插花車厘子

A. 我要櫻桃小丸子的所有人物名 ... 哆唻A夢的也要..

它們在兩只大地精的夾擊之下，雖是竭力抵抗著，可仍是一步步身不由己的向後退去。

櫻 桃子
櫻 杏子
櫻 井宏
櫻 友藏
穗波 玉
花輪 和彥
丸尾 末男
野口 笑子
永澤 君男
藤木 茂
山田 笑太 多啦A夢哆啦A夢 野比大雄 剛田武 骨川小夫 源靜香 野比助（大雄的爸爸） 野比玉子（大雄的媽媽）出木杉英才 哆啦美 還有哆啦七小子
★哆啦A夢
日文名：ドラえもん
英文名：Doraemon
出生地：東京松芝機械工廠
生日：2112年9月3日（處女座）
機器人種類：育兒型機械器
型號：貓型機器人1293號
代號：MS-903
身高：129.3cm
體重：129.3kg
胸圍：129.3cm
坐高：100.0cm
總外形：油桶
功率：129.3馬力(一個成年人的力量約為0.5馬力)
遇見老鼠時的彈跳高度：129.3cm
遇見老鼠時的逃跑速度：129.3km/h(平時跑50米要用10秒)
(129.3這個數字在哆啦A夢的生日——2112年9月3日中也使用過。據說，這個數字是哆啦A夢故事連載開始時，日本小學四年級學生的平均身高。而大雄就讀的年級正是小學四年級。）
紅外線眼睛：在黑暗中也能看清。
紅外線超級電子計算機：哆啦A夢個頭雖小，本領可不得了！它安裝了情感電路，有像人一樣的感情
強力鼻：嗅覺靈敏度是人的20倍，已失靈 ，但還是能聞到他的最愛——銅鑼燒
巨型嘴：能放下一個大號洗臉盆
雷達胡須：能探測遠處物體，已失靈
召集貓的鈴鐺：已出故障，現改作存儲應急物品（時空轉換器）的盒子，小型的相機
原子爐：能將吃進去的東西轉化為原子能,且不產生廢物.
吸盤手：別看是圓圓的，能吸住許多東西
四次元口袋：這個口袋直接通往四次元空間,再多的東西也放得下。但是因為哆啦A夢是一件次品，所以有時會找不到想要的工具，常常在危急的時刻手忙腳亂。與哆啦王的袖子連通
扁平腳：本來能走路不出聲,現在此功能已喪失。並且腳底有反重力噴射器，離地面總是0.3毫米，所以哆啦A夢總是不穿鞋但是腳總是不臟。
尾巴：是啟動開關，往外一拔，一切活動便全停止（在一集中當作隱身的開關）。心中不快的時候會輕輕搖動。
皮膚：十分堅硬的鋼制皮膚，在雲之城曾用腦袋撞壞過雲溶解劑。並且有反重力功能，正因如此，灰塵都浮在表面之上，不論外表多臟，只要拿布子輕輕一擦就掉了。但因為是高級機器人，所以還是怕蚊子叮。
過去的主人：野比的曾孫野比小世（別名：野比世雄、野比世修）
親屬：妹妹哆啦美
最喜歡的食物：銅鑼燒 （原因：在2112年的一次考試哆啦A夢考砸了，但是得到了當時跳舞很出色的舞蹈型機器人——咪咪小姐的鼓勵，當時咪咪小姐就給了一個銅鑼燒給當時失落的哆啦A夢，發現銅鑼燒好好吃，就愛上了銅鑼燒）
最害怕：老鼠
原因：在小世（大雄的曾孫子）10歲的時候，為報答哆啦A夢，製作了一個粘土哆啦，只因為耳朵不像，他就讓手工機器鼠修改耳朵，但是機器鼠理解錯了，把哆啦A夢的耳朵咬的與粘土哆啦一樣，最後在機器人醫院失誤把耳朵切除了！
討厭：冷天、熱天、被別人叫狸貓、去醫院看病
心腸好，樂於助人，做事很拚命（見2112年哆啦A夢誕生記）但卻心腸軟。每次野比遇到困難，他總會幫野比。但有時會用愚蠢的方法來幫助野比。當它吃不到銅鑼燒或人們叫他狸貓時，脾氣會非常暴躁。
他原來是和妹妹一樣，黃色的，而且有耳朵，一天，小世為了感謝哆啦A夢照顧他，做了一個哆啦A夢的泥娃娃，可就是耳朵老做不好，就用未來世界的工具老鼠機器人修改泥娃娃，可是小世下錯了指令，那個老鼠機器人就把哆啦A夢的耳朵咬壞了，之後馬上被送到了醫院，誰知，在糊塗的醫生和糊塗的病人(指哆啦A夢)的"合作"下,哆啦A夢因為蒼蠅的到來而不小心動了,結果導致醫生不得不把耳朵切除掉。因為太羞愧了,受到咪咪無意的嘲笑,痛苦的哆啦A夢沮喪地獨自一人哭泣，他想不能這樣下去了，要喝一種葯振作精神，可他拿錯了葯，是讓人大哭不止的葯，結果他哭了三天三夜，身上黃色的噴漆都掉了，只剩下藍色的底漆。所以哆啦A夢就成了現在這個樣子。因此，他也懼怕老鼠。
哆啦A夢的歌聲比胖虎的還要可怕。一次，有一隻愛唱歌的蟲子進了哆啦A夢的身體里。哆啦A夢就變的比胖虎還愛開演唱會，再加上他的道具非常多，沒有人逃避的了聽他的演唱會。最後以世雄把哆啦A夢的電源關閉，然後取出蟲子收場。
★ 野比大雄
日文名：野比のび太
英文名：Nobi Nobita
出生地：東京
姓名含義：野比的爸爸親自解釋：「健康地長大成人，其中還包涵無限發展的願望\」。（可惜未能如願）
生日：1964年8月7日（獅子座）
年級：小學四年級（實際只有小學二年級水平）
身高：136厘米
體重：28千克
愛好：睡覺、看漫畫、玩、打棒球、惡作劇
喜歡的食物：咖喱飯，烤餅
特長：翻繩、射擊（百發百中）、睡午覺（最快入睡速度只用0.93s——根據第30卷《天才睡眠家大雄》）。
最不擅長：學習、游泳、棒球、跑步 ............（任何事除翻繩、射擊、睡覺）
壞習慣：挖鼻子，上課做白日夢，遲到，尿床 ，忘寫作業，經常不小心撞見靜香洗澡，一生氣就容易胡亂誇下海口，經常離家出走。
未來的妻子：原來是胖妹，由於哆啦A夢的幫助後來變成靜香
未來的職業：漫畫中是位高級公司里的中層；動畫片中是環境保護局的自然調查員
最好成績：得過一次100分（用反夢素曾經在夢中得了150分，詳見漫畫《用反夢素做美夢吧！》
做功課最久時間：3天左右（參見大雄的海底鬼岩城）
最常穿的衣服：T恤、短褲
害怕的事物：鬼怪、媽媽 、野狗、老師、胖虎
野比性格懶惰，做事只有三分鍾熱情；不肯讀書，上課不專心，總是睡覺及做白日夢，測驗平均每五次就得一次0分（有一次考試得了100分，卻被哆啦A夢以為抄襲。後來哆啦A夢為了補償用了「宣傳機\」。）運動很差，賽跑經常得倒數第一，（但在一集中有比大雄更差的同學來到了大雄學校，大雄第一次跑了倒數第二），打棒球又經常犯錯；笨口笨舌，經常惹怒胖虎……野比每天都會碰到很多倒霉的事。他不順心時只管大哭，哀求機器貓幫忙，是一個依賴性格很強的孩子。他總有辦法令機器貓借出他的法寶相助。可是有時他一得到法寶便去捉弄別人，結果害人害己（由於他的心腸並不壞、所以他借的道具有時不怎麼用）。
他也有不少優點，擅長翻繩和射擊（他的射擊特別厲害，不過只會玩游戲，如果是真的情況他會害怕極了）。野比還是非常善良的，他十分喜愛動、植物。他收養被遺棄的貓狗（如劇場版的貓狗時空傳），還曾經照顧蒲公英，並且看著它慢慢長大，飛向天際。野比是義氣的，他幫助了無數的朋友。最重要的是，野比也是全世界最幸福、最幸運的，因為他有機器貓和許多真摯的朋友。
★剛田武
昵稱：胖虎
別名：技安 小武
英文名：Kouta Takeshi
日文名：剛田 武シァィンり
生日：1964年6月15日下午5時
星座：雙子座
身高：145厘米
體重：34千克
愛好：棒球、唱歌（聽多了會減少壽命）、煮飯（難吃死了）
特長：體育、打人、不負責任（在外傳中他很負責任） 、有時會有正義感
最害怕的人：媽媽、老師、叔叔
弱點：長著鼓肚臍
喜歡的食物：熱湯面
未來職業：超市老闆
夢想：成為世界級歌星
最崇拜的人：會柔道的叔叔
寵物：獵狗 （名叫長毛）
他的棒球隊：巨人隊（胖虎隊,"技安"這個名字的由來就是"技安"是"巨人"的音譯）
強壯有力，情緒暴躁，欺負弱小，是個粗魯的孩子王，對於不順眼的人或事物便以暴力相向。目標是當歌星，他經常在空地開演唱會以武力逼迫大雄、小夫、靜香等人來聽（由於他的歌聲非常差勁（還嚇退過妖怪——見劇場版《魔界大冒險》）所以大雄他們經常為此事苦惱），做的菜味道也很差勁。優點是勇敢、有正義感，是個真正的男子漢，在大長篇里有許多例子。例如第三集中，胖虎勇於承擔責任，去面對危險。對於同伴，總是以大哥哥的身份照顧大家，是個有情有義的人物。
★骨川小夫
昵稱：小夫
別名：阿福
英文名：Honegawa Suneo
日文名：骨川スネ夫
生日：1965年2月29日
星座：雙魚座
身高：125厘米
體重：20千克
住址：東京練馬區月見台芒原3－10－5
愛好：買最新的東西、集郵、集古幣、看漫畫、集金剛和四驅模型、炫耀、捉弄大雄、服裝設計
喜歡的食物：甜瓜，蝦仁炒飯
專長：組裝模型 、騙人、耍賴、繪畫、炫耀、轉盤子
最害怕的人：胖虎、老師、媽媽（尤其是怕媽媽，做錯事總是說：「這下又要被媽媽罵了！\」）
弱點：直到現在還會尿床
寵物：波斯貓（名字尚未明確）
將來職業：公司董事長 設計師
拍擋：胖虎
家境富裕，驕生慣養，成績不太差，性格自大、驕傲、逢迎諂媚、愛炫耀。胖虎的好搭檔，野比的又一敵人。欺軟怕硬，狡猾，總把野比當成是最便宜的玩具。每每得到一件新奇的物品的時候，都要在小夥伴中間炫耀一番，還趁機羞辱野比，往往因此引起野比的嫉妒胡亂誇下海口。難得得到一次100分他不像往常一樣自己宣布，而是很有心計地故意對自己的分數遮遮掩掩妄圖引起別人的好奇心，可惜被單純的野比和哆啦a夢誤以為他考砸了還好心地幫忙摧毀了試卷。很聰明，可是都不用在學習中，每每想到的就是捉弄別人、吹噓、習慣性地說謊，欺負小朋友。但是在關鍵時刻很勇敢，有時事情到了不可救葯的地步會來央求機器貓幫忙。自認為長得不錯，就是矮了點。人生目標是當個社長。
★源靜香
昵稱：靜香
別名：宜靜 靜子
英文名：Minamoto Shizuka
日文名:源 靜香
生日：1964年5月2日凌晨3時
星座：金牛座
身高：136厘米
體重：28千克
愛好：洗澡、吃白薯 、拉小提琴（可以和胖虎的歌聲相媲美）、和洋娃娃玩游戲
專長：烹飪、裁縫
理想：當新娘（但不知道想當誰的），外交官（出自夢幻三劍士）幼稚園老師或空中小姐
寵物：金絲雀、佩羅（狗）
最愛食物：芝士蛋糕、烤白薯和壽司
最討厭：洗澡時大雄從任意門進來、彈鋼琴
是野比的好朋友，也是野比未來的妻子。聰明乖巧、成績優秀、心地善良、善解人意，深受大家喜愛，是大雄他們夢中的情人。缺點是有潔癖（一天要洗三次澡），而且拉小提琴拉出的琴聲甚至比胖虎的歌還具有破壞力。長大之後嫁給大雄，靜香願意嫁給大雄是因為他有一顆善良，關心別人的心，他會因別人的成功而高興，也會因別人的憂愁而傷心，絕不是靜香可憐大雄才下嫁給他的。（根據《大雄的結婚前夜》得出）
★野比助（大雄的爸爸）
生日：1940年1月24日（源自1980年的TV版：坐時光機去看新年）
身高：170厘米
體重：56千克
學歷：全國珠算九段、第三電器修理師（源自1980年的特別TV版：坐時光機去看新年）
年輕時的理想：畫家
壞習慣：搖動身子、說夢話
愛好：釣魚、麻將、看棒球比賽、抽櫻花牌香煙（戒煙三十多次都失敗了）、打高爾夫、夏天 、繪畫
弱點：似乎是個「雨男\」。同事一起去打高爾夫時只要帶著他就一定會下雨，曾經為此被大家取笑。
年輕時是個沒有名氣，但十分會畫畫的畫家，曾被一個富豪看中。富豪還決定要把女兒嫁給他，並要送他到巴黎去進修繪畫。不過他不屑這個機會，想自己親身奮斗，於是登門拒絕了富豪的好意，被憤怒地趕出了門，不過他反而覺得放下心中的一塊大石頭了。之後他認識了一名女學生片岡玉子，兩人後來結了婚。因為繪畫的收入不穩定，所以婚後改為在公司做一名小職員，成為一個典型的上班族。每天朝九晚五搭電車上班。對野比比較和藹。考車牌又屢戰屢敗、嗜酒如命。曾經做夢夢見自己和年輕小姐約會．是一個雨男。早期的故事中，幼年的大助曾因二次大戰，要跟別的孩子和老師疏散到鄉下避難，由朝到晚都要耕作勞動，嚴苛的生活一度令大助打算投河自盡，幸好因為一位「白百合般的長發少女\」出現在河邊，並送給他一塊巧克力讓他重新振作，因此大助對巧克力有著一種特別的感情；不過，那位少女其實是乘時光機回到當時的大雄陰錯陽差下假扮而成的。（短篇動漫《好像白百合的少女》）
★野比玉子（大雄的媽媽）
原名：片岡玉子
英文名：Tamago
年齡：36歲
身高：158厘米
體重：47千克
壞習慣：舔嘴唇、嘮叨
愛好：插花
最討厭：小動物
興趣：花道，說教
最生氣時刻：野比考零分時、做錯事時、清潔野比房間發現大量零分試卷時、發現大雄偷養寵物時
害怕的東西：蟑螂
標準的家庭主婦，有時為收支出現赤字而煩惱。對大雄很愛護，生氣很可怕。空閑的時候會看書與電視，甚至插插花（技術非常好，還受到宗師的贊賞）。年輕的時候似乎上過法式烹飪課，常常因為野比的慵懶而訓斥他，不過都是出於關心考慮。不容許野比撿被遺棄的動物回家（但在《大魔境》中因為狗狗幫自己找回了錢包，而同意野比養狗）。十分啰嗦。其餘包括下樓梯腳步大聲，穿著鞋子進房，上廁所不關門等。雖然對大雄十分嚴厲，實則對大雄十分愛惜。每次減肥心情都會變得十分惡劣。幼年行事吊兒郎當，常常把東西扔在一邊不放，野比的外婆慌稱玉子弄丟的一隻玻璃戒指是鑽石，讓她十分著急而改變了這一壞習慣。
★出木杉英才
別名：太郎（初期登場時的名稱）、小杉、出木杉
生日：1964年4月
身高：136厘米
愛好：讀書、研究天文地理、打棒球、和靜香到圖書館、做飯、踢足球、繪畫
出木杉絕對是一個高材生！他不但讀書了得、性格良善，也是一個運動健將。以『樣樣皆精』來形容他是最貼切的了。因此，他在人際關系、學業成績、體育 、甚至演戲方面也是一等一的天才高手，更深得女同學的歡迎。可是他卻因為特別出眾而經常招來大雄等男同學的妒忌。尤其是學業方面，他差不多每次也是全級第一。少有的一次例外就是因為全級第二的書蟲同學 妒忌他的才能，在深夜電話騷擾他，使他精神不好而成績更一落千丈。
他也可算大雄心裡最大的勁敵。大雄時常也非常害怕靜香會給他搶走，更有時從時光電視看到的情況誤以為未來已經改變，出木杉未來會和靜香一起。因此只要每次看到他們有說有笑，甚至只是在一起，也會非常憤怒和害怕，哀求多啦A夢幫忙『拆散』他們。
出木杉知識淵博，在大長篇唯一看到他的時候也是來解釋歷史。但在多啦A夢特別篇中，他就曾經擔正作主角，和多啦A夢等人一起冒險
★哆啦美
別名：小叮鈴
日本原名：銅鑼美
生日：2114年12月2日
星座：射手座 機器人種類：貓型助手機人
品質：正品
高度：100cm
重量：91kg
馬力：10000馬力
男友：哆啦小子
喜歡：菠蘿包（甜瓜麵包）
討厭：蟑螂
親人：哆啦A夢（哆啦A夢就是她哥哥啊）
主人：野比世修（小世）
興趣：音樂（鋼琴、卡拉OK等，是個萬能的音樂天才！）
收藏品：布娃娃、可愛的絲帶等
1973年11月在小學四年生雜志中第一次登場
哆啦美和哥哥機器貓不一樣，是一隻優秀的機器貓。在機器貓回22世紀檢查時，哆啦美便暫時代替哥哥幫助野比。有冷靜的頭腦，很少發脾氣，做事比機器貓謹慎，但是哆啦美做事太過鍥而不舍，因為哆啦美是高價貨，她使用百寶袋的時候不會像機器貓一般！哆啦美的百寶袋比機器貓的更為精緻耐用。有時候，機器貓會叫哆啦美幫忙收拾殘局。兄妹感情很好。為什麼她也沒有耳朵，而是用一個蝴蝶結來代替呢？原來是害怕刺激哥哥。耳朵被製成蝴蝶結的形狀，看起來很華麗。通過這個耳朵，哆啦美可以聽到遠處的聲音，也能夠聽懂動物的語言。明明是貓型機器人，卻沒有胡須？因為蝴蝶結型的耳朵具有雷達功能，所以胡須就沒有必要了。另外，女孩子長胡須也太難看了吧！哆啦美做事認真、努力，是學校里的優等生。不過，唯一的缺點就是有時會認真過度，不懂變通。
[編輯本段]哆啦七小子
（還有上文介紹過的哆啦A夢）
★哆啦尼可夫
強項：變成狼人
別稱：狼人叮當，哆啦尼科夫 ，哆啦尼克夫，尼克夫叮當
英文名：Doranikov
日文名：ドラニコフ
配音演員：鈴木みえ（1995年）→樓井敏治（1996年以後的作品）
鬍子：三根直線鬍子，不過平時只能露出一根
衣著：俄羅斯服飾，棉鞋，大圍脖，俄羅斯帽
所在地：前蘇聯
職業：田中版為電影演員，三谷版為流浪旅行者.
專長：看到圓形的東西會變成狼
缺點：不說話、變狼
喜愛的銅鑼餅吃法：原味
女朋友：小歌手妮娜
四次元工具：四次元圍巾
尼可夫是個沉默寡言，謎一般的人。唯一發出的聲音就是"嗯嗯"、"嗚嗚"和"嗷--"，其他要表達的都是寫在紙上，永遠一副"你急死我也不說"的樣子。它原來是個靠"狼人系列"出名的電影演員，後來過氣了，在沒名的胖虎導演手下打雜，然後由於其他哆啦的幫忙和誤打誤撞，又火了。從哆啦們畢業考試那次可看出，尼可夫是個慢性子，習慣在後面默默無聞地幫助別人。但看見圓東西變成狼人後卻非常暴躁，再配合辣油噴火，威力超凡。但變狼也是尼可夫很頭痛的一件事，尤其是在追求女孩時。在尼可夫的愛情故事裡，他總是扮演忍痛割愛的角色，為所愛的人做出犧牲，真可謂外冷內熱的典型。
★耶魯馬他哆啦
強項：鬥牛
別稱：叮當鬥牛士，艾爾瑪塔哆啦
英文名：EL Matadora
日文名：エル??マタドーラ
配音演員：伊倉一恵（1995年）→津久井教生（1996年）→中尾隆聖（1997年以後的作品）
願望：成為鬥牛士
鬍子：三根彎曲的細線鬍子
衣著：有褶皺領子的鬥牛士服，鬥牛士帽
所在地：西班牙
職業：烤肉店打工
專長：力大無窮、鬥牛、擊劍
缺點：累了馬上睡覺，怕長長軟軟的東西（比如蛇）
喜愛物品：圓圓的東西（尤其是錢！）
喜愛的銅鑼餅吃法：用劍穿著吃
四次元工具：四次元兜
是富有熱情的藝術家型，花花公子，出場始終不忘玫瑰。很愛玩，情緒不穩定，總之是個典型的西班牙浪漫鬥牛士。在一家平民餐廳打工，卻因為做事毛躁的性格，總是打碎盤子，送外賣時更是給沿路居民造成嚴重傷害。雖說馬他哆啦的技能是鬥牛，可其實他一直是使用迴避斗篷，也就是說換了野比大雄也沒問題，所以馬他哆啦真正的技能是劍術，他在當地的另一個身份就是"快傑哆啦"，在窮人們有麻煩時蒙面出來幫助他們。知道他這個身份的只有餐廳里的漂亮女孩卡魯美。他的力氣大到可以拉倒房子。馬他哆啦的缺點是睡得快，睡得死（和野比大雄很類似），甚至能浮在水上睡！一次他在西班牙海域睡著，然後隨潮汐漂到了巴西。
★哆啦利鈕
強項：踢足球
別稱：叮當里奧，哆啦里尼歐，哆啦里奧，里尼歐叮當，哆啦球貓
英文名： Dorarinho
日文名：ドラリーニョ
配音演員：鈴木みえ（2000年之後的作品改名為「一龍齋貞友」）
鬍子：橘紅色像葉子形狀的鬍子
衣著：運動服，運動鞋，脖子上戴著小足球護身符
所在地：巴西
職業：足球運動員
專長：足球
缺點：健忘
四次元工具：四次元兜
喜愛的銅鑼餅吃法：朝天椒油（曾經讓哆啦A夢遭罪）
哆啦利鈕的性格單純之極，因此朋友遍天下（甚至外星生物也能第一時間交朋友），像小孩一樣愛惡作劇，最牛的一次是挖了個貫穿地球的陷阱。球技超群，尤其是弧線球，跑步神速，聽覺也靈敏。有一支11隻迷你哆啦組成的足球隊（哆啦們的相識就是因為他們）。他還有個人類好友大鈕，大鈕和野比差不多大，比野比更內向，但足球踢得不錯。哆啦利鈕的缺點是患有非常嚴重的健忘症，所以不認字（真不知道他怎麼通過考試的），也沒有女朋友（一見鍾情的倒不少，可轉身就忘了人家叫什麼），而且行為很脫線，總是以斗雞眼的形象出現，經常做出讓其他貓哭笑不得或無法解釋的詭異事情。不過這樣也不是沒有好處，有次哆啦王對付不了的會讀心術的強敵卻拿哆啦利鈕沒辦法，驚異他"如何能達到無心的境界"，最後哆啦A夢一語道破"不是哆啦利鈕無心，而是他腦子里什麼都沒有"。
★哆啦梅度三世
強項：魔法
別稱：叮當阿拉三世，哆啦麥德三世，叮當阿拉三世，穆德三世叮當
英文名：Doramed III
日文名：ドラメッドIII世
配音演員：佐藤正治
鬍子：阿拉伯黑粗的勾形鬍子
衣著：阿拉伯服裝，尖尖的鞋子，大摑頭巾
所在地：一說為沙烏地阿拉伯 ，一說為印度
職業：燈神
專長：占卜、魔法、一生氣就體形變大
願望：在阿拉伯為孩子們建一座水上樂園
缺點：怕水
喜愛的銅鑼餅吃法：風干後的
四次元工具：四次元空間隱藏地點三谷版為神燈，田中版為帽子頂部 、魔毯、魔笛
哆啦梅度三世表面看起來很隨意懶散，但在調查方面十分有天賦。平時脾氣很好，善良，愛幫助人，可一旦生氣就會變成巨人，造成大規模破壞（毀壞建築，甚至吹跑台風什麼的）。他給人的印象似乎很富有，其實窮得叮當響，至今仍在不懈地為自己"給沙漠孩子建一座水上樂園"的夢想努力存錢。他的職業就是我們熟知的燈神，主人是阿拉新。能操縱包括飛毯在內的各種魔法，必殺技是霹雷，尤其是塔羅牌算命非常准確（可惜他從大巫師梅林手裡拿到的那副牌最後被怪盜哆啦邦偷去作紀念品了）。哆啦梅度三世怕水就像哆啦A夢怕老鼠一樣嚴重，游泳當然不會，潑到水就嚇得暈過去，請看他的避暑法：跑向淋浴，"水好可怕！"逃開，"可不淋又熱!"又跑回去，"可水太可怕了！"又逃開……夏天就這樣過去了。
★哆啦小子
強項：槍擊
別稱：叮當小子，哆啦基德 ，基德叮當
英文名：Dora The Kid
日文名：ドラ??ザ??キッド
配音演員：塩屋翼（友情傳說）→橫山智佐（1995年）→難波圭一（1996年以後的作品）
鬍子：三對長線鬍子（哆啦小子是和哆啦A夢的原始形象最接近的，難道這也是哆啦美喜歡他的原因之一？同類）
衣著：皮鞋，牛仔褲，美國國旗圖案背心，脖子上戴著星星，牛仔帽
所在地：三谷版為西部開拓時代的美國，田中版為22世紀開拓星Uesutan
職業：老保安官的助手，時光巡邏隊西部開拓時代特派員
專長：射擊
缺點：怕高
四次元工具：四次元帽
喜愛的銅鑼餅吃法：加番茄醬和芥末（拜託，又不是漢堡包）
女朋友：哆啦美
小子擁有標準的西部牛仔開拓精神，喜歡冒險，風風火火，敢說敢做，嫉惡如仇。小子是個天才的快槍手，印象最深的是有一次他從狂奔的牛群不到1秒的空隙中全部命中敵人。小子的職業是保安官助手，平時就是不斷抓壞蛋。保安官是位老爺爺，有個槍法很好但做菜很難吃的孫女。他還有一匹會說話會飛的機器馬江戶。小子的弱點是懼高，使用竹蜻蜓時一定要好幾只貓拉著他。小子還很喜歡在毫無准備的情況下組織大家去玩，很多次都是他說"既然去玩就不要帶道具，帶零食吧"而引出了麻煩。小子的女朋友是哆啦美，兩人在"機器人學校的七個不可思議事件"中相識。小子後來所使用的空氣炮就是哆啦美送給他的。由於兩個人都是急脾氣，一點就著，所以見面時基本都是吵架。但哆啦A夢說得好："兩人是越吵感情越深"。
★哆啦王
強項：武術
別稱：王叮當，王哆啦
日文名：王ドラ
配音演員：西原久美子（1995年）→林原惠

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B. 大唐芙蓉園唐詩峽中的那兩顆大字是什麼

帝芙蓉園游宴時，賦詩成為時尚，每有好詩不僅可以得到皇上的嘉獎，同僚的羨慕，而且馬上傳遍長安朝野，變得婦孺皆知。《開元天寶遺事·天寶下》記載這樣一些趣事：「長安春時，盛於游賞，園林樹木無閑地。故學士蘇頲《應制》雲：飛埃結紅霧，游蓋飄青雲。帝覽之嘉賞焉，遂以御花親插頲之巾上，時人榮之。」說蘇頲隨玄宗皇帝春遊芙蓉園，在紫雲樓觀賞萬民游曲江盛景，但見塵埃輕飄與煙水紅花相映，結成紅霧，遊人幄帳成片，綵綢飄揚無邊無際直接青雲。於是，用詩表現了出來，深得上皇之心，得到了玄宗親自插花的嘉賞。[10]
芙蓉闕下櫻桃宴
王維《敕賜百官櫻桃》詩曰：「芙蓉闕下會千官，紫禁朱櫻出上蘭。才是寢園春薦後，非關御苑鳥銜殘。歸鞍競帶青絲籠，中使頻傾赤玉盤。飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。」據考，此詩寫於天寶十一年（752年），櫻桃宴在每年的四月一日舉行，皇帝禁苑的櫻桃是新年最先成熟的水果，皇帝薦祖 後大擺櫻桃宴，遍賜群臣。
「芙蓉園中櫻桃宴」給人留下了深刻印象，唐代詩人丘丹在回憶長安的四月時，就特別歌詠到這件事：「憶長安，四月時：南郊萬乘旌旗。嘗酙玉卮更獻，含桃絲籠交馳。芳草

C. 新手版鮮花裸蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料 六寸戚風蛋糕胚 一個 淡奶油 200g 細砂糖 適量 鮮花 六枝
新手版鮮花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚風方子，烤出戚風蛋糕胚，片成你想要的厚度，可以藉助分片器，老好使了。我經常用八寸的方子裝在兩個六寸的模具里，烤箱小防止糊頂和爆炸頭

洗你愛的水果，草莓，獼猴桃，芒果，車厘子，火龍果隨意，只要質地硬汁水少就OK，這個過程注意要少偷吃。

水果切丁，鮮花洗凈剪短去葉，淡奶油加入細砂糖打發

開始疊羅漢吧，一層蛋糕一層淡奶油一層水果再來層淡奶油，抹平，我沒有裱花台，就轉下面的底托。

加完兩層夾心後，將表面抹平，最後一下抹刀在火上烤烤會抹的更細膩，請忽略我抹的像狗啃的一樣的側面

插花時間到，五塊錢買了三朵花，又從花店老闆剪下的殘枝里翻出三小朵，是不是很機智

完成

D. 花藝也能成為一種時尚潮流嗎

我覺得不會的。

最後，花藝的用途審美性太高，實用性太小，也不太可能推廣開。鮮花大概就是送人用，或者擺在家裡當裝飾用。當你有一百塊錢給朋友買禮物，你肯定傾向於買實用的，不會去買一百塊錢的鮮花啊，畢竟鮮花很快就會枯萎。如果是買家庭裝飾，你也傾向於選耐用的，而不是幾天就會枯萎的鮮花。所以我覺得鮮花的實用性不高，將花藝推廣開，讓花藝成為一種時尚潮流，還是挺難的。不過如果你真的喜歡花藝，就去學吧，雖然實用性不高，但是鮮花確實會讓人快樂~！

E. 請問下這些植物的功能和作用

茉莉←我認為這個植物比起下面的要遜色很多 茉莉花作為美容物,由來已久。《本草綱目》中稱它能「長發潤燥香肌」。現代葯理研究,茉莉花所含香精油、芳樟醇脂等物質,有抑制皮膚色素形成及活化表皮細胞的作用。此花芳香異常,常食之可使肌膚溢香 銀杏 又名白果，是現存種子植物中最古老的孓遺植物，有「植物界的大熊貓」之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，它的經濟價值排名第三，是名副其實的「寶樹」。它的價值主要體現在食用與葯用、生態、木材、科研四個方面。 銀杏具有重要的食用及葯用價值。銀杏果營養豐富，具有天然保健作用，長期食用能夠延緩衰老，益壽延年。在葯用價值方面，明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。」銀杏果仁內含黃銅甙、銀杏酸等多種成分，具有抗結核、抗真菌、抑制癌細胞擴散的作用。銀杏葉成分復雜，到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種，主要有黃酮類、酚類、生物鹼、白果醇等。醫葯界主要從銀杏葉中提取黃銅甙制葯，如6911片、舒血寧片等，臨床應用於治療冠心病、心絞痛、心腦血管類疾病。銀杏果、葉提取物還具有美容功效，可用來配製美容產品，目前市場上用其配製的護膚、護發等方面的產品已達50餘種。 櫻桃 櫻桃中含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵等，其中鐵的含量最高，居水果之首。 令人面色嫩潤，青春常駐。 果肉可美容養顏；嫩白紅潤，去皺清斑 草莓 據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。台灣人把草莓稱為「活的維生素丸」，德國人把草莓譽為「神奇之果」，可見是不無道理的。美國紐約有一位營養學教授還把草莓列入十大美容食品。據研究，女性常吃草莓，對頭發、皮膚均有保健作用。 草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，據說可減肥。 用500克草莓，加入少許白糖和100毫升冷凍汽水，攪成汁飲用，據說對去除面皰有效。 蘆薈 1、殺菌作用：蘆薈酊(Aloetin)．是抗菌性很強的物質，能殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類有：白喉菌、破傷風菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發中耳炎、膀胱炎、化膿症、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。 2、抗炎作用：蘆薈的緩基態酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治癒皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。 3、濕潤美容作用：蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。 蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質，這類物質能使頭發柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染發膏等蘆薈化妝品佔了歐洲化妝品市場的80％。 薰衣草 是芳香師最青睞的精油之一。也是芳香師們一般最先推薦客人使用的精油。 保養治療身體、放鬆身心、撫慰心靈，鎮靜安神。 神經療效：安撫情緒，凈化心靈，減輕憤怒及精疲力盡的感覺，平衡中樞神經 身體療效：改善失眠，降低高血壓，鎮靜心臟，有助於改善呼吸系統、婦科及消化系統問題，殺蟲、凈化空氣 皮膚療效：促進細胞再生，平衡油脂分泌，有益於改善燙傷、曬傷、濕疹、干癬、膿瘡的皮膚，改善疤痕，抑制細菌生長，幫助頭發生長 玫瑰 花系薔薇科落葉灌木植物，花紫紅色，氣味芳香。 由於玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性，且花蕾香嫩、潤澤，早在隋唐時期，就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，據說就在她沐浴的華清池內，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養顏，是一種天然美容護膚佳品。 在中葯中，別名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，溫、無毒。入肝脾二經。 功效：理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾、乳癰，腫毒。《食物本草》謂其「主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。」 本品既能活血散滯，又能解毒消腫，因而能消除因內分泌功能紊亂而引起的面部暗瘡等症。本品長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發青春活力。 民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，服用後可以起到補血養氣，滋養容顏的作用。 其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鍾後，濾去花渣，再熬成濃汁，加入500—1000克紅糖，熬成膏狀即可。 洋甘菊 主要功效,祛除紅血絲有明顯效果 橙花 皮膚療效： 因有增強細胞活動力的特性，能幫助細胞再生，增加皮膚彈性。適合乾性、敏感及成熟型肌膚，對於其它的皮膚問題也都有幫助，特別是螺旋狀的靜脈曲張、疤痕及妊娠紋。在照X光時，亦可用來保護皮膚。 檸檬 檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積 (即是去斑) ，能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚 (要持續)，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。 香橙 含豐富維他命C,具防止老化及皮膚敏感的功效。而略帶油光、容易受外界物質刺激的敏感肌膚,尤其適合選用含香橙精華成分的護膚品。 具有再生、滋潤、抗老化及調和自由基的作用,更能有效補充眼部水份。 茶樹 我接觸精油也有一年多的時間了，第一次購買的和用得最多的也是茶樹精油。茶樹精油的味道不算很好聞，是比較重的葯味，不過給人感覺很有安全感。可以是因為它可以對抗細菌、黴菌、病毒的緣故吧。 一、治療痘痘 由於茶樹精油可以對抗細菌，所以很多人會用它治療痘痘，根據我的經驗茶樹精油對付那種生理期時長的痘痘比較有效，將一滴茶樹精油直接塗於痘痘上，第一天痘痘就會消得差不多，在痘痘初發的時候塗效果特別顯著。平時我自己還會用蘆薈膠調制痘痘膠使用，因為要保持皮膚對精油的敏感性，所以我每次只調10ml左右，大概使用兩到三個星期左右，然後再調整配方調制。 葡萄籽 上海市第九人民醫院整形科李青峰教授說，國外有關研究表明，葡萄籽具有抗衰老等多種功能，並且葡萄籽進入人體後，很容易被吸收，在人體內有85％的生物利用性。因此，歐洲人一般稱葡萄籽為天然體內化妝品，它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。太陽可以殺死人類50%的皮膚細胞，但是如果服用葡萄籽加以保護，則約有85%的皮膚細胞可以倖免於死，能有效地「防曬」。葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。 杜松 杜松是種高大的灌木,從開花到果實可採收,需要兩年的時間. 杜松子可以做酒,也可以做茶.也可以做成精油. 杜松子茶可以幫助消化. 杜松精油對付毛孔粗大粉刺膚質更有殺菌與淋巴排毒的作用卓越的效果。還可以平衡油脂分泌，可用於減肥。 海藻 海藻是專門收縮毛孔、去角質、保濕補水的。 蜜桃清酒系列也是緊致毛孔的。 黑芝麻深層清潔面膜對於清潔收縮毛孔也是有作用的。 Tfs的毛孔管理專家也是專門針對毛孔的，適合偏干肌使用。 越橘花 根據美國研究越橘的專家，毛瑞博士和日本三石嚴教授研究證實，天然越橘主要作用如下： （1）增加毛細血管的柔韌性，可以純凈促進血管膨脹和伸縮性，防止血管破裂。 （2）提供抗氧化劑，能消除使血管硬化的自由基，預防動脈硬化，因此越橘被稱譽為「循環系統里的毛細血管的修理工。 （3）越橘既能強化眼睛裡的毛細血管，當然也能強化身體其他器官組織里的毛細血管，達到預防各部器官血管病變。 （4）消滅自由基：當自由基侵害了細胞里的DNA（去氧核糖核酸）時，便是癌症的開始。越橘是一種抗氧化劑，它是自由基的剋星，它是清除自由基的清道夫。 綠泥 他補水效果要比其他的強的很多,這也就是他的主要功能 綠茶 綠茶有美容、減肥、保健的功能。在護膚保養品里添加綠茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增進肌膚抵抗力以達到抗衰老目的，與維他命B、E和小麥草萃取物等配合能起到補充流失的水分與緊實肌膚等作用。每天都處在空調環境里的上班族，皮膚較其他人更容易出現問題。補充水分是最佳的選擇，因為人體如果缺少水分，尿液會減少，也就不容易排除身體內的毒素，隨之而來的是容易疲倦、思維混亂。但補充水分也有學問，在空調環境中工作的人，最好改喝綠茶，綠茶除了可以補充水分外，還可以預防電腦輻射線。 就是這么多了,希望能夠解決你的疑問

F. 中國菜系中有哪些雕花

食品雕刻的歷史國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已有。《管子》一書中曾提到「雕卵」，即在蛋上進行雕畫，可能是世界上最早的食品雕刻。其技後世沿之，直至今天。至隋唐時，又在酥酪、雞蛋、脂油上進行雕鏤，裝飾在飯的上面。宋代，席上雕刻食品成為風尚，所雕的為果品、姜、筍製成的蜜餞，造型為千姿百態的鳥獸蟲魚與亭台樓閣。雖然反映了貴族官僚生活豪奢，但也表現了當時廚師手藝的精妙。至清代乾、嘉年間，揚州席上，廚師雕有「西瓜燈」，專供欣賞，不供食用；北京中秋賞月時，往往雕西瓜為蓮瓣；此外更有雕為冬瓜盅、西瓜盅者，瓜燈首推淮揚，冬瓜盅以廣東為著名，瓜皮上雕有花紋，瓤內裝有美味，賞瓜食饌，獨具風味。這些，都體現了中國廚師高超的技藝與巧思，與工藝美術中的玉雕、石雕一樣，是一門充滿詩情畫意的藝術，至今被外國朋友贊譽為「中國廚師的絕技」和「東方飲食藝術的明珠」。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：「寒食......鏤雞子。」隋杜公瞻註：「古之豪家，食稱畫卵。今代猶染藍茜雜色，仍加雕鏤，遞相餉遺，或置盤俎。《管子》曰：『雕卵熟斬之。』斬，刻、削。唐韋巨源《食譜》：」玉露團「原註：」「雕酥」。又「御黃王母飯」原註：「遍鏤卵脂蓋飯面，裝雜味。」宋林洪《山家清供.香圓杯》：「謝益齋不嗜酒......一日，書余琴罷，命左右剖香圓作二杯，刻以花，溫上所賜酒以勸客，清芬靄然，使人覺金尊玉斝皆埃溘之矣。」香圓，也作香櫞。宋孟元老《江京夢華錄.七夕》：「又以瓜雕刻成花樣，謂之花瓜。」清李斗《揚州畫舫錄》：「取西瓜，皮鏤刻人物、花卉、蟲、魚之戲，謂之西瓜燈。」陶文台《江蘇名饌古今談》：「清代揚州有西瓜燈，在西瓜皮外鏤刻若乾花紋，作為筵席點綴，其瓤是掏去不食的。到了近代，揚州瓜刻瓜雕技藝有了發展，席上出現了瓜皮雕花、瓜內瓤餡的新品種（凡香瓜、冬瓜、西瓜均有之），作為一種特殊風味，進入名饌佳餚行列。西瓜皮外刻花，瓤內加什錦，又名玉果園，是在『西瓜燈』的基礎上創新的品種。」按：什錦，以糖水枇杷、梨、櫻桃、菠蘿、青梅、龍眼、蓮子、橘子、青豆拌西瓜瓤丁組成。

[編輯本段]食品雕刻的常用原料
品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。

現將常用的蔬菜品種的特性及用途介紹如下：

1、青蘿卜：體形較大、質地脆嫩，適合刻制各種花卉，盡禽走獸 ，風景建築等 ，是比較理想的雕刻原料。秋、冬、春三季均可使用。

2、胡蘿卜、水蘿卜、萵筍：這三種蔬菜體形較小 ，顏色各異，適合刻制各種小型的花、鳥、魚、蟲等。

3、紅菜頭：又稱血疙瘩，由於色澤鮮紅、體形近似圓形，因此適合雕刻各種花卉。

4、馬鈴薯、紅薯：質地細膩、可以刻制花卉和人物。

5、白菜、圓蔥：這兩個品種的蔬菜用途較為狹窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。

6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黃瓜：因為這些瓜其內部是帶瓤的，可利用其外表的顏色、形態、刻制各種浮雕圖案。如去其內瓤，還可作為盛器使用，如瓜盅和鏤空刻制瓜燈，黃瓜等小型原料可以用來雕刻昆蟲，可可以加工後起來裝飾、點綴的作用。

7、紅辣椒、青椒、香菜、芹菜、茄子、紅櫻桃，蔥白、赤小豆：這些品種主要用來作雕刻作品的裝飾。

2).選用食品雕刻原料的原則

在選擇食品雕刻儀器的原料時，注意以下幾條原則就可以了。

1、要根據雕刻作品的主題來進行選擇，切不可無的放矢。

2、要根據季節來選擇原料，因蔬菜原料的季節性很強。

3、選擇的原料尤其是堅實部分必須是無縫瑕，纖維整齊、細密、份量重、顏色純正。因為食品雕刻的作品，只有表面光潔，具有質感，才能使人們感受它的美。

3).食品雕刻的原料和成品，半成品的保管。

食品雕刻的原料和成品，由於受到自身質地和萬分的限制，保管不當極易變質，既浪費原料又浪費時間，實為憾事，為了盡量延長其貯存和使用時間，現介紹幾種貯藏方法。

1、原料的保存：瓜果類原料多產於氣候炎熱的夏秋兩季，因此，宜將原料存放在空氣濕潤的陰涼處，這樣可保持水分不至於蒸發。蘿卜等產於秋季，用於冬天 ，宜存放在地窯中，上面覆蓋一層0.3米多厚的砂土，以保持其水分，防止冰凍，可存放至春天。

2、半成品的保存：它的保存方法是把雕刻的半成品用濕布或塑料布包好，以防止水分蒸發，變色。尤其注意的是雕刻的半成品千萬不要放入水中，因為此時放入水中浸泡，使其吸收過量水分而變脆，不宜下次雕刻。

3、成品的保存：它的方法有兩種，一種是將雕刻好的作品放入清涼的水中浸泡，或放少許白礬，以保持水的清潔，如發現水質變渾或有氣泡需及時換水；另一種方法是低溫保存方法，即將雕刻好的作品放入水中，移入冰箱或溫庫，以不結冰為好，使之長時間不褪色，質地不變，延長使用時間。

[編輯本段]食品雕刻的類型及特點
食品雕刻所涉及的內容非常廣泛，品種也多種多樣，採用•的雕刻形式也有所不同，大致可分為如下四種。

一．整雕

整雕又叫立體雕刻，就是把雕刻原料刻製成立體的藝術形象，在雕刻技法上難度較大，要求也較高，其具有真實感和使用性強等特點。

二。浮雕

浮雕，顧名思義就是在原料的表面上，表現出畫面的雕刻方法。又有陰紋浮雕和陽紋浮雕之分。陰紋浮雕是用「V」形刀，在原料表面插出「V」形的線條圖案，此法在操作時較為方便；陽紋浮雕是將畫面之外的多餘部分刻掉，留有「凸」形，高於表面的圖案。這種方法比較費力，但效果很好。另外，陽紋浮雕還可根據畫面的設計要求，逐層推進，以達到更高的藝術效果，此法適合於刻制亭台樓閣、人物、風景等。具有半立體、半浮雕的特點，其難度和要求較大。

3．鏤空

鏤空，一般是在浮雕（形成）的基礎上，將畫面之外的多餘部分刻透，以便更生動的表現出畫面的圖案。如，「西瓜燈」等。

4．模扣

模扣，在這里是指用不銹鋼片或銅片彎製成的各種動物、植物等的外部輪廓的食品模型。使用時，可將雕刻原料切成厚片，用模型刀在原料上用力向下按壓成型，再將原料一片片切開，或配菜，或點綴於盤邊，若是熟製品，如：蛋糕、火腿等等可直接入菜，以供食用。

食品雕刻新手最好的練慣用具是主刀,U型刀,插刀和白蘿卜,水果拼盤時要注意填滿盤子.鑲邊時鑲嵌部分要小於整個盤子的 3分之1.

如果學好食品雕刻?

雕刻技術大多是廚師根據自己的實踐經驗逐漸摸索積累起來的不是一朝一夕之功，要想學好這門技藝，一方面要加強雕刻刀法的訓練；另一方面，還要具有一定的藝術素養，學習一些構圖知識，並且在日常生活中觀察和掌握表達形象的能力，不斷實踐和總結經驗，使之精益求精，這樣才能真正掌握這門技藝，在工作中發揮其二.食品雕刻的原料及儲存。

食品雕刻方法 --- 之 --- 零雕組裝

食品雕刻方法:所謂的零雕組裝，就是利用一種或多種原料雕刻成整部件和零部件，然後集中組裝拼接成完整形體的過程。這個過程也叫零雕整拼（或組合雕）。

食品雕刻的零雕組裝，為的是解決某些雕刻原料在體積、大小、長短等方面的不足和顏色上的單調，以使作品顯得更加完整大氣，色彩更加豐富多彩，從而增加了食品雕刻構圖造型的藝術想像空間，為創作雕刻大件作品奠定了基礎。零雕組裝，工藝復雜，對各個部位的零雕部件與整雕部件比例要適當，即大小、長短、高矮要比例協調。組裝時，還要按所構思物象的特定位置准確組裝，使作品更加完美統一，從而突出作品的藝術效果。

一．食品雕刻的零雕組裝操作步驟及要領

零雕組裝的步驟是：先雕刻主體部件，再雕刻次要陪襯部件（份），然後雕刻出裝飾點綴部分，最後圍繞主題構思形象進行組裝，既先裝主體部分後裝陪襯次要部分。其操作要領是：必須注意雕刻構思整體形象及各組部件在顏色和質地上的選擇搭配及組合，同時還應注意各個組件之間的比例協調關系。如以「群鶴祝壽」作品為例，首先選用一彎形牛腿老南瓜作為主體部件的構思雕刻形體，將各種姿態的仙鶴的頭、頸、身及長腿合理地布局在南瓜上，並逐一用雕刻刀雕刻出各仙鶴的身軀輪廓，再按各不相同姿態的仙鶴形象分別再單獨雕刻出仙鶴的雙翅，然後用牙簽分別插入在不同姿態的仙鶴身上，用相思豆點綴雙眼，用半圓片紅車厘子點綴仙鶴的丹冠，最後雕刻出仙桃安插在適當的位置，點綴上松針（法蘭香菜）。此作品主題突出、層次分明、色彩搭配協調自然，由整雕刻組裝件拼組而成，其構思實屬零雕組裝的典範。又如「鳳凰展翅」、「雄鷹展翅」等作品，要求突出它們展翅時的姿態，但選料上就受到原料大小、高低、長短的局限，所以必須採用整體雕形體加零雕部件的組合拼裝技巧進行創作。如先整體雕刻出「鳳凰」、「雄鷹」的頭、頸、身、尾及腿爪，再分別單獨取料雕刻出展翅飛翔的翅膀通過對接、安插、鑲嵌等技巧進行組裝在整體部件身上。常見的雕刻作品有「花瓶」、「迎賓花籃」、「水果提籃」、「梅花鸚鵡」、「天鵝」、「白鷺高飛」等，在創作時，大多需要採用零雕整拼的技法進行組合。

二．零雕組裝的技法與技巧

零雕組裝採用了食品雕刻中多種技巧進行創作，其主要是先雕刻主體形象，再採用添加的手段，彌補主體雕刻原料形狀、長短、顏色上的不足部分，也就是主體部分加陪襯部分與點綴部分的整體組合拼裝。它採用了切、削、掏、挖、旋、刻、鏤、鑿、對接等多種技法與技巧，來完成主體和陪襯的組合。

1．零雕組裝可分為以下幾種組合拼裝技法。

①在整體形象上添加組裝的技巧手法：主要是在主體形象上通過添加翅膀、尾羽等手段來完成組裝的作品，如「鳳戲牡丹」，首先整雕出「鳳凰」的主體形象，再單獨取料雕刻出一對展開的雙翅，然後單獨雕刻一朵牡丹花點綴以花草，最後通過對接、安插技巧進行組裝完成。 ②．單雕與整雕相互組裝的技巧手法：主要是通過各自獨立的零雕小組合後，再配以整個作品的大組合裝配而組合成完整的意境形象。如創作雕刻「百鳥朝鳳」作品，此作品形態各異、復雜多樣、組合性強，又要求協調統一於「朝鳳」的主題之中，即要求用整雕加組裝的技法，又要用零雕小組裝再配合整個主題意境大組合裝配的要求。先組裝雕刻出「鳳凰」的主體形象，再分別取料小組裝雕刻出鴛鴦、仙鶴、白鷺、錦雞、相思鳥、鸚鵡、杜鵑、天鵝、黃鸝、孔雀等眾多禽鳥形體，再雕刻出所需陪襯點綴物，將主體形象擺放在中心位置，然後擺放形態各異的禽鳥再配以陪襯物和點綴花草，從而突出主題作品「朝鳳」的意境來。

③．純整雕形體的組合技巧手法：其特點是各自獨立，又自成整體的組合裝配，例如象「群象嬉戲」、「群鹿奔逐」、「金魚戲水」等作品都採用單獨零雕（獨立整雕），將各種不同形態的大象、大鹿、小鹿、金魚分別獨立雕刻出各自獨立的整體形象，然後根據主題意進行組合搭配，再配以花木、水草陪襯點綴，力求使整個作品題意相稱、形象生動、自然有趣，給人以意趣昂然的生機活力。

2．零雕組拼整裝的技巧。

零雕組拼可採用對接、安插、粘連、鑲嵌、擺放等技巧進行組拼整裝，如：對接，可用於大型的龍頭、龍尾及龍爪，採用竹筷、牙簽等進行對接相連，使整個龍身造型完整大氣；安插：主要用於大型的禽鳥羽翅、丹冠、腿爪的安裝；粘連：可用502瞬間粘合劑或能直接粘住原料的膠水，使零雕部件粘接在特定的位置上進行組裝的技巧；鑲嵌主要通過零雕部件在整雕部件的夾縫介面處，採用木楔子的原理直接插入夾縫中的組裝技巧，此技法主要運用於各種禽鳥的羽翅、腿爪的組裝。擺放是最常用的技巧，主要根據主題構思意圖進行藝術性的放置安排所雕各部件，力求達到主題完整協調統一、合乎題意，使組合形體比例協調自然。

綜上所述，食品雕刻的零雕組裝，講究構圖造型藝術的完整統一，要求造型構圖協調、自然、和諧，組裝時要注意零部件與整部件，主體與陪襯之間的比例關系。根據構思主題進行安插、對接、粘連、鑲嵌、擺放等技巧，必須按照事物形態規律和藝術法則做出恰當合理的組裝和安排。雕刻時先雕主體部件後雕次要陪襯部件，組裝時也按先主體後陪襯進行組裝。零雕組裝也就是在整雕的基礎上通過添加裝飾，但添加部分不能強加，更不能生硬，而且要符合造型自然美的規律，達到合情合理讓人可信。添加裝飾就是要根據被表現的物象的不同特點將其形象的主要特徵有意識的組合拼裝在一起，力求達到一種新的形象和意境。總之要學會和掌握零雕組裝的雕刻技法與技巧，平時除了要加強食雕造型的技法與技巧的實踐操作外，還要加強個人藝術修養的培養與提高，增強對造型藝術美的規律和法則的掌握，在雕刻創作時才能更加得心應手，熟練自如的創作出更加完美的作品來。

教學的永恆主題在於提高教學過程的效果，以促進學生在掌握知識技能方面達到高質量的同時，又「在一般發展上取得重大進步」。食品雕刻是烹飪教學中的一門選修課程。在運用中具有較強的藝術性和觀賞性，在學習過程中有一定的難度。常用的食雕教學模式是「以師帶徒」式：即老師會雕幾個品種，就教學生幾個品種。沒有固定的教材，沒有規范的教學計劃與科學的教學模式。有的學校甚至沒有食雕課。本文遵循「束沛如烹飪技能教學法」的理論原則：職業教育直接為社會培養勞動者，社會經濟要求職教高質量、高效益培養「貨真價實的、適銷的專業技能型」人才。追求生存和發展的能力本位教育是職業教育的素質教育，全面提高學生的基本素質，促進學生身心全面和諧發展，開發人的智慧、潛能，弘揚學生的主體精神的同時，強調的是「四基」教學，即「基本事實、基本原理、基本方法、基本應用」在該理論指導基礎上，通過近十年的食雕教學體會對食雕這一門學科的教學內容、教學方法等作了相應的整理與調整。

一．循序漸進穩步向前

烹飪職業教育從發展到成熟近二十年的時間。重視食雕這門課可能是八十年代末，九十年代初。當初烹飪師資嚴重缺乏，這門課只是聘請一些社會上的在職廚師進行食雕教學。而且內容單一(以月季花、鳳凰為主)，教學方法簡單(教師示範式)，課時安排時間少(每周二課時，學一個學期)。大部分學生都感到雕刻是很難學的一門課，時間一長便放棄了對雕刻的學習。

隨著人們生活水平的逐步提高，食雕作品逐漸被人們接受與青睞。因此我編排食雕教學內容，組織教學方法的宗旨是：讓每一位學生都能學會一些基礎的食雕作品，讓那些在食雕技術上有一定天賦的學生能在「質」和「量」上進一步升華。根據以上所述將食品雕刻課教學內容分成：基本刀法板塊，基礎花卉雕刻板塊，鳥類雕刻板塊，動物、人物雕刻板塊，瓜盅、鏤空雕刻板塊和創新變通板塊等六個板塊。每個板塊既是獨立的個體，但彼此又有緊密聯系。梯度漸進，逐漸引向深入。

1、基本刀法板塊

食雕技術中的基本刀法如：旋、刻、挖、戳、鏤、削、切等。用原料進行訓練時，可以先從握刀姿勢、原料的打片(厚薄一致，越薄越好)、削皮、各種胚形的削制、大刀花雕刻、玲瓏球雕刻進行練習。要求學生熟悉各種原料的性能(訓練時的原料可以將蘿卜、土豆、南瓜等交替使用)，掌握不同的握刀姿勢和運刀力度。為進一步學習食品雕刻打下結實的基礎。

2、基礎花卉雕刻板塊

(1)直刀法系列。即用雕刻工具中的主刀一直頭尖刀直接雕刻而成的花卉。如月季花、大麗花、薔薇花、荷花、牡丹花等。以教授月季花為主。要求學生通過月季花的學習後能變化到其它花卉的雕刻。

(2)戳刀法系列。用食雕工具中不同形狀的戳刀(「U」形或「V」形戳刀)進行花卉的雕刻。如：西番蓮、各種不同品種的菊花。除了要求學生學會花卉的雕刻外，著重引導學生如何最大限度地發揮戳刀的作用。與其配套訓練的可以是烏的翅膀、魚的鱗片、龍的外表。

3、鳥類雕刻板塊

著重講授和練習各種鳥類雕刻。鳥類可以以鳳凰為代表進行授課訓練，在此基礎上摻入仙鶴、喜鵲、壽帶鳥、天鵝等雕刻手法相同的品種教學。要求學生掌握各種不同鳥類在不同大小的胚形上的比例分配。如頭與脖子的比例：脖子與胸的距離尺度；身體與腳的位置擺放等等。逐步實現作品逼真動人、有靈氣，且要有自己的構思。

4、動物、人物雕刻板塊

重點講練典型品種和復雜雕刻手法。在教學中可以用龍和壽星為範例進行教學，從而延伸到十二生肖、漁翁、仙女、牧童等作品的雕刻。要求學生從模仿成雛形到臨摹、最後會設計與組合。

5、瓜盅、鏤空雕刻板塊

兩者可結合起來同時訓練。先練瓜盅(即平面雕)，要求學生運用不同的方法(如：將圖案復印到瓜盅上：用筆畫到瓜皮上：或者直接用刻線刀進行雕刻)，合理、科學地分配整個原料的表皮，而且作品需要一定的主題，最後進行刻劃，將主題凸出來。在平面雕的基礎上進行鏤空技法的訓練，可以用「群鶴飛翔」、「果籃」、「龍鳳呈祥」等主題，旨在讓學生的雕刻技術達到更高境界。

1、強調基礎，促進遷移

關鍵是把握好基本刀法與綜合運用能力。

例如：在教學過程中，從第一節課開始，把教學目標定位在恰當的位置上，讓每一個學生都能實現，讓他們感到學雕刻不難，而且有趣，建立信心。以後再確定逐步升級，鼓勵大多數學生達標，使他們保持學習的積極性。與此同時打下扎實的基礎也是必然的。如果對初學者直接進行整雕教學，此時學生如何握刀、如何使用工具、原料性能等一無所知，這樣的教學是毫無意義的。因此，要從基本功(握刀 運刀 打片 削皮 制胚)開始練習，逐漸向各種花卉雕刻發展，逐步平穩過渡到鳥類、動物、人物等等的雕刻。如：鳳凰的教學大致可分以下步驟：學會頭的雕刻，其中包括各種擺頭造型；接下來將頭、身子結合起來雕刻；然後是頭、身子、翅膀的雕刻，接下來是頭 身子 翅膀

腳 錦羽的雕刻；最後是頭 身子 翅膀 腳 錦羽 假山 飾物合成為一個完整的作品。在訓練中的各個環節大大提高了學生對工藝流程規律的認識和基本技法的熟練。掌握了～定的基本功，在某些方面可以熟練運用。

2、「多」、「快」相結合

食品雕刻是配合各種菜餚和宴席用來進行點綴和烘托氣氛的，因此，在食品雕刻教學過程中，把握好食品雕刻教學的「多、快」是十分重要的。

「多」，即在教學過程中要求學生多觀察、多思考、多積累、多請教、多交流、多動手、多使用、多參賽、多總結。多觀察、多積累：食品雕刻作品是世間萬物的再現，亭台樓閣、花草樹木、實物標本、美術圖案及各類文字等，都是雕刻的好素材，平時要求學生多積累，就能使學生在設計食品雕刻作品時顯得得心應手。多思考、多學習：作品的主題、構思、意境、造型等全靠多思考、多學習。思考的過程就是產生靈感的時機。多學習是多觀察、多積累、多思考的源泉。食雕美，先在於

人美，人美在學識。多參賽、多總結：只有多參賽、多總結才能加深理解，分析歸納提煉，找出成功的經驗和失誤的教訓，才能不斷的進步。

「快」，即經過一定階段的教學，要求學生做到選題快、構思快、選材快、定形快、組裝快。食品雕刻雖然稱不上瞬間藝術，但它在使用時間和原料保質上都有一定的短暫性和局限性，因此，在雕刻訓練時，就應對學生有速度上的要求，力圖在較短的時間內完成較滿意的雕刻作品。選題快、構思快是指雕刻操作和創新的心中計劃，一系列的思維活動。要求作者進入角色。定型快是指在選題、構思、選料後，操作下刀要穩、要准、要快。既要快，又要保證質量和效果。這樣才能培養出適合社會需要的人才。

3、「展」與「藝」相結合

從單純以雕刻作品衡量技術掌握為唯一標準的「結果型」教學轉化為以技能的各個環節、原理、過程掌握為標準的「過程型」教學，「展」、「藝」是必備的兩個組成部分。

「展」，即雕刻技法的展示、技術環節展示及工藝流程展示。「束沛如烹飪技能教學法」十分重視作品展示，因此，將雕刻技法各個環節和工藝流程在教學中充分展示顯得十分重要。學生在展示中獲得的不僅僅是一個作品的雕刻，更重要的獲得了對原理進行深層次分析認識的條件和機會。

例如，在月季花雕刻工藝流程展示中，通過對「制胚」 「定花瓣」 「刻花葉」 「修廢料」 「雕花苞」等五個技術環節的展示和分析，使學生較全面地了解每片花瓣的定位、修改廢料的關鍵、修成花苞的胚形、各環節之間的聯系以及各操作環節對成品質量的影響等。如果選派幾位技術掌握不同層次的學生作示範，對其作品中出現的各種錯誤動作和失敗的現象作全面剖析，通過這種展示，學生學會的不僅是「月季花」的雕刻，而是掌握了以月季花為代表的直刀法雕刻技術．更重要的是學會了分析和培養了分析的習慣。

「藝」，即食雕教學的藝術設計、藝術修養及審美能力的培養。通過對食雕作品的構思、布局的設計，運用不同的手段，激勵學生的學習積極性，對完成教學任務、達成教學目的十分重要。

例如，在完成花卉階段的教學任務時，可在課堂中進行插花考試。要求學生用真假結合的手法(真，即真的花籃、花泥、綠草；假，即所有花卉均由學生雕刻，並進行花卉染色和布局)，將花卉雕刻以插花形式表現出來。也可以讓學生在學會了鳥類或動物的雕刻後，結合前面所學的技術進行零雕整裝的學習。如：鳳凰配牡丹，稱「鳳戲牡丹」；龍配鳳，稱「龍鳳呈祥」等等。充分體現食雕作品的藝術性。要求學生在組裝過程中，大量收集閱讀各種圖案、專業書籍等等，從而使教學內容在學生的作品中得到升華，而學生亦在實踐中獲得了成功感和提高了審美情趣。

食品雕刻的運用及注意事項1．食品雕刻在菜餚中的運用

雕刻作品的使用是多方面的，它不僅是美化宴席，烘托氣氛的造型藝術，而且在與菜餚的配合上更能表現出其獨到之處。它能使一個精美的菜餚錦上添花，成為一個藝術佳品，又能和一些菜餚在寓意上達到和諧統一，令人賞心悅目，耐人尋味。

菜餚對雕刻作品的使用是有選擇的，它是根據菜餚的內容和具體要求，來決定雕刻作品的形態和使用方法。

把食品雕刻用到冷盤上，一般是將雕刻的部分部件配以冷盤的原料，組成一個完整的造型，如「孔雀開屏」，孔雀的頭是雕刻的，而身上的其它部位，如羽毛等，則是用黃瓜、火腿腸、醬牛舌、拌雞絲、鶴鎢蛋、辣白菜等葷素原料搭配而成的。使雕刻作品與菜餚原料渾然一體。

食品雕刻在熱菜上運用，則要從菜餚的寓意、諧音、形狀等幾方面來考慮。如荷花魚肚這個熱菜，配以一對鴛鴦雕刻，則成了具有喜慶吉祥寓意的「鴛鴦戲荷」；再如扒熊掌配上一座老鷹雕刻，借其諧音，則成「英（鷹）雄③旬鬥志」，頓時妙趣橫生；從造型上構思，一盤澆汁魚的盤邊，配上一個手持魚竿的漁童雕刻，即成「漁童垂釣」，使整個菜餚與雕刻作品產生諧調一致的效果。

在具體擺放時，冷盤與雕刻作品可以放得近一些，熱菜與雕刻作品則要遠一些，如在雕刻作品的周圍用鮮黃瓜片、菜花等進行圍邊，既增加裝飾效果，又不相互影響。