毛丹果花語

① 這個紅色帶刺的果子是什麼植物

韶子（學名：Nephelium
lappaceum），又稱紅毛丹（Rambutan），為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。成熟的毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。三亞的紅毛丹價格一般在六元一斤。
中文學名：
韶子
拉丁學名：
Nephelium
lappaceum
別稱：
紅毛丹，毛龍眼，毛荔枝
二名法：
Nephelium
lappaceum
門：
被子植物門
Magnoliophyta
綱：
雙子葉植物綱
Magnoliopsida
目：
無患子目
Sapindales
科：
無患子科
Sapindaceae
屬：
韶子屬
Nephelium
種：
韶子
N.
lappaceum
分布區域：
東南亞

② 紅毛丹是什麼，發個圖

紅毛丹（學名：Nephelium lappaceum），為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。下面分五個部分來介紹。

一、紅毛丹簡介

紅毛丹照片

紅毛丹又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子料韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。

紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。三亞的紅毛丹價格一般在人民幣六元一斤（500公克）。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子（N. chryseum）與海南韶子（N.topengii）。

二、紅毛丹的功效與作用

1.增強免疫力

紅毛丹含有大量的維生素和礦物質，它具有清熱解毒和提高身體免疫力的作用。

2.潤膚養顏

紅毛丹中的維他命C含量很高，對肌膚有著滋養的作用，還有美發的功效。

3.改善頭暈

紅毛丹含有豐富的鐵元素，對於頭暈、低血壓具有很好的治療功效。紅毛丹

三、紅毛丹的選購技巧

新鮮的紅毛丹色澤鮮艷，呈紅色，略帶有青色，軟刺細長堅韌，手感比較堅硬;果粒大且均勻，外表無黑斑，而且皮薄而肉厚者為佳。

四、紅毛丹的保存秘訣

紅毛丹買回來後應盡快食用，在常溫下儲存時間不宜超過三天，否則時間過長會變色生斑，招惹蚊蟲。紅毛丹亦可密封放在冰箱里，溫度最好在0°-5°之間，保存時間不宜超過10天。

五、紅毛丹的食用方法

1、紅毛丹榨汁：紅毛丹可與其他水果配搭製作果汁飲用。

2、紅毛丹剝皮食用：紅毛丹長滿軟刺，容易藏污納垢，所以需要清洗干凈，剝皮食用。

3、紅毛丹果核上有一層保護膜，人體是無法消化的，因此需要清除緊連果肉上的這層膜再食用。

③ 毛丹的營養

紅毛丹，又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子科韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。海南省保亭熱帶作物研究所於60年代引種試種成功，至今已有幾十年的栽培歷史。紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適於種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。 紅毛丹的營養價值：長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒。
海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

④ 紅毛丹產自哪 里

韶子（學名：Nephelium lappaceum），又稱紅毛丹（Rambutan），為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹。成熟的毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。

⑤ 這是什麼水果，怎麼吃

這是著名的熱帶水果--紅毛丹。

紅毛丹（拉丁學名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子與海南韶子。

中文學名

紅毛丹

拉丁學名

Nephelium lappaceum L.

別稱

韶子、毛龍眼、毛荔枝

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

亞綱

原始花被亞綱，又稱薔薇亞綱

目

無患子目

科

無患子科

亞科

無患子亞科

屬

韶子屬

種

韶子

分布區域

原產地在亞洲熱帶、中國廣東和台灣有栽培。

命名人及年份

Linn. ，1767

英文名

Rambutan

葯用價值

紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱；其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

其他功效：

增強人體免疫力

長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力。

潤發美膚

具有滋養強壯、補血理氣、健美發膚之功效。

改善頭暈

紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

營養價值

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比佔31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，檸檬酸0.39～1.53%，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。

食用指南

選購保存

看似紅色小刺蝟的紅毛丹在每年的6-8月為果實成熟採摘季節。

馬來語的名字叫rambutan，中文直譯是「頭發結的果子」。由於紅毛丹在中國只有海南少數分布，主要依賴東南亞的進口，儲存運輸的周期比較長，而本身的保鮮能力又比較差。

選購技巧

紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。

貯存

紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右。因紅毛丹果實長滿軟刺，最易藏污納垢，故一定要仔細清洗干凈，並用紙巾拭乾或晾乾，再行剝皮取食，才不會污染到果肉。

食用方法

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬；

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；

三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲；

五、紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°-5°之間。

紅毛丹蝦球

材料：大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許
做法：
1、蝦仁去腸泥洗凈，拭乾水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鍾。
2、起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。
3、將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

食用禁忌

1、 胃炎，消化性潰瘍

2、 陽虛體質

3、 紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。

⑥ 紅毛丹和荔枝有什麼區別

主要區別是，科目分類不同、形態特徵不同、生長習性不同，具體如下：

一、科目分類不同

1、紅毛丹

紅毛丹，別名毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽。屬無患子目、無患子科、韶子屬、紅毛丹種。

二、形態特徵不同

1、紅毛丹

小枝圓柱形，有皺紋，灰褐色，葉軸稍粗壯，干時有皺紋，薄革質，橢圓形或倒卵形，花序常多分枝，與葉近等長或更長，被銹色短絨毛；花梗短；萼革質，果闊橢圓形，紅黃色。花期夏初，果期秋初。

2、荔枝

小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。葉連柄長10-25厘米或過之，薄革質或革質，披針形或卵狀披針形，有時長橢圓狀披針形，背麵粉綠色，兩面無毛，花序頂生，闊大，多分枝；花梗纖細，有時粗而短；萼被金黃色短絨毛，果卵圓形至近球形，成熟時通常暗紅色至鮮紅色；種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季，果期夏季。

三、生長習性不同

1、紅毛丹

喜歡高溫多濕，沒有風害，低海拔的山地環境。年平均溫度在24攝氏度以上，最冷月的溫度要高於17攝氏度適合紅毛丹的生長發育。紅毛丹幼苗期不耐旱，需要適當增加水分管理。果實生育期最需要水。土壤以土層深厚，富含有機質、肥沃疏鬆、排水和通氣良好為好。喜生長在熱帶地區。

2、荔枝

喜高溫高濕，喜光向陽，它的遺傳性要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2至-4℃又會遭受凍害；開花期天氣晴朗溫暖而不幹熱最有利，濕度過低，陰雨連綿，天氣乾熱或強勁北風均不利開花授粉。花果期遇到不利的災害天氣，會造成落花落果，甚至失收。

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⑦ 毛丹是涼性水果嗎

紅毛丹是屬於溫性水果，不屬於涼性也不屬於寒性。
紅毛丹味甘酸，性溫，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒。多吃易「上火」，秋季應該節制食用。

紅毛丹（拉丁學名：Nephelium lappaceum L.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

⑧ 這個水果是什麼

紅毛丹，又名毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；味道類似於荔枝。