漢堡與花藝

『壹』 漢堡是什麼

漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。它是使用圓形麵包內夾餡料的一種食品，製作方式與三明治類似，已被普遍視為美式速食的代表。原始的漢堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。現代漢堡中餡料以漢堡排為主，並附夾上若干配料（以蔬菜和乾酪為主）和調味料。
中文名
漢堡包

外文名
Hamburger

別名
漢堡

主要食材
牛肉餅，麵包，芝士，生菜

副作用
高熱量、引起肥胖
各式漢堡包成品
其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為Hamburg。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用，後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，被稱為漢堡包。

漢堡包的由來

漢堡包
Hamburger這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。1836年，一道以「漢堡牛排」（Hamburg steak）命名的菜出現在美國人的菜單上；從一本1902年的烹飪手冊中我們可以看出，當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了，就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起。到了20世紀晚期，美國人對Hamburg steak的做法進行了改良，然後開車把它送進了快餐店，這就是今天招人喜愛的hamburger的起源。

『貳』 漢堡的製作方法與過程 漢堡的烹飪方法

1、材料：雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。

2、將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒腌制。

3、將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上麵包糠壓實後，放入炸至熟透。

4、在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。

『叄』 西餐美食中，漢堡包和漢堡有什麼區別，來源於什麼

漢堡是德國的一個城市，而漢堡包則是一個著名的快餐食品，請參考以下資料，希望對你有用
漢堡包一詞為英語Hamburger的中文名，同時含有音譯及義譯的元素在內，有時也直接稱為漢堡。漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)。在英語里頭，Hamburger就是指「來自漢堡的」，可以是指漢堡包本身，或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。這一種肉餅，現時在漢語普遍稱之為漢堡排，而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治。

1980年代，隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣，中文的漢堡包一詞已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治的代稱。

亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異: 一般一定會有切開的小圓麵包，中間夾著各式各樣的食材和醬料，除了最典型的牛絞肉肉餅，生菜，番茄片，洋蔥和漬黃瓜之外，還有鳳梨(菠蘿)，豬絞肉肉餅，海鮮等等不同的選擇。而另一方面，漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包，對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪，因為他們會覺得不值得；但西方人則把它視作一般的菜色看待。

漢堡包，被稱為西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習慣，隨著韃靼人的西遷，先傳入巴爾干半島，而後傳到德意志，逐淅改生食為熟食。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為「漢堡肉餅」。1850年，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中，稱為「漢堡包」。

『肆』 漢堡和漢堡包有什麼區別 漢堡和漢堡包的區別有哪些

1、食材：漢堡的應用食材比較單一，說出來也就是各類的牛排、羊排這類的食材。而漢堡包它的經營種類就很多了，並且它應用到的食材也比較多樣。有肉、蛋、青蔬、鮮果、牛奶、芝士等等。不同食材他們的口味也有不同!

2、種類：一般漢堡加盟店的產品經營種類也很多，其實這些都是改良版的漢堡了，也就是大家口中說的漢堡包了。實際上，漢堡產品的經營種類有限，不像漢堡包的經營種類那麼的多樣。所以想吃多口味不重樣的人，可以選擇購買漢堡包了。

3、口感：漢堡與漢堡包的口感也是不一樣的，漢堡的製作選材還是以麵包為主的，所以口感偏中規中矩一點。而漢堡包產品應用的不僅有麵包食材，還有雜糧麵包、麵包片、醒發烤制麵包等等。口感上會更加的豐富多樣!

『伍』 漢堡和漢堡包有什麼區別

一、漢堡
漢堡 - 德國北部城市
漢堡是德國三大州級市(柏林，漢堡，不萊梅)之一，德國第二大城市，也是德國最重要的海港和最大的外貿中心、德國第二金融中心，同時是德國北部的經濟和文化大都市。有著"世界橋城"的美稱。
漢堡是德國北部重要的交通樞紐，是歐洲最富裕的城市之一，也已成為德國的新聞傳媒與工業製造業中心。漢堡是世界大港，被譽為"德國通往世界的大門"。世界各地的遠洋輪來德國時，都會在漢堡港停泊。
除美國西雅圖外，漢堡是世界上第二大飛機製造區，生產"空中客車"。漢堡大多數工業和外貿有關。
二、漢堡包
漢堡包（食物）
漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

『陸』 母愛現代詩 每句六字

母親呵！

撇開你的憂愁，

容我沉酣在你的懷里，

只有你是我靈魂的安頓。

——《繁星》

2、

母親呵！

我的頭發，

披在你的膝上，

這就是你付與我的萬縷柔絲。

——《繁星》

3、

小小的花，

也想抬起頭來，

感謝春光的愛-——

然而深厚的恩賜，

反使她終於沉默。

母親呵！

你是那春光嗎？

——《繁星》

4、

母親呵！

天上的風雨來了，

鳥兒躲到它的巢里;

心中的風雨來了，

我只躲到你的懷里。

——《繁星》

5、

悠悠的雲里有淡淡的詩

淡淡的詩里有綿綿的愛

綿綿的愛里有深深的情

深深的情里有濃濃的意

6、

讓我沉浸在您的歡樂中

讓我享受在您的溫馨中

讓我陶醉在您的雙臂間

讓我偎依在您的懷抱里

7、

您是一棵大樹

春天 倚著您幻想

夏天 倚著您繁榮

秋天 倚著您成熟

冬天 倚著您沉思

您那高大寬廣的樹冠

使四野永不荒野

母親 您給了我生命

您是撫育我成長的土地

(6)漢堡與花藝擴展閱讀：

《繁星·春水》的作者是我國現代著名的散文家、作家、教育家，冰心。冰心原名謝婉瑩。

《繁星》是一部詩集，由164首小詩組成。冰心一生信奉「愛的哲學」，她認為「有了愛，便有了一切」。

冰心贊頌母愛，贊頌人類之愛，贊頌童心，同時她也贊頌大自然，尤其是贊頌她在童年時代就很熟悉的大海。歌頌自然，歌頌童心，歌頌母愛，成為冰心終生創作的永恆主題。 它的主題是：母愛，自然，童真，人生。

《繁星》出版於1923年，是冰心創作的第一部詩集，作品中多是歌頌自然、母愛、童真、人類之愛的雋麗晶瑩小詩。這些是詩人生活、感情、思想的自然釀造。冰心的童年是依偎在自然的懷抱里成長的。

她純潔的靈魂在藍天大海和母愛中浸泡過，少女時代又經中國傳統的教育和西方教會學校的深刻感化，於是母愛、人類之愛和自然之愛的愛的哲學，便得到了強化和神化，

而狂風暴雨般的「五四」愛國運動和新文化運動，又使她受到一次全新意識的「政治」洗禮。東西方文化的碰撞，自然會在她生活和思想里產生火花。

『柒』 長沙有賣雞蛋漢堡的嗎還有烤冷麵，我想到長沙去做有

雞蛋漢堡的做法：
主料：中筋粉250克、味精一小勺、鹽一小撮、水350克、五香粉3克、鹽3克、雞蛋6個、五花肉100克、料酒一小勺、生抽一小勺、糖一小勺。
輔料：多功能料理鍋6孔盤，各種小吃商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
1.肉末放料酒，生抽，雞精，糖，鹽，腌制15分鍾左右。
2.麵粉慢慢加入水攪拌成有流動性的麵糊，不要太濃稠了哦，每個麵粉吸水性不一樣，可以少量對次的慢慢加，太多可以少放點水，不夠再多一點水，五香粉，鹽也放進去攪拌均勻。
3.6孔的盤刷點油小火預熱，打入雞蛋稍微凝固的時候放入肉末。
4.等雞蛋凝固成型的時候，舀一勺麵糊均勻的鋪滿。
5.用刮刀把雞蛋蓋在剛舀的麵糊上。
6.等底下的麵糊成型之後、在舀一勺麵糊鋪滿模具然後蓋上去、這樣餡就在中間，兩邊都是麵糊了。
7.麵糊可以做6個雞蛋漢堡，依次按照上面的步驟做出來，再慢慢煎至兩面金黃又脆脆的。
8.趁熱吃，兩邊麵糊煎煎的脆脆的，中間的肉餡還有汁水，口味重的小夥伴強烈推薦煎好的雞蛋刷點甜面醬、辣椒油。

『捌』 加拿大安大略省花藝證書怎麼樣取得，在中國怎麼樣取得加拿大安大略省的花藝師證書

在加拿大學院有很多專業，且每個專業從業者都受尊重，安省有很多學院，通過相應的學習，取得合格的成績，即可拿大相應專業的證書。加拿大安省學院如下：
雪爾頓學院 Sheridan Institute of Technology & Advanced Learning
康尼斯多加學院 Conestoga College
百年理工學院 Centennial College
喬治亞學院 Georgian College
漢堡學院 Humber Institute of Technology and Advanced Learning
尼亞加拉學院 Niagara College
范莎學院 Fanshawe College
亞岡昆人文與技術學院 Algonquin College of Applied Arts and Technology
聖力嘉學院 Seneca College
喬治.布朗學院 George Brown College
聖克萊爾學院 ST.Clair College
萊姆頓學院 Lambton College
聖勞倫斯學院 St. Lawrence College
莫霍克學院 Mohawk College
皇家學院 Loyalist College
法國藍帶酒店烹調管理學院渥太華校區 Le Cordon Bleu Ottawa Culinary Arts Institute
聯合應用文理和技術學院 Confederation College

『玖』 漢堡的製作方法與過程

漢堡是一種我們通常在外面吃的快餐。製作漢堡的原則很簡單。可以使用兩片麵包生菜，番茄沙拉和雞腿肉，但是在家裡做它太懶了，而且很方便。所以，我出去買了它，但在家裡製作一個漢堡包實際上非常簡單。我來介紹一下如何在家製作漢堡。
材料：高筋麵粉500g，黃油適量，白糖，白芝麻，發酵粉3-5g

實踐：1、混合高筋麵粉和發酵粉、無鋁發酵粉。2、倒入200-300毫升水，將麵粉混合成面團。3、和面團後，等待面團醒來----（融化黃油使用）

4、釀好的面團後，醒來10-15分鍾，用手抓住黃油和面團，並將黃油抓入面團，直到面團粘稠。 （如果你有面團攪拌機，使用面團攪拌機和面條）

5、蓋上蓋子等待發酵。發酵後，用手敲打面團並進行排氣處理。

6、發酵後，將面團反復捏合並分成均勻的大小，製成原型。

7、餳面團坯，等待發髻的第二次發酵（重新啟動）

8、發酵，在麵包上噴一些水，然後芝麻。

9、烤箱預熱5分鍾，上下230度，烘烤12-20分鍾。

10、吃漢堡時，用麵包刀切一下。
面團應烘烤烘烤。當然，低筋麵粉也可以用作麵包，效果是一樣的，因為我用低筋麵粉做了它，並使它變得相同。

材料

1. 25克雞蛋，60克細糖，1茶匙鹽，15克乾酵母，225克水，

2. 415克高筋麵粉，1湯匙奶粉，

3.奶油50克

實踐

1.將乾酵母溶於5次30°C溫水中（在該部分內），並混合其他材料（1）直至糖溶解。

2.將所有材料（1）、材料（2）混合成面團。面團很明亮後，加入奶油直至變得光滑而不發粘。質地柔軟。

3.將揉好的面團放入塗抹的容器中，蓋上保鮮膜並進行基本發酵1小時。

4.在基本發酵完成後，將生面團分成60克，並使滾圓鬆弛10分鍾，然後再次倒圓30分鍾進行最終發酵。

5.將雞蛋刷在表面上，然後用白芝麻蘸上。在火爐上烤200°C、並在160°C下煮約10分鍾。
龍果餐包漢堡包

高筋600g小麥粉100g牛奶80g火龍果泥360酵母7主面?高筋300g全蛋3加牛奶280g糖100g海鹽14g奶油80g各種實踐將培養基攪拌至無酵母，室溫40-60分鍾，冰冷1-2小時，直至面團冷。除了奶油外還添加主要表面材料，表面光滑。 （牛奶加減20，因為泥漿的稠度不同）攪拌乳膏後，攪拌薄膜並用布覆蓋30分鍾。分開每個80克。蓋好袋子以防止表面乾燥扁平桿打開捲起，第二個展平桿捲起來發酵40-60至大，撒上芝麻。200/190烤10分，190/200烤8-10分。轉一次。
烘烤

冷皺是正常的。因為2個輥子相對較高，所以底部必須烘烤，並且側面不會太凹。記得要密封冷，冷凍，吃它然後取室溫直到它變軟。

『拾』 漢堡包的做法與步驟

漢堡的做法:

准備食材250g高筋麵粉，1個雞蛋，2克鹽，20g白糖。

用酵母水和面。

漢堡的誤解：

很多人錯誤地認為漢堡包是油炸食品。漢堡使用的肉不一定要經過油炸。漢堡可以通過水煮、烘培、燒烤等多種方法製作。

吃漢堡不會危害健康。漢堡是健康的食品。漢堡食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。