花藝業務拓展

Ⅰ 花店的經營管理

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，
⒈有獨特的經營理念：經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。
留意：從花店選址、取名、營業時間、商標注冊，花店CI系統和組織機構（花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部）都要有利於創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析：
①從年齡、著裝、交通工具；
②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時，先問用途再選式樣（花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重），再選花材進行花藝創作，最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷：①獨特的店面設計和店內家庭式布置（用模擬花、鮮花裝飾花店空間）品種齊全的國內外花材、葉材；與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花，上門插花(Floarr)服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。 經營竅門： ①重視有潛力的節日：情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等）。
②利用互聯網進行宣傳：花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用於花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議：選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計：店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格：好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花，情願扔棄，決不出售。
⑥及時控制市場最新動態：多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，了解國際流行趨勢，控制時尚動態。
⑦經營范圍定位：花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識：了解花語（各種花所富含的意思），指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀，還是經營了十幾年的老牌名店，在發展中都會遇到困惑，如何解決這些困惑，讓新店少走彎路，讓老店走得更加穩健從容？在本屆零售業交流會上，來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
「我們只做兩件事」自從「人性化」一詞出現在行業管理體系中以來，各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外，福州陽光花藝總經理萬力認為，他們對員工的管理只是做好兩件事：一件是有意思的事，一件是有意義的事。如果將二者結合起來，那就是「讓有意義的事做起來有意思，讓有意思的事做起來有意義」。聽起來似乎有些繞口，但細想起來，這不正是人性化管理的一種體現嗎？
「每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度，而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行，或對制度不理解時，就會帶著抵觸情緒被動執行，久而久之就會心生厭倦，甚至離店而去。」萬力認為，讓每個員工都能做自己想做的事，或是有意義的事，就要了解每個員工的性格和特點，使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性，把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做，花店、員工和顧客才能真正實現「三贏」。
盆花進店有技巧
如果說，花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手，因此，花店要想在節日市場分得一杯羹，就必須拓寬思路，不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上，像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里，花店也同樣可以抓住機遇，擴大營銷。
花店裡經營盆栽，不僅貨架期長，打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種：例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售，而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍，所以不適合大量進貨，但可成為日常銷售的首選。另外，鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種，均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場，每一盆花都要經過打理和裝飾，因此，一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此，他們摸索出一套快速處理訂單的竅門，從訂單編號、地址查詢，到包裝打理、最後發貨，一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法，一個200份盆花的訂單，40分鍾便可處理完畢並送出。
勇於嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強，是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢？不少人首先想到的就是擴大店面，或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式，不僅在其他行業屢試不爽，而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為，直營連鎖店相對容易把控，但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店，他們還在積極探索其他商業模式。如：在小區內推出移動花店，既方便了消費者，每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外，他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作，藉助其品牌優勢打造店中店。
善於揣摩顧客心
「顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到，而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型，採取不同的待客方式。」南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為，只有準確把握顧客心理，了解顧客需求、興趣和愛好，才能抓住顧客心理，贏得顧客青睞。為此，他們將顧客進行分類，並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來，無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上，長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲：他將一張錢幣放在大家都能看到的地方，然後讓一個人閉上眼睛，憑著記憶去拿那張錢幣，整個過程花費了30秒，隨後，他又讓這個人回到原地，睜開眼睛，以最快的速度再去拿那張錢幣，結果只用了5秒鍾。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家，做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行，極有可能走錯了方向，與既定目標越來越遠。因此，花店管理者在決策任何一件事時，首先要有明確的方向，這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目，擴大花店規模，其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的，而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法，講述了他們花店「三個十年計劃」的發展變化。
「第一個十年，我們目標不明確，開花店，辦學校，經營內容雜而無序，結果走了很多彎路，為此也交了不少學費。在第二個十年裡，我們通過不斷調整營銷策略，經營定位更加准確，同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間，從過去單一的以出售產品為主，變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。」
在接下來的第三個十年計劃里，他們嘗試綜合各種花藝軟體設計，將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計，不僅提高了花店經營水平，也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利，恐怕是多數花店的常見現象，這讓消費者形成一種慣性，認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了，下次不會再光顧了。其實，明碼標價同樣可以留住顧客。「從1997年開始，我們花店開始實行明碼標價，第一個月就流失了30%的客戶，但我們堅信要做一流的花店，就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後，發現一些走掉的老客戶又重新回來了，他們不僅認同了明碼標價的做法，而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。」
選擇適合花卉的種植載體，刺激消費
很多人開始種花，但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱，無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架，我們可以找他們做加盟商，實現共贏。特別是鐵藝花架，帶著歐式的范給人一種清新的感覺，我就覺得不錯，有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想，一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，「第一次就要把對的事情做對」。對於員工的管理，無論是鼓勵對的，還是懲罰錯的，必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確，否則一旦形成慣性，就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道，而且也是他們始終奉行的企業文化。

Ⅱ 如何經營新開的花店

開花店的經營法寶

近年來全國花店數量增加很快，競爭日趨激烈。花店經營者普遍認為生意難做。據調查，每個城市只有 20% 的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立於不敗之地，是每位花店經營者都在思考的問題。我經營杭州夢湖新四季花店 10 年，深刻體會到，花店除了要有好的地理位置和名牌效應外，還要不斷創新。創新是花店在競爭中取勝的法寶。

花藝創新

國內花店已有 10 多年的發展歷史，港台、歐美花藝與大陸花藝不斷交流，消費者對花藝的了解越來越多，欣賞水平越來越高，必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求，因而花藝創新是花店的靈魂。
店堂創新花店店堂內外布置要有特色，不斷創新。用鮮花、模擬花布置成家庭式的購物環境好於花市地攤式經營環境。同時，可擺放一些有關花卉的報刊，書籍，以增加花店的文化品位。
花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色，選好花材、葉材，重視色彩、包裝材料的選取。

花藝技術創新

吸收國內外流行的時尚花藝設計理論和運用多樣化藝術資材，結合本地實際，精心設計製作國際流行的花藝裝飾，重視花文化藝術傳播和研究。學習台灣知名花店開辦花藝教室，這是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的一種途徑，像杭州夢湖新四季花店聯合杭州市插花協會開辦了 14 期現代花藝和經營培訓班，培訓了 500 多名學員。參加比賽重視參加省內外組織的不同插花花藝比賽，提高花藝水平和行業知名度。

觀念創新

觀念創新是一切創新之首，要通過觀念創新，帶動經營管理和市場營銷創新。經營者思路決定花店出路，要有獨特的經營理念，思想觀念要超前，要創新，要新奇特，講信譽，爭創品牌。花店經理要及時跟上花藝時尚趨勢，努力學習國內先進花店的新做法和各種經驗。要有強烈的競爭意識，市場意識。

重視培訓

重視花藝人才和經營管理（實行職業經理制 —— 店長管理），重視員工培訓，樹立員工是花店最大財富的思想。

管理制度創新

用制度來規范花店員工日常花藝和經營行為。推行海爾 OEC 日清日高的管理模式，要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理，制定目標系統，進行日清控制和制定有效的激勵機制。
加強財務管理建立一整套財務管理和分析評價體系，及時調整經營思路和對人、財、物的控制。
研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變，要搞清誰在買花（表面消費者），送給誰（最終實際消費者）。要細分目標顧客，研究現實客戶、潛在客戶，並分門別類登記造冊，輸入電腦，建立顧客檔案庫，並要研究顧客購花心理的消費行為過程。

市場營銷創新

根據不同節日、不同顧客有針對性地進行促銷，如通過不同媒體軟性廣告宣傳花店，採用鮮花租擺、電話訂花、網上花店、發 E-mail 等來擴大花店的影響。重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等傳統節日，同時開發秘書節、白色情人節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。花店還可以品牌連鎖、無店鋪花店、通宵花店等多種形式，進行股份制經營等。

服務創新

大力開展電話訂花，花店間異地送花目前，一大批顧客沒時間購花，且消費能力強，這就產生電話訂花、網上訂花的巨大市場。但要解決信譽問題（花的質量、價格、服務、送達及時度），解決支付問題，解決訂花電話號碼和網址的宣傳等幾大問題。
要不斷拓展服務內容，樹立良好的公眾形象除鮮花、模擬花外，可開發高檔盆花、觀葉植物或花藝資材經營等項目。像杭州夢湖新四季花店堅持 3 年在花店門口放置免費氣筒，設立雷鋒角；贊助插花比賽、城市形象小姐用花，開展教師、殘疾人、敬老院、工會系統上門插花，舉辦藝術講座等多種活動。
開發大公司消費能力做大公司的公關秘書，為其各種用途的花卉消費提供一條龍的支持。
講究服務質量花店要講究服務質量，認真對待顧客投訴。

Ⅲ 最好的花藝師培訓學校

最好的花藝師培訓學校如下：

一、杭州媞亞花藝培訓學校。媞亞花藝是國內最早從事花店經營管理，花店花藝培訓的教育品牌之一，同時也是唯一服務過亞運峰會的花藝培訓機構。

媞亞花藝課程涵蓋零基礎入門，花藝進階、多元業務拓展、企業經營管理、國際花藝游學等門類，並結合豐富的實戰經驗，實際的協作技能指導，進行融會貫通、體驗式的學習，各個擊破花藝教育市場痛點，是花藝行業轉型升級的風向標與領導品牌。

二、馬克花藝。馬克花藝學院創辦於2003年，分布於北京、深圳、上海、成都四個城市，業內知名度高，讓開花店不再只是夢想。專為零基礎開花店學員量身定製，結合時尚前沿的潮流花藝，融合了初中高花藝技術，簽約上課，全程鮮花實際操作，免費復聽，學會為止。

三、阿米亞花藝培訓學校。阿米亞花藝創辦於2015年，是一家以高端花店創業班及花藝進修課程為主的專業花藝學校。雖創立不久，但以新穎的作品、完整的課程體系受到大家的認可。

課程作品結合國際流行趨勢設計，風格種類多且新潮時尚符合高端花店的需求。 花材以A級和進口為主，講師10年以上教齡，最好的花材和最好的老師學習到最新最時尚的花藝，提高自己花店的競爭力。

四、鹿石花藝。鹿石花藝成立於2015年，旨在為中國廣大花藝設計行業的從業人員和花藝愛好者提供優質的花藝設計教學及項目設計服務。

眾多國際花藝設計大師定製花藝設計課程，為學員拓寬經營模式、開啟跨界合作新方向，提升職業素養、拓寬花藝設計創新理念，建立優質的花藝行業人脈圈。

五、中赫時尚花藝培訓。中赫時尚COHIM2004年成立於北京，目前在北京、上海都有規模化校區，包含時尚管理學院、花藝設計學校、空間軟裝設計學院，咖啡學院和中赫留學。

成功研發和開創近四十多種國內外時尚設計類課程。中赫時尚專注於時尚與商業視覺藝術人才培養，開發創意思維、設計思維、時尚審美能力。

Ⅳ 鮮花店的經營范圍

鮮花店：從事買賣花卉的店鋪稱之為，目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型，實體花店和網路花店。花店的經營項目也有很多，包括鮮花、禮品、婚慶、卡通花束等。下面我就為大家解開鮮花店的經營范圍，希望能幫到你。

鮮花店的經營范圍

鮮花店在經營范圍上，花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限，可採取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。

花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境，使消費者心情更加愉快;花店服務社區，可使消費者享受更快捷的服務。

經營花店時，品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後，他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度，來適應日益增高鑒賞程度的消費者。花店留意學習積累知識和技能，和同行交流，據自身經濟情況，有選擇性地參加各種短期培訓的學習，以吸取他人之長。要不斷創新，主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌，創花店特色之源。

花店的服務貫穿在經營進程的終究，它直接關繫到有無“回頭客”，關繫到市場佔有率，我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費，另外為適應少數消費個性化的需要，上門為其布置廳堂，進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識，經常性地訪問客戶，控制其消費新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。

鮮花店的經營問題

很多人都喜歡美好的事物然而鮮花就是表達美好的重要事物。所以開花店是不錯的選擇。但是如何開花店?

如何開花店? 鮮花店投資:

的成本較低，一次性進貨的數量不會很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店，那麼就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。

花店現狀

隨著網路的進一步普及和電子商務的高速發展，越來越多的人們開始選擇在網上購物，這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買，而在網上訂購禮品，可以由商家直接將禮品運送給收貨人，既節省了親自去商店挑選禮品的時間，又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中，鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一，幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送，而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點，從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下，網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，而網路花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、購物車功能、定單等。在後台能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。

花店大多存在於國內較發達城市，雖然不少花店都是全國性質，但最終在這些一線城市裡比較流行。究其原因，我認為主要有以下幾個方面:

1、發達城市眾多的白領講究效率，不可能做到每件事情都親歷親為，因此，他們更加依賴隨手操作就可以得到想要效果的事情。

2、發達城市人們文化素質較高，對電子商務並不陌生，他們具備相當的知識基礎，更容易選擇對他們有利的方式，比如，相對於開車或者打車去花店購買一束鮮花，網上訂購更加實惠些，服務費用的加成根本不足取代他們一路上的消費，對視時間為一切的白領來說更是如此。

3、發達城市人們日常生活交流反而更少，鮮花可以稍微彌補下因此帶來的感情缺失。

4、鮮花代表美得藝術，人們幾千年來不斷對美的追尋，使人們在滿足基本需求(衣、食、住、行)的基礎上去追求更高層次的美，因此，買花有時候是一種生活層次較高的表現。

5、發達城市交通發達，派送員可以合理規劃線路，節約路途中的消耗。

但是，在中國加速推進信息化的大環境下，網上花店的前景比較樂觀，有朝一日，有望在全國城市都實現網上訂購，這樣會節約很多不必要的資源浪費。

鮮花店的經營管理

花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準，

⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本，服務至上的經營原則，真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人，人生在世，做人是第一位的，搞經營活動，更要重視做人。

留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊，花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店，打響品牌，展示花店形象。

⒉重視顧客心理分析:

①從年齡、著裝、交通工具;

②消費者心態，臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理，要努力消除這些情況。

③同時要分析消費特點和用途，要觀察顧客在花錢的態度上，這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。

④介紹鮮花時，先問用途再選式樣(花束或花籃，花束浪漫，花籃莊重)，再選花材進行花藝創作，最後標出一個適當的價格。

⒊重視特色經營和市場營銷:

①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。

②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思，獨特的布局，高雅、充滿魅力的藝術氛圍，給人以高質量的文化享受。

③設電話訂約送花，上門插花服務，集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。

①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日，同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等，備好貨源，組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求，提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告，春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。

②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用於花卉交易，加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。

③選址建議:選擇交通便利人流大的方面，如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處，那就在鮮花消費淡季時，醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入，保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。

④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主，適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精，免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛，美化作品、美化花店的作用。

⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格，在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性，要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花，情願扔棄，決不出售。

⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志，了解國際流行趨勢，控制時尚動態。

⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。

⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思)，指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。

⑨重視員工素質培養和管理工作。

管理思路

成功的路不止一條，但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀，還是經營了十幾年的老牌名店，在發展中都會遇到困惑，如何解決這些困惑，讓新店少走彎路，讓老店走得更加穩健從容?在本屆零售業交流會上，來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。

"我們只做兩件事" 自從"人性化"一詞出現在行業管理體系中以來，各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外，福州陽光花藝總經理萬力認為，他們對員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事，一件是有意義的事。如果將二者結合起來，那就是"讓有意義的事做起來有意思，讓有意思的事做起來有意義"。聽起來似乎有些繞口，但細想起來，這不正是人性化管理的一種體現嗎?

"每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度，而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行，或對制度不理解時，就會帶著抵觸情緒被動執行，久而久之就會心生厭倦，甚至離店而去。"萬力認為，讓每個員工都能做自己想做的事，或是有意義的事，就要了解每個員工的性格和特點，使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性，把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做，花店、員工和顧客才能真正實現"三贏"。

盆花進店有技巧

如果說，花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手，因此，花店要想在節日市場分得一杯羹，就必須拓寬思路，不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上，像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里，花店也同樣可以抓住機遇，擴大營銷。

花店裡經營盆栽，不僅貨架期長，打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售，而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍，所以不適合大量進貨，但可成為日常銷售的首選。另外，鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種，均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場，每一盆花都要經過打理和裝飾，因此，一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此，他們摸索出一套快速處理訂單的竅門，從訂單編號、地址查詢，到包裝打理、最後發貨，一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法，一個200份盆花的訂單，40分鍾便可處理完畢並送出。

勇於嘗試新模式

如何把自己經營的小花店做大做強，是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴大店面，或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式，不僅在其他行業屢試不爽，而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為，直營連鎖店相對容易把控，但發展加盟連鎖店必須慎重。

除了開辦連鎖店，他們還在積極探索其他商業模式。如:在小區內推出移動花店，既方便了消費者，每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外，他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作，藉助其品牌優勢打造店中店。

善於揣摩顧客心

"顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到，而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型，採取不同的待客方式。"南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為，只有準確把握顧客心理，了解顧客需求、興趣和愛好，才能抓住顧客心理，贏得顧客青睞。為此，他們將顧客進行分類，並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來，無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。

看準方向再行動

在討論會上，長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方，然後讓一個人閉上眼睛，憑著記憶去拿那張錢幣，整個過程花費了30秒，隨後，他又讓這個人回到原地，睜開眼睛，以最快的速度再去拿那張錢幣，結果只用了5秒鍾。

張劍用這個簡單的游戲告訴大家，做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行，極有可能走錯了方向，與既定目標越來越遠。因此，花店管理者在決策任何一件事時，首先要有明確的方向，這樣才會事半功倍。

緊跟市場調策略

拓展經營項目，擴大花店規模，其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的，而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法，講述了他們花店"三個十年計劃"的發展變化。

"第一個十年，我們目標不明確，開花店，辦學校，經營內容雜而無序，結果走了很多彎路，為此也交了不少學費。在第二個十年裡，我們通過不斷調整營銷策略，經營定位更加准確，同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間，從過去單一的以出售產品為主，變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。"

在接下來的第三個十年計劃里，他們嘗試綜合各種花藝軟體設計，將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計，不僅提高了花店經營水平，也拓展了更廣闊的市場空間。

明碼標價是品味

討價還價、打折讓利，恐怕是多數花店的常見現象，這讓消費者形成一種慣性，認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了，下次不會再光顧了。其實，明碼標價同樣可以留住顧客。"從1997年開始，我們花店開始實行明碼標價，第一個月就流失了30%的客戶，但我們堅信要做一流的花店，就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後，發現一些走掉的老客戶又重新回來了，他們不僅認同了明碼標價的做法，而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。"

選擇適合花卉的種植載體，刺激消費

很多人開始種花，但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱，無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架，我們可以找他們做加盟商，實現共贏。特別是鐵藝花架，帶著歐式的范給人一種清新的感覺，我就覺得不錯，有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想，一方面也實現了我們另一份盈利。

企業文化是核心

做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，"第一次就要把對的事情做對"。對於員工的管理，無論是鼓勵對的，還是懲罰錯的，必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確，否則一旦形成慣性，就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道，而且也是他們始終奉行的企業文化。

Ⅳ 花店如何經營和發展

1.充分考慮合法經營

開花店第一步，需要嚴謹的考慮，在你當地的城市哪些執照是必須的，哪些執照可以緩一緩，並且確保你的花店有保險，保證出現意外受損後得到合法的賠償！

2.個人資產與花店資產分開

如果你要創業，開一家屬於自己的幸福花店，那麼將個人的資產與花店資產分開十分重要。在當地尋找一家銀行提供比較齊全的服務，將花店的賬戶建立於此家銀行中。

3.獲得足夠的花藝經驗

無論你把開花店當做是主業或是副業，都需要認真對待。開一家成功的花店，有足夠的花藝經驗是必須的。開店前夯實自己的花藝技能，學習職業的花藝設計知識以及技巧，讓自己立足於花藝行業中。

4.花店定位十分重要

在國內有成千上百家的小型的花店，如何讓自己的花店與眾不同，未來的裝修，進貨的品質路線都和你的定位有關系。考慮花店的特殊性與區別，比如說花店的經營業務多方面發展，婚禮花藝，宴會花藝，家居園林花藝，自然花藝，空間花藝等都是需要你考慮的問題。

5.花店品牌營銷

一旦獲得花店合法的經營權後，馬上需要著手的就是花店的品牌營銷。花店的LOGO，要在你店鋪的每個細節上展示，加強品牌影響，需要更加註意的是用戶體驗、花店的小程序、抖音、微信、微博等海陸軍一起上！

6.擴展花藝行業人脈

最佳的促銷方式就是人脈，如果你的定位是婚禮花藝，找一家口碑較好的婚紗店，與他們去談合作。如果是宴會，品牌花藝，不斷擴充自己與服裝品牌、酒店等行業的聯系。

想要開好一家花店，切記做好以上六點，你的花店將會穩步發展。

Ⅵ 良友花藝培訓學校有什麼特別之處嗎

良友是目前國內花藝職業教育培訓規模比較大的團隊，多年來培養了5W多名學員，遍布全球，以花為載體實現變現，注重花店技術層面，花藝技術層面，花店業務拓展多方面培養，讓學員不僅學會花藝，還學會花店經營管理，真正給學員帶來實質性的好處。

Ⅶ 如何開好鮮花店

其實，看似簡單的鮮花店要開成功並不容易，從選址到店內設計都有技巧。 花店開在哪裡最合適呢？以下幾個地方可供參考：醫院、劇場、音樂廳和電影院附近、學校、人口密集的居民區、寫字樓、美容院、俱樂部、商場、商業街區。 店選址需考慮以下幾點：第一，要有雙向交通；第二，周圍有大的建築物能夠輻射，如寫字樓、商場等；第三，選址居民區，能夠保證散戶購買；第四，開花店需要時間的積累，客戶穩定，因此選址還應考慮店面的長久性。現實選址時，最少能滿足其中兩點才是較好的選擇。 花店命名有以花名命名，也有以藝術風格或藝術大師的名字命名，或以店主本人的名字命名，總的原則是簡潔易記。店面無需過大，在租金上不宜投入太多，只要找到合適的門面，低房租也可打造有個性和品位的店面。花店的裝修應簡潔、貼近自然，如採用磚牆、石牆、木板牆等。地面要防水防滑，易於清理，店內的架子可選木架或玻璃透明架。櫥窗是花店的活廣告，因此要經常更新，但一次不必投入太多費用。 店主最好自學一些花卉常識和花藝設計，以免招募太多店員而增加人力開支。為拓展業務，花店可以與其他經營相結合，如服飾、家居、咖啡、茶藝等項目。 王立權

Ⅷ 鮮花推銷技巧和方法以及經驗心得

1、最簡便易行的招數——打折
這是許多花店都曾經使用過的常見招數，他們針對不少顧客求便宜的心理，寧可犧牲一點自己的利益，以激起顧客的購買慾望，雖然手法顯得老套了一點，但應該說還是有一定效果的，而且操作起來也十分簡便。值得提醒的是，一般人們總是會認為打折的東西質量要次一些，假如你三天兩頭兒地搞打折，很容易給顧客造成你的花店次貨很多的印象，那麼你可能就會得不償失了。所以，這一招千萬別用得太濫，最好是遇到節假日的時候使用幾次，聚聚人氣也就算達到目的了。
2、最行之有效的招數——送貨上門
如今人們的生活節奏不斷加快，大家都希望自己能從繁雜的事務中騰出更多的時間去做自己喜歡的、認為有意義的事情。買花也是這樣，雖然不少顧客喜歡鮮花、需要鮮花，但是他們卻沒有時間或者說不太願意為了買一個花籃而專門跑一趟花店。針對顧客的這一需要，很多花店都實行了電話預約、送貨上門的服務措施，這一措施能使花店有效地提高知名度，增加業務量。但應該注意的是，送貨上門也是一門學問，如何讓訂購鮮花的顧客滿意，花店也應好好研究，否則可能會搞得費力不討好。
3、最籠絡人心的招數——電話問候
有一些花店生意做得非常細心，當顧客因為新婚、生日、喬遷、入學等喜事前來買花的時候，他們會認真地將顧客的資料記錄下來(當然，事先得徵求顧客的同意)，等到來年的這個時候，花店便主動給顧客打上一個電話，向對方道一聲賀，雖然花不了什麼人力物力，卻會讓對方感到驚喜和感激，能有效地把顧客的心籠絡過來，因此總能挖掘出不少業務來。
4、最底氣十足的招數——展示花藝
如今的花店花藝水平是越來越高了，這對顧客來說，無疑是很具吸引力的，誰不願意自己買的花籃能插得藝術些呢?一些對自己的花藝水平頗有自信的花店就在店堂里搞起了微型的插花展覽，他們經常製作一些造型優美的花籃花束，擺放在店堂的最醒目的地方。顧客一進店堂，瀏覽了造型各異的花藝作品後，就會對這家花店的花藝水平產生信賴，生意很容易就成交了。
5、最緊跟潮流的招數——開辦網站
隨著網路的普及和電子商務的發展，不少有實力的花店都緊隨潮流在網上設立了自己的網頁(有條件的還開設了專門的網站)，辦起了「網上花店」。的確，通過網路來拓展花店的業務，這無疑是符合未來的消費趨勢的，就是現階段，這也算是一個不錯的促銷手段，對提高花店的知名度，樹立良好形象都有積極的意義，而且有的花店通過網路還將自己的業務做到了異地。
6、最眼光長遠的招數——實行會員制
眼下，許多商場超市都實行了會員制，有效地吸引了一大批相對固定的消費者，促銷效果還真不錯。於是，那些頗有頭腦的花店老闆們就把這招兒給借用了過來，他們製作了精美的會員卡，分發給那些老客戶，按照顧客的累計消費金額，給予不同幅度的優惠。同時，還時不時地給擁有會員卡的顧客提供一些特殊的服務，比如贈送禮物、上門養護等等。

Ⅸ 在花店上班主要做些什麼

打掃擺放整理看護
總之要把花店弄的清新自然干凈整潔

Ⅹ 花店的關鍵業務有哪些

鮮花店在經營范圍上，花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主，根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務，以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限，可採取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。

1、花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要；花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境，使消費者心情更加愉快；花店服務社區，可使消費者享受更快捷的服務。

2、經營花店時，品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後，他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度，來適應日益增高鑒賞程度的消費者。花店留意學習積累知識和技能，和同行交流，據自身經濟情況，有選擇性地參加各種短期培訓的學習，以吸取他人之長。要不斷創新，主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌，創花店特色之源。

3、花店的服務貫穿在經營進程的終究，它直接關繫到有無「回頭客」，關繫到市場佔有率，我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費，另外為適應少數消費個性化的需要，上門為其布置廳堂，進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識，經常性地訪問客戶，控制其消費新要求、新動向，向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。