食用花卉茶

❶ 綠蘿花茶有哪些功效與作用及食用方法

1、降三高。不管是對高血壓、高血脂或者是高血糖，綠蘿花茶都有一定的緩解治療功效。綠蘿花茶中含有亞油酸，這種成分能夠增強新陳代謝並且降低血壓，對高血壓有治療效果，而且還含有能夠促進胰島素分泌並降低血糖的成分，對治療糖尿病很有幫助。再加上它可以降低血液中的脂質，所以對血脂也有一定的控製作用。
2、活血行氣。綠蘿花茶具有活血的功效，它能夠促進血液循環，而且還能殺菌消炎，讓機體變得更加健康，與腦中風和急性冠心病也有一定的預防作用。
3、抗癌。對於癌症，綠蘿花茶也有一定的抵抗效果。它能夠提高機體的免疫力，降低患癌的幾率。
4、綠蘿花茶的食用方法其實沒有太多講究，只要洗凈後用開水沖泡即可飲用。

❷ 桂花茶的功效與作用及食用方法 桂花茶的功效及沖泡方法

1、桂花茶的功效與作用：

（1）美容養顏，桂花茶不但香氣誘人，它還含有多種天然排毒成分，能加快人體多種毒素代謝，除此以外，瑰花茶還能清腸排毒，潤腸通便，能防止有毒物質在人體內淤積，人們經常沖泡飲用桂花茶可以防止毒素對皮膚產生傷害，能起到淡斑美白，滋養細嫩肌膚的重要作用。

（2）緩解腸胃不適，桂花茶是一種性質溫和的健康飲品，它對人類的脾胃虛寒有一定調理作用，人們沖泡飲用桂花茶以後，能起到溫胃暖胃的重要作用，而且它能溫中散寒，祛寒止痛，對人類的腹部冷痛和消化不良，以及脾胃虛寒等多種腸胃不適症狀都有很出色的治療作用。

（3）清新口氣去除口臭，桂花茶中含有一些天然芳香類物質和揮發油，還含有一些酚類成分，平時人們沖泡飲用桂花茶可以去除口腔的異味，而且能讓它含有的揮發油和芳香類物質殘留在口腔中，能起到清新口氣，去除口臭的重要作用。

（4）調節神經，桂花茶在沖泡飲用時能散發出濃郁的花香，這種香味能直接作用於人類的神經系統，可以提供神經系統功能，調節情緒，經常飲用可以提神醒腦也能緩解焦慮和抑鬱，能讓人們的不良情緒盡快消失。

2、桂花茶的食用方法：桂花茶的使用方法十分簡單，只需要把它用開水沖泡就可以，但是在沖泡桂花茶時，可以搭配適量的綠茶，也可以加入適量的蜂蜜或者冰糖，這樣能讓泡出的桂花茶滋味更加誘人，而且能讓它營養價值更高，保健功效更為出色。特別是加入了冰糖和蜂蜜的桂花茶，在飲用以後能滋養肌膚，而且能緩解聲音嘶啞。

❸ 泡了後像花開了一樣的茶是什麼茶

工藝花茶。

工藝花茶又稱藝術茶、特種工藝茶，是指以茶葉和可食用花卉為原料，經整形、捆紮等工藝製成外觀造型各異，沖泡時，可在水中開放出不同形態的造型花茶。

沖泡方法：取一顆工藝花茶，將其放入透明的高腳玻璃杯中。往工藝花茶的透明高腳玻璃杯中注入150毫升的開水。待工藝花茶慢慢綻開，欣賞工藝花茶在水中盛開，而後品飲茶與花結合的工藝茶口味。

《工藝花茶》是由福建省質監局2009年5月發布並在全省范圍內實施的，主要起草人：薛彤雲、姚信恩、薛立群、林鴻、張毅、樊永剛，范光雄。

(3)食用花卉茶擴展閱讀

花茶，又名窨花茶、香片茶等，是一種茶葉和花香進行拼和窨制，使茶葉吸收花香而製成的再加工茶類。花茶因窨制所用的香花不同，可分為茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玫瑰花茶等。

花茶的分類：窨制花茶—以紅茶、綠茶或烏龍茶等作為茶_，配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制

工藝製作而成的茶葉，比如茉莉花茶、桂花茶等，其中以茉莉花茶最具代表性。工藝花茶—用茶葉和乾花手工捆製造型後乾燥製成的造型花茶，其最大的特點就是沸水沖泡後，如盛開的花朵，千姿百態，靈動嬌美，非常美觀。

❹ 菊花茶的功效及食用方法

生活廣義上指人的各種活動，包括日常生活行為、學習、工作、休閑、社交、娛樂等。下面跟著我來看看菊花茶的功效及食用方法吧！希望對你有所幫助。

菊花茶的功效

1.強身健體

從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花也不例外，菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高，其中8種氨基酸還是我們人體迫切需要但自身有無法自己合成的。此外，菊花還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，所以常喝菊花茶不僅能改善我們的體質，增強我們的體能，還能提高我們的免疫力，使我們青春常在。

2.抗癌美容

菊花茶還含有許多類黃酮物質，經研究證明，這些物質對我們體內的自由基有很強的.清除作用，同時有很強的抗氧化性。其中自由基的移除可以防止癌細胞的產生，而抗氧化性則能使我們身體的細胞衰老減緩，使他們長期保持生命活力。所以常喝菊花茶不僅能美容養顏，延年益壽，還能起到很好的防癌效果。特別是炎熱的夏天，飲用菊花茶不僅能降火解暑，還能滋養肌膚哦。

營養成分分析表明，菊花中含有氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、揮發油、菊甙、腺嘌呤、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力;所以常喝菊花茶對我們的免疫力有很大的提升作用，中老年朋友常喝菊花茶可以讓你們原理病痛的折磨，對於體弱多病的人來說，菊花茶也是保健的絕佳之選。

菊花茶的食用方法

泡泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。

若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鍾，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。

需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。

❺ 什麼茶葉泡開後會出來一個長長的花

工藝花茶泡開後會呈現各種造型花。工藝花茶又稱藝術茶、特種工藝茶，是指以茶葉和可食用花卉為原料，經整形、捆紮等工藝製成外觀造型各異，沖泡時，可在水中開放出不同形態的造型花茶。

取一顆工藝花茶，將其放入透明的高腳玻璃杯中，注入150毫升的開水，待工藝花茶慢慢綻開，欣賞工藝花茶在水中盛開，而後品飲茶與花結合的工藝茶口味。

(5)食用花卉茶擴展閱讀：

花茶飲用禁忌：

1、注意入葯的花草

如人參、何首烏、藏紅花等，它們都是常見的中葯，是葯三分毒，飲用之前一定要詢問清楚。

2、不可過量飲用

某些花草茶是通過刺激和督促人體的某些器官來實現免疫的提升、症狀的改善的，持續大量的刺激會產生不良影響，建議最好定期停喝，給身體一個休息的機會。

3、不能混搭

花茶搭配種類越多，其功效越多，對身體造成不良影響的可能也就越高。要根據自己的體質情況來選擇花草茶，建議搭配之前先咨詢專家的意見，即便是混搭，種類也不宜超過3種。

4、寒涼的花茶不宜多喝

大多數女性的體質都偏涼，一些過於寒涼的花茶不宜作為日常飲用的選擇，一般在上火時喝兩三天即可，以免養生不成反傷胃，即便喝也要搭配一些活血、潛陽的花草。

❻ 菊花茶的功效與作用及食用方法

菊花是我們生活中十分常見的花卉，可是大家知道嗎？菊花炮製成的菊花茶有著超乎我們想像的功效，那麼菊花茶的功效與作用到底有哪些呢？菊花茶的禁忌又有哪些？下面我就大家一起來學習一下有關菊花茶的相關知識。

菊花茶的基本介紹

菊花茶是指我國十大名花之一菊花，全國各地幾乎隨處可見。菊花的品種多姿。有時也在白菊花中加些茶葉，起到調味的作用。產地湖北大別山麻城福田河的福白菊，浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊（徽州貢菊）比較有名。產於安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花（四大懷葯之一）都有很高的葯效。

菊花茶的功效與作用

菊花茶性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。

1、防治心血管疾病

菊花可擴張冠狀動脈，增加血流量，降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌，長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇，對冠心病，高血壓，動脈硬化、血清膽固醇過高症都有很好的療效。

2、明目清肝

對肝火旺、用眼過度導致的.雙眼乾澀也有較好的療效。

3、提神醒腦

菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。

菊花茶的營養價值

菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

菊花茶的選購

1、看

除了部分白色的貢菊之外，一般天然的菊花都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那麼多半是用硫黃熏過。而且，菊花放久了會變色，如果買來放了幾個月都不會變色，那麼也有可能是硫黃熏蒸的。

2、聞

買散裝菊花時先捧起來聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。

3、嘗

可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。

菊花茶的食用方法

泡泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2至3分鍾，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。

需要注意的是，野菊花性苦寒，長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣，出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應，因此，脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。

菊花茶的禁忌

味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。採摘下的菊花可製成保健茶，有很高的葯效。對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。

❼ 梔子花茶孕婦可以喝嗎孕婦喝梔子花茶有什麼好處

梔子花茶孕婦可以喝嗎?孕婦喝梔子花茶有什麼好處？夏季正是喝梔子花茶的好季節，可以清熱去火，讓你一整個夏天都倍兒爽，那麼孕婦能喝梔子花茶嗎？孕婦喝梔子花茶的話會有什麼好處呢？下面我們來具體介紹下！
梔子花茶孕婦可以喝嗎

可以喝

梔子花性寒、味苦，清熱解毒、涼血瀉火，是很好的食用花卉，其豐富的營養備受廣大食花達人的喜愛，花香雖濃烈卻沒有刺激作用，如果沒有花粉過敏症的話，對人體沒有傷害，只是梔子開花很受小蟲們的喜愛，最好不要湊近去聞花香。

但是由於它瀉炎的力量強大,建議你選擇其他葯物服用為好,最好是在醫生的指導下用葯.

❽ 哪些花可以吃，哪些不能吃

一、花的食用
我國食用花卉歷史悠久。早在唐代，人們就把桂花糕、菊花糕視為宴席珍品。清代《餐芳譜》中，詳細敘述了20多種鮮花食品的製作方法，如桂花丸子、茉莉湯、桂花干貝、茉莉雞脯、菊花糕，冰糖百合湯是強壯滋補劑，也可治療支氣管炎、神經衰弱等症。 菊花可制高級食品和菜餚。梅花可制密餞和果醬。桂花可制桂花糖、糕點、桂花醬、桂花酒。 許多花木的果實或鱗莖也可生食。如石榴、金橘、無花果、葡萄、拘泥等果實和荷花、百合、玉竹的地下莖和鱗莖等，都是營養豐富可供食用的佳品。 花粉的營養價值：花粉是種子植物的繁殖器官，是雄性精細胞，是植物傳宗繼代的精美物質。花粉是一種營養豐富的天然質，是一種濃縮型的完全營養劑，被稱為「綠色黃金」，「全能營養庫」、「微型營養庫」等。花粉內含優質蛋白質，高達30%以上，含氨基酸22種，其含量比蛋、奶、肉類高出8倍，維生素15種，其含量比任何水果都高，並勝過維生素膠丸。其中VE和B2含量特多，比小麥胚芽多5倍?/FONT>lO倍；還含微量元素20多種，以及含多種酶、激素、黃酮類化合物等80餘種生物活性物質和豐富的核酸等。花粉中的生物活性物質對機體的各種生理功能和各個器官系統的生理活動具有奇妙的調節功能，因此花粉幾乎對機體各個器官系統都有保健作 用，對各個器官系統的疾病均有良好的治療作用。
(二)鮮花
美食

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花，絢麗多姿，高雅別致，芬芳馥郁，生機勃勃，不僅給人以美的享受，而且鮮花富含蛋白質、脂肪、澱粉、多種氨基酸及維生素，還有豐富的常量元素和微量元素等人體必不可少的多種營養成分，具有一定的葯用價值和保健功能。 嚼食鮮花，早在兩千年前的古羅馬人就已存在了，如今又在美國掀起一股新的熱潮。甚至連體弱多病的國際搖滾巨星米高積遜，也曾在佛羅里達州的一間酒店內胃口極好地連續吃下7道新摘的鮮花食品。 鮮花烹任也隨之大行其道。廚師把玫瑰花撤在餐湯的表面，用蒲公英的蓓蕾做沙拉，用花做油煎餅。而最受食客歡迎的，應首推灑玫瑰香水的糕點與萵苣類植物油。 吃鮮花這股熱潮，並不是什麼人的創造，而是加州的酒樓老闆與花農無意中激起的復古熱情。 加州迦彬特里雅有間天堂農場，其老闆努音是加州首批出售有機種植食用鮮花的人，生意很好，常常供不應求。他種了近40種食用花。最先種售的是旱金蓮花，之後發現芝麻菜花既好看又鮮美，便開始大量種植。接著又推出紫羅蘭、三色紫羅蘭、菊花、蒲公英等等。努音表示：「其中以三色紫羅蘭與紫羅蘭最受顧客和廚師青睞，因為七彩繽紛，色香味均是一流。」現在，天堂農場的顧客遍及全美各地。 以鮮花餐走紅賺大錢的餐廳，如今也不單加州有，達那斯有間豪華餐廳的王牌菜是一道名叫「腌制玫瑰花」，而費城一間大名鼎鼎的餐廳自推出「木槿花汁冰水」以來，更加名聲大振，客似雲來。
(三)花卉食療
銀花蓮子湯。銀花30克，蓮子(不去芯)50克。銀花煮水，去渣後煮蓮子。食時加些白糖。可清熱解毒，健脾止瀉。凡因熱毒內擾大腸引起的暴瀉、痢疾，里急後重並拌有發熱、肛灼、火煩者，皆可輔食餚。
月季花湯(《本草綱目＞、＜泉州本草＞)：用開敗的月季花3朵一5朵，洗凈，加水2杯，文火煎至l杯，加冰糖30克晾溫頓服。治血淤性閉經、痛經以及創傷性腫痛等症。
茉莉花飲：茉莉花5克，白糖20克，花與糖加水稍煮，去渣飲用。或用沸水沖泡。可治肝氣郁結引起的胸肋疼痛。
茉莉銀耳湯：銀耳25克，茉莉花20朵。鍋內放清湯，放入銀耳、料酒、鹽、味精、煮沸撒上茉莉花。有生津潤肺、益氣滋陰，對肺熱咳嗽，肺爆乾咳，痰中帶血、胃腸有熱，便秘下血，老年性支氣管炎、頭暈耳嗚，慢性咽炎，月經不調，肺結核的潮血咯血，冠心病，高血壓等約有良好的療效。對神經衰弱，病後體弱等滋補最好。
桂花栗蓉糯米糊：栗子250克，糯米50克，糖、桂花若干。栗子加水煮酥去殼壓成泥，糯米煮成粥，加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益腎氣之功，治老年腎虧，小便不利、尿頻、尿痛等症。
桂花自薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花數粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖掛花。可作為幼兒營養食品。
荷花粥：采其花瓣，晾乾研末備用。用梗米100克煮粥，候粥熟入荷花末10克一15克，煮至一開後即成。能清暑、散淤血，減肥。還是鎮心益氣，駐額輕身的健美良葯。
梅花粥：先以梗二兩煮為粥，待粥將成時，加入白梅花5克同煮兩沸即可，一般以5日一7日為一療程。用梅花煮粥，可以治療神經官能疲，饅性咽炎，食慾減退和瘡毒等。久服可強身。可舒肝理氣，健脾開冒，胸悶不舒。
菊花粥：秋季霜降前採花去蒂，曬干，碾成細粉。用梗米l00克煮粥，待繼將成時，調入菊花末10克一15克，再煮一二開後即成。能降低血壓，擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血量，減慢心率、加強心肌收縮。
扁豆花粥：於每年7月一8月間採取未、完全開放的扁豆花，硒干備用。以梗米100克煮粥，待粥將成時放入扁豆花10克一15克，再煮一二開後即成。可促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化，有開胃健脾、清熱除濕的功效。
桃花粥：桃花4克(干品2克)，粳米l00克。將此二物共煮成粥。適用於腸胃燥熱便秘。隔日服1次，便通即停，不可久服。
蜂蜜銀花露：銀花30克，白蜂蜜30克。銀花加水煎汁，去渣，加入蜂蜜，分3次一4次服完。對預防流感，治療肺燥咳嗽有良好療效。 雙花飲：銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，將銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜食之。它不僅是夏季清涼飲料，而且也是暑天身熱、炊渴、眩暈、咽痛、高血壓、高血脂病、冠心病、化膿性感染等症的保健飲料。
四.花卉治療常見病
虎耳草：性涼，有小毒。能祛風清熱，涼血解毒。常用來治療化膿性中耳炎。用法：鮮虎耳草l克凈晾乾搗爛，包入紗布濾汁、滴入耳中每日3次一4次。
橘葉：味苦性平、有疏肝行氣，化痰之功，可降逆止呃，用法：取橘葉30克洗凈，用水煎汁，飲適量即可。 仙人掌：味苦性寒，功用行氣活血，清熱解毒，治療癤癰腫毒，燒傷燙傷。用法：去刺搗爛外敷治癰毒。絞汁與雞蛋清調和外搽患處治燒燙傷。
月季花：味甘性溫，可活血調經，消腫解毒，治療閉經腹痛，月經不調。用法：取花10克，煎湯代荼飲下。
虞美人：味甘性微溫，無毒。可治痢疾。用法：乾花1．5克一3克或全草9克一18克水煎湯服用。
迎春花：味苦或甘澀平、解熱發汗、利尿。用法：花葉洗凈搗爛外敷治跌打損傷，對無名腫毒亦有效。
木芙蓉花：性平味辛，具清熱涼血、消腫解毒之功。可治麥粒腫。用法：花3克搗爛敷。
美人蕉花：味苦性寒，有補腎止血之效。用治月經不調。用法：花曬干後研細末，每用時取9克和黃酒吞服。
牽牛子：性寒昧苦、有小毒、具瀉水、下氣，殺蟲之功效。可止小兒夜啼。用法：取棕黑色牽牛子7粒搗碎，用溫水調成糊狀，臨睡前敷於肚臍，用膠布固定。
石榴花：味酸澀性平，善治鼻蛆。用法：平時取花曬干研成末，用時每次取0．3克，吸入鼻中。
鳳仙花：味甘微苦、性溫、具有祛風活血，消腫止痛。用於白日咳、咯血。用法：鮮花3-10朵水前煎服，另白鳳仙花搗料外敷可治灰批甲。注意：掌握劑量、對症下葯"在遇急重病時，還應盡快到醫院診治"
五.花茶
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。
（1）玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
（2）清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
（3）解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。
（4）銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。 2．花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。 例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症

❾ 花卉食品有哪些

花粉被稱為高級營養品，它含有很高的蛋白質，及人體需要的氨基酸、礦物版質、維生素以及天然性酶權和激素等多種成份。

從古代食用腌韭菜花、面托玉蘭花、蘭花、玫瑰花、茉莉花、梔子花等記載來看，可供食用花卉的品種相當多，可以說花既可供觀賞，又可給人美味。

在我國蘇州，每年農歷2月12日為「花朝節」。以慶賀「百花生日」。其中有一個誘人的節目就是「吃花粥」。近年調查研究發現，我國雲南的少數民族，食用花的現象相當普遍，食用的花類達到上百種。在尋常人家餐桌上也少不了花卉美食，如用玉蘭花瓣製作玉蘭餅、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒雞絲等。

花卉食品在國外也備受歡迎。在美國，人們已普遍接受了鮮花食物，各種各式的花卉宴層出不窮。在日本，「鮮花當美食」更加流行。其他一些國家的人民也逐漸喜歡上了花卉食物。

❿ 米蘭花茶的怎麼製作

米蘭花命名：又名米仔蘭。開花時幽香四溢，氣息似蘭花。故名。
米蘭花產地：米蘭是產我國閩粵川滇及東南亞等地，屬亞熱帶樹種。
米蘭花的習慣：米蘭花喜潮濕，成長期間澆水要適量。若澆水過多，易導致爛根，葉片黃枯脫落；開花期澆水太多，易引起落花落蕾；澆水過少，又會造成葉子邊沿乾涸、枯蕾。
米蘭花茶功效：米蘭花茶提神安神，緩解疲勞，米蘭花作為食用花卉，可提取香精，傳奇茶葉。
米蘭花留神事項：在北京尤其市在室內栽培有必定的難度。需警惕養護。你的米蘭掉葉，因不在現場，造成的起因可能是多方面的、例如泥土酸鹼度、水的酸鹼度、肥料問題。米蘭在北方多用草炭、腐葉加面沙土栽植。家庭可用（舊）正人蘭土跟素麵沙土各半摻配合培育土。用盆不要太大，土內也不要參加鹼性肥料，盆底要墊好排水層。苗栽好後先放在濃蔭下養護。天干時天天向葉面及四處地上噴水，堅持環境潮濕。
米蘭花茶花語：只有有愛，性命就會開花。