受打擊」的心理准備適宜人群：對老北京有特殊感覺的人群、外地游覽者

交通指數：4 環境指數：3 人氣指數：4 時尚指數：3

推薦店面：全聚德烤鴨店、都一處燒麥、開封第一樓灌湯包子、老正興飯庄、壹條龍飯庄等。

二、廣安門——麻辣主打的風味食街

地址：西起六里橋，東至虎坊橋
公交：620、617、19、381、390
附近公交站：特5路白廣路站

廣安門美食街西起六里橋東至虎坊橋這一地段是隨著南城改造而興起的一條美食商業街。歷數這條街上的眾多店家不難發現這條美食街以麻辣風味為主打比如以經營川菜為主的麻辣誘惑、以香辣蟹聞名京城的李老爹以及來自四川的譚魚頭等等。靠近牛街附近的一些清真餐廳也是人氣紅火。另外一些南城的老字型大小也在這條街上非常容易見到。

特點：而兩廣路上的美食商家太過於相信這條街的魅力。他們紛紛認為是這條街給了自己無窮商機，其實真正讓這條街火的僅僅是那些如陳家洛般的美食餐館。

發展：這條食街能給消費者提供不同層次的選擇：小到名不見經傳的餃子館、燒烤店，大到數千平方米的海鮮、鮑翅酒樓；從大眾化的飲食到具有少數民族特色的餐館；從人們熟知的中式美 食到充滿異域風情的盛宴都爭先恐後涌現出來。

特別提示：客人不少，但過於集中，車位也比較緊張，尤其是夏季要盡量早去。時間允許的話您可以沿著兩廣路轉轉，興許會發現好吃不貴且人少的美食佳處。適合人群：喜好麻辣；喜好清真風味；喜好涮鍋的人。

交通指數：3.5環境指數：3人氣指數：4時尚指數：3.5

推薦店面：李老爹、譚魚頭

三、平安大街——見證歷史的美食街

地址：平安大街
公交：13、810、68、111、701

改造後的平安大街的商業並沒有想像中的火爆但是從東四十條橋往西一路直行過去路兩旁的飯館也是一家挨著一家倒也是熱鬧非凡。由於靠近荷花市場每到晚上很多人都喜歡在平安大街上吃好晚飯順道折進後海在那些溫婉的酒吧里享受一種愜意。由於很多酒樓都是建造在原先的一些王府、宅院的舊址上因此平安大街上的餐飲也帶著些許歷史的韻味。格格府就是其中的一家由於是清朝時慈禧太後賜予榮壽固口口主用於完婚之府邸因此具有濃厚的歷史色彩和文化底蘊主營各種宮廷燉品很有特色。而靠近平安里的北平樓則是一家經營老北京風味的酒樓想吃爆肚、豆汁、炸醬 面來這里倒是全都能吃全了。

特點：您要是從東四十條橋往西，一路直行過去，細心觀察便可見那些隱於路旁古建築之中的餐館，但由於前幾年的街道改造，寬闊的路面及統一的建築風格讓 這些原本應該極容易入目的餐館顯得七零八落，極不好辨認。

特別提示：客人不會太集中，一般都有空位。地安門附近的館子適宜步行去，因為停車位較為緊張，另外您吃完飯還能折進後海，吹吹「海風」。

適合人群：在都市裡尋找安靜的現代人以及那些喜好老北京風情的人。

交通指數：4環境指數：4人氣指數：3.5時尚指數：3.5

推薦店面：北平樓、巴國布衣地安門店

四、方庄——夜宵火爆的美食街

地址：方庄
公交：973、434、51、627、655
附近地鐵站：方庄地鐵站

有人說方庄美食街的火爆得益於簋街的改造原本在簋街紅得發紫的金鼎軒搬到了方庄帶動了周圍的人氣。其實也不盡然方庄美食街是近幾年才火爆起來的主要還是由 於周邊的居民區的興建配套的餐飲業也相應發展起來。設施比較完備街面寬闊店面規模也不小。菜系特別全而多樣中餐、西餐都有。這條街雖然沒有簋街夜夜笙歌的場面但也許是因為餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街這里的高潮在飯點時間就已開始上演。

特點：方庄美食街設施比較完備，店面規模也不小，街面算是很寬闊，餐廳的檔次和整體氛圍高於簋街，不會給人擁擠、混亂、狹窄的感覺，每天的高潮從中午11點時間就准時開始，雖然也熱鬧非凡但終究蓋不過簋街的風頭。

特別提示：某些餐館有當街拉客的情況，有時像自由市場般嘈雜。

適合人群：南城普通百姓、商務人士

交通指數：4環境指數：3人氣指數：4時尚指數：3人均消費指數：3

推薦店面：金鼎軒、山城辣妹子火鍋

五、簋街——「麻小」活躍的不夜街

地址：東直門簋街
公交：106、674、24、406、635
附近地鐵站：東直門站 雍和宮站

東直門簋街是北京最早火起來的食街也是當年那些「夜貓子」們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這么形容當年簋街最興盛時的情景：「人人皆啖小龍蝦夜夜 歡歌到凌晨」。的確來簋街的食客多半是沖著「麻小」來的。不過隨著簋街的改造不少人氣挺旺的小店遷走了簋街雖然已經不敵當年的繁華但是人氣依然還在。如今 的半條簋街仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子什麼通樂、天一閣一到晚上還是人聲鼎沸熱鬧非凡。

特點：來簋街的人很雜，難免有混亂之感。與後海相比，它少了文化的氣息與寧靜的環境，與萊太美食街相比，它又少了幾分優雅與雍容。這里如同市井之街，雖然熱鬧但缺乏內涵。另外它的衛生狀況也並不令人滿意。

發展：雖然經過簋街東段拆遷以後，一些店消失再沒出現，但一些店卻老樹冒新芽，又開出了新店。預計在今後很長一段時間，簋街還將在食林之中佔有舉足輕重的地位。

特別提示：人多雜亂，建議少帶貴重物品。

適合人群：普通老百姓、京城夜貓子

交通指數：4.5環境指數：3人氣指數：5時尚指數：3

推薦店面：苗嶺酸湯魚、盆盆鮮

六、霄雲路——小資餐廳聚集地

地址：三元東橋和西環霄雲橋之間
公交：104、801、671、416、403、421、405

霄雲路位於三環的三元東橋和四環霄雲橋之間是一條西南至東北向的長街這樣斜斜的一條街在京城並不多見屬於東三環至東四環之間一條重要的交通要道。

特點：馬路兩旁寫字樓林立京信大廈、現代盛世大廈、鵬潤大廈、大通大廈、國航大廈還有京潤水上花園別墅等高檔公寓如此商務要地、繁華之所當然是餐廳林立各種檔次和各種口味的都有以異國風味居多。也正是這些異國風味以它們獨特的優雅和迷人的味道打造著霄雲路的小資情調。在宵雲路上出名的餐廳有很多家但規模都不太大而且以情調著稱。比如在小資們口中盛傳的鹿港小鎮、泰國風味的檸檬葉子、經營浪漫法餐的浮士德等等。

適合人群：文人墨客、白領一族和時尚人士

推薦店面：鹿港小鎮、檸檬葉子，浮士德

七、亞運村——慧忠路—大屯路北部的餐飲霸主

地址：亞運村
公交：417、858、358、387、464、702
附近公交站：亞運村地鐵站

亞運村的餐飲業在京城北部最發達其中以慧忠路和大屯路的餐廳尤為眾多。一到晚上這里的生意尤其火爆。不但一些中低檔酒樓需要排號等座就連一些高檔酒樓也是 門庭若市。選擇性強是這一地段餐飲業的特點從高檔燕翅鮑到通俗平民的東北菜各個層次的店都有。比如慧忠路上的東北虎餐廳、大屯路上的眉州東坡酒樓等等就是 比較大眾化的餐廳。而高檔宴請的酒樓也有不少比如大屯路上的四海凱悅等等。同時酒樓的「更新率」高是另一大特點常有換招牌的店。可見此地的競爭相當激烈。

特點：京城北部餐飲業最發達的就是亞運村，其中大屯路上餐廳眾多，北部的房地產開發、新興商務住宅區的興起是大屯路上餐廳扎堆兒的主要原因，從某種程度上講，大屯路的美食街在周圍環境的推動下應運而生。

發展：隨著京城北部的不斷發展，尤其是高檔商務區、住宅區的興建，大屯美食街的發展前景還是很好的，可以不斷提高自身品質，打造比較高檔次的美食街。大屯也許如其名，會「囤」來更多食客和美食。

特別提示：由於地鐵五號線的修建，如果與人約好吃飯，最好提前動身以免堵車影響心情。

適合人群：時尚白領、商務人士

交通指數：3環境指數：4人氣指數：3.5時尚指數：3.5

推薦店面：雙盛園、東海漁港

八、萊太美食街（七彩北路）——萊太後起之秀的美食街

地址：燕莎橋向東亮馬橋路第一個路口左拐，女人街斜對面的七彩北路
公交：1、4、985、620、851

從燕莎橋向東亮馬橋路第一個路口左拐女人街斜對面的七彩北路這里便是近年新起的一條美食街---「萊太美食街」。周邊有正在興建的第三使館區及萊太花卉市 場、鵬潤大廈等剛剛修繕完畢的道路比較通暢。此地區共有將近20家餐廳經營的菜餚包括川菜、粵菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韓餐、茶餐廳、咖啡館甚至 還有黎巴嫩風味。普遍裝修檔次較高且環境各有特色除了個別幾家人均消費大多屬於中檔水平。這條街規劃得井井有條家家餐廳門前都有停車位後院還設有停車場有 保安負責管理是典型「後起之秀」的美食街開街時雖然低調但很快就家家火爆了。

特點：萊太美食街的定位是白領與時尚人士，消費普遍偏高，另外24小時營業的店偏少，不能滿足夜貓子們的食慾。

發展：仗著毗鄰CBD商圈，萊太美食街的潛力不容忽視，在未來的幾年時間內，萊太美食街必有大發展

特別提示：客人不是很多，一般都有空位。這里競爭激烈，經常會打價格戰，最好等打折或返券的時候來。適合人群：時尚人士、白領一族、逛街逛累的年輕人

交通指數：3.5環境指數：4人氣指數：4.5時尚指數：4.5

推薦店面：富旺樓、憶瀾軒、那夢黎巴嫩風味餐

九、阜成路——「超級大飯」一條街

地址：東起西三環航天橋、西至西四環定慧橋
公交：26、849、653、運通103、運通205、運通105

一說到吃燕翅鮑最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路東起西三環航天橋、西至西四環定慧橋、全長大約3公里的路上雲集了杭州菜、淮陽菜、湘菜、鄂菜、 川菜等各地風味的知名餐飲企業數十家。這里的每家餐飲企業在裝修裝飾上風格各異、豪華氣派有雕梁畫棟的精美有富麗堂皇的豪華；有中式傳統的古樸也有西式線 條的典雅成為京城著名的高檔餐飲區。

特點：這樣的一個完全有實力成就霸業的美食街，主抓的菜品是高檔海鮮，據說就是因為太高檔了，所以相對其他美食街來說，火爆程度差了不少。

發展：這里的每家餐飲企業，都把豪華、霸氣當成了首要追求，這一點只從裝修風格上就可看得出來。有雕梁畫棟的精美，有富麗堂皇的豪華；有中式傳統的古樸，也有西式線條的典雅。這樣的追求使阜成路成為京城著名的高檔餐飲區，也成為商務餐飲的首選之地。

特別提示：吃前先考慮好自己的經濟承受能力。

適宜人群：商務人士

交通指數：5環境指數：4.5人氣指數：3時尚指數：4人均消費指數

推薦店面：「天下一家」、 金悅、黎昌、順峰、紅子雞

十、蘇州街——蓄勢待發的潛力食街

地址：中關村地區
公交：944、944支、26、386、367、361、運通114、運通109、302

蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街一直悄悄地蓄勢待發。或許由於靠近中關村這樣的IT商務聚集地因此這里的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。說到文化底蘊就不得不提到這里的幾家店因為都是佔用的樂府花園的房子古色古香。

發展：蘇州街背靠中關村，這也是這條美食街能夠興盛發展的最大理由。這是一條蘊藏著無限潛力的食街，一直悄悄地蓄勢待發。近來更是新店迭出，還有越做 越精的味道。連同一些咖啡館、茶樓的開設，想來應該能給那些不懂得享受生活的IT精英們營建一個舒適而有味道的「後花園」。

特別提示：提前定位以便有停車位，穿行馬路的行人較多，開車要小心。

適宜人群：中關村的IT精英、白領一族。

交通指數：4環境指數：4人氣指數：4時尚指數：4.5人均消費指數

推薦店面：樂家怡園、白家大宅門

2. 木雕的分類

中國木雕，分布極廣，此衰彼興，潮起潮落。由於各地的民俗、文化和資源條件，取材不一，工藝不同，形成了諸多具有濃郁地方特色、各有千秋的的流派。
在我國，木雕流派大多是以地域來區分的。例如：東陽木雕，樂清黃楊木雕，泉州木雕，廣東潮州金漆木雕，福建龍眼木雕，北京宮燈，台灣木雕，寧波朱金木雕，雲南劍川木雕，湖北木雕船，曲阜楷木雕刻，蘇州紅木雕刻，上海紅木雕，南京仿古木雕，江蘇泰州彩繪木雕，山西木雕，山東濰坊紅木嵌根雕，上海黃楊、白木小件雕，遼寧永陵樺木雕，貴州苗族龍舟雕、面具雕，江西儺面具雕，湖北通山木雕、咸浦邦木雕，天津木雕，東山海柳雕等等。
這些木雕流派在全國或者當地都極具影響力，而最為著名的是泉州木雕、東陽木雕、樂清黃楊木雕、廣東潮州金漆木雕、福建龍眼木雕，這五大流派被稱為「中國五大木雕」。 泉州作為國務院公布的全國首批歷史文化名城，擁有豐富的文化資源。作為泉州民間傳統技藝之一的手工木雕，其發展也經歷了漫長的歷史。泉州木雕之多、工藝之精，令人嘆為觀止。
歷史上，泉州木雕的興起和發展是在唐天寶二年（公元686年），武則天登基後，把年號改為開元，要求全國每州各修一寺，當時的泉州，經濟繁榮、香火旺盛，在開元寺周邊，同時修建大小寺廟100多座，號稱「大開元萬壽禪寺」，為木雕藝術的興起提供了無比廣闊的空間。就是從這個時候起，泉州的木雕藝人開始介入泉州開元寺大規模的修建工程。就連當時的東西兩座塔，也完全是用木結構和木雕製作而成，這兩座巨大木塔後來毀於戰火，燒成一片廢墟。在泉州開元寺的藏經閣里，至今保存著兩尊當年從廢墟里撿回來的木雕羅漢，簡直是出神入化、精美絕倫。我們可以想像：兩座幾十米高的五層木塔，該是何等的雄偉壯觀，古代的泉州藝人，不知把多少精美的木雕藝術鐫刻在裡面，不知傾倒過多少中外遊客，描寫泉州當時的大唐盛世，有詩為證：「此地古稱佛國，滿街都是聖人」。宋元時期是泉州木雕發展的鼎盛時期。泉州港成為東方第一大港以後，泉州木雕精品在海外華僑和商人的呵護下，沿著海上絲綢之路，漂洋過海，走向東南亞，走向全世界。
明清兩代是泉州木雕藝術發展的輝煌時期，明代崇禎十年，民族英雄鄭成功的父親鄭芝龍出資重修開元寺。當今的大雄寶殿，號稱「百柱殿」，是用100根柱子支撐起來的，柱子上方有24尊帶翅膀的木雕飛天，手持文房四寶和南音樂器，儀態萬千，這批飛天像妙齡少女一樣，她們象徵著古印度教的神鳥——妙音鳥，也象徵著24個節氣。不論白天黑夜，一年24個節氣，一天24小時，每年每月，每時每刻，都有這些妙音鳥翩翩起舞供奉在百柱殿內，供奉在釋迦摩尼周圍。當香火旺盛之時，煙霧繚繞在飛天之間，若隱若現，彷彿仙女下凡，飄飄欲仙，令人嘆為觀止。 木雕，是泉州民間工藝品種的重頭戲。平雕、線雕、根雕、花格雕、神像雕等意彩紛呈，獨具一格。泉州的木雕藝術精雕細刻，花團錦簇，是恰如其分。泉州市的惠安縣、泉州台商投資區是木雕產業和技藝傳承的集中地，也是當地的文創產業支柱。木雕工藝師黃泉福連續榮獲第一、二屆中國雕刻藝術節一等獎。盧思立榮獲中國工藝美術大師光榮稱號，其龍根木雕《悟》獲得全國第四屆工藝美術百花獎希望杯。
改革開放以來，特別是對台開放，作為台灣同胞主要祖籍地的泉州，眾多的台灣鄉親到大陸謁祖尋根，進香參拜宗教活動頻繁，泉州木雕的生產、銷售、加工、定貨一度上升為歷史最高水平，從而使木雕的技藝提高，人才輩出，名師名企業不斷涌現，木雕的作品在全國各類比賽中脫穎而出、一枝獨秀，紛紛獲獎。為泉州的工藝美術界爭光，為僑鄉文化作貢獻，為海峽兩岸民間工藝、宗教文化交流發揮良好的促進作用。
東陽木雕
浙江省東陽市的木雕藝術，有著悠久的歷史，為東陽傳統民間工藝，素以「雕花之鄉」而著稱。東陽木雕藝術的產生與發展，首先是因為該地盛產適於雕刻的木材，如樟木。東陽木雕作品的外貌特徵，在於它保留木質的原有色澤和紋理，由於精細打磨，更顯得圓滑細膩、精美光潤。其木雕技藝之精湛，產品之典雅、精美，馳名中外，據北宋建隆二年（961）所建東陽南寺塔室內發掘出來的木雕佛像考證，距近已有一千多年的歷史。根據文獻記載，東陽木雕工藝大約始於唐代，發展於宋代，盛於明、清兩代。東陽木雕在表現的題材方面也已十分廣泛，有人物、山水、飛禽、走獸、花卉、魚蟲等，並且以歷史故事為題材的裝飾內容也已開始為東陽木雕所表現。
東陽木雕作為一種藝術流派，是根據建築、傢具以及多種陳設品製作的各自造型特點，通過長期的藝術實踐而形成的，它有一套獨特完備的雕刻技法，其中包括浮雕、圓雕、透空雙面雕、陰雕和彩木雕嵌。浮雕是東陽木雕藝術的精華，也是獨具東陽木雕特色的工藝形式之一。它是借鑒傳統的散點透視或鳥瞰透視法構圖，然後鏤空雙面雕，或者再通過彩木鑲嵌來完成的。東陽的淺浮雕，畫面深度一般都在2-5毫米之間，以刻線的表現力來體現物體的主體感。這種淺浮雕，最為人稱道的是「滿地雕刻」，也就是在器物表面，滿雕紋飾，既有立體感，又密不露地，形成一種獨特的藝術風格。浮雕樟木箱就是這一工藝特色的代表產品，是人們喜愛的傳統產品之一。
東陽木雕作品，在圓雕、建築裝飾、器具裝飾等領域，也有獨到的建樹。它的歷史可以追溯到唐代。木雕屏風、掛屏是東陽木雕行業在傳統浮雕工藝形式基礎上的一個創新。採用中國畫工筆寫實的手法進行構圖設計，製作的掛屏形式也是多種多樣，尤其雕刻的花卉、飛禽、仕女等圖案最為突出，層次分明、細膩精微，逼真傳神，使人耳目一新。 東陽雕刻行業的工人和設計人員還創作雕制了各式純觀賞性的立體藝術台屏（即陳設工藝品）。這些作品在造型設計上已經突破了傳統的長方形、圓形、扇面型等框式結構，出現了多種根據題材內容所設計的散邊式造型，使人贊嘆不已。這些作品的出現，為木雕工藝品的不斷創新、表達更豐富的內容，起到了開拓作用。
福建莆田木雕
莆田木雕興於唐宋，盛於明清，素以「精微透雕」著稱。唐初，寺廟的建築裝飾、佛像、經書等已有雕刻工藝雛形；宋末元初，莆仙所雕刻的人物、花卉等題材的圍屏、欄桿、木雕古玩、樂器、傢具等，已經相當精妙生動；明代，莆田擅長圓雕佛像、平雕建築裝飾等。
中國最大的木雕工藝產業所在地。名貴木頭雕刻占據了國內大部分的市場額。目前有20W人左右從事木雕行業。以高檔名貴紅木的古典家私和小件為主。
北宋時期五度為相的仙遊人蔡京大興「豐大豫亨」之說，大興土木，追求豪華富麗，便召家鄉的工匠把京都宮廷器具與書畫工藝有機結合，製作出木雕傢具，首開「莆田」木雕傢具工藝先河。北京故宮博物院收藏的宋代名畫《聽琴圖》的琴桌就是蔡京呈獻給宋徽宗的興化木雕傢具精品。
宋末泉州港、楓亭港輸入菲律賓的紫檀、雞翅木等成為興化工匠的木雕原料，紅木木雕漸盛。
「莆田木雕」在明代形成了造型簡潔、明快清新的藝術風格，清代進入結構考究、裝飾華美、繁復厚重的輝煌時期。業內人士認為，莆田木雕是歷代藝匠文化理念和審美情趣的積淀，其傳統工藝有圓雕、透雕、浮雕、根雕，品類有佛像、仕女及花烏山水擺件、傢具、把玩雜件等，造型千姿百態，做工精細，極具實用、觀賞和收藏價值。
至今在莆田本土、台灣、日本長崎、鹿耳島等地天後宮尚存有明代木雕媽祖像以及匾額、圍屏、祭器等文物。興化歷代都有著名的木雕工藝代表人物。清末名師廖明山之孫廖熙擅長於人物，兼雕刻花卉，其佳作在1903年巴拿馬萬國賽會上榮獲金獎。「廖氏木雕」遂成為中外古董商競相覓購的珍品。故宮博物館尚存多件「廖氏」木座，還有清乾隆年間莆田後洋藝人雕刻的貢品——貼金透雕花藍。
明代，因倭寇之亂實行海禁，從南洋諸國輸入的紅木極少。興化木雕多採用本地盛產的龍眼樹木料雕成各種武將、仕女或神像、古玩，輔以老漆塗飾，使作品更加顯得色澤深沉，古色古香，龍眼木雕因此而美名遠揚。 潮州木雕起源於廣東省潮州，但作為一種藝術流派，它還包括明清時期屬於「潮州府」轄內的潮安、潮陽、普寧、饒平、汕頭、惠來、海豐、陸豐和梅州興寧、梅州市梅縣區以及閩南所出的作品。作品表面貼金，是潮州木雕的一個特徵，這與東陽木雕的作品風格截然不同，所以，它又稱「金木雕」、「金漆木雕」。說「金漆木雕」，是因為有漆的成分，這種漆是為金箔能黏附於木上而特意配置的，同時又起到了防潮、防腐的作用。潮州木雕的髹漆形式，主要有兩種：一為常見的「黑漆漆金」，即以黑色漆料作底子，然後鋪上金箔；二是「五彩裝金」，此類款式以建築裝飾件為多，以青綠或紫紅、粉黃裝彩，再以金色烘托，產生金碧輝煌的效果。
潮州木雕的傳統技巧，主要可分為陰刻，浮雕、圓雕、鏤雕等幾種。陰刻的性質近於繪畫，多施於圍屏，題材為梅、蘭、竹、菊。浮雕，圓雕所選題材除佛祖、菩薩、神仙、傳統人物之外，神奇異獸和魚、蝦造型也是常被採用的。鏤雕，又稱通雕，是潮州木雕經常採用的藝術表現手法，且多用於建築裝飾上，建築雕刻一般採用杉木，大件的居多。雕刻時，藝匠們不僅以多層次取勝，而且力求結構巧妙和造型生動。所以，潮州木雕所表現的人物形神兼備，景物錯落有致，線條流暢，節奏感強，體現出「多層鏤通，剔透玲瓏」的南方雕刻風格。
潮州木雕歷史悠久，可追溯到唐朝以前。清代是潮州木雕藝術發展的鼎盛期。 技法上，它由單層鏤空發展為多層鏤空；構圖上，由「實實相映」發展為「虛實相生」，畫面由此體現遠近、大小對比強烈的藝術效果。這一時期，潮州木雕人物的臉部，一般都採用深浮雕，遠視時更加傳神，人物身段比例則以5：1為標准，因此，仰視，形象更豐盈、飽滿。
金漆木雕最初是我國古代的一種建築裝飾藝術，流傳到南方後，又受到某些地方藝術特色的影響形成為一種木雕流派。它已有幾百年的歷史。用金漆木雕來裝飾房屋和廟宇的棟梁、物椽、門楣以及傢具等，顯得金碧輝煌，給人以富麗庄嚴之感。
作為建築物的裝飾，必須具備年代久而不朽廢，這就決定了木雕在選材料的雕刻製作技法上的特點。這種木雕選用樟木製作，樟木質硬，且含樟腦，螻蟻不能蛀蝕，雕成後需先塗油漆多層，最後貼上金箔。這樣就使木雕成品雖經多年風雨亦不易腐朽，且能保持金色，燦燦發光。建國後，由於政府對金漆木雕行業的重視，廣大的金漆木雕行業的工人，不斷從牙、玉、石雕等姊妹藝術品中吸取適於木雕的某些技法，來豐富自己的創作，使木雕在題材、表現手法和技巧方面都不斷有所創新。
福州木雕（龍眼木雕）
福建省的福州木雕，也是在建築裝飾、傢具裝飾和寺廟神像的雕刻基礎上，發展起來的一種木雕藝術，它成熟於明末清初。福州木雕以龍眼木為材料，所以，又稱「龍眼木雕」。龍眼木主要產於閩南一帶。質地略脆，紋理細密，色赭紅。老龍眼木的樹干，特別是根部，奇形怪狀，為雕塑之良材。木雕藝人利用它的根部及其摺痕疤節，因勢度形，雕成各類人物、鳥獸形象，造型生動穩重，結構優美，既符合解剖原理，又動人、誇張。刀法或斧劈刀鑿，或細膩刻畫，圓渾嫻熟。
清代，福州木雕曾出現三個主要的流派：以大坂村藝人陳天賜為代表的大坂村派，約有30多人，他們早先主要雕刻彌勒佛、十八羅漢、八仙、觀音等神仙佛像，後來有增加了仙女、仕女、動物形象；以象園村柯慶元為代表的象園村派，他們擅長表現蟲草花卉、果盤等，還喜歡雕刻活動的作品，如踏水車、劃龍舟等；以雁塔鄉王清清為代表的雁塔派，也稱漆器派，他們主要擅長雕刻圖案花紋，還有和漆器相結合的浮雕花鳥作品。
徽州木雕
徽州的木雕藝術題材廣泛，技藝成熟，線刻、浮雕、圓雕、透雕綜合應用，選材卻大多為松、杉、樟、楠、白果等亞硬或軟木材料。所以，徽州木雕的作品往往就不看重材質，它所追求和刻意表現的是畫面的題材內容、雕刻工藝和構圖線條的完美，體現極強的藝術感染力，對周邊地區影響很大。
徽州木雕以建築、傢具裝飾為主，以美輪美奐的大面積雕畫著稱於世。雕畫的內容，除了真實地反映男耕女織、漁樵耕讀的田園生活之外，更多地涉及神話傳說、歷史故事、古典小說等內容。這些藝術圖飾都寄託著物主的美好理想與追求，體現主人的文化品位和身份地位，有著極高的歷史、文化和藝術價值，可以說件件皆為佳作。
今天，人們去徽州參觀、旅遊、以木雕為飾的明清居民，仍到處可見，僅宏村就有158幢。2000年11月，徽州西遞、宏村還被列入世界文化遺產名錄，引起全世界人民的關注。
寧波「朱金木雕」
浙江寧波的朱金木雕，在海內外頗有影響。它的造型古樸生動，刀法渾厚，金彩相間，熱烈紅火，是一種在木雕上貼金漆朱的木雕藝術。這種藝術效果主要來自漆工的修磨、刮填、彩繪和貼金，所以才有「三分雕，七分漆」的稱譽。
寧波朱金木雕主要應用於民間日用陳設以及佛像、人物雕像和傢具裝飾。它的人物題材多取之於京劇人物，稱之為「京班體」。這種寧波「京班體」的構圖、格局，都採用立體透視法，並善於作藝術的誇張，人物頭部的比例都比較大，以至於形成「武士無頸，美女無肩，老爺凸肚，英雄挺胸」的獨特的表現程式，引人入勝而妙趣無窮。
朱金木雕尤以神佛像雕刻最負盛名。它著重刻畫神佛的面相，既突出佛神儀表的庄嚴，又善於表現其和藹可親的神態。朱金木雕中，傢具裝飾特別是婚娶喜事中的床和轎，更具地方特色，表現出一種富麗堂皇的氣派，故有「萬工轎」「千工床」之譽。寧波人常說：「一生做人，半世在床」，所以，對木床的雕刻裝飾，特別講究。寧波金漆木雕床，猶如一座亭台樓閣，床身、床架、梳妝台、馬桶箱、點心盒、文具箱等等，一應俱全。床外有層層的樓閣掛面，床身、床架四周雕鏤圖案與紋飾，再貼金朱漆，非常富麗；說「千工床」，名不虛傳。
劍川木雕
劍川木雕是雲南劍川縣白族人民創立的一種木雕藝術。劍川縣自唐宋以來，木工人材濟濟，木雕技藝字自古有名。昆明的三牌坊、建水的石照壁、保山的飛來寺、中甸的歸化寺等等，許多中外聞名的建築裝飾，都有劍川木雕藝人的功勞。
劍川木雕早在唐宋時期，就已達到很高的藝術水平，作品之精美，令人驚嘆。從大理國時代一直到清朝乾隆年間，是劍川木雕繁榮時期。清末政治腐敗，有千年盛譽的木雕藝術一度衰落。
20世紀50年代以後，劍川木雕重新得到生機。老藝人把祖師爺傳給他們精鏤細刻的妙手絕技，如極為復雜的「一起一落，三起三落，五起五落」、「十八學士鬧梅花」、「鳳穿牡丹」 、「松鶴遐傘」、「喜上眉（梅）梢」等藝術手段獻出來古為今用，創作出許多精美的木雕作品，造型高雅華貴，雕工雄厚飽滿，一直行銷港澳、日本、扎伊爾、馬德里、德國、英國等地。
武漢木雕船
武漢木雕船是我國木雕工藝中的非常獨特的一個藝術品種。作品雕刻藝術，它已經有兩千多年的歷史。武漢木雕船的工藝之所以能達到出神入化的地步，與武漢所處的地理環境以及湖北造船業的發達，是密切相關的。 湖北木雕船的種類繁多，木帆船、古代漕船、戰船、畫舫、龍舟、鳳舟、綵船等等，應有盡有。武漢木雕船以柏木、黃楊木、紅木等為原材料。在雕刻藝術上，除了圓雕、浮雕、鏤雕，還有一些獨特的工藝，如淺浮雕去表皮又不傷面；深浮雕深而不傷底，並且注重花紋裝飾、鏤空鎪花和精工制模。它的花紋清晰、勻稱、纖細。船上的樓閣門窗、欄桿等等也精細入微。它的制模則根據每件產品的不同造型、設計出各種不同結構的零部件。技術上要求方圓規矩，銜接無縫，拆卸自如。
武漢木雕船的技藝世代相傳。宜昌老藝人龍雲華為當今著名藝人，後人龍從發、程楚春、潘正斌等，也都在繼承傳統的基礎上有所創新。
各種精美的武漢木雕船，已遠涉重洋，出口到日本、加拿大、美國、法國等十幾個國家和地區。
鄂南木雕
鄂南木雕主要出自鄂南的鄂湘蜀三省交界處，那裡山多林密，長期以來造就了一大批木雕藝術家，才形成獨特的木雕藝術流派——舊時稱之為「咸浦幫」。木雕內容多體現喜慶、吉祥、長壽，如「全家福」的雕花床，借鑒秦漢時期「鳥蟲書」的表現手法，刻鏤由28個雀子組成的「全家福」三個字，象徵喜鵲臨門，福滿全家。歷史上，鄂南木雕作品所表現的題材，基本上都出自於戲曲任務、神話傳說，當然，動物形象、花鳥亭廊也不少。這些作品大多以鏤雕和浮雕結合，深浮雕與淺浮雕相穿連，表現有情有景、妙趣橫生而又品位無窮的畫面，因此頗具地方特色，藝術個性也非常突出。
清代，楷木雕刻流派的代表人物是顏錫忠。顏的技藝純熟，十分精湛。後人孔憲斌、顏景新技藝較高。顏景新利用楷木自然形狀和紋理，雕刻的一尊近1米的孔子像，受到各方的好評。
通山看櫥
通山看櫥作為一種木雕藝術，產生於明末清初的湖北通山。「看櫥」實際上是一種裝飾櫥，最初為富裕人家裝飾客廳而設置，並不講究實用，所有就有了「看櫥」之稱。
看櫥以楊木、樟木為材料，先用多塊木版分別進行雕刻，然後總裝而成。通高近2米，寬約1米，厚度為46厘米。它有上下兩大部分。下面部分為櫃狀，五屜並列橫排於上，屜下為長櫃。內容為園林花鳥和人物故事。通山看櫥主要是鏤雕和浮雕的結合，而表現手法又變幻莫測，所以塊塊畫面中的人物花鳥、飛禽走獸都栩栩如生，讓人百看不厭。
夏特日木雕
夏特日木雕是蒙古族流行的一種木雕藝術。「夏特日」，蒙古語是象棋的意思。夏特日始於何時，無從考證。據說清初已遍布草原的各個角落。所能看到的夏特日是木雕藝術品，也有極少數骨雕蒙古象棋。夏特日棋子的造型分別為駱駝、馬、獅子和諾顏(「諾顏」，蒙語，指象棋中的將帥，是蒙古族象棋中唯一的人物雕)。這些形象生動的木質圓雕藝術品，都富有濃厚的草原生活氣息。夏特日木雕多採用圓雕與線刻相結合的手法，動物形象豐滿而雄健有力，鬃毛、尾部由於線條的流暢，也增強了整個藝術形象的飛動態勢。在整體造型上，夏特日木雕還往往運用誇張手法，突出作品的個性特徵，取得了理想的表現效果。
泉州木偶雕刻
泉州木偶是一種民間工藝品，因產自福建泉州而得名。系用樟木刻制頭坯，經裱背，蓋上膠土，磨光，再施以彩繪，配以服飾。泉州提線木偶形象結構完整，製作精美，尤其是木偶頭的雕刻、粉彩工藝，獨具匠心，巧奪天工。泉州木偶頭輪廓清晰，線條洗練，繼承了唐宋雕刻、繪畫風格。當代木偶頭製作在師承的傳統技藝基礎上，更側重於誇張與變形，尤為強調性格化和表現力，乃馳名中外的民間工藝珍品。
典型的花園派木偶頭雕制過程是：選材，粗坯（刻劃出五官等），精雕，裱紙，磨光，補隙，刷泥，上粉，開臉（繪臉譜），蓋臘等十幾道工序。男的木偶角色或是採用真發或是直接用樟木刻成發髻，有的還要植須（就是加上鬍子），鬍子的顏色有四種，黑色、紅色、灰色、白色，鬍子的式樣有長的、短的、八字等，根據不同的角色搭配。女旦頭都是採用真發做為發髻。
泉州木偶分為提線木偶（頭像較大，叫做「傀儡戲」）和掌中木偶（頭像較小，叫「布袋戲」）兩種；表現者以提線的方法或以手指撥弄，使木偶活動如生。
早期的木偶是佛像雕刻鋪製作的，難脫神佛的面貌。到了近代，著名的民間藝人江加走，繼承父業，潛心鑽研木偶技藝，極大地推動了木偶雕刻藝術。所以，泉州木偶也稱江加走木偶。江加走木偶多次出國展覽，受到外國藝術家的盛贊。一些外國博物館珍藏著他的作品。 漆線雕是中國漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一，據當前考證，在泉州有1400多年的歷史，是泉州及閩南地區的傳統工藝。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾，俗稱「裝佛」，長期以來一直作為一種特殊行業廣泛流傳。漆線雕做工精細雅緻，形象逼真生動，風格古樸莊重，畫面栩栩如生，堪稱藝苑奇葩，中國一絕。
曲阜楷木雕刻
楷木雕刻是以曲阜獨有的楷木為材料，而表現出來的一種木雕藝術，肇始於漢代，據說由孔子九世孫孔騰所開創。最早的作品為楷木手杖，紋樣比較簡單。從宋代開始，品種日漸增多，最負盛名的則是楷木如意。清代光緒朝之後，楷木雕刻才真正成為一們藝術，所刻紋樣如龍鳳、花卉、人物，內容生動活潑。
蘇州紅木雕刻
蘇州紅木雕刻技藝在明清兩代已名聞遠近，並出現了不少木雕名家。明代藝人鮑天成，擅長於雕刻各種器物，其造型製作，別具匠心，與眾不同。清代藝人杜士元雕刻技術超群，他雕刻出了許多堪稱精細絕倫的珍品。由此可見古代蘇州木雕技藝之高超。新中國成立以後，隨著社會的發展，及國內外市場的需求，蘇州紅木雕的產品除保持傳統的產品外，在繼承和提高傳統的雕刻技藝和製作方法的同時，擴大發展了適應現代社會條件，具有蘇州紅木雕特色的新產品。如紅木啤酒櫃、電視櫃、套幾、大菜台、盆架等。一些既可供觀賞又具實用價值的實用木雕工藝品一直受到國內外市場的歡迎。
除了以上提及的14種地方木雕藝術流派，貴州苗族的龍舟雕、面具雕，南京仿古木雕，湖北大冶木雕，濰坊的紅木嵌銀雕，泰州彩繪木雕等，也同樣享譽海內外。 明清木雕指的是明代和清代兩代的著名木雕，主要已福建和浙江的雕刻為主！
明清花板、窗花等木雕掛件是中國傳統建築中的精華，也是建築中傳統文化精神的集中表現。在簡單中求豐富，統一中求變化，與現代的裝飾設計理念不謀而合。
雖然現代家居空間比以前小了許多，並不適合完全的傳統中式家居布置，但如點綴以木雕掛件、屏風隔斷和幾件雕花案幾，就使家居顯得現代中蘊含著傳統，明快活潑中透著沉靜含蓄，簡練中顯露出淵博，猶如一曲高山流水意境盎然。 裝飾木雕在題材內容上體現了民間美術的共性，一般有三類內容：一類是吉祥圖案，如喜上眉梢，松鶴延年等象徵、寓意的圖案，二類是戲曲人物、傳說故事等寓教於樂的故事畫，三類是民俗民風題材作品，如紡織、放牧、娛樂等現實生活描寫。木雕在表現手法上一般採用具象的方法，造型上大膽的誇張。如人物頭大身小，人大景小，顯得活躍、質朴，猶如揚州八怪中金農的畫，誇張而幽默，充滿生氣。
和西方的建築雕刻藝術一樣，傳統的裝飾木雕十分注意虛實主次、線條分割、層次節奏的處理，追求畫面的嚴謹與變化，構圖的飽滿與均衡，另外柔和了國畫的抽象精髓，使得木雕作品在寫實中又有變化，實用性與裝飾性達到高度的結合，非常耐看。
木雕花板形式多樣，淺浮雕、深浮雕、透雕、圓雕都有，其中大都為浮雕。有不少鏤空的深浮雕與圓雕結合在一起，加強了深度空間感，構成了近似圓雕的深浮雕。因為是木製品，其不溶性和不可焊接性使現代工藝尚無法大量復制，尚靠手工製作。
雕刻用木材一般以不過硬為好，像黃楊、梨木、香樟、蘇木、核桃木、荔枝木、柚木、花梨以及進口的酸枝等。它們結構均勻、材色紋理美麗，在傳統建築上用於垂花門、外檐、門窗、額枋、隔扇、屏風。
花板雕刻用木材質地需要細密、結實有一定硬度，纖維順暢，特別對於浮雕掛件，選材尤為重要。當前用的較多的是新酸枝、雞翅木、新花梨木、香樟、椴木、楠木、色木和銀杏木等。
在電視劇場和餐廳中常見的木雕工藝擺件，如今已走進越來越多的京城百姓家。記者從潘家園舊貨市場了解到，消費者購買木雕擺件裝飾居室的情況已佔到整體銷量的50%以上，而以前這個比例僅為25%。 工藝木雕
工藝木雕通常是指流傳在民間，有悠久的歷史和強烈的民族傳統色彩，講究精雕細鏤、巧奪天工的木雕工藝品。
工藝木雕又分純觀賞性和實用性二類。觀賞性木雕是陳列、擺設於櫥、窗、台、幾、案、架之上，供人觀賞的小型的、單獨的藝術品。實用性木雕是指利用木雕工藝裝飾的、實用與藝術相結合的藝術品。
藝術木雕
藝術木雕通常是指構思精巧內涵深刻，有獨創性，能反映作者審美觀、藝術方法和藝術技巧的作品。藝術木雕一般都是由作者一手設計製作完成的，所以他能始終貫穿並把握創作的意念與追求。藝術木雕的創作方法除了與其它雕塑材料一樣是用形體來表現客觀世界的人和物，或寫實、或誇張、或抽象，還要結合利用木材的特性，從原始材料的形態屬性中挖掘美的要素，以充分體現木 雕藝術的趣味和材質美。
藝術木雕的題材內容及表現形式一方面取決於作者的藝術素養及興趣愛好，另一方面也是取決於木材的天然造型和自然紋理，也就是「因材施藝」。藝術木雕的表現手法豐富且不拘一格，有大刀闊斧、粗獷有力；有精雕細刻、線條流暢；有簡潔概括，巧用自然美。好的藝術木雕不僅是雕刻家心靈手巧的產物，而且也是裝飾、美化環境、陶冶性情、令人賞心悅目的藝術品，故具有較高的收藏價值。

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