大梅瓶插花

A. 梅瓶就是插花用的瓶子嗎

1）儲酒器

關於梅瓶的用途，從文獻記載、傳世實物和古代繪畫均可知，梅瓶從它產內生時起，最初應容為實用器，大多用於盛酒或其他液體物質。它的這種功用一直沿續到元明時期。梅瓶作為酒具的用途，在許多梅瓶的銘文中有所反映。如上海博物館藏有兩件件宋代磁州窯梅瓶白地黑花梅瓶，一件腹部開光書寫「清沽美酒」，另一件腹部書寫「醉鄉酒海」。

此外，還有另外一些銘文則是從側面反映了梅瓶的基本功能。如桂林博物館藏有一件出土於明墓的本地民窯生產的陶梅瓶，其肩部堆雕了「天長地久」四字。「天長地久」本身帶有祈福之意，同時也隱含了「天藏地酒」之諧意，這就表明了其祈福與儲酒的雙重功用。

（2）陳設觀賞

隨著社會的發展，梅瓶逐漸具有了陳設裝飾的功能，甚至梅瓶還常被作為冥器隨葬，桂林明代藩王陵區出土了大量的梅瓶便是明證。這些梅瓶已成為上層統治者等級地位的標志和「風水」寓意的象徵。

明中晚期以後，梅瓶的觀賞陳設作用則越來越明顯。清代梅瓶多為傳世品，這應與梅瓶此時主要用於陳設裝飾有關。

B. 梅瓶歷史上用來做什麼

說起喝酒，我還是有些酒量，從來沒醉過——也沒喝過。喝酒講究用好的酒具，本節給大家講一個古代盛酒的容器——我們現在稱做「梅瓶」。
在歷史上，梅瓶各大窯系都有，其造型的優美程度可以說天下第一，所以我認為梅瓶的造型是中國陶瓷中的「第一造型」。梅瓶跟我們傳統意義上瓶子的概念有一點不同——它的重心在上面，頭重腳輕。我們一般會認為頭重腳輕的東西看著很不舒服，但是梅瓶就看著非常舒服。梅瓶在唐代晚期出現的時候，曲線沒這么圓，上下偏直，樣子顯得很笨。梅瓶在歷史上都是裝酒的，往往直接寫明，比如「清沽美酒」、「武林城裡崔家酒，天上應無地下有」，相當於直接的廣告詞。馮小剛導演拍的電影《夜宴》中，道具就有用的不當的地方：皇帝身後擱倆梅瓶。我說，那就是倆酒瓶子，相當於今天拍一個國家領導人的紀錄片，領導人身後卻擱倆二鍋頭瓶子，都比較跌份兒。現代人對歷史的誤解，從這件事上可以看出來，所以我老說「容器的革命是文明革命的坐標」，容器的每一次革命都蘊涵著大量的信息。「梅瓶」這種器型得名比較晚，它在歷史上還有一個名字，叫「經瓶」。這跟宋代皇家的經筵制度有關。凡是皇帝，無論小時候受過多好的教育，長大後一定還要再學習，接受再教育。作為中國的最高統治者，要虛心學習中國的傳統文化，尤其是儒家文化，這就是經筵制度，這個制度一直持續到明清時期。講經的時候要喝酒，這又跟我們的文化習俗有關。當時「講經」也叫「講筵」，講完經後，皇帝要招待大家吃喝，就是說皇帝作為學生，在聽老師講完後要反過來招待老師一下。皇家招待的等級是非常高的，當時的酒就是裝在這樣的瓶子里，所以它又叫「經瓶」。到了近代，「梅瓶」這個新名字出現了：一是由於講筵制度廢棄了，舊的名字不大相稱；二是瓶子的功能發生了變化，文人喜歡用它插花——它的口很小，文人認為這和瘦骨嶙峋的梅枝是相匹配的，插一枝梅花顯得特別雅緻，要是插一朵牡丹就不美，所以它的新名字就叫「梅瓶」。
詞典經筵制度
經筵，是指漢唐以來帝王為講經論史而特設的御前講席。它在宋代正式制度化，為元、明、清歷代所沿襲。經筵制度在清代持續時間很長。單就狹義的「經筵典禮」而言，順治十四年(1657)首開經筵，至咸豐十年(1860)最後一次舉行經筵大典，持續兩百餘年。如就廣義的「經筵制度」而言，從皇太極崇德元年(1636)改國號為清起，至宣統三年(1911)止，整個清代都存在以「研經論史」為主要內容的御前講席。經筵制度是與中國古代社會最高統治者密切相關的一項教育制度。
知多D梅瓶的功能除了盛酒，梅瓶還有插花、裝飾和陪葬品的功用。陪葬品可以算祭祀一類。大量的梅瓶能夠出土，主要跟它祭祀有關，我們今天能看到宋、元、明、清各個朝代的梅瓶。
A.13 B.14 C.16 D.17
馬未都評：這個梅瓶可以裝將近17瓶酒，超出了我們一般人的想像。過去的人很能喝酒，武松過景陽岡時喝了18碗，我們經常能夠在電視劇里看到，行武的人拿著一大瓶酒咕嘟咕嘟地灌，喝完了一摔瓶子就上戰場了，可見豪邁之氣。
A。美觀B。為了攜帶方便C。倒酒不容易溢出
馬未都評：其實三個答案都有些道理。第一個是美觀，在長期演變中形成了一個固定模式，就是小口封尖，然後肩下漸收，以及足部比較小，形成了一個瓶的態勢，這個姿態是非常美的。第二個原因應該是最正確的，它最早就是為了便於攜帶，當時梅瓶比我們現在看到的要瘦，俗稱「雞腿瓶」。馬屁股後面有一個皮套，梅瓶插在皮套里就是下小上大，在路上顛簸時不至於顛出來，瓶身還有一棱一棱的防滑紋理。契丹是個馬背上的民族，跟純游牧民族有一點區別，他們是逐水草而居，可以攜帶這種比較沉重的酒具。第三條也成立，因為梅瓶重心在上，倒酒時，滿滿的酒不容易沖出來。
A。定窯系B。龍泉青瓷窯系C。鈞窯系D。耀州窯系E。景德鎮青白瓷窯系
馬未都評：宋代是中國陶瓷的一個高峰期，不僅僅是官窯，民窯也蓬勃發展。關於民窯，我們應該有個大致的了解。按照《中國陶瓷史》上的說法，民窯有六大窯系，實際上還應該再補充兩個窯系，也就是有八個窯系——正好是以長江為界，北方和南方各四個。北方有磁州窯、耀州窯、鈞窯、定窯；南方是有饒州窯(就是景德鎮窯)、龍泉窯、建窯、吉州窯四個系統。所以這樣來看，A、C、D屬於北方窯系，B、E屬於南方窯系。
磁州窯是自宋以來北方最大的窯系，覆蓋華北、西北、東北的絕大部分區域，其品種之廣泛在中國燒窯的歷史上首屈一指。「磁州窯」直到20世紀初才被命名，而給它命名的人並不是中國人，而是英國人(一說美國人)霍布遜。磁州窯的特徵是率真、粗獷、沒有約束，充分體現了一種民間情趣。官方的東西要定很多規矩，應該如何如何，因為它要層層審批，有一處通不過就得退回去。而磁州窯不存在這回事兒，它不給自己定一個規矩，而是工匠想怎麼著就怎麼著，現在畫一個，一會兒就給燒出來了。恰恰是這種沒有約束的陶瓷工藝使我們北方磁州窯的陶瓷變得非常豐富。
A。《大學》《中庸》《論語》《左傳》B。《大學》《中庸》《易經》《左傳》C。《大學》《中庸》《論語》《春秋》D。《大學》《中庸》《論語》《孟子》
答案：D。《大學》《中庸》《論語》《孟子》(摘自《醉文明》壹)

C. 10年前，他釀下這壇青梅酒

10年前，他釀下這壇青梅酒。

十年前，老師傅釀下一壇青梅酒，是時候，讓今人親啟小酌了。

時間已將它鍍上琥珀色，梅子的酸甜漸漸趨向醇柔，端到鼻尖輕嗅，滿是山野的純凈之氣。

呷一口入喉，淺淺的酸，暖心的甜，交纏著些許梅子香，在身體內流動回盪，直教人清涼微醺。

嫣然入夢，哦，原來這一口，三分是「煮酒論英雄」的干雲豪氣，三分是「好趁時新」的文士風雅，餘下幾分，則是忘不掉的悠悠舊時光。

每一年，都想飲些青梅酒，添幾許冰涼與酸甜。也許是因工作之便，我們會嘗到許多種青梅酒。漸漸地，味蕾挑剔起來，鮮能再被一杯酒打動，所以今年遲遲沒找到心儀之物。

眼看，經夏入秋，難道就這樣了？

誰知， 一壇10年陳釀、鮮果發酵的青梅酒 ，毫無徵兆的來到我們面前。

它 天然 ， 3斤 新鮮青梅只浸釀出1斤酒。

它 醇厚 ， 10年 窖藏越藏越香，愈發勾人。

它 溫柔 ， 3652個日夜 褪去青澀，純熟回甘。

它 純凈 ，色如琥珀，清清如許，一口澄澈。

它 至美 ，連酒瓶和對杯都是南宋的高雅模樣。

……

難怪 只一眼，就讓人淪陷，只一口，便令人驚艷 ，忍不住要將它分享給別人。

配套酒器為：汝窯

14 微醺

溫馨提示： 一直以來，這壇青梅酒受到許多讀者喜歡。所以，我們也對這壇酒進行了升級，不僅設計出 700ml大瓶 ，滿足宴會需求。也推出了 一箱12瓶（每瓶330ml，每瓶都配有對杯） 的規格，滿足平時送禮、聚會囤貨的需求。

左：330ml瓶裝+對杯 右：700ml瓶裝

| 千年時光，青梅煮酒深深處。

翻開 歷史 長卷，你會發現青梅酒一直以來都是有故事的解憂佳釀。

西晉《三國志》中的 青梅煮酒論英雄 ，為它平添幾分干雲豪氣，在歲月中釀出磅礴的醇烈甘甜。

配套酒器為：汝窯·宋風蓮花溫碗

到了宋朝，人們正式以青梅發酵入酒。 蘇軾 曾低吟「不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅」， 晏殊 亦寫道「青梅煮酒，好趁時新」。

想來是在此時，青梅酒便染了幾許書生風雅，成為各果酒中尤為特別的存在。

待到明清，它又徹底從宮廷流入民間，成為 整個江南記憶中的一抹溫柔 。

似乎，數千年的光陰中， 青梅和青梅酒總是被偏愛 ，成為不可或缺的 時令好物 。

它將新鮮味封存於壇中。 用酸甜兼具、柔烈參半的獨特口感，喚起我們對自然、對生活的感恩與關注，自成悠然意境。

| 純凈鮮果入釀，一口飲下一顆青梅。

許多人可能不知道，我們平日買到的青梅酒，多是浸泡青梅酒，又或者由工業香精直接勾兌而來，和真正釀制的青梅酒，相差甚遠。

一般而言， 5年陳釀青梅酒已是難尋 ，許多人都要去日本尋找。這 陳化十年之久的佳釀，更為不易。

它真正由 鮮果發酵 而來， 每3斤青梅只能釀出1斤酒漿。

而且這些青梅專采自 廈門五峰山 ，那裡山清水秀，古木參天，遠離工業，能孕育出 綠色食品TOP級AA認證 的上好青梅。

既無農殘，也無污染，珍貴到一年只能采一次。

五峰山環境

它果肉飽滿、細膩不澀，和別處梅子相比，竟鮮嫩到能掐出水來。

以之為原料，除添加水、糖、酵母等必須的天然材料外， 再無任何酸味料、香料、著色劑等添加物。釀出酒漿後，也不會勾兌，滋味濃郁而天然。

配套酒器為：汝窯·宋風蓮花溫碗

隨著時間的推進，梅子釋放出它的清香與醇甜，酒漿的色澤與口感 愈發純凈 。

每一滴都 香醇絲滑，柔甜微酸 ，那是自然的力量與芬芳啊。

在評價青梅酒品質時，會涉及干浸出物檢測。

一般干浸出物含量越高，酒的品質越好，干浸出物不足則會使酒體減弱、後味減短、寡淡無味。這款青梅酒的 干浸出物檢測結果為國家標準的2.8倍 ，而雜質檢出量又遠低於國家標准，這說明它味醇而純凈，與其他青梅酒確有不同。

浸出物檢測報告：

青梅酒質檢報告：

青梅發酵 十年原酒窖藏

| 3652個日夜，窖藏十年的醇香酒意。

為了讓這酒留存青梅一生的芳華。我們專門請到擁有 16年經驗的釀酒師傅 ，依照代代相傳的 古法配方釀制 。

四季更迭，靜置陳化， 窖藏整

隨著時間推移，青梅中的 氨基酸和糖分 進一步轉換，營養物質更好地融於酒中。散發香味的 乙酸乙酯 含量上升，苦澀和雜味也慢慢消散，酒香越發濃郁。

酒液澄澈，幾無雜質，色如琥珀斐然，和普通青梅酒對比強烈。

喝一口， 毫無澀感，酸甜皆具，卻很溫柔，很醇厚，久久回甘 ，令人慾罷不能。

美好的事物總是需要等待，就像這杯酒，釀酒師可是 等了3652個日夜 ，才將它託付給你。

當梅酒沉澱、再沉澱，梅香與酒香交融、再交融。人與時間相互成全，便盡數釀在了味道中。

無論是自飲，還是二三人小酌，亦或將它送給珍愛之人，都是難得的甘醇佳釀。

| 致敬傳統，傳承非遺之美。

這款10年陳釀青梅酒，來自 中華老字型大小老城隍廟 。

為了讓我們不僅能品到好酒，也能品到古意。老城隍廟找到 中國青瓷小鎮 ，將 非遺龍泉青瓷 作為青梅酒的酒器。

設計酒器的陶瓷家，是 世界非遺「龍泉青瓷燒制技藝」代表性傳承人 、作品獲「中華老字型大小」稱號的 金逸瑞 。

他以宋代文人雅士插花用的 梅瓶 為原型，將千古神韻化為實體。天之清澈、千峰翠碧，色澤如潤玉，姿態更是優雅自如。

酒貼上的「青梅酒」文字 ，也是源自 書法四大家歐陽詢的碑帖 ，一筆一劃，皆是用心。

配套酒器為：汝窯·宋風蓮花溫碗

以此梅瓶裝梅酒，品飲幾杯，不訴不語，裊裊婷婷，真如 醉入南宋一夢 ，微醺而自得。

喝完後，將這梅瓶留下，隨手插幾支花，簡潔而意味深長。贈送的小對杯，也似梅花典雅。 這些酒器，本來就是為了留下而設計。

就像是 花藝大師張傑 ，從事花藝19年，任教於日本著名花藝學校MamiFlower Design School，所見花器數不勝數，卻仍舊能被它打動。

不僅對美酒頻頻稱贊，更願用這青瓷梅瓶造出姿態萬千的插花作品。

一壇青梅酒，春夏冰飲，酣暢舒爽，炎氣皆去；秋冬亦可常溫品飲，余韻悠長。 14度，微醺不上頭 ，只有愉悅相伴。

共有兩種規格， 330ml小瓶規格贈送一對杯子 ，正好可邀一密友小聚，平時不喝酒的人，也能淺嘗幾杯，席間歡談，自有春秋。 700ml規格（不贈送對杯） ，盡享滿足，也適合聚會時飲用。更有 一箱12瓶（330ml瓶裝，每瓶都贈送對杯），適合節日送禮及聚會囤貨。

開瓶後的黃金賞味期為十日左右 ，不用擔心浪費的問題，只怕你忍不住一次品完。

D. 千般嫵媚看梅瓶，她是用來插花還是裝酒

梅瓶的美，在中國瓷器史上，持續了1000多年。目前較為統一的觀點，梅瓶誕生在唐朝。

就瓷器造型而論，

梅瓶的優美程度可以說天下第一，

所以梅瓶的造型，

算是中國瓷器的第一造型。

陶土和瓷土都具有良好的可塑性，因此，與金屬、石質、木質等相比，陶瓷材料不但取材容易、價格低廉，而且在塑造形體方面更便於操作，因而具有更大的優越性，更易於普及。

由於時代不同、生產力發展水平不同以及人們的生活習俗和審美趣味不同，致使各時代的陶瓷造型呈現出不同的風貌。

如：

唐代瓷器造型之圓潤飽滿、

宋代瓷器造型之秀麗典雅、

元代瓷器造型之雄渾樸拙、

明永樂宣德瓷器造型之端莊穩重、

明成化瓷器造型之雋秀典雅、

明嘉靖萬曆瓷器造型之復雜多變、

清康熙瓷器造型之剛勁挺拔、

清雍正瓷器造型之文雅精細等。

如果要問，古之瓷器，最有女人味兒的是哪種？

說是梅瓶，有玩家行家們不贊成么？

肯定一個都沒！畢竟說「不」，也等於承認自己玩得不夠深還不懂女人唄~ 哈哈，其實我們也沒這么強人所難，逼你就範啦~ 之所以如此作比，是有歷史根據滴！

說從唐至明清，古之工匠們在設計與製作梅瓶時，將人體美的因素融入抽象造型中，使得這只瓶子氣質一看就與眾不同：身材細高，頸短口小，腹瘦肩豐，當然還有膚如凝脂呢，如此玉立亭亭，不就是窈窕淑女嘛？

而梅瓶之千種風情，絕不止其嬌柔體態，她之功用，也伴隨著朝代更迭而變換萬千，其中就有插花和用作酒器之說，那麼，這些說法靠譜嗎？最初又是因了何？下面，我們不妨以年代為序，說說這只瓶子的來龍去脈。

E. 傳統插花藝術都有哪些說法

我國人民崇尚自然，因此傳統的中國式插花藝術最大的特點是造型生動，色彩自然，與中國的園林、盆景藝術一樣，是大自然的縮影。它採取自然界中優美生動的材料：花枝、草木、果實等，甚至連乾枯的樹頭、樹根、樹葉和石頭等都可以利用進行加工，賦予其再生的意義，使之富於畫意而又不露人工斧痕，富有裝飾美而又不失自然風韻，它取材極為簡潔，一枝一葉都具有高度的概括力，使觀賞者感受到一種平和、雅淡的野趣，漸漸升華到一種更高的境界。而西式的插花則以明顯的幾何圖形造型，與濃烈的色彩結合，強調了裝飾性，強調了人為的因素。中西式插花對比，是迥然異趣的。 「外師造化，中得心源」。中國插花藝術也同樣地具有中國畫的這一藝術特點，是以表現大自然為形式，再通過作者情意的安排，以含蓄或表露的表現手法，使之產生一種與形式統一，又超乎於形式的意境。插花的意境可引人入勝，啟迪人思索，實有情聚一束而意存深遠之妙。中國的插花是與插花用的器皿、幾架連在一起欣賞的，所用的器具，是以古樸者為妙，無論從款式和色彩都得與插花的主題取得和諧統一。初時多用銅器插花，如盛酒的觶、尊、觚、壺等，後來陶瓷工業發展，便開始以陶瓷器皿插花，如凈瓶、梅瓶、淺水盆等。幾架有酸枝、紅木、樹樁頭、根雕座等。器皿、幾架與插花配合，大大豐富了觀賞的內容。

F. 怎麼插花啊

我國人民崇尚自然，因此傳統的中國式插花藝術最大的特點是造型生動，色彩自然，與中國的園林、盆景藝術一樣，是大自然的縮影。它採取自然界中優美生動的材料：花枝、草木、果實等，甚至連乾枯的樹頭、樹根、樹葉和石頭等都可以利用進行加工，賦予其再生的意義，使之富於畫意而又不露人工斧痕，富有裝飾美而又不失自然風韻，它取材極為簡潔，一枝一葉都具有高度的概括力，使觀賞者感受到一種平和、雅淡的野趣，漸漸升華到一種更高的境界。而西式的插花則以明顯的幾何圖形造型，與濃烈的色彩結合，強調了裝飾性，強調了人為的因素。中西式插花對比，是迥然異趣的。 「外師造化，中得心源」。中國插花藝術也同樣地具有中國畫的這一藝術特點，是以表現大自然為形式，再通過作者情意的安排，以含蓄或表露的表現手法，使之產生一種與形式統一，又超乎於形式的意境。插花的意境可引人入勝，啟迪人思索，實有情聚一束而意存深遠之妙。中國的插花是與插花用的器皿、幾架連在一起欣賞的，所用的器具，是以古樸者為妙，無論從款式和色彩都得與插花的主題取得和諧統一。初時多用銅器插花，如盛酒的觶、尊、觚、壺等，後來陶瓷工業發展，便開始以陶瓷器皿插花，如凈瓶、梅瓶、淺水盆等。幾架有酸枝、紅木、樹樁頭、根雕座等。器皿、幾架與插花配合，大大豐富了觀賞的內容。

插花技巧

延長插花的壽命要分兩步，即插花前對鮮花的預處理和插好後的合理養護。
鮮花在插花前可對花枝進行的預處理方法有哪些：

熱處理法：分浸燙法和灼傷法。浸燙是將草木花卉的花枝末端剪切，浸入80度熱水中1分鍾左右後取出插入瓶中，這樣可起到防止花枝組織中的液體外溢，從而延長花期。灼傷法，是將木本花卉的枝條末端放在燃燒的火焰上燒2～3分鍾後將燒焦的花枝剪去一點放入酒精中浸泡1分鍾，取出後放在清水中漂洗干凈後插入瓶中，這樣可防止枝條剪口被細菌感染，使花朵不斷得到水分供應，得以保鮮。

切口物理處理法：一是在剪花枝時將切口剪成斜面，以增加花枝吸水面；二是對一些枝梗脆的花枝，用手直接折斷，以擴大切口，使花枝的導管不因剪壓而破壞；三是將切口縱面劈成數份，嵌入小石粒撐開切口：四是將剪切下的花枝基部約3厘米處輕輕捻碎，以增大吸水面積，延長插花壽命，一般草木花卉宜用斜剪、撐開切口，木本花卉宜用折枝、捻碎法。

酸、鹼處理法：用醋酸、稀鹽酸、硼酸、鹽等物中任一種塗抹於切口處。

增加營養法：插花容器的水中可加入糖、維生素等。

G. 什麼是梅瓶

梅瓶是瓷器中一種常見的瓶式，它源自於我國唐代，定型於北宋時期的民窯，歷經唐回、宋答、元、明、清及近現代，官民窯競相生產，其基本造型特徵為小口、短頸、豐肩、上腹渾圓肥碩，下腹內斂，器身無耳、環等附加堆物，體態修長，造型優美。而唐、宋代南北方所產的梅瓶各具風韻，北方民窯所產梅瓶形體修長，脛部瘦削；南方景德鎮等窯所產梅瓶則略顯矮胖。其基本造型大體一致，但各窯所產梅瓶在尺寸大小、曲線收放程度、高矮豐碩變化及刻印裝飾風格上不盡相同，單從梅瓶的瓶口來區分，就有直口、唇口、梯形折沿口等，梅瓶在宋代稱為「經瓶」，為盛酒用具，這種功能一直沿續到元、明時期。梅瓶的用途歷經演變已由日用瓷轉向陳設瓷。歷史上它曾出現過如下主要用途：盛裝酒器、插花陳設、觀賞陳設、祭祀器物及墓室中辟邪消災、清平吉祥精神含義上的風水寶瓶，又是歷朝皇親國戚與達官顯貴們生前玩賞的陳設品、死後隨葬的墓中物。

H. 仿古瓷器擺件梅瓶代表什麼寓意

梅瓶，最早出現於唐代，也有人認為是北宋時期創燒的一種瓶式，因口之小僅容梅枝而得名，又稱"經瓶"，造型為小口，短頸，豐肩，斂腹，瓶體修長。磁州窯造器上有開光黑彩書"清潔美酒"，"醉鄉酒海"等文字，可知其為酒具；但遼墓壁畫中所見用來插花，可見又系陳設品。宋器一般呈蘑菇形口，器身修長秀麗。元代呈平口，短頸上細下粗，器形雄偉。明以後多唇口，器身也隨各朝審美情趣變化略有不同。謝謝

I. 敞口瓶可以插哪些花

看上去古樸的，比如梅瓶、撇口瓶、玉壺春瓶這一類的可以插梅花、海棠、這一類少葉專的花；
看上去時屬尚的，比如水晶瓶就可以插一些玫瑰、馬蹄蓮、百合這一類花型較大的。
不過還是要和家裡的整體布置相適應，還有就是注意花瓶和插花大小的比例，花重了瓶子容易傾倒。