大陸花藝

1. 鮮花店的經營理念

鮮花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準。下面我就為大家解開鮮花店的經營理念，希望能幫到你。

鮮花店的經營理念

花藝要創新

國內花店已有 10 多年的發展歷史，港台、歐美花藝與大陸花藝不斷交流，消費者對花藝的了解越來越多，欣賞水平越來越高，必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求，因而花藝創新是花店的靈魂。

店堂創新花店店堂內外布置要有特色，不斷創新。用鮮花、模擬花布置成家庭式的購物環境好於花市地攤式經營環境。同時，可擺放一些有關花卉的報刊，書籍，以增加花店的文化品位。

花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色，選好花材、葉材，重視色彩、包裝材料的選取。

重視培訓

重視花藝人才和經營管理(實行職業經理制 ―― 店長管理)，重視員工培訓，樹立員工是花店最大財富的思想。

花藝技術創新

吸收國內外流行的時尚花藝設計理論和運用多樣化藝術資材，結合本地實際，精心設計製作國際流行的花藝裝飾，重視花文化藝術傳播和研究。學習台灣知名花店開辦花藝教室，這是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的一種途徑，參加比賽重視參加省內外組織的不同插花花藝比賽，提高花藝水平和行業知名度。

觀念創新

觀念創新是一切創新之首，要通過觀念創新，帶動經營管理和市場營銷創新。經營者思路決定花店出路，要有獨特的經營理念，思想觀念要超前，要創新，要新奇特，講信譽，爭創品牌。花店經理要及時跟上花藝時尚趨勢，努力學習國內先進花店的新做法和各種經驗。要有強烈的競爭意識，市場意識。

管理制度創新

用制度來規范花店員工日常花藝和經營行為。推行海爾 OEC 日清日高的管理模式，要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理，制定目標系統，進行日清控制和制定有效的激勵機制。

加強財務管理建立一整套財務管理和分析評價體系，及時調整經營思路和對人、財、物的控制。

研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變，要搞清誰在買花(表面消費者)，送給誰(最終實際消費者)。要細分目標顧客，研究現實客戶、潛在客戶，並分門別類登記造冊，輸入電腦，建立顧客檔案庫，並要研究顧客購花心理的消費行為過程。

市場營銷創新

根據不同節日、不同顧客有針對性地進行促銷，如通過不同媒體軟性廣告宣傳花店，採用鮮花租擺、電話訂花、網上花店、發 E-mail 等來擴大花店的影響。重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等傳統節日，同時開發秘書節、白色情人節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。花店還可以品牌連鎖、無店鋪花店、通宵花店等多種形式，進行股份制經營等。

服務創新

大力開展電話訂花，花店間異地送花目前，一大批顧客沒時間購花，且消費能力強，這就產生電話訂花、網上訂花的巨大市場。但要解決信譽問題(花的質量、價格、服務、送達及時度)，解決支付問題，解決訂花電話號碼和網址的宣傳等幾大問題。

要不斷拓展服務內容，樹立良好的公眾形象除鮮花、模擬花外，可開發高檔盆花、觀葉植物或花藝資材經營等項目。像杭州夢湖新四季花店堅持 3 年在花店門口放置免費氣筒，設立雷鋒角;贊助插花比賽、城市形象小姐用花，開展教師、殘疾人、敬老院、工會系統上門插花，舉辦藝術講座等多種活動。

開發大公司消費能力做大公司的公關秘書，為其各種用途的花卉消費提供一條龍的支持。

講究服務質量花店要講究服務質量，認真對待顧客投訴。

鮮花的的經營色彩搭配

花，是美麗的象徵，當人們一提到花店，總覺得那是個舒心優美的所在。但是，有時我們走進一些花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨特的美感，絲毫沒有購買的慾望。這時花店布置就顯得很重要了，其中，色彩搭配是重點之一。

花卉的顏色本已是五彩繽紛，如果花店裡的裝修裝潢也色彩豐富的話，則會使花的美麗不再突出，甚至會影響到花的觀賞效果。因此，店內的裝修以單色背景為主是創造簡潔、明快氛圍最保險的辦法之一。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的乾花製品越發顯得鮮艷，突出了乾花的裝飾效果。高低錯落的桶式花台讓每束花都有了獨立的純凈背景，更適宜展現花的美感。加上略有規則的擺放方法讓顧客產生比實際花束數量更多的感覺。

在花的擺放上，也要注意色彩搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花都有它獨特的魅力，但作為商品出現在花店裡的與自然界生長著的花還是不同，因為花一旦出現在花店裡，就要融入人文的內容在其中，需要人為的加工，而不再像大自然里的花卉那樣"天然去雕琢"。因此，將不同色彩的花擺放在一起展示給客人時，一定要注意色彩搭配和諧。例如，深紫色的勿忘我和紅色的玫瑰花擺放在一起，就不美麗，看後，會讓人對兩種花都失去興趣。

鮮花店的經營技巧

經營一家花店，投資成本實際是很小的，總投資一般是在萬元左右，主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。

店鋪選址:

最好選擇人流量大或者是青年人集中的地方，例如:醫院、高校、購物中心或者居民區附近。

1一定有雙向交通

2周圍有大的建築物能夠輻射,如寫字樓,商場。

3如果有居民區,能夠保證散戶購買 。

4開花店需要時間的積累,客戶生意的穩定,因此選址應考慮店面的長久性 。

店鋪面積:

一般幾個平方米即可，租金因地段不同，黃金地段，那就是寸土寸金了。

店鋪裝飾:

一定要遵循"花團錦簇"的裝修原則，方法很簡單，就是在店內牆上裝上有反射功能的鏡子，再加上燈光的點綴，就能起到非常好的效果。

鮮花品種:

杜鵑、百合、蝴蝶蘭等應接不暇，並不是越多越好，要注意時尚和時節，特別是到節假日，除了鮮花和綠色植物之外，還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等"組合產品"。

2. 花藝工作室該怎麼推廣

花藝工作室要推廣可以充分的利用網上的平台做一些個畫面

3. 學習插花台灣好還是日本好嗎

陳香樺和她的芳樺花藝學院陳香樺就是這所學校的創辦人。她從事花卉研究和教學的時間已經有20幾年了，1980年開始在台灣開辦花藝學校，1999年在上海成立了芳樺花藝學院。

陳香樺最初學習的是日本花藝，之後，她又遠赴法國求學。因為她的老師最初受德國花藝影響比較深，從她的花藝作品中也不難感受到德、法兩國花藝的風格。雖然以歐式花藝風格為主，但她還是十分注重在花藝中融合進中國的傳統風格，她認為只有這樣，花藝作品才更有生命力。

學成歸來後，她發現台灣的花藝界存在著一種現象，包括中國傳統插花和日本插花也一樣，那就是插花只是作為人們修身養性的一種休閑活動，很少應用到商業活動中。她深深感到，歐美花藝繁榮發展的原因就是因為他們極為廣泛地應用了花藝作品，尤其在商業活動中更是無所不在。這種商業運作的力量是巨大的，如果插花作品只局限在自我欣賞的小圈子裡面，就永遠不會取得大的發展。於是她率先提出，把插花應用到商業中去。一開始，她聽到的批評聲和反對聲很多，但慢慢發現，這條路還是走對了，她的學生越來越多，學院聲譽也越來越好。

雖然很早就有到祖國大陸辦花藝學校的想法，但她在上海辦這所學校的時間並不長。因為她認為，近幾年人們的意識里才開始接受鮮花，形成了花卉消費市場。說起自己的花藝學校，陳香樺說她在台灣已經有學生1萬多人了，很多人以此為謀生手段。她的學校教授學生的不僅僅是一些插花的技法，而是更注重培養學生的設計能力。

因為陳香樺自己最注重的就是要根據客戶的自身特點，為他們提供個性化的服務。這所學院參加了包括法國、義大利等歐洲國家的國際花藝學校聯盟（IFSU），隨時會請這些國家的老師來授課。學校對學生進行的是全方位的培養，傳授他們可能涉及的知識，然後再根據學生本身的特點，使他們朝不同的職業方向發展。最令她滿意的是，她帶出的一批能乾的學生已經在進行教學了，這些學生使整個花藝學習隊伍又得以繼續壯大。
隨著人們審美意識的提高，不單是花店，花卉生產企業也越來越迫切地需要通過高品位花藝師的幫助來展示他們的產品，提高產品和服務的檔次。她正考慮在其他花卉消費量高的地區開辦分校。

陳香樺說，花是很美的東西，花藝更是飽含了真善美的集合體，她願做一個美的使者，讓花藝成為溝通海峽兩岸的橋梁。

4. 如何繼承和發揚我國傳統插花藝術

我國傳統的插花藝術新近入選北京市級非物質文化遺產名錄。這對於繼承和發展這一優秀的傳統藝術，具有十分深遠的意義。這個項目是由北京林業大學與北京插花藝術研究會聯合申報的。傳統插花藝術入選市級文化遺產，專家們的心情十分復雜。在他們看來，保護這一瀕危的優秀文化遺產刻不容緩。
據現有資料考證，傳統插花藝術萌芽於春秋戰國時期，距今已有三千多年歷史，它經過了漢代的初始期、南北朝的發展階段、隋唐的興盛期、宋代的極盛期、元明的成熟期、清後期的衰落期等各個階段發展至今。
中國傳統插花藝術七大價值顯著
極高的史學價值傳統插花藝術在3000多年的發展中，見證了中國歷代王朝的興衰、傳統文化藝術發展的進程、歷代風土民情的變遷，具有極高的史學與民俗研究價值。
重要的文化價值 它幾乎涵蓋了我國所有民族、人群和時代。它受儒、釋、道以及詩、書、繪畫、文學等傳統文化與藝術的滋養，具有深厚的藝術底蘊、獨特的表現形式和審美情趣。
突出的藝術價值 它吸取了園林、盆景、雕塑、書法、繪畫等姐妹藝術的精華，與花材和容器完美融合，不僅僅是手工藝作品，而且是一種既有形式美，又有思想美和意境美的藝術創作和藝術欣賞活動，是一種自娛娛人的高雅藝術，具有獨特的藝術魅力。 很好的社會價值 它不但對古代東方插花藝術的發展發揮了重要作用，其注重意境創設、簡約環保的創作技法等，還被西方現代插花所借鑒。
除此之外，傳統插花藝術的實用價值、經濟價值和科學研究價值也十分顯著。
傳統插花藝術 - 中國傳統插花藝術特色鮮明 專家告訴我們，中國傳統插花藝術不同於現代西方插花。與現代西方插花相比，它具有獨特的風格和鮮明的特徵。這主要表現在7個方面：
一是追求花材的自然之美，不刻意改變其天然姿態，而是順乎花枝的自然之勢，「雖由人作，宛自天開」；二是追求花材的意趣美，講求以花傳情；三是善用木本花材，以線造型；四是採用不對稱式構圖形式；五是賦予花材豐富的內涵與象徵性，寄託情思；六是注重將花材與花器、幾架、配件以及作品環境的統一，體現整體和諧美；七是兼顧中國人的獨特賞花方式，分曲賞、酒賞、香賞、譚賞、琴賞和茗賞等。
傳統插花藝術 - 中國傳統插花藝術臨近瀕危 中國是東方式插花藝術的起源國，但如今說到東方式插花，世人只知道日本花道。實際上日本插花緣於我國隋唐時期，在各個發展階段受到中國插花藝術的不同影響。自20世紀以來，日本將插花作為國粹極力提倡，其文化影響力遍及世界各地。西方以及日、韓等憑借經濟強勢搶佔了插花藝術的話語權，甚至操縱了世俗的審美觀。相形之下，我國作為東方式插花藝術的起源國，傳統插花藝術卻幾近斷流。
由於國人對傳統插花藝術缺乏了解，專業研究人員匱乏，研究資金短缺以及深入資源普查、挖掘難度大等原因，使得傳統插花藝術還未真正進入大眾生活之中。大陸研究發展傳統插花藝術的學術組織只有北京插花藝術研究會一家。系統梳理與傳承、保護傳統插花藝術這一珍貴的、具有重要價值的文化遺產，尚有許多工作要做。
據了解，1987年北京林業大學王蓮英教授、秦魁傑教授牽頭成立了北京插花藝術研究會，一直致力於傳統插花藝術的研究、保護和傳承。20年來，在挽救中國傳統插花藝術這一瑰寶上做出了重大貢獻。專家們編輯出版了<中國插花>、《傳統插花藝術》和《中國古典插花名著名品賞析》等書籍；挖掘、整理了歷代插花藝術圖片百餘幅；培訓了兩期中國傳統插花藝術學員共40餘人；3次在全國插花大賽上專門設立傳統插花藝術形式的作品展覽，並以圖片展的形式展示了3000多年的歷史進程；連續4年舉辦牡丹專題的傳統插花藝術展覽；多次舉辦傳統插花藝術專題報告會，還在港澳地區和日韓等國進行專題講座和插花表演。
資深插花藝術家王蓮英教授、秦魁傑教授是我國傳統插花藝術研究、保護和傳承的帶頭人。他們發表了大量論著，王教授作為北京插花藝術研究會會長，在對傳統插花歷史、理論與技藝進行挖掘與整理的同時，極力弘揚與傳承，並帶領多名研究生對傳統插花藝術理論與技藝進行研究。
中國傳統插花藝術入選北京市級非物質文化遺產名錄，為申報國家級非物質文化遺產奠定了基礎。據悉，北京林業大學已提交了申報國家級非物質文化遺產的論證報告，詳細制定了從2008年到2012保護的五年計劃。領軍人物王教授等寄希望於通過非物質文化遺產名錄的申報，得到國人的關注與政府的支持。

5. 傳統花店的經營與管理模式

常見抄的5種傳統花店經營管理模式：

1、生活區的花攤和花店：

設備相對簡單，由於設備的簡單，相對的花卉服務項目也不是很完善，它們存在的地點在花市、小區、醫院、學校附近，其好處是購花方便，缺點是花卉的品質不能完全保證，損耗大，包裝比較粗糙，如果對此能加以改制，也同樣具有一定的銷售潛力。

2、寫字樓內經營花店：

由於花店房租的價格特定，而顧客的針對性也比較強，花藝程度相對比較高，製作的商品和花卉的質量都有一定的保證，花店的存在符合了市場需要。

3、花藝工作室：

它們一般開設在寫字樓、酒店、地下室內，經營者憑借高水準的設計、優質的服務、業務員的促銷和設計師本身的魅力進行經營，其特點是能夠滿足顧客的不同需求。

4、以超市為主的銷售經營，通常分為：

通過服務員的設計和包裝進行銷售，和通常花店一樣；將花分成小份，標價，任顧客挑選購買的散花銷售。

5、正規的高檔花店：

精美的裝修、靚麗的櫥窗、獨立的保鮮設備、優質的服務、高品質的製作設計、完善的服務項目使其吸引顧客的購買。

6. 大家好，請問天津市河西區小海地周圍鮮花插花槍手，快手有嗎請幫忙介紹，本人鮮花店老闆，期待合作。

花店經營指導方案
---------------------------------------- ----------------------------------------

鏈護欄2005年6月21日9點50分34秒從互聯網
1，首先要了解世界花卉市場：
花店??在台北隨處可見，許多餐廳酒店的情況。台灣花店鮮花架的花：玫瑰，牡丹，菊花，荷花，百合，鬱金香品種。玫瑰在台灣的氣候四季常開，花的花瓣象徵著的深情友愛，朋友和親戚經常給情人的生日禮物。生日派對，把一個玫瑰花籃，喜慶的氣氛。巨大的牡丹花，優雅，突出和燦爛的象徵，經常作為生日禮物。菊花的台灣同胞，象徵著優雅高貴，喜慶的儀式，往往呈現生動的色彩粉紅色和紫色菊花的頭腦中。幸運的是，蓮花代表的神聖和崇高的另一個收獲，健康和長壽的意思，台灣人把它給坐辦公室的官員。百合寓意是甜的，純粹的，往往是將年輕女子小費。華麗的鬱金香芽在台灣是一個男人對一個女人用花來表達兼愛。朱先生聖??王，如果兩岸三通，洛陽牡丹切花，巨大的發展前景。只有台灣每年將消耗大量的牡丹切花。
台灣盛產蝴蝶蘭，近年來，台灣蝴蝶蘭大力發展出口到全世界。但遇到泰國蝴蝶競爭。朱先生聖??王希望大陸的花卉市場，促進蝴蝶蘭幫助台灣出售多餘的蝴蝶蘭。不幸的是，台灣當局禁止的T恤，蝴蝶蘭消費市場在大陸，，只能感嘆跨越。
花卉市場：
每當情人節的來臨，各地的鮮花店總是顧客盈門，年輕的男人和女人爭奪訂購鮮花，禮物愛好者的美國人。然而，情人節已經結束了，花店的營業額也開始下滑。最近幾年，情況發生了變化，鮮切花已成為的人常年必須購買的商品之一。美國市場需求的外國花，一飛沖天，大部分的花都是進口的荷蘭，荷蘭的鬱金香每年大量進口。
法國花卉市場：
法國人沒有鮮花，根本無法居住，來訪的朋友和親戚來參加婚禮的應該是請客吃飯，節假日，每天的日常家居裝飾，一切最終花。在巴黎的街道上，每隔不多遠，你可以看到一家花店。
英國花卉市場：
英國人喜歡光顧花店，男人大多購買的玫瑰，玫瑰女士禮物的異性戀花。康乃馨，鬱金香，小蒼蘭。
德國：
德國花店，櫥窗裝飾非常搶眼，獨特的，充滿個性的，前面的花店，一般都配有一個白色的透明玻璃門花卉市場，客戶走到門口，按響了門鈴會自動響起甜美。賣花的女士立即來到你的身邊，「你好，我需要幫助做一些事情嗎？」讓你聽一個親切，舒適。鋪花的顏色的對比，非常和諧的品種。花無可挑剔的質量，無論你買了一堆，或買一個大花籃，永遠不會發現一個黃色的葉子或壞的花朵。尤其是德國的花店，市，村，鎮，小巷，小巷，你總是會找到一個花店。德國的年消費量在歐洲的鮮切花數量。
今天，美國，西歐，日本和發達國家的代表，因為鮮切花較高的消費水平，全國生產的鮮切花，不能滿足國內市場的需求一年鮮切花生產國和地區進口了大量的鮮切花鮮切花出口國家和地區，荷蘭，以色列，墨西哥，瓜地馬拉，泰國，哥倫比亞，肯亞，台灣，贏得了所有的錢，這些發達國家。日本大量進口來自台灣的蝴蝶蘭花農大致富。
2，開花店：
在很多人心目中，是一個很好的職業生涯開了一家花店的最初動機。一方面，開滿鮮花的日常工作??環境中，我覺得非常愉快，另一方面，現在的鮮花，假期，探親訪友，鮮花消費水平的提高，人們更喜歡的禮物，這一天是越來越好，自然越來越開放了一家花店買鮮花必須有良好的應用前景。
從做生意的角度來看，花店應該被視為典型的小型企業。沒有很大的空間面積，簡單裝修可以圍繞著白色的牆壁，也顯示了美麗的鮮花，加上采購成本，所有做可能花費10000美元，一個小花店可以開了。許多下崗失業人員現在想知道，做一個小生意，開了一家花店，他們所能承受的成本。我看到了花的學校學生的調查中，100多名與會者幾乎超過95％的人打算開一家花店。與現有的花店，競爭的激烈程度可想而知。
然而，開網店是不是想像中那麼容易，畢竟花是新鮮的，花店是有風險的業務。花是需要有一個從「買進虧損，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變得乾燥成為爛。一些高檔花卉越來越多地進入了，如果賣不出去的損失可能過大，如果沒有銷售高檔花卉，您可能將失去利潤較高的訂單，這不得不讓人費一番腦筋。
告訴台灣的花卉產業，以了解台灣花店的工作條件。據不完全統計，僅台北市，300多家花店，其基本特點是穩定的客戶群有自己的，有自己的貿易區域之間的花店將避免直接的競爭。但是，現在很多新疆的花店往往通過更低的價格來吸引顧客進入一種惡性循環，這是不符合市場規律的做法。因此，如何建立和保持一個穩定的客戶群是開花店的關鍵。

在哪裡：

花店??，花店的商業機會表明，它是傳播美的地方，其商品是花，因而花藝花店的靈魂。首先在花店行業的人員必須參加專業的花藝學校教育，努力提高花藝水平，以高品質的客戶服務。
A?。擁有獨特的經營理念，花店定位，品牌花店。經營花店真誠 - 為本，服務至上的經營原則，真誠的服務提供給消費者。樹立競爭意識，市場意識，講信譽和品牌。商務的花店，學習表現在生活中，一個人是從事經營活動，更要注意一個男人。
注意花店定位位置從花店，名稱，營業時間，商標注冊，花店CI系統和組織（花藝設計部，業務發展部，會計部，交通運輸部），有利於創造一個設計師花店，打響品牌，展示花店形象。
B?。注意分析顧客的心理。客戶花店買花，花店員工要分析顧客的心理。 （1）從年齡，衣著，和運輸，E°的消費心態，和他的臉，喜悅，憤怒的習慣愛好。的消費者經常與一名警衛和不信任，我們必須努力消除這種情況下。 ，E￠要分析消費特點和用途，要注意觀察客戶花的態度與受教育水平的，水平的養育，生活方式和消費觀念的引進花的人，首先要求使用重選風格（浪漫的花束或花籃花束，花籃莊重），重選花卉裝飾上一次標記一個合適的價格。
C。強調經營特色和市場營銷。花店的經營特色，獨特的店面設計和店內家庭安排（模擬花，裝飾著鮮花，花店空間）全系列的國內和國際的花卉，葉片材料，獨特的花卉風格，要高度重視。強調度假，運營商以及各種形式的服務。如花店裝飾的想法必須具備新穎，獨特的布局，優雅，富有魅力的藝術氛圍，享受提供高品質的文化。設置手機合同的花朵，家庭插花服務，集體生日全年花，花卉租擺，網上花店等。
運營商不僅經營花店，運作市場，藝術創新，管理創新，服務創新。節日經常在花店業務擁有較大比例的前期宣傳（如，商店，白色的紅色橫幅掛在胸前），分析市場需求和現成的供應，組織技術熟練的員工的花卉和鮮花人員，適當的行銷活動（如店面廣告，媒體廣告，春節前的主要單位，傳真，電子郵件，等等），重視在舊情人節的節，聖誕節，母親節，教師節，在春季藝術節和其他節日和發展的情人節，秘書節，護士節，父親節，畢業典禮，情人節，記者節，男人節，這個節日的潛力。
21世紀將是互聯網時代，和社會各界有識之士的生活中，人們賭這一新興領域。花店經營者不妨參與電子商務，其特點適用於花卉交易，並提高他們的競爭力。花店也有各種形式的品牌連鎖過夜花店。
D。重視質量工作人員的培訓和管理工作
花店??管理體系，制定製度來規范員工的培訓員工的主人翁精神。文化花店職業經理人經理（經理）和工作人員的職責。同時經常花店花藝培訓，提高員工花藝技術水平，提高員工的知識和美學修養。訂閱一些更多的花卉書籍和「中國花卉」，「花園」，「百花」，「台灣花卉書籍，跟上的花卉時尚動感的早日融入國際花卉趨勢。
一家花店在外部市場競爭力的重要因素取決於花店內部基礎設施管理到位;的綜合創新能力，發展電源花店，花店學習海爾的DEC管理法，要全面每人，應有盡有，每天都不能開車了控制和清潔發展的目標系統，日清控制和有效的激勵機制的發展。優良品種帶來了良好的價格。花店，出售各種花藝作品必須有藝術價值的錢。的價格，不能退化或便宜，價格必須合理。任何質量差的鮮花和乾花，不情願地被丟棄，不賣。要學習海爾量級服務，創新，服務，並繼續拓展服務，並建立良好的公眾形象。
認真對待客戶投訴，一次就買了鮮花商品質量問題，我們必須正確處理和客戶滿意度。
花店??要爭創名牌專業花店花店服務員工通過誠實的辛勤工作，爭做優秀員工努力的腦靈手勤腳，口若懸河。請務必頭的「誠意」，說實話，以誠待客真誠，開放的源穩定的熟客，爭取新客戶，盡職調查他們的工作。
從網站上，你應該選擇一大群如商業中心，高檔別墅，公寓，寫字樓附近，交通便利，位置在城市中心區中心醫院。的優勢在醫院附近開了一家花店，鮮花消費淡季時，在醫院住院的病人不淡。期間這一增長花店收入淡季，保留部分的費用，也可以賣一些水果和非纖維的食物。
網站上完成的標志設計，店面裝修和布置問題。店裡的招牌設計是簡潔，明快，名字很容易記住，並給予文化內涵。店標有醒目的，它是連鎖店，為後來的發展奠定了基礎。店面裝修簡潔，主要是顏色的光色，鮮艷的色彩，合理利用歐式鐵藝能提高檔次的花店，商品陳設應當簡明扼要，以免出現混亂。此外，該商店應安裝射燈，射燈可以提高花店的氣氛，美化工程，美化花店的作用，這一點是非常重要的。
業務范圍，花店可以定位主要是鮮花，盆花，乾花，工藝絹花，鮮花，婚慶服務，，副業等配套產品和服務，可適當根據當地情況，以提高花店的綜合性經濟利益。如果經濟實力有限，採取資本運作的單位或個人，與賣花的商業合作夥伴關系。的的
花店??的工作時間的靈活性，以滿足客戶的需求，在不同的時間，花店裝飾訪問可以為消費者提供一個良好的購物環境，讓消費者覺得更舒適的花店服務社會，讓消費者享受更高效的服務。
經營花店的品種必須完成。滿足消費者的需求和感覺方便下一次，他會回來的。隨著運營商不斷改善花藝水平，以適應消費者的水平不斷升值。花店注意的積累的知識和技能的學習和同行交流選擇性地參加各種短期培訓，學習根據自己的經濟狀況，並學習別人的創新，主要是花藝花店創立服務品牌，最高的花店功能的源。
花店??的服務貫穿始終在業務的過程中，這將直接關系的存在或不存在「重復客戶「的市場份額，我們的大多數消費者不知道花的語言，花的消費。因此，花店，引導消費，以適應一些消費者個性化的需求，其安排的現場大廳，花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者保護，保存知識，獲得客戶，掌握新的消費需求，新趨勢，租擺業務的客戶及時更換鮮花。
>酒香也怕巷子深，花店特別強調了直接和間接的廣告。
首先，明確職責的員工，新入店的員工可以看到重型手動都需要負責內容的准確時間花換水，和員工接受經理的領導，經理，總經理負責。走規模化管理，靳豁儋和銷售總部負責統一采購人報告的幾個分支雇員晉升機會，店裡的商品。每家商店都有詳細的銷售曲線圖記錄的每個階段銷售的花卉品種，數量，購買的下一個銷售旺季的方向和准確的成本核算非常有幫助的。，花卉比賽從時間到時間，以促進學習，選拔優秀人才，留住人才。和花店常年招聘，繼續選出更優秀的員工，但也激勵。通過這種嚴格的工作程序，一家鮮花店的總經理可以起飛的起源，然後求發展，把握市場。
相對穩定，這比較有利於花店的發展有一個良好的店員，送他去一個花卉類，所有報銷費用兩年，花卉活動也嘗試讓他去。這樣，員工覺得在工作中能夠取得進展，有什麼值得期待的。花店優惠3％乾股的優秀員工表彰和獎勵這些管理措施可以使業務員與經營花店的老闆一心共同奮斗。

4，定位---你開花店之前，設置一個花店的樣子，除了手中的資金來衡量的，但也花了不少心思考慮花店的定位有兩種典型的定位首先選擇出售的商品高價格高品質，精緻的裝飾，高檔的花店商務服務，為初中和高中收入人士，價格，花卉負擔得起的普通類普通親切的小花店。決策，應注意的是，開高檔花店，因為價格關系，你要打開市場，佔有穩定的客戶群相對來說，最困難的。最挑剔的客戶，花店，最困難的征服，並打開該花店必須有更多的資金投資在選擇的地點和宣傳，服務，花卉的水平，經得起推敲和考驗。當然，付出總回報高檔商店的類型，一旦打開局面，正常運作，他們的工作條件下是最堅實，最能承受的社會和經濟的波動。在這里，在該實例中，頗負盛名的台灣花店，高品質的高層位置的台北花園大酒店，長運行良好的，在面對台灣經濟不景氣的現狀在2000年仍然具有良好的經濟增長為3％，並出的發展道路一個美妙的高檔花店。
的高端花店豐富的資本，小型和中型花店和穩定小，一般開始開店的經營風險，同檔次的商店之間的競爭越來越激烈。需要有一個堅定的信念，信念店品牌。從外觀擁有品質的花卉，花卉和服務水平，經營項目，精心規劃等方面，並逐步增加，以達到更高的水平。在商界的成功，他曾經說過： ：「不管起始水平，應店的第一天，想實現百年老店」。
花店??定位的大忌是不高不低，不上不下的企圖都。這種做法是難以被確認的兩個消費對象，是一個很危險的決定。

5，基本維持在鮮切的話：
插花藝術點綴著卧室作為生活工作。塑造一個豐富的插花藝術精品內涵是什麼？我認為應從以下幾個方面著手。

不同的節日，季節等環境，插花造型的心情是不同的。有目的的選擇明確的概念只需要在不同的環境中，為了更好地准備他們的創造性作品。比如婚禮卧室花卉布置應是主要以表達節日，經常用玫瑰，鬱金香，馬蹄蓮花卉。為了突出它的浪漫和如果情人節，更多地選擇玫瑰，忘了，我的非洲菊。集裝箱可選相關的船舶，如的選擇連體瓶，以顯示情意綿綿。另一個例子是兒童節的表達甜蜜的童年，很多更昂貴的比一個美麗的夢，一些小黃鞠，小百菊，小星花多的選擇，李童趣。母親節將有更多的選擇，康乃馨等花卉。
很短的時間使用飾品原理實踐揭示了母愛的重點，要注意配件的示意圖簡短的總結抽象星知道是誰的人感覺微妙。注意的創意從花器，有利於對主題的表現，不要本末倒置。的花卉點綴，就失去了獨特的魅力插花的藝術。
花技術處理
注意挖掘剪切時間花在清晨的水分和飽和采礦剪刀中所含營養成分，延長開花時間。如小於采礦剪刀，可以採取一小芽或提前釋放的紙包裹存放在冰箱4℃至5℃。
2。燙傷基本點火方法切花切插花，花浸泡在沸水中燙一分鍾結束，或擺放蠟燭或酒精燈火焰燒焦的醫用酒精，然後浸泡在泡，撈出，然後用清水沖洗干凈，可以防止干組織汁液流出，開水燙用於花卉，火灼用於木本花卉。
3。水剪法花梗浸漬在與次要的細節斜切成的一對剪刀的干凈的水，以避免空氣進入導管造成吸收困難。牛奶魷魚和泥狀植物不應該被用於在該方法中。4粉碎法用於木香切花，在三種厘米的魷魚光的粉碎，擴大吸收面積，延長插花的水的效果。5。可用赤黴素，稀鹽酸花剪裁切口切開後塗抹塗抹，抑制細菌，防止切口腐爛
維護
插花形定期換水（用蒸餾水，去離子水），更新莖切口（一般為3 - 5天一次水）。2炎熱的天氣把冰塊的容器中可也可以放入適量的木炭或鹽，可以起到防腐效果。3。投資0.05％硼酸，硫，石炭酸，水楊酸，維生素水的量，以保持或提高阿司匹林或0.025％0.033％水高錳酸鉀溶液。要經常與水進行葉面噴霧，以減少蒸騰作用的植物，由於受葉面噴肥供應養分。5。妥善安置，插花存放，避免陽光，風，煙霧等現象，在相對涼爽。

6，花店的花卉市場，搶占市場份額：
全國各地有許多花卉批發市場內。然而，這些所謂的花卉批發市場，其實，是一個批發和零售大賣場相同的價格，銷售為一體的花卉產業在發展過程中的一個過渡形式。花卉市場一家花店批發商和零售業務的花店，有很大的影響。面對這樣的情況，花店，如果沒有自己的特色，它會不會有出路。因此，作為零售花店，你應該發掘自己的長處，如地理區位優勢，服務優勢，以及舒適的購物環境，較高的水平的花香，創造自己的品牌。
然後花店如何的鮮花出售給消費者？我認為很重要的一點，是提高花的花店從業者的水平。根據客戶的需求和當地的運營商的實際情況，不斷使自己的專業花店業務，完全不相關的產品，鮮花，特別是在夏季花卉銷售淡季，但不能這樣做，或花店的形象將一落千丈。
花店地址選擇是非常重要的，這是直接相關的花店的經濟收入。如果選擇一般地區，運營商只是體面的花店將不經受了市場的考驗。打開一個花店很多必須方便，和停車場，以吸引更多的人。店鋪的面積還根據業務量的大小，逐漸由小變大。賣花人的整體形象是不容忽視的。從花卉，餐具的裝飾入口大廳，應該做的自然，清新，典雅別致，有吸引力的新作品在窗口中的每一天，加光處理，你會收到意想不到的效果。
花店??營業時間較長，讓客戶覺得在這花店買鮮花，非常方便。上海新藝花行的營業時間是從上午8:00時至9時，據統計每天晚上6:00至9:00，此時的業務佔一季度全一天的營業額，因為晚上是年輕人最活躍的時間。此外，經營品種的鮮花，花店也必須具有特色的傳統品種的每一天，特殊品種和風格的花卉作品不斷變化的。總之，創新，應一家花店的座右銘。

7，經營和管理創新的核心是創造利潤：
強調經營特色，營銷花店業是一個比較容易進入的行業，所以我們必須高度重視的經營特色。獨特的店面設計店面布局，全方位的國內和國際的花卉，葉片材料，獨特的花卉風格，消費潛力的大型企業的發展，做好自己的公共關系秘書提供一個停止在其各種用途的服務，強調度假營辦商，以及各種形式的服務。花店裝飾花卉消費的理念必須要創新，獨特的布局，呈現華麗，優雅，迷人，藝術氛圍，給人以高品質的文化享受。擴大業務范圍，如電話預約鮮花，鮮花遞送服務門，集體生日一年生花卉，花卉租擺，無店鋪花店，網上花店，鮮花速遞業務，等等，無處不需要努力
21世紀將是互聯網時代，和各界有識之士的生活中，人們賭期待這一新的領域。花店經營者也不妨參與電子商務，電子商務的快速，准確，適用於花卉交易提供網上花店，建立了一個虛擬的網上花店，提高他們的競爭力。花店，但品牌連鎖店花店通宵花店和其他形式。
重視員工培訓的質量，店鋪管理重點金融等方面的工作，以發展花店管理系統，規范員工使用的系統，要有禮貌打扮的人。為了鼓勵雇員所有制文化花店職業經理人，管理人員（經理）和工作人員的職責。花店要經常員工花藝培訓花藝水平，提高工作人員的知識結構，提高審美修養。花卉書籍，跟上的花卉時尚動感的早日融入國際花卉趨勢。
管理系統通常包括一般原則，在早晨和傍晚搶系統，衛生，管理，服務，財務會計，報告，評價體系，保障體系，工資，電話費，水費和電費發票管理制度，離開輪班制度。實施的職業經理人，人事經理的領導下明確定義的，責任和晉升機會到員工，培訓碎花集的激勵機制。的花店要分析財務賬目，及時，找出薄弱環節，提供決策依據。一個花店的競爭力，在外部市場，取決於在該花店內部基礎設施的管理是否到位;的綜合創新能力，發展電源花店，花店，學習先進的管理方法，全面，每個人，一切，每一天進行控制和清理，有效的激勵機制和發展。 BR />
8，花店如何開發客戶市場：
好服務的花店業務是至關重要的，在花店業的快速發展，近年來，我們發現，「好」不僅意味著以熱情周到的，它變得更具有可操作性，帶來更大的效益，成為花店的經營策略中越來越重要的一部分。「從現在起，發表數篇文章，不僅反映了一些成功的服務端，我們真誠地歡迎有相關的花店共同服務計劃的經驗，做出積極的貢獻。
牢牢地「抓」住花朵的每一個客戶的，他們開發出一種更廣泛的客戶市場，這是所有的花店業的願望，所以它是如何具體工作？香港小姐黃可依說的花店業的做法在香港，就會給你一些靈感。在香港，一些詭計多端的花店將讓每一位客戶，以填寫了一個表格，內容，包括地址，電話，出生日期，家庭生日，花的目的鮮花對象，連花價格等諸多問題。不要低估這種材料，它裡面的無限的商機。花店在未來的節假日和客戶生日，送的卡片和鮮花，與他建立了友好關系。另一方面客戶需要的花朵，但也想這個花店;在另一方面，當客戶的家庭生日或其他花卉消費天來，花店的朋友的身份，一個電話呼叫提醒：買鮮花根據客戶對時間的消費水平，體貼他建議的相同或略高的價格花藝作品。一直保持，將逐步發展花朵客戶的消費習慣，消費者可能已經延伸到終身消費
看看的宗旨和目標客戶送鮮花，花店，可以尋找新的客戶，他們的業務合作夥伴，如客戶送鮮花，花店可以直接問對方：需要回報嗎？如果客戶送鮮花

7. 簡述東西方插花特點與差異

插花分為東方式插花與西方式插花兩大流派。東方式插花藝術可以說起源於中國。日本花道在中國的影響下得到發展，大約於500年前形成了日本獨特的風格和花道精神，流派頗多，以草月流、小泉流、古派流為代表的大約有300多個流派。可以說，中國、日本的插花構成了東方式插花，西方式插花則以歐美大陸國家為代表。
1.東方插花的藝術特點
(1).重視已經和思想內涵的表達,體現東方匯花"意在筆先,畫盡意在"的構思特點,使得插花作品不僅僅具有裝飾的效果,而且達到"形神兼備"的藝術境界.
(2)以線條造型為主,追求線條美.充分利用植物材料的自然姿態,吟採取時,抒發情感,表達意境.
(3)在構圖上崇尚自然,採用不對稱式構圖法則,講究畫意,布局上要求主次分明,虛實相同,俯仰相應,顧盼相互.
(4)注重花材的人格化意義,賦予作品以深刻的思想內涵,用自然的材料來表達作者的精神境界,非常重視花的文化因素.
(5)色彩以清淡,素雅,單純為主,提倡輕描淡寫.
(6)表現手法上多以三個主枝作為骨架,高,低,俯,仰構成各種形式,如直立,傾斜,下垂等.
2.西方插花藝術的特點
(1)插花作品講究裝飾效果以及插作過程的怡情悅性,不過分的講究思想內涵.
(2)講究幾何圖案造型,追求群體的表現力,與西式建築藝術有相似之處.
(3)構圖上多採用均衡,對稱的手法,表達穩定,規整,體現認為力量的美,使花材表現強烈的裝飾效果.
4)追求豐富,艷麗色彩,著意渲染濃郁的氣氛.
(5)表現手法上注重花材和花器的協調,插花作品同環境場合的協調.常使用多種花材進行色塊的組合.

8. 國際花藝師協會的花藝師必須具備知識

移植是為了擴大各類規格的苗株的株行距，使幼苗獲得足夠的營養、光照與空氣，同時在移植時切斷了幼苗的主根，可使苗株產生更多的側根，形成發達的根系，有利其生長。 移植之前，播種的幼苗一般要間枝疏苗，除去過密、瘦弱或有病的小苗。也可將疏下來的幼苗，另行栽植。地栽苗在4～5片真時時作第一次移植。盆播的幼苗，常在出現1～2片真葉時就開始移植。移植的株行距視苗的大小、苗的生長速度及移植後的留床期而定。助苗移植苗床的准備與播種苗床基本相同。移植時的土壤要干濕得當，一般要在土干時移植，但土壤過分乾燥時，易使幼苗萎蔫，應在種植的前一天在畦頭上澆水，待上粒吸水漲於後不粘手時移檀。土濕時，不僅不便操作，且在種桓後土壤板結，不利幼苗生長。移植時不要壓上過緊，以免恨部受傷，待澆水時土粒隨水下沉，就可和根系密接。移植以無風陰天為好，如果天氣晴 花卉
朗、光強、炎熱，宜在傍晚移植。移植前，要分清品種，避免混雜。挖苗時切斷主根，不傷根須，盡可能帶護根上移植。挖苗與種植要配合，隨挖隨種。如果風大，蒸發強烈，挖起幼茁要覆蓋遮蔭。移植穴要稍大，使根舒暢伸展。種植深度要與原種植深度一致，或再深1 ～2公分。過淺易倒伏；過深則發育不好，種植後要立即充分澆水，並復澆一次，保證足量。天旱時，要邊種邊澆水。夏季移植初期要遮蔭，以減低蒸發避免萎蔫。 依據生態習性分類
這種分類方法是依據花卉植物的生活型與生態習性進行的分類，應用最為廣泛。
露地花卉
就是在自然條件下，完成全部生長過程，不需保護地栽培。露地花卉依其生活史可分為三類。
⒈ 一年生花卉。
在一個生長季內完成生活史的植物。即從播種到開花、結實、枯死均在一個生長季內完成。一般春天播種、夏秋生長，開花結實，然後枯死，因此一年生花卉又稱春播花卉。如風仙花、雞冠花、百日草、半支蓮、萬壽菊等。
⒉ 二年生花卉。
在兩個生長季內完成生活史的花卉。當年只生長營養器官，越年後開花、結實、死亡。這類花卉，一般秋天播種，次年春季開花。因此，這類花卉常稱為秋播花卉。如五彩石竹、紫羅蘭、羽衣甘藍、瓜葉菊等。
⒊ 多年生花卉。
個體壽命超過兩年的，能多次開花結實。根據地下部分形態變化，又可分兩類：
⑴宿根花卉：地下部分形態正常，不發生變態的。如芍葯、玉簪、萱草等。
⑵球根花卉：地下部分變態肥大者。根據其變態形狀又分為以下五大類
①：鱗莖類，地下莖呈魚鱗片狀。外被紙質外皮的叫有皮鱗莖，如水仙、鬱金香、朱頂紅。鱗片的外面沒有外皮包被的叫無皮鱗莖，如百合。
②：球莖類。地下莖呈球形或扁球形，外面有革質外皮。如唐菖蒲、香雪蘭等。
③：根莖類。地下莖肥大呈根狀，上面有明顯的節，新芽著生在分枝的頂端，如美人蕉、荷花、睡蓮等。
④：塊莖類。地下莖呈不規則的塊狀或條狀，如馬蹄蓮、仙客來、大岩桐、晚香玉等。
⑤：塊根類。地下主根肥大呈塊狀，根系從塊根的末端生出，如大麗花。
⒋ 水生花卉
在水中或沼澤地生長的花卉，如睡蓮、荷花等。
⒌ 岩生花卉
指耐旱性強，適合在岩石園栽培的花卉。常在園林中選用。一般為宿根性或基部木質化的亞灌木類植物，還有蕨類等好陰濕的花卉。
溫室花卉
指原產熱帶、亞熱帶及南方溫暖地區的花卉。在北方寒冷地區栽培必須在溫室內培養，或冬季需要在溫室內保護越冬。可分為以下幾類：
⒈ 一、二年生花卉。如瓜葉菊、蒲包花、香豌豆等。
⒉ 宿根花卉。如非洲菊、君子蘭等。
⒊ 球根花卉。如仙客來、朱頂紅、大岩桐、馬蹄蓮、花葉芋等。
⒋ 蘭科植物依其生態習性又分為：
⑴地生蘭類：如春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍等。
⑵附生蘭類：如石斛、萬代蘭、兜蘭等。
⒌ 多漿植物：指莖葉具有發達的貯水組織，呈肥厚多汁變態狀的植物。包括仙人掌科、景天科、大戟科、菊科、鳳梨科、龍舌蘭科等科植物。
⒍ 蕨類植物。根據觀賞方式不同，又可分為下面四類：
⑴庭園綠化蕨類。如翠雲草、桫欏。其中桫欏又稱樹蕨，是最大的蕨類植物，高可達10多米。它是古老類群，在我國屬瀕危種，為我國一級保護植物。另外，槐葉萍，滿江紅為水面綠化好材料。
⑵盆栽觀葉蕨類植物。如石松、烏蕨、蜈蚣草、鐵線蕨等。其中石松、腎蕨、鐵蕨為重要切花配葉材料。
⑶垂吊蕨類植物。如腎蕨、巢蕨等。
⑷山石盆景蕨類植物。如卷柏、團扇蕨。其中團扇蕨是蕨類植物中形體最小的，僅有幾厘米大小。
⒎ 食蟲植物。如豬籠草、瓶子草等。在有些切花藝術中，常用來作藝術插花材料。
⒏ 風梨科植物。如水塔花、風梨等。
⒐ 棕桐科植物。如蒲葵、棕竹、袖珍椰子等觀葉花卉。
10. 花木類有一品紅、變葉木等。
11. 水生花卉如王蓮、熱帶睡蓮等。 依園林用途分類
1.花壇花卉
指可以用於布置花壇的一、二年生露地花卉。比如春天開花的有三色堇、石竹；夏天花壇花卉常栽種鳳仙花、雛菊；秋天選用一串紅、萬壽菊、九月菊等；冬天花壇內可適當布置羽衣甘藍等。
2.盆栽花卉
是以盆栽形式裝飾室內及庭園的盆花。如木瓜海棠、扶桑、文竹、一品紅、金桔等。
3.室內花卉
指通過C4途徑來進行光合作用暗反應過程的一類花卉。一般觀葉類植物都可作為室內觀賞花卉。如發財樹、巴西木、綠巨人、綠籮、五彩玉米等。
4.切花花卉
⑴宿根類：如芍葯、非洲菊、滿天星、鶴望蘭。
⑵球根類：百合、鬱金香、馬蹄蓮、香雪蘭等。
⑶木本類切花：如桃花、梅花、牡丹、月季、玫瑰等。
月季經典代表品種 林肯先生
5.觀葉花卉
主要根據觀賞部位來定的。如綠巨人、鐵樹、蕨類植物等。
6.蔭棚花卉
在園林設計中，亭台樹蔭下生長的花卉。麥冬草、紅花草以及蕨類植物，皆可作為蔭棚花卉。
7.陽性花卉
需要充足的陽光照射才能開花的花卉，叫做喜陽性花卉。喜陽性花卉適合在全光照、強光照下生長。如果光照不足，就會生長發育不良，開花晚或不能開花，且花色不鮮，香氣不濃。喜陽性花卉，如：
（1）春季花卉：梅花、水仙、迎春、桃花、白蘭玉、紫玉蘭、瓊花、貼梗海棠、木瓜海棠、垂絲海棠、牡丹、芍葯、丁香、月季、玫瑰、紫荊、錦帶花、連翹、雲南黃馨、余雀花、仙客來、風信子、鬱金香、馬蹄蓮、長春菊、天竺葵、報春花、瓜葉菊、矮牽牛、虞美人、金魚草、美女櫻等。
（2）夏秋季花卉：白玉花、茉莉、米蘭、九里香、木本夜來香、桂花、廣玉蘭、扶桑、木芙蓉、木槿、紫薇、夾竹桃、三角花、菠蘿花、六月雪、大麗花、五色梅、美人蕉、向日葵、蜀葵、扶郎花、雞蛋花、紅花蔥蘭、翠菊、一串紅、雞冠花、鳳仙花、半枝蓮、雁來紅、雛菊、萬壽菊、菊花、荷花、睡蓮等。
（3）冬季花卉：蠟梅、一品紅、銀柳、茶梅、小蒼蘭等。
（4）果木類：蒙山木瓜、銀杏、石榴、金橘、橘、葡萄、枇杷、棗樹、柿、獼猴桃、無花果、柯粑、火棘、冬珊瑚等。
（5）藤本類：紫藤、凌霄、薔薇花、木香、金銀花、爬山虎、牽牛花、蔦蘿等。
（6）觀葉類：五針松、黑松、錦松、雪松、龍柏、枷羅木、楊柳、檉柳、紅楓、棕擱、大葉黃楊、橡皮樹、蘇鐵、龍血樹、芭蕉、變葉木、假葉樹、彩葉草等。
（7）多肉類：仙人掌、三角住、仙人球、仙人山、寶石花、絨毛掌等。 依經濟用途分類
1.葯用花卉
例如牡丹、芍葯、桔梗、牽牛、麥冬、雞冠花、鳳仙花、百合、貝母及石斛等為重要的葯用植物，另外，金銀花、菊花、荷花等均為常見的中葯材。
2.香料花卉
香花在食品，輕工業等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高級食品和菜餚，白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精，其中玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為「液體黃金」，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。
3.食用花卉
利用花的葉或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花腦、黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。
依據花卉原產地分類 依氣候類型分類
中國氣候型
又稱大陸東岸氣候型。這一氣候型又因冬季的氣溫高低不同，又分為溫暖型與冷涼型：
1.溫暖型（低緯度地區） 例如：中國水仙、中國石竹、山茶、杜鵑、百合等。
2.冷涼型（高緯度地區） 例如：菊花、芍葯、荷包牡丹、貼梗海棠。
歐洲氣候型
又稱大陸西岸氣候型，如：三色堇、雛菊、羽衣甘藍、紫羅蘭等。這類花卉在我們地區一般作二年生栽培，即夏秋播種，翌春開花。
地中海氣候型
因為這些地區夏季氣候乾燥、多年生花卉常成球根形態。如：風信子、小蒼蘭、鬱金香、仙客來、酢漿草等。
墨西哥氣候型 又稱熱帶高原氣候型，見於熱帶及亞熱帶高山地區。我國雲南省也屬於這種類型。其原產花卉有：大麗花、一品紅、萬壽菊、雲南山茶、月季等。
五熱帶氣候型 原產熱帶的花卉，在溫帶需要溫室內栽培，一年生草花可以在露地無霜期時栽培：
1.原產亞洲、非洲及大洋洲熱帶著名花卉有：雞冠花、虎尾蘭、彩葉草、變葉木等。
2.原產中美洲和南美洲熱帶著名花卉有：花燭、長春花、美人蕉、牽牛等。
六 沙漠氣候型
這類地區多為不毛之地的沙漠，主要是多漿類植物。
1.蘆薈 。 沭陽農林局科技園種植的品種主要有庫拉索、斑紋、木立、元江、皂質等。
2.仙人掌。有普通觀賞仙人掌、食用仙人掌兩類。
3.光棍樹。又稱綠玉樹。原產南非熱帶，我國西南、華南可露地栽培。
4.龍舌蘭。常見綠化樹種的劍麻就是同屬植物。
七寒帶氣候型
主要分布阿拉斯加，西伯利亞一帶。這些地區氣候冬季漫長而嚴寒，夏季短促而涼爽。植物生長期只有2-3個月。由於這類氣候夏季白天天長、風大，因此，植物低矮，生長緩慢，常成墊狀。主要花卉有：細葉百合、龍膽、雪蓮。 依自然分布分類
分為熱帶花卉、溫帶花卉、寒帶花卉、高山花卉、水生花卉、岩生花卉、沙漠花卉。
「花卉」有狹義和廣義兩種解釋。狹義的「花卉」是指具有觀賞價值的草本植物，如菊花、鳳仙花等。廣義的「花卉」指的是凡是花、莖、葉、果或根在形態或色彩上具有觀賞價值的植物。所以廣義的花卉不單包括了草本植物，還包括了喬木、灌木、藤本以及地被植物等。 依需要水分多少分類
耐旱性花卉:如仙人掌、景天、玉樹、百蓮花、虎尾蘭、蘆薈及大花馬齒莧等。這些花卉適應乾旱、炎熱的生長環境，葉常發生變態，有的甚至退化，花卉體內又具有貯藏水分的結構，因而能忍耐乾旱。澆水量一定要少，應掌握「寧干勿濕」原則，以保持盆土偏干為好，否則就容易引起根或莖等器官腐爛，嚴重時還會導致死亡。
半耐旱性花卉:如梅花、山茶、芍葯、杜鵑、臘梅、天竺葵、天門冬及松柏等植物。這些花卉植物葉片多呈草質或蠟質狀，或枝葉呈針狀。在澆水時應掌握「干透澆透」的原則，即等盆土表層全部幹了才澆水，澆就要澆透。
中生性花卉:大多數種類的花卉是屬於這一類型的。如石榴、月季、茉莉、扶桑、米蘭、鶴望蘭、君子蘭、觀賞竹及一二年生草花、宿根花卉等。它們在濕潤的土壤中生長發育良好，在過濕或過乾的土壤中生長不良，因此在澆水上應掌握「見干見濕」的原則。所謂「見干」即盆的表層土壤顏色變淺時就要澆水；「見濕」即每次澆水正好把全部盆土都澆透，不能澆成上濕下乾的「半截水」。這樣的澆水方法，既能滿足這類花卉生長發育所需要的水分，又能保證根部呼吸作用所需要的氧氣，有利於花卉茁壯生長。
濕生性花卉:如廣東萬年青、風車草、馬蹄蓮、虎耳草、蒿蒲、龜背竹、觀賞蕨等。它們要求生長的環境應有大量的水分，才能生長發育良好，因此澆水應掌握「寧濕勿干」的原則，但不能積水，否則常會使枝葉枯萎致傷。
水生性花卉:如荷花、睡蓮、風眼蓮等，它們的根或莖等必須在水中才能生存，因此，一定要創造條件，滿足它們的要求。
花卉的分類 依生物學特性分類
不同的花卉，其生物特性各不相同。它們對光照、溫度、水分等環境條件的要求也不同，習慣上常根據這些不同，把花卉人以下四種類型。
一、喜陽性和耐陰性花卉
（一）喜陽性花卉 象月季、茉莉、芍葯、石榴等大多數花卉，它們需要充足的陽光照射，這種花卉叫做喜陽花卉。如果光照不足，就會生長發育不良，開發晚或不能開發，且花色不鮮，香氣不濃。
（二）耐陰性花卉 象玉簪花、綉球花、杜鵑花等，只需要軟弱的散射光即能良好地生長，叫做耐陰性花卉。如果把它們放在陽光下經常暴曬，反而不能正常地生長發育。
二、耐寒性和喜溫性花卉
（一）耐寒性花卉 象月季花、芍葯、金盞花、石竹花、石榴等花卉，一般能耐零下3－5°C的短時間低溫影響，冬季它們能在室外越冬。
（二）喜溫性花卉 象大麗花、美人蕉、茉莉花、秋海棠等花卉，一般要在15－30°C的濕度條件下,才能正常生長以育，它們不耐低溫，冬季需要在溫度較高的室內越冬。
三、長日照、短日照和中性花卉
（一）長日照花卉 象八仙花、芍葯、瓜葉菊等，每天需要日照時間在12個小時以上，叫做長日照花卉。如果不能滿足這一特定條件的要求，就不會現蕾開發。
（二）短日照花卉 象菊花、一串紅等，每天需要12個小時以內的日照，經過一段時間後，就能現蕾開發。如果日照時間過長，就不會現蕾開發。
（三）中性花卉 象天竺葵、石竹花、四海棠、月季花等，對每天日照的時間長短並不敏感，不論是長日照或短日照情況下，都會正常現蕾開發，叫做中性花卉。
水生、旱生和潤土類花卉
（一）水生花卉 象睡蓮，一定要生活在水中，才能正常生長以育，叫做水生花卉。
水生的睡蓮
但因為科技的發展水培花卉出現在在中國市場正在發展，水培花卉是採用現代生物工程技術，運用物理、化學、生物工程手段，對普通的植物、花卉進行馴化，使其能在水中長期生長，而形成的新一代高科技農業項目。水培花卉，上面花香滿室，下面魚兒暢游，衛生、環保、省事，所以水培花卉又被稱為「懶人花卉」。
（二）旱生花卉象仙人掌類、景天類等，只需要很少的水分就能正常生長以育，叫做旱生花卉。
（三）潤土花卉象月季花、梔子花、桂花、芍葯、大麗花、石竹花等大多數花卉，要求生長在濕度較大，排水良好的土壤里，叫做潤土花卉。潤土花卉在生長季節里，每天消耗水分較多，必須注意及時向土壤里補充水分，保持溫潤狀態。

9. 如何經營花店

開花店的經營法寶 近年來全國花店數量增加很快，競爭日趨激烈。花店經營者普遍認為生意難做。據調查，每個城市只有 20% 的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立於不敗之地，是每位花店經營者都在思考的問題。我經營杭州夢湖新四季花店 10 年，深刻體會到，花店除了要有好的地理位置和名牌效應外，還要不斷創新。創新是花店在競爭中取勝的法寶。 花藝創新國內花店已有 10 多年的發展歷史，港台、歐美花藝與大陸花藝不斷交流，消費者對花藝的了解越來越多，欣賞水平越來越高，必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求，因而花藝創新是花店的靈魂。 店堂創新花店店堂內外布置要有特色，不斷創新。用鮮花、模擬花布置成家庭式的購物環境好於花市地攤式經營環境。同時，可擺放一些有關花卉的報刊，書籍，以增加花店的文化品位。 花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色，選好花材、葉材，重視色彩、包裝材料的選取。 花藝技術創新 吸收國內外流行的時尚花藝設計理論和運用多樣化藝術資材，結合本地實際，精心設計製作國際流行的花藝裝飾，重視花文化藝術傳播和研究。學習台灣知名花店開辦花藝教室，這是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的一種途徑，像杭州夢湖新四季花店聯合杭州市插花協會開辦了 14 期現代花藝和經營培訓班，培訓了 500 多名學員。參加比賽重視參加省內外組織的不同插花花藝比賽，提高花藝水平和行業知名度。 觀念創新觀念創新是一切創新之首，要通過觀念創新，帶動經營管理和市場營銷創新。經營者思路決定花店出路，要有獨特的經營理念，思想觀念要超前，要創新，要新奇特，講信譽，爭創品牌。花店經理要及時跟上花藝時尚趨勢，努力學習國內先進花店的新做法和各種經驗。要有強烈的競爭意識，市場意識。 重視培訓重視花藝人才和經營管理（實行職業經理制 -- 店長管理），重視員工培訓，樹立員工是花店最大財富的思想。 管理制度創新 用制度來規范花店員工日常花藝和經營行為。推行海爾 OEC 日清日高的管理模式，要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理，制定目標系統，進行日清控制和制定有效的激勵機制。 加強財務管理建立一整套財務管理和分析評價體系，及時調整經營思路和對人、財、物的控制。 研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變，要搞清誰在買花（表面消費者），送給誰（最終實際消費者）。要細分目標顧客，研究現實客戶、潛在客戶，並分門別類登記造冊，輸入電腦，建立顧客檔案庫，並要研究顧客購花心理的消費行為過程。 市場營銷創新根據不同節日、不同顧客有針對性地進行促銷，如通過不同媒體軟性廣告宣傳花店，採用鮮花租擺、電話訂花、網上花店、發 E-mail 等來擴大花店的影響。重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等傳統節日，同時開發秘書節、白色情人節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、***** 你節、男人節等有潛力的節日。花店還可以品牌連鎖、無店鋪花店、通宵花店等多種形式，進行股份制經營等。 服務創新大力開展電話訂花，花店間異地送花目前，一大批顧客沒時間購花，且消費能力強，這就產生電話訂花、網上訂花的巨大市場。但要解決信譽問題（花的質量、價格、服務、送達及時度），解決支付問題，解決訂花電話號碼和網址的宣傳等幾大問題。 要不斷拓展服務內容，樹立良好的公眾形象除鮮花、模擬花外，可開發高檔盆花、觀葉植物或花藝資材經營等項目。像杭州夢湖新四季花店堅持 3 年在花店門口放置免費氣筒，設立雷鋒角；贊助插花比賽、城市形象小姐用花，開展教師、殘疾人、敬老院、工會系統上門插花，舉辦藝術講座等多種活動。 開發大公司消費能力做大公司的公關秘書，為其各種用途的花卉消費提供一條龍的支持。