心裡美蘿卜牙簽插花圖

A. 蘿卜雕花的簡單過程

冬天是吃蘿卜的季節，可是吃多蘿卜也會覺得沒有味道，而且蘿卜味道也並不是那麼好吃，除了常見的幾種做法以外，會讓人覺得沒有食慾，想要讓蘿卜變得好看，有食慾，可以學學蘿卜花的雕刻方法，這樣既不會浪費到蘿卜，又能保證蘿卜做出來好看好吃。

會開花的蘿卜酸

材料

白蘿卜1個白醋適量鹽少許白砂糖適量
紅色火龍果半個
做法
1：蘿卜洗凈削皮，對半切開，再切薄片
2：將蘿卜片用盆裝水加少許鹽浸泡10分鍾，去辣味
3：把火龍果壓成泥，放泡好的蘿卜片到盆里攪拌勻，讓它充分上色
4：上色好後加入適量白醋，糖和鹽拌勻，放置冰箱腌制2兩小時
5：最後把蘿卜擺盤即可
水仙花蘿卜
材料
小紅水蘿卜，生抽，老抽，糖，鹽
做法
1、帶葉的水蘿卜認認真真清洗干凈。
2、沿著根部切去水蘿卜，葉子留用，用水焯一下。
3、調汁：姜蒜切末，加生抽、老抽、糖、鹽攪拌好。
4、把調好的汁灑在蘿卜葉子上面，浸泡半個小時。
5、把蘿卜葉子一個個的捲成一個小卷，依次擺放在盤里。超級美麗，
花式蘿卜釀蝦球
材料
白蘿卜1/2根，北極蝦8隻，南瓜1塊，豬肉1塊，姜1塊，玉米澱粉1小勺，生抽1大勺，鮑魚汁1大勺，料酒1小勺，香油少許，鹽少許
做法
1.白蘿卜、南瓜分別去皮、切片、用模具壓出形狀，注意白蘿卜片要比南瓜片稍厚些，數量為南瓜片的2倍
2.取一半的白蘿卜片和南瓜片，用模具挖出圓孔
3.將豬肉和剩餘的蘿卜、南瓜邊角料一起打成餡料
4.餡料中加入各種調料和一半澱粉，用勺子順著一個方向攪拌至上勁兒
5.北極蝦解凍後，去掉蝦頭、剝去蝦殼，留下尾部
6.一片打孔的白蘿卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白蘿卜片為一組，疊在一起，孔中放入一隻蝦，釀入肉餡，將蝦固定
7.將做好的組合放入盤中，放入蒸籠，大火燒開後，蒸8分鍾左右
8.將蒸出的湯汁加入剩餘的澱粉中，調成水澱粉，澆在蝦球上即可

B. 把胡蘿卜切成薄片後，怎麼做成一朵花的樣子，是用牙簽串的那種

這個真的復不好用文制字打出來啊我是廚房打荷的學生每天就是做這些的，我親自做給別人看別人都要學很久更不要說打字給你看了，，我一般用心裡美和胡蘿卜做的很漂亮，但是白蘿卜是不能上餐桌的盡管它也很漂亮。。。不懂的就不要亂回答了還專業工具，專業工具就是自己一雙靈巧的手啊又不是雕花這叫插花。。

C. 心裡美的製作方法

【材料】：心裡美蘿卜2個
【調味料】：鹽少許、糖50克、白醋50克、蔥和香菜各少許
【做法】：
1、將心裡美蘿卜削皮切成1-2厘米細絲，蔥、香菜均切小段；
2、加少許鹽腌制10分鍾；
3、再加入糖、白醋拌入味，裝盤後撒上蔥段、香菜即可（裝盤時，再撒上一層白糖）。
【特別提示】：心裡美腌制時間不宜過長，以免影響脆爽。 【用料】：綠皮心裡美蘿卜750克，配米醋250克，白糖50克，精鹽5克，味精3克，香油10克。
【做法】：將蘿卜洗凈去皮切成細絲放入盆中，加入白糖、精鹽、味精、米醋及香油腌制2小時後品嘗。
【特點】：具有開胃、降脂、益氣的食療功效。
【步驟】：
1、洗干凈心裡美，去掉蘿卜皮（喜歡吃有點辣味的就省掉這一步）；
2、擦成絲，細一點比較好吃；
3、得到300g的蘿卜絲，加入50g米醋、40g白糖，拌均勻；
4、冰箱冷藏室放置30分鍾後就可以吃咯，清清爽爽非常可口。 【主料】：心裡美蘿卜100克。
【輔料】：西芹25克，黃瓜50克，大蒜瓣20克，紅椒25克。精鹽50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。
【做法】：
1、西芹颳去筋絲切片，黃瓜、紅椒洗凈後均切成菱形片待用。
2、將心裡美蘿卜洗凈，去皮切片後先用白醋泡1小時左右，撈出後留醋待用。
3、把切好的西芹、黃瓜、紅椒片放入醋中加入適量涼開水，再放入精鹽、味精、白糖、大蒜瓣腌24小時即可裝盤上桌食用。 【做法】：心裡美蘿卜切絲，把它切成你能切的最細的程度.放糖，雞精，醋，醬油(一點點)，小麻油，最好用一點花椒油，鹽適量，調好味道裝盤。
【特點】：顏色好看，紅綠相間(蘿卜皮也切絲)，酸甜咸香，很開胃，適合吃粥，或者作為小菜吃。 【主料】：心裡美蘿卜半個、香菜一小把
【配料】：蒸魚豉油、風味豆豉醬、鹽、味精、白糖、炒熟的芝麻
【製作方法】：
1、先介紹蘸水：將蒸魚豉油、風味豆豉醬、鹽、味精、白糖、炒熟的芝麻根據個人口味放入小碗中調勻，最後撒入白芝麻。
2、香菜、心裡美洗凈，香菜只要上部的三分之一，切成3至4厘米長的段；心裡美用刨絲刀刨成細絲，擺入盤中，四周以香菜段圍邊裝飾。
3、吃的時候，夾菜絲，蘸調味汁即可，入口清淡爽脆。 蘿卜的品種有很多，今天跟大家介紹的是心裡美品種的蘿卜。大家都知道，紅色代表喜慶，代表吉利。那麼在喜慶的日子裡人們都會用紅色去裝飾。心裡美蘿卜之所以取這樣的名字因為它的皮跟肉都是紅色的。大部分的人們開始在自己的陽台種菜，不妨試試種這種心裡美蘿卜，自己種出來的不僅吃的放心，還能隨吃隨摘，非常新鮮。下面為大家介紹心裡美蘿卜為什麼這么受大家歡迎。
食材介紹
是北京郊區的一個地方蘿卜品種。肉為鮮艷的紫紅色，艷麗如花，極惹人喜愛，為我國著名的水果蘿卜品種 。
它一般分為紅瓤和草白瓤兩種。其皮薄肉脆、多汁，一般都喜歡生吃，但做成湯菜也味道獨特。
尤其是在吃過魚、肉之後吃涼拌心裡美蘿卜絲，可除腥去膩。
因其口感爽脆，也很適合做下酒菜。選購時以分量沉，水分足的為佳。
營養價值
1.所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。
2.能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3.蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
4.常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
適用人群
一般人群均可食用。
1.陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。
2.胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食。
3.蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
4.服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免葯效相反，起不到補益作用。
食用效果
1.蘿卜性涼、味辛、甘，入肺、胃經。
2.可消積滯，化痰清熱，下氣寬中，解毒。
3.主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛。
營養素含量
營養素 含量 營養素 含量
碳水化合物(克) 4.90 脂肪(克) 0.20
硫胺素(毫克) 0.02 煙酸(毫克) 0.40
錳(毫克) 0.08 鈣(毫克) 68.00
硒(微克) 1.02 銅(毫克) 0.06
蛋白質(克) 0.80 鎂(毫克) 34.00
核黃素(毫克) 0.04 鋅(毫克) 0.17
鐵(毫克) 0.50 鉀(毫克) 116.00
磷(毫克) 24.00 胡羅卜素(微克) 10.00
維生素A(微克) 2.00 鈉(毫克) 85.40
纖維素(克) 0.80 維生素C(毫克) 23.00 【原料】：心裡美蘿卜一個，草蝦10個左右
【配料】：色拉油，白鬍椒粉，醋，蔥，蒜，姜
【做法】：1、蘿卜切火柴桿兒粗細的絲，蝦去須挑屎線。
2、溫鍋放油燒至六成熱，放入蔥姜蒜炒香。
3、放入切好的蘿卜絲編炒。煸炒時火不要大，不冒煙只冒蒸汽最佳。煸炒四分鍾後加水，不沒過蘿卜絲為准。
4、另一火眼上用小煎鍋放油，將大蝦煸炒至兩面變色，放入蘿卜絲鍋內。
5、湯開後煮一分鍾，然後放入一小勺白糖提鮮。根據自己口味放鹽，雞精。然後放入蝦不再加蓋，燒一分鍾，放白鬍椒粉，點醋，出鍋即可。裝盤。
吃吧，味道那是相當的好啊！我認識很多不吃蘿卜的人，但都沒有抵擋住這個菜的誘惑。
【竅門】：煸炒四分鍾是為了將蘿卜的臊氣除去，一定不要蓋鍋蓋兒。
出鍋點醋是為了使蝦的皮變脆，好剝，煸炒一下蝦是為了去腥。

D. 花兒朵朵心裡美蘿卜怎麼做好吃，花兒朵朵心

主料
心裡美蘿卜
300g
輔料
白糖
15g
醋
20ml
步驟
1.准備心裡美蘿卜。

2.准備好糖醋汁。

3.把心裡美蘿卜洗凈去皮切方形薄片。

4.把融化好的糖醋汁均勻的澆在心裡美蘿卜上腌制5分鍾。

5.然後洗干凈手，拿起一片在中間挖一小洞。

6.然後再拿起一片心裡美對折成4片，從小孔里插入，並用牙簽插住。一朵花完成。

7.然後把做好的花擺盤即可。

E. 簡單盤飾怎麼做 3種蔬菜盤飾讓您食慾大增

在烹飪美食時，一定要加上一些簡單的盤飾，因為，它不但能增加菜式的美感，而且還可以讓人食慾大增，那麼， 簡單盤飾 怎麼做呢?下面我們就來介紹3種蔬菜盤飾讓您食慾大增。

簡單盤飾 怎麼做：

一、簡單盤飾怎麼做---番茄花製作

【材料】

番茄1個

【步驟】

1、將番茄洗好，准備一把鋒利的刀。

2、像削蘋果一樣，一圈一圈削下番茄皮。

3、取一段長的皮，將表皮那一面向內捲起。

4、卷好後，加上一些綠葉點綴即可。

【小提示】

1、盡量選硬的番茄，這樣皮好削一些。

2、皮要削薄一點，不要斷。

2、想做大花朵的話，要將整條皮捲起來，小花朵的話可以取其中的一小段捲起。

二、簡單盤飾怎麼做---胡蘿卜花

【材料】

胡蘿卜1個，牙簽2根，鹽適量

【步驟】

1、將胡蘿卜洗好，去皮。

2、將胡蘿卜頂端去除，切成1毫米厚的片，切10片 左右 即可。

3、要切薄一點，能隱約透光。

4、將切好的片，放入水裡，加10克鹽，浸泡12分鍾。

5、取出一片胡蘿卜對折。

6、將對折的胡蘿卜片從一端捲起。

7、穿入牙簽將捲起的片固定。

8、再取一片對折的片，將相鄰的部位用兩個牙簽串好。

9、依次一個疊一個，穿一圈。

10、最後取出不對折的胡蘿卜片，將相鄰的2個牙簽串起來，然後依次一片疊一片，穿一圈，最後用綠葉裝飾即可。

【小提示】

1、鹽水浸泡可讓胡蘿卜片軟一點。

2、最好去一下皮，蘿卜片要去皮，不然放鹽水裡中會變黑。

3、做好的蘿卜花可保存7天左右。

三、簡單盤飾怎麼做---心裡美蘿卜花

【材料】

蘿卜1個，牙簽2根

【步驟】

1、准備好蘿卜和刀。

2、將蘿卜去皮，切1-2毫米厚。

3、將切好的蘿卜片，切成半片半片狀。

4、取出一片，從一端捲起，用牙簽串成十字型固定。

5、再取出一片蘿卜片對折。

6、將對折的蘿卜片，用兩個牙簽串起來。

7、依次一個疊一個。

8、穿一圈。

9、取一片蘿卜片，不對折，再將兩個牙簽穿起來，一片疊一片，穿一圈，在加上綠葉點綴即可。

【小提示】

1、蘿卜片要切薄一點。

2、心裡美蘿卜片比較大，不易放鹽水中浸泡。

3、做好的蘿卜花可放清水中7天。

文章總結：好了，關於 簡單盤飾 怎麼做的相關知識就介紹到這里了，其實，盤飾的做法很簡單，只要准備要材料，然後按步驟一步一步進行即可，但是在操作時，一定要有耐心，否則很難做出漂亮的盤飾。

F. 蘿卜插花做法

用一個紅心羅卜和兩根牙簽，先把羅卜修成圓柱體，盡量大點，用刀從圓柱體頂端片出5片薄片稍薄一些，將其中一片對折捲成花心，用兩根牙簽呈十字穿過，另外4片對折兩次分別插在牙簽上做花瓣。

G. 怎樣插心裡美蘿卜花

削皮時可以留一些白色的皮肉部分，這樣做出來的花有白邊更好看。
如果覺得不好操作的話，可以將蘿卜片先焯一下水，讓蘿卜片變軟一點再操作。
做法：
心裡美常用於涼拌，可適當放醋
1.取一片蘿卜片用手捲起來作為花芯，再取第二片裹在第一片外面，再取第三片、第四片錯開角度依次包裹，直至有5-6片心裡美裹起來成為花形；
[提要]要說冬季養生吃什麼蔬菜最好，莫過於蘿卜和大白菜了，有一種蘿卜叫心裡美，長相漂亮，削成蘿卜花最適宜用來做盤飾。2、取一片蘿卜片用手捲起來作為花芯，再取第二片裹在第一片外面，再取第三片、第四片錯開角度依次包裹，直至有5-6片心裡美裹起來成為花形；
1、將心裡美洗凈去皮，一切為二，並切成半圓形薄片；
小貼士：
除了心裡美蘿卜，也可以用胡蘿卜、青蘿卜、白蘿卜。
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2.取兩根牙簽交錯固定在心裡美花的地步，用剪剪去露出心裡美的部分，再用香菜作為搭配紫紅色心裡美，精美盤飾即成。

H. 心裡美蘿卜雕花怎麼做

主料白蘿卜（或者心裡美）一小段 胡蘿卜一小段 紅心火龍果半個
蘿卜雕花的做法步驟
1. 白蘿卜，胡蘿卜，心裡美都可以。取蘿卜的根部，切適量長度（我兩頭都用了）
2. 底部切平，做花朵底部，這樣好擺放花朵
3. 先把蘿卜去皮，盡量打薄打圓。
4. 靠近底座先削一圈
5. 然後雕第一圈花，盡量大片些，因為是底面，雕刻時，下刀斜度越小，花片就會越薄越漂亮
6. 然後削一圈內部，把稜角削圓
7. 繼續第二圈花，是在第一圈花兩片之前下刀，讓花片錯落有致，這樣錯開雕一圈花。然後內部再削皮一圈去稜角，如此類推。
8. 慢慢形狀就出來了，一直到花心，都是這樣的雕刻方法。到上面如果發現蘿卜長了，可以切短一點，然後先把圓圈地方的稜角削圓，繼續跟下面的雕法一樣到花心，頂部會雕刻的厚一點，不好下刀。
9. 看，雕刻完了就是這樣的。這朵是我第一次雕刻的第一朵花兒。其實沒染色也好純凈漂亮了。
10. 把雕刻好的蘿卜花，放入火龍果汁裡面，泡幾個小時就好！如果大家實在想吃，可以放白醋，白糖泡著，就是酸蘿卜。（紅莧菜汁也可以染色的）
11. 雕刻好的胡蘿卜花，不用的時候放入清水泡著，冰箱冷藏，可以泡幾天噢！