海雲花卉
花語：理想的愛·謙讓
種類：山茶科
原產地：日本
花色：桃紅·紅·白
花期：晚秋～冬
別名：姬樁
山茶花，是由德國一位植物學家取名，並推廣到世界各地的。
它總是在晚秋天氣稍涼時，靜靜地開在庭圓之中。山茶不像樁一樣，整個花朵掉落下來，而是花瓣一片片地慢慢凋謝，直到生命結束。
那麽小心翼翼的凋謝方式，不就和人們追求理想中伴侶的態度一樣嗎？所以漸漸地山茶花就成為對心中愛慕女性表答心意的代言人了。
在幾乎所有的花朵都枯萎的冬季里，紅色的山茶花格外令人覺得溫暖而生意盎然。而且，種在庭園中也能讓人欣賞她淡淡的花香。
★重點：
山茶花是一般庭園中很容易看得到的植物。由於深綠色的葉子也十分漂亮，也可以只運用葉子做為其他花朵的陪襯。但花朵容易凋落是其缺點。
繁殖方法
山茶常用扦插、嫁接、壓條、播種和組織培養等繁殖方法。通常以扦插為主。
扦插
山茶的莖枝再生能力強，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作方便，經濟效益高，在生產上廣泛應用。山茶在較好的生長條件下，一年四季均可扦插，一般多在夏季和秋季進行，而在6月份前後梅雨季扦插，成活率更高，因此時高溫、高濕，有利插枝生根和萌芽生長。
1、盆箱扦插法
將扦插用的花盆、木箱或塑料箱，在盆或箱底打1-3個排水孔，每孔大小為2-3厘米，要求排水良好。孔上蓋碎瓦片，在底層鋪一層小石子，中層鋪一層粗沙，上層鋪5-10厘米培養土。培養土一般選用酸性紅黃壤，pH5-6.5，如粘性過重可摻入細沙或鋸末屑。若條件許可時，在培養土中摻入適量腐殖土、蛭石、腐熟有機肥或磷肥、骨粉。在培養土偏鹼時，加硫酸亞鐵溶液進行調節，使之呈微酸性反應。培養土可在日光下曝曬數天，或用甲醛溶液消毒後，用塑料薄膜悶數日，均有滅菌消毒的效果。
盆或箱裝培養土時，應高出盆或箱面，使之成為饅頭形，防止盆或箱內積水，同時有利插枝通風，提高成活率。扦插時用手指稍撳實培養土，並隨用細咀壺澆透水，進行遮蔭、保濕管理。
2、苗床扦插法
苗床地宜選擇酸性至微酸性沙壤土，翻耕後，作床寬1.2米左右，溝寬40-50厘米，畦高20厘米，整細、耙平，床面噴葯消毒，用薄膜覆蓋2-3天後扦插，有利防治病蟲。在扦插前，用水泥柱或毛竹搭成1.5-2米高的棚架，上蓋蘆簾或黑色遮陽網（遮光率為60-70%），四周由上而下垂至地面，並固定好，這樣可兼顧遮光、防風、保濕的作用。如用塑料大棚扦插育苗，可在大棚內搭4條30-40厘米高、80厘米寬的小拱棚，小拱棚間距約為50厘米，扦插後蓋上遮陽網。扦插時應注意葉片排列整齊有序，扦插後澆足定植水，在小拱棚上加蓋一層地膜，可提高保濕效果。
3、全光霧扦插法
全光霧扦插法需要一定的設施和生產規模，育苗成本低，生根快，成活率高。
全光霧扦插苗床多採用基質材料或細沙，下鋪石子，底部有排水設施。在苗床上裝有噴霧設備，通過設定間隔噴霧、保持相對濕度、調節苗床溫度等措施，以保證插枝正常吸收水分，防止插枝和葉芽乾枯。
嫁接
常用於扦插生根困難或繁殖材料少的品種。以5-6月、新梢已半質化時進行嫁接成活率最高，接活後萌芽抽梢快。砧木以油茶為主，10月采種，冬季沙藏，翌年4月上旬播種，待苗長至4-5厘米，即可用於嫁接。採用嫩枝劈接法，用刀片將芽砧的胚芽部分割除，在胚軸橫切面的中心，沿髓心向上縱劈一刀，然後取山茶接穗一節，也將節下基部削成正楔形，立即將削好的接穗插入砧木裂口的底部，對准兩邊的形成層，用棉線縛扎，套上清潔的塑料口袋。約40天後去除口袋，60天左右才能萌芽抽梢。
② 茶花的植物文化
茶花的別名很多，讓人混淆不清。其實，茶花和山茶是同一個概念，「茶花文化」也就是「山茶文化」。一般說，茶花文化有狹義和廣義兩種理解。狹義的理解，茶花文化僅僅指茶花在文學藝術等意識形態上的反映，把茶花的物質形態排斥在外。廣義的理解，茶花文化則包括物質形態和意識形態。筆者認為，廣義的理解更為貼切。正如茶文化、酒文化不能離開物質形態的茶葉和酒一樣，茶花文化自然應該包括茶花的物種、品種、古樹等物質形態的東西。如果我們要明確什麼是茶花文化，不妨用《辭源》關於「文化」的定義：茶花文化就是人類社會歷史發展過程中所創造的茶花物質財富和精神財富的總和。
茶花文化是中國人的藝術創造，東方文化的瑰寶。看看西方人的茶花文化，見識一下日本人的茶花文化，就不難明白：茶花文化既包含有物質的成分，又包含有精神的成分，或者說它更是一種精神文化。
近幾年來，我們從國外引進了不少品種，不僅引進了物質的東西，同時也帶來了滲透在茶花品種之中的西方民族審美情趣、審美觀念及民族性格特徵，這就是西方的茶花文化。這種西方茶花文化深藏在他們追求、欣賞、喜愛的茶花品種之中。以美國為代表的西方民族性格開朗而熱烈，體現在茶花審美上，則追求品種的超大、彩色、豪放。他們有著追求新奇的傳統，體現在培育茶花品種上也追求奇特。
日本民族較好拘謹，受到中國文化，尤其是禪的精神影響，在茶花品種審美上，則偏愛生動、靈秀、小巧。他們非常喜歡培育與欣賞多色彩的單瓣品種。1999年3月23日，筆者去日本參加國際茶花協會會議宮崎大會時，在《椿文化展覽》和《日本茶花文化史》的展覽會上，看到大量古老的茶花歷史文獻資料，展示日本茶花文化。有《百椿圖》、《椿花圖譜》、《椿花貼合屏風》、《椿花集》、《椿花百種》、《梅園海石榴花譜》等。日本椿（山茶）協會副會長飯弁禮五郎說：「山茶是宮崎市乃至全日本一種非常重要的花種，特別是單瓣的白色山茶，她是純潔、沉默、思考的象徵。白色山茶，冷晶玉潔，嬌小玲瓏，從古到今，宮崎那種山茶精神，是日本文化的基石，這就是為什麼日本人始終熱愛單瓣山茶的原因。」
對於山茶，中國人有自己的審美情趣和審美觀念。千餘年來，中國人培育出來難以數計的山茶園藝品種，同樣深藏著中國的茶花文化。中華民族由於受儒、道、佛三種文化，尤其是儒家文化的影響，在對山茶品種的審美情趣上偏重於典雅、適度、華麗、和諧、莊重、自然。尤其是和諧適度，中國人最為講究，要求山茶在枝、葉、花的配合上要適當、和諧，絕對不能單瓣、獨枝，應媚而不妖、奇而不怪，充滿神韻莊重，而又給人一種直觀的美的感受，方是上品山茶。
正因為天下人並非只走一條道，茶花文化內涵便很不統一。中國山茶源遠流長，其文化內涵更是博大精深。中國茶花文化，是中華民族文化的組成部分，它與中華傳統文化、民族心理、民族精神有著千絲萬縷的聯系並融入了中國儒、佛、道三教思想的精華。因而中國茶花文化的文化內涵，有著不同於其他國家的獨有的民族特色。鑒於此，我們有必要研究和探討中國茶花的文化內涵。我們認為中國茶花的文化內涵應該有：中國山茶與歷史文獻；中國山茶與詩詞曲賦；中國山茶與繪畫藝術及工藝美術；中國山茶與社會生活的融合；中國山茶品種名稱及古樹資源的文化特色。當然，這五個方面不一定全部包括中國茶花文化的內涵，作為拋磚引玉提出來供大家研究探討。