花卉式餐廳

Ⅰ 酒店餐廳花藝設計要點

酒店花藝是酒店裝飾設計的一部分。它的最基本功能就是給客人一個良好的感受，使客人感受到酒店對他的熱情歡迎，感受到酒店可以為他提供溫馨、舒適的住宿環境。每位客人來酒店之前，他的心裡會對酒店懷有一種潛在的期待，渴望酒店能夠具備溫馨、安全的環境，甚至渴望這個酒店會給他留下深刻印象，最好有點驚喜，並使這一次經歷成為他生活的一部分

設計到位的大堂應該做到當客人來到這里時，即使沒有人為他提供服務，他也應該感到溫暖，就像回到家一樣。這就要求大堂里所能看到的某一樣或幾樣東西和客人是相通的，可能是傢具、燈飾，可能是陳設，也可能是一種色彩，一塊特殊的材質。這些細微的飾物為客人實現了文化價值觀和生活方式的延伸，而且會和他們的個性相通，從而使酒店的回頭客越來越多。

在酒店大堂擺放花藝作品中，首先需要注意的就是安全性。一般放在大堂中的花藝作品在體積上都比較大，其次是要根據星級酒店的裝修風格、運用顏色搭配來展示花藝作品的精髓使其成為大堂中的焦點。一般根據時令花材、季節交替變化或者是酒店盛典來做更換次數，還要考慮酒店後續養護工作的難度。大堂酒店插花可以是鮮切花，也可以是模擬花，當然也可以運用現在流行的永生花、多肉植物、各種質地的裝飾品相互混搭也是不錯的效果。

酒店插花一般分為前廳插花（大堂插花），餐廳插花，客房插花，會議室插花，吧台插花和過道插花。我們通過不同區域的插花來了解插花藝術在酒店中的應用。

前廳插花

前廳是專門為客人辦理住宿、離店結賬等手續，提供各種應接服務的地方。也是客人對酒店形成「第一印象」和「最後印象」的活動場所。因此這里的插花要具有代表性，能代表酒店的形象。前廳必須有一種賓至如歸，輕松、舒適的家的感覺。為了營造愉快的休息環境，除應有與酒店等級規格相應的寬敞明亮的空間外，合理的插花藝術的運用能為前廳舒適的環境平添幾分熱情、優美和高雅，使客人流連忘返。

餐廳插花

餐廳是為賓客提供食品、飲料和服務的場所，餐廳應該營造一個輕松、舒適的就餐環境，為賓客的交流，就餐和應酬等提供方便。度假酒店的餐廳根據所提供的食品、飲料和服務，顧客的就餐習慣和周圍環境的不同，分為中餐廳和西餐廳。不同的就餐環境，所要求的插花造型和手法也不同。

中餐廳插花

中餐廳是提供中式菜點、飲料和服務的餐廳。中餐廳按銷售方式又分為零點餐和團隊餐，宴會命題餐，因而它們對插花的要求也不同。

零點餐廳插花

分為零點早餐，零點中、晚餐。所謂零點餐廳插花就是插花簡潔，顏色以中色為主，不拘泥於造型，花材可選用單色康乃馨，雛菊，洋蘭，百合，滿天星等。

中餐宴會插花

中餐宴會是一種正式的餐飲活動，格調高雅，講究環境，突出濃重熱烈的氣氛。中餐宴會多以中式圓餐台為主，根據宴會的需求，餐台直徑一般為1.8米的10人餐桌，大型宴會餐台也有2米以上的直徑。餐台花的直徑一般不超過餐台的1|3，高度不超過30厘米。以直徑1.8米的餐台為例，餐台花的直徑應不超過60厘米，花材顏色鮮艷豐富，花朵大。

命題擺台插花

中餐宴會多為有主題宴會，如婚宴，答謝宴，生日宴，慶功宴等，隨著社會的發展，宴會的主題越來越廣。

插花作品除了表現主題思想外，還應與周圍的環境氛圍，餐台檯布，餐具，菜色等相搭配。

西餐廳插花

西餐宴會多採用長台，其台型通常按廳堂大小和周圍環境布置。餐台插花一般為長橢圓形的西方式插花。插花的長度一般不超過餐台的1|3，插花的高度不超過30厘米。花器多選用扁平闊口。插花主要營造一種高貴典雅、浪漫的氣息。

咖啡廳插花

咖啡廳多採用自然光線，色彩明快，且適於兩三人親密交談，因此咖啡廳插花只需在餐台擺放一隻細頸花瓶，瓶中插入一兩枝花即可點綴空間。花材一般選用體積小，且顏淡雅的花材，如粉玫瑰或紅色康乃馨，既簡潔大方又充滿浪漫氣息。

客房插花

客房是賓客在酒店逗留期間最主要的生活和休息場所，客房的布置除了生活上必須使用的傢具等設備用品外，還應有裝飾性的物品，而插花就起到很好的裝飾和點綴空間的作用。

床頭櫃插花

床頭櫃插花的創作和布置，對提高人們的生活質量，改善睡眠空間的環境起到很好的效果。床頭櫃插花取材隨意，構圖靈活，花體不用過大，花材用量簡單。可以根據設計者的審美情趣和插花的功能，選擇造型和花材。一般以簡潔、素雅且文靜的花材為主。色彩柔和，對人體有害的，有異味的花草不宜擺放在床頭客房。

衛生間插花

衛生間插花的造型與空間的大小相適應，花材一般採用多頭小菊或顏色淡雅的康乃馨等單色小花。花器可選用陶器或花藤等，以增添返璞歸真之感。

其他區域插花

會議室插花

會議室營造的是一種嚴肅，團結的氛圍，在會議室擺放一些插花能緩解工作壓力，調節氣氛。大型會議室插花主要有講台插花和會議桌插花，這類插花通常選用長橢圓形和半球形的造型。一般選用花大、色艷的花材，花器一般選用粗口淺盆。一般情況會在茶幾或拐角處放一盆裝飾小花。

吧台插花

酒吧通常是人們聊天，談生意，消遣的場所，所以吧台插花一般要精美大氣，花器一般也需要精美華麗的花瓶，營造活躍的氣氛。

過道插花

過道通常狹窄，且缺少自然光，所以過道插花通常燈光的照射下才能發揮應有的效果。過道插花通常選用色彩明快，艷麗的花材，造型一般選用圖案式插花，也可以選用東方式插花。我工作的酒店通常採用東方式插花。

Ⅱ 餐廳可以擺放哪些花卉植物

餐廳是全家人每天團聚、進餐的重要場所。擺放花卉時要注意色彩的變化與對比，以回有助於愉答悅心情、增加食慾、活躍氣氛為目的。擺放清潔、甜蜜為主題的植物，如棕櫚類、巴西木、鳳梨類、發財樹或其他色彩繽紛的大中型盆栽花卉和盆景。擺放金橘、佛手等芸香科植物，它的清香可使人們在進餐時更有食慾。

（3）適於北窗檯擺放的花卉：可擺放吊蘭、棕竹、常春藤、龜背竹、燕子掌、廣東萬年青、蕨類等植物，或一些夏季需休眠的花卉，如仙客來、馬蹄蓮、報春花等。

Ⅲ 餐廳要怎樣配置花卉

餐廳抄：應選擇使人心情愉快、可增進食慾的綠化植物裝飾。如：秋海棠和聖誕花之類，以增添歡快氣氛，配膳台上擺設中型盆栽有間隔之作用。亮綠的盆栽植物，均可擺放在餐廳周邊。餐廳中央可按季節擺放春蘭、秋菊、夏洋(洋紫蘇)、冬紅(一品紅)。餐桌上面可掛一盆弔蘭，顯得「瀟灑」而又浪漫，令人食慾大振。

Ⅳ 餐廳的花卉要怎樣擺放

餐桌外圍花卉布置，通常是為了區隔客廳與餐廳。適合用大型植物如內垂葉榕、蔓綠絨等，加容上盆套，再用緞帶、小飾品來裝點植物。餐桌上花卉擺設，通常是插花或小巧觀葉植物，適當點綴即可。要注意是易落葉的花兒，如羊齒類等，盡量少用，花粉多的植物，也應避免使用。

Ⅳ 第一次帶女朋友外出就餐，選擇哪類餐廳好呢

今天，我遇到了我的女朋友。她曾經是我們醫院的花朵。我上學的時候，很多男生都追求。畢業後，我加入了公司。公司里很多單身男青年也時不時表現出好的一面。今天一個男同事對她說：「喂，下班請吃飯。」

我問她：「你答應他了嗎？」她說：「你猜我答不答？」

1961年，帕斯蒂克塞里亞·加圖羅在米蘭的波塔·洛多維卡廣場開設了實驗室。糕點藝術與花藝的結合由來已久，50多年來一直秉承著「像孩子一樣保暖」的美好願景。不斷將創新與傳統相結合，使其製作的糕點始終走在前沿領域。在這里品嘗美味的蛋糕，在喝茶的時候和朋友在一起，一定會增強你的儀式感。

四季帶你體驗奢華的法國生活

毫不誇張地說，它是世界上最棒的酒店。從1928年開始，四季酒店就站在香榭麗舍大街上，像情人一樣面對著埃菲爾鐵塔，等待塞納河的輪渡經過，給每一位乘客都留下了暖心的漣漪。酒店的每家餐廳都有不同的花卉主題，將法式餐飲與花卉藝術相結合，都與花卉有關。

酒店有專門的花店，每天早上都會在店裡細心地整理鮮花。每個角落都裝飾著精心設計的花朵，與巧妙安排的空間藝術相協調。

如果有男生請我在這里吃飯，我想我一定，一定，一定答應！

不難發現，花藝是一種很容易給人帶來良好體驗的東西，與餐飲相結合是一種完美的商業理念。怎麼才能得到這么好的設計靈感？來自美國的花卉講師麥迪遜·哈特利(Madison Hartley)將在「自然風格的花卉設計」課程中為您帶來全新的詮釋。

麥迪遜·哈特利(Madison Hartley)住在美國俄勒岡州喀斯喀特山脈的東部丘陵地帶，整天與大自然「廝混」。不難理解為什麼她總是善於發現新奇的路邊植物，並將其運用到自己的設計中。她像一個精靈，走出大自然，用鮮花作畫。每一個季節，每一段時間，她都會觀察花朵的生長，經常在花園里獲得設計靈感。

麥迪遜·哈特利不僅設計派對和婚禮，還設計花園和餐廳。她設計的餐廳的花卉設計給人一種在自然鄉村用餐的感覺。室內裝修中的花卉、綠植、餐盤相互呼應，彷彿置身於美國的農家庭院，聽著蟲鳥的歌唱，給人一種商業氣息濃厚的城市中的獨特感覺。

讓我們跟隨麥迪遜·哈特利，在你的城市以花卉藝術+餐飲的形式打開一扇新的大門，為我們自己和熱愛生活的人留下一個棲息地。

Ⅵ 餐廳藝術插花有什麼特點

插花藝術分為狹義和廣義
狹義的插花藝術 將鮮切花插在盛水的容器中，製作成版擺設花的造型藝術。
廣義權的插花藝術 凡利用切花花材為主要素材進行造型，製作成具有裝飾效果式欣賞性的花卉藝術品，都可稱為插花藝術。
插花藝術的特點
1 時間性強
插花所用的花材季節性強，不同季節有不同的代表性花材
插花作品保存的時間短暫
2隨意性強
插花花材的選擇非常廣泛
插花的容器極其多樣
從事插花的人員不限
3裝飾性強
4具有生命性，藝術感染力強
5創作性強，不可簡單復制

Ⅶ 重慶花卉大餐還在開嗎

開。「花卉大團神餐」主題餐廳位於重慶一座摩天大樓的頂部，對面是重慶奧林匹克體育森拍中心，還開著，很多明星的演唱會都在這里舉行，餐廳的入口是此或羨一個洞，極具特色。