花卉產值

① 中國花卉生產現狀與發展趨勢

花卉行業產值及種植面積

近年來，花卉行業產值保持持續增長趨勢。2015-2018年，產值從2106億元增長至2614億元，年復合增長率達到了7.47%。據此，初步估算2019年我國花卉行業產值約為2809億元。

——以上數據及分析來源參考前瞻產業研究院發布的《中國花卉行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》。

② 農夫好鮮花店都能提供哪些花卉業服務啊

1.花卉
鮮花店的主要業務是經營花卉，包括各種乾花、鮮花、盆花、盆景等。要做到品種齊全，不缺貨，具體可根據市場需求調配。
2.花藝
這是鮮花店經營當中比較有特色的一部分。每一個消費者送花給別人或自己做裝飾都希望表達一份心情，蘊含一種寓意。這就需要通過花藝的手段展現出現出鮮花所獨有的魅力。
3.花卉批發、零售業務
鮮花店的批發和零售業務是花卉銷售的主要渠道。既要做好零售業務又要搞批發業務，以滿足大批量用花的消費者。
4.商業用花
各種商業活動的開業典禮，商場的周年慶、店慶都少不了鮮花的點綴，如大型花籃、開運竹等都是商業用花的典範。
5.個人用花
個人用花是鮮花店主要的經營范圍，如婚慶、喪事、生日、生子等各種用花需求業務。
6.家庭用花
每個人都想把自己家裝飾得溫馨、典雅，如客廳、卧室等都需要不同風格的花卉來裝飾。
7.節日用花
每逢各種節日時鮮花店要准備與該節日有關的花卉。如情人節要准備各種玫瑰花，母親節要准備各種康乃馨等，以滿足消費者的用花需求。
8.裝飾婚車業務
新郎、新娘都希望自己乘坐的婚車是最漂亮的，開展裝飾婚車業務是一項比較看好的經營業務。
9.大規模用花業務
大規模用花業務一般包括賓館、商場、大型宴會、
禮儀、會議、追悼會等整體裝飾用花業務。
10.郵寄鮮花業務
鮮花店可以為郵局提供鮮花服務業務。
11.會員卡業務
每個鮮花店購花的消費者都有機會申請會員卡，憑卡購花可享受優惠待遇和其他業務。
鮮花店的經營范圍是在經營過程中不斷摸索和擴大，經營要推陳出新。只有不斷發現消費者的新需求，不斷擴大自己的經營范圍，力求把鮮花店經營范圍深入滲透到人們的生活當中，滿足消費者的需求，贏的更多消費者的青睞。

③ 開花店的前景和利潤怎麼樣

花卉行業主要上市公司：虹越花卉(430566.OC);蘇北花卉(830966.OC);沂岸花卉(872975.OC);鄉村綠洲(873550.OC);百林生態(836183.OC);登海種業(002041.SZ)等

本文核心數據：中國花卉企業數量;中國花卉種植面積;中國花卉行業主要品種年產量;中國規模以上花卉市場數量;中國花卉市場攤位數量;中國花卉零售市場規模及其預測

行業概況

1、定義

花卉，是具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。

根據植物用途特性的不同，可將花卉產品分為鮮切花類、盆栽植物類、觀賞苗木、食用與葯用花卉、種苗用花卉等5大類。其中，鮮切花類包括鮮切花、鮮切葉和鮮切枝3類，盆栽植物類包括盆栽植物、盆景以及花壇植物，觀賞苗木分喬木和灌木。

2、產業鏈剖析：零售渠道為關鍵

我國花卉行業產業鏈分為三個環節，產業鏈上游為花材供應，包括花卉育苗、花卉培育、花田基地種植等;產業鏈中游為花卉產品加工、零售;下游則是應用市場。由於花卉行業對時效性具有較高的要求，因而中游零售渠道是花卉行業的關鍵環節，此外，消費者花卉消費意識的提升對於產業鏈發展的拉動作用明顯。

從產業布局來看，在上游領域，花材供應代表企業有錦苑花卉、英茂集團、森禾種業、東方園林、棕櫚園林、嶺南股份、蒙草生態、鐵漢生態等。

在產業鏈中游，中端花藝產品製作企業有花加、花點時間、愛尚鮮花等，高端花藝產品生產零售商包括野獸派、roseonly等，花卉電商零售平台包括花禮網、花巴士、淘寶、京東等。

行業發展歷程：鮮花電商逐漸興起

中國花卉種植歷史悠久，自古以來已有多部經典作品中記載花卉植物形態、生長、土壤等信息。20世紀90年代開始，隨著建設部發布園林綠化行辯前業資質標准，中國商品花卉行業開始發展起來，可分為萌芽期、成長期和轉型升級期三個階段。2015年至今，鮮花電商迅速流行。此前，花卉產品通常應用於生日、情人節、教師節、婚禮慶典等特殊紀念場景，花卉電商不斷推廣鮮花消費理念，促使消費者形成「每周一花」「每日一花」消費習慣，產品復購率與消費頻次大幅提升。

行業政策背景：政策推動建立花卉種業創新體系

花卉行業是農業發展的重要組成部分，作為市場導向型行業，花卉行業在政策規范指導下有序發展。2021年7月，國家林業和草原局發布《「十四五」林業草原保護發展規劃綱要》，提出推動花卉品種選育和標准化栽培，強化產品創新研發。到2025年，花卉年產值3500億元。2022年11月發布的《關於推進花卉業高質量發展的指導意見》明確提出花卉業發展目標，到2025年，花卉種業創新體系基本建立，自主知識產權花卉品種市場佔有率穩步提升，花卉產業布局結構更加優化，花卉科技創新能力大幅提升等。

行業發展現狀

1、花卉企業數量有所回升

根據國家林業和草原局和攜則清中國花卉協會數據，2015-2021年我國花卉企業數量總體呈上升趨勢，2018年略有下降，但隨後快速上漲。2021年，中國花卉企業數量為79512個。

從企業結構來看，大中型花卉企業數量發展趨勢與花卉企業總體趨勢一致，其數量從2015年的9136個增加到2017年的10376個，2018年數量下降至9514個，在花卉企業數量中的佔比17.6%。初步統計2021年我國花卉行業大中型企業數量約為13915個，佔全部花卉企盯櫻業數量比重約為17.5%。

2、花卉種植規模持續壯大

我國花卉產業自上世紀90年代開始呈現快速發展的態勢，至2010年花卉種植面積已達到76.4萬公頃。根據國家林業和草原局發布數據，2010-2021年我國花卉種植面積總體呈上升趨勢，種植規模持續擴大，逐步形成了現代花卉產業格局。

中國目前已成為世界最大的花卉生產基地。根據國家林業和草原局在第十屆中國花博會新聞發布會上公布的數據，截至2020年底，全國花卉種植面積達150餘萬公頃，種植面積的下降與2020年新冠疫情影響、智能化種植普及以及花卉企業生產效率的提高等有關。2021年，花卉種植面積159萬公頃，銷售額2161億元。

3、花卉產量穩步增長

從我國花卉行業產量來看，2021年紅掌、蝴蝶蘭、盆栽玫瑰等傳統盆栽年產量穩步增長，其中，紅掌年產量約4000萬盆，產自廣東、天津等地;蝴蝶蘭年產量7000萬盆;盆栽玫瑰年產量也達到3000萬盆左右，集中產自雲南、四川等地;大花蕙蘭的年產量同比有突破，預計2022年大花蕙蘭年產量僅雲南省就將增至650萬盆。

4、花卉市場攤位數量上升

根據國家統計局的數據，2021年我國規模以上花卉市場數量下降至16個，與2020年持平，2015年來數量已下降了三分之一。

與我國花卉市場數量不斷下降的趨勢相反，我國花卉市場攤位數量近年來波動上升。根據國家統計局披露的數據，2021年我國花卉市場攤位數量達到21034個，同比增加1.8個百分點。

5、花卉市場零售規模高速增長

根據國家林業和草原局在第十屆中國花博會新聞發布會上公布的數據，2020年全國花卉銷售額達2500多億元。2020年，花卉零售業由於新冠疫情的影響，加速了花卉產品營銷模式的重建，眾多生產企業和經銷商紛紛開拓線上銷售渠道，不斷升級促銷手段和豐富線上銷售方式，促進產品線上線下同步銷售。

根據中國花卉協會發布的《2022年全國花卉產銷形式分析報告》，2021年中國花卉零售市場規模繼續保持高速增長，達2205.0億元，包含全國盆花和鮮切花兩部分，較2020年上漲17.5%。花卉市場受疫情影響，花卉電商大規模加速興起，但這種興起不是由於資本加持而是自發性的，表現在B2B、B2B2C、B2C等模式全面發展，淘寶、京東、美團、抖音等平台百花齊放，特別是「直播帶貨」「一件直發」模式發展迅猛。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國花卉行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》。

④ 川派盆景產業化發展存在的問題及對策 盆景產業化的得失

四川盆地種植盆景的歷史悠久,川派盆景也稱為「劍南盆景」,是以四川省名來命名的盆景藝術流派,其中又分為川西與川東兩處地方風格。川西以成都為中心,包括溫江、郫縣、都江堰、崇慶、新都、什邡等縣。川東以重慶為中心,包括重慶周圍各縣。本文主要討論以成都為中心的川西盆栽產業。成都市2004年在城市規劃修編中,提出了擴大城市規模,形成7個簇團城市群的設想。都市農業的重點是在衛星城市之間,根據規劃和城市簇群的特點,種植大量的樹木、花卉和草坪。因此,發展以盆景製作、欣賞、銷售為內容的休閑項目,必將成為都市農業的重要組成部分。如何打造川派盆景產業的特色和品牌,提升其產業檔次,是發展都市農業,實現可持續發展必需思考的問題。本文從川派盆景產業的現狀出發,分析存在的問題和不足,並提出相關建議和措施。

一、發展現狀

1.概況四川是我國花卉和盆栽生產大省,在改革開放以後,花卉盆景這一新興產業已上升到全省農業的第三大產業。2005年,四川花卉業生產總面積50 321hm2,其中盆景1 293.2hm2,占花卉生產總面積的2.6%;花卉業銷售總額271 243.17萬元,其中盆景16 048.3萬元,佔6%。種植面積最大的是觀賞植物和食用植物,佔60%左右。鄭脊目前川西的盆景生產主要集中在溫江、郫縣、都江堰等地,約佔99%以上,而盆景的銷售區主要分布在成都市錦江區、溫江、郫縣、崇州等地。
2.主要特色優勢品種
(1)大規模苗木雪松、烏柿、銀杏、羅漢松、紫薇、六月雪、桂花、梅花、竹類。
(2)盆景園川西盆景園雖多,但各個盆景園又各具特色。如杜甫草堂盆景園主要展示川派各種類型的樹樁盆景和山石盆景;望江公園盆景園以竹石盆景為主;離堆公園清溪園作為世界文化遺產的一部分,主要是展示盆景古樁;武侯祠盆景園由室內和室外兩部分組成;百花潭公園盆景園每年都要舉行各類盆景展覽;私人盆景園除了展示自己生產的盆景外,還展示從各地購買回來的盆景精品。
(3)溫江盆景溫江的川派盆景蟠扎技術起源於清末,是川派盆景的發源地之一。溫江盆景主要分布在玉石、壽安、踏水、鎮子等鄉鎮。主要品種有烏柿、梅花、貼梗海棠、羅漢松、紫薇、銀杏、六月雪等產品。
(4)觀葉植物有紅寶石、藍寶石、萬年青、龜背竹等觀葉植物。
(5)彩色植物有紅葉小櫱、紅繼木等彩色植物。
3.產業化發展現狀目前四川省花卉產值20多億元,以成都為主的川西平原花卉,生產面積超過8 000hm2,佔全省總面積的60%,盆景、盆花生產量佔全省90%。四川現已建成了都江堰――青城山花卉產業觀光示範帶、安龍鎮花卉盆景產業萬畝示範基地和中興鎮花卉苗木展示銷喊頃滲售中心。可見,四川盆景產業化開發在種植、營銷方面,擁有相當廣泛的群眾基礎和巨大的發展前景。

二、存在問題

1.專業化程度低,區域布局和產品結構雷同我省盆景作為一個產業的發展時間較短,盆景生產面積近年來增長較快,但整體生產水平低,生產方式還比較落後。「小而全」的模式普遍存在,產業意識淡薄,設施設備落後,產品結構不甚合理,季節性和結構性過剩與短缺並存。小生產與大市場的矛盾仍然十分突出,生產發展存在一定的盲目性,難以形成規模效益。各區縣沒有明顯的特色和優勢產品,科技含量低,產品質量不高,市場競爭力弱,單位面積產值遠低於全國平均水平。
2.缺乏科技和人才支撐我省盆景科研力量弱且分散,現有技術人員僅占花卉從業人員的1.4%,科研經費相當缺乏,科研嚴重滯後生產。新品種乎輪、新技術、新產品、新成果極少,科研轉化率低,速度慢,重復研究,栽培技術不配套,對植物資源系統研究不夠,沒有突破性品種,技術含量高、商品性好的科技成果較少。絕大部分只能靠引進,讓別人牽著鼻子走。
3.盆景運輸綠色通道不暢,交易方式陳舊落後盆景產品運輸具有很強的時效性,目前我省對花卉、盆景未實行綠色通道政策,花木運輸需辦6個許可證,既煩瑣且費用又高。加之我省盆景產品主要通過產地集散方式銷售,對盆景拍賣、網上購貨、定單交易等現代盆景交易方式僅才開始嘗試,經營方式單一。銷售渠道不暢,嚴重影響了花木盆景的及時銷售。
4.信息不靈,產銷脫節,出口創匯能力弱農戶、企業信息來源渠道窄且慢,不能及時、准確地捕捉市場信息而組織生產,部分地區出現盆景銷售困難。大生產和大流通的格局尚未形成,盆景在四川花卉產業中的比重還很小,尚未形成完整的盆景產業鏈,無盆景售後服務體系。缺乏有力的政策支持,國內外市場的開拓不力,致使我省頗具市場競爭力的川派盆景無法大規模出口外銷,難以創造更大的經濟效益。
5.地方花卉資源保護、開發力度不大我省植物資源種類多且數量大,尤其是野生資源如都江堰的高山杜鵑、大巴山區的古樁臘梅等,不少品種已多次在全國花展中獲金牌。但由於重視不夠、法律法規不健全等諸多因素,造成資源未得到有效的開發與利用。

三、發展建議和對策

1.運用產業政策,加強政府宏觀指導運用產業政策三大手段對川派盆景進行合理規劃,實現超常規發展,縮短趕超時間,促進產業結構合理化與高度化,實現產業資源的優化配置。作為宏觀管理的政府部門,應抓政策制定和產業指導,完善盆景產業政策,建立健全相關的政策和法規,加強推廣工作,力爭使川派盆景在國際化方面走在世界前列。建立完善的激勵機制,形成多元化的投資主體和構建多種融資渠道,為川西盆景產業化發展提供資金保障。
2.強化科技支撐,加強科研合作
加強對農業科技隊伍的改造和提升,推動科技人員直接參與農業產業化經營;開展對農村基層幹部、專業大戶、科技示範戶的系統培訓,加強對勞動者的培訓,著力提高勞動者的科學文化水平和勞動技能;鼓勵龍頭企業、專業合作經濟組織和種養業大戶參與農業科技研究開發;鼓勵有條件的龍頭企業建立科研開發中心,引進科技人才和高新技術,開發擁有自主知識產權的新產品、新技術;大力推進產學研結合,支持種養業大戶、基地、專業合作經濟組織和企業、科研院所、高等學校加強合作,鼓勵農業科研機構、農技推廣部門的技術人員牽頭或參與組建新型農技推廣組織。
3.完善市場體系,擴大銷售渠道
建立規范的花卉交易市場,減少中間商的流通環節,能促使花卉流通順利、便捷、高效地進行,同時可降低花卉流通成本,得利於生產者,讓利於消費者,從而促使花卉生產進一步發展。要著手研究和建立市場建設、運行管理辦法,並重點做好市場引導和服務,建立和完善花卉信息網路。進行花農合作社建設試點,聯合分散的花農,擴大生產規模,增強抵禦市場風險的能力。
4.增強宣傳力度,引導推進消費
動用各種媒體,正確引導、鼓勵和幫助人們培養起對花卉消費的興趣和情趣,增加他們對盆景的喜好,以從根本上促進盆景市場的繁榮與發展。盆景消費是一種新型消費,因此在為消費者提供盆景產品的同時,要千方百計提高服務質量和水平,核心是要方便消費者群體購買,並作好售後服務。對於個人消費,最主要是提供方便。可以多設網點、送貨上門、指導養護和開展盆景養護技藝培訓。
5.引進高技術專業人才,形成合理的人才結構通過走出去、請進來的方法,使本地現有專業人才不斷提高知識水平,培養高素質的地方專業人才。可以和農業院校合作,作為高等人才的培訓和儲備基地,鼓勵企業進行投資,提高科技成果的實際轉化率。本地也可以通過社團或組織,開展培訓和組織講座,傳授和推廣栽培技術。

(通聯:四川省農科院農業信息與農村經濟研究所成都610066)

⑤ 花卉行業的現狀和機會

一、花卉行業競爭格局

從國際競爭格局看，一是花卉行業歷經多年發展，行業格局基本定型，荷蘭、日本、德國等花卉產業發達國家不斷向種子、種苗、種球和新品種研發等高附加值的產業鏈上游集中。二是花卉生產正在向發展中國家轉移。隨著發達國家土地、勞動力等生產成本的增加，以及全球金融危機的影響，花卉生產正在由歐美等發達國家向勞動力和土地等成本相對較低的發展中國家轉移，目前我國已是世界上最大的花卉生產國。三是發達國家依然保持旺盛的消費需求，中國、印度、俄羅斯和巴西等新興經濟體國家花卉消費潛力巨大。

從國內布局看，我國花卉行業中地區、規模和技術水平也分化嚴重。江蘇、浙江、廣東、雲南等地整體行業規模和技術水平發展較好，東北、西北相對滯後。從花卉品種看，形成了以雲南、遼寧、廣東等省為主的鮮切花產區，以廣東、福建、雲南等省為主的盆栽植物產區，以江蘇、浙江、河南、山東、四川、湖南、安徽等省為主的觀賞苗木產區，以廣東、福建、四川、浙江、江蘇等省為主的盆景產區，以上海、雲南、廣東等省（市）為主的花卉種苗產區，以遼寧、雲南、福建等省為主的花卉種球產區，以內蒙古、甘肅、山西等省（區）為主的花卉種子產區，以湖南、四川、河南、河北、山東、重慶、廣西、安徽等省（區、市）為主的食用葯用花卉產區，以黑龍江、雲南、新疆等省（區）為主的工業及其他用途花卉產區，以北京、上海、廣東等省（市）為主的設施花卉產區。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《花卉行業現狀調查及市場前景預測報告》

二、花卉園藝行業發展前景

我國發展花卉園藝產業優勢明顯、潛力巨大，主要體現在資源、消費、就業、生產力和花文化等方面。

1、花卉資源開發利用潛力巨大我國花卉種質資源豐富，是很多名貴花卉的起源中心和野生花卉資源寶庫，擁有高等植物近3萬種，居世界第三位，僅蘭科植物就有180餘屬1,200餘種，其中特有種達500種左右。在兩千多年的花卉栽培過程中，我國培育出了數千個花卉品種。合理開發利用這些資源，可以培育出具有特殊性狀與競爭力的花卉新品種。

2、國內花卉消費潛力巨大一方面，隨著國內經濟發展，城鎮化進程加快和城市群的興起，城市園林建設對花卉需求旺盛。另一方面，人民生活水平日益提高，城鄉居民消費層次和消費結構不斷升級，對花卉需求日趨多樣化，為花卉消費帶來巨大的增長空間。據統計，世界人均盆花和鮮切花年消費額約20美元，而我國人均消費水平僅0.5美元，市場潛力很大。

3、生產力提升空間很大

據統計，2010年丹麥、加拿大、荷蘭、瑞士、芬蘭等國的切花和盆栽植物每公頃平均產值超過50萬歐元，而我國切花和盆栽植物每公頃產值不到3萬歐元，具有較大提升空間；我國非設施栽培產品產值提升空間更大。

4、解決社會就業優勢明顯

花卉產業是勞動和技術密集型產業，涉及部門多、領域廣、鏈條長，需要大量勞動力參與。花卉種植可以有效吸納大量勞動力，花卉加工、營銷服務等可以有效提供就業機會。

5、中國花文化基礎深厚花卉與人類生活的關系密切，不斷地被注入人們的思想和情感，不斷地被融進文化與生活的內容，從而形成了與花卉相關的文化現象和以花卉為中心的文化體系，形成了中國花文化，在人們生活、工作和節慶中得到廣泛普及。中國花文化源遠流長，博大精深，是中華民族文化的重要組成部分。