園藝花卉菊花

A. 菊花的介紹

菊花（學名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 Flos Chrysanthemi），多年生菊科草本植物 ，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達千餘種。菊花是中國十大名花之一，在中國已有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初開始。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給人們留下了許多名譜佳作，並將流傳久遠。
目錄[隱藏]

別名
生物特徵形態特徵
物種分類
產地與習性
繁殖與栽培
品種分類
名菊示例
作用功效適合人群
性味歸經
食療價值
保健功效
中葯材
文化相關相關詩詞
菊花花語
菊花傳說
菊花花會
別名
生物特徵 形態特徵
物種分類
產地與習性
繁殖與栽培
品種分類
名菊示例
作用功效 適合人群
性味歸經
食療價值
保健功效
中葯材
文化相關 相關詩詞
菊花花語
菊花傳說
菊花花會

[編輯本段]別名
九花 女華 日精 節華 朱嬴 延壽客 延齡客 陰威 壽客 更生 金蕊 周盈 黃蕊
笑靨金 家菊(甘菊的別名） 金精(甘菊的別稱） 傅延年 禽華 月朵(白菊花的別稱）
官樣黃(柑子菊的異名） 江西臘，亦作「江西蠟」
[編輯本段]生物特徵
菊花在世界切花生產中佔有重要地位，切花要求花型整齊，花徑7－12cm，花色鮮艷，無病蟲為害，葉濃綠，莖通直，高80cm以上，水養期長。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距約15cm。每平方米達50株，需設網扶持，以保植株直立。
菊花可促成和抑制栽培，長日照季節，每天17時至次晨9時遮光，每天日照10小時，至花蕾現色時停止遮光，可提前開花。短日照季節每天加不至14小時，可控制花芽分化，延遲供花時間。
形態特徵

菊花（Dendranthemamorifolium）菊科菊屬植物的栽培種，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，又稱鮑菊。品種已達千餘種。多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為平、匙、管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的「托桂瓣」，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。
花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復雜。根據花期遲早，有早菊花（九月開放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月）八月菊、7月菊、五月菊等。根據花徑大小區分，花徑在10厘米以上的稱大菊，花徑在10—6厘米的為中菊，花徑在6厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。
物種分類

因菊花開於晚秋和具有濃香故有「晚艷」、「冷香」之雅稱。
分類：菊科，菊屬白菊花
有時也作菊科所有花卉品種的總稱。
菊科是種子植物最大科，總數25000～30000種，而其花卉種類也很多，僅次於蘭花。
菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。
產地與習性

菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。為多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒，生長適溫18－21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微鹼性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。
繁殖與栽培

繁殖
菊花用扦插、分株、嫁接及組織培養等方法繁殖。
（1）扦插可分為芽插、嫩枝插、葉芽插。芽插，在秋冬切取植株腳芽扦插。選芽的標準是距植株較粉紅色的菊花遠，芽頭豐滿。除去下部葉片，按株距3－4厘米，行距4－5厘米，插於溫室或大棚內的花盆或插床中，保持7－8℃室溫，春暖後栽於室外。嫩枝插，此法應用最廣，多於4－5月扦插，截取嫩枝8－10厘米作為插穗，在18－21℃的溫度下，3周左右生根，約4周即可定植。露地插床，介質以素沙為好，床上應遮蔭。全光照噴霧插床無需遮蔭。葉芽插，從枝條上剪取一張帶腋芽的葉片扦插，此法僅用於繁殖珍稀品種。
（2）分株 一般在清明前後，把植株掘出，依根的自然形態帶根分開，另植盆中。
（3）嫁接 為使菊花生長強健，用以做成「十祥錦」或大立菊，可用黃蒿或青蒿作砧木進行嫁接。秋末蒿種，冬季在溫室播種，或3月間在溫床育苗，4月下旬苗高3—4厘米時移於盆中或定植田間，5—6月間在晴天進行劈接。
（4）組織培養用組織培養技術繁殖菊花，有繁殖迅速、成苗量大、脫毒及保持品種特性等優點。基本培養基為MS，附加適量植物激素，pH5.8。用菊花莖尖、嫩莖或花蕾為外植體，切成0.5厘米的小段接種。培養室溫度為25℃＋1℃。每日照光8小時，光強3000—4000勒克斯。經1—2個月培養，可誘導成苗。
栽培
（1）盆栽菊的栽培管理 盆栽菊花大致可歸納為三種方式。
一段根系栽培法
長江、珠江流域及西南地區多用此法。即5月扦插。6月上盆，8月上旬停止摘心，9月加強肥水管理，促其生長，10－11月開花。各地盆栽菊的方法不同，主要有以下五種：扦插後即上盆，此法優點為根部損傷少，花色正，花期長，但較費工；瓦筒地植上盆，扦插苗植於三片瓦圍成的瓦筒中栽培，待花蕾上色時挖起上盆。此法較前者省工，但挖苗時易傷根，花期與花的品質不如前者；地植套盆法，扦插苗定植於高畦上，7月初套上大孔盆，使苗從盆孔伸出，分次加土，現色時鏟斷地下根部；盆中嫁接法，3月間播種育蒿苗，5月間在蒿苗上嫁接菊花，以後管理同扦插上盆法，用此法繁殖，植株健壯，花大且開花較早，但較費工，地植嫁接套盆法，3月間將育好的青蒿苗栽於畦中，5月間嫁接，花蕾現色時移人盆中。其優點為管理方便，株植強健，花亦大。缺點是傷根較重。
二段根系栽培法
此法在東北地區常用，在江西、湖南等地也有應用。在5一6月稈插，幼苗成活後上盆，加土至盆深的1/3—1/2。7月下旬至8月上旬停止摘心。待側枝長出盆沿後，用盤枝法調整植株的高度，並將枝條加以固定，使其分布均勻，上部加上覆蓋，不久盤壓的枝上即生出根來。當枝條長到一定高度時，還可再盤枝調整一次，然後加足肥土。應用此法，菊花外形整齊美觀，植株較矮，葉片豐滿，枝條健壯，花大，花期長。因盤枝上又生根，故稱為二段根系栽培法。
三段根系栽培法
華北地區常用的栽培方法。從冬季稈插至次年11月開花，需時1年。北京藝菊名家總結出以下4個階段，即冬存，秋末冬初選健壯腳芽扦插養苗；春種，4月中旬分苗上盆，盆上用普通腐葉上，不加肥料，夏定，利用摘心促進腳芽生長，至7月中旬出土腳芽長至10厘米左右時，選發育健全，芽頭豐滿的苗進行換盆定植，秋養，7月上中旬將選好的壯苗移入直徑20一24厘米的盆中，盆土用普通培養土加0．5％過磷酸鈣。將小盆中的菊苗連土坨倒出，以新芽為中心栽植，並剪除多餘櫱芽，加土至原苗深度壓實。換盆後，新株與母株同時生長，待新株已發育茁壯後，將老株齊土面剪去。剪除母本後松上，填人普通培養上，並加20％一30％的腐熟堆肥。這時盆中已有8成滿的肥土，1周後第三段新根生出，新老三段形成強大根系，整個栽培過程，換盆1次，填土2次，植株三度發根。
（2）造型菊的栽培管理 即將菊花進行藝術加工，構成一種特定的型式。
懸崖菊
一般選用小菊品種，用一端彎曲的竹片插入盆中，另一端固定於架上，使植株沿竹片生長，與地面呈45度角，每2－3節綁扎一次。主枝任其生長，側枝反復摘心，至9月下旬停止摘心。現蕾後進行幾次剝蕾，移人大盆養護。懸崖菊一般主枝長約1.5米，置於石旁水畔及假山上，枝垂花繁，頗具特色。如製作大懸崖菊，須提前7—8月間扦插，並於8月至次年3月每日增加光用至14小時以上，以抑制當年出現花蕾。因懸崖菊植株長大，故所需水肥較多，應子充分供應。
選用分枝性強，枝條柔軟的大花品種，精心培育1—2年，每株可開數十至數千朵花，適於展覽會及廳堂用。右用扦插法栽培。特大立菊則常用蒿嫁接，並用長日照處理培養2年媽成。扦插法栽培要點如下：9月間挖5－10厘米長的健壯腳芽插於淺盆中，生根後移於直徑12厘米的盆中，室內越冬。次年1月移入大盆。當苗生7－9片葉時，留6－7片葉摘心。上部留3-4個側枝，以後每側枝留4-5片葉反復摘心。春暖後定植，以後約每20天摘心1次，8月上旬停止。植株蹭插1根細竹，固定主幹，四周再插4-5根竹竿，引綁側枝。至9月上旬移入大盆。立秋後加強水肥管理，經常除芽、剝蕾。當花蕾直徑達1-1.5厘米時，用竹片製成平頂形或半球形的竹圈套在植株上，並與各支柱連接綁牢，然後用細鉛絲把均勻地系於筆圈上，繼續養護。這樣培養的大立菊，一株可開花數百朵。
塔菊（十祥錦）
將各種不同花型、花色的菊花接在一株3－5米高的黃花蒿上，砧木主枝不截頂，讓其生長，在側枝上分層嫁接，呈幹革命形。各色花朵同時開花，五彩繽紛，非常壯觀。培養十祥錦菊，在選用接穗品種時，要注意花型、花色、花大小等的協調和花期的相近，以使全株表現和諧一致。
案頭菊
株矮、花大，可布置廳堂、幾案。它有佔地面積小，生長期短，觀賞時間長等優點。案頭菊的栽培主要掌握選擇品種、適時育苗與激素處理三要點。案頭菊宜選用大花、花型豐滿、葉片肥大舒展的矮形品種，如綠雲、綠牡丹、帥旗、燈下舞娘等。扦插育苗的時間宜在8-9月間。待根系粗壯時移入直徑10厘米的盆中，1周後施完全肥料，以後逐漸加大肥料濃度，至花蕾透色時停止施肥。每次澆肥水，切忌過多。扦插成活後，即用矮壯素B9（N-2甲胺基丁二醯胺酸）2%水溶液處理，以後每10天處理1次，直至現色為止，總共4-5次，即可實現矮化。
（3）切花菊的栽培管理
切花菊居世界「四大切花」之冠，約占總量的30%。
菊花切花的周年供應 鮮切花生產，須做到周年均衡上市。常規栽培的有春菊、夏菊、秋菊和冬菊（寒菊），品種極多。不開菊花的月份，則通過人工催延花期，來解決供應問題。菊花的花芽分化與開花，和葉數、株高、日照及溫度都有關系。花芽分化需要生長到展葉10片左右、株高25厘米以上，至開花尚須45—60天時間。一般秋菊、冬菊在短日照條件下花芽迅速分化（10—15天），在長日照條件下，則花芽不分化。而夏菊品種，則在長舊照的條件下，花芽能完成分化。
在常規栽培的條件下，廣州地區夏菊最遲開花品種為六月黃、六月白、貴妃紅等，但夏日氣溫高，日用強烈，開花時這些品種也應置於蔭棚下。秋菊最早開花的為早黃、早白、白蟹爪、黃泥金，一般10月下旬或11月初就已開花。7、8、9、10月四個月需用人工加光或遮光，調節氣溫及濕度等即能將秋菊提前開花，將夏菊延遲開花，使切花生產全年分批均衡上市。人工加光，一般用100瓦或60瓦電燈泡吊在植株上方1米處，每盞照射面積4平方米。加光及遮光的方法有三種：一是間歇或短暫加光，即在黑夜裡加光0．5—1小時，二是白天給以若干小時的黑暗處理（即日間遮光）；三是早、晚提前加光，以增加日照時數，或遮光以延長黑夜時間。北海菊花展
和一般栽培方法大同小異，最緊要的是選擇排水良好的肥沃砂質壤土。切花輔地每畝約栽6000株，即每平方米種8—9株。每株留5枝，定植後20天去頂，經常剝除側芽，至現蕾期則要及時剝蕾。每畝約可收獲3萬枝切花。常見的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病及根腐病等。以上幾種病的病原菌均屬真菌，皆因土壤濕度太大，排水及通風透光不良所致。故宜選生態條件良好處栽培，並需注意排澇，清除病株、病葉，燒毀殘根。盆土宜用1：8福爾馬林液消毒，生長期中再用波爾多液，80％可濕性代森鋅液，或50％可濕性托布津液噴洽。蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎（菊天牛）、蠐螬、潛葉蛾幼蟲等，可通過人工捕殺及噴葯進行防治。
品種分類

菊花品種繁多，頭狀花序皆可入葯，味甘苦，微寒，散風，清熱解毒。這就是葯菊。按頭狀花序乾燥後形狀大小，舌狀花的長度，可把葯菊分成 4 大類，即白花菊、滁菊花、貢菊花和杭菊花四類。在每一類里則根據原產地取名。在白菊花類里，以產安徽亳縣的亳菊品質最佳，其次如河南武陟的懷菊，四川中江的川菊，河北安國的祁菊，浙江德清的德菊等。
由於菊花栽培歷史悠久，中國歷代都相繼有關於菊花品種的大體記錄和分類——菊譜的出現。 1967 年湯忠皓對菊花品種提出過一個較為完整的分類法，他根據花徑的大小分為滿天星和大花兩個大區，然後再根據頭狀花序中舌狀花與管狀花數量之比，在每個區里分舌狀花系與管狀花系，最後依據瓣型及瓣化程度分成類與型。在滿天星區里，舌狀花系有3 類4 型：平瓣類：①平瓣小菊型；匙瓣類：②匙瓣小菊型，③蜂窩小菊型；管瓣類：④管瓣小菊型。在盤狀花系裡有 1 類 2 型：托柱類：⑤平柱小菊型，⑥管柱小菊型。在大花區里，舌狀花系有 4 類 21 型：平瓣類：⑦寬瓣型，⑧芍葯型，⑨翻卷型；匙瓣類：⑩蓮座型， (11) 卷散型， (12) 舞蓮型， (13) 圓球型， (14) 舞球型；管瓣類： (15) 圓盤型， (16) 疏管型， (17) 管球型， (18) 翎管型， (19) 枯針型， (20) 紐絲型， (21) 散發型， (22) 大勾環型， (23) 小勾環型， (24) 垂珠型， (25) 飛舞型， (26) 龍爪型；毛刺類： (27) 毛刺型。盤花系裡有 3 類 3 型：平瓣托柱類： (28) 平瓣托柱型；匙瓣托柱類： (29) 匙瓣托柱型；管瓣托柱類； (30) 管瓣托柱型。
1982年，中國園藝學會花卉盆景協會菊花品種分類學術討論會經過研究，對菊花的分類做了統一界定，分5類30型。分別是：（1）平瓣類：寬頻、荷花、芍葯、平盤、翻卷、疊球；（2）匙瓣類：匙荷、雀舌、蜂窩、蓮座、卷散、匙球；（3）管瓣類：單管、翎管、管盤、松針、疏管、管球、絲發、飛舞、鉤環、貫珠、針管；（4）桂瓣類：平桂、匙桂、管桂、全桂；（5）畸瓣類：龍爪、毛刺、剪絨。
分類學家對菊花的原祖有一些不同看法，或認為野菊（ Dendranthema indicum ）是菊花的祖先，或認為小紅菊（ Dendranthema chanetii ）、甘菊（ Dendranthema lavan-laefolium ）是原祖。可以肯定的是菊花不是單元起源的，不能用簡單的種系發生方法來概括。
注意：菊花品種繁多，但不可混種否則極易串種影響品質。
[編輯本段]名菊示例
傳統十大經典名菊
綠牡丹
墨菊（墨荷）
帥旗
綠雲
紅衣綠裳
十丈垂簾
西湖柳月
鳳凰振羽
黃石公
玉壺春
其他名品有：風飄雪月、金光四射、金背大紅、新玉孔雀、玉堂金馬、獨立寒秋、麥浪、斑中玉筍、鬃翠佛塵、芳溪秋雨、太真含笑、雪罩紅梅、黃鶯翠、粉紅蓮花、汴梁綠翠、太真圖、金毛刺、聖光歌鳥、星之王子、高原之雲、龍盤蛇舞等。另外歐美亦有名菊，其名不詳......
在《巢林筆談》的最後一篇，羅列了佳種，分別是：黃微，紅幢，紫幢，松針，破金，鶴翎，松子，蜂鈴，獅蠻，蟹爪，金超，銀超，蜜珀，月下白，青心白，二喬，醉楊妃，玉樓春，三學士。
菊花(八葉菊)被日本皇室定為國花。另外，義大利國花是雛菊，德國和馬爾他國花都是矢車菊，丹麥國花是木春菊，拉托維亞國花是牛眼菊。

B. 菊花的所有資料

菊花
【學名】Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.
或 Chrysanthemum morifolium Ramat.

【英文名】flos chrysanthemum （Florists Chrysanthemum）

【別名】菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花、笑靨金、節花。
因其花開於晚秋和具有濃香故有「晚艷」、「冷香」之雅稱。

【分類】菊科，菊屬

有時也作菊科所有花卉品種的總稱。菊科是種子植物最大科，總數25000～30000種，而其花卉種類也很多，僅次於蘭花。
菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。

【花語】
菊花：清凈、高潔、長壽 、吉祥 、我愛你、真情
菊花（紅）：喜戀
菊花（白）：誠實君子
菊花（黃）：失戀
翠菊：追想、可靠的愛情、請相信我
春菊：為愛情占卜
六月菊：別離
冬菊：別離
法國小菊：忍耐
瓜葉菊：快樂
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女純情 堅強
萬壽菊：友情
矢車菊：纖細、優雅
麥稈菊：永恆的記憶、刻畫在心
鱗托菊：永遠的愛
原產我國，已有數千年的馴化歷史。
喜涼爽、較耐寒，生長適溫18－21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微鹼性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。
多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的"托桂瓣"，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。

花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復雜。根據花期遲早，有早菊花（九月開放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但經過園藝家們的辛勤培植，改變日照條件，也有五月開花的五月菊，七月開花的七月菊。根據花徑大小區分，花徑在10厘米以上的稱大菊，花徑在10—6 厘米的為中菊，花徑在6 厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。
菊花為園林應用中的重要花卉之一，廣泛用於花壇、地被、盆花和切花等。

有的供葯用或作消暑清涼飲料如滁菊、杭白菊等，有清涼鎮靜的功效，治頭痛、眩暈、血壓亢進，神經性頭痛及眼結膜炎等症。
亳菊：呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5～3cm，離散。總苞碟狀；總苞片3～4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質。花托半球形，無托片或托毛。舌狀花數層，雌性，位於外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5 齒裂。瘦果不發育，無冠毛。體輕，質柔潤，干時鬆脆。氣清香，味甘、微苦。

滁菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花尖白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。

貢菊：呈扁球形或不規則球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。

杭菊：呈碟形或扁球形，直徑2.5～4.5cm，常數個相連成片。舌狀花類白色或黃色,平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數，外露。
【性味歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能主治】散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。

【用法用量】 5～9g 。

【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉保存，防霉，防蛀。

（1）菊花疏風較弱，清熱力佳，用於外感風熱常配桑葉同用，也可配黃芩、山梔治熱盛煩燥等症。菊花治目赤腫痛，無論屬於肝火或風熱引起者，均可應用，因本品既能清肝火，又能散風熱，常配合蟬衣、白蒺藜等同用。如肝陰不足，眼目昏花，則多配生地、杞子等同用。菊花清熱解毒之功甚佳，為外科要葯，主要用於熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之症，特別對於疔瘡腫痛毒尤有良好療效，既可內服，又可搗爛外敷。臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱解毒之品配合應用。菊花能平降肝陽，對肝陽上亢引起的頭目眩暈，往往與珍珠母、葛藤等配伍應用。
（2）菊花一葯，主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。野菊的莖、葉，功用與花相似，無論內服與外敷，都有功效。桑葉與菊花，均能疏散風熱，清泄肺肝，故在外感風熱、發熱頭痛及目赤腫痛等症，兩葯往往相輔為用。但桑葉疏風清肺的功效較好，故治肺燥咳嗽，往往用桑葉而不用菊花；菊花則長於平肝陽，且能清熱解毒。
我國古代又稱菊花為「節花」和「女華」等。又因其花開於晚秋和具有濃香故有「晚艷」、「冷香」之雅稱。菊花歷來被視為孤標亮節、高雅做霜的象徵，代表著名士的斯文與友情的真誠。

【保健價值】菊花不僅有觀賞價值，而且葯食兼優，有良好的保健功效。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒麴釀制而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
●菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
●菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
●菊花餚：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
●菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等症。
●菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取葯汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風清熱、明目之效用。
●菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
●菊花護膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
●菊花香氣：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。

C. 菊花的顏色丶形狀丶氣味丶用途,

菊花的顏色有很多：黃、紅、粉、紫、雪青、綠、墨等。菊花的形狀也各有不同：單瓣、重瓣、扁形、球形、平絮、卷絮、長絮、短絮等。

菊花的氣味：清香中略帶點苦澀。菊花的用途：與枸杞一起泡茶，可以清熱解毒，消除粉刺，明目清肝，緩解用眼過度帶來的干澀，同時還能提升醒腦。

(3)園藝花卉菊花擴展閱讀；

菊花的養殖方法

一、土壤

養菊花要用養分含量高、排水能力強的土壤，一般可以將腐葉土、砂土及肥餅渣按照6:3:1的比例均勻混合，配製而成。配製好後可以加一點食醋降低一下土的PH值，使之更利於菊花的生長。

二、水分

給菊花澆水要做到見干見濕，不能半干半濕。此外，要注意雨季的時候要及時將土中的積水排除，否則很容易導致它爛根。

三、光照

菊花作為典型的短日照植物，不需要太長時間的光照就能開花，相反的，若是光照的時間太長，它會只長葉而開不出花來。除了花期外，其他時間曬太陽的時間可以略微長一些。

D. 菊花 百科

【學名】Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.
或 Chrysanthemum morifolium Ramat.
【英文名】flos chrysanthemum （Florists Chrysanthemum）
【別名】菊華、秋菊、日精、九華、黃花、帝女花、笑靨金、節花、鞠、金蕊、甘菊。
因其花開於晚秋和具有濃香故有「晚艷」、「冷香」之雅稱。
【分類】菊科，菊屬
有時也作菊科所有花卉品種的總稱。菊科是種子植物最大科，總數25000～30000種，而其花卉種類也很多，僅次於蘭花。
菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。
【花語】
菊花：清凈、高潔、長壽 、吉祥 、我愛你、真情 ;如今在網路上,流行將人的肛門戲稱為菊花.
菊花（紅）：喜戀
菊花（白）：誠實君子
菊花（黃）：失戀
翠菊：追想、可靠的愛情、請相信我
春菊：為愛情占卜
六月菊：別離
冬菊：別離
法國小菊：忍耐
瓜葉菊：快樂
波斯菊：野性美
大波斯菊：少女純情 堅強
萬壽菊：友情
矢車菊：纖細、優雅
麥稈菊：永恆的記憶、刻畫在心
鱗托菊：永遠的愛
編輯本段產地與習性
菊花，原產我國，已有數千年的馴化歷史。
喜涼爽、較耐寒，生長適溫18－21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微鹼性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。
編輯本段形態特徵
多年生草本植物。株高20－200cm，通常30－90㎝。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻及鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙、管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的"托桂瓣"，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。
花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復雜。根據花期遲早，有早菊花（九月開放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但經過園藝家們的辛勤培植，改變日照條件，也有五月開花的五月菊，七月開花的七月菊。根據花徑大小區分，花徑在10厘米以上的稱大菊，花徑在10—6 厘米的為中菊，花徑在6 厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。
編輯本段栽培
菊花性喜氣候涼爽，陽光充足，通風條件好的地方。耐嚴寒、霜凍，怕酷熱、雨澇。栽植於富含腐殖質的中性土壤為好。
菊花適應性強，生長力旺盛，栽培容易，管理簡單。繁殖以扦插、嫁接為主。正象人們所說的：3月分株，4月插，5月嫁接，6月壓，其進行的辦法分別是：
分株法：將其植株的根部全部挖出，按其萌發的櫱芽多少，根據需要以1—3 個芽為一窩分開，栽植在整好的花畦里或花盆中，澆足水，遮好蔭，5—10 天即可成活。用這種方法繁殖的株苗，強壯，發育快，不變種。
扦插法：可分為芽插、枝插兩種。
芽插：在菊花母株根旁，經常萌發出腳芽來，當葉片初出尚未展開時，作為插穗進行芽插，極易生根成活，且同分株法一樣，生命力強，不易退化。
枝插：在4—5 月期間，可在母株上剪取有5—7 個葉片，約10 厘米長的枝條作插枝。將插枝下部的葉子取掉，只留上部的少部分2—3 片，插枝下端削平，扦插時不要用插枝直接往下插，可用細木棍或竹簽紮好洞，然後再小心地將插枝插進去，以免刺傷插枝的切口處或外皮。插枝的入土深度，約為插枝的三分之一，或者一半。插好後壓實培土，灑透水，在溫度15—20℃的濕潤條件下，15—20 天可生根成活。待幼苗長至3—5 個葉片時，即可移茵栽植在苗圃或花盆裡。
嫁接法：人們通常多用根系發達，生長力強的青蒿、白蒿、黃蒿為砧木，把需要繁殖的菊花株苗作接穗，用劈接法嫁接。其劈接的方法是：先選好砧木和接穗，然後將砧木根據需要的高度處切掉，切面要平整，並在切面縱向切割；接穗下部入砧木處兩側各削一刀，使接穗成楔形，插入砧木縱切口處，但必須注意將接穗和砧木的外側形成層對齊，劈接成功與否的關鍵就在此舉，然後綁扎即可。一般一株上可接1—6 個或8 個接穗，要視砧木粗細來定。接好後要適當遮蔭，以防接穗萎蔫而失敗。待接穗成活後，切口已全部癒合好，才可取掉綁扎帶，同時應抹去砧木上生長的小枝葉。
壓條法：待菊花枝條較為老化後，可採取連續壓條法或窒土培壓的辦法進行。先選好距離地面較近的健壯枝，除去土壓部位的葉柄，並在此處稍破壞一部分表皮到木質部，以便結痂易在此處生根。待生根後，在葉腋間長出新枝10—15 厘米時，分離母株，若是連續壓的也可各自分離，使之成為獨立的新株苗。再待一段時間後移株。
菊花的管理一般來說是比較簡單，但要培植成像北京著名花卉家薛守紀先生提出的標准菊，「即花體豐滿，花色鮮艷，花型端莊，花姿明麗；株型適中，葉片整齊；雄壯品種，豐碩健美；優秀品種，英姿瀟灑；纖細品種，嬌柔嫵媚」的那種菊來，也確實是不容易的。所以菊花的管護，要注意水、肥、管三個字。因菊花從二月底或三月初即開始萌芽，到十月至十一月花謝方止，中間生長期需十來個月，生長期特長，需水、肥較多，又因它根系發達，吸收養分能力強，故既要它枝稈粗壯，花繁葉茂，又要注意培植一定的高低度及株型的優美度與適中度。所以水、肥不僅要多，而且要根據菊花生長、發育、孕蕾、開花的各個不同時期和階段，施得合理、適度和得法。在管字上還要特別注意打頂芽、抹腋芽、整株型和保護葉片。打頂芽是待移植後的定植苗長至15—20 厘米高時，摘去頂端嫩梢，讓其多發芽，多長權，多生蕾，多開花，一般是打頂2—3 次。打兩次頂芽的第一次多在5 月進行，第二次多在6 月下旬進行。留取主幹3，支幹9，即3 枝9 權。打三次頂的，多在5、6、7 三個月進行。留取花枝是：3 枝，9 權，27 個頂。枝杈之間的距離，可根據株型來定，一般是10—15 厘米，以3—5 個葉子為好，這樣可見花、見葉，紅花開放，綠葉相映，否則花過多無綠葉陪襯，失去了紅花雖好無綠葉陪襯之美，若花寥寥，葉卻茂密，即成喧賓奪主之態，二者均為不好，所以留取枝葉多少，不能不講究。菊花因生長期長，且生長發育旺盛，所以求高容易求低難。現在可用矮化素使之矮化。為了使花朵碩大，中後期，特別是後期要抹腋芽和摘取一部分花蕾，以保證所留花蕾的營養需要。控制株型，除修整枝芽外，還可通過針刺、捏枝使之養分輸送受阻，而生長緩慢。要保護好葉片，特別是下部基稈上的葉子要保護好是不容易的，這就要注意蟲害，施肥、澆水要適當、適宜，精心管護。
數千年來，菊花在我國勞動人民特別是在園藝花卉家們的辛勤培育下，已培植出大、中、小品種；單瓣、復瓣品種；球型、扁平型品種；正型、外翻型、勾翻型、垂帶型、松針型、龍爪型、毛刺型、托桂型等品種，加之還未曾適當分類的，計有3000 多個品種。菊花在我國不僅品種多，且花姿、花型千姿百態，十分秀麗。通過園藝家的藝術嫁接，還可使一株多花，一花多色，五彩繽紛，英姿瀟灑。尤其是根據它的生長習性與規律，改變其環境與條件，使菊花不僅僅在九月開放，而已能提前在春季和夏季以及一年四季都可以開放了。
菊花在世界切花生產中佔有重要地位，切花要求花型整齊，花徑7－12cm，花色鮮艷，無病蟲為害，葉濃綠，莖通直，高80cm以上，水養期長。切花菊可地栽，株距12－13cm，行距約15cm。每平方米達50株，需設網扶持，以保植株直立。
菊花可促成和抑制栽培，長日照季節，每天17時至次晨9時遮光，每天日照10小時，至花蕾現色時停止遮光，可提前開花。短日照季節每天加至14小時，可控制花芽分化，延遲供花時間。
編輯本段菊花常見病蟲害及防治
菊花是中國名花，因其品種繁多，色彩鮮艷，用途廣泛，除具有較高的觀賞價值外，還有葯用和食用價值，深受大眾喜愛。但是菊花種植過程中病蟲害較多，如果管理不善，發生病蟲危害，會嚴重影響其觀賞價值和經濟效益。常見的病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、褐銹病、黑銹病、根腐病等。主要蟲害有、蚜蟲、紅蜘蛛、尺蠖、菊虎、蠐螬、潛葉蛾幼蟲、蚱蜢及蝸牛、小地老虎、菊花鑽心蟲、綠盲椿象等。 現將菊花常見的病蟲害及其防治介紹如下。
一、銹病
銹病有黑銹病、白銹病、褐銹病等，都是病菌孢子傳染的，氣候濕潤時容易發病。最早在7月初出現，而以9月發病嚴重。
銹病主要危害菊花的葉和莖，以葉受害為重。黑銹病是銹病中危害較普遍的一種，開始葉片表面出現蒼白色的小斑點，逐漸膨大呈稍圓形突起，不久葉背表皮破裂生出成堆的橙黃色粉末，隨風飛散，大面積傳染。隨後葉片上生出暗黑色橢圓形斑點，葉背表皮破裂後又生出黑色粉末，嚴重時自下而上全株染病，致葉片乾枯。白銹病葉子表面發生灰白色圓形病斑，逐漸發干呈紅褐色，最後變成黑褐色，嚴重時會導致菊株枯死，比黑銹病危害嚴重。褐銹病葉子表面密生淡褐色或橙黃色的細小斑點，致葉子枯黃。
銹病是菊花常見的病害，病原為擔子菌亞門，白銹病由柄銹菌屬引起，而黑銹病則由菊柄菌引起。病原菌一般在植株新芽中越冬，隨菊苗繁殖而傳播，通過風、雨、昆蟲等進行傳播。病原菌喜涼，不耐高溫，最早在6-7月出現，而以9-12月發生較多，6℃以下或31℃以上不易侵染，而溫暖多濕季節有利病害發生，在濕度大、光照足、通風不良、晝夜溫差大、10-24℃條件下最易發生，以寒冷、陰雨、日暖夜寒、潮濕天氣發生較嚴重。
栽培管理不良、通風透光條件差、地勢低窪排水不良、土壤缺肥或氮肥過量、空氣濕度大等，都會促進菊花銹病的發生。通風不良、透光性差、土壤板結、排水不暢、施氮肥過多、缺肥、多年連作等均發病嚴重。
防治方法
（1）選用抗病良種；
（2）繁殖時母本植株應保證無病蟲害，扦插時用代森錳鋅溶液浸泡插穗，可預防插穗帶菌傳播；
（3）加強栽培管理。土壤濕度大、地下水位高的，要注意開溝瀝水，盆栽植株要注意疏通排水孔或洞，防止灌水。避免密植，加強通風透光，控制肥水，不使土壤過於潮濕。遇降雨天氣，應排清田間積水，以免病菌隨水飛濺傳播。在氮、磷、鉀合理配合的基礎上，適當增施磷、鉀肥，以提高菊花的抗病能力。栽培土要用消毒新土，切忌連作。地栽菊花在9-11月份受病害較重，連陰雨多，空氣濕度大，連年栽種，極易發病。應注意加強通風，排水降濕，增加光照；
（4）控制病害蔓延，一旦發現病葉、病枝要及時剪除，集中深理或漚肥，可消滅上面的病原，以防病菌蔓延。花後要徹底清除病株葉，並集中燒毀，消滅侵染源；
（5）早春發芽前，噴波美3-4度石硫合劑。發病期間噴灑80%代森錳鋅50O倍液、25%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液、20%萎銹靈乳油4O0 倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液、5%甲霜銅可濕性粉劑6O0倍液或 75%百菌清可濕性粉劑500倍液，每7-10天噴一次，交替使用，連噴3- 4次，可達到良好防治效果。
二、白粉病 主要危害葉及莖，受害葉片上呈白色粉末狀病斑，由點成片，如同白霜。嚴重時葉片變形，停止生長，植株凋萎。
該病由真菌中的一種半知菌所引起，從8-9月間到入冬由真菌傳染發病。發病初期，出現白色小斑點，逐漸擴大成不規則形病斑，病斑上長出白色粉狀物，致使葉片捲曲，枝條畸形，花少而小，甚至全株枯死。發病嚴重時，在葉和花蕾上可發現灰白色菌絲，似一層粉霜，使嫩枝花葉皺縮變形，嚴重影響觀賞效果。特別是在溫室栽培時，病勢蔓延非常迅猛。
此病在溫度較高、濕度較大、光照少、通風不良、晝夜溫差10℃ 左右時最易感染發病。
防治方法
（1）注意通風透光，行距不能過密，土壤濕度不能過高；
（2）摘除早期病葉燒毀；
（3）7-8月發病前噴灑多菌靈、50%可濕性托布津800-1000倍液、二硝散200倍液、50%代森銨1000倍液或0.2-0.5%石硫合劑，每周一次，連續噴施4-5次。
三、灰霉病
灰霉病主要危害菊花的葉、莖、花等部位。葉受害時在葉片邊緣呈褐色病斑，表面略呈輪紋狀波皺，葉柄和花柄先軟化，然後外皮腐爛。花受害時影響種子成熟。高溫多雨、氮肥施用過多、栽植過密以及土壤質地粘重等，都有利於灰霉病的發生。
防治方法
（1）客土栽植。病菌主要在土壤中越冬，因此，無論是園栽還是盆栽，一律要求土壤是無病菌新土；
（2）發現病葉及病重株應及時清除，集中燒掉或深埋，以防病害傳播蔓延；
（3）新栽菊花定植前可用65%代森鋅300倍液浸根10-15分鍾；
（4）重視栽培管理，注意改善通風透光條件，不偏施氮肥，雨季注意開溝，嚴防土壤灌水；
（5）發病初期可噴灑波美0.3-0.5度的石硫合劑、代森鋅、多菌靈等殺菌劑。

編輯本段葯用種類

本品為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的乾燥頭狀花序。9～11月花盛開時分批採收，陰干或焙乾，或熏、蒸後曬干。葯材按產地和加工方法不同，分為「 亳菊 」、「滁菊」、「貢菊」、「杭菊」。
性狀
亳菊：呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5～3cm，離散。總苞碟狀；總苞片3～4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質。花托半球形，無托片或托毛。舌狀花數層，雌性，位於外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5 齒裂。瘦果不發育，無冠毛。體輕，質柔潤，干時鬆脆。氣清香，味甘、微苦。
滁菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花尖白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。
貢菊：呈扁球形或不規則球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。
杭菊：呈碟形或扁球形，直徑2.5～4.5cm，常數個相連成片。舌狀花類白色或黃色,平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數，外露。
編輯本段應用
菊花為園林應用中的重要花卉之一，廣泛用於花壇、地被、盆花和切花等。
有的供葯用或作消暑清涼飲料如滁菊、杭白菊等，有清涼鎮靜的功效，治頭痛、眩暈、血壓亢進，神經性頭痛及眼結膜炎等症。
編輯本段醫葯價值
【性味歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。
【功能主治】散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
【葯理作用】
1.對心血管系統的作用：
菊花水煎醇沉制劑對離體兔心有顯著擴張冠脈,增加冠脈流量的作用。於接近心插管的恆壓灌流液中注入1g生葯時，可使2分鍾內冠脈流量增加約62%，並使心率平均減慢20%左右。較大劑量對在位犬心，亦可致冠脈流量平均增加40%左右，心肌耗氧量平均增加27%。對電刺激兔中樞神經引起的缺血性心電圖ST段壓低有減輕作用，心率無變化或減慢，與離體兔心實驗結果基本一致。對實驗性冠脈粥樣硬化兔的離體心臟，也能增加冠脈流量和提高心肌耗氧量。對菊花水提醇沉制劑以乙酸乙酯、氯仿提取分為不同部分，各部分對增加冠脈流量等均有作用。但均不及原制劑作用強度，說明菊花含有多種心臟活性成分，體現對心臟的協同作用。在對菊花酚性成分研究中發現，杭白菊酚性部分可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量，提高小鼠對減壓缺氧的耐受能力，總之菊花制劑能擴張冠脈，從而減輕心肌缺血狀態，雖有使心收縮力加強與耗氧量增加的作用，但似仍以擴張冠脈占優勢。
2.抗病原微生物作用：
菊花水煎劑或水浸劑，體外試驗對多種致病菌，以及流感病毒PR8和鉤端螺旋體均有一定抑製作用，MIC約為1 ：10-1 ：80。小鼠體內抑菌試驗表明，新鮮全草（地上部分）加水蒸餾所得的揮發油，對金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，福氏痢疾桿菌等抑菌作用較強，對綠膿桿菌作用甚弱，對肺炎雙球菌無效。
3.其它作用：
大鼠口服菊花水煎劑3周後，抑制其肝微粒體羥甲基戊二醯輔酶A還原酶的活力，並能激活肝微粒體膽固醇7a－羥化酶。菊花與牛膝，熟地，山葯合用可延長家蠶齡期，影響小鼠血液谷胱甘肽過氧化物酶活性和過氧化脂質的含量。菊花散劑給兔灌胃，有縮短凝血時間的效果，焙成炭葯的散劑作用較生葯有所增強。菊花制劑還能抑制皮內注射組胺所致的局部毛細血管通透性增加，其10mg的效力和蘆丁2.5mg相當。
【中葯化學成分】
花含揮發油，成分主要為龍腦（borneol），樟腦（camphor），菊油環酮（chrysanthenone），還含木犀草素-7葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucoside）[1]，刺槐甙（acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-rhamnogside）[2]，木犀草素（luteolin），β-欖香烯（β-elemene），百里香酚（thymol），二十一烷（heneicosane），二十三烷（tricosa-ne），二十六烷（hexacosane）[3]，以及糖類和氨基酸[4]。
【用法用量】 5～9g 。
【貯藏】置陰涼乾燥處，密閉保存，防霉，防蛀。
（1）菊花疏風較弱，清熱力佳，用於外感風熱常配桑葉同用，也可配黃芩、山梔治熱盛煩躁等症。菊花治目赤腫痛，無論屬於肝火或風熱引起者，均可應用，因本品既能清肝火，又能散風熱，常配合蟬衣、白蒺藜等同用。如肝陰不足，眼目昏花，則多配生地、杞子等同用。菊花清熱解毒之功甚佳，為外科要葯，主要用於熱毒瘡瘍、紅腫熱痛之症，特別對於疔瘡腫痛毒尤有良好療效，既可內服，又可搗爛外敷。臨床上常與地丁草、蒲公英等清熱解毒之品配合應用。菊花能平降肝陽，對肝陽上亢引起的頭目眩暈，往往與珍珠母、葛藤等配伍應用。
（2）菊花一葯，主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，長於平肝明目；黃菊花味苦，泄熱力較強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。野菊的莖、葉，功用與花相似，無論內服與外敷，都有功效。桑葉與菊花，均能疏散風熱，清泄肺肝，故在外感風熱、發熱頭痛及目赤腫痛等症，兩葯往往相輔為用。但桑葉疏風清肺的功效較好，故治肺燥咳嗽，往往用桑葉而不用菊花；菊花則長於平肝陽，且能清熱解毒。
我國古代又稱菊花為「節花」和「女華」等。又因其花開於晚秋和具有濃香故有「晚艷」、「冷香」之雅稱。菊花歷來被視為孤標亮節、高雅做霜的象徵，代表著名士的斯文與友情的真誠。
【保健價值】菊花不僅有觀賞價值，而且葯食兼優，有良好的保健功效。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒麴釀制而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
●菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。
●菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
●菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。
●菊花餚：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。
●菊花羹：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩等症。
●菊花膏：以鮮菊花加水煎熬，濾取葯汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風清熱、明目之效用。
●菊花枕：將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。
●菊花護膝：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。
●菊花香氣：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。
★ 警 告：
菊花是國際上著名的十大有毒觀賞花卉之一，不適當的服用可能會引起拉肚子、嘔吐等症狀，而菊花作為植物，本身的葉子等也有一定的毒性，直接服用其生的葉梗或皮膚接觸後可能會引起瘙癢、腫痛、喉痛等症狀。
高血壓病患者按中醫辨證可有多種證型，屬於陰虛陽亢型者用菊花最好。屬於陰陽兩虛型者則不宜用寒涼的菊花，只宜用培補陽氣，滋養腎陰的葯，治療這一證型的病人多用溫熱的黨參、黃芪、杜仲、熟地等，用之則血壓回歸正常。若用菊花、鉤藤、石決明等，血壓則居高不降。另外，痰濕型、血瘀型高血壓病患者也不宜用菊花。濫用菊花治療高血壓病的現象較普遍，應對其不良反應引起重視。
編輯本段文化價值

我國古代文人對菊花倍加稱譽，菊花被稱為花卉「四君子」(梅、蘭、竹、菊)之一，就是明證。菊花是我國傳統名花，有悠久的栽培歷史。菊花不僅供觀賞，布置園林，美化環境，而且用途廣泛，可食。可釀、可飲、可葯，與人民群眾的生活密切相聯系。菊花有其獨特的觀賞價值，人們欣賞它那千姿百態的花朵，奼紫嫣紅的色彩和清雋高雅的香氣，尤其在百花紛紛枯萎的秋冬季節，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的氣節，也正是中華民族不屈不撓精神的體現。今日菊花仍然為我國十大名花之一，受到廣大人民群眾的喜愛。我國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給我們留下了許多名譜佳作，並將流傳久遠。
菊花歷來被視為孤標亮節、高雅傲霜的象徵，代表著名士的斯文與友情。菊花因其在深秋不畏秋寒開放，深受中國古代文人的喜歡，多有詩文加以贊美，如東晉大詩人陶淵明著有「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。

E. 菊花有哪些栽培方式

菊花的栽培方式：

1、扦插。

扦插又分芽插、嫩枝插、葉芽插和帶蕾扦插。

（1）芽插在秋末冬初取植株外部的腳芽扦插。取植株周圍萌發的腳芽，芽頭充實豐滿。芽選好後，保持插穗5 CM—7CM，按株行距3 CM×4CM或4 CM×5CM，插入溫室和大棚內的苗床或花盆中，扦插深度不超過3CM，過深易腐爛。保持7—8℃的室溫，翌年春暖後移植室外。

（2）嫩枝扦插此法應用最廣，一般在4月份進行，截取嫩枝8 CM—10CM長作插穗，插後精心管理。在18—21℃下，多數品種20天左右即可生根，30天即可移植裝盆。苗床介質可用園土加1/3的礱糠灰。在高床上可用蘆席、蘆簾或60%遮陰網遮陰。注意土壤不可過濕，以免爛根死苗。

（3）腋芽扦插在繁殖稀有品種時，為節省繁殖材料，從枝條上剪取帶腋芽的葉片進行扦插。將葉柄基部插入盆土中，讓腋芽的頂部和盆土面平。插後放在蔽陰的室內養護，增加周圍濕度。

（4）帶蕾扦插菊花秋季開花時，如果植株基部尚無腳芽發生，則可選花下長6—9厘米帶花蕾的側枝，摘下插於盆中越冬.至翌年春暖後移栽於地中，待其長至30～40厘米高時摘心，刺激其發生腳芽，而後切取扦插繁殖；這樣既保存了品種，也能保持品種的優良特性，還能使花更為美而大，且無退化劣變現象。

F. 菊花的品種有哪些

據資料介紹，目前世界菊花品種已有10000餘個，我國菊花品種已逾3000個。近年來，菊花品種審定委員會制定了《中國菊花品種審定登錄辦法》，已陸續整理出國內原有及新育品種400餘個，共分4批進行了統一審定。菊花品種主要有帥旗、紅十八、月照流黃、輕歌曼舞、漢宮秋月、鶴步雲霄、紫羅銀星、福壽舞、鵝毛粉黛、灤風颯爽、海河春晗。若按栽培方式分，有地菊、標本菊、大麗菊、懸崖菊、塔菊、扎菊等。

目前，菊花切花應選擇平瓣內典，花型豐滿而不飄灑的蓮花座、芍葯型大菊系品種，要求花瓣厚實，花枝堅韌，葉片均勻，花色鮮艷，而有光澤，適合長途運輸，短期內不萎蔫，浸水後很快挺拔的品種。在栽培中主要使用「廣州白」（白色花）、「秀芳之力」（黃色花）等品種生產切花。

G. 關於菊花的知識

菊花：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人庄》：「待到重陽日，還來就菊花。」在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

(7)園藝花卉菊花擴展閱讀：

菊花為短日照植物，在短日照下能提早開花。喜陽光，忌蔭蔽，較耐旱，怕澇。喜溫暖濕潤氣候，但亦能耐寒，嚴冬季節根莖能在地下越冬。花能經受微霜，但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫。最適生長溫度為20℃左右。

菊花的適應性很強，喜涼，較耐寒，生長適溫18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根莖耐低溫極限一般為一10℃。花期最低夜溫17℃，開花期（中、後）可降至15-13℃。喜充足陽光，但也稍耐陰。較耐干，最忌積澇。

喜地勢高燥、土層深厚、富含腐殖質、輕松肥沃而排水良好的沙壤土。在微酸性到中性的土中均能生長，而以PH6．2-6．7較好。忌連作。 秋菊為長夜日植物，在每天14．5小時的長日照下進行莖葉營養生長，每天12小時以上的黑暗與100攝氏度的夜溫則適於花芽發育。但品種不同對日照的反應也不同。