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中國花卉業

發布時間: 2021-01-28 01:09:13

A. 中國花卉做得比較好的企業有哪些

從 生 產 面 積 、 科 技 研 發 、 產 品 質 量 來 看 , 廣 州 綠 航 是 比 較 成 功 的 企 業 , 這 個 上 市 企 業 的 年 產 值 已 經 上 億 了 。

B. 中國的盆花產業有哪些發展

我國盆栽花卉生產自20世紀80年代開始起步,在90年代中後期得以迅猛發展。如今已逐步進入穩定的發展階段。由於國家及地方政府對花卉產業給予了大力支持,很多地區建立了大型的花卉生產基地。同時,現代化溫室、國外優良花卉品種的引進為產業發展起到了推波助瀾的作用。在盆花產業格局發生重大變化的同時,花卉產業日漸走向興旺。如今,盆花產業呈現以下特點:第一,中高檔盆花基本實現國產化,產品品質已達到或接近國際水平。在盆花銷售市場占據前十名的盆花都已基本實現國產化,例如紅掌、鳳梨、蝴蝶蘭、杜鵑等,這些花卉產品在20世紀90年代末期還有些要從荷蘭等國進口,如今已全部在國內生產。

第二,區域性分工日漸明確。例如,種苗生產區主要集中在廣東、上海、雲南等地。盆花成品花的主要產區則主要在華南、華東和華北等地。

第三,產品數量不斷在增長。隨著消費者對花卉認識水平的不斷提高,盆栽觀賞花卉的數量也在不斷增長。一年中,除了春節以外,中秋、國慶、元旦等節日的花卉消費量也在增長。此外,隨著人們居住條件的改善,在裝飾美化居室方面,人們也越來越喜歡選擇鮮活的花卉植物。因此,應需而產,很多花卉實現了周年供應。如紅掌、鳳梨、蝴蝶蘭等在市場上周年都可以買到。

第四,分工越來越細,專一化程度提高。專業的種苗公司、專業的成品花生產企業以及專業銷售公司等,行業分工越來越細。同時,越來越多的企業在生產中選擇1~2個主打產品,以前「不管什麼品種都生產一些」的局面得到改變。在專業化程度提高的同時,品質也迅速得以提高。

第五,營銷更加專業化,產品包裝更加豐富。一些有規模的生產商在產品營銷方面通過發展代理商來銷售產品,各地的經銷商也更加註重產品的專業化營銷。市場上出現了一品紅、蝴蝶蘭、紅掌、鳳梨等專業經銷商。這對於雙方都更加方便。此外,產品的包裝也更加精緻和豐富,除了精美盆器的配合,還有經過組合盆栽等藝術形式加工,都使盆栽花卉的附加值得以提升。

C. 中國花卉產業有哪些大型企業或是國企性質的

洛陽牡丹

D. 中國花卉報的企業文化

在《中國花卉報》上永遠有您期待的內容:及時捕捉產業新聞,深入追蹤焦點事件全面分析產銷行情,大力推廣現代技術
客觀評價流行品種,積極組織專家咨詢
科學剖析企業成敗,同步鏈接國際動態

E. 當前中國園林觀賞花卉業發展現狀及面臨哪些機遇的挑戰

當前,我國花卉業正處在「百年之交」的跨世紀重要時期,面臨著機遇與困難並存的關鍵時刻。客觀、准確地分析前景與機遇、現狀與問題,用新思維研究其發展方向,用新舉措探討相應的發展對策,不僅具有重要的深遠意義,又是當前急待解決的實際問題。現就此談些看法與意見。 一、前景與機遇有史以來,人與自然界的關系,在經歷了恐懼、崇拜自然和征服、掠奪自然兩個階段之後,如今進入了自然界對人類的報復階段。由此造成的生態失調、環境污染等等嚴重惡果,直接威脅著人類的生存和社會的進步。1998年我國長江流域的特大洪澇災害,除天災外,它與建國以來人為破壞植被,水土流失的面積增加40-45%,從而抬高河床有直接的關系。因此,重建人與自然共存共榮的夥伴關系,已成為當今的一大熱點。為加快綠化、美化中華大地的步伐,國務院早在1994年發布的《中國21世紀議程》中,就提出了「加快城市綠化、美化工作,改善人類居住環境」的行動方案;1998年4月,全國綠委會議強調:「努力提高大中城市及周邊地區造林綠化水平,把鐵路、公路、江河沿線以及兩側的荒山、平原、城鎮綠化起來」;日前,國務院頒布《全國生態環境建設規則》,要求「大力開展植樹種草……」把它列為我國的重大戰略來抓。據此,福建省綠委部署了我省2000年前實施「交通綠色通道」和「百千綠化工程」(建設100個園林式鄉鎮和1000個園林式村莊)。不難預測,從環境保護對花木的需求來看,這些都為花卉業的發展開拓了廣闊的前景,提供了難得的機遇。改革開放以來,我國國民經濟的增長,人民生活水平的提高,取得了舉世矚目的巨大成就。一向落後的花卉業亦伴隨著迅猛崛起,成為農業中發展速度最快的一項新興產業。近些年來,面對亞洲金融風波的沖擊和影響,據國家信息中心報告,1999年,我國國民經濟將繼續保持適度快速增長,增幅與去年基本持平。按照經濟規律,與國民經濟同步發展的花卉業,仍將有一個適度快速發展的前景。眼下的花卉業,在「回歸自然」成為人們共同呼聲與迫切願望的今天,建造生態城鎮,發展消閑農業,把綠移入居室以及開發綠色旅遊業,休閑度假業等方興未艾。可想而知,同樣會有一個良好的機遇。事實亦是如此。近幾年福建花卉業,雖受亞洲金融風波影響,出口明顯銳減,減幅近40%。而全省觀賞花卉的銷售額依然逐年穩步上升,1996年至1998年,分別為2.67億元,3.38億元和4.44億元。當今世界,花卉是最具活力的產業之一。據國際權威機構和專家預測,世界花卉消費額1991是1000億美元,到2000年達2000億美元,十年將翻一番,年增長速度為10%。特別是世界花卉生產布局的調整,給我國創造了吸收外資興辦花卉企業的機遇。目前,世界花卉生產與消費逐步分離,生產正由高成本發達國家向自然條件優越,生產成本低廉的發展中國家轉移。我國每單位花卉生產平均成本是日本的1/5、台灣的1/3,也明顯低於東南亞,拉丁美洲和非洲國家,而且具有多種自然氣候型,市場消費潛力大。因此,不少發達國家和地區看好中國,紛紛來華投資興辦花卉企業。1998年,我省已有外資、三資花卉企業39家,足以說明這一點。二、現狀與問題黨的十一屆三中全會之後,我國花卉的生產持續大幅度增長。據中國花協不完全統計,1997年全國花卉生產面積達8.6萬公頃,佔全世界花卉栽培面積22.3萬公頃的38.57%。居全球首位,成為生產大國。1997年全國花卉生產總值達96億元,折消費額為84億元,若按1995年花卉行家預測,今後5年花卉消費額的年平均增長速度以16%計,至2000年為73億元,如今5年的消費預測指標,不僅兩年就實現了,而且超過了11億元。同時,流通環節的設施建設得到很大改善。1997年,全國已有花店1萬4千家,比1991年的1110家增加了12倍;各類批發市場有700家,比1991年的200家增加了3.5倍,有效緩解了買難賣難、產銷脫節的矛盾,而且為全國性的南北調劑發揮了重要作用。福建花卉業與全國一樣,進入九十年代,有了長足的發展。1998年與1991年比,全省花卉生產面積和產值分別增長了59.66%和5.78倍。同期,花店增加3.5倍,批發市場增加2.25倍。從而為推進花卉產業化進程奠定了基礎。快速發展的我國花卉業,由於起步晚,基礎差,難免會出現這樣那樣的問題。筆者認為,當前存在的不容忽視的新問題,主要表現為:1、盲目性。當前某些地方的基地投資熱、市場建設熱和溫室引進熱,存在相當嚴重的從眾傾向,造成花卉某些品類供過於求,效益下降。其原因是政府缺乏宏觀指導或是宏觀指導與企業自主行為的矛盾,尚未找到連接與銜接的有效途徑。2、自發性。花卉市場仍處無序狀態,市場競爭中互相殘殺現象相當嚴重。關鍵在於千家萬戶各自為戰與千變萬化市場不相適應,獨立、分散的營銷方式難以抵禦大市場的激烈競爭。3、滯後性。指科技被冷落,嚴重滯後,我省尤為突出,這就難於推出創新產品,提高產品質量,降低生產成本。究其原因,主要是分散、落後生產方式與科技興花的矛盾,尚未很好解決。講花卉業的現狀與問題,這里擬注重分析的難點是:當前的經濟趨勢與市場環境不容樂觀,從外部的大環境而言,當前國民經濟運行的國內外環境難以有大的改善。在這情勢下,畢竟還不是國計民生必需品的花卉,又是以集團消費為主,個體消費為輔的花卉市場,面對集團消費緊縮,花卉首當其沖擺在減緩之位;而個體消費,在較為普遍的「減員增效」及居民消費僅能保持低水平增長面前,亦難以有大的增長。同時,亞洲金融危機仍將繼續給花卉出口帶來影響。再則,在花卉業內部,由於近幾年花卉生產增長速度高於花卉消費增長速度,已出現產品供過於求,導致競爭日趨激烈,價格一再下滑的不利局面。綜上所述不利因素,勢必給花卉消費的增長,市場空間的開拓,帶來延續的困難與問題。三、方向與對策花卉業的發展,根本出路在於加速花卉產業化的進程,向商品化、專業化、規模化轉變,最終實現現代化。花卉產業化要堅持以提高經濟效益為中心,以市場需求為導向,以科學技術為前提,以花卉企業為基礎。它的形成與發展,必須通過多層次、多環節、多形式、多元化的優化組合和城與鄉、農工商、產加銷、產學研等緊密聯結進行,最終達到區域化布局、專業化生產、規模化經營、社會化服務、企業化管理的目的。從當前挑戰與機遇、困難與希望並存的現實出發,發展花卉產業的對策,總的來講,要從過去偏重抓生產,忽視市場與科技(橄欖型)向注重市場與科技、帶動生產(啞鈴型)轉變。(一)增強規劃意識,堅持花卉產業與國民經濟同步發展的原則。必須認識,只有國民經濟增長,花卉業方得以擴展消費與市場。所以,制訂花卉業發展規劃,應當依據經濟的增長速度而相應增長,切不可以人為意想、邏輯推理替代科學分析。我省在確定「九五」期末花卉種植面積和產值的指標時,即以此為准,計劃花卉生產面積從7.2萬畝增至10萬畝,產值從7.4億元提高到6億元,現在看來,還是比較切合實際的是能夠如期實現的。(二)增強市場意識,堅持市場導向,總量平衡原則。針對當前花卉產品存在的結構性和季節性過剩的現狀,應堅持以現實市場為主,把握市場趨勢,預測市場需求,選准市場定位,下大力氣開拓花卉市場。近些年來,我省立足本省,瞄準市場缺口,調整產品結構,增大原靠省外調進的觀賞苗木、鮮切花及小盆花的生產比重,由於產品適銷對路,既滿足了市場需求,又擴大了銷路。同時,以福建獨具特色的水仙、劍蘭、蘇鐵、榕樹盆景等產品,改變個體分散式佔有市場為聯合體共同佔有市場,向全國各地延伸,積極拓展國內市場,從而實現了全省花卉銷售額的穩步逐年上升,收到了穩中求進的良好效果。(三)增強區域意識,堅持適地適種,發展特色產品原則。在市場經濟條件下,沒有特色產品就難以佔有市場。要重視區劃布局,發揮各自的自然資源與物種資源優勢,開發獨具特色的品牌產品,提高比較效益。如我省的漳州花卉產區,雖然近些年來生產面積擴大了近萬畝,由於具有水仙、國蘭、榕樹和榕樹盆景、棕櫚科植物等四大特色,產品遠銷海內外,銷勢仍然看好。(四)增強科技意識,堅持面向生產、科技興花原則。我國我省長期來花卉科研被冷落,科研滯後已成為推進花卉產業化的主要障礙,為切實辦好科技興花這項大事,應加大科技投入,建立市場—科研—生產—市場的良性循環運作機制,在推行現代實用技術上下功夫。力求從單純引進國外品種向引育結合轉化;從傳統栽培向規范栽培轉化;從單項技術向配套技術轉化;從照搬洋設施向設施本土化轉化。同時重視高新技術在花卉產業中應用。

F. 中國的花卉行業的發展前景怎麼樣

屬於起步階段
現在的插花方面的都是從台灣——日本——韓國過來的
加上ZF這邊把控其實也不能說很好 因為ZF采購下來以後一般的花農沒本事的連保本都是問題 所以很多人選擇其他行業的

G. 求一篇關於「中國花卉業發展趨勢」的論文,急急急

盡管經歷了宏觀調控帶來的陣痛,已經逐步適應市場經濟規律的中國花卉產業,告別了波瀾壯闊的2004年,穩步邁向充滿希望的新一年。2005年,中國花卉產業將呈現十大發展趨勢。
一、從產品戰略、經營戰略向管理戰略發展,中國花卉企業逐步走向成熟。
在市場大潮中摔打了近20年的花卉企業正逐步從早期的以產品取勝,過渡到以經營戰略取勝,有些企業甚至開始研究管理戰略。企業領導人不僅開始為提升自身的管理素質而參加各種培訓學習,還請專業人士為企業擴大知名度做整體策劃,並對員工進行技術培訓和團隊培訓。2005年,正在逐步發展壯大的花卉企業將更加關注管理戰略,更注重整體形象的策劃和提升企業的知名度,各種技術和管理培訓也會更加紅火。
二、花卉產品的質量整體上升,國產花逐步取代進口花在國內市場唱主角。
從1996年進口花大量湧入中國市場到今天,國產花逐步取代進口花在市場唱主角,用了不到十年時間。中國花卉企業在消化吸收了引進的品種、技術之後,逐漸形成了自己的技術和管理模式,產業正逐步走向成熟。新的一年中,由於技術和管理水平的不斷提高,花卉產品的質量會更好,各種盆花產品的成品花率會更高,花卉產品的質量和數量都將大幅提高,低品質、低價格產品的市場份額將會逐步縮小。
三、花卉業步入調整期,產業鏈更加清晰,專業化分工更加明確。
隨著我國花卉產業的發展,花卉產品數量激增,傳統的自產自銷模式已很難適應市場的需求,花卉業開始步入調整期。由自產自銷向產銷分離轉變,這是現代化大生產的必然趨勢。花木業專業行銷公司的出現,逐步實現了花木的物流連鎖經營,為我國花木流通結構重組、流通方式調整注入了新的現代化經營機制。這是花木流通領域的一場革命,對於擴大生產、引導消費、降低成本、完善有序的流通秩序都將起到一定的推動作用。因此,新的一年中,產業鏈將更加清晰,專業化分工將更加明確。
四、國際貿易更加活躍,國際合作更加廣泛。
加入世貿組織3年來,中國以自身的魅力和巨大的市場空間,吸引來了各國的貿易商。
近年來,中國花卉產品的出口量一直呈上升趨勢,去年出口額達9000多萬美元,出口種類也越來越豐富,從鮮切花、盆景、乾花、種苗、綠植到小盆花、綠化苗木等。每年都會有國外客商來中國尋找花卉產品,不少國內企業也把產品打入國際市場作為發展目標之一。新的一年中,將會有越來越多的中國企業走出國門看市場,學技術,談合作,也會有越來越多的外國企業走進中國,尋求更多的合作,尋找更大的商機。
五、世界花卉產銷格局經歷新巨變,中國將成為世界花卉重要生產基地。
近兩年,歐元升值,歐洲物價上揚,土地、人工、原油等出口費用增長幅度較大,價格高導致出口份額下降。因此,不少歐洲的企業特別是種苗生產企業看好中國市場,想移師中國搞生產,期望降低生產成本,保住客戶群。
從國外公司在中國設代表處、分公司,到成立中外合資公司、外商獨資企業,發展到今天,一些國際知名的育種公司也開始把亞洲的種苗繁育中心基地放在中國,這充分說明中國花卉產業正在崛起。新的一年中,中國潛在的大市場和有效的成本控制,都觸動著各國的種苗供應商和資材生產商,新一輪外資大規模投入將成就一批企業精英。
六、遵守游戲規則,尊重知識產權,開發和保護新品種的力度加強。
一批快速成長起來的大中型花卉企業,已經充分認識到新品種保護工作的重要性。花卉企業和科研單位具備了在品種研發上投入資金和技術力量的能力,並在品種研發上取得突破性進展。目前,僅雲南花卉企業和科研單位正式申報專利的花卉品種已有15個,繼月季'冰清'被批准成為我國大宗商品花卉中首個擁有自主知識產權的品種之後,昆明楊月季園藝有限責任公司申報的另3個切花月季新品種「友誼」、「嬌艷」和「往日情懷」,經國家林業局植物新品種保護辦公室受理後,2005年進入公示期。越來越多擁有自主知識產權的花卉產品,將為中國花卉走向世界提供強有力的支撐。
七、信息化建設和管理成為花卉企業發展中強勁的動力。
隨著花卉產業迅速發展,花卉信息化建設和信息化管理在產業發展中占據了重要的位置。
據不完全統計,目前全國花卉園藝網站已有兩萬多家。從中國花卉網上可以看到,不少企業與中國花卉網做了鏈接,擁有自己網站的花卉企業越來越多。通過網上交易的企業嘗到了甜頭,2005年會繼續充分地利用網路。
從專業的園藝植物種苗信息管理系統(PESS?鄄MIS)的開發,到企業引進的資源計劃系統(ERP),可以看出花卉信息化建設和管理已滲透到花卉業的各個方面。
「大規模花卉試管苗生產計算機管理軟體」的開發和使用,推動了企業標准化管理的進程。運用計算機管理軟體將生產流程和技術流程固化,能成功地避免人員崗位變動對生產管理造成的負面影響。2005年,這些已經逐步完善的生產管理軟體將會有步驟推出和小范圍應用,信息化管理也正在成為花卉企業發展中一股強勁的動力。
八、花農合作經濟組織顯示出強大的生命力。
為了應對競爭激烈的市場,在千變萬化的市場中處於劣勢的花農,通過自發聯合、與大戶聯合等不同方式,使自己在市場競爭中由弱勢逐漸變為強勢,獲得了較好的經濟效益,顯示出強大的生命力。
花農合作經濟組織及聯合體的誕生,創建了新的生產和銷售組織模式,增大了企業、農戶的市場風險抵禦能力,解決了花農零散生產模式與千變萬化的市場難以對接的問題,同時也保證了產品質量,穩定了供貨渠道,提高了花卉產品的供貨能力。
正是因為花農合作經濟組織及聯合體能夠代表農民的意志,使農戶真正獲利增收,所以發展速度相當快。據統計,我國目前已有各類農民合作經濟組織15萬個。其中雲南省各種形式的協會、聯合體、合作社已發展到100多家。2005年,在地方政府的支持下,大企業牽頭對分散的農戶種植資源進行整合,組織起公司+農戶+企業的專業產銷聯合體,花農合作經濟組織會迅速發展並不斷完善。
九、加快城市化進程,建設城市森林加大園林苗木需求。
盡管各地開發區建設叫停,國家造林任務調減,但國家加快農村城市化進程的要求和城市森林的提出,給園林苗木業帶來了曙光。全國綠化委員會辦公室副主任、國家林業局副局長祝列克日前提出,今後我國將加快城市森林建設規劃,2010年全國70%的城市林木覆蓋率要達到30%。
根據這個規劃,到2010年,我國城市規劃建成區綠地率達到35%以上,綠化覆蓋率達到40%以上,人均公共綠地面積達到10平方米,城市中心區人均公共綠地達到6平方米以上,基本建成以林木為主體的城市森林生態網路框架。由此可以看出,園林景觀對苗木及草坪的需求量將是多麼巨大。
房地產開發商也紛紛以綠化、景觀為賣點炒樓盤。僅以國家標准《城市居住區規劃設計規范》中規定的居住小區綠地率不低於30%來計算,每年至少有1.2萬公頃的居住區用地需要綠化美化。巨大的數字,為園林苗木生產者和使用者帶來了希望。但盲目發展會失敗,因地制宜最重要。
十、奧運會、世博會推動產業發展,大規格苗木市場空間大。
2008年第29屆奧運會在北京舉行,2010年上海舉辦世博會。為了在當年就能取得理想的綠化效果,全國大小城市都開始栽植大規格的綠化苗木。來自上海的一份報表顯示,喬木用量排在前10位的香樟、廣玉蘭、雪松、樟樹、水杉、銀杏等品種,要求規格在6厘米以上的苗木供應比較緊張。而為了籌備2008年奧運會,北京近兩年的城市綠化所用苗木幾乎都是大規格的。專家分析,由於僧多粥少,今後一段時間內,大規格苗木將成為苗木市場上的搶手貨。到時候,誰擁有園林綠化所需的大規格優質苗木,誰就是最大的贏家。

H. 目前中國花卉植物業發展狀況以及前景分析

中國花卉產業目前已經初具規模,我們每年都關注它的產值、面積以及行業動態,卻很少關注企業的整體狀況。本文試圖從數量、構成、投資及盈利等方面對企業這個群體進行一些分析。文中數據主要引自每年農業部發布的全國花卉統計數據,由於沒有更多的具體統計數據,許多情況只能根據筆者對花卉產業的有限了解作粗淺描述。
花卉企業成長歷程
中國花卉栽培歷史悠久,擁有一大批傳統名花,形成了不少集中產地,發展出了豐富的花文化,例如洛陽、菏澤的牡丹,長江流域的梅花,江浙的山茶,等等。明清時代北京花鄉逐漸成為專門為宮廷服務的花卉生產基地,廣東等地的農戶也在那個時期開始生產「年花」,挑著擔子走街串巷銷售,是我國本土花卉商品化的發源。清末到中華人民共和國成立前夕,中國飽受戰亂之苦,民生凋敝,園林殘破,花卉栽培受到很大影響。建國後,花卉生產逐漸得以恢復,國家也建立了不少國有苗圃為城市建設提供花卉、苗木。文革期間,花卉被視為「封資修」、「資本主義尾巴」,花卉栽培遭受空前重創。改革開放以後,百業興旺,傳統花卉栽培全面恢復,與此同時國外花卉也開始進入中國,帶來了現代的栽培模式、經營理念,真正意義上的花卉產業開始形成。花卉企業群體的形成也始於該階段,傳統花卉產區的一批有經營頭腦的花卉愛好者和農戶開始建立苗圃,逐漸發展成為今天的企業。緊接著又有大量外資、港台商人陸續進入大陸,政府也越來越重視扶持花卉業的發展,許多其它行業的投資者紛紛湧入,花卉業蓬勃發展,形成了「萬馬奔騰」的局面。
花卉企業當前狀況
基本情況 據農業部公布的花卉統計數據,2005年全國有花卉市場2586個,企業64908個,其中種植面積在3公頃以上或年營業額在500萬元以上的大中型企業8334家,花農1251313戶,從業人員4401095人,專業技術人員132318人。從以上數據可以看出,中國花卉企業數量從狹義上說也就是6.7萬家(含花卉市場)。花農是一個龐大的群體,他們一般沒有在工商注冊,但有些生產規模和產值不低於花卉企業。從概念上講,他們類似於花卉發達國家的種植者(Grower)。發達國家都將種植者視同小企業,因此,從廣義上說,中國花卉產業共有大小企業130餘萬家。
資金來源 中國花卉企業資金來源比較復雜,有企業自身積累、政府扶持、其它行業投資等。靠自身積累的多數是上世紀80年代創辦的企業(還有一些花農),那個時候從事花卉業是填補市場空白,積累迅速,凡生存到現在的,多數都已經實力雄厚。90年代,旺逢花卉業迅速發展的良好時期,許多港台花卉企業來大陸投資。政府增加投入,大力扶持花卉業發展,以及來自二三產業的投資也主要集中在90年代,包括規劃建設各類花卉示範園區,引進溫室,建立一批規模較大、生產設施較先進的花卉生產基地。總體來說,花卉企業資金來源主要還是靠自身積累、自己籌措。
企業家的「成分」 上世紀80年代初白手起家的花卉企業家多數出於廣東、福建、江蘇、浙江等地的傳統花卉苗木產區,家裡有地,愛好花卉,掌握傳統的栽培技術。90年代一些學者、工商界人士,甚至官員躋身於花卉產業。較前者,他們文化水平高,眼界開闊,接受新事物的能力強,許多人取得了成功。進入21世紀,企業家來源比較復雜,以具有豐富從商經驗的其它行業企業家為多。從花卉產地土生土長的企業家數量最多,根底扎實,多做生產;學者出身的企業家雖然數量不多,但他們一般都有較高學歷,在品種引進、種苗繁殖、國外代理等產業鏈前端領域發揮很大作用;從其它行業轉入的企業家則以經營管理見稱。
企業規模與經營管理水平 企業規模主要從員工數量、生產面積、營業額等方面衡量。中國花卉企業中,農戶數量龐大,小企業多,中大企業少,就是底盤大,上頭小。多數農戶生產面積只有幾畝,員工就是幾個家庭成員,平均每戶2~3人,年營業額幾萬元。農戶的數量是企業數量的20倍之多。而64908個企業當中,種植面積在3公頃以上或年營業額在500萬元以上的大中型企業只有8334家,所佔比例不到13%,形成人們常說的「有數量,缺巨人」現象。如果與發達國家相比,中國花卉企業的生產面積普遍偏小,營業額或產值則更小。荷蘭目前大約有花卉生產1.2萬家(包括種植戶),生產面積1.1萬公頃,從業人員7.2萬人,銷售額則高達73億歐元(合人民幣約730fL元)。中國花卉企業經營管理水平這些年有很大提高,產品質量不斷提升,但與發達國家相比,還有相當大的差距。
企業在產業鏈上的分布 如果將中國花卉企業分布到產業鏈上形成一個圖形,大致就是一個「雞蛋」(見下圖)。
圖案從左到右代表花卉產業鏈的育種種苗、生產以及流通幾個主要環節,特點大致是「兩頭小,中間大」,大部分企業從事生產,從面積上看,中國是名副其實的花卉生產大國。圖中育種的部分沒有上顏色,那是因為目前我們的育種能力比較低,花卉生產所需的品種、種子、種球、種苗(紅色星點部分)主要依賴國外直接進口或者進1:1擴繁。花卉企業的大部分分布在「雞蛋」的中間——生產上,大中型企業在園林、苗木、切花、盆栽生產上都有分布,而中小企業和花農主要集中在苗木、草花生產,其次是鮮切花,從事盆栽植物生產的花農不多,可能是因為盆栽的設施和技術水平門檻較高的緣故。「雞蛋」的尾部,也就是中國的花卉流通,也是一個產業瓶頸,不僅企業(含個體戶)數量偏少,這些企業力量也有限,不能為龐大的生產提供足夠的流通支持。目前國內切花、盆花消費主要集中在節假日,特別是春節中高檔盆花消費量約佔全年消費量的30%~40%。其次為元旦、情人節、母親節、教師節等;苗木、草花主要用於城鎮綠化美化,政府采購的居多,其次為企事業單位。近年來花卉出口增長較快,有人說中國即將成為世界花卉加工廠,確實有這種趨勢。2005年花卉出口額為1.5億美元,估計2006年能達到2億美元左右,而2001年這個數字僅有8000萬美元。
企業的盈利狀況 隨著競爭日益激烈,生產成本增加,花卉價格普遍下降,中國花卉企業利潤率降低,花卉業走出暴利時代,步入調整期。目前,種苗(包括種子、種球)進出口公司、部分國內的種苗生產企業(如蝴蝶蘭組培)、設施資材生產貿易企業、進出口貿易企業等生存狀況都比較不錯,國內種苗(包括種子、種球)生產獲利也不低,發展較快。生產企業中,切花切葉生產企業農戶盡管利潤率下降,但效益尚可;盆花調整變化比較劇烈,2005年生產面積與銷售額都比上年有較大幅度下降,但單位面積產值卻在提升;苗木生產受到宏觀環境的影響,面臨產品結構調整,部分企業與花農遭遇難題。花卉流通領域一直都是「花卉市場+花店」格局,形勢基本穩定;專業的營銷公司已產生,尚處於摸索階段。
中國花卉企業發展趨勢
花卉企業隊伍繼續壯大,優勝劣汰還在繼續。中國花卉業進入21世紀後的6年問,企業數量已經增長將近2倍。影響因素有好幾個:一是中國加入WTO以後,國內市場逐漸被國外企業看好,中外花卉貿易與交流空前繁菊二是中國各級政府將花卉作為農村產業結構調整的重要內容,在政策和資金支持上給予重視;三是中國花卉產業作為新興朝陽產業,發展前景廣闊,產業自身不斷壯大的同時,吸引越來越多的業外資金、人才進入,吸引更多菜農、糧農轉向花卉生產。當然,企業數量連年增長,不表示只有企業誕生,實際上不斷地有企業被淘汰,不斷有新的企業創辦,只是後者要比前者多,表現出來就是企業數量整體增長。企業優勝劣汰的過程還要持續很長一個時期,直到兩者趨於平衡,那時產業就成熟了。
一批實力較強,經營管理水平較高,具有核心競爭優勢的企業形成,成為中國花卉產業的中堅力量。一個國家花卉產業的強大與否,首先看有沒有一批數量穩定、具有主營項目、盈利狀況良好的企業(含個體種植戶)。它們抗風險能力較強,「內力」足,並且能不斷自我完善和發展,成為產業的中流砥柱。隨著產業健康良好發展,這樣的企業會逐漸增多,並穩定下來。
企業之間社會化分工細化,相互協作加強。10年前的花卉產業就似當年盤古初開天地的情形,企業業務種類「多而全」,什麼賺錢做什麼,什麼都做不精,行業整體比較混沌。現在已經逐步過渡到各自佔領一塊細分領域,做精做細,提高管理水平,增強競爭優勢,產業鏈初步明晰。另一方面,企業在細分市場的同時也走向聯合、協作。各個領域內的企業都有強烈願望聯合起來,減少彼此不必要的摩擦,互補長短,自律協調,做單個企業做不了的事情,增強對外競爭力,謀求更好發展。一個明顯的例子就是近年各個領域協會、團體組織的組建十分活躍,如中國花卉協會在2001年成立了零售業分會,2005年又成立了盆栽分會,雲南花農自發成立的聯合體甚至已經多達百餘個。總之,以後的花卉企業,會分得越來越細,聯合得越來越緊密。
今後值得注意的幾個問題
筆者在接觸花卉產業的過程中,發現以下幾個問題在將來可能會對企業的發展帶來較大影響,值得探討。
問題之一:中國花卉產業源頭創新需要加強。花卉作為一種植物產品,品種、種苗是源頭,種質創新(新品種培育)至為重要。荷蘭之所以能執世界花卉產業之牛耳,最重要的法寶是新品種培育。他們上到科研院校、協會團體,下到企業、個人,都重視和從事新品種培育,每年都有大量新品種推出。據了解,荷蘭每年申請獲得專利保護的新品種有1000多個。美國、德國、紐西蘭、日本等國在世界花卉產業都占據重要地位,因為它們也是世界花卉育種中心。中國不是沒有種質資源,也不是沒有培育能力,最大的阻礙因素是新品種保護工作比較滯後。目前,已經有中國企業開始從事育種工作,也培育出了一些新品種,但新品種保護工作跟不上,很難使育種繁榮起來,在源頭上遏制了產業整體發展。加強專利保護,繁榮育種事業、充實產業源頭已經是當務之急,刻不容緩。
問題之二:「國資」應該投向行業最需要的地方。目前,不少國有花卉企事業單位及部分私營企業能從國家得到諸如撥款、項目費、補貼等的財力支持,這里統稱為「國資」。無償的「國資」投到生產環節後,生產成本不真實,產品低價沖擊市場,帶來不公平的市場競爭,破壞市場秩序。筆者認為,國家資金應轉向基礎流通設施建設,比如在集中產地建立產後處理中心,轉向培育新品種、研發新技術等方面。這是政府應該思考的另一個問題。
問題之三:妥善處理「游資」與「遊民」問題。所謂「游資」,泛指花卉產業外的資金,因為存款利息低,二三產業沒有好的投資項目,就涌到了第一產業,在第一產業中又選擇了產值相對較高的花卉。所謂「遊民」就是指為追求更高經濟效益轉向花卉生產的菜農、糧農等。兩者都有流動性,而且數量較大,來去迅猛,業內用之妥當則得利,兩者都可以成為產業的新生力量,用之不妥則生害,造成產能過剩,市場惡性競爭。產業發展歷史上,每次飛躍都離不開「游資」和「遊民」作出的貢獻,然而每次危機的出現也都有他們的責任。凡遇兩者加入的高峰期,一定要未雨綢繆。一方面,准備投資或者加入花卉產業的人自己要注意,看問題不只看錶面,要深入調查,謹慎決策。另一方面,政府和行業協會要及時引導,防患未然。

I. 品種在花卉產業中的意義

品種對推動花卉產業發展的作用
沒有強大的育種業就不可能有強大的花卉產業,育種回體系是答培育優良品種的技術體系.國際花卉大國發達的重要原因之一,就是產業內部具有良好的品種培育技術體系.花卉發達國家的園藝家以畢生的精力投入到花卉育種中,他們在佔有豐富種質資源的基礎上,開展雜交育種、選種、培育新品種,生產部門擴繁為商品,促進這些國家花卉產業的穩步發展.相比之下,中國的觀賞植物資源十分豐富,被譽為"世界園林之母".但是中國幾乎沒有一種花卉具備完善的育種系統,新品種的產生在很大程度上依賴於多年栽培中的偶然機遇.對已經到手的優良品種,也缺少必要的保護,致使很多寶貴資源得而復失.生產中需求的優良品種,幾乎完全依賴花費大量外匯從國外購買.要想改變這種落後狀態,我們必須培育具有中國特色、品質穩定的花卉品種,這是中國花卉產業走向世界的關鍵,也是中國花卉產業發展帶有根本性的戰略問題.……

J. 花卉種植業在中國的發展

前瞻產業研究院《中國花卉行業產銷需求與投資預測分析報告》顯示,我國發展花卉業的優勢表現在種質資源、氣候資源、勞動力資源、市場優勢、花文化優勢等幾個方面。目前我國已經形成了各具特色的三大花卉產業中心:以雲南、廣東為主的鮮切花生產中心,兩省的鮮切花供給量佔全國鮮切花供給量的一半以上;以廣東、江蘇、四川、上海為主的盆花生產中心;以上海、江蘇、浙江、四川、雲南為主的花卉種苗生產中心。

根據國外權威機構測算,人均GDP達到500美元時,花卉消費需求就會明顯增加;當人均GDP達到3000美元時,花卉消費就會呈現上升趨勢。在歐美國家,家庭花卉消費一般占工資收入的千分之三左右,我國還沒有達到這個水平。

隨著國家經濟的發展和人們生活水平的提高,居民對花卉苗木的需求已經滲透到人們生活的每個角落,從公園到馬路,從小區到商場,對綠對美的追求給花木產業賦予了更多新意。

與此同時,城市園林建設步伐的加快以及人們對花卉消費量的不斷增加使得花卉市場需求日益增長,國內花卉流通網路已初步形成。這些都為花卉業發展創造了良好的外部環境。

前瞻產業研究院花卉行業研究小組表示,雖然我國是世界花卉生產面積最大的國家,但從單位面積產量、產值、效益看,都還處於低水平階段。全行業仍徘徊在低端產業鏈上,亟須從勞動密集型轉向技術密集型。預計,未來花卉行業市場規模仍將保持年均10%以上的速度增長,今年年底將突破千億。

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