臘梅詩意插花

1. 詩詞中的梅花與臘梅

梅花

拉丁文學名：Prunus mume

命名者：Apricot

英名：Mumeplant Japanese

別名：春梅、干枝梅、紅綠梅 紅梅、綠梅等.

科屬：薔薇科、李屬

意義：梅花是中華民族的精神象徵
國花是國家形象和民族精神的象徵。國花具有國家名片的象徵意義（我國社科院陶慶梅博士語）。梅花是我們中華民族與中國的精神象徵，具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花象徵堅韌不拔，不屈不撓，奮勇當先，自強不息的精神品質。迎雪吐艷，凌寒飄香，鐵骨冰心的崇高品質和堅貞氣節鼓勵了一代又一代中國人不畏艱險，奮勇開拓，創造了優秀的生活與文明。有人認為，梅的品格與氣節幾乎寫意了我們「龍的傳人」的精神面貌。全國上至顯達，下至布衣，幾千年來對梅花深愛有加。「文學藝術史上，梅詩、梅畫數量之多，足以令任何一種花卉都望塵莫及。」國人賞花，不僅賞花的外表，更欣賞花中蘊含的人格寓意和精神力量。

形態特徵

株高約10m，干呈褐紫色，多縱駁紋。小枝呈綠色。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒。花每節1～2朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，於早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻 李梅系等。系下分類，類下分型.梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節著花1—2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。核果近球形，有縫合線，黃色或綠色，被柔毛，味酸，果肉與核粘附不易分離，6—7月果實成熟。(見圖2—1)

梅花品種及變種很多，目前品種有30多個，其品種按枝條及生長姿態可分為葉梅、直角梅、照水梅和龍游梅等類；按花色花型可分為宮粉、紅梅、照水梅、綠萼、大紅、玉蝶灑金等型。其中宮粉最為普遍，花粉紅，著花密而濃；玉蝶型花紫白；綠萼型花白色，香味極濃，尤以「金錢綠萼」為好。

產地與習性

梅花原產中國西南部，野梅首先演化成果梅觀賞梅系果梅的一個分支。野梅在中國分布的次中心有4個，即川東、鄂西山區；鄂東南、贛東北、皖浙山區；兩廣、贛南山區和閩、台北區。為落葉喬木。梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地區可生長良好對土壤要求不嚴，較耐瘠薄。陽性樹種，喜陽光充足，通風良好。為長壽樹種。長江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、廣西等高海拔地區均有野梅分布。栽培的梅花在黃河以南可安全露地越冬，經雜交育種的梅花，在北京露地越冬已獲成功，梅花喜溫暖稍帶濕潤的氣候，喜陽略耐蔭，不畏寒，土質以輕壤、砂壤而富含腐殖質最佳，在中黏壤土上生長易生刺。四川的成都，自古以梅花著稱，宋代詩人陸游《詠梅花》詩：「當年走馬錦城西，曾為梅花醉如泥。二十里中香不斷，青羊宮到浣花溪」。

繁殖與栽培

常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應於陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長後（6月底至7月初），適當控制水分並施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數年後的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽後均要整形和修剪。

應用

在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。如松、竹、梅相搭配，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調"梅花繞屋"、"登樓觀梅"等，均是為了獲得最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。梅花冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。它可成片叢植也可作盆景和切花，以美化庭院等環境。梅子生食，可生津止渴，也可製成話梅、梅乾等各式蜜餞和梅醬、梅膏等物。果子入葯，具有解熱鎮咳、驅蟲止痢的功效；花、根人葯，能活血解毒，利肺化痰。另外，果及樹皮還可製作染料；樹乾材質優良，紋理細膩，是用於手工藝雕刻的重要材料。

相關故事

相傳隋代趙師雄游浮羅山時，夜裡夢見與一位裝束樸素的女子一起飲酒，這位女子芳香襲人，又有一位綠衣童子，在一旁歡歌笑舞。天將發亮時，趙師雄醒來，卻發現自己睡在一棵大梅花樹下，樹上有翠鳥在歡唱。運來夢中的女子就是梅花樹，綠衣童子就是翠鳥，這時，月亮已經落下，天上的星星也已橫斜，趙師雄獨自一人惆悵不已，後用為梅花的典故。

《梅譜》說，紹興，吳興一帶有一種梅，名苔梅：「苔須垂於枝間，或長數寸，風至，綠絲絲飄飄可玩。」

《武林舊事》載，苔梅有兩種：一種苔蘚特厚，花特別多；一種苔如細絲，長尺余。

早梅
李公明
東風才有又西風， 群木山中葉葉空。
只有梅花吹不盡， 依然新白抱新紅。

紅 梅
蘇軾
年年芳信負紅梅， 江畔垂垂又欲開。
珍重多情關伊令， 直和根撥送春來。

早 梅
柳宗元
早梅發高樹，回映楚天碧。
朔風飄夜香，繁霜滋曉白。
欲為萬里贈，杳杳山水隔。
寒英坐銷落，何用慰遠客。

山園小梅
林逋
眾芳搖落獨暄妍，占盡風情向小園。
疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂
幸有微吟可相狎，不須擅板共金樽。

梅花
蔣維翰
白玉堂前一樹梅， 今朝忽見數花開。
幾家門戶重重閉， 春色如何入得來？

雪梅(其一）
盧梅坡
梅雪爭春未肯降， 騷人擱筆費評章。
梅須遜雪三分白， 雪卻輸梅一段香.

雪梅（其二）
盧梅坡
有梅無雪不精神，有雪無詩俗了人。
日暮詩成天又雪，與梅並作十分春。

梅花
王安石
牆角數枝梅， 凌寒獨自開。
遙知不是雪， 為有暗香來。

早梅
張謂
一樹寒梅白玉條，迥臨林村傍溪橋。
不知近水花先發，疑是經春雪未銷。

卜運算元 詠梅
毛澤東
風雨送春歸，飛雪迎春到。
已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。
俏也不爭春，只把春來報。
待到山花爛漫時，她在叢中笑。

墨梅
王冕

我家洗硯池邊樹，朵朵花開淡墨痕。
不要人誇好顏色，只留清氣滿乾坤。

墨梅
居簡

莫恨丹青廢畫工，不須求異只須同。
玉容不及寒鴉色，故托緇塵異漢宮。

早梅
齊已

萬木凍欲折，孤根暖獨回。
村前深雪裡，昨夜一 枝開。

墨 梅
張臬

山邊幽谷水邊村，曾被疏花斷客魂。
猶恨東風無意思，更吹煙雨暗黃昏。

墨梅
趙秉文

畫師不作粉脂面，卻恐傍人嫌我直。
相逢莫道不相識，夏馥從來琢玉人。

憶梅
李商隱

定定住天涯， 依依向物華。
寒梅最堪恨， 常作去年花。

白梅
王冕

冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵。
忽然一夜清香發，散作乾坤萬里春。

梅
王琪

不受塵埃半點侵，竹籬茅舍自甘心。
只因誤識林和靖，惹得詩人說到今。

臘梅
臘梅拉丁學名：Chimonanthus praecox(linn.)Link.

臘梅別名然黃梅、黃梅花。臘梅科臘梅屬。落葉灌木，高3米左右，單葉對生，葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形，先端漸尖，基部圓形或楔形，長7－15厘米，全緣，表面粗糙；兩性花，單生於一年生枝葉腋，花梗極短，被黃色，帶蠟質，具芳香，12－3月開花。栽培變種有磬口臘梅；柴油心臘梅；狗繩臘梅。臘梅原產我國中部，性喜陽光，但亦略耐蔭，較耐寒，耐旱，有「旱不死的臘梅」之說。對土質要求不嚴，但以排水良好的輕壤土為宜。

李時珍《本草綱目》載：「蠟梅，釋名黃梅花，此物非梅類，因其與梅同時，香又相近，色似蜜蠟，故得此名。花：辛，溫，無毒。解暑生津。」清初《花鏡》載：「蠟梅俗稱臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又近似，色似蜜蠟，且臘月開放，故有其名。」

臘梅又稱黃梅花、雪裡花、蠟木、蠟花、巴豆花。屬於臘梅科臘梅屬植物，為落葉灌木，高2~4米。枝、莖方形，棕紅色，有橢圓形突出的皮孔。芽有多數

覆瓦狀的鱗片。葉對生，先端漸尖或急尖，基部圓或寬楔形，橢圓狀卵形至卵狀披針形，全緣。花先葉開放，芳香，直徑約2.5厘米。花被多片，蠟質，半透明;花托橢圓形，長約4厘米，果時半木質化，呈蒴果狀，宿存，外被絹絲狀毛，內含數個瘦果，每果一枚種子。花期12月到次年2月，果期次年6~9月。

臘梅主要分布於黃河流域以南地區，各地均有栽培，秦嶺地區及湖北有野生。栽培品種較多，據趙天榜《中國蠟梅》一書所載:蠟梅有4個品種群，12個品種型 165個品種。它們中間有純黃色、金黃色、淡黃色、墨黃色、紫黃色，也有銀白色、淡白色、雪白色、黃白色，花蕊有紅、紫、潔白籌。其中最佳者為河南鄢陵縣所產的鄢陵蠟梅，素有「鄢陵臘梅冠天下」之譽。代表品種有『素心蠟梅』：《鄢陵文獻志》稱『鄢陵素心蠟梅』，其心潔白，濃香馥郁。因其花開時不全張開且張口向下，似「金鍾吊掛」，故又名金鍾梅。

臘梅是我國特產的傳統名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。唐代詩人李商隱稱蠟梅為寒梅，有「知訪寒梅過野塘」句。《姚氏殘語》又稱蠟梅為寒客。臘梅花開春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故人稱早梅。蠟梅先花後葉，花與葉不相見，花開之時枝乾枯瘦，故又名干枝梅。蠟梅花開之日多是瑞雪飛揚，欲賞蠟梅，待雪後，踏雪而至，故又名雪梅。

又因臘梅花入冬初放，冬盡而結實 伴著冬天，故又名冬梅。

由於臘梅其獨特的個性，是冬季觀花的最佳樹種，也是城市美化、香化、凈化空氣的首選樹種之一。同時，由於蠟梅根系發達，生長適隨性及根部萌櫱力強，也是進行水土保持和防風固沙的優良樹種。它可作為叢生花灌木為街道綠化所用，也可以培育成小喬木作為行道樹種，既可在公園的假山、湖畔群植或者片植形成梅山、梅園、梅圃等大型景觀，也可以在視野寬闊的草坪板塊中點綴、孤植形成小品。它不僅可以在庭園中露地栽植，顯得自然灑脫，也可以增育成造型盆景，獲得巧奪天工的意境，還可以折剪一枝作插花。

臘梅除了其觀賞價值外，在古代就有作菜餚或點心的歷史。以花卉入饌，多出於保健去病、益壽延年的目的。何國珍編著的《花卉入餚菜譜》就列有蠟梅豆腐湯、蠟梅玻璃雞片等花饌品種。其花還可有其它食用方法，如花風干後加入茶葉，可製成臘梅花茶，或直接用花數朵，沖入開水代茶，有濃郁香氣，並有緩解咳喘之效。花還可做菜配料，如在燒魚、蝦仁、豆腐時或做湯時放入，味美氣香。

臘梅花含揮發油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼、蠟梅甙、a-胡蘿卜素、亞油酸、油酸等化學成分，葉中含蠟梅鹼、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼；鮮葉含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。並有較好的葯用價值，如花蕾：性溫，味甘、微苦。解暑生津，開胃散郁，通乳潤燥，止咳。主治暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等。根及莖，辛，溫。祛風理氣，活血解毒。主治哮喘，勞傷咳嗽，胃痛，腹痛，風濕癢痛，療瘡腫毒，跌打創傷等。外用適量，研末撒。

以下介紹幾個有關臘梅的常用便方。

久咳: 蠟梅花9克，泡開水代茶飲。

胃氣痛: 蠟梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。

中耳炎：蠟梅花蕾浸麻油或菜籽油內，3~5天後，用油滴耳，每次2~3滴。

風寒感冒：根(干品)15克，生薑3~5片水煎後加紅糖適量服用。

燙火傷：蠟梅花以菜籽油浸後，塗敷患處。

暑熱、心煩頭昏、頭痛: 蠟梅花、扁豆花、鮮荷葉各適量，水煎服。

急性結膜炎: 蠟梅花6克、菊花9克，水煎，調入蜂蜜少許飲服。

【別名】黃梅花、黃臘梅、臘木、鐵筷子

【來源】臘梅科臘梅屬植物臘梅Chimonanthus praecox （L.） Link [Calycanthus praecox L.;Meratia praecox Rehd. et Wils; Chimonanthus fragrans Lindl.]，以花蕾、根、根皮入葯。冬末春初採收花蕾；根、根皮四季可采；烤乾或曬干。

【性味歸經】

花蕾：辛，涼。

根、根皮：辛，溫。

【功能主治】

花蕾：解暑生津，開胃散郁，止咳。用於暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳；外用治燙火傷，中耳炎。

根：祛風，解毒，止血。用於風寒感冒，腰肌勞損，風濕關節炎。根皮：外用治刀傷出血。

【用法用量】

花蕾1～2錢，水煎服；外用浸於花生油或菜油中成「臘梅花油」，用時搽患處或滴注耳心。

根5錢，水煎服；根皮（颳去外皮）研末，敷患處。

【摘錄】《全國中草葯匯編》

2. 臘梅花插花怎麼養

先准備一個玻璃瓶，消毒清洗干凈。然後將臘梅枝末梢斜切成45度的角，在瓶里加入適量清水，最好是純凈水。放入臘梅枝以後，最好5天換一次水，可以適當延長臘梅的生長時間。

3. 臘梅花枝怎樣插在花瓶里存活久一點

工具／原料

鮮花、花瓶、清水、營養液。

1、拆開鮮花，取下保鮮棉。將鮮花分類擺放好。

4. 插臘梅花時花瓶下面要不要裝水多少為宜

需要裝水，一般情況下瓶裝2/3高度的水。瓶插臘梅最好選用陶瓶，形狀色彩越古樸內越好。插養前，應先將臘梅插容枝底部輕輕拍扁，用明火燎烤，這樣可擴大插枝吸水能力，保證養分供應，並可消毒防腐，使花鮮，色艷，味香。

換水是瓶插養護臘梅的重要一環，一般以間隔5至6日換一次水為宜。每次換水時還要清洗瓶子內壁。用雪水蒔養臘梅效果最佳，井水、河水稍次之。自來水中存有不利開花的氣體，故在使用前最好能晾置數日。

臘梅花怕高溫，最好將室溫控制在15℃以下，夜晚將瓶花置於較冷涼的窗檯等不結凍處。這樣，可使花朵保持鮮艷，花期亦會相對延長。

(4)臘梅詩意插花擴展閱讀：

生長習性：

生於山地林中；臘梅性喜陽光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。蠟梅花在霜雪寒天傲然開放，花黃似臘，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。

怕風，較耐寒，在不低於-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生於土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。

耐旱性較強，怕澇，故不宜在低窪地栽培。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌櫱。耐修剪，易整形。先花後葉，花期11月～翌年3月，7～8月成熟。

5. 臘梅插花怎麼養家庭養法

臘梅家庭養護要將其放在光線充足的陽台或者窗檯上，季光照不足的時候還可以進行適當的人工補光，天氣乾燥的時候要對植株進行適當噴水，生長期多施氮肥，開花前和花期多施磷鉀肥，植株高度過高時要進行適當修剪。
臘梅花家庭養護方法
1、光線充足梅花在家庭室內養護最大的問題是光照不足，要將其放光線充足的陽台或者窗檯上，讓其接受充分的陽光照射，不能長期放在比較陰暗的環境中，否則會導致植株生長不良，冬季光照不足的時候還可以進行適當的人工補光。
2、濕度適宜冬季室內養護梅花，很容易因為空調或者暖氣等原因，導致室內濕度比較低，影響梅花生長，梅花喜歡生長在比較濕潤的環境中，天氣乾燥的時候要對植株進行適當噴水，將葉面噴灑干凈，提高空氣濕度，也可以向地面灑水。
3、水肥管理梅花需要適當澆水，澆水遵循不幹不澆，澆則澆透的原則，如果不是過分乾燥就不用澆水，避免積水爛根，室內養護時可以選擇沒有味道的顆粒肥料，生長期多施氮肥，促進枝葉生長，開花前和花期多施翠姆磷酸二氫鉀肥，可以促進開花。
4、合理修剪室內種植梅花要控制梅花的高度，不能讓其長得太高，經常對其摘心打頂，控制植株高度，避免其株型過高，如果有枯萎枝，病弱枝或者難以開花的枝條也要全部剪掉，避免養分徒耗，還能使空間結構合理，增加透光性，使梅花多發分支。

6. 臘梅花配什麼花瓶好看

臘梅插花用什麼花瓶？

1、臘梅在插花時，建議大家選用顏色古樸的花瓶，這種風格的花瓶與臘梅搭配起來非常的美觀、漂亮，別有一番風味。插花的花瓶需要深一點，如果太淺，則底盤會不穩，容易發生傾斜，而且還不利於臘梅的保鮮。

2、花瓶的瓶口直徑不宜過大，要不然臘梅枝條不易聚集，分散開來不是很美觀。另外，對於花瓶的形狀沒有過多的要求，無論是方形還是圓形都可以。插花前，需要徹底清洗花瓶，最好使用消毒劑一起清洗。

臘梅花養護和水培方法：

1.剛剛買回家的臘梅花要盡快的栽種，不要澆過多水，保持盆土微微濕潤即可。

2.遇到陰雨季時，要及時做好排水工作，避免盆內積水，導致根部腐爛。

3.臘梅花喜歡陽光，且有一定耐低溫的能力，可以將臘梅花放置在陽光充足的地方接受光照。夏季陽光強烈時，需要及時進行遮陽。

4.臘梅花的溫度應控制在15℃左右，冬季天氣寒冷時，應及時搬到室內養護，避免發生凍害。

5.剛買回家的臘梅先不用施肥，讓臘梅先進行服盆。恢復生長後要每隔10-15天進行一次施肥，補充養分，不可使用濃肥。

6.選擇健康強壯的臘梅進行水培。水培臘梅先要進行修根，斜著修剪根部，將插入水中的葉子全部剪掉，避免葉子泡爛。

7.水培臘梅最好選用透明容器進行水培，有利於觀察根部的情況。水培前先清洗容器，保證容器無菌。水中可適量加些維生素C，利於臘梅花的生長。

7. 臘梅怎麼插花

養殖臘梅插花時，需要為其提供適宜生長的容器，可以選擇透光性較為良好的長頸花瓶，再在花瓶中注入二分之一的培養水，培養水可以使用無污染且富含多種營養物質的礦泉水

8. 臘梅插花怎麼養

養殖臘梅插花時，需要使用鋒利的剪刀將植株枝條下端剪成光滑的斜口。

再將臘梅插入裝有二分之一清水的玻璃長頸花瓶中。

然後每隔5-6天更換一次培養水，並且需要在水中加入保鮮劑或者營養液，也可以噴施點沃葉磷酸二氫鉀，使臘梅插花的開花時間延長。

9. 臘梅香氣濃而清，艷而不俗，臘梅花的香味有什麼作用

蠟梅花含桂皮醛，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼、蠟梅甙、a-胡羅卜素、亞油酸、脂肪酸等成分，葉中含蠟梅鹼、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼；新鮮的茶葉含氰氫酸。種籽含脂肪油、油酸、亞油酸、a亞麻酸等成份。在其中洋臘梅鹼有相近士的寧（可激動中樞神經，但毒性比較大）的功效，也有降低血糖、激動孑宮及腸道功效。

臘梅能給大家好心態。臘梅是我國特色產品的傳統式珍貴欣賞花卉，擁有古老的種植歷史時間和充足的臘梅文化藝術。唐代詩人李商隱稱臘梅為寒梅，有知訪寒梅過野塘句。《姚氏殘語》又被稱為梅為寒客。臘梅花開春前，為百卉之先，特別是虎蹄梅，農歷十月即放花，故友稱早梅。臘梅先花尾葉，花與葉不相見，臘梅花開之際枝條瘦骨嶙峋，故又名干枝梅。