茄科花卉
① 茄科茄屬植物都有哪些
茄屬(Solanum),是一年生植物、多年生植物、灌木、矮灌木及攀緣植物的屬之一。它們多擁有美麗的花朵及果實,但不少均帶毒,只有少數可供人們食用,例如番茄、馬鈴薯、茄子等。
分類界: 植物界 Plantae
(未分級)被子植物 angiosperm
(未分級) 真雙子葉植物 eudicots
(未分級) 菊類植物 asterids
目: 茄目 Solanales
科: 茄科 Solanaceae
亞科: 茄亞科 Solanoideae
族: 茄族 Solaneae
屬: 茄屬 Solanum
茄屬里常見的物種有:
l 瑪瑙珠(Solanum diphyllum)
l 北美刺龍葵(Solanum carolinense)
l 歐白英(Solanum lcamara)
l 銀葉茄(Solanum elaeagnifolium)
l 山煙草(Solanum erianthum)
l 黃水茄(Solanum incanum)
l 番茄(Solanum lycopersicum)
l 五指茄(Solanum mammosum)
② 花卉類茄科
茄科這個大家族,包含了85個屬,約有2200種的植物,當中有不少植物與人類的生活息息相關,你對它們一定不會陌生的,如:辣椒、青椒、朝天椒就屬於茄科中的辣椒屬,其它還有屬於茄屬的蕃茄、馬鈴薯、龍葵(俗名黑甜菜)、茄子及枸杞;另外,有一個不易想到的植物--菸草也是這個大家族的一員,它是屬於茄科的菸草屬。
但是很多茄科植物是有毒的。
無毒的:食用性的蕃茄、茄子都是沒有毒性的,另外夜丁香、瑪瑙珠也是 沒有毒的。
茄科有毒素的主要是5屬125種:夜香墓、曼陀羅、大花曼陀羅、紅花曼陀羅、煙草、金杯藤、金銀茄、白英、龍葵、玉珊瑚、懸星花、馬鈴薯。
茄科植物有毒主要是由於它們含有不同種類的生物鹼,較常見的有毒生物鹼如下:
1.含托品(tropan)類:存於曼陀羅屬、山莨菪屬、天仙子屬、顛茄屬等植物內
2.含茄鹼類:茄屬(Solaneae)
3.含菸鹼類:菸草屬(Nicotianae)
4.含辣椒素類:辣椒屬(Capsicum)。
有毒的茄科植物代表種:
1,刺茄、龍葵果實有毒。
2,馬鈴薯含有一些有毒的茄鹼和毛殼霉鹼,經過170℃高溫烹調,毒物會分解。
3,華山參Physochlaina infundibularis Kuang的根,無樹脂道與草酸鈣簇晶,含生物鹼,有毒。
4,白花曼陀羅, 引起口乾灼熱、興奮、幻覺、肌肉麻痹.
5,煙草:含煙鹼、煙醯胺、尼古丁、尼可特林等。
6,龍葵:含茄解鹼、茄邊鹼、茄微鹼、茄達鹼等有毒成分,兔食過量常引起腹瀉,重者死亡。
7,莨菪(làng dàng)的種子。
8,顛茄
9,白英,是一種很好看的植物,莖皮是甜的,莖心卻是苦的。但是,不論莖皮還是莖心都有毒。同馬鈴薯的小花很像的紫色花朵結出更毒性的鮮紅漿果。
③ 茄科類植物有哪些誰能說說
常見種類
1、寧夏枸杞:原產中國北部,廣泛栽培,尤以寧夏和天津地區栽培最多。栽培類型可呈小喬木狀;葉卵狀披針形或披針形;花萼通常2中裂,花冠裂片無緣毛,紅色漿果是良好的滋補葯,中葯稱枸杞子,性味甘平,有滋肝補腎、益精明目的作用;含甜菜鹼、酸漿紅色素、隱黃質、β-胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2、枸杞:全國普遍分布,為多棘刺灌木,葉卵形或卵狀菱形,花萼通常3中裂或4~5齒裂,花冠裂片密生緣毛。葯用效能與寧夏枸杞相近,品質稍差。
3、曼陀羅:世界廣布,中國各地都有分布,常生於住宅旁、路邊或草地;草本或半灌木狀;葉廣卵形,有波狀淺裂;花單生於枝杈間或葉腋,花萼筒狀,有5棱,花冠漏斗狀,白色或淡紫色;蒴果卵形,有針刺。全株有毒。適量有鎮靜、鎮痛、麻醉的功能。
4、山莨菪:特產青海、甘肅、西藏東部和雲南西北部,生長在海拔2 800~4 200米的山坡;多年生草本,葉片矩圓形或狹矩圓狀卵形,全緣或具1~3對粗齒,兩面無毛,花單生,花冠鍾狀或鍾狀漏斗形,紫色或暗紫色,果實球形,被宿存的果萼包圍,果萼的肋和網脈明顯隆起,果梗挺直。
5、馬尿泡:中國西部高原的特有種,產甘肅、青海、西藏和四川,生於海拔3 200~5 000米的砂礫地及乾旱草原;根粗壯,肉質,葉密集生於短縮莖頂端,鏟形;總花梗具1~3朵花腋生,花萼筒狀鍾形,花冠筒狀漏斗形,筒部紫色,檐部黃色,雄蕊花絲極短,插生在花冠喉部;蒴果球形,包藏在極增大的橢圓形或卵形的萼內。
6、天仙子:分布於中國北部和西南部,生於山坡、路旁及河岸沙地,草地,全體被粘性腺毛。莖生葉卵形或三角狀卵形,基部半抱莖,花單生葉腋,在莖上端聚集成蠍尾式總狀花序,花冠黃色而脈紋紫色,花萼在果時增大成壇狀而包圍蒴果,種子淡黃棕色,在中葯中稱天仙子,有鎮痙、止痛之效。
7、顛茄:原產歐洲南部和中部,中國有引種。草本,葉卵形或卵狀橢圓形;花單生,花冠筒狀鍾形,淡紫色,5淺裂,裂片向外反折;漿果球形紫黑色;根和葉含莨菪鹼、阿托品、東莨菪鹼、顛茄鹼等;葉作鎮痙及鎮痛葯,根治盜汗,並有散瞳的效能。
8、掛金燈:常生於田野、溝邊或山坡草地;草本;花單生,白色,果時花萼增大成卵形,橙色或火紅色,甚為美麗,所以又叫「錦燈籠」、「紅菇娘」;果紅色,味酸甜,可生食或制果醬,含枸櫞酸及微量植物鹼;果萼入葯,有清熱、化痰、利尿的功效。
9、龍葵:廣布歐洲、亞洲和美洲,喜生田邊、荒地及村莊附近;草本,葉卵形,蠍尾式聚傘花序有3~10朵花,花冠白色,漿果球形、紫黑色;全株入葯,有散瘀消腫、清熱解毒的功效。
10、茄:原產亞洲熱帶,世界普遍栽培,經過長期人工培育變異極大,果實形狀有長有圓,顏色有白有紫;除果實作蔬菜外,根、莖和葉葯用,作收斂劑,有利尿之效。
11、碧冬茄:是一個雜交種,花的顏色多變,有白色和紫色,花冠有各式脈紋,世界各國普遍引種,中國各城市公園中多有栽培;一年生草本,有腺毛,葉卵形,全緣,花單生葉腋,花萼5深裂,花冠漏斗狀,筒部向上漸擴大,檐部開展,有折壁,蒴果2瓣裂,每瓣頂端又2淺裂。
④ 哪些植物屬於茄科
茄屬:紅茄,少花龍葵,北美刺龍葵,樹番茄,番茄,白英,乳茄,茄子,人參果,龍葵,玉珊瑚,馬鈴薯
辣椒屬版:甜椒,番椒,菜椒,黃燈籠辣權椒,辣椒,彩葉椒
煙草屬:花煙草,煙草
曼陀羅屬:洋金花,香曼陀羅,曼陀羅
木本曼陀羅屬:曼陀羅木,大花曼陀羅
酸漿屬:酸漿,毛酸漿
散血丹屬:日本散血丹
碧冬茄屬:碧冬茄
莨菪屬:東莨菪
天仙子屬:天仙子
顛茄屬:顛茄
茄參屬:風茄
枸杞屬:枸杞
舞春花屬:小花矮牽牛
茄科,草本、灌木或小喬木,直立或攀援。莖有時具皮刺,稀具棘刺。葉互生,單葉或羽狀復葉,全緣,具齒、淺裂或深裂;無托葉。花序頂生或腋生,總狀、圓錐狀或傘形,或單花腋生或簇生。雄蕊與花冠裂片同數互生,伸出或內藏,生於花冠筒上部或基部,葯室縱裂或孔裂;子房2室,中軸胎座,胚珠多數,稀少數至1枚,倒生、彎生或橫生。漿果或蒴果。種子盤狀或腎形;胚乳肉質;胚鉤狀、環狀或螺旋狀捲曲,位於周邊埋藏於胚乳中,或直伸位於中軸。茄科植物廣泛分布於全世界溫帶及熱帶地區,美洲熱帶種類最為豐富。茄科中許多植物具有較大的經濟意義,如辣椒、馬鈴薯、番茄、煙草等,還有許多種類有葯用價值,如寧夏枸杞、枸杞、顛茄等。
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⑤ 茄科植物有哪些
茄果類蔬菜是茄抄科植物中以漿果供食用的蔬菜,包括番茄、茄子和辣椒。茄果類蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物和少量的蛋白質,而且色澤鮮艷,味道鮮美,風味獨特,品種繁多,可熟食、生食和加工,可製作成各種風味的菜餚,其美味征服了全世界的人,因此茄果類蔬菜是世界最主要的蔬菜之一。
茄子一般指茄。茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
⑥ 茄科植物有哪些
茄果類蔬菜是茄科植物中以漿果供食用的蔬菜,包括番茄、茄子和辣椒。版茄果類蔬菜中含有豐權富的維生素、礦物質、碳水化合物和少量的蛋白質,而且色澤鮮艷,味道鮮美,風味獨特,品種繁多,可熟食、生食和加工,可製作成各種風味的菜餚,其美味征服了全世界的人,因此茄果類蔬菜是世界最主要的蔬菜之一。
茄子一般指茄。茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
⑦ 茄科植物的主要特徵
一年生至多年生草本、半灌木、灌木或小喬木;直立、匍匐、扶升或攀援;有時具皮刺,稀具棘刺。單葉全緣、不分裂或分裂,有時為羽狀復葉,互生或在開花枝段上大小不等的二葉雙生;無托葉。花單生,簇生或為蠍尾式、傘房式、傘狀式、總狀式、圓錐式聚傘花序,稀為總狀花序;頂生、枝腋或葉腋生、或者腋外生;兩性或稀雜性,輻射對稱或稍微兩側對稱,通常5基數、稀4基數。花萼通常具5牙齒、5中裂或5深裂,稀具2、3、4至10牙齒或裂片,極稀截形而無裂片,裂片在花蕾中鑷合狀、外向鑷合狀、內向鑷合狀或覆瓦狀排列、或者不閉合,花後幾乎不增大或極度增大,果時宿存,稀自近基部周裂而僅基部宿存;花冠具短筒或長筒,輻狀、漏斗狀、高腳碟狀、鍾狀或壇狀,檐部5(稀4-7或10)淺裂、中裂或深裂,裂片大小相等或不相等,在花蕾中覆瓦狀、鑷合狀、內向鑷合狀排列或摺合而旋轉;雄蕊與花冠裂片同數而互生,伸出或不伸出於花冠,同形或異形(即花絲不等長或花葯大小或形狀相異)、有時其中1枚較短而不育或退化,插生於花冠筒上,花絲絲狀或在基部擴展,花葯基底著生或背面著生、直立或向內弓曲、有時靠合或合生成管狀而圍繞花柱,葯室2,縱縫開裂或頂孔開裂;子房通常由2枚心皮合生而成,2室、有時1室或有不完全的假隔膜而在下部分隔成4室、稀3-5(-6
)室,2心皮不位於正中線上而偏斜,花柱細瘦,具頭狀或2淺裂的柱頭;中軸胎座;胚珠多數、稀少數至1枚,倒生、彎生或橫生。果實為多汁漿果或干漿果,或者為蒴果。種子圓盤形或腎臟形;胚乳豐富、肉質;胚彎曲成鉤狀、環狀或螺旋狀捲曲、位於周邊而埋藏於胚乳中,或直而位於中軸位上。[1]
莖:
莖有時具皮刺,稀具棘刺。
葉:
葉互生,單葉或羽狀復葉,全緣,具齒、淺裂或深裂;無托葉。
花:
花序頂生或腋生,總狀、圓錐狀或傘形,或單花腋生或簇生。花兩性,稀雜性,(4)5(6-9)數;花萼(2-4)5(-10)裂,稀平截,花後不增大或增大,宿存,稀基部宿存;花冠筒輻狀、漏斗狀、高腳碟狀、鍾狀或壇狀;雄蕊與花冠裂片同數互生,伸出或內藏,生於花冠筒上部或基部,花葯2,葯室縱裂或孔裂;子房2室,稀1室或具不完全假隔膜在下部成(3)4(5-6)室,中軸胎座,胚珠多數,稀少數至1枚,倒生、彎生或橫生。
果:
漿果或蒴果。種子盤狀或腎形;胚乳肉質;胚鉤狀、環狀或螺旋狀捲曲,位於周邊埋藏於胚乳中,或直伸位於中軸。[2]
⑧ 茄科的植物常見的有哪些
常見的茄科植物:
1、枸杞:原產中國北部,廣泛栽培,尤以寧夏和天津地區栽培最多。栽培類型可呈小喬木狀;葉卵狀披針形或披針形;花萼通常2中裂,花冠裂片無緣毛,紅色漿果是良好的滋補葯,中葯稱枸杞子,性味甘平,有滋肝補腎、益精明目的作用;含甜菜鹼(betaine)、酸漿紅色素(physalein)、隱黃質(cryptoxanthin)、β-胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等多種營養成分。
2、曼陀羅:世界廣布,中國各地都有分布,常生於住宅旁、路邊或草地;草本或半灌木狀;葉廣卵形,有波狀淺裂;花單生於枝杈間或葉腋,花萼筒狀,有5棱,花冠漏斗狀,白色或淡紫色;蒴果卵形,有針刺。全株有毒。適量有鎮靜、鎮痛、麻醉的功能。
3、山莨菪:特產青海、甘肅、西藏東部和雲南西北部,生長在海拔2 800~4 200米的山坡;多年生草本,葉片矩圓形或狹矩圓狀卵形,全緣或具1~3對粗齒,兩面無毛,花單生,花冠鍾狀或鍾狀漏斗形,紫色或暗紫色,果實球形,被宿存的果萼包圍,果萼的肋和網脈明顯隆起,果梗挺直。
4、馬尿泡:中國西部高原的特有種,產甘肅、青海、西藏和四川,生於海拔3 200~5 000米的砂礫地及乾旱草原;根粗壯,肉質,葉密集生於短縮莖頂端,鏟形;總花梗具1~3朵花腋生,花萼筒狀鍾形,花冠筒狀漏斗形,筒部紫色,檐部黃色,雄蕊花絲極短,插生在花冠喉部;蒴果球形,包藏在極增大的橢圓形或卵形的萼內。
5、天仙子:分布於中國北部和西南部,生於山坡、路旁及河岸沙地,草地,全體被粘性腺毛。莖生葉卵形或三角狀卵形,基部半抱莖,花單生葉腋,在莖上端聚集成蠍尾式總狀花序,花冠黃色而脈紋紫色,花萼在果時增大成壇狀而包圍蒴果,種子淡黃棕色,在中葯中稱天仙子,有鎮痙、止痛之效。
6、顛茄:原產歐洲南部和中部,中國有引種。草本,葉卵形或卵狀橢圓形;花單生,花冠筒狀鍾形,淡紫色,5淺裂,裂片向外反折;漿果球形紫黑色;根和葉含莨菪鹼(hyoscyamine)、阿托品、東莨菪鹼(scopoliamine)、顛茄鹼(belladonin)等;葉作鎮痙及鎮痛葯,根治盜汗,並有散瞳的效能。
7、掛金燈:常生於田野、溝邊或山坡草地;草本;花單生,白色,果時花萼增大成卵形,橙色或火紅色,甚為美麗,所以又叫「錦燈籠」、「紅菇娘」;果紅色,味酸甜,可生食或制果醬,含枸櫞酸及微量植物鹼;果萼入葯,有清熱、化痰、利尿的功效。
8、龍葵:廣布歐洲、亞洲和美洲,喜生田邊、荒地及村莊附近;草本,葉卵形,蠍尾式聚傘花序有3~10朵花,花冠白色,漿果球形、紫黑色;全株入葯,有散瘀消腫、清熱解毒的功效。
9、茄:原產亞洲熱帶,世界普遍栽培,經過長期人工培育變異極大,果實形狀有長有圓,顏色有白有紫;除果實作蔬菜外,根、莖和葉葯用,作收斂劑,有利尿之效。
10、碧冬茄:是一個雜交種,花的顏色多變,有白色和紫色,花冠有各式脈紋,世界各國普遍引種,中國各城市公園中多有栽培;一年生草本,有腺毛,葉卵形,全緣,花單生葉腋,花萼5深裂,花冠漏斗狀,筒部向上漸擴大,檐部開展,有折壁,蒴果2瓣裂,每瓣頂端又2淺裂。
⑨ 茄科類植物包括哪些
馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。
一、馬鈴薯
馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum),屬茄科茄屬多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於稻米、玉米和小麥。原產於南美洲秘魯與波利維亞境內的安地斯山脈。
馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到公元前5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯是歐美地區許多國家的主食,為世界第四大主食作物。
二、茄子
茄子(學名:Solanum melongena),福建人稱為紅菜,吳越人沿用宋代叫法稱為落蘇,廣東人稱為矮瓜,客家人稱之為吊菜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。
其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有長條形、圓形、橢圓、梨形等各種。根據品種的不同,食用方法多樣。
三、番茄
番茄(學名:Solanum lycopersicum),在中國大陸又稱西紅柿,是茄科番茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲,現作為食用蔬菜已被全球性廣泛種植,同時具醫療效用,是茄科開花植物的模型生物之一。
四、辣椒
辣椒(學名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、長辣椒、薟椒仔(台語)、薟椒(潮汕話)、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。1900萬年前,番茄和辣椒有共同的祖先。
辣椒有許多人工栽培品種,如常見的菜椒、朝天椒、小米椒等等。
五、枸杞
枸杞(學名:Lycium chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但現常稱「枸杞(拼音:gǒu qǐ)」)是茄科枸杞屬的一種,果實稱枸杞子,嫩葉稱枸杞頭。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞(L. barbarum),兩者經常用作中葯及補品食用。
落葉灌木,高1.5~2米;枝條細長,先端常彎曲,莖叢生有短刺;葉卵狀披針形,互生或數片叢生;夏秋開淡紫色花,一二朵簇生;卵圓形紅漿果;扁腎形種子。
⑩ 茄科植物有哪些
馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。
一、馬鈴薯
馬鈴薯(學名:Solanum
tuberosum),屬茄科茄屬多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於稻米、玉米和小麥。原產於南美洲秘魯與波利維亞境內的安地斯山脈。
馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到公元前5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯是歐美地區許多國家的主食,為世界第四大主食作物。
二、茄子
茄子(學名:Solanum
melongena),福建人稱為紅菜,吳越人沿用宋代叫法稱為落蘇,廣東人稱為矮瓜,客家人稱之為吊菜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。
其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有長條形、圓形、橢圓、梨形等各種。根據品種的不同,食用方法多樣。
三、番茄
番茄(學名:Solanum
lycopersicum),在中國大陸又稱西紅柿,是茄科番茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲,現作為食用蔬菜已被全球性廣泛種植,同時具醫療效用,是茄科開花植物的模型生物之一。
四、辣椒
辣椒(學名:Capsicum
annuum),又叫牛角椒、長辣椒、薟椒仔(台語)、薟椒(潮汕話)、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。1900萬年前,番茄和辣椒有共同的祖先。
辣椒有許多人工栽培品種,如常見的菜椒、朝天椒、小米椒等等。
五、枸杞
枸杞(學名:Lycium
chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但現常稱「枸杞(拼音:gǒu
qǐ)」)是茄科枸杞屬的一種,果實稱枸杞子,嫩葉稱枸杞頭。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞(L.
barbarum),兩者經常用作中葯及補品食用。
落葉灌木,高1.5~2米;枝條細長,先端常彎曲,莖叢生有短刺;葉卵狀披針形,互生或數片叢生;夏秋開淡紫色花,一二朵簇生;卵圓形紅漿果;扁腎形種子。
參考資料來源:網路-馬鈴薯
參考資料來源:網路-茄子
參考資料來源:網路-番茄
參考資料來源:網路-辣椒
參考資料來源:網路-枸杞